МБДОУ - ДЕТСКИЙ САД №310

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение - детский сад комбинированного вида620057, г. Екатеринбург, Ползунова ул., 28а Не обеспечены условия для замачивания столовой посуды в группах №8, 7, а именно пробки в раковинах не фиксируют воду. Не обеспечены условия для соблюдения температурного режима при мытье столовой посуды, а именно шкала термометров для воды до 50С что зафиксировано на фотоаппарат, согласно санитарным правилам посуду ополаскивают проточной горячей водой с температурой не ниже 65 C.

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение - детский сад комбинированного вида620057, г. Екатеринбург, Ползунова ул., 28а Не обеспечены условия для соблюдения температурного режима при мытье кухонной посуды, а именно шкала термометров для воды до 50С что зафиксировано на фотоаппарат, согласно санитарным правилам посуду ополаскивают проточной горячей водой с температурой не ниже 65 C.

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение - детский сад комбинированного вида620057, г. Екатеринбург, Ползунова ул., 28а Не представлены обоснования безопасности для человека и окружающей среды при оказании образовательных услуг, а именно не представлены протоколы лабораторных испытаний освещенности, параметров микроклимата, измерение воздушной среды.

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение - детский сад комбинированного вида620057, г. Екатеринбург, Ползунова ул., 28а В перечень официально изданных санитарных правил программы производственного контроля не включены следующие нормативные документы ТР ТС 005/2011 ТР ТС 007/2011 ТР ТС 021/2011 ТР ТС 022/2011 СанПиН 2.1.4.2496-09 ТР ТС 025/2012 ТР ТС 029/2012 ТР ТС 033/2013 Закон от 23.02.2013 № 15-ФЗ Закон от 27.12.2002 № 184-ФЗ СанПиН 2.1.3.2630-10 СанПиН 2.1.4.1074-01 ТР ТС 023/2011 СанПиН 2.1.6.1032-01 СанПиН 2.1.7.1322-03 СанПиН 2.1.7.2790-10 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 СанПиН 2.3.2.1078-01 СанПиН 2.3.2.1324-03 СанПиН 2.3.2.1940-05 СП 2.3.6.1079-01 СанПиН 2.6.1.2523-09 СП 2.6.1.2612-10 Закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ СП 3.1.1.2341-08 СП 3.1.1.3108-13 СП 3.1.2.3109-13 СП 3.1.2.3114-13 СП 3.1.2.3117-13 СП 3.1.2952-11 СП 3.1.3.2352-08 СП 3.1.3310-15 СП 3.1.5.2826 -10 СП 3.1.7.2615-10 СП 3.1.7.2616-10 СП 3.1.958-00 СП 3.1/3.2.3146-13 СП 3.2.3110-13 СанПиН 3.2.3215-14 СП 3.3.2.3332-16 СП 3.3.2342-08 СП 1.1.1058-01 СП 3.5.1378-03 СанПиН 3.5.2.1376-03 СП 3.5.3.3223-14 Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н Постановление Правительства РФ от 15.08.2013 № 706 СП 3.3.2367-08

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение - детский сад комбинированного вида620057, г. Екатеринбург, Ползунова ул., 28а В представленной программе производственного контроля представлен неполный перечень химических, биологических, физических факторов, а именно не представлены факторы воздушной среды, холодного водоснабжения, горячего водоснабжения и пробы почвы не указаны объекты производственного контроля, в отношении которых организован лабораторный контроль и перечень контрольных критических точек, в которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний физических факторов, а также периодичность проведения этих лабораторных исследований и испытаний.

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение - детский сад комбинированного вида620057, г. Екатеринбург, Ползунова ул., 28а Неполный перечень в программе производственного контроля форм учета и отчетности, установленной действующим законодательством по вопросам, связанным с осуществлением производственного контроля

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение - детский сад комбинированного вида620057, г. Екатеринбург, Ползунова ул., 28а Измеренный коэффициент пульсации составил 13, 1 в группе №8 в игровой зоне и 12, 4 в группе №10 в игровой зоне при допустимом уровне не более 10, протокол лабораторных испытаний №9684 от 20.09.2017г., выполненных ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском и Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский и городе Верхняя Пышма". Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № РОСС RU.0001.510877 выдан 07 июля 2016 г., дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.05.2016 г..

