АО "ДИКСИ ЮГ"

Магазин "Дикси"624260, г. Асбест, 8 марта ул., 19 Протоколы лабораторных испытаний, подтверждающие соответствие либо несоответствие установленным гигиеническим требованиям к качеству питьевой воды используемой в организации торговли за 2015, 2016 года и с начала 2017 года по настоящее время вплоть до момента проведения проверки не представлены.

Магазин "Дикси"624260, г. Асбест, 8 марта ул., 19 Протоколы лабораторных испытаний, подтверждающие соответствие либо несоответствие установленным гигиеническим нормативам уровней микроклимата в теплый и холодный периоды на рабочих местах работников организации торговли за 2016 год и с начала 2017 года по настоящее время вплоть до момента проведения проверки не представлены

Магазин "Дикси"624260, г. Асбест, 8 марта ул., 19 Складские помещения для хранения алкогольной продукции не оборудованы приточно-вытяжной механической вентиляцией в соответсвии с требованиями действующих норм и правил.

Магазин "Дикси"624260, г. Асбест, 8 марта ул., 19 Протоколы лабораторных испытаний, подтверждающие соответствие либо несоответствие установленным гигиеническим нормативам уровней искусственной и естественной освещенности на рабочих местах работников организации торговли за 2016 год и с начала 2017 года по настоящее время вплоть до момента проведения проверки не представлены.

Магазин "Дикси"624260, г. Асбест, 8 марта ул., 19 Протоколы лабораторных испытаний, подтверждающие соответствие либо несоответствие установленным гигиеническим нормативам уровней шума и вибрации на рабочих местах работников организации торговли за 2016 год и с начала 2017 года по настоящее время вплоть до момента проведения проверки не представлены.

Магазин "Дикси"624260, г. Асбест, 8 марта ул., 19 Нарушается температурный режим хранения алкогольной продукции в складских помещениях. Хранение осуществляется при Т +24 градуса цельсия, при требуемой температуре хранения до + 20 градусов Цельсия.

Магазин "Дикси"624260, г. Асбест, 8 марта ул., 19 Юридическим лицом не обеспечен производственный контроль за оказанием дезинфекционных, дезинсекционных и дератизационных услуг, включая учет и контроль численности заселенности грызунами и насекомыми объекта производственного контроля при проведении истребительных мероприятий.

Магазин "Дикси"624260, г. Асбест, 8 марта ул., 19 Юридическим лицом в соответствии с осуществляемой им деятельностью не осуществляет производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а именно не представлены протоколы лабораторных исследований рабочих растворов дезинфицирующих средств, скоропортящихся пищевых продуктов.

Магазин "Дикси"624260, г. Асбест, 8 марта ул., 19 Не соблюдаются меры, препятствующие проникновению, обитанию, размножению и расселению синантропных членистоногих, а именно открывающиеся проемы окон не снабжены мелкоячеистой сеткой в период теплого времени года.

Магазин "Дикси"624260, г. Асбест, 8 марта ул., 19 Не проводятся контрольные обследования с целью своевременной регистрации фактов наличия членистоногих и степени заселенности ими помещений.

Магазин "Дикси"624260, г. Асбест, 8 марта ул., 19 Не представлено санитарно-эпидемиологическое заключение на организацию осуществляющую услуги по дезинфекционной деятельности на объекте с целью контроля за эффективностью и безопасностью этих работ и услуг.

Магазин "Дикси"624260, г. Асбест, 8 марта ул., 19 Не соблюдаются требования к проведению дезинфекции, а именно не представлены мерные емкости для препарата и воды с целью получения необходимой концентрации рабочего раствора ДС не соблюдаются режимы дезинфекции с учетом обеззараживаемого объекта в соответствии с п. 3.20. инструкции № 1-12/10 по применению дезинфицирующего средства "Медилис-Дез" дезинфекция уборочного материала и инвентаря проводят 0, 05 рабочим раствором при установленном таб. 2 настоящей инструкцией 0, 25.

Магазин "Дикси"624260, г. Асбест, 8 марта ул., 19 Осуществляется реализация товаров без информации, предусмотренной законодательством РФ.

Магазин "Дикси"624260, г. Асбест, 8 марта ул., 19 Осуществляется реализация товаров без информации, предусмотренной законодательством РФ.

Магазин "Дикси"624260, г. Асбест, 8 марта ул., 19 Осуществляется реализация товаров без информации, предусмотренной законодательством РФ.

Магазин "Дикси"624260, г. Асбест, 8 марта ул., 19 допустила реализацию пищевых продуктов - вина столового сухого красного "Каберне", не соответствующего требованиям нормативных документов.

Магазин "Дикси"624260, г. Асбест, 8 марта ул., 19 Осуществляется реализация товаров без информации, предусмотренной законодательством РФ.

Магазин "Дикси"624260, г. Асбест, 8 марта ул., 19 Осуществляется реализация товаров без информации, предусмотренной законодательством РФ.

Магазин "Дикси"624260, г. Асбест, 8 марта ул., 19 Отсутствует оборудование для провер-ки исправности ламповой продукции.

Магазин "Дикси"624260, г. Асбест, 8 марта ул., 19 допустила реализацию пищевых продуктов - вина столового сухого красного "Каберне", не соответствующего требованиям нормативных документов.

Магазин "Дикси"624260, г. Асбест, 8 марта ул., 19 допустила реализацию пищевых продуктов - вина столового сухого красного "Каберне", не соответствующего требованиям нормативных документов.

Магазин "Дикси"624260, г. Асбест, 8 марта ул., 19 Отсутствует оборудование для провер-ки исправности ламповой продукции.

Магазин "Дикси"624260, г. Асбест, 8 марта ул., 19 В течение 2015, 2016 годов и до настоящего времени не были обеспечены условия, для своевременного прохождения медицинских осмотров работниками предприятия торговли, а именно, не обеспечивалась выдача и не выдавались работникам при поступлении на работу направления на предварительные медицинские осмотры, а также не направлялись работники на медицинские осмотры и осуществлялся допуск их до работы без заключений врача о годности к работе. Не представлены заключительные акты по результатам предварительных и периодических медицинских осмотров на всех работников предприятия торговли Полуяхтова с. А., Чебручан Е. И., АзарчикО. И., Пермякова А. Г., Носкова Н. А., Иканина Я. В.

Магазин "Дикси"624260, г. Асбест, 8 марта ул., 19 Игрушка, изображающая животное, из пластмассы "Лапусики", артикул KF-TOY-11 для детей старше 3-х лет из набора "Драже со вкусом клубники, яблока, лимона "Игруша" с подарком в наборе" имеет минимальный диаметр условного графического обозначения возрастной группы менее 10 мм 7мм

Магазин "Дикси"624260, г. Асбест, 8 марта ул., 19 На маркировке Игрушки для детей от 3-х лет из яйца Kinder Сюрприз из молочного шоколада с молочным внутренним слоем наименование и местонахождение предприятия-изготовителя на русском языке отсутствует.

Магазин "Дикси"624260, г. Асбест, 8 марта ул., 19 На маркировке Игрушки для детей от 3-х лет из яйца Kinder Сюрприз из молочного шоколада с молочным внутренним слоем наименование и местонахождение предприятия-изготовителя на русском языке отсутствует.

Магазин "Дикси"624260, г. Асбест, 8 марта ул., 19 Нарушается температурный режим хранения алкогольной продукции в складских помещениях. Хранение в первом складе осуществляется при Т +24 градуса цельсия, во втором складе при + 23гр. Цельсия, при требуемой температуре хранения от + 5гр. Цельсия до + 20 градусов Цельсия.

Магазин "Дикси"624260, г. Асбест, 8 марта ул., 19 Допустила осуществление среди проче-го розничную продажу потребителям табачных изделий сигарет с фильтром по цене, превышающей максимальную розничную цену, указанную произво-дителем на каждой пачке данных сига-рет,

Сметана м.д.ж. 25 "Простоквашино" , Сметана м.д.ж. 15 " Простоквашино"Изготовитель АО "ДАНОН РОССИЯ", РОССИЯ, Курганская область, г Шадринск, ул. Калинина, 56, в ходе проведения лабораторных иследований не соответствует требованиям прил. 8 ТРТС 033/2013 по показателю молочнокислые организмы. Масло сливочное сладко-сливочное несоленое " Крестьянское" м.д.ж. 72 " Ирбитское", изготовитель ОАО " Ирбитский молочный завод" г. Ирбит, ул. Елизаревых, 3, в ходе проведения лабораторных иследований не соответствует требованиям прил. 8 ТРТС 033/2013 по показателю БГКП колиформы Творог обезжиренный " Ирбитский" изготовитель ОАО " Ирбитский молочный завод" г. Ирбит, ул. Елизаревых, 3, в ходе проведения лабораторных иследований не соответствует требованиям прил. 8 ТРТС 033/2013 по показателю БГКП колиформы, Творог обезжиренный "Романов луг", изготовитель ООО "Савушкин продукт", БЕЛАРУСЬ, г. Брест, ул. Я. Купалы, 118, дата изготовления 13.07.2017г. срок годности 03.08.2017г., партия 8шт, в объеме проведенных исследований не соответствует требованиям прил. 8 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции." по показателю Дрожжи. Творог м.д.ж. 9 "Савушкин хуторок" изготовитель ООО "Савушкин продукт", БЕЛАРУСЬ, г. Брест, ул. Я. Купалы, 118, дата изготовления 15.07.2017г. срок годности 09.08.2017г., партия 8 шт, в объеме проведенных исследований не соответствует требованиям прил. 8 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции." по показателю плесени. Сметана м.д.ж. 20 "Ирбитская" , изготовитель ОАО "Ирбитский молочный завод", г. Ирбит, Елизарьевых ул., 3дата изготовления 25.07.2017г. срок годности 7 суток, партия 20шт, в объеме проведенных исследований не соответствует требованиям прил. 8 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции." по показателю БГКПколиформы . Масло сливочное сладко-сливочное несоленое "Крестьянское" м.д.ж. 72, 5 "Ирбитское" высший сорт , изготовитель ОАО "Ирбитский молочный завод", г. Ирбит, Елизарьевых ул., 3 дата изготовлени

Магазин "Дикси"624260, г. Асбест, 8 марта ул., 19 Отсутствует информация о результатах обследования и оценки состояния объекта с целью учета численности грызунов, определения заселенности объекта, его технического и санитарного состояния.

ТЦ "Мегамарт-9"623400, г. Каменск-Уральский, Победы просп., д.33 А 19.07.17г. в 11-00 в производственных помещениях выработки крема и оформления кремовых кондитерских изделий, салатном цехе температура 28 гр. С замеры проводились термометром производства, что является нарушением СанПиН 2.3.6.1079-01 п. 5.5, согласно которого ...оптимальных величин микроклимата на рабочих местах не должны выходить за пределы величин, указанных в табл. 1 в теплое время года не более 25гр.С

12.07.2017г., 13.07.2017г., 17.07.2017г. в предприятии ТЦ "Мегамарт-9" Свердловская область, г. Каменск-Уральский, пр. Победы, 33А допущено изготовление для реализации пищевой продукции, не соответствующей требованиям нормативных документов по микробиологическим показателям безопасности. А так же допущена в реализацию продукция не соответствующая требованиям нормативных документов. В рамках проверки 12.07.2017г., 13.07.2017г., 17.07.2017г. в торговом зале ТЦ "Мегамарт-9" были отобраны пробы выпускаемой и реализуемой продукции. Пробы опечатаны и направлены в лабораторию аккредитованного ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" в г. Каменске-Уральском, Каменском районе, Сухоложском и Богдановическом районах аттестат аккредитации № RА.RU.510432, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.04.2016г.. В результате лабораторных испытаний установлено 1. Образец, проба № 13463 "Котлета "Московская" п/ф" дата изготовления 12.07.2017 срок годности 24 часа номер партии акт производства и передачи продукции в торговый зал №417258 от 12.07.2017 г. объем партии 10, 057 кг производитель продукции АО "ДИКСИ Юг", ТЦ "Мегамарт-9", г. Каменск-Уральский, Победы просп., д.33 А, Россия не соответствует требованиям прил. 1 ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции." по показателю БГКПколиформы - обнаружено в 0, 0001 г при величине допустимого уровня - не допускается в 0, 0001 г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №13463 от 21.07.2017 г., экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний №13463 от 21.07.2017 г. 2. Образец, проба № 13466 "Гуляш свиной "Экстра" охлажденный" дата изготовления 12.07.2017 срок годности 48 часов номер партии акт производства и передачи продукции в торговый зал №417258 от 12.07.2017 г. объем партии 8, 955 кг производитель продукции АО "ДИКСИ Юг", ТЦ "Мегамарт-9", г. Каменск-Уральский, Победы просп., д.33 А, Россия не соответствует требованиям прил. 1 ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной

ТЦ "Мегамарт-9"623400, г. Каменск-Уральский, Победы просп., д.33 А допущено хранение и реализация пищевой продукции при несоответствующих параметрах температуры, а именно 19.07.2017г. в 10 час. 30 мин. в торговом зале в рыбной горке в реализацию допущена паста икорная "Икринка" с копченым лососем изготовитель СП "Санта Бремор" ООО республика Беларусь, г.Брест, ул.Катин Бор, 106 температура хранения от -2 до +4 градусов, фактически хранится при температуре + 6, 4 градуса скумбрия холодного копчения кусочки 250гр изготовитель ООО "Компания рыбакоп", г.Екатеринбург, ул.Ангарская, 75, литер В температура хранения от 0 градусов до - 5 градусов, фактическая температру хранения + 4 градуса измерения проводились щупом, 17.07.2017г.в 9 час. 00 мин. в торговом зале в мясной горке в реализацию допущена мясная продукция фарш домашний премиум охлажденный дата изготовления 17.07.2017г., окорок свиной бескостный охлажденный, дата изготовления 17.07.2017г. изготовитель АО "Дикси Юг" температура хранения от 0 до +2 градусов, фактически хранится при температуре +6 градусов измерения проводились контрольным термометром предприятия что является нарушением п.7.5 СП 2.3.6.1066-01 Хранение пищевых продуктов должно осуществляться в соответствии с действующей нормативной и технической документацией при соответствующих параметрах температуры, влажности и светового режима для каждого вида продукции, п. 12 ст. 17ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, согласно которого При реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем, ст. 19 п. 1 29-ФЗ, согласно которого.Хранение и перевозки пищевых продуктов, материалов и изделий должны осуществляться в условиях, обеспечивающих сохранение их качества и безопасность, п.3.3.2. СП 2.3.2.1324, согласно которого Хранение пищевых продуктов должно осуществляться в установленном порядке при соответствующих параметрах температуры, влажности и светового режима для каждого вида продукции.

