МБ ДОУ Д/С №7 "ИВУШКА"

Детский сад624961, Серовский район, с. Романово, Центральная ул., 34А Пищевые продукты не удовлетворяют физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии, а именно проба "Рассольник с мясной консервой" не соответствует требованиям санитарных правил по показателям "Белки" - результат испытаний составил 4, 0г., при величине допустимого уровня 11, 1-12, 3г, "калорийность" - результат испытаний составил 246, 7ккал, при величине допустимого уровня 270, 9-299, 4ккал. - протокол лабораторных испытаний № 7959 от 16.10.2017г., выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центром Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском, Верхотурском районах АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001. 510230 от 13 января 2014 г. действителен до 17 мая 2018 г. и приложение к нему - экспертное заключение по результатам лабораторных измерений испытаний № 7959 от 16.10.2017г., выданное Органом Инспекции филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г. При исследовании готовой продукции третьего блюда "Компот из изюма" на содержание аскорбиновой кислоты витамина С результат испытаний составил 58, 6+12, 0 мг., при величине допустимого уровня 24-26 мг. протокол лабораторных испытаний № 7962 от 16.10. 2017г., выданный Испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области, в городе Серове, Серовском районе, Гаринском районе, Новолялинском районе и Верхотурском районе" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ №РОСС RU.0001.510230 Срок действия по 17 мая 2018 г. и приложение к нему - экспертное заключение по результатам лабораторных измерений испытаний № 7962 от 16.10. 2017г., выданное Органом Инспекции филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г

Детский сад624961, Серовский район, с. Романово, Центральная ул., 34А В дошкольной образовательной организации маркировочные ярлыки или их копии не сохраняются до окончания реализации продукции, а именно яйцо 1 категории комсомольское в количестве 7 штук хранилось без маркировочного ярлыка.

Детский сад624961, Серовский район, с. Романово, Центральная ул., 34А Пищевые продукты не удовлетворяют физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии, а именно проба "Рассольник с мясной консервой" не соответствует требованиям санитарных правил по показателям "Белки" - результат испытаний составил 4, 0г., при величине допустимого уровня 11, 1-12, 3г, "калорийность" - результат испытаний составил 246, 7ккал, при величине допустимого уровня 270, 9-299, 4ккал. - протокол лабораторных испытаний № 7959 от 16.10.2017г., выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центром Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском, Верхотурском районах АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001. 510230 от 13 января 2014 г. действителен до 17 мая 2018 г. и приложение к нему - экспертное заключение по результатам лабораторных измерений испытаний № 7959 от 16.10.2017г., выданное Органом Инспекции филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г. При исследовании готовой продукции третьего блюда "Компот из изюма" на содержание аскорбиновой кислоты витамина С результат испытаний составил 58, 6+12, 0 мг., при величине допустимого уровня 24-26 мг. протокол лабораторных испытаний № 7962 от 16.10. 2017г., выданный Испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области, в городе Серове, Серовском районе, Гаринском районе, Новолялинском районе и Верхотурском районе" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ №РОСС RU.0001.510230 Срок действия по 17 мая 2018 г. и приложение к нему - экспертное заключение по результатам лабораторных измерений испытаний № 7962 от 16.10. 2017г., выданное Органом Инспекции филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г

Детский сад624961, Серовский район, с. Романово, Центральная ул., 34А Пищевые продукты не удовлетворяют физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии, а именно проба "Рассольник с мясной консервой" не соответствует требованиям санитарных правил по показателям "Белки" - результат испытаний составил 4, 0г., при величине допустимого уровня 11, 1-12, 3г, "калорийность" - результат испытаний составил 246, 7ккал, при величине допустимого уровня 270, 9-299, 4ккал. - протокол лабораторных испытаний № 7959 от 16.10.2017г., выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центром Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском, Верхотурском районах АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001. 510230 от 13 января 2014 г. действителен до 17 мая 2018 г. и приложение к нему - экспертное заключение по результатам лабораторных измерений испытаний № 7959 от 16.10.2017г., выданное Органом Инспекции филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г. При исследовании готовой продукции третьего блюда "Компот из изюма" на содержание аскорбиновой кислоты витамина С результат испытаний составил 58, 6+12, 0 мг., при величине допустимого уровня 24-26 мг. протокол лабораторных испытаний № 7962 от 16.10. 2017г., выданный Испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области, в городе Серове, Серовском районе, Гаринском районе, Новолялинском районе и Верхотурском районе" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ №РОСС RU.0001.510230 Срок действия по 17 мая 2018 г. и приложение к нему - экспертное заключение по результатам лабораторных измерений испытаний № 7962 от 16.10. 2017г., выданное Органом Инспекции филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г