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение - детский сад комбинированного вида620057, г. Екатеринбург, Ползунова ул., 28а На момент обследования привичного сертификата установлеено, что отсутствуют данные о вакцинации против клещевого энцефалита у сотрудника Дурмановой С.Э.

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение - детский сад комбинированного вида620057, г. Екатеринбург, Ползунова ул., 28а На момент обследования прививочного сертификата установлено, что отсутствуют достоверные данные о вакцинации против гепатита В у сотрудника Дурмановой С.Э. отсутсвует печать медицинского учреждения и подпись медицинского работника.

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение - детский сад комбинированного вида620057, г. Екатеринбург, Ползунова ул., 28а Согласно представленному журналу в 2017 г. реакция Манту отсутствует у детей Махмадиярова А., 19.07.2014 г.р., последняя реакция Манту - 04.08.2016 г. Гилев П., 21.07.2014 г.р. последняя реакция Манту - 21.07.2016 г. фотоматериал 113117. Согласно требованиям санитарных правил организация и проведение иммунопрофилактики инфекционных болезней осуществляется в соответствии с национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям.

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение - детский сад комбинированного вида620057, г. Екатеринбург, Ползунова ул., 28а На момент обследования 26.09.2017 г. в медицинском блоке дезинфицирующие и моющие средства хранятся в специально выделенном шкафу, установленном в коридоре, запирательное устройство замок на момент обследования отсутствует, согласно требованиям санитарных правил хранение дезинфицирующих средств допускается только в специально отведенных местах, недоступных детям.

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение - детский сад комбинированного вида620057, г. Екатеринбург, Ползунова ул., 28а На момент обследования личных медицинских книжек установлено, что на момент трудоустройства в МБДОУ - детский сад № 554 отсутствуют данные серологического обследования на брюшной тиф у 5 сотрудников Котугиной О.Е., Колохматовой Е.Б., Арефьевой Н.Ю., Мухаметшиной Н.Н., Видяевой Н.В. отсутствуют данные исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций у 4 сотрудников Котугиной О.Е., Колохматовой Е.Б., Арефьевой Н.Ю., Видяевой Н.В.

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение - детский сад комбинированного вида620057, г. Екатеринбург, Ползунова ул., 28а Не обеспечена прослеживаемость сырья, а именно на момент обследования 27.09.17г. в 14-20 на яйцо куриное Д1 производство ООО "Птицефабрика "Ирбитская" Российская Федерация, Свердловская обл., Ирбитский район, рп. Пионерский, Мира ул., д. 2 представлена ветеринарная справка №118002933 от 25.09.17г., выданная ИП Меньшикова Татьяна Евгеньевна Российская Федерация, Свердловская обл., г. Екатеринбург, Космонавтов пр-кт, д. 75, в которой указано, что яйцо в количестве 1080 штук направляется в Управлеие образования и культуры администрации Орджоникидзевского района Российская Федерация, Свердловская обл., г. Екатеринбург, Бабушкина ул., д. 16.

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение - детский сад комбинированного вида620057, г. Екатеринбург, Ползунова ул., 28а Не выполняются требования к качеству пищи, а именно в салате из свежих помидор отобранном 20.09.2017 г. обнаружены БГКП колиформы, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 27346 от 02.10.2017 г., выданный ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском и Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский и городе Верхняя Пышма". Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № РОСС RU.0001.510877 выдан 07 июля 2016 г., дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.05.2016 г

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение - детский сад комбинированного вида620057, г. Екатеринбург, Ползунова ул., 28а Крышки песочниц на игровых площадках №№7, 8 старшая и подготовительная группы не позволяют полностью закрыть песочницу частично сломаны, зафиксировано на фотоаппарат, что не исключает загрязнение песка.

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение - детский сад комбинированного вида620057, г. Екатеринбург, Ползунова ул., 28а Не оборудованы крышками мусоросборники на площадке для сбора мусора, что зафиксировано на фотоаппарат.

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение - детский сад комбинированного вида620057, г. Екатеринбург, Ползунова ул., 28а Не проведена очистка мусоросборников, а именно на момент обследования мусорные контейнеры переполнены, мусор располагается на площадке для сбора мусора, что зафиксировано на фотоаппарат.