ТЦ "Мегамарт-9"623400, г. Каменск-Уральский, Победы просп., д.33 А допущено хранение и реализация пищевой продукции при несоответствующих параметрах температуры, а именно 19.07.2017г. в 10 час. 30 мин. в торговом зале в рыбной горке в реализацию допущена паста икорная "Икринка" с копченым лососем изготовитель СП "Санта Бремор" ООО республика Беларусь, г.Брест, ул.Катин Бор, 106 температура хранения от -2 до +4 градусов, фактически хранится при температуре + 6, 4 градуса скумбрия холодного копчения кусочки 250гр изготовитель ООО "Компания рыбакоп", г.Екатеринбург, ул.Ангарская, 75, литер В температура хранения от 0 градусов до - 5 градусов, фактическая температру хранения + 4 градуса измерения проводились щупом, 17.07.2017г.в 9 час. 00 мин. в торговом зале в мясной горке в реализацию допущена мясная продукция фарш домашний премиум охлажденный дата изготовления 17.07.2017г., окорок свиной бескостный охлажденный, дата изготовления 17.07.2017г. изготовитель АО "Дикси Юг" температура хранения от 0 до +2 градусов, фактически хранится при температуре +6 градусов измерения проводились контрольным термометром предприятия что является нарушением п.7.5 СП 2.3.6.1066-01 Хранение пищевых продуктов должно осуществляться в соответствии с действующей нормативной и технической документацией при соответствующих параметрах температуры, влажности и светового режима для каждого вида продукции, п. 12 ст. 17ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, согласно которого При реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем, ст. 19 п. 1 29-ФЗ, согласно которого.Хранение и перевозки пищевых продуктов, материалов и изделий должны осуществляться в условиях, обеспечивающих сохранение их качества и безопасность, п.3.3.2. СП 2.3.2.1324, согласно которого Хранение пищевых продуктов должно осуществляться в установленном порядке при соответствующих параметрах температуры, влажности и светового режима для каждого вида продукции.

ТЦ "Мегамарт-9"623400, г. Каменск-Уральский, Победы просп., д.33 А 17.07.2017г. в торговом зале в мясной горке допущено совместное хранение сырой пищевой продукции сырого мяса, сырой курицы с готовой пищевой продукцией колбасной продукцией, что является нарушением п. 7.7. СП 2.3.6.1066-01, согласно которого не допускается совместное хранение сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми пищевыми продуктами, хранение испорченных или подозрительных по качеству пищевых продуктов вместе с доброкачественными, а также хранение в складских помещениях для пищевых продуктов тары, тележек, хозяйственных материалов и непищевых товаров.

В реализацию допущена пищевая продукция ненадлежащего качества, а именно 19.07.2017г. плодоовощная продукция с признаками порчи-гнили томаты свежие. 19.07.2017г.Консервная продукция с вмятинами Говядина тушеная в/с ЗАО "Йошкаролинский мясокомбинат" респ. Марий-эл, г. Йошкар-ола, Кокшайский пр-д, 44, дата изгот. 04.04.2017г. "Филе индейки" 325гр. ЗАО "Йошкаролинский мясокомбинат" респ. Марийэл, г. Йошкарола Кокшайский пр-д, 44 дата изгот. 06.02.2017г.. Молочная продукция "Коктейль молочный "Чудо детки" со вкусом клубники 250мл. в тетра-паке АО "ВБД" г. Омск, ул. 2-я Солнечная, 33 дата изгот. 01.06.2017г. - упаковка измята, торт "Чизкейк Нью-Йорк" производства АО "Дикси Юг" дата изготовления 17.07.2017г. торт сломан, с трещиной , 17.07.2017г. "Рыбное филе Дальневосточное" 300 гр. замороженное изготовитель ООО "Вичюнай-Русь" Калининградская область, г.Советск, ул.Маяковского, 3 б, по цене 175 руб. 76 коп. упаковка деформирована, с грязными подтеками 17.07.2017г. "Морская капуста вареная замороженная" 500 гр изготовитель ООО "капитан" г.Екатеринбург, ул.Новгородцевой, 25, корпус 2, кв. 105 дата изготовления 12.06.2017г. по цене 53 руб. 66 коп. с нарушением целостности упаковки сыр плавленный со вкусом ветчины 90гр, изготовитель ОАО "Полевской молочный комбинат", г.Екатеринбург, ул.Мамина Сибиряка, 36, офис 412Б, дата изготовления 12.07.2017г. то является нарушением п. 8.24 СП 2.3.6.1066-01 , согласно которого В организациях торговли запрещается реализация продукции - без наличия качественного удостоверения для продукции российского производства, сопроводительных документов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность - с нарушением целостности упаковки и в загрязненной таре, без этикеток или листов - вкладышей - при отсутствии необходимых условий для соблюдения температурных и влажностных условий хранения - мяса без ветеринарного клейма, условно годного мяса и мясопродуктов - непотрошеной птицы, за исключением дичи, яиц из хозяйств, неблагополучных по сальмон

Не обеспечено проведение качественной санитарной обработки технологического инвентаря и оборудования по мере его загрязнения, а именно 13.07.2017 г. был проведен отбор смывов с оборудования, инвентаря. Пробы направлены в аккредитованный ИЛЦ Каменск-Уральского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" аттестат аккредитации № RА.RU.510432, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.04.2016г.. В результате лабораторных испытаний установлено Пробы №№ 6184/2 отдел гастрономии, фасовочная, смыв с доски "Сыр", 6184/6 отдел гастрономии, фасовочная, смыв с доски "Мясо сырое", 6184/7 отдел гастрономии, фасовочная, смыв со стола "Сыр", 6184/16 торговый зал, кулинария, смыв с витрины "Рыба" не соответствуют требованиям МУ 2657-82 "Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами" по показателю БГКП - обнаружено при величине допустимого уровня - отсутствие, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №6184 от 17.07.2017 г., экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний №6184 от 17.07.2017 г. Тем самым нарушены требования п. 6.4. СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья, согласно которому санитарная обработка технологического оборудования проводится по мере его загрязнения и по окончании работы. ст. 10 п. 3 пп. 8 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которому для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства изготовления должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться следующие процедуры 8 содержание производственных помещений, технологических оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства изготовления пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции 10 выбор обеспечивающих безопасность пищевой продукции способов, установление

ТЦ "Мегамарт-9"623400, г. Каменск-Уральский, Победы просп., д.33 А Не созданы условия для хранения сыпучих продуктов.сахарный песок, мука, затаренные в мешки хранятся в проходном коридоре, куда выходят двери административных кабинетов, туалетов, помещения хранения инвентаря, , что является нарушением требований ТРТС 021/2011ст.14 п.7 согласно которого планировка производственных помещений должны... обеспечивать условия для хранения продовольственного пищевого сырья., СанПиН 2.3.6.1079-01..п.7.11 согласно которого ... при хранениии пищевых продуктов необходимо строго соблюдатьправила товарного соседства, нормы складирования... условия хранения....

ТЦ "Мегамарт-9"623400, г. Каменск-Уральский, Победы просп., д.33 А Не проводится контроль силы магнитов у мукопросеивателя, что является нарушение СанПиН2.3.6.1079-01 п. 10.4, согласно которого ...в магнитных сепараторах и мукопросеивателях с магнитными уловителями металлопримесей 2 раза в 10 дней производится проверка силы магнитов...

ТЦ "Мегамарт-9"623400, г. Каменск-Уральский, Победы просп., д.33 А В пекарском цехе используются противни с деформацией, нагаром. Обработка противней и лотков для багетов проводится крайне неудовлетворительно- визуально жир и легко отстающий нагар при трении, что является нарушением СанПин 2.3.6.1079-01 п. 10. 5 согласно которого ...формы и листы с деформированными краями, вмятинами, заусенцами не используются. Листы и формы периодически подвергаются правке с целью ликвидации заусениц и вмятин и обжигу для удаления нагара.

ТЦ "Мегамарт-9"623400, г. Каменск-Уральский, Победы просп., д.33 А Нет моечного отделения для оборотной тары, возвращенной из торгового зала. Что является нарушением п. 10.7 СанПиН 2.3.6.1079-01, согласно которого, мытье оборотной тары производят в специальном помещении, оборудованном ваннами или моечными машинами с применением моющих и дезинфицирующих средств.

ТЦ "Мегамарт-9"623400, г. Каменск-Уральский, Победы просп., д.33 А Установлено, что грубо нарушаются санитарные требования при обработке наконечников для оформления кремовых изделий, а именно со слов персонала- в поизодсте используются только одноразовые наконечники-фактически одноразовые наконечники используются многократно, при этом представленые наконечники как чистые - визуально грязные, с остатками крема от предыдуших дней, что является нарушением СанПиН 2.3.6.1079-01 п. 10.10, согласно которого наконечники, снятые с отсадочных мешков, подвергают следующей санитарной обработке - мытье в растворе моющего средства при температуре 45 - 50 град. C - тщательное промывание проточной горячей водой с температурой не ниже 65 град. C - стерилизация или кипячение в течение 30 мин.

ТЦ "Мегамарт-9"623400, г. Каменск-Уральский, Победы просп., д.33 А Установлено, что при приготовлении масленного крема для пироженого "Эклер" использовалось столовое яйцо, что является нарушением СанПин 2.3.6.1079-01 п. 10.14., согласно которого для приготовления крема используют только куриное диетическое яйцо срок годности которого не превышает 7 суток, не считая дня снесения с соответствующей маркировкой и чистой, неповрежденной скорлупой.

ТЦ "Мегамарт-9"623400, г. Каменск-Уральский, Победы просп., д.33 А установлено, что над моечными ваннами пекарского цеха не установлена локальная вытяжная система, что является нарушением СанПиН 2.3.3.1079-01 п.4.5, согласно которого ... моечные ванны, являющиеся источниками повышенных выделений влаги...оборуются локальными вытяжными системами с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения...ТР ТС 012/2011 ст 14 ч.1, производственные помещения в которых осуществляется производство пищевой продукции должны быть оборудованы естественной и механической ввввввентиляцией.

ТЦ "Мегамарт-9"623400, г. Каменск-Уральский, Победы просп., д.33 А Все производственные помещения производственных цехов кроме овощного цеха не имеют естественного освещения, что является нарушением СанПиН № 2.2.1/2.1.1278-03 п. 2.2.1., согласно которого помещения с постоянным пребыванием людей должны иметь естественное освещение.написано по регаменту СанПиН 2.3.6.1079-01 п..13., согласно которого естественное и искусственное освещение во всех производственных, складских, санитарно-бытовых и административно-хозяйственных помещениях должно соответствовать требованиям, предъявляемым к естественному и искусственному освещению, а также требованиям настоящих Правил. При этом максимально используется естественное освещение.

ТЦ "Мегамарт-9"623400, г. Каменск-Уральский, Победы просп., д.33 А Установлено, что при приготовлении кремовых кондитерских изделий не соблюдается Стандарт организации СТО 45595338-04-2009 "Кулинарная продукция хлебобулочные изделия, мучные кулинарные изделия, мучные кондитерские изделия. Полуфабрикат -тесто" в редакции изменения № 1, утв. приказом по предприятию АО "Дикси Юг" 32 от 04. марта 2015г, а именно при приготовлении пирожного "Эклер" с маслянным кремом использовалось столовое яйцо, а не диетическое при приготовлении ЧИЗ-КЕЙК НЬю-ЙОРК использовалась не сметана , а сметанная паста "старокрестьянская", что является нарушением СанПиН 2.3.6.1079-01 п. 8.2, согласно которого производство продукции должно проводиться по технической документации, разработанной в установленном законодательством порядке.

