ЧУ ФОК "ГАГАРИНСКИЙ"

Летний оздоровительный лагерь "Гагаринский" Частное учреждение "Физкультурно-оздоровительный комплекс "Гагаринский" ОАО ПНТЗ623100, г. Первоуральск, Квартал Юго-западная часть 57 кв. Первоуральского, Бил.лесхоз На 21.08.2017г. ЧУ ФОК "Гагаринский" ОАО "ПНТЗ" разработаны, внедрены, но не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП Процедура № 7 "Соблюдение условий хранения и перевозки транспортирования пищевой продукции" в складе сыпучих продуктов нарушаются условия хранения "Хлопья овсяные", установленные предприятием-изготовителем, а именно температура воздуха склада составляла +160С, условия хранения "Хлопья овсяные" - 6 месяцев при температуре +100С. Фотоматериал №5.

Летний оздоровительный лагерь "Гагаринский" Частное учреждение "Физкультурно-оздоровительный комплекс "Гагаринский" ОАО ПНТЗ623100, г. Первоуральск, Квартал Юго-западная часть 57 кв. Первоуральского, Бил.лесхоз На 21.08.2017г. ЧУ ФОК "Гагаринский" ОАО "ПНТЗ" разработаны, внедрены, но не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП Процедура № 7 "Соблюдение условий хранения и перевозки транспортирования пищевой продукции" в складе сыпучих продуктов нарушаются условия хранения "Хлопья овсяные", установленные предприятием-изготовителем, а именно температура воздуха склада составляла +160С, условия хранения "Хлопья овсяные" - 6 месяцев при температуре +100С. Фотоматериал №5.

Летний оздоровительный лагерь "Гагаринский" Частное учреждение "Физкультурно-оздоровительный комплекс "Гагаринский" ОАО ПНТЗ623100, г. Первоуральск, Квартал Юго-западная часть 57 кв. Первоуральского, Бил.лесхоз На 21.08.2017г. ЧУ ФОК "Гагаринский" ОАО "ПНТЗ" разработаны, внедрены, но не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП Процедура № 7 "Соблюдение условий хранения и перевозки транспортирования пищевой продукции" в складе сыпучих продуктов нарушаются условия хранения "Хлопья овсяные", установленные предприятием-изготовителем, а именно температура воздуха склада составляла +160С, условия хранения "Хлопья овсяные" - 6 месяцев при температуре +100С. Фотоматериал №5.

Летний оздоровительный лагерь "Гагаринский" Частное учреждение "Физкультурно-оздоровительный комплекс "Гагаринский" ОАО ПНТЗ623100, г. Первоуральск, Квартал Юго-западная часть 57 кв. Первоуральского, Бил.лесхоз На 21.08.2017г. ЧУ ФОК "Гагаринский" ОАО "ПНТЗ" разработаны, внедрены, но не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП Процедура № 7 "Соблюдение условий хранения и перевозки транспортирования пищевой продукции" в складе сыпучих продуктов нарушаются условия хранения "Хлопья овсяные", установленные предприятием-изготовителем, а именно температура воздуха склада составляла +160С, условия хранения "Хлопья овсяные" - 6 месяцев при температуре +100С. Фотоматериал №5.

Летний оздоровительный лагерь "Гагаринский" Частное учреждение "Физкультурно-оздоровительный комплекс "Гагаринский" ОАО ПНТЗ623100, г. Первоуральск, Квартал Юго-западная часть 57 кв. Первоуральского, Бил.лесхоз На 21.08.2017г. ЧУ ФОК "Гагаринский" ОАО "ПНТЗ" разработаны, внедрены, но не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП Процедура № 7 "Соблюдение условий хранения и перевозки транспортирования пищевой продукции" в складе сыпучих продуктов нарушаются условия хранения "Хлопья овсяные", установленные предприятием-изготовителем, а именно температура воздуха склада составляла +160С, условия хранения "Хлопья овсяные" - 6 месяцев при температуре +100С. Фотоматериал №5.

Летний оздоровительный лагерь "Гагаринский" Частное учреждение "Физкультурно-оздоровительный комплекс "Гагаринский" ОАО ПНТЗ623100, г. Первоуральск, Квартал Юго-западная часть 57 кв. Первоуральского, Бил.лесхоз На 21.08.2017г. ЧУ ФОК "Гагаринский" ОАО "ПНТЗ" разработаны, внедрены, но не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП Процедура № 7 "Соблюдение условий хранения и перевозки транспортирования пищевой продукции" в складе сыпучих продуктов нарушаются условия хранения "Хлопья овсяные", установленные предприятием-изготовителем, а именно температура воздуха склада составляла +160С, условия хранения "Хлопья овсяные" - 6 месяцев при температуре +100С. Фотоматериал №5.

Летний оздоровительный лагерь "Гагаринский" Частное учреждение "Физкультурно-оздоровительный комплекс "Гагаринский" ОАО ПНТЗ623100, г. Первоуральск, Квартал Юго-западная часть 57 кв. Первоуральского, Бил.лесхоз На 21.08.2017г. ЧУ ФОК "Гагаринский" ОАО "ПНТЗ" разработаны, внедрены, но не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП Процедура № 7 "Соблюдение условий хранения и перевозки транспортирования пищевой продукции" в складе сыпучих продуктов нарушаются условия хранения "Хлопья овсяные", установленные предприятием-изготовителем, а именно температура воздуха склада составляла +160С, условия хранения "Хлопья овсяные" - 6 месяцев при температуре +100С. Фотоматериал №5.