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение - детский сад комбинированного вида620057, г. Екатеринбург, Ползунова ул., 28а В группе №9 в туалете имеется нарушение целостности стен, а именно отсутствует часть керамической плитки.

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение - детский сад комбинированного вида620057, г. Екатеринбург, Ползунова ул., 28а На момент обследования в группе № 10 отсутствует индивидуальная маркировка шкафчиков, согласно требованиям санитарных правил каждая индивидуальная ячейка маркируется.

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение - детский сад комбинированного вида620057, г. Екатеринбург, Ползунова ул., 28а На момент обследования 27. 09.17г. в 13-55 во время дневного сна расстановка части кроватей в группе №7 не обеспечивала свободный проход между ними, что зафиксировано на фотоаппарат.

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение - детский сад комбинированного вида620057, г. Екатеринбург, Ползунова ул., 28а На момент обследования в группах №№ 7-10 хранение осуществляется в углах туалета фотоматериал 103852, 1035239, 110622, 111453, согласно требованиям санитарных правил в туалетных помещениях устанавливается шкаф для уборочного инвентаря.

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение - детский сад комбинированного вида620057, г. Екатеринбург, Ползунова ул., 28а Не представлено подтверждение соответствия уровней естественного и искусственного освещения санитарно-эпидемиологическим требованиям к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий.

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение - детский сад комбинированного вида620057, г. Екатеринбург, Ползунова ул., 28а Не оборудованы регулируемыми солнцезащитными устройствами окна игровых групп №№8, 7, что зафиксировано на фотоаппарат.

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение - детский сад комбинированного вида620057, г. Екатеринбург, Ползунова ул., 28а Не оборудован защитной светорассеивающей арматурой светильник в санитарном узле группы №10, что зафиксировано на фотоаппарат.

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение - детский сад комбинированного вида620057, г. Екатеринбург, Ползунова ул., 28а Не представлено подтверждение соответствия влажности воздуха в помещениях нормируемым параметрам.

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение - детский сад комбинированного вида620057, г. Екатеринбург, Ползунова ул., 28а Не представлено подтверждение соответствия температуры воздуха в помещениях нормируемым параметрам.

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение - детский сад комбинированного вида620057, г. Екатеринбург, Ползунова ул., 28а Не представлено подтверждение соответствия горячей и холодной воды санитарно-эпидемиологическим требованиям к питьевой воде.

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение - детский сад комбинированного вида620057, г. Екатеринбург, Ползунова ул., 28а Максимальный объем образовательной нагрузки в первой половине дня в старшей группе - 50 минут согласно санитарным правилам не должна превышать 45 минут Перерывы между образовательной деятельностью в старшей группе по четвергам, в подготовительной группе №8 по понедельникам и в подготовительной группе №9 по понедельникам и средам составляют 5 минут, что является нарушением, согласно санитарным правилам, перерывы между периодами непрерывной образовательной деятельности - не менее 10 минут.

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение - детский сад комбинированного вида620057, г. Екатеринбург, Ползунова ул., 28а Не обеспечены условия для соблюдения температурного режима при мытье кухонной посуды, а именно шкала термометров для воды до 50С что зафиксировано на фотоаппарат, согласно санитарным правилам посуду ополаскивают проточной горячей водой с температурой не ниже 65 C.

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение - детский сад комбинированного вида620057, г. Екатеринбург, Ползунова ул., 28а Не обеспечены условия для соблюдения температурного режима при мытье разделочных досок и мелкого деревянного инвентаря лопатки, мешалки и другое, а именно шкала термометров для воды до 50С что зафиксировано на фотоаппарат, согласно санитарным правилам ополаскивание проводят проточной горячей водой с температурой не ниже 65 C.

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение - детский сад комбинированного вида620057, г. Екатеринбург, Ползунова ул., 28а Не обеспечены условия для замачивания столовой посуды в группах №8, 7, а именно пробки в раковинах не фиксируют воду. Не обеспечены условия для соблюдения температурного режима при мытье столовой посуды, а именно шкала термометров для воды до 50С что зафиксировано на фотоаппарат, согласно санитарным правилам посуду ополаскивают проточной горячей водой с температурой не ниже 65 C.