ТЦ "Мегамарт-9"623400, г. Каменск-Уральский, Победы просп., д.33 А установлено, что набор помещений для пекарского цеха с участком приготовления кремовых кондитерских изделий до 100 кг в сутки отсутствует помещение для растаривания сырья и подготовки его к производству нет склада для сыпучих продуктов яйцебитня состоит из одного помещения нет отдельной моечной для внутрицехового инвентаря кондитерского производства, что является нарушение СанПин 2.3.6.1079-01 п. 10.1 , согласно которого набор производственных помещений кондитерских цехов организаций, совмещение отдельных помещений должно соответствовать набору помещений кондитерских цехов приложение таблица №3

К работе допущены сотрудники не прошедшие своевременное медицинское обследование, а именно 1 не представлена информация о прохождении исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций энтеробактерии работниками Ромахина Валентина Анатольевна - фасовщик, Самарцева Елена Юрьевна .- заместитель директора торгового центра 2 Не представлена информация о прохождении серологического обследования на брюшной тиф у работников Самарцева Елена Юрьевна .- заместитель директора торгового центра Тверитина Ольга Викторовна - руководитель смены производстваЕлисеева Светлана Николаевна - продавец кассирГурьев Виталий Андреевич - приемосдатчик Догадина Наталья Владимировна - продавец-консультантГостева Елена Петровна- повар Кирьянова Ольга Владимировна - руководитель смены группы операций Слезина Алена Владимировна - продавец 3Не представлена информация о прохождении исследования мазка из зева и носа на наличие патогенного стафилококка у работников -Ромахина В.А.- фасовщик Сайдель Иван Аркадьевич - руководитель смены группы операций Самарцева Елена Юрьевна - заместитель директора торгового зала Фетисова Галина Викторовна - продавец-консультант прилавка Шаламов Николай Васильевич - сотрудник Гостева Елена Петровна - повар Догадина Наталья Владимировна -продавец-консультант Гурьев Виталий Андреевич - приемосдатчик Лямин Алексей Иванович - старший сотрудник Кирьянова Ольга Владимировна - руководитель смены группы операций Гончарова Анастасия Юрьевна - специалист по документообработке Наумова Александра Павловна- продавец консультант секции "Гастрономия" Кузина Яна Владимировна -руководитель смены производства Кузнецова Елена Николаевна - продавец консультант секции "Гастрономия" Беляева Анна Михайловна - продавец-консультант Асмоловская Ирина Владимировна .- руководитель смены производства Слезина Алена Владимировна - продавец, Тем самым нарушены требования п. 15.1. СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборот

На предприятии не созданы условия для соблюдения поточности технологических процессов, а именно пекарский цех с участком производства кремовых кондитерских изделий мощностью менее 100 кг в сутки не имеет необходимый набор помещений отсутствует помещение для растаривания сырья и подготовки его к производству нет склада для сыпучих продуктов яйцебитня состоит из одного помещения нет отдельной моечной для внутрицехового инвентаря кондитерского производства В кулинарном цехе овощной цех отделен от основного производства помещением для загрузки продуктов в магазин и общим коридором хранение сырья мясо, рыба осуществляется в одном холодильном шкафу с готовыми начинками на одном рабочем столе проводятся работы с полуфабрикатами высокой степени готовности и сырьем заворачиваются блинчики и режутся сырые овощи, в моечной кулинарного цеха совместно с внутрицеховой тарой обрабатывается и тара, возвращенная из торгового зала Производственные помещения мясного цеха соединены между собой общим с магазином коридором, , что является нарушение СанПиН 2.3.6.1079-01 п 5.1, согласно которого объемно-планировочные и конструкторские решения помещений должны предусматривать последовательность поточность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции...

ТЦ "Мегамарт-9"623400, г. Каменск-Уральский, Победы просп., д.33 А Мероприятия по дезинсекции на предприятии проводятся не регулярно, т. к. на момент проверки обнаружено наличие мух, что является нарушением п. 12.1 СП 2.3.6.1079-01"Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", в соответствии с которым в организациях не допускается наличие насекомых вредные членистоногие - тараканы, мухи, рыжие домовые муравьи, комары, крысиные клещи вредители запасов - жуки, бабочки, сеноеды, клещи и др. и грызунов серые и черные крысы, домовые мыши, полевки и др.. Не рекомендуется применять для борьбы с мухами средства типа липких лент и поверхностей.

ТЦ "Мегамарт-9"623400, г. Каменск-Уральский, Победы просп., д.33 А имеются разногласия по проведению микробиологического и физико-химического контроля в процессе производства и готовой продукции с программой производственного контроля, а именно программой ХАССП предусмотрены физико-химические исследования, а в программе производственного контроля данные исследования не запланированы кратность отбора проб по программе ХАССП - 1 раз в месяц, а по программе производственного контроля - 1 раз в квартал, так же имется разница в количестве исследуемой продукции

12.07.2017г., 13.07.2017г., 17.07.2017г. в предприятии ТЦ "Мегамарт-9" Свердловская область, г. Каменск-Уральский, пр. Победы, 33А допущено изготовление для реализации пищевой продукции, не соответствующей требованиям нормативных документов по микробиологическим показателям безопасности. А так же допущена в реализацию продукция не соответствующая требованиям нормативных документов. В рамках проверки 12.07.2017г., 13.07.2017г., 17.07.2017г. в торговом зале ТЦ "Мегамарт-9" были отобраны пробы выпускаемой и реализуемой продукции. Пробы опечатаны и направлены в лабораторию аккредитованного ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" в г. Каменске-Уральском, Каменском районе, Сухоложском и Богдановическом районах аттестат аккредитации № RА.RU.510432, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.04.2016г.. В результате лабораторных испытаний установлено 1. Образец, проба № 13463 "Котлета "Московская" п/ф" дата изготовления 12.07.2017 срок годности 24 часа номер партии акт производства и передачи продукции в торговый зал №417258 от 12.07.2017 г. объем партии 10, 057 кг производитель продукции АО "ДИКСИ Юг", ТЦ "Мегамарт-9", г. Каменск-Уральский, Победы просп., д.33 А, Россия не соответствует требованиям прил. 1 ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции." по показателю БГКПколиформы - обнаружено в 0, 0001 г при величине допустимого уровня - не допускается в 0, 0001 г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №13463 от 21.07.2017 г., экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний №13463 от 21.07.2017 г. 2. Образец, проба № 13466 "Гуляш свиной "Экстра" охлажденный" дата изготовления 12.07.2017 срок годности 48 часов номер партии акт производства и передачи продукции в торговый зал №417258 от 12.07.2017 г. объем партии 8, 955 кг производитель продукции АО "ДИКСИ Юг", ТЦ "Мегамарт-9", г. Каменск-Уральский, Победы просп., д.33 А, Россия не соответствует требованиям прил. 1 ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной

12.07.2017г., 13.07.2017г., 17.07.2017г. в предприятии ТЦ "Мегамарт-9" Свердловская область, г. Каменск-Уральский, пр. Победы, 33А допущено изготовление для реализации пищевой продукции, не соответствующей требованиям нормативных документов по микробиологическим показателям безопасности. А так же допущена в реализацию продукция не соответствующая требованиям нормативных документов. В рамках проверки 12.07.2017г., 13.07.2017г., 17.07.2017г. в торговом зале ТЦ "Мегамарт-9" были отобраны пробы выпускаемой и реализуемой продукции. Пробы опечатаны и направлены в лабораторию аккредитованного ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" в г. Каменске-Уральском, Каменском районе, Сухоложском и Богдановическом районах аттестат аккредитации № RА.RU.510432, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.04.2016г.. В результате лабораторных испытаний установлено 1. Образец, проба № 13463 "Котлета "Московская" п/ф" дата изготовления 12.07.2017 срок годности 24 часа номер партии акт производства и передачи продукции в торговый зал №417258 от 12.07.2017 г. объем партии 10, 057 кг производитель продукции АО "ДИКСИ Юг", ТЦ "Мегамарт-9", г. Каменск-Уральский, Победы просп., д.33 А, Россия не соответствует требованиям прил. 1 ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции." по показателю БГКПколиформы - обнаружено в 0, 0001 г при величине допустимого уровня - не допускается в 0, 0001 г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №13463 от 21.07.2017 г., экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний №13463 от 21.07.2017 г. 2. Образец, проба № 13466 "Гуляш свиной "Экстра" охлажденный" дата изготовления 12.07.2017 срок годности 48 часов номер партии акт производства и передачи продукции в торговый зал №417258 от 12.07.2017 г. объем партии 8, 955 кг производитель продукции АО "ДИКСИ Юг", ТЦ "Мегамарт-9", г. Каменск-Уральский, Победы просп., д.33 А, Россия не соответствует требованиям прил. 1 ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной

ТЦ "Мегамарт-9"623400, г. Каменск-Уральский, Победы просп., д.33 А Все производственные помещения производственных цехов кроме овощного цеха не имеют естественного освещения, что является нарушением СанПиН № 2.2.1/2.1.1278-03 п. 2.2.1., согласно которого помещения с постоянным пребыванием людей должны иметь естественное освещение.

Допущено хранение и реализация пищевой продукции при несоответствующих параметрах температуры, а именно 19.07.2017г. в 10 час. 30 мин. в торговом зале в рыбной горке в реализацию допущена паста икорная "Икринка" с копченым лососем изготовитель СП "Санта Бремор" ООО республика Беларусь, г.Брест, ул.Катин Бор, 106 температура хранения от -2 до +4 градусов, фактически хранится при температуре + 6, 4 градуса скумбрия холодного копчения кусочки 250гр. изготовитель ООО "Компания рыбакоп", г.Екатеринбург, ул.Ангарская, 75, литер В температура хранения от 0 градусов до - 5 градусов, фактическая температура хранения + 4 градуса измерения проводились поверенным контрольно-измерительным прибором - термометром с щупом, 17.07.2017г.в 9 час. 00 мин. в торговом зале в мясной горке в реализацию допущена мясная продукция фарш домашний премиум охлажденный дата изготовления 17.07.2017г., окорок свиной бескостный охлажденный, дата изготовления 17.07.2017г. изготовитель АО "Дикси Юг" температура хранения от 0 до +2 градусов, фактически хранится при температуре +6 градусов измерения проводились контрольным термометром предприятия. Что является нарушением п.7.5 СП 2.3.6.1066-01, согласно которого, хранение пищевых продуктов должно осуществляться в соответствии с действующей нормативной и технической документацией при соответствующих параметрах температуры, влажности и светового режима для каждого вида продукции, п. 12 ст. 17 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции, согласно которого", согласно которого, при реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем, ст. 19 п. 1 29-ФЗ, согласно которого, хранение и перевозки пищевых продуктов, материалов и изделий должны осуществляться в условиях, обеспечивающих сохранение их качества и безопасность, п.3.3.2. СП 2.3.2.1324-03, согласно которого Хранение пищевых продуктов должно осуществляться в установленном порядке при соответствующих параметрах температуры, влажности и светового режима

ТЦ "Мегамарт-9"623400, г. Каменск-Уральский, Победы просп., д.33 А Профилактическая дезинфекция в предприятии проводится в нарушение требований действующим методическим документам инструкциям на конкретное средство, а именно 13.07.2017 г. был проведен отбор проб рабочего раствора дезинфицирующего средства. Проба направлена в аккредитованный ИЛЦ Каменск-Уральского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" аттестат аккредитации № RА.RU.510432, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.04.2016г.. В результате лабораторных испытаний установлено Проба № 13652 "Ника-хлор, рабочий раствор 0, 015" место отбора АО "ДИКСИ Юг", ТЦ "Мегамарт-9", г. Каменск-Уральский, Победы просп., д.33 А, мясной цех, моечная не соответствует требованиям Инструкции №29 по показателю Массовая доля активного хлора - 0, 0365 при величине допустимого уровня - 0, 0140 - 0, 0164, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №13652 от 17.07.2017 г., экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний №13652 от 17.07.2017 г. Тем самым нарушены требования п. 3.4. СП 3.5.1378-03 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности" согласно которому, профилактическую дезинфекцию, дезинсекцию и дератизацию проводят в присутствии или в отсутствие людей, согласно действующим методическим документам инструкциям на конкретное средство.

ТЦ "Мегамарт-9"623400, г. Каменск-Уральский, Победы просп., д.33 А При продаже продовольственных товаров продавец допустил нарушение права потребителей на получение необходимой и достоверной информации о товаре, а именно в реализации колбасное изделие "Сардельки телячьи", дополнительно на маркировке указано информацию считать приоритетной Название продукта "Сардельки Рижские" изделия колбасные вареные. На ценнике данной продукции указано - "Сардельки телячьи", что является нарушением ст. 10 п. 1 Закона о защите прв потребителей 2300, согласно которого изготовитель исполнитель, продавец обязан своевременно предоставлять потребителю необходимую и достоверную информацию о товарах работах, услугах, обеспечивающую возможность их правильного выбора. По отдельным видам товаров работ, услуг перечень и способы доведения информации до потребителя устанавливаются Правительством Российской Федерации.