Летний оздоровительный лагерь "Гагаринский" Частное учреждение "Физкультурно-оздоровительный комплекс "Гагаринский" ОАО ПНТЗ623100, г. Первоуральск, Квартал Юго-западная часть 57 кв. Первоуральского, Бил.лесхоз На 21.08.2017г. ЧУ ФОК "Гагаринский" ОАО "ПНТЗ" разработаны, внедрены, но не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП Процедура № 8 "Содержание производственных помещений, технологических оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства изготовления пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции", а именно мытьё кухонной, столовой посуды, технологического оборудования и инвентаря осуществляется некачественно, результаты исследований смывов, отобранных на пищеблоке в ходе проведения проверки пробы "Смыв с доски сыр" и "Смыв с рук повара Репиной", не соответствуют требованиям МУ 2657-82 по показателю БГКП обнаружены БГКП при норме - отсутствие, протокол лабораторных испытаний № 5622 от 02.08.2017г., выданный Первоуральским Филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС. RU. 0001. 510229 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 19.04.16, и экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 5622 от 02.08.2017г., выданное Филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск, Шалинском, Нижнесергинском районах и городе Ревда" аттестат аккредитации органа инспекции №RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г..

Летний оздоровительный лагерь "Гагаринский" Частное учреждение "Физкультурно-оздоровительный комплекс "Гагаринский" ОАО ПНТЗ623100, г. Первоуральск, Квартал Юго-западная часть 57 кв. Первоуральского, Бил.лесхоз На 21.08.2017г. ЧУ ФОК "Гагаринский" ОАО "ПНТЗ" разработаны, внедрены, но не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП Процедура № 8 "Содержание производственных помещений, технологических оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства изготовления пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции", а именно мытьё кухонной, столовой посуды, технологического оборудования и инвентаря осуществляется некачественно, результаты исследований смывов, отобранных на пищеблоке в ходе проведения проверки пробы "Смыв с доски сыр" и "Смыв с рук повара Репиной", не соответствуют требованиям МУ 2657-82 по показателю БГКП обнаружены БГКП при норме - отсутствие, протокол лабораторных испытаний № 5622 от 02.08.2017г., выданный Первоуральским Филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС. RU. 0001. 510229 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 19.04.16, и экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 5622 от 02.08.2017г., выданное Филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск, Шалинском, Нижнесергинском районах и городе Ревда" аттестат аккредитации органа инспекции №RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г..

Летний оздоровительный лагерь "Гагаринский" Частное учреждение "Физкультурно-оздоровительный комплекс "Гагаринский" ОАО ПНТЗ623100, г. Первоуральск, Квартал Юго-западная часть 57 кв. Первоуральского, Бил.лесхоз На 21.08.2017г. ЧУ ФОК "Гагаринский" ОАО "ПНТЗ" разработаны, внедрены, но не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП Процедура № 4 "Проведение контроля за продовольственным пищевым сырьем, технологическими средствами, упаковочными материалами, изделиями, используемыми при производстве изготовлении пищевой продукции, а также за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля" на пищеблоке допускаются к приему пищевые продукты, "Треска филе на коде мороженое глазурь до 4" дата изготовления 14.07.17, объем партии 120 кг, не соответствующие требованиям Информации на этикетке по показателю "Массовая доля глазури" - 30, 40, 7 при норме не более 4, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №15822 от 03.08.17г., выданным Первоуральским Филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС. RU. 0001. 510229 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 19.04.16, и экспертным заключением по результатам лабораторных исследований №15822 от 03.08.17г., выданным Филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск, Шалинском, Нижнесергинском районах и городе Ревда" аттестат аккредитации органа инспекции №RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г.

Летний оздоровительный лагерь "Гагаринский" Частное учреждение "Физкультурно-оздоровительный комплекс "Гагаринский" ОАО ПНТЗ623100, г. Первоуральск, Квартал Юго-западная часть 57 кв. Первоуральского, Бил.лесхоз На 21.08.2017г. ЧУ ФОК "Гагаринский" ОАО "ПНТЗ" разработаны, внедрены, но не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП Процедура № 7 "Соблюдение условий хранения и перевозки транспортирования пищевой продукции" в складе сыпучих продуктов нарушаются условия хранения "Хлопья овсяные", установленные предприятием-изготовителем, а именно температура воздуха склада составляла +160С, условия хранения "Хлопья овсяные" - 6 месяцев при температуре +100С. Фотоматериал №5.

Летний оздоровительный лагерь "Гагаринский" Частное учреждение "Физкультурно-оздоровительный комплекс "Гагаринский" ОАО ПНТЗ623100, г. Первоуральск, Квартал Юго-западная часть 57 кв. Первоуральского, Бил.лесхоз На 01.08.2017г. оздоровительная организация не обеспечена доброкачественной питьевой водой, а именно проба "Вода питьевая артезианская "Аква Вива" первой категории качества, расфасованная в емкости", отобранная в ходе плановой проверки, не соответствует требованиям нормативного документа по показателю "ОМЧ при температуре 22оС" - 107 КОЕ/мл при норме 100 КОЕ/мл, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №15840 от 07.08.17г., выданным Первоуральским Филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС. RU. 0001. 510229 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 19.04.16, и экспертным заключением по результатам лабораторных исследований №15840 от 07.08.17г., выданным Филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск, Шалинском, Нижнесергинском районах и городе Ревда" аттестат аккредитации органа инспекции №RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г..