Детский сад624961, Серовский район, с. Романово, Центральная ул., 34А В МБДОУ д/с № 7 "Ивушка" профилактическую дезинфекцию проводят не в соответствии с инструкцией по применению, а именно в рабочем растворе "Део-хлор" - 0, 1 массовая доля активного хлора составляет 0, 0458 при величине допустимого уровня 0, 09- 0, 11, в рабочем растворе "Део-хлор" 0, 015 массовая доля активного хлора составляет 0, 00441 при величине допустимого уровня 0, 0135 - 0, 0165 протоколы лабораторных испытаний № 7952, 7965 от 16.10.2017 г., выданные Аккредитованным испытательным лабораторным центром ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах" АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001.510230 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 08.12.2015г. и экспертное заключение № 7952, 7965 от 16.10.2017., выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г.

Детский сад624961, Серовский район, с. Романово, Центральная ул., 34А Пищевые продукты не удовлетворяют физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии, а именно проба "Рассольник с мясной консервой" не соответствует требованиям санитарных правил по показателям "Белки" - результат испытаний составил 4, 0г., при величине допустимого уровня 11, 1-12, 3г, "калорийность" - результат испытаний составил 246, 7ккал, при величине допустимого уровня 270, 9-299, 4ккал. - протокол лабораторных испытаний № 7959 от 16.10.2017г., выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центром Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском, Верхотурском районах АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001. 510230 от 13 января 2014 г. действителен до 17 мая 2018 г. и приложение к нему - экспертное заключение по результатам лабораторных измерений испытаний № 7959 от 16.10.2017г., выданное Органом Инспекции филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г. При исследовании готовой продукции третьего блюда "Компот из изюма" на содержание аскорбиновой кислоты витамина С результат испытаний составил 58, 6+12, 0 мг., при величине допустимого уровня 24-26 мг. протокол лабораторных испытаний № 7962 от 16.10. 2017г., выданный Испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области, в городе Серове, Серовском районе, Гаринском районе, Новолялинском районе и Верхотурском районе" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ №РОСС RU.0001.510230 Срок действия по 17 мая 2018 г. и приложение к нему - экспертное заключение по результатам лабораторных измерений испытаний № 7962 от 16.10. 2017г., выданное Органом Инспекции филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г

Детский сад624961, Серовский район, с. Романово, Центральная ул., 34А Пищевые продукты не удовлетворяют физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии, а именно проба "Рассольник с мясной консервой" не соответствует требованиям санитарных правил по показателям "Белки" - результат испытаний составил 4, 0г., при величине допустимого уровня 11, 1-12, 3г, "калорийность" - результат испытаний составил 246, 7ккал, при величине допустимого уровня 270, 9-299, 4ккал. - протокол лабораторных испытаний № 7959 от 16.10.2017г., выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центром Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском, Верхотурском районах АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001. 510230 от 13 января 2014 г. действителен до 17 мая 2018 г. и приложение к нему - экспертное заключение по результатам лабораторных измерений испытаний № 7959 от 16.10.2017г., выданное Органом Инспекции филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г. При исследовании готовой продукции третьего блюда "Компот из изюма" на содержание аскорбиновой кислоты витамина С результат испытаний составил 58, 6+12, 0 мг., при величине допустимого уровня 24-26 мг. протокол лабораторных испытаний № 7962 от 16.10. 2017г., выданный Испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области, в городе Серове, Серовском районе, Гаринском районе, Новолялинском районе и Верхотурском районе" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ №РОСС RU.0001.510230 Срок действия по 17 мая 2018 г. и приложение к нему - экспертное заключение по результатам лабораторных измерений испытаний № 7962 от 16.10. 2017г., выданное Органом Инспекции филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г

Детский сад624961, Серовский район, с. Романово, Центральная ул., 34А С целью предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней работники организации при выполнении своей трудовой деятельности не прошли периодические профилактические медицинские осмотры, а именно отсутствуют данные о результатах исследования на носительство патогенного стафилококка у младшего воспитателя Васькиной Галины Викторовны, при регламентированной кратности перед поступлением на работу.