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение - детский сад комбинированного вида620057, г. Екатеринбург, Ползунова ул., 28а На момент обследования в группе № 6 и № 9 на емкости для замачивания карантинной посуды в группе № 6 и № 9 отсутствует метка литража фотоматериал 111322, 105552.

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение - детский сад комбинированного вида620057, г. Екатеринбург, Ползунова ул., 28а Не обеспечен контроль хранения пищевых продуктов в складе в соответствии с условиями, установленными предприятием-изготовителем для всех продуктов, а именно на момент обследования 27.09.17г. в 14-40 не контролируется влажность воздуха - в резервуар "влажного" термометра не залита вода, что зафиксировано на фотоаппарат. Не соблюдаются условия хранения и сроки годности, установленные предприятием-изготовителем, а именно на момент обследования 27.09.17г. в 14-40 в складе при температуре 22, 2 С находятся бананы, урожая 2016г., расфасованы в апреле 2017г., условия хранения температура +13-14С, влажность 85-90, срок годности 7 суток.

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение - детский сад комбинированного вида620057, г. Екатеринбург, Ползунова ул., 28а Допускается предварительное замачивание овощей - хранение картофеля в холодной воде более 2 часов, а именно на момент обследования 27.09.2017г. в 14-40 в среднетемпературной холодильной камере находятся замоченные картофель, морковчто зафиксировано на фотоаппарат.

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение - детский сад комбинированного вида620057, г. Екатеринбург, Ползунова ул., 28а Не ведётся журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд, на момент обследования 27.09.17г. не представлен. Со слов заведующей Видяевой Н.В. С-витаминизация третьих блюд не проводится.

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение - детский сад комбинированного вида620057, г. Екатеринбург, Ползунова ул., 28а Калорийность завтрака выше нормы в восьмой день 614, 2 ккал при норме не более 540 ккал, калорийность обеда выше нормы во все дни, кроме 10го дня от 633, 1 до 825, 7 ккал при норме от 540 до 630 ккал, калорийность уплотненного полдника ниже нормы в следующие дни 1й, 2й, 3й, 4й, 5й, 7й, 8й, 10й от 265, 1 до 613, 4 ккал при норме от 540 до 630 ккал.

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение - детский сад комбинированного вида620057, г. Екатеринбург, Ползунова ул., 28а Примерное меню не содержит информацию в соответствии с приложением № 12 СанПиН 2.4.1.3049-13 не указаны выход блюда и содержание витамина "С", ссылки на рецептуры и номер технологической карты. Фактическое меню с 18, 09.2017г. по 27.09.2017г. не совпадает с двухнедельным меню, а именно 1й день 18.09.2017г. в обед запланирован в двухнедельном меню салат из помидоров, но в фактическом меню по журналу бракеража готовой продукции его нет, 2й день 19.09.2017г во второй завтрак в двухнедельном меню был запланирован сок, а в журнале бракеража готовой продукции - апельсин, 27.09.2017г. в обед запланирован был салат из помидоров, но в фактическом меню его нет. Не представлено подтверждение соблюдения технологии приготовления блюд, а именно протокол лабораторных испытаний, выполненный аккредитованным ИЛЦ.

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение - детский сад комбинированного вида620057, г. Екатеринбург, Ползунова ул., 28а Суммарные объёмы блюд по приемам пищи оценить невозможно, так как не представлена информация выхода блюд в граммах.

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение - детский сад комбинированного вида620057, г. Екатеринбург, Ползунова ул., 28а Не отвечают требованиям к возможности влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств зафиксировано на фотоаппарат

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение - детский сад комбинированного вида620057, г. Екатеринбург, Ползунова ул., 28а Нарушаются требования к проведению дезинфекционного режима, а именно на пищеблоке и в группе № 7 рабочий раствор дезинфицирующего средства не соответствет требованиям инструкции по применению № 29 "Ника-хлор", что подтверждается протоколами лабораторных испытаний № 27366, 27347 от 02.10.2017 г., выданный ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском и Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский и городе Верхняя Пышма". Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № РОСС RU.0001.510877 выдан 07 июля 2016 г., дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.05.2016 г

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение - детский сад комбинированного вида620057, г. Екатеринбург, Ползунова ул., 28а Нарушаются требования к проведению текущей дезинфекции, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 10109 от 03.10.2017 г., выданный ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском и Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский и городе Верхняя Пышма". Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № РОСС RU.0001.510877 выдан 07 июля 2016 г., дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.05.2016 г.. В ходе лабораторных испытаний установлено, что 4 смыва с инвентаря, отобранных 20.09.2017г. не соответствуют требованиям МУ 2657-82 "Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами" по показателю "БГКП".