Летний оздоровительный лагерь "Гагаринский" Частное учреждение "Физкультурно-оздоровительный комплекс "Гагаринский" ОАО ПНТЗ623100, г. Первоуральск, Квартал Юго-западная часть 57 кв. Первоуральского, Бил.лесхоз На 21.08.2017г. ЧУ ФОК "Гагаринский" ОАО "ПНТЗ" разработаны, внедрены, но не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП Процедура № 4 "Проведение контроля за продовольственным пищевым сырьем, технологическими средствами, упаковочными материалами, изделиями, используемыми при производстве изготовлении пищевой продукции, а также за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля" на пищеблоке допускаются к приему пищевые продукты, "Треска филе на коде мороженое глазурь до 4" дата изготовления 14.07.17, объем партии 120 кг, не соответствующие требованиям Информации на этикетке по показателю "Массовая доля глазури" - 30, 40, 7 при норме не более 4, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №15822 от 03.08.17г., выданным Первоуральским Филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС. RU. 0001. 510229 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 19.04.16, и экспертным заключением по результатам лабораторных исследований №15822 от 03.08.17г., выданным Филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск, Шалинском, Нижнесергинском районах и городе Ревда" аттестат аккредитации органа инспекции №RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г.

Летний оздоровительный лагерь "Гагаринский" Частное учреждение "Физкультурно-оздоровительный комплекс "Гагаринский" ОАО ПНТЗ623100, г. Первоуральск, Квартал Юго-западная часть 57 кв. Первоуральского, Бил.лесхоз На 21.08.2017г. ЧУ ФОК "Гагаринский" ОАО "ПНТЗ" разработаны, внедрены, но не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП Процедура № 7 "Соблюдение условий хранения и перевозки транспортирования пищевой продукции" в складе сыпучих продуктов нарушаются условия хранения "Хлопья овсяные", установленные предприятием-изготовителем, а именно температура воздуха склада составляла +160С, условия хранения "Хлопья овсяные" - 6 месяцев при температуре +100С. Фотоматериал №5.

Летний оздоровительный лагерь "Гагаринский" Частное учреждение "Физкультурно-оздоровительный комплекс "Гагаринский" ОАО ПНТЗ623100, г. Первоуральск, Квартал Юго-западная часть 57 кв. Первоуральского, Бил.лесхоз На 21.08.2017г. ЧУ ФОК "Гагаринский" ОАО "ПНТЗ" разработаны, внедрены, но не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП Процедура № 7 "Соблюдение условий хранения и перевозки транспортирования пищевой продукции" в складе сыпучих продуктов нарушаются условия хранения "Хлопья овсяные", установленные предприятием-изготовителем, а именно температура воздуха склада составляла +160С, условия хранения "Хлопья овсяные" - 6 месяцев при температуре +100С. Фотоматериал №5.

Летний оздоровительный лагерь "Гагаринский" Частное учреждение "Физкультурно-оздоровительный комплекс "Гагаринский" ОАО ПНТЗ623100, г. Первоуральск, Квартал Юго-западная часть 57 кв. Первоуральского, Бил.лесхоз На 21.08.2017г. ЧУ ФОК "Гагаринский" ОАО "ПНТЗ" разработаны, внедрены, но не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП Процедура № 8 "Содержание производственных помещений, технологических оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства изготовления пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции", а именно мытьё кухонной, столовой посуды, технологического оборудования и инвентаря осуществляется некачественно, результаты исследований смывов, отобранных на пищеблоке в ходе проведения проверки пробы "Смыв с доски сыр" и "Смыв с рук повара Репиной", не соответствуют требованиям МУ 2657-82 по показателю БГКП обнаружены БГКП при норме - отсутствие, протокол лабораторных испытаний № 5622 от 02.08.2017г., выданный Первоуральским Филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС. RU. 0001. 510229 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 19.04.16, и экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 5622 от 02.08.2017г., выданное Филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск, Шалинском, Нижнесергинском районах и городе Ревда" аттестат аккредитации органа инспекции №RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г..

Летний оздоровительный лагерь "Гагаринский" Частное учреждение "Физкультурно-оздоровительный комплекс "Гагаринский" ОАО ПНТЗ623100, г. Первоуральск, Квартал Юго-западная часть 57 кв. Первоуральского, Бил.лесхоз На 21.08.2017г. ЧУ ФОК "Гагаринский" ОАО "ПНТЗ" разработаны, внедрены, но не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП Процедура № 8 "Содержание производственных помещений, технологических оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства изготовления пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции", а именно мытьё кухонной, столовой посуды, технологического оборудования и инвентаря осуществляется некачественно, результаты исследований смывов, отобранных на пищеблоке в ходе проведения проверки пробы "Смыв с доски сыр" и "Смыв с рук повара Репиной", не соответствуют требованиям МУ 2657-82 по показателю БГКП обнаружены БГКП при норме - отсутствие, протокол лабораторных испытаний № 5622 от 02.08.2017г., выданный Первоуральским Филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС. RU. 0001. 510229 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 19.04.16, и экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 5622 от 02.08.2017г., выданное Филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск, Шалинском, Нижнесергинском районах и городе Ревда" аттестат аккредитации органа инспекции №RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г..

