ООО "ОСК "СОСНОВЫЙ БОР"

Летний оздоровительный лагерь "Сосновый бор"624810, г.Сухой Лог, с. Курьи, Заречная ул., 1 26.07.2017 с 0950 до 1050, на основании распоряжения № 01-01-01-03-05/16312 от 05.07.2017г. в ходе плановой выездной проверки в отношении Юридического лица Общество с ограниченной ответственностью "Оздоровительно-спортивный комплекс "Сосновый бор" 624810, Свердловская обл., г.Сухой Лог, с. Курьи, Заречная ул., 1 на объекте Летний оздоровительный лагерь ООО Оздоровительно-спортивный комплекс "Сосновый бор"624810, Свердловская обл., г.Сухой Лог, с. Курьи, Заречная ул., 1 было выявлено нарушение санитарного законодательства не организован своевременный вывоз мусора из мусоросборника, а именно Не организован своевременный вывоз мусора из мусоросборника, а именно на момент обследования крышка мусоросборника не закрыта из-за большого количества мусора, мешок с мусором складирован прямо на площадке с твердым покрытием, вне контейнера., что является нарушением СанПин 2.3.6.1079-01"Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", п.2.6., согласно которому-для сбора мусора и пищевых отходов на территории следует предусмотреть раздельные контейнеры с крышками, установленные на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны. Допускается использование других специальных закрытых конструкций для сбора мусора и пищевых отходов. Мусоросборники очищаются при заполнении не более 2/3 их объема, после этого подвергаются очистке и дезинфекции с применением средств, разрешенных органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке. Площадка мусоросборников располагается на расстоянии не менее 25 м от жилых домов, площадок для игр и отдыха.

Летний оздоровительный лагерь "Сосновый бор"624810, г.Сухой Лог, с. Курьи, Заречная ул., 1 26.07.2017 с 0950 до 1050, на основании распоряжения № 01-01-01-03-05/16312 от 05.07.2017г. в ходе плановой выездной проверки в отношении Юридического лица Общество с ограниченной ответственностью "Оздоровительно-спортивный комплекс "Сосновый бор" 624810, Свердловская обл., г.Сухой Лог, с. Курьи, Заречная ул., 1 на объекте Летний оздоровительный лагерь ООО Оздоровительно-спортивный комплекс "Сосновый бор"624810, Свердловская обл., г.Сухой Лог, с. Курьи, Заречная ул., 1 было выявлено нарушение санитарного законодательства нарушается поддержание процедуры № 7 ХАССПа, а именно не выдерживаются условия хранения сыпучих продуктов-крупы, макаронные изделия, сахар, чай, кисель, кофейный напиток на момент проверки влажность в складском помещении составила 82, при условии хранения пищевых продуктов 70, что является нарушением ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевых продуктов"Статья 17., п.п.7., согласно которого "Статья 17. Требования к процессам хранения, перевозки транспортирования и реализации пищевой продукции, п.п.7. При хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции."

Летний оздоровительный лагерь "Сосновый бор"624810, г.Сухой Лог, с. Курьи, Заречная ул., 1 26.07.2017 с 0950 до 1050, на основании распоряжения № 01-01-01-03-05/16312 от 05.07.2017г. в ходе плановой выездной проверки в отношении Юридического лица Общество с ограниченной ответственностью "Оздоровительно-спортивный комплекс "Сосновый бор" 624810, Свердловская обл., г.Сухой Лог, с. Курьи, Заречная ул., 1 на объекте Летний оздоровительный лагерь ООО Оздоровительно-спортивный комплекс "Сосновый бор"624810, Свердловская обл., г.Сухой Лог, с. Курьи, Заречная ул., 1 было выявлено нарушение санитарного законодательства нарушается поддержание процедуры № 7 ХАССПа, а именно не выдерживаются условия хранения сыпучих продуктов-крупы, макаронные изделия, сахар, чай, кисель, кофейный напиток на момент проверки влажность в складском помещении составила 82, при условии хранения пищевых продуктов 70, что является нарушением ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевых продуктов"Статья 17., п.п.12., согласно которого "Статья 17. Требования к процессам хранения, перевозки транспортирования и реализации пищевой продукции, п.п.12. При реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем."

Летний оздоровительный лагерь "Сосновый бор"624810, г.Сухой Лог, с. Курьи, Заречная ул., 1 26.07.2017 с 0950 до 1050, на основании распоряжения № 01-01-01-03-05/16312 от 05.07.2017г. в ходе плановой выездной проверки в отношении Юридического лица Общество с ограниченной ответственностью "Оздоровительно-спортивный комплекс "Сосновый бор" 624810, Свердловская обл., г.Сухой Лог, с. Курьи, Заречная ул., 1 на объекте Летний оздоровительный лагерь ООО Оздоровительно-спортивный комплекс "Сосновый бор"624810, Свердловская обл., г.Сухой Лог, с. Курьи, Заречная ул., 1 было выявлено нарушение санитарного законодательства нарушается поддержание процедуры № 7 ХАССПа, а именно не выдерживаются условия хранения сыпучих продуктов-крупы, макаронные изделия, сахар, чай, кисель, кофейный напиток на момент проверки влажность в складском помещении составила 82, при условии хранения пищевых продуктов 70, что является нарушением ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевых продуктов" ст.10 ч.3 п.7, согласно которой- для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства изготовления должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться следующие процедуры соблюдение условий хранения и перевозки транспортирования пищевой продукции"