Детский сад624961, Серовский район, с. Романово, Центральная ул., 34А С целью предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней работники организации при выполнении своей трудовой деятельности не прошли периодические профилактические медицинские осмотры, а именно отсутствуют данные о результатах исследования на носительство патогенного стафилококка у младшего воспитателя Васькиной Галины Викторовны, при регламентированной кратности перед поступлением на работу.

Детский сад624961, Серовский район, с. Романово, Центральная ул., 34А В дошкольной образовательной организации маркировочные ярлыки или их копии не сохраняются до окончания реализации продукции, а именно яйцо 1 категории комсомольское в количестве 7 штук хранилось без маркировочного ярлыка.

Детский сад624961, Серовский район, с. Романово, Центральная ул., 34А В хозяйственной зоне контейнер с крышкой должен располагаться на оборудованной площадке для сбора мусора на расстоянии 15 м от здания , фактически при проведении замеров контейнер установлен на расстоянии 10 метров

Детский сад624961, Серовский район, с. Романово, Центральная ул., 34А Раздевальная не оборудованна шкафам для верхней одежды персонала.

Детский сад624961, Серовский район, с. Романово, Центральная ул., 34А Рассаживание детей проведено с нарушением ростовозрастных особенностей при группе роста детей 1000-1150 мм с маркировкой мебели "1" фактически 6 посадочных мест, на 8 детей. при группе роста детей 1150 -1300 мм с маркировкой мебели "2" фактически 7 посадочных мест, на 8 детей, при группе роста детей свыше 850 -1000 мм с маркировкой мебели "0" отсутствует посадочное место на 1 ребёнка.

Детский сад624961, Серовский район, с. Романово, Центральная ул., 34А В туалетном помещении отсутствует шкаф для уборочного инвентаря.Уборочный инвентарь хранится в туалетной комнате.

Детский сад624961, Серовский район, с. Романово, Центральная ул., 34А На самостоятельную деятельность детей 3-7 лет игры, подготовка к образовательной деятельности, личная гигиена в режиме дня должно отводиться не менее 3-4 часов фактически по представленному режиму организации пребывания детей в МДОУ д/с № 7 на самостоятельную деятельность отводится 2часа 30 минут

Детский сад624961, Серовский район, с. Романово, Центральная ул., 34А В пользовании имеются разделочные доски с дефектами, а именно доски овощи варёные и овощи сырые имеют трещины.

Детский сад624961, Серовский район, с. Романово, Центральная ул., 34А Ветешь на пищеблоке хранится в ржавой дырявой посуде.

Детский сад624961, Серовский район, с. Романово, Центральная ул., 34А Чистые столовые приборы хранят в диспансеррах в вертикальном положении ручками в низ.

Детский сад624961, Серовский район, с. Романово, Центральная ул., 34А В дошкольной образовательной организации маркировочные ярлыки или их копии не сохраняются до окончания реализации продукции, а именно яйцо 1 категории комсомольское в количестве 7 штук хранилось без маркировочного ярлыка.

Детский сад624961, Серовский район, с. Романово, Центральная ул., 34А В складском помещении для для хранения сыпучих проду ктов имеется психрометр, но не используется по назначению, а именнона момент проверки 10.10.2017г. в психрометре отсутствовала вода.

Детский сад624961, Серовский район, с. Романово, Центральная ул., 34А Пшеничный хлеб хранится не на стеллажах и в шкафах, имеющим отверстия для вентиляции, а на столе .

Детский сад624961, Серовский район, с. Романово, Центральная ул., 34А Журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд не соответствует приложению 8 таб.№2СанПиН2.4.1.3049-13.На момент проверки обнаружено, что препараты витаминов 09.10.2017г.вводились в чай с молоком .Технология приготовления витаминизированных напитков не соответствует технологии указанной изготовителем в соответствии с инструкцией. протокол лабораторных испытаний № 7962от 16.10.2017г., выданные Аккредитованным Испытательным лабораторным центром Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском, Верхотурском районах АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001. 510230 от 13 января 2014 г. действителен до 17 мая 2018 г экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 7962 от 16.10.2017г., выданное Органом Инспекции ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области " Аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г. Проба не соответствует требованиям инструкции № 978-72 "Инструкция по "С" витаминизации при допустимом уровне 24-36мг аскорбиновой кислоты результат испытаний 58+12, 0мг.