Летний оздоровительный лагерь "Гагаринский" Частное учреждение "Физкультурно-оздоровительный комплекс "Гагаринский" ОАО ПНТЗ623100, г. Первоуральск, Квартал Юго-западная часть 57 кв. Первоуральского, Бил.лесхоз На 21.08.2017г. ЧУ ФОК "Гагаринский" ОАО "ПНТЗ" разработаны, внедрены, но не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП Процедура № 8 "Содержание производственных помещений, технологических оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства изготовления пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции", а именно мытьё кухонной, столовой посуды, технологического оборудования и инвентаря осуществляется некачественно, результаты исследований смывов, отобранных на пищеблоке в ходе проведения проверки пробы "Смыв с доски сыр" и "Смыв с рук повара Репиной", не соответствуют требованиям МУ 2657-82 по показателю БГКП обнаружены БГКП при норме - отсутствие, протокол лабораторных испытаний № 5622 от 02.08.2017г., выданный Первоуральским Филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС. RU. 0001. 510229 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 19.04.16, и экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 5622 от 02.08.2017г., выданное Филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск, Шалинском, Нижнесергинском районах и городе Ревда" аттестат аккредитации органа инспекции №RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г..

Летний оздоровительный лагерь "Гагаринский" Частное учреждение "Физкультурно-оздоровительный комплекс "Гагаринский" ОАО ПНТЗ623100, г. Первоуральск, Квартал Юго-западная часть 57 кв. Первоуральского, Бил.лесхоз На 21.08.2017г. ЧУ ФОК "Гагаринский" ОАО "ПНТЗ" разработаны, внедрены, но не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП Процедура № 7 "Соблюдение условий хранения и перевозки транспортирования пищевой продукции" в складе сыпучих продуктов нарушаются условия хранения "Хлопья овсяные", установленные предприятием-изготовителем, а именно температура воздуха склада составляла +160С, условия хранения "Хлопья овсяные" - 6 месяцев при температуре +100С. Фотоматериал №5.

Летний оздоровительный лагерь "Гагаринский" Частное учреждение "Физкультурно-оздоровительный комплекс "Гагаринский" ОАО ПНТЗ623100, г. Первоуральск, Квартал Юго-западная часть 57 кв. Первоуральского, Бил.лесхоз На 21.08.2017г. ЧУ ФОК "Гагаринский" ОАО "ПНТЗ" разработаны, внедрены, но не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП Процедура № 7 "Соблюдение условий хранения и перевозки транспортирования пищевой продукции" в складе сыпучих продуктов нарушаются условия хранения "Хлопья овсяные", установленные предприятием-изготовителем, а именно температура воздуха склада составляла +160С, условия хранения "Хлопья овсяные" - 6 месяцев при температуре +100С. Фотоматериал №5.

На 21.08.2017г. ЧУ ФОК "Гагаринский" ОАО "ПНТЗ" разработаны, внедрены, но не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП Процедура № 8 "Содержание производственных помещений, технологических оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства изготовления пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции", а именно мытьё кухонной, столовой посуды, технологического оборудования и инвентаря осуществляется некачественно, результаты исследований смывов, отобранных на пищеблоке в ходе проведения проверки пробы "Смыв с доски сыр" и "Смыв с рук повара Репиной", не соответствуют требованиям МУ 2657-82 по показателю БГКП обнаружены БГКП при норме - отсутствие, протокол лабораторных испытаний № 5622 от 02.08.2017г., выданный Первоуральским Филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС. RU. 0001. 510229 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 19.04.16, и экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 5622 от 02.08.2017г., выданное Филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск, Шалинском, Нижнесергинском районах и городе Ревда" аттестат аккредитации органа инспекции №RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г.. На 21.08.2017г. ЧУ ФОК "Гагаринский" ОАО "ПНТЗ" разработаны, внедрены, но не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП Процедура № 4 "Проведение контроля за продовольственным пищевым сырьем, технологическими средствами, упаковочными материалами, изделиями, используемыми при производстве изготовлении пищевой продукции, а также за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля" на пищеблоке допускаются к приему пищевые продукты, "Треска филе на коде мороженое глазурь до 4" дата изготовления 14.07.17, объем партии 120 кг, не соответствующие требованиям Информации на этикетке по показателю "Массовая доля глазури" - 30, 40, 7 при норме не более 4, что подтверждается протоколом

Летний оздоровительный лагерь "Гагаринский" Частное учреждение "Физкультурно-оздоровительный комплекс "Гагаринский" ОАО ПНТЗ623100, г. Первоуральск, Квартал Юго-западная часть 57 кв. Первоуральского, Бил.лесхоз На 21.08.2017г. ЧУ ФОК "Гагаринский" ОАО "ПНТЗ" разработаны, внедрены, но не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП Процедура № 7 "Соблюдение условий хранения и перевозки транспортирования пищевой продукции" в складе сыпучих продуктов нарушаются условия хранения "Хлопья овсяные", установленные предприятием-изготовителем, а именно температура воздуха склада составляла +160С, условия хранения "Хлопья овсяные" - 6 месяцев при температуре +100С. Фотоматериал №5.