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение - детский сад комбинированного вида620057, г. Екатеринбург, Ползунова ул., 28а На момент проведения обследования в группах №№ 7-10 отсутствует индивидуальная маркировка постельного белья, согласно требованиям санитарных правил все белье маркируется.

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение - детский сад комбинированного вида620057, г. Екатеринбург, Ползунова ул., 28а При обследовании личных медицинских книжек сотрудников, установлено, что не представлена личная медицинская книжка подсобного рабочего Салаховой О.Ю., согласно требованиям санитарных правил каждый работник дошкольных образовательных организаций должен иметь личную медицинскую книжку.

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение - детский сад комбинированного вида620057, г. Екатеринбург, Ползунова ул., 28а На момент обследования подсчет отработанного времени работы бактерицидных установок в групповых за месяц не ведется, паспортные данные на лампу отсутствуют фотоматериал 103129, 104605, 110041.

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение - детский сад комбинированного вида620057, г. Екатеринбург, Ползунова ул., 28а На момент обследования установлено, что не выполняются требования предупреждающие возникновение и распространение инфекционных болезней, а именно хранение готовых дезинфицирующих растворов в туалетах групп осуществляется в емкостях не имеющих маркировку отсутствует наименование дез. средства, не указана концентрация, дата приготовления и предельный срок годности фотоматериал 102204, 110733.

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение - детский сад комбинированного вида620057, г. Екатеринбург, Ползунова ул., 28а На момент обследования установлено, что не выполняются требования предупреждающие возникновение и распространение инфекционных болезней, а именно хранение готовых дезинфицирующих растворов в туалетах групп осуществляется в емкостях не имеющих маркировку отсутствует наименование дез. средства, не указана концентрация, дата приготовления и предельный срок годности фотоматериал 102204, 110733.

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение - детский сад комбинированного вида620057, г. Екатеринбург, Ползунова ул., 28а На момент обследования установлено, что не выполняются требования предупреждающие возникновение и распространение инфекционных болезней, а именно хранение готовых дезинфицирующих растворов в туалетах групп осуществляется в емкостях не имеющих маркировку отсутствует наименование дез. средства, не указана концентрация, дата приготовления и предельный срок годности фотоматериал 102204, 110733.

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение - детский сад комбинированного вида620057, г. Екатеринбург, Ползунова ул., 28а На момент обследования личных медицинских книжек уставнолено, что отсутствуют данные осмотра дерматовенерологом, отоларингологом, стоматологом у воспитателя Кашниковой Е.О.

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение - детский сад комбинированного вида620057, г. Екатеринбург, Ползунова ул., 28а На момент обследования личных медицинских книжек установлено, что отсутствуют данные о ежегодном прохождении гигиенического обучения и аттестации у 8 сотрудников Котугиной О.Е., Колохматовой Е.Б., Арефьевой Н.Ю., Мухаметшиной Н.Н., Бояркиной Ю.В., Кашниковой Е.О., Макаровой Е.В., Дурмановой С.Э.

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение - детский сад комбинированного вида620057, г. Екатеринбург, Ползунова ул., 28а На момент обследования личных медицинских книжек установлено, что отсутствуют данные о вакцинации или скрининг на наличие антител гепатита А у сотрудницы Колохматовой Е.Б.

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение - детский сад комбинированного вида620057, г. Екатеринбург, Ползунова ул., 28а Невозможно оценить кратность обследования детей детского сада на педикулез и кожные заболевания, так как в журнале осмотра на педикулез и чесотку МБДОУ - детский сад № 554 не отражены данные осмотра детей по группам и фамилиям, имеются лишь количественные данные осмотренных детей всего МБДОУ фотоматериал 112614.