ТЦ "Мегамарт-9"623400, г. Каменск-Уральский, Победы просп., д.33 А 18.07.2017 года, время 9 часов 30 минут при проведении плановой выездной проверки в отношении Акционерного общества "ДИКСИ Юг" 142119, Московская область, г.Подольск, ул.Юбилейная, 32 А, в магазине ТЦ "Мегамарт-9", расположенном по адресу 623400 Свердловская обл., г.Каменск-Уральский, проспект Победы, 33 А велась реализация желетов для мальчиков Oldima, артикул № 249 ГОСТ 31410-2009, состав 65 шерсть, 35 акрил, дата изготовления 04.2016г., изготовитель ИП Авдеева М.В. г.Черкесск, ул. Привокзальная, 20 с информацией вводящей потребителей в заблуждение, на маркировочном ярлыке имеется противоречащая друг другу информация, а именно нанесен знак соответствия товаров российскому ГОСТ и нанесена информация о регистрационном знаке декларации о соответствии Таможенного союза TC RUC-RU.АЯ21.В01622, говорящая о том, что данный товар деларирован по требованиям технического регламента Таможенного союза, прдавцом на данный товар так же представлена декларация о соответствии Таможенного союза TC RUC-RU.АЯ21.В01622.

ТЦ "Мегамарт-9"623400, г. Каменск-Уральский, Победы просп., д.33 А 18.07.2017 года, время 9 часов 30 минут при проведении плановой выездной проверки в отношении Акционерного общества "ДИКСИ Юг" 142119, Московская область, г.Подольск, ул.Юбилейная, 32 А, в магазине ТЦ "Мегамарт-9", расположенном по адресу 623400 Свердловская обл., г.Каменск-Уральский, проспект Победы, 33 А велась реализация желетов для мальчиков Oldima, артикул № 249 ГОСТ 31410-2009, состав 65 шерсть, 35 акрил, дата изготовления 04.2016г., изготовитель ИП Авдеева М.В. г.Черкесск, ул. Привокзальная, 20 с информацией вводящей потребителей в заблуждение, на маркировочном ярлыке имеется противоречащая друг другу информация, а именно нанесен знак соответствия товаров российскому ГОСТ и нанесена информация о регистрационном знаке декларации о соответствии Таможенного союза TC RUC-RU.АЯ21.В01622, говорящая о том, что данный товар деларирован по требованиям технического регламента Таможенного союза, прдавцом на данный товар так же представлена декларация о соответствии Таможенного союза TC RUC-RU.АЯ21.В01622.

ТЦ "Мегамарт-9"623400, г. Каменск-Уральский, Победы просп., д.33 А 18.07.2017 года, время 9 часов 30 минут при проведении плановой выездной проверки в отношении Акционерного общества "ДИКСИ Юг" 142119, Московская область, г.Подольск, ул.Юбилейная, 32 А, в магазине ТЦ "Мегамарт-9", расположенном по адресу 623400 Свердловская обл., г.Каменск-Уральский, проспект Победы, 33 А велась реализация - водолазок для девочек ГОСТ 301409-2009, артикул 13-26-2/7, состав 95 хлопок, 5 лайкра, дата изготовления январь 2017, изготовитель ООО "ТАКHO - OSIYO" , Узбекистан, г.Ташкент не полностью указан адрес изготовителя, а именно отсутсмтвует информация об улице и номере дома.

1 Не представлена информация о проведении скрининга и профилактической вакцинации против вирусного гепатита А у работников Ромахина Валентина Анатольевна- фасовщик Тверитина Ольга Викторовна - руководитель смены производства Токманцева Мария Владимировна - руководитель секции "молочная гастрономия" Хомутинников Федор Дмитриевич - сотрудник торгового зала Милютин Егор Владимирович - сотрудник торгового зала Нестерова Наталья Васильевна -повар Ефремова Оксана Борисовна -повар Артемьева Ольга Александровна - продавец-консультант прилавка Слезина Алена Владимировна - продавец 2 Не представлена информация о профилактической вакцинации против дизентерии Зоне Шигеллвак у работников Хомутинников Федор Дмитриевич - сотрудник торгового зала Щелконогов Владимир Николаевич - сотрудник торгового зала Гурьев Виталий андреевич - приемосдатчик Лямин Алексей Иванович - старший сотрудник Кирьянова Ольга Владимировна - руководитель смены группы операций Милютин Егор Владимирович - сотрудник торгового зала Елисеева Светлана Николаевна - продавец кассир Догадина Наталья Владимировна -продавец-консультант Васильева Серафима Валерьевна - продавец-кассир Воротникова Ксения Анатольевна - руководитель секции "Парфюмерия, промтовары" Галимов Максим Маратович -сотрудник ОПП Кузьмин Сергей Петрович -старший сотрудник ОПП Нечунаев Алексей Александрович - специалист по эксплуатации Нефёдкина Ирина Викторовна - продавец-консультант Мамонтова Надежда Васильевна - продавец-кассир Иванова Ольга Владимировна - сотрудник Козлова Ирина Владимировна - продавец-кассир Косых Татьяна Александровна - руководитель секции "Бакалея, алкоголь, напитки" Ланцев Антон Сергеевич - приемосдатчик Лукьяненко Сергей Иванович - сотрудник ОПП Разин Юрий Петрович - сотрудник ОПП Поспелова Яна Михайловна - старший кассир Пылин Андрей Владимирович - руководитель группы предотвращения потерь Скороходова Светлана Анатольевна -руководитель смены группы операций Фокина Ольга Александровна - продавец-кассир Ханапьянова Вера Дмитрие

К работе допущены сотрудники не прошедшие своевременное медицинское обследование, а именно 1 не представлена информация о прохождении исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций энтеробактерии работниками Ромахина Валентина Анатольевна - фасовщик, Самарцева Елена Юрьевна .- заместитель директора торгового центра 2 Не представлена информация о прохождении серологического обследования на брюшной тиф у работников Самарцева Елена Юрьевна .- заместитель директора торгового центра Тверитина Ольга Викторовна - руководитель смены производстваЕлисеева Светлана Николаевна - продавец кассирГурьев Виталий Андреевич - приемосдатчик Догадина Наталья Владимировна - продавец-консультантГостева Елена Петровна- повар Кирьянова Ольга Владимировна - руководитель смены группы операций Слезина Алена Владимировна - продавец 3Не представлена информация о прохождении исследования мазка из зева и носа на наличие патогенного стафилококка у работников -Ромахина В.А.- фасовщик Сайдель Иван Аркадьевич - руководитель смены группы операций Самарцева Елена Юрьевна - заместитель директора торгового зала Фетисова Галина Викторовна - продавец-консультант прилавка Шаламов Николай Васильевич - сотрудник Гостева Елена Петровна - повар Догадина Наталья Владимировна -продавец-консультант Гурьев Виталий Андреевич - приемосдатчик Лямин Алексей Иванович - старший сотрудник Кирьянова Ольга Владимировна - руководитель смены группы операций Гончарова Анастасия Юрьевна - специалист по документообработке Наумова Александра Павловна- продавец консультант секции "Гастрономия" Кузина Яна Владимировна -руководитель смены производства Кузнецова Елена Николаевна - продавец консультант секции "Гастрономия" Беляева Анна Михайловна - продавец-консультант Асмоловская Ирина Владимировна .- руководитель смены производства Слезина Алена Владимировна - продавец, Тем самым нарушены требования п. 15.1. СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборот

ТЦ "Мегамарт-9"623400, г. Каменск-Уральский, Победы просп., д.33 А На маркировочных ярлыках продукции собственного производства, не указана энергетическая ценность калорийность пищевой продукции в джоулях и калориях, что является нарушением ст.4 ч.4.9 ТР ТС 022/2011 согласно которого энергетическая ценность калорийность пищевой продукции должна быть указана в джоулях и калориях или в кратных или дольных единицах указанных величин.

12.07.2017г., 13.07.2017г., 17.07.2017г. в предприятии ТЦ "Мегамарт-9" Свердловская область, г. Каменск-Уральский, пр. Победы, 33А допущено изготовление для реализации пищевой продукции, не соответствующей требованиям нормативных документов по микробиологическим показателям безопасности. А так же допущена в реализацию продукция не соответствующая требованиям нормативных документов. В рамках проверки 12.07.2017г., 13.07.2017г., 17.07.2017г. в торговом зале ТЦ "Мегамарт-9" были отобраны пробы выпускаемой и реализуемой продукции. Пробы опечатаны и направлены в лабораторию аккредитованного ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" в г. Каменске-Уральском, Каменском районе, Сухоложском и Богдановическом районах аттестат аккредитации № RА.RU.510432, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.04.2016г.. В результате лабораторных испытаний установлено 1. Образец, проба № 13463 "Котлета "Московская" п/ф" дата изготовления 12.07.2017 срок годности 24 часа номер партии акт производства и передачи продукции в торговый зал №417258 от 12.07.2017 г. объем партии 10, 057 кг производитель продукции АО "ДИКСИ Юг", ТЦ "Мегамарт-9", г. Каменск-Уральский, Победы просп., д.33 А, Россия не соответствует требованиям прил. 1 ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции." по показателю БГКПколиформы - обнаружено в 0, 0001 г при величине допустимого уровня - не допускается в 0, 0001 г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №13463 от 21.07.2017 г., экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний №13463 от 21.07.2017 г. 2. Образец, проба № 13466 "Гуляш свиной "Экстра" охлажденный" дата изготовления 12.07.2017 срок годности 48 часов номер партии акт производства и передачи продукции в торговый зал №417258 от 12.07.2017 г. объем партии 8, 955 кг производитель продукции АО "ДИКСИ Юг", ТЦ "Мегамарт-9", г. Каменск-Уральский, Победы просп., д.33 А, Россия не соответствует требованиям прил. 1 ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной

12.07.2017г., 13.07.2017г., 17.07.2017г. в предприятии ТЦ "Мегамарт-9" Свердловская область, г. Каменск-Уральский, пр. Победы, 33А допущено изготовление для реализации пищевой продукции, не соответствующей требованиям нормативных документов по микробиологическим показателям безопасности. А так же допущена в реализацию продукция не соответствующая требованиям нормативных документов. В рамках проверки 12.07.2017г., 13.07.2017г., 17.07.2017г. в торговом зале ТЦ "Мегамарт-9" были отобраны пробы выпускаемой и реализуемой продукции. Пробы опечатаны и направлены в лабораторию аккредитованного ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" в г. Каменске-Уральском, Каменском районе, Сухоложском и Богдановическом районах аттестат аккредитации № RА.RU.510432, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.04.2016г.. В результате лабораторных испытаний установлено 1. Образец, проба № 13463 "Котлета "Московская" п/ф" дата изготовления 12.07.2017 срок годности 24 часа номер партии акт производства и передачи продукции в торговый зал №417258 от 12.07.2017 г. объем партии 10, 057 кг производитель продукции АО "ДИКСИ Юг", ТЦ "Мегамарт-9", г. Каменск-Уральский, Победы просп., д.33 А, Россия не соответствует требованиям прил. 1 ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции." по показателю БГКПколиформы - обнаружено в 0, 0001 г при величине допустимого уровня - не допускается в 0, 0001 г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №13463 от 21.07.2017 г., экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний №13463 от 21.07.2017 г. 2. Образец, проба № 13466 "Гуляш свиной "Экстра" охлажденный" дата изготовления 12.07.2017 срок годности 48 часов номер партии акт производства и передачи продукции в торговый зал №417258 от 12.07.2017 г. объем партии 8, 955 кг производитель продукции АО "ДИКСИ Юг", ТЦ "Мегамарт-9", г. Каменск-Уральский, Победы просп., д.33 А, Россия не соответствует требованиям прил. 1 ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной

12.07.2017г., 13.07.2017г., 17.07.2017г. в предприятии ТЦ "Мегамарт-9" Свердловская область, г. Каменск-Уральский, пр. Победы, 33А допущено изготовление для реализации пищевой продукции, не соответствующей требованиям нормативных документов по микробиологическим показателям безопасности. А так же допущена в реализацию продукция не соответствующая требованиям нормативных документов. В рамках проверки 12.07.2017г., 13.07.2017г., 17.07.2017г. в торговом зале ТЦ "Мегамарт-9" были отобраны пробы выпускаемой и реализуемой продукции. Пробы опечатаны и направлены в лабораторию аккредитованного ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" в г. Каменске-Уральском, Каменском районе, Сухоложском и Богдановическом районах аттестат аккредитации № RА.RU.510432, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.04.2016г.. В результате лабораторных испытаний установлено 1. Образец, проба № 13463 "Котлета "Московская" п/ф" дата изготовления 12.07.2017 срок годности 24 часа номер партии акт производства и передачи продукции в торговый зал №417258 от 12.07.2017 г. объем партии 10, 057 кг производитель продукции АО "ДИКСИ Юг", ТЦ "Мегамарт-9", г. Каменск-Уральский, Победы просп., д.33 А, Россия не соответствует требованиям прил. 1 ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции." по показателю БГКПколиформы - обнаружено в 0, 0001 г при величине допустимого уровня - не допускается в 0, 0001 г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №13463 от 21.07.2017 г., экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний №13463 от 21.07.2017 г. 2. Образец, проба № 13466 "Гуляш свиной "Экстра" охлажденный" дата изготовления 12.07.2017 срок годности 48 часов номер партии акт производства и передачи продукции в торговый зал №417258 от 12.07.2017 г. объем партии 8, 955 кг производитель продукции АО "ДИКСИ Юг", ТЦ "Мегамарт-9", г. Каменск-Уральский, Победы просп., д.33 А, Россия не соответствует требованиям прил. 1 ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной

Не обеспечено проведение качественной санитарной обработки технологического инвентаря и оборудования по мере его загрязнения, а именно 13.07.2017 г. был проведен отбор смывов с оборудования, инвентаря. Пробы направлены в аккредитованный ИЛЦ Каменск-Уральского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" аттестат аккредитации № RА.RU.510432, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.04.2016г.. В результате лабораторных испытаний установлено Пробы №№ 6184/2 отдел гастрономии, фасовочная, смыв с доски "Сыр", 6184/6 отдел гастрономии, фасовочная, смыв с доски "Мясо сырое", 6184/7 отдел гастрономии, фасовочная, смыв со стола "Сыр", 6184/16 торговый зал, кулинария, смыв с витрины "Рыба" не соответствуют требованиям МУ 2657-82 "Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами" по показателю БГКП - обнаружено при величине допустимого уровня - отсутствие, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №6184 от 17.07.2017 г., экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний №6184 от 17.07.2017 г. Тем самым нарушены требования п. 6.4. СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья, согласно которому санитарная обработка технологического оборудования проводится по мере его загрязнения и по окончании работы. ст. 10 п. 3 пп. 8 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которому для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства изготовления должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться следующие процедуры 8 содержание производственных помещений, технологических оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства изготовления пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции 10 выбор обеспечивающих безопасность пищевой продукции способов, установление

ТЦ "Мегамарт-9"623400, г. Каменск-Уральский, Победы просп., д.33 А В разработанной программе ХАССП нет обоснования выбора контрольных критических точек имеются разногласия по проведению микробиологического и физико-химического контроля в процессе производства и готовой продукции с программой производственного контроля, а именно программой ХАССП предусмотрены физико-химические исследования, а в программе производственного контроля данные исследования не запланированы кратность отбора проб по программе ХАССП - 1 раз в месяц, а по программе производственного контроля - 1 раз в квартал, так же имется разница в количестве исследуемой продукции по пекорскому цеху с участком изготовления кремовых изделий отсутствует блок схема приготовления крема и кондитерских изделий с кремом, что является нарушением статьи 10 п. 2 ТРТС 021/2011г согласно которого при осуществлении процессов производства изготовления пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, изготовитель должен разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП.

К работе допущены сотрудники не прошедшие своевременное медицинское обследование, а именно 1 не представлена информация о прохождении исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций энтеробактерии работниками Ромахина Валентина Анатольевна - фасовщик, Самарцева Елена Юрьевна .- заместитель директора торгового центра 2 Не представлена информация о прохождении серологического обследования на брюшной тиф у работников Самарцева Елена Юрьевна .- заместитель директора торгового центра Тверитина Ольга Викторовна - руководитель смены производстваЕлисеева Светлана Николаевна - продавец кассирГурьев Виталий Андреевич - приемосдатчик Догадина Наталья Владимировна - продавец-консультантГостева Елена Петровна- повар Кирьянова Ольга Владимировна - руководитель смены группы операций Слезина Алена Владимировна - продавец 3Не представлена информация о прохождении исследования мазка из зева и носа на наличие патогенного стафилококка у работников -Ромахина В.А.- фасовщик Сайдель Иван Аркадьевич - руководитель смены группы операций Самарцева Елена Юрьевна - заместитель директора торгового зала Фетисова Галина Викторовна - продавец-консультант прилавка Шаламов Николай Васильевич - сотрудник Гостева Елена Петровна - повар Догадина Наталья Владимировна -продавец-консультант Гурьев Виталий Андреевич - приемосдатчик Лямин Алексей Иванович - старший сотрудник Кирьянова Ольга Владимировна - руководитель смены группы операций Гончарова Анастасия Юрьевна - специалист по документообработке Наумова Александра Павловна- продавец консультант секции "Гастрономия" Кузина Яна Владимировна -руководитель смены производства Кузнецова Елена Николаевна - продавец консультант секции "Гастрономия" Беляева Анна Михайловна - продавец-консультант Асмоловская Ирина Владимировна .- руководитель смены производства Слезина Алена Владимировна - продавец, Тем самым нарушены требования п. 15.1. СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборот

На предприятии не созданы условия для соблюдения поточности технологических процессов, а именно пекарский цех с участком производства кремовых кондитерских изделий мощностью менее 100 кг в сутки не имеет необходимый набор помещений отсутствует помещение для растаривания сырья и подготовки его к производству нет склада для сыпучих продуктов яйцебитня состоит из одного помещения нет отдельной моечной для внутрицехового инвентаря кондитерского производства В кулинарном цехе овощной цех отделен от основного производства помещением для загрузки продуктов в магазин и общим коридором хранение сырья мясо, рыба осуществляется в одном холодильном шкафу с готовыми начинками на одном рабочем столе проводятся работы с полуфабрикатами высокой степени готовности и сырьем заворачиваются блинчики и режутся сырые овощи, в моечной кулинарного цеха совместно с внутрицеховой тарой обрабатывается и тара, возвращенная из торгового зала Производственные помещения мясного цеха соединены между собой общим с магазином коридором, что является нарушением статьи 14, п. 1, согласно которого планировка производственных помещений, их конструкция, размещение и размер должны обеспечивать 1 возможность осуществления поточности технологических операций, исключающей встречные или перекрестные потоки продовольственного пищевого сы

ТЦ "Мегамарт-9"623400, г. Каменск-Уральский, Победы просп., д.33 А установлено, что над моечными ваннами пекарского цеха не установлена локальная вытяжная система, что является нарушением СанПиН 2.3.3.1079-01 п.4.5, согласно которого ... моечные ванны, являющиеся источниками повышенных выделений влаги...оборуются локальными вытяжными системами с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения...ТР ТС 012/2011 ст 14 п.2, производственные помещения в которых осуществляется производство пищевой продукции должны быть оборудованы естественной и механической ввввввентиляцией.

ТЦ "Мегамарт-9"623400, г. Каменск-Уральский, Победы просп., д.33 А на стене в помещении обработки яиц проем в стене закрыт картоном, что делает невозможным проведение качественной ежедневной дезобработки стен, чем нарушена ст. 14 п.5 Тр ТС 021/2011, согласно которого производственных помещений, в которых осуществляется производство изготовление пищевой продукции, должны соответствовать следующим требованиям ...поверхности стен должны быть выполнены из водонепроницаемых, моющихся материалов, которые возможно и при необходимости дезинфекции...

ТЦ "Мегамарт-9"623400, г. Каменск-Уральский, Победы просп., д.33 А Окно в овощном цехе необорудовано защитной сеткой от насекомых, чем нарушена ст. 14 п.5 Тр ТС 021/2011, согласно которого открывающиеся внешние окна фрамуги должны быть оборудованы легко снимаемыми для очищения защитными сетками от насекомых.

ТЦ "Мегамарт-9"623400, г. Каменск-Уральский, Победы просп., д.33 А Не созданы условия для хранения сыпучих продуктов.сахарный песок, мука, затаренные в мешки хранятся в проходном коридоре, куда выходят двери административных кабинетов, туалетов, помещения для хранения инвентаря, что является нарушением требований ТР ТС 021/2011ст.14 п.7 согласно которого планировка производственных помещений должны... обеспечивать условия для хранения продовольственного пищевого сырья., СанПиН 2.3.6.1079-01..п.7.11 согласно которого ... при хранениии пищевых продуктов необходимо строго соблюдатьправила товарного соседства, нормы складирования... условия хранения....

Допущено хранение и реализация пищевой продукции при несоответствующих параметрах температуры, а именно 19.07.2017г. в 10 час. 30 мин. в торговом зале в рыбной горке в реализацию допущена паста икорная "Икринка" с копченым лососем изготовитель СП "Санта Бремор" ООО республика Беларусь, г.Брест, ул.Катин Бор, 106 температура хранения от -2 до +4 градусов, фактически хранится при температуре + 6, 4 градуса скумбрия холодного копчения кусочки 250гр. изготовитель ООО "Компания рыбакоп", г.Екатеринбург, ул.Ангарская, 75, литер В температура хранения от 0 градусов до - 5 градусов, фактическая температура хранения + 4 градуса измерения проводились поверенным контрольно-измерительным прибором - термометром с щупом, 17.07.2017г.в 9 час. 00 мин. в торговом зале в мясной горке в реализацию допущена мясная продукция фарш домашний премиум охлажденный дата изготовления 17.07.2017г., окорок свиной бескостный охлажденный, дата изготовления 17.07.2017г. изготовитель АО "Дикси Юг" температура хранения от 0 до +2 градусов, фактически хранится при температуре +6 градусов измерения проводились контрольным термометром предприятия. Что является нарушением п.7.5 СП 2.3.6.1066-01, согласно которого, хранение пищевых продуктов должно осуществляться в соответствии с действующей нормативной и технической документацией при соответствующих параметрах температуры, влажности и светового режима для каждого вида продукции, п. 12 ст. 17 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции, согласно которого", согласно которого, при реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем, ст. 19 п. 1 29-ФЗ, согласно которого, хранение и перевозки пищевых продуктов, материалов и изделий должны осуществляться в условиях, обеспечивающих сохранение их качества и безопасность, п.3.3.2. СП 2.3.2.1324-03, согласно которого Хранение пищевых продуктов должно осуществляться в установленном порядке при соответствующих параметрах температуры, влажности и светового режима

На производстве собственной продукции нет четко прописанных схем технологических процессов, а менно отсутствуют схемы движения персонала, сырья, готовой продукции, отходов, тары, возвращенной из торгового зала, что является нарушением ТРТС с 10 ч.3 п.3, согласно которого для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства изготовления должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться следующие процедуры 1 выбор необходимых для обеспечения безопасности пищевой продукции технологических процессов производства изготовления пищевой продукции 2 выбор последовательности и поточности технологических операций производства изготовления пищевой продукции с целью исключения загрязнения продовольственного пищевого сырья и пищевой продукции 3 определение контролируемых этапов технологических операций и пищевой продукции на этапах ее производства изготовления в программах производственного контроля 4 проведение контроля за продовольственным пищевым сырьем, технологическими средствами, упаковочными материалами, изделиями, используемыми при производстве изготовлении пищевой продукции, а также за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля 5 проведение контроля за функционированием технологического оборудования в порядке, обеспечивающем производство изготовление пищевой продукции, соответствующей требованиям настоящего технического регламента и или технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции 6 обеспечение документирования информации о контролируемых этапах технологических операций и результатов контроля пищевой продукции 7 соблюдение условий хранения и перевозки транспортирования пищевой продукции 8 содержание производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства изготовления пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции 9 выбор способов и обеспечение соблюдения работниками правил личной гиги

Не обеспечено проведение качественной санитарной обработки технологического инвентаря и оборудования по мере его загрязнения, а именно 13.07.2017 г. был проведен отбор смывов с оборудования, инвентаря. Пробы направлены в аккредитованный ИЛЦ Каменск-Уральского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" аттестат аккредитации № RА.RU.510432, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.04.2016г.. В результате лабораторных испытаний установлено Пробы №№ 6184/2 отдел гастрономии, фасовочная, смыв с доски "Сыр", 6184/6 отдел гастрономии, фасовочная, смыв с доски "Мясо сырое", 6184/7 отдел гастрономии, фасовочная, смыв со стола "Сыр", 6184/16 торговый зал, кулинария, смыв с витрины "Рыба" не соответствуют требованиям МУ 2657-82 "Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами" по показателю БГКП - обнаружено при величине допустимого уровня - отсутствие, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №6184 от 17.07.2017 г., экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний №6184 от 17.07.2017 г. Тем самым нарушены требования п. 6.4. СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья, согласно которому санитарная обработка технологического оборудования проводится по мере его загрязнения и по окончании работы. ст. 10 п. 3 пп. 8 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которому для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства изготовления должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться следующие процедуры 8 содержание производственных помещений, технологических оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства изготовления пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции 10 выбор обеспечивающих безопасность пищевой продукции способов, установление