Летний оздоровительный лагерь "Гагаринский" Частное учреждение "Физкультурно-оздоровительный комплекс "Гагаринский" ОАО ПНТЗ623100, г. Первоуральск, Квартал Юго-западная часть 57 кв. Первоуральского, Бил.лесхоз На 21.08.2017г. ЧУ ФОК "Гагаринский" ОАО "ПНТЗ" разработаны, внедрены, но не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП Процедура № 4 "Проведение контроля за продовольственным пищевым сырьем, технологическими средствами, упаковочными материалами, изделиями, используемыми при производстве изготовлении пищевой продукции, а также за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля" на пищеблоке допускаются к приему пищевые продукты, "Треска филе на коде мороженое глазурь до 4" дата изготовления 14.07.17, объем партии 120 кг, не соответствующие требованиям Информации на этикетке по показателю "Массовая доля глазури" - 30, 40, 7 при норме не более 4, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №15822 от 03.08.17г., выданным Первоуральским Филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС. RU. 0001. 510229 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 19.04.16, и экспертным заключением по результатам лабораторных исследований №15822 от 03.08.17г., выданным Филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск, Шалинском, Нижнесергинском районах и городе Ревда" аттестат аккредитации органа инспекции №RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г.

Летний оздоровительный лагерь "Гагаринский" Частное учреждение "Физкультурно-оздоровительный комплекс "Гагаринский" ОАО ПНТЗ623100, г. Первоуральск, Квартал Юго-западная часть 57 кв. Первоуральского, Бил.лесхоз На 21.08.2017г. ЧУ ФОК "Гагаринский" ОАО "ПНТЗ" разработаны, внедрены, но не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП Процедура № 4 "Проведение контроля за продовольственным пищевым сырьем, технологическими средствами, упаковочными материалами, изделиями, используемыми при производстве изготовлении пищевой продукции, а также за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля" на пищеблоке допускаются к приему пищевые продукты, "Треска филе на коде мороженое глазурь до 4" дата изготовления 14.07.17, объем партии 120 кг, не соответствующие требованиям Информации на этикетке по показателю "Массовая доля глазури" - 30, 40, 7 при норме не более 4, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №15822 от 03.08.17г., выданным Первоуральским Филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС. RU. 0001. 510229 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 19.04.16, и экспертным заключением по результатам лабораторных исследований №15822 от 03.08.17г., выданным Филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск, Шалинском, Нижнесергинском районах и городе Ревда" аттестат аккредитации органа инспекции №RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г.

Летний оздоровительный лагерь "Гагаринский" Частное учреждение "Физкультурно-оздоровительный комплекс "Гагаринский" ОАО ПНТЗ623100, г. Первоуральск, Квартал Юго-западная часть 57 кв. Первоуральского, Бил.лесхоз На 21.08.2017г. ЧУ ФОК "Гагаринский" ОАО "ПНТЗ" разработаны, внедрены, но не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП Процедура № 5 "Проведение контроля за функционированием технологического оборудования в порядке, обеспечивающим производство изготовление пищевой продукции, соответствующей требованиям настоящего технического регламента и или технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции" доски "МС" и "ХЦ" имеют трещины и механические повреждения. Фотоматериал №6.

Летний оздоровительный лагерь "Гагаринский" Частное учреждение "Физкультурно-оздоровительный комплекс "Гагаринский" ОАО ПНТЗ623100, г. Первоуральск, Квартал Юго-западная часть 57 кв. Первоуральского, Бил.лесхоз На 21.08.2017г. ЧУ ФОК "Гагаринский" ОАО "ПНТЗ" разработаны, внедрены, но не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП " Процедура № 6 "Обеспечение документирования информации о контролируемых этапах технологических операций и результатов контроля пищевой продукции". " Процедура № 11 "Ведение и хранение документации на бумажных и или электронных носителях, подтверждающей соответствие произведенной пищевой продукции требованиям, установленным настоящим техническим регламентом и или техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции", а именно - На 21.08.2017г. журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов ведется не по установленной санитарными правилами форме, а именно не указан час поступления продовольственного сырья и пищевых продуктов. Фотоматериал №7. - На 29.06.2017г. журнал бракеража готовой продукции ведется не по установленной санитарными правилами форме, а именно не везде указан час поступления продовольственного сырья и пищевых продуктов, не указан час изготовления блюда. Фотоматериал №8.

Летний оздоровительный лагерь "Гагаринский" Частное учреждение "Физкультурно-оздоровительный комплекс "Гагаринский" ОАО ПНТЗ623100, г. Первоуральск, Квартал Юго-западная часть 57 кв. Первоуральского, Бил.лесхоз На 21.08.2017г. ЧУ ФОК "Гагаринский" ОАО "ПНТЗ" разработаны, внедрены, но не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП Процедура № 7 "Соблюдение условий хранения и перевозки транспортирования пищевой продукции" в складе сыпучих продуктов нарушаются условия хранения "Хлопья овсяные", установленные предприятием-изготовителем, а именно температура воздуха склада составляла +160С, условия хранения "Хлопья овсяные" - 6 месяцев при температуре +100С. Фотоматериал №5.

Летний оздоровительный лагерь "Гагаринский" Частное учреждение "Физкультурно-оздоровительный комплекс "Гагаринский" ОАО ПНТЗ623100, г. Первоуральск, Квартал Юго-западная часть 57 кв. Первоуральского, Бил.лесхоз На 21.08.2017г. ЧУ ФОК "Гагаринский" ОАО "ПНТЗ" разработаны, внедрены, но не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП Процедура № 8 "Содержание производственных помещений, технологических оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства изготовления пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции", а именно мытьё кухонной, столовой посуды, технологического оборудования и инвентаря осуществляется некачественно, результаты исследований смывов, отобранных на пищеблоке в ходе проведения проверки пробы "Смыв с доски сыр" и "Смыв с рук повара Репиной", не соответствуют требованиям МУ 2657-82 по показателю БГКП обнаружены БГКП при норме - отсутствие, протокол лабораторных испытаний № 5622 от 02.08.2017г., выданный Первоуральским Филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС. RU. 0001. 510229 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 19.04.16, и экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 5622 от 02.08.2017г., выданное Филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск, Шалинском, Нижнесергинском районах и городе Ревда" аттестат аккредитации органа инспекции №RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г..