Детский сад624961, Серовский район, с. Романово, Центральная ул., 34А Оценка качества блюд не проводится бракеражный комиссией в составе не менее трех человек проводит один человек, т.к в журнале бракеража готовой продукции имеется одна подпись. Журнал бракеража готовой кулинарной продукции ведется в несоответствии с таблицей 1 приложения 8 СанПиН 2.4.1.3049-13,

Детский сад624961, Серовский район, с. Романово, Центральная ул., 34А В дошкольной образовательной организации не правильно организован питьевой режим, а именно используется кипяченная питьевая вода, при условии её хранения более 3-х часов.

Детский сад624961, Серовский район, с. Романово, Центральная ул., 34А Невозможно оценить в процентном соотношении от калорийности содержание белков , жиров и углеводов т.к в примерном меню данная информация отсутствует

Детский сад624961, Серовский район, с. Романово, Центральная ул., 34А В примерном меню нет ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур для детского питания. Невозможно оценить соответствуют ли наименования блюд и кулинарных изделий, с используемом сборником рецептур т. к. наименование сборника не указано. Технологические карты не оформлены согласно требований санитарных правил. В технологических картах нет номера рецептур, наименования сборника рецептур, в химическом составе нет информации по "С" витаминизации блюд

Детский сад624961, Серовский район, с. Романово, Центральная ул., 34А В представленном десятидневном меню обед не включает закуску салат или порционные овощи в 1, 3, 4, 6, 7 день

Детский сад624961, Серовский район, с. Романово, Центральная ул., 34А С целью предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней работники организации при выполнении своей трудовой деятельности не прошли периодические профилактические медицинские осмотры, а именно отсутствуют данные о результатах исследования на носительство патогенного стафилококка у младшего воспитателя Васькиной Галины Викторовны, при регламентированной кратности перед поступлением на работу.

Детский сад624961, Серовский район, с. Романово, Центральная ул., 34А С целью предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней работники организации при выполнении своей трудовой деятельности не прошли периодические профилактические медицинские осмотры, а именно отсутствуют данные о результатах исследования на носительство патогенного стафилококка у младшего воспитателя Васькиной Галины Викторовны, при регламентированной кратности перед поступлением на работу.

Детский сад624961, Серовский район, с. Романово, Центральная ул., 34А Работники, не прошедшие обязательный медицинский осмотр, допускаются руководителем к исполнению трудовых обязанностей, а именно отсутствуют данные о результатах исследования на носительство патогенного стафилококка у младшего воспитателя Васькиной Галины Викторовны, при регламентированной кратности перед поступлением на работу.

Детский сад624961, Серовский район, с. Романово, Центральная ул., 34А Работники детской дошкольной организации не привиты в соответствии с национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемиологическим показаниям, а именно отсутствует вакцинация против гепатита А у зав. складом Дмитриевой Татьяны Васильевны, у уборщика территории и рабочего по обслуживанию здания Язовских Александра Ивановича, при регламентированной двукратной вакцинации отсутствует вакцинация против дизентерии Зонне у уборщика территории и рабочего по обслуживанию здания Язовских Александра Ивановича, при регламентированной кратности - ежегодно.

Детский сад624961, Серовский район, с. Романово, Центральная ул., 34А Работники детской дошкольной организации не привиты в соответствии с национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемиологическим показаниям, а именно отсутствует вакцинация против гепатита А у зав. складом Дмитриевой Татьяны Васильевны, у уборщика территории и рабочего по обслуживанию здания Язовских Александра Ивановича, при регламентированной двукратной вакцинации отсутствует вакцинация против дизентерии Зонне у уборщика территории и рабочего по обслуживанию здания Язовских Александра Ивановича, при регламентированной кратности - ежегодно.

Детский сад624961, Серовский район, с. Романово, Центральная ул., 34А Работники детской дошкольной организации не привиты в соответствии с национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемиологическим показаниям, а именно отсутствует вакцинация против гепатита А у зав. складом Дмитриевой Татьяны Васильевны, у уборщика территории и рабочего по обслуживанию здания Язовских Александра Ивановича, при регламентированной двукратной вакцинации отсутствует вакцинация против дизентерии Зонне у уборщика территории и рабочего по обслуживанию здания Язовских Александра Ивановича, при регламентированной кратности - ежегодно.