К работе допущены сотрудники не прошедшие своевременное медицинское обследование, а именно 1 не представлена информация о прохождении исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций энтеробактерии работниками Ромахина Валентина Анатольевна - фасовщик, Самарцева Елена Юрьевна .- заместитель директора торгового центра 2 Не представлена информация о прохождении серологического обследования на брюшной тиф у работников Самарцева Елена Юрьевна .- заместитель директора торгового центра Тверитина Ольга Викторовна - руководитель смены производстваЕлисеева Светлана Николаевна - продавец кассирГурьев Виталий Андреевич - приемосдатчик Догадина Наталья Владимировна - продавец-консультантГостева Елена Петровна- повар Кирьянова Ольга Владимировна - руководитель смены группы операций Слезина Алена Владимировна - продавец 3Не представлена информация о прохождении исследования мазка из зева и носа на наличие патогенного стафилококка у работников -Ромахина В.А.- фасовщик Сайдель Иван Аркадьевич - руководитель смены группы операций Самарцева Елена Юрьевна - заместитель директора торгового зала Фетисова Галина Викторовна - продавец-консультант прилавка Шаламов Николай Васильевич - сотрудник Гостева Елена Петровна - повар Догадина Наталья Владимировна -продавец-консультант Гурьев Виталий Андреевич - приемосдатчик Лямин Алексей Иванович - старший сотрудник Кирьянова Ольга Владимировна - руководитель смены группы операций Гончарова Анастасия Юрьевна - специалист по документообработке Наумова Александра Павловна- продавец консультант секции "Гастрономия" Кузина Яна Владимировна -руководитель смены производства Кузнецова Елена Николаевна - продавец консультант секции "Гастрономия" Беляева Анна Михайловна - продавец-консультант Асмоловская Ирина Владимировна .- руководитель смены производства Слезина Алена Владимировна - продавец, Тем самым нарушены требования п. 15.1. СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборот

К работе допущены сотрудники не прошедшие своевременное медицинское обследование, а именно 1 не представлена информация о прохождении исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций энтеробактерии работниками Ромахина Валентина Анатольевна - фасовщик, Самарцева Елена Юрьевна .- заместитель директора торгового центра 2 Не представлена информация о прохождении серологического обследования на брюшной тиф у работников Самарцева Елена Юрьевна .- заместитель директора торгового центра Тверитина Ольга Викторовна - руководитель смены производстваЕлисеева Светлана Николаевна - продавец кассирГурьев Виталий Андреевич - приемосдатчик Догадина Наталья Владимировна - продавец-консультантГостева Елена Петровна- повар Кирьянова Ольга Владимировна - руководитель смены группы операций Слезина Алена Владимировна - продавец 3Не представлена информация о прохождении исследования мазка из зева и носа на наличие патогенного стафилококка у работников -Ромахина В.А.- фасовщик Сайдель Иван Аркадьевич - руководитель смены группы операций Самарцева Елена Юрьевна - заместитель директора торгового зала Фетисова Галина Викторовна - продавец-консультант прилавка Шаламов Николай Васильевич - сотрудник Гостева Елена Петровна - повар Догадина Наталья Владимировна -продавец-консультант Гурьев Виталий Андреевич - приемосдатчик Лямин Алексей Иванович - старший сотрудник Кирьянова Ольга Владимировна - руководитель смены группы операций Гончарова Анастасия Юрьевна - специалист по документообработке Наумова Александра Павловна- продавец консультант секции "Гастрономия" Кузина Яна Владимировна -руководитель смены производства Кузнецова Елена Николаевна - продавец консультант секции "Гастрономия" Беляева Анна Михайловна - продавец-консультант Асмоловская Ирина Владимировна .- руководитель смены производства Слезина Алена Владимировна - продавец, Тем самым нарушены требования п. 15.1. СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборот

ТЦ "Мегамарт-16"623400, г. Каменск-Уральский, Суворова ул., д.24 Инвентарь для уборки туалета не замаркирован по назначению. Что является нарушением п. 10.6 П 2.3.6.1066-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов, согласно которого, туалеты по мере необходимости и после окончания работы организации торговли моются и дезинфицируются. Для уборки туалетов выделяется специальный инвентарь, имеющий маркировку.

ТЦ "Мегамарт-16"623400, г. Каменск-Уральский, Суворова ул., д.24 Допускается хранение рыбы при несоответствующих параметрах температур, а именно рыба "Форель слабосоленая кусок с кожей", "Кета слабосоленая. Ломтики" Изготовитель ОАО "Рыбоперерабатывающий комбинат № 1" Россия, г. Санкт-Петербург, Угольная гавань, Элеваторная пл., д. 16 корп. 7 - согласно маркировки должна храниться при температуре от 0 до +6, икра при температуре от 0 до -6, хранится вся продукция в одной холодовитрине при температуре +100С. Что является нарушением п.3.3.2 2.3.2.1324-03, в соответствии, с которым хранение пищевых продуктов должно осуществляться в установленном порядке при соответствующих параметрах температуры, влажности и светового режима для каждого вида продукции п. 7.5 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", согласно которого хранение пищевых продуктов должно осуществляться в соответствии с действующей нормативной и технической документацией при соответствующих параметрах температуры, влажности и светового режима для каждого вида продукции.

Допущена реализация фасованной продукции более 12 часов после вскрытия потребительской упаковки сыр Российский. Дата изготовления 04.05.17г. Изготовитель Товарищество на вере "Сыр стародубский" Россия Брянская область, г. Стародуб, ул. Краснооктябрьская, 115. Сыр "Карло двор" дата изготовления 27.05.2017г. Изготовитель ОАО "Ровеньки маслосырзавод завод" Россия, Белгородская область, Ровеньский р-н, п. Ровеньки, ул. М.Горького, 135. Сыр "Швейцарский" дата изготовления 12.05.2017г. Изготовитель АО "Барнаульский молочный комбинат" Алтайский край с. Советское, ул. Ленина, 56. Сыр "Бельфор" дата изготовления - 17.04.2017г. Изготовитель Белебеевский ордена "Знак почета" молочный комбинат Башкортостан г.Белебей, ул. Восточная, 78. Данная сырная продукция расфасована 03.07.2017г. - в реализации 05.07.2017г. На маркировке вышеуказанной продукции указан срок годности после вскрытия упаковки не более 72 часов, что противоречит п. 8.12. СП 2.3.6.1066-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов, согласно которого, скоропортящиеся пищевые продукты, масса объем и потребительская тара которых не позволяет осуществить их реализацию одномоментно мясные изделия в парогазопроницаемых оболочках, вакуумной упаковке, массой более 1 кг, салаты и готовые охлажденные многокомпонентные блюда в таре от 1 до 3 кг, допускается реализовывать вразвес в отделах. Реализация продуктов из вскрытых потребительских упаковок осуществляется в течение одного рабочего дня, но не более 12 часов с момента вскрытия упаковки при соблюдении условий хранения температура, влажность. Данная информация вводит в заблуждение потребителя относительно сроков годности продукции. Согласно представленного директором ТЦ "Мегамарт-16" Ивановым А.С. отчета о проведении экспертизы №и 017/1 от 08.08.2014г. о возможности установления и подтверждения пролонгированных сроков годности сыров, упакованных в полимерную пленку и подготовленных к продаже в розничной торговле сетью

Не обеспечено проведение качественной санитарной обработки технологического инвентаря и оборудования по мере его загрязнения, а именно 19.07.2017 г. был проведен отбор смывов с оборудования, инвентаря. Пробы направлены в аккредитованный ИЛЦ Каменск-Уральского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" аттестат аккредитации № RА.RU.510432, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.04.2016г.. В результате лабораторных испытаний установлено Проба № 6379/9 цех кондитерский, смыв с миски для крема не соответствует требованиям МУ 2657-82 "Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами" по показателю БГКП - обнаружено при величине допустимого уровня - отсутствие, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №6379 от 24.07.2017 г., экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний №6379 от 24.07.2017 г. Тем самым нарушены требования п. 6.4. СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья, согласно которому санитарная обработка технологического оборудования проводится по мере его загрязнения и по окончании работы. ст. 10 п. 3 пп. 8 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которому для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства изготовления должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться следующие процедуры 8 содержание производственных помещений, технологических оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства изготовления пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции 10 выбор обеспечивающих безопасность пищевой продукции способов, установление периодичности и проведение уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений, технологических оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства изготов

ТЦ "Мегамарт-16"623400, г. Каменск-Уральский, Суворова ул., д.24 Нет моечного отделения для оборотной тары, возвращенной из торгового зала. Что является нарушением п. 10.7 СанПиН 2.3.6.1079-01, согласно которого, мытье оборотной тары производят в специальном помещении, оборудованном ваннами или моечными машинами с применением моющих и дезинфицирующих средств.

ТЦ "Мегамарт-16"623400, г. Каменск-Уральский, Суворова ул., д.24 Все производственные помещения производственных цехов кроме овощного цеха не имеют естественного освещения, что является нарушением СанПиН № 2.2.1/2.1.1278-03 п. 2.2.1., согласно которого помещения с постоянным пребыванием людей должны иметь естественное освещение. СанПиН 2.3.6.1079-01 п.13, согласно которого естественное и искусственное освещение во всех производственных, складских, санитарно-бытовых и административно-хозяйственных помещениях должно соответствовать требованиям, предъявляемым к естественному и искусственному освещению, а также требованиям настоящих Правил. При этом максимально используется естественное освещение.

К работе допущены сотрудники не прошедшие своевременное медицинское обследование, а именно 1 не представлена информация о прохождении исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций работниками Томилина Надежда Владимировна - повар, Якупова Райса Арслановна - повар, Кибала Анжелика Флуровна - пекарь, Сивцова Ольга Александровна - руководитель смены группы операций, Сухоручкина Оксана Витальевна - пекарь, Саигалина Минзиля Исламовна - руководитель смены операций, Крижановская Надежда Ивановна - руководитель смены производства, Калугина Алена Викторовна - продавец консультант, Крюкова Елена Михайловна - руководитель производства, Немигалова Екатерина Павловна - продавец консультант секции "Гастрономия", Ахмадуллина Татьяна Сергеевна - продавец консультант прилавка, Болотова Виктория Александровна - продавец кассир, Борисенко Наталья Сергеевна - пекарь, Березина Ирина Александровна - пекарь, Венедиктова Светлана Николаевна - повар, Зырянова Алевтина Валентиновна - продавец консультант прилавка, Заостровских Юлия Ириковна - кондитер, Кузнецова Наталья Анатольевна - повар, Лутков Александр Андреевич - сотрудник торгового зала, Митрошкина Елена Васильевна - руководитель смены группы операций, Летемина Тамара Федоровна - продавец консультант прилавка, Ламтев Дмитрий Геннадьевич - приемосдатчик, Мяттонен Александра Анатольевна - продавец кассир, Мяус Наталья Александровна - пекарь, Морозова Ирина Геннадьевна - руководитель смены производства, Мотова Татьяна Даниловна - продавец кассир, Миронова Марина Сергеевна - повар, Мухутдинова Эльвира Минижановна - повар, Юлдашева Розалия Зуфаровна - продавец кассир, Ревенко Вера Витальевна - продавец консультант прилавка, Раздорских Дмитрий Андреевич - руководитель смены производства, Акчурина Юлия Наильевна - кондитер, Женгура Татьяна Викторовна - продавец консультант секции "Гастрономия", Белоносова Марина Владимировна - специалист по процессированию заказов. 2 не представлена информация о прохождении серологического обследования на брюшной тиф у работник

ТЦ "Мегамарт-16"623400, г. Каменск-Уральский, Суворова ул., д.24 Помещение коридора в производственной зоне требует ремонта сколы на полу - плитка, стены обиты железом - имеют следы ржавчины, местами требуется замена покрытия стен. Тем самым нарушены требования п. 5.6. СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья, согласно которому стены и потолки складских помещений оштукатуриваются и белятся. Стены на высоту не менее 1, 7 м окрашиваются влагостойкими красками для внутренней отделки. 5.16. СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья, согласно которому в организациях общественного питания должен проводиться косметический ремонт побелка и покраска помещений, профилактический ремонт санитарно-технического и технологического оборудования по мере необходимости и его покраска

ТЦ "Мегамарт-16"623400, г. Каменск-Уральский, Суворова ул., д.24 Допускается использование моечных ванн со следами ржавчины. Что является нарушением п. 6.1 СП 2.3.6.1079-01" Санитарно - эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", в соответствии с которым организации обеспечиваются достаточным количеством необходимого оборудования и предметами материально-технического оснащения

ТЦ "Мегамарт-16"623400, г. Каменск-Уральский, Суворова ул., д.24 В производственных помещениях в рыбном цехе, мясном цехе, фасовке рыбы, в фасовке гастрономической продукции и других производственных помещениях наличие большого количества мух. Мероприятия по дезинсекции на предприятии проводятся не достаточно часто, т. к. на момент проверки обнаружено наличие мух, что является нарушением п. 12.1 СП 2.3.6.1079-01"Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", в соответствии с которым в организациях не допускается наличие насекомых вредные членистоногие - тараканы, мухи, рыжие домовые муравьи, комары, крысиные клещи вредители запасов - жуки, бабочки, сеноеды, клещи и др. и грызунов серые и черные крысы, домовые мыши, полевки и др.. Не рекомендуется применять для борьбы с мухами средства типа липких лент и поверхностей.