Летний оздоровительный лагерь "Гагаринский" Частное учреждение "Физкультурно-оздоровительный комплекс "Гагаринский" ОАО ПНТЗ623100, г. Первоуральск, Квартал Юго-западная часть 57 кв. Первоуральского, Бил.лесхоз На 21.08.2017г. ЧУ ФОК "Гагаринский" ОАО "ПНТЗ" разработаны, внедрены, но не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП " Процедура № 6 "Обеспечение документирования информации о контролируемых этапах технологических операций и результатов контроля пищевой продукции". " Процедура № 11 "Ведение и хранение документации на бумажных и или электронных носителях, подтверждающей соответствие произведенной пищевой продукции требованиям, установленным настоящим техническим регламентом и или техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции", а именно - На 21.08.2017г. журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов ведется не по установленной санитарными правилами форме, а именно не указан час поступления продовольственного сырья и пищевых продуктов. Фотоматериал №7. - На 29.06.2017г. журнал бракеража готовой продукции ведется не по установленной санитарными правилами форме, а именно не везде указан час поступления продовольственного сырья и пищевых продуктов, не указан час изготовления блюда. Фотоматериал №8.

Летний оздоровительный лагерь "Гагаринский" Частное учреждение "Физкультурно-оздоровительный комплекс "Гагаринский" ОАО ПНТЗ623100, г. Первоуральск, Квартал Юго-западная часть 57 кв. Первоуральского, Бил.лесхоз На 21.08.2017г. ЧУ ФОК "Гагаринский" ОАО "ПНТЗ" разработаны, внедрены, но не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП Процедура № 5 "Проведение контроля за функционированием технологического оборудования в порядке, обеспечивающим производство изготовление пищевой продукции, соответствующей требованиям настоящего технического регламента и или технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции" доски "МС" и "ХЦ" имеют трещины и механические повреждения. Фотоматериал №6.

Летний оздоровительный лагерь "Гагаринский" Частное учреждение "Физкультурно-оздоровительный комплекс "Гагаринский" ОАО ПНТЗ623100, г. Первоуральск, Квартал Юго-западная часть 57 кв. Первоуральского, Бил.лесхоз На 21.08.2017г. в спальном корпусе №1 отсутствуют москитные сетки на окнах. Фотоматериал №1.

Летний оздоровительный лагерь "Гагаринский" Частное учреждение "Физкультурно-оздоровительный комплекс "Гагаринский" ОАО ПНТЗ623100, г. Первоуральск, Квартал Юго-западная часть 57 кв. Первоуральского, Бил.лесхоз На 21.08.2017г. в комнате №104 спального корпуса №1 санитарно-техническое оборудование унитаз имеет трещину. Фотоматериал №2.

Летний оздоровительный лагерь "Гагаринский" Частное учреждение "Физкультурно-оздоровительный комплекс "Гагаринский" ОАО ПНТЗ623100, г. Первоуральск, Квартал Юго-западная часть 57 кв. Первоуральского, Бил.лесхоз На 21.08.2017г. в женской душевой 1 этажа корпуса №2 потолок имеет дефект в виде подтеков, в комнате №6 корпуса №5 и душевой в помещении пищеблока стены имеют нарушение целостности покрытия, не позволяющее проводить качественную влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств. Фотоматериал №3.

Летний оздоровительный лагерь "Гагаринский" Частное учреждение "Физкультурно-оздоровительный комплекс "Гагаринский" ОАО ПНТЗ623100, г. Первоуральск, Квартал Юго-западная часть 57 кв. Первоуральского, Бил.лесхоз На 21.08.2017г. в комнате №5 корпуса №3 на источнике искусственного освещения отсутствует светорассеивающая арматура. Фотоматериал №4.

Летний оздоровительный лагерь "Гагаринский" Частное учреждение "Физкультурно-оздоровительный комплекс "Гагаринский" ОАО ПНТЗ623100, г. Первоуральск, Квартал Юго-западная часть 57 кв. Первоуральского, Бил.лесхоз На 21.08.2017г. ЧУ ФОК "Гагаринский" ОАО "ПНТЗ" разработаны, внедрены, но не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП " Процедура № 6 "Обеспечение документирования информации о контролируемых этапах технологических операций и результатов контроля пищевой продукции". " Процедура № 11 "Ведение и хранение документации на бумажных и или электронных носителях, подтверждающей соответствие произведенной пищевой продукции требованиям, установленным настоящим техническим регламентом и или техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции", а именно - На 21.08.2017г. журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов ведется не по установленной санитарными правилами форме, а именно не указан час поступления продовольственного сырья и пищевых продуктов. Фотоматериал №7. - На 29.06.2017г. журнал бракеража готовой продукции ведется не по установленной санитарными правилами форме, а именно не везде указан час поступления продовольственного сырья и пищевых продуктов, не указан час изготовления блюда. Фотоматериал №8.

