МАУ "ЗДОЛ "ЗОЛОТОЙ ЛУГ"

МАУ "ЗДОЛ "Золотой луг"622000, Пригородный район, п. Анатольская, -, Столовая оздоровительного лагеря не обеспечена необходимым исправным технологическим оборудованием на момент проверки четвертой смены 14.08.2017г. на пищеблоке установлено два духовых шкафа, один из которых не исправен и неэксплуатируется, что является нарушением п. 8.4 СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей", п. 4.3. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" п. 8.4 СанПиН 2.4.4.3155-13 Столовая оборудуется необходимым технологическим, холодильным и моечным оборудованием. Набор оборудования производственных, складских помещений рекомендуется принимать согласно Приложению N 1. Все технологическое и холодильное оборудование должно быть исправно. п. 4.3. СанПиН 2.4.5.2409-08 Все установленное в производственных помещениях технологическое и холодильное оборудование должно находиться в исправном состоянии. В случае выхода из строя какого-либо технологического оборудования необходимо внести изменения в меню и обеспечить соблюдение требований настоящих санитарных правил при производстве готовых блюд. Ежегодно перед началом нового учебного года должен проводиться технический контроль соответствия оборудования паспортным характеристикам.

МАУ "ЗДОЛ "Золотой луг"622000, Пригородный район, п. Анатольская, -, Нарушаются санитарно-эпидемиологические требования к питьевому фонтанчику, установленному на территории оздоровительноголагеря питьевой фонтанчик не имеет ограничительного кольца вокруг вертикальной водяной струи, что является нарушением п. 10.4.СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" Конструктивные решения стационарных питьевых фонтанчиков должны предусматривать наличие ограничительного кольца вокруг вертикальной водяной струи, высота которой должна быть не менее 10 см.

МАУ "ЗДОЛ "Золотой луг"622000, Пригородный район, п. Анатольская, -, Столовая оздоровительного лагеря не обеспечена необходимым исправным технологическим оборудованием на момент проверки четвертойсмены 14.08.2017г. на пищеблоке установлено два духовых шкафа, один из которых не исправен и неэксплуатируется, что является нарушением п. 8.4 СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей" п. 8.4 СанПиН 2.4.4.3155-13 Столовая оборудуется необходимым технологическим, холодильным и моечным оборудованием. Набор оборудования производственных, складских помещений рекомендуется принимать согласно Приложению N 1. Все технологическое и холодильное оборудование должно быть исправно.

МАУ "ЗДОЛ "Золотой луг"622000, Пригородный район, п. Анатольская, -, Нарушаются санитарные требования к отделке потолков стен и пола в основыных помещениях спальных корпусов - на полу в спальных комнатах корпусов №2 и №3 изношенный линолеум с дефектами, неровностями - в спальнена втором этаже корпуса № 2 напотолке видны следы протечек, отделка потолка не гладкая - краска на стенах коридоров корпуса №3 местами облупилась - кафель в душевых и умывальных помещениях корпуса №3 местами отпал, имеются дефекты отделки стен, что не позволяет проводить качественную уборку с приминением моющих и дезинфицирующих средств и является нарушением п.п. 4.18., 4.21. СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей" п. 4.18. Потолки, стены и полы всех помещений должны быть гладкими, без нарушения целостности, признаков поражения грибком и иметь отделку, допускающую уборку влажным способом и дезинфекцию. Потолки, стены и полы производственных и складских помещений столовой, постирочной, гладильной, санитарно-бытовых помещений душевые, туалетные, умывальные с ногомойками, комнаты гигиены девочек и другие выполняются влагостойкими материалами, позволяющими проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств. п. 4.21. Используемые строительные и отделочные материалы должны быть безвредными для здоровья человека. Материалы для внутренней отделки должны быть устойчивыми к проведению уборки влажным способом и обработки дезинфицирующими средствами.

МАУ "ЗДОЛ "Золотой луг"622000, Пригородный район, п. Анатольская, -, Нарушаются санитарные требования к отделке потолков стен и пола в основыных помещениях спальных корпусов - на полу в спальных комнатах корпусов №2 и №3 изношенный линолеум с дефектами, неровностями - в спальнена втором этаже корпуса № 2 напотолке видны следы протечек, отделка потолка не гладкая - краска на стенах коридоров корпуса №3 местами облупилась - кафель в душевых и умывальных помещениях корпуса №3 местами отпал, имеются дефекты отделки стен, что не позволяет проводить качественную уборку с приминением моющих и дезинфицирующих средств и является нарушением п.п. 4.18., 4.21. СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей" п. 4.18. Потолки, стены и полы всех помещений должны быть гладкими, без нарушения целостности, признаков поражения грибком и иметь отделку, допускающую уборку влажным способом и дезинфекцию. Потолки, стены и полы производственных и складских помещений столовой, постирочной, гладильной, санитарно-бытовых помещений душевые, туалетные, умывальные с ногомойками, комнаты гигиены девочек и другие выполняются влагостойкими материалами, позволяющими проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств. п. 4.21. Используемые строительные и отделочные материалы должны быть безвредными для здоровья человека. Материалы для внутренней отделки должны быть устойчивыми к проведению уборки влажным способом и обработки дезинфицирующими средствами.