ТЦ "Мегамарт-16"623400, г. Каменск-Уральский, Суворова ул., д.24 Помещение коридора в производственной зоне требует ремонта сколы на полу - плитка, стены обиты железом - имеют следы ржавчины, местами требуется замена покрытия стен. Тем самым нарушены требования п. 5.6. СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья, согласно которому стены и потолки складских помещений оштукатуриваются и белятся. Стены на высоту не менее 1, 7 м окрашиваются влагостойкими красками для внутренней отделки. 5.16. СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья, согласно которому в организациях общественного питания должен проводиться косметический ремонт побелка и покраска помещений, профилактический ремонт санитарно-технического и технологического оборудования по мере необходимости и его покраска

17.07.2017г., 18.07.2017г., 19.07.2017г. в предприятии ТЦ "Мегамарт-16" Свердловская область, г. Каменск-Уральский, ул. Суворова, 24 допущено изготовление для реализации пищевой продукции, не соответствующей требованиям нормативных документов по микробиологическим показателям безопасности. А так же допущена в реализацию продукция не соответствующая требованиям нормативных документов. В рамках проверки 17.07.2017г., 18.07.2017г., 19.07.2017г. в торговом зале ТЦ "Мегамарт-16" были отобраны пробы выпускаемой и реализуемой продукции. Пробы опечатаны и направлены в лабораторию аккредитованного ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" в г. Каменске-Уральском, Каменском районе, Сухоложском и Богдановическом районах аттестат аккредитации № RА.RU.510432, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.04.2016г.. В результате лабораторных испытаний установлено 1. Образец, проба № 13905 "Салат "Боярский"" дата изготовления 18.07.2017 0842 срок годности 12 часов номер партии акт производства и передачи в магазин №3235 от 18.07.2017 г. объем партии 3, 046 кг производитель продукции АО "ДИКСИ Юг", ТЦ "Мегамарт-16", г. Каменск-Уральский, Суворова ул., д.24, Россия не соответствует требованиям прил. 2, п.1.8 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателям БГКПколиформы - обнаружено в 0, 1 г при величине допустимого уровня - не допускается в 0, 1 г, КМАФАнМ - более 3, 0x106 КОЕ/г при величине допустимого уровня - не более 5x104 КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №13905 от 24.07.2017 г., экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний №13905 от 24.07.2017 г. 2. Образец, проба № 13908 "Салат "Зазноба"" дата изготовления 18.07.2017 0750 срок годности 12 часов номер партии акт производства и передачи в магазин №3235 от 18.07.2017 г. объем партии 2, 976 кг производитель продукции АО "ДИКСИ Юг", ТЦ "Мегамарт-16", г. Каменск-Уральский, Суворова ул., д.24, Россия не соответствует требованиям прил. 2, п.1.8 ТР

17.07.2017г., 18.07.2017г., 19.07.2017г. в предприятии ТЦ "Мегамарт-16" Свердловская область, г. Каменск-Уральский, ул. Суворова, 24 допущено изготовление для реализации пищевой продукции, не соответствующей требованиям нормативных документов по микробиологическим показателям безопасности. А так же допущена в реализацию продукция не соответствующая требованиям нормативных документов. В рамках проверки 17.07.2017г., 18.07.2017г., 19.07.2017г. в торговом зале ТЦ "Мегамарт-16" были отобраны пробы выпускаемой и реализуемой продукции. Пробы опечатаны и направлены в лабораторию аккредитованного ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" в г. Каменске-Уральском, Каменском районе, Сухоложском и Богдановическом районах аттестат аккредитации № RА.RU.510432, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.04.2016г.. В результате лабораторных испытаний установлено 1. Образец, проба № 13905 "Салат "Боярский"" дата изготовления 18.07.2017 0842 срок годности 12 часов номер партии акт производства и передачи в магазин №3235 от 18.07.2017 г. объем партии 3, 046 кг производитель продукции АО "ДИКСИ Юг", ТЦ "Мегамарт-16", г. Каменск-Уральский, Суворова ул., д.24, Россия не соответствует требованиям прил. 2, п.1.8 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателям БГКПколиформы - обнаружено в 0, 1 г при величине допустимого уровня - не допускается в 0, 1 г, КМАФАнМ - более 3, 0x106 КОЕ/г при величине допустимого уровня - не более 5x104 КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №13905 от 24.07.2017 г., экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний №13905 от 24.07.2017 г. 2. Образец, проба № 13908 "Салат "Зазноба"" дата изготовления 18.07.2017 0750 срок годности 12 часов номер партии акт производства и передачи в магазин №3235 от 18.07.2017 г. объем партии 2, 976 кг производитель продукции АО "ДИКСИ Юг", ТЦ "Мегамарт-16", г. Каменск-Уральский, Суворова ул., д.24, Россия не соответствует требованиям прил. 2, п.1.8 ТР

ТЦ "Мегамарт-16"623400, г. Каменск-Уральский, Суворова ул., д.24 Все производственные помещения производственных цехов кроме овощного цеха не имеют естественного освещения, что является нарушением СанПиН № 2.2.1/2.1.1278-03 п. 2.2.1., согласно которого помещения с постоянным пребыванием людей должны иметь естественное освещение. СанПиН 2.3.6.1079-01 п.13, согласно которого естественное и искусственное освещение во всех производственных, складских, санитарно-бытовых и административно-хозяйственных помещениях должно соответствовать требованиям, предъявляемым к естественному и искусственному освещению, а также требованиям настоящих Правил. При этом максимально используется естественное освещение.

ТЦ "Мегамарт-16"623400, г. Каменск-Уральский, Суворова ул., д.24 Допускается хранение рыбы при несоответствующих параметрах температур, а именно рыба "Форель слабосоленая кусок с кожей", "Кета слабосоленая. Ломтики" Изготовитель ОАО "Рыбоперерабатывающий комбинат № 1" Россия, г. Санкт-Петербург, Угольная гавань, Элеваторная пл., д. 16 корп. 7 - согласно маркировки должна храниться при температуре от 0 до +6, икра при температуре от 0 до -6, хранится вся продукция в одной холодовитрине при температуре +100С. Что является нарушением п.3.3.2 2.3.2.1324-03, в соответствии, с которым хранение пищевых продуктов должно осуществляться в установленном порядке при соответствующих параметрах температуры, влажности и светового режима для каждого вида продукции п. 7.5 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", согласно которого хранение пищевых продуктов должно осуществляться в соответствии с действующей нормативной и технической документацией при соответствующих параметрах температуры, влажности и светового режима для каждого вида продукции. ст. 17 п. 7 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которой, при хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. п. 12 При реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем.

При приемке алкогольной продукции нарушаются требования к оформлению приложении "Б", а именно в товаросопроводительных документах на "Водку "Парламент" 15.04.2017г. изготовитель ООО "Паламент Продакшн" Московская область г. Балашиха Вино Гарсон столовое полусладкое красное 20.09.16г. изготовитель "АдВини СА" Франция, Сант Феликс де Лодез Вино защищенного географического указания категорий IGT, Регион происхождения Венето "Паскуа Пино гриджио деле Венецие" полусухое белое крепость 12, 0 , дата розлива 03.10.2016г. - в разделе Б не указана фамилия, имя, отчество, должность лица уполномоченного на приемку алкогольной продукции. В соответствии со статьей 26 Федерального закона от 22.11.1995 N 171-ФЗ "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта и алкогольной продукции" запрещается розничная продажа алкогольной продукции без сопроводительных документов, предусмотренных статьей 10.2 настоящего Федерального закона. К документам, сопровождающим оборот алкогольной продукции, согласно подпункту 3 пункта 1 статьи 10.2 названного Закона, относятся в том числе справки, прилагаемые к товарно-транспортной накладной для этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, производство которых осуществляется на территории Российской Федерации. Форма справки и правила ее заполнения установлены постановлением Правительства Российской Федерации от 31.12.2005 N 864 "О справке к товарно-транспортной накладной на этиловый спирт, алкогольную и спиртосодержащую продукцию", а так же Постановлением Правительства РФ от 2 мая 2012 г. N 422 "О справке к товарно-транспортной накладной на этиловый спирт, алкогольную и спиртосодержащую продукцию и о внесении изменений в некоторые постановления правительства Российской федерации", согласно которым в позиции "Фамилия, имя, отчество, должность уполномоченного лица собственника товара продавца" указываются фамилия, имя, отчество, должность, подпись уполномоченного лица собственника товара.

Не представлена информация о проведении скрининга и профилактической вакцинации против вирусного гепатита А у работников Женгура Татьяна Викторовна - продавец консультант секции "Гастрономия", Абдрахманова Римма Масвутовна - руководитель смены производства, Кузнецова Наталья Анатольевна - повар, Лосева Надежда Ильинична - руководитель смены операций, Иванов Андрей Сергеевич - директор торгового центра, Кадочникова Наталья Ивановна - продавец кассир - нет прививки, Ламтев Дмитрий Геннадьевич - приемосдатчик. Не представлена информация и профилактической вакцинации против дизентерии Зоне у следующих работников Мотова Татьяна Даниловна - продавец кассир, Женгура Татьяна Викторовна - продавец консультант секции "Гастрономия", Кадочникова Наталья Ивановна - продавец кассир, Матвеев Виталий Игоревич - сотрудник торгового зала секции "Гастрономия". Тем самым нарушены требования п. 6.2. СП 3.1.2825-10 "Профилактика вирусного гепатита А", согласно которому вакцинацию населения против ОГА проводят в соответствии с действующим календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям, региональными календарями профилактических прививок и инструкциями по применению препаратов, разрешенных к использованию на территории Российской Федерации в установленном порядке. п. 1 Постановления главного государственного санитарного врача по Свердловской области от 18.06.2008г. № 9 "О вакцинопрофилактике гепатита А и дизентерии Зонне в Свердловской области", согласно которому в целях предотвращения эпидемического распространения гепатита A и дизентерии Зонне как среди населения, так и в организованных коллективах, на основании п.п. 6 п. 1 статьи 51 Федерального закона от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" постановляю 1. Ввести на территории Свердловской области проведение профилактических прививок по эпидемическим показаниям среди отдельных групп граждан Против гепатита A 4 работникам пищеблоков различных учреждений, обслуживающих детское и взрослое население 6 работ

К работе допущены сотрудники не прошедшие своевременное медицинское обследование, а именно 1 не представлена информация о прохождении исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций работниками Томилина Надежда Владимировна - повар, Якупова Райса Арслановна - повар, Кибала Анжелика Флуровна - пекарь, Сивцова Ольга Александровна - руководитель смены группы операций, Сухоручкина Оксана Витальевна - пекарь, Саигалина Минзиля Исламовна - руководитель смены операций, Крижановская Надежда Ивановна - руководитель смены производства, Калугина Алена Викторовна - продавец консультант, Крюкова Елена Михайловна - руководитель производства, Немигалова Екатерина Павловна - продавец консультант секции "Гастрономия", Ахмадуллина Татьяна Сергеевна - продавец консультант прилавка, Болотова Виктория Александровна - продавец кассир, Борисенко Наталья Сергеевна - пекарь, Березина Ирина Александровна - пекарь, Венедиктова Светлана Николаевна - повар, Зырянова Алевтина Валентиновна - продавец консультант прилавка, Заостровских Юлия Ириковна - кондитер, Кузнецова Наталья Анатольевна - повар, Лутков Александр Андреевич - сотрудник торгового зала, Митрошкина Елена Васильевна - руководитель смены группы операций, Летемина Тамара Федоровна - продавец консультант прилавка, Ламтев Дмитрий Геннадьевич - приемосдатчик, Мяттонен Александра Анатольевна - продавец кассир, Мяус Наталья Александровна - пекарь, Морозова Ирина Геннадьевна - руководитель смены производства, Мотова Татьяна Даниловна - продавец кассир, Миронова Марина Сергеевна - повар, Мухутдинова Эльвира Минижановна - повар, Юлдашева Розалия Зуфаровна - продавец кассир, Ревенко Вера Витальевна - продавец консультант прилавка, Раздорских Дмитрий Андреевич - руководитель смены производства, Акчурина Юлия Наильевна - кондитер, Женгура Татьяна Викторовна - продавец консультант секции "Гастрономия", Белоносова Марина Владимировна - специалист по процессированию заказов. 2 не представлена информация о прохождении серологического обследования на брюшной тиф у работник

ТЦ "Мегамарт-16"623400, г. Каменск-Уральский, Суворова ул., д.24 Допущена реализация продукции "Скумбрия атлантическая подкопченная ломтики" с нечеткой, нечитаемой информацией на маркировке. Представленная таким образом информация является непонятной, трудночитаемой и вводит в заблуждение потребителей. Что является нарушением Ст. 4 ч. 4.12 п. 1 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", согласно которого, маркировка пищевой продукции, должна быть понятной, легкочитаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей приобретателей, при этом надписи, знаки, символы должны быть контрастными фону, на который нанесена маркировка. Способ нанесения маркировки должен обеспечивать ее сохранность в течение всего срока годности пищевой продукции при соблюдении установленных изготовителем условий хранения.