Летний оздоровительный лагерь "Гагаринский" Частное учреждение "Физкультурно-оздоровительный комплекс "Гагаринский" ОАО ПНТЗ623100, г. Первоуральск, Квартал Юго-западная часть 57 кв. Первоуральского, Бил.лесхоз На 21.08.2017г. ЧУ ФОК "Гагаринский" ОАО "ПНТЗ" разработаны, внедрены, но не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП Процедура № 7 "Соблюдение условий хранения и перевозки транспортирования пищевой продукции" в складе сыпучих продуктов нарушаются условия хранения "Хлопья овсяные", установленные предприятием-изготовителем, а именно температура воздуха склада составляла +160С, условия хранения "Хлопья овсяные" - 6 месяцев при температуре +100С. Фотоматериал №5.

Летний оздоровительный лагерь "Гагаринский" Частное учреждение "Физкультурно-оздоровительный комплекс "Гагаринский" ОАО ПНТЗ623100, г. Первоуральск, Квартал Юго-западная часть 57 кв. Первоуральского, Бил.лесхоз На 01.08.2017г. оздоровительная организация не обеспечена доброкачественной питьевой водой, а именно проба "Вода питьевая артезианская "Аква Вива" первой категории качества, расфасованная в емкости", отобранная в ходе плановой проверки, не соответствует требованиям нормативного документа по показателю "ОМЧ при температуре 22оС" - 107 КОЕ/мл при норме 100 КОЕ/мл, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №15840 от 07.08.17г., выданным Первоуральским Филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС. RU. 0001. 510229 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 19.04.16, и экспертным заключением по результатам лабораторных исследований №15840 от 07.08.17г., выданным Филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск, Шалинском, Нижнесергинском районах и городе Ревда" аттестат аккредитации органа инспекции №RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г..

Летний оздоровительный лагерь "Гагаринский" Частное учреждение "Физкультурно-оздоровительный комплекс "Гагаринский" ОАО ПНТЗ623100, г. Первоуральск, Квартал Юго-западная часть 57 кв. Первоуральского, Бил.лесхоз На 21.08.2017г. в жилых помещениях для детей допущено хранение пищевых продуктов. Фотоматериал №9.

Летний оздоровительный лагерь "Гагаринский" Частное учреждение "Физкультурно-оздоровительный комплекс "Гагаринский" ОАО ПНТЗ623100, г. Первоуральск, Квартал Юго-западная часть 57 кв. Первоуральского, Бил.лесхоз На 21.08.2017г. ЧУ ФОК "Гагаринский" ОАО "ПНТЗ" разработаны, внедрены, но не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП Процедура № 8 "Содержание производственных помещений, технологических оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства изготовления пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции", а именно мытьё кухонной, столовой посуды, технологического оборудования и инвентаря осуществляется некачественно, результаты исследований смывов, отобранных на пищеблоке в ходе проведения проверки пробы "Смыв с доски сыр" и "Смыв с рук повара Репиной", не соответствуют требованиям МУ 2657-82 по показателю БГКП обнаружены БГКП при норме - отсутствие, протокол лабораторных испытаний № 5622 от 02.08.2017г., выданный Первоуральским Филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС. RU. 0001. 510229 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 19.04.16, и экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 5622 от 02.08.2017г., выданное Филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск, Шалинском, Нижнесергинском районах и городе Ревда" аттестат аккредитации органа инспекции №RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г..

Летний оздоровительный лагерь "Гагаринский" Частное учреждение "Физкультурно-оздоровительный комплекс "Гагаринский" ОАО ПНТЗ623100, г. Первоуральск, Квартал Юго-западная часть 57 кв. Первоуральского, Бил.лесхоз На 21.08.2017г. ЧУ ФОК "Гагаринский" ОАО "ПНТЗ" разработаны, внедрены, но не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП Процедура № 8 "Содержание производственных помещений, технологических оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства изготовления пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции", а именно мытьё кухонной, столовой посуды, технологического оборудования и инвентаря осуществляется некачественно, результаты исследований смывов, отобранных на пищеблоке в ходе проведения проверки пробы "Смыв с доски сыр" и "Смыв с рук повара Репиной", не соответствуют требованиям МУ 2657-82 по показателю БГКП обнаружены БГКП при норме - отсутствие, протокол лабораторных испытаний № 5622 от 02.08.2017г., выданный Первоуральским Филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС. RU. 0001. 510229 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 19.04.16, и экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 5622 от 02.08.2017г., выданное Филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск, Шалинском, Нижнесергинском районах и городе Ревда" аттестат аккредитации органа инспекции №RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г..

Летний оздоровительный лагерь "Гагаринский" Частное учреждение "Физкультурно-оздоровительный комплекс "Гагаринский" ОАО ПНТЗ623100, г. Первоуральск, Квартал Юго-западная часть 57 кв. Первоуральского, Бил.лесхоз На 01.08.2017г. оздоровительная организация не обеспечена доброкачественной питьевой водой, а именно проба "Вода питьевая артезианская "Аква Вива" первой категории качества, расфасованная в емкости", отобранная в ходе плановой проверки, не соответствует требованиям нормативного документа по показателю "ОМЧ при температуре 22оС" - 107 КОЕ/мл при норме 100 КОЕ/мл, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №15840 от 07.08.17г., выданным Первоуральским Филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС. RU. 0001. 510229 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 19.04.16, и экспертным заключением по результатам лабораторных исследований №15840 от 07.08.17г., выданным Филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск, Шалинском, Нижнесергинском районах и городе Ревда" аттестат аккредитации органа инспекции №RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г..

