Проверка № 66170700561694 от 1 августа 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
"Д Ю Ц"
Дата проведения
1 августа 2017 года — 28 августа 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров работ, услуг надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Сиротина Ольга Владимировна, Лужина Светлана Леонидовна, Бердникова Татьяна Михайловна, Селькова Ульяна Николаевна | Главный специалист-эксперт, помощник врач-эпидемиолога, помощник врача по гигиене детей и подростков, врач по гигиене питания |
Объекты и итоги проверки
Адрес
624760, Свердловская обл. , г. Верхняя Салда, Воронова ул. , 11
Дата составления акта о проведении проверки
28 августа 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Чукавина Елена Петровна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Оздоровительный лагерь "Лесная сказка"624760, г. Верхняя Салда, лесной массив, На момент обследования ЗОЛ "Лесная сказка" на пищеблоке 07.08.2017 г 09-13-00 установлено не работает лифт на пищеблоке , для приготовления пюре и нарезки сырых овощей используется один привод, что не отвечает требованиям СанПиН 2.4.4.3155-13 п.8.4. Столовая оборудуется необходимым технологическим, холодильным и моечным оборудованием. Набор оборудования производственных, складских помещений рекомендуется принимать согласно Приложению N 1. Все технологическое и холодильное оборудование должно быть исправно.п.8.5 Технологическое оборудование, инвентарь, посуда, тара изготавливаются из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами. При работе технологического оборудования должна быть исключена возможность контакта пищевого сырья и готовых к употреблению пищевых продуктов.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Чукавина Елена Петровна |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 01-09-12/6253 от 28.08.2017 | В срок до 1 июня 2018 года |
| Отремонтировать лифт на пищеблоке, приобрести привод для нарезки сырых овощей. | |
Описание
Оздоровительный лагерь "Лесная сказка"624760, г. Верхняя Салда, лесной массив, Не работает лифт на пищеблоке , для приготовления пюре и нарезки сырых овощей используется один привод , что не отвечает требованиям СанПиН 2.4.4.3155-13 п.8.4. Столовая оборудуется необходимым технологическим, холодильным и моечным оборудованием. Набор оборудования производственных, складских помещений рекомендуется принимать согласно Приложению N 1. Все технологическое и холодильное оборудование должно быть исправно.п.8.5 Технологическое оборудование, инвентарь, посуда, тара изготавливаются из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами. При работе технологического оборудования должна быть исключена возможность контакта пищевого сырья и готовых к употреблению пищевых продуктов.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Чукавина Елена Петровна |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 01-09-12/6253 от 28.08.2017 | В срок до 1 июня 2018 года |
| Не работает лифт на пищеблоке , для приготовления пюре и нарезки сырых овощей используется один привод , что не отвечает требованиям СанПиН 2.4.4.3155-13 п.8.4. Столовая оборудуется необходимым технологическим, холодильным и моечным оборудованием. Набор оборудования производственных, складских помещений рекомендуется принимать согласно Приложению N 1. Все технологическое и холодильное оборудование должно быть исправно.п.8.5 Технологическое оборудование, инвентарь, посуда, тара изготавливаются из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами. При работе технологического оборудования должна быть исключена возможность контакта пищевого сырья и готовых к употреблению пищевых продуктов. | |
Описание
Оздоровительный лагерь "Лесная сказка"624760, г. Верхняя Салда, лесной массив, На момент обследования ЗОЛ "Лесная сказка" в корпусах 07.08.2017 г 09-13-00 установлено в туалетных комнатах, коридоре 2 -го этажа 4 корпуса на потолке небольшая протечка, частично отслаивается штукатурка, что не отвечает требованиям СанПиН 2.4.4.3155-13 п.4.18. Потолки, стены и полы всех помещений должны быть гладкими, без нарушения целостности, признаков поражения грибком и иметь отделку, допускающую уборку влажным способом и дезинфекцию. Потолки, стены и полы производственных и складских помещений столовой, постирочной, гладильной, санитарно-бытовых помещений душевые, туалетные, умывальные с ногомойками, комнаты гигиены девочек и другие выполняются влагостойкими материалами, позволяющими проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Чукавина Елена Петровна |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 01-09-12/6253 от 28.08.2017 | В срок до 1 июня 2018 года |
| Провести текущий ремонт жилых корпусов. Выполнить отделку стен, потолков, полов, туалетных, спальных комнат, душевых, согласно требований санитарных правил. | |
Описание
Оздоровительный лагерь "Лесная сказка"624760, г. Верхняя Салда, лесной массив, руководитель оздоровительного учреждения не обеспечил выполнение требований санитарных правил
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Чукавина Елена Петровна |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 01-09-12/6253 от 28.08.2017 | В срок до 1 июня 2018 года |
| Руководитель оздоровительного учреждения не обеспечил выполнение требований санитарных правил | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
624760, Свердловская обл. , г. Верхняя Салда, лесной массив иные адреса на территории Свердловской области
Нет данных о результатах проверки