Летний оздоровительный лагерь "Гагаринский" Частное учреждение "Физкультурно-оздоровительный комплекс "Гагаринский" ОАО ПНТЗ623100, г. Первоуральск, Квартал Юго-западная часть 57 кв. Первоуральского, Бил.лесхоз На 21.08.2017г. ЧУ ФОК "Гагаринский" ОАО "ПНТЗ" разработаны, внедрены, но не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП Процедура № 8 "Содержание производственных помещений, технологических оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства изготовления пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции", а именно мытьё кухонной, столовой посуды, технологического оборудования и инвентаря осуществляется некачественно, результаты исследований смывов, отобранных на пищеблоке в ходе проведения проверки пробы "Смыв с доски сыр" и "Смыв с рук повара Репиной", не соответствуют требованиям МУ 2657-82 по показателю БГКП обнаружены БГКП при норме - отсутствие, протокол лабораторных испытаний № 5622 от 02.08.2017г., выданный Первоуральским Филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС. RU. 0001. 510229 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 19.04.16, и экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 5622 от 02.08.2017г., выданное Филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск, Шалинском, Нижнесергинском районах и городе Ревда" аттестат аккредитации органа инспекции №RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г..

Летний оздоровительный лагерь "Гагаринский" Частное учреждение "Физкультурно-оздоровительный комплекс "Гагаринский" ОАО ПНТЗ623100, г. Первоуральск, Квартал Юго-западная часть 57 кв. Первоуральского, Бил.лесхоз На 21.08.2017г. в женской душевой 1 этажа корпуса №2 потолок имеет дефект в виде подтеков, в комнате №6 корпуса №5 и душевой в помещении пищеблока стены имеют нарушение целостности покрытия, не позволяющее проводить качественную влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств. Фотоматериал №3.

Летний оздоровительный лагерь "Гагаринский" Частное учреждение "Физкультурно-оздоровительный комплекс "Гагаринский" ОАО ПНТЗ623100, г. Первоуральск, Квартал Юго-западная часть 57 кв. Первоуральского, Бил.лесхоз На 21.08.2017г. ЧУ ФОК "Гагаринский" ОАО "ПНТЗ" разработаны, внедрены, но не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП Процедура № 8 "Содержание производственных помещений, технологических оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства изготовления пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции", а именно мытьё кухонной, столовой посуды, технологического оборудования и инвентаря осуществляется некачественно, результаты исследований смывов, отобранных на пищеблоке в ходе проведения проверки пробы "Смыв с доски сыр" и "Смыв с рук повара Репиной", не соответствуют требованиям МУ 2657-82 по показателю БГКП обнаружены БГКП при норме - отсутствие, протокол лабораторных испытаний № 5622 от 02.08.2017г., выданный Первоуральским Филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС. RU. 0001. 510229 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 19.04.16, и экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 5622 от 02.08.2017г., выданное Филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск, Шалинском, Нижнесергинском районах и городе Ревда" аттестат аккредитации органа инспекции №RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г..

Летний оздоровительный лагерь "Гагаринский" Частное учреждение "Физкультурно-оздоровительный комплекс "Гагаринский" ОАО ПНТЗ623100, г. Первоуральск, Квартал Юго-западная часть 57 кв. Первоуральского, Бил.лесхоз На 21.08.2017г. ЧУ ФОК "Гагаринский" ОАО "ПНТЗ" разработаны, внедрены, но не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП Процедура № 8 "Содержание производственных помещений, технологических оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства изготовления пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции", а именно мытьё кухонной, столовой посуды, технологического оборудования и инвентаря осуществляется некачественно, результаты исследований смывов, отобранных на пищеблоке в ходе проведения проверки пробы "Смыв с доски сыр" и "Смыв с рук повара Репиной", не соответствуют требованиям МУ 2657-82 по показателю БГКП обнаружены БГКП при норме - отсутствие, протокол лабораторных испытаний № 5622 от 02.08.2017г., выданный Первоуральским Филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС. RU. 0001. 510229 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 19.04.16, и экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 5622 от 02.08.2017г., выданное Филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск, Шалинском, Нижнесергинском районах и городе Ревда" аттестат аккредитации органа инспекции №RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г..

Летний оздоровительный лагерь "Гагаринский" Частное учреждение "Физкультурно-оздоровительный комплекс "Гагаринский" ОАО ПНТЗ623100, г. Первоуральск, Квартал Юго-западная часть 57 кв. Первоуральского, Бил.лесхоз На 21.08.2017г. ЧУ ФОК "Гагаринский" ОАО "ПНТЗ" разработаны, внедрены, но не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП Процедура № 8 "Содержание производственных помещений, технологических оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства изготовления пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции", а именно мытьё кухонной, столовой посуды, технологического оборудования и инвентаря осуществляется некачественно, результаты исследований смывов, отобранных на пищеблоке в ходе проведения проверки пробы "Смыв с доски сыр" и "Смыв с рук повара Репиной", не соответствуют требованиям МУ 2657-82 по показателю БГКП обнаружены БГКП при норме - отсутствие, протокол лабораторных испытаний № 5622 от 02.08.2017г., выданный Первоуральским Филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС. RU. 0001. 510229 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 19.04.16, и экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 5622 от 02.08.2017г., выданное Филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск, Шалинском, Нижнесергинском районах и городе Ревда" аттестат аккредитации органа инспекции №RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г..