ТЦ "Мегамарт-16"623400, г. Каменск-Уральский, Суворова ул., д.24 19.07.2017 года, время 10 часов 00 минут при проведении плановой выездной проверки в отношении акционерного общества "ДИКСИ Юг" 142119, Московская обл., г.Подольск, ул.Юбилейная д.32А, в ТЦ "Мегамарт-16", расположенном по адресу 623400, Свердловская обл., г.Каменск-Уральский, ул.Суворова, д.24 были выявлены нарушения требований технических регламентов, а именно на момент проверки в торговом зале велась реализация - фасовочных мешков с ручками для пищевых продуктов, ТО 2293-0124957099-002-2012, ГОСТ Р 50962-96, количество в пачке 100 штук , размер 22/1443 см., изготовитель ИП Захаров А.А., г.Екатеринбург, пр. Промышленный, 3б без даты изготовления, что является нарушением п.3 ст.6 ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки". -

ТЦ "Мегамарт-16"623400, г. Каменск-Уральский, Суворова ул., д.24 19.07.2017 года, время 10 часов 00 минут при проведении плановой выездной проверки в отношении акционерного общества "ДИКСИ Юг" 142119, Московская обл., г.Подольск, ул.Юбилейная д.32А, в ТЦ "Мегамарт-16", расположенном по адресу 623400, Свердловская обл., г.Каменск-Уральский, ул.Суворова, д.24 были выявлены нарушения требований технических регламентов, а именно на момент проверки в торговом зале велась реализация - футболок для девочек футболка детская, модель Z - X - 09 от 1 до 12 лет, состав 100 хлопок, дата производства 2015г. Adik Kids, изготовитель МЧ ТПФ "Диорабо" Узбекистан, г. Туракурган с отсутствующей информацией о знаке, подтверждающем качество и безопасность товара, так же отсутствует наименование улицы и номер дома места нахождения изготовителя

ТЦ "Мегамарт-16"623400, г. Каменск-Уральский, Суворова ул., д.24 Сведения, нанесенные на потребительскую маркировку игрушек Набор для игр с песком Altacto "4 в 1" формочки - 2шт, лопатка, грабли 14, 5см артикул ASA0305-004 составпластмасса. Производитель игрушки BIG TREE INTERNATIONAL CO., LTD, БИГ ТРИ ИНТЕРНЕШНЛ КО., ЛТД КИТАЙ. не соответствует требованиям нормативных документов технический регламент таможенного союза ТР ТС 008/2011 "О безопасности игрушек" ст. 4 п. 5.3., а именно отсутствуют сведения о минимальной возрастной адресованности.

ТЦ "Мегамарт-16"623400, г. Каменск-Уральский, Суворова ул., д.24 Сведения, нанесенные на потребительскую маркировку игрушек Фиксики. Мяч ПВХ полноцвет в сетке. Размер 23 см Артикул DS-9 FIX состав ПВХ. Производитель игрушки DEMA-STIL ltd, МАКЕДОНИЯ. Импортер Импортер ООО "Радуга ВД", 190121, г.Санкт-Петербург, пр.Римского-Корсакова, д.73/33, литер А, оф. 201. не соответствует требованиям нормативных документов технический регламент таможенного союза ТР ТС 008/2011 "О безопасности игрушек". ст. 4 п. 5.4., а именно диаметр условного графического обозначения с предупреждающим указанием возрастной группы составляет 7 мм , при нормативе - не менее 10 мм Набор для игр с песком Altacto "4 в 1" формочки - 2шт, лопатка, грабли 14, 5см артикул ASA0305-004 составпластмасса. Производитель игрушки BIG TREE INTERNATIONAL CO., LTD, БИГ ТРИ ИНТЕРНЕШНЛ КО., ЛТД КИТАЙ. не соответствует требованиям нормативных документов технический регламент таможенного союза ТР ТС 008/2011 "О безопасности игрушек" ст. 4 п. 5.4., а именно отсутствует предупредительная информация с условным графическим обозначением с предупреждающим указанием возрастной группы

18.07.2017г. в 07.31 в предприятии ТЦ "Мегамарт-16" Свердловская область, г. Каменск-Уральский, ул. Суворова, 24 допущено изготовление для реализации пищевой продукции, не соответствующей требованиям нормативных документов по микробиологическим показателям безопасности. В рамках проверки 18.07.2017г. с 1000 до 11.10 в торговом зале ТЦ "Мегамарт-16" были отобраны пробы выпускаемой продукции. Пробы опечатаны и направлены в лабораторию аккредитованного ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" в г. Каменске-Уральском, Каменском районе, Сухоложском и Богдановическом районах аттестат аккредитации № RА.RU.510432, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.04.2016г.. В результате лабораторных испытаний установлено Проба №13935 "Рис с овощами" дата изготовления 18.07.2017 г. 7 час. 30 мин., срок годности 18 часов акт производства и передачи в магазин № 3235 от 18.07.2017г. объем партии 1, 506кг. изготовитель ТЦ "Мегамарт-16" Свердловская область, г. Каменск-Уральский, ул. Суворова, 24, не соответствует требованиям прил. 2, п. 1.8 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателю S.aureus - обнаружено в 0, 1г., что не допускается , БГКП колиформы - обнаружно в 0, 01г., что не допускается, КМАФАнМ - обнаружено более 3, 0104 в 0, 01г. при норме - не более 1103, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 13935 от 24.07.2017 г. Проба № 13925 " Салат Нежность"" дата изготолвения 18.07.2017г. 0843 срок годности 12 часов акт производства и передачи в магазин № 3235 от 18.07.2017г. объем партии 1, 532кг. изготовитель ТЦ "Мегамарт-16" Свердловская область, г. Каменск-Уральский, ул. Суворова, 24, не соответствует требованиям прил. 2, п. 1.8 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателю S.aureus - обнаружено в 0, 1г., что не допускается, БГКП колиформы - обнаружно в 0, 01г., что не допускается, КМАФАнМ - обнаружено более 3, 0106 в 0, 01г. при норме - не более 1105, что подтверждается протоколом лабораторных испытан

17.07.2017г., 18.07.2017г., 19.07.2017г. в предприятии ТЦ "Мегамарт-16" Свердловская область, г. Каменск-Уральский, ул. Суворова, 24 допущено изготовление для реализации пищевой продукции, не соответствующей требованиям нормативных документов по микробиологическим показателям безопасности. А так же допущена в реализацию продукция не соответствующая требованиям нормативных документов. В рамках проверки 17.07.2017г., 18.07.2017г., 19.07.2017г. в торговом зале ТЦ "Мегамарт-16" были отобраны пробы выпускаемой и реализуемой продукции. Пробы опечатаны и направлены в лабораторию аккредитованного ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" в г. Каменске-Уральском, Каменском районе, Сухоложском и Богдановическом районах аттестат аккредитации № RА.RU.510432, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.04.2016г.. В результате лабораторных испытаний установлено 1. Образец, проба № 13905 "Салат "Боярский"" дата изготовления 18.07.2017 0842 срок годности 12 часов номер партии акт производства и передачи в магазин №3235 от 18.07.2017 г. объем партии 3, 046 кг производитель продукции АО "ДИКСИ Юг", ТЦ "Мегамарт-16", г. Каменск-Уральский, Суворова ул., д.24, Россия не соответствует требованиям прил. 2, п.1.8 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателям БГКПколиформы - обнаружено в 0, 1 г при величине допустимого уровня - не допускается в 0, 1 г, КМАФАнМ - более 3, 0x106 КОЕ/г при величине допустимого уровня - не более 5x104 КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №13905 от 24.07.2017 г., экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний №13905 от 24.07.2017 г. 2. Образец, проба № 13908 "Салат "Зазноба"" дата изготовления 18.07.2017 0750 срок годности 12 часов номер партии акт производства и передачи в магазин №3235 от 18.07.2017 г. объем партии 2, 976 кг производитель продукции АО "ДИКСИ Юг", ТЦ "Мегамарт-16", г. Каменск-Уральский, Суворова ул., д.24, Россия не соответствует требованиям прил. 2, п.1.8 ТР

Допущено изготовление для реализации пищевой продукции, не соответствующей требованиям нормативных документов по микробиологическим показателям безопасности. В рамках экспертизы 02.02.2017г. были отобраны пробы выпускаемой продукции. Пробы опечатаны и направлены в лабораторию аккредитованного ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" в г. Каменске-Уральском, Каменском районе, Сухоложском и Богдановическом районах аттестат аккредитации № RА.RU.510432, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.04.2016г.. В результате лабораторных испытаний установлено Проба №1080 "Торт "Медовый" дата изготовления 02.02.2017 г., срок годности 72 часа СТО 664302250697-003-2016 изготовитель ИП Калинина Наталья Михайловна адрес регистрации 623486, Свердловская область, Каменский район, с. Рыбниковское, Дмитриева ул., 3-6, адрес производства Свердловская область, Каменский район, с. Рыбниковское, Дмитриева ул., 8, не соответствует требованиям прил. 2, п. 1.4 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателям БГКП колиформы - обнаружено в 0, 01 г при величине допустимого уровня - не допускается в 0, 01 г, КМАФАнМ - более 3, 0105 КОЕ/г при величине допустимого уровня - не более 1, 0104 КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 1080 от 08.02.2017 г., экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний №1080/02-05-14/512 от 08.02.2017 г. Тем самым нарушены требования Ст. 5 п.1 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которой пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. ст. 7 п.1 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которой пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. ст. 7 п. 5 ТР ТС 021/2011 "О

Не обеспечено проведение качественной санитарной обработки технологического инвентаря и оборудования по мере его загрязнения, а именно 19.07.2017 г. был проведен отбор смывов с оборудования, инвентаря. Пробы направлены в аккредитованный ИЛЦ Каменск-Уральского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" аттестат аккредитации № RА.RU.510432, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.04.2016г.. В результате лабораторных испытаний установлено Проба № 6379/9 цех кондитерский, смыв с миски для крема не соответствует требованиям МУ 2657-82 "Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами" по показателю БГКП - обнаружено при величине допустимого уровня - отсутствие, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №6379 от 24.07.2017 г., экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний №6379 от 24.07.2017 г. Тем самым нарушены требования п. 6.4. СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья, согласно которому санитарная обработка технологического оборудования проводится по мере его загрязнения и по окончании работы. ст. 10 п. 3 пп. 8 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которому для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства изготовления должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться следующие процедуры 8 содержание производственных помещений, технологических оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства изготовления пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции 10 выбор обеспечивающих безопасность пищевой продукции способов, установление периодичности и проведение уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений, технологических оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства изготов

К работе допущены сотрудники не прошедшие своевременное медицинское обследование, а именно 1 не представлена информация о прохождении исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций работниками Томилина Надежда Владимировна - повар, Якупова Райса Арслановна - повар, Кибала Анжелика Флуровна - пекарь, Сивцова Ольга Александровна - руководитель смены группы операций, Сухоручкина Оксана Витальевна - пекарь, Саигалина Минзиля Исламовна - руководитель смены операций, Крижановская Надежда Ивановна - руководитель смены производства, Калугина Алена Викторовна - продавец консультант, Крюкова Елена Михайловна - руководитель производства, Немигалова Екатерина Павловна - продавец консультант секции "Гастрономия", Ахмадуллина Татьяна Сергеевна - продавец консультант прилавка, Болотова Виктория Александровна - продавец кассир, Борисенко Наталья Сергеевна - пекарь, Березина Ирина Александровна - пекарь, Венедиктова Светлана Николаевна - повар, Зырянова Алевтина Валентиновна - продавец консультант прилавка, Заостровских Юлия Ириковна - кондитер, Кузнецова Наталья Анатольевна - повар, Лутков Александр Андреевич - сотрудник торгового зала, Митрошкина Елена Васильевна - руководитель смены группы операций, Летемина Тамара Федоровна - продавец консультант прилавка, Ламтев Дмитрий Геннадьевич - приемосдатчик, Мяттонен Александра Анатольевна - продавец кассир, Мяус Наталья Александровна - пекарь, Морозова Ирина Геннадьевна - руководитель смены производства, Мотова Татьяна Даниловна - продавец кассир, Миронова Марина Сергеевна - повар, Мухутдинова Эльвира Минижановна - повар, Юлдашева Розалия Зуфаровна - продавец кассир, Ревенко Вера Витальевна - продавец консультант прилавка, Раздорских Дмитрий Андреевич - руководитель смены производства, Акчурина Юлия Наильевна - кондитер, Женгура Татьяна Викторовна - продавец консультант секции "Гастрономия", Белоносова Марина Владимировна - специалист по процессированию заказов. 2 не представлена информация о прохождении серологического обследования на брюшной тиф у работник

ТЦ "Мегамарт-16"623400, г. Каменск-Уральский, Суворова ул., д.24 Допускается хранение рыбы при несоответствующих параметрах температур, а именно рыба "Форель слабосоленая кусок с кожей", "Кета слабосоленая. Ломтики" Изготовитель ОАО "Рыбоперерабатывающий комбинат № 1" Россия, г. Санкт-Петербург, Угольная гавань, Элеваторная пл., д. 16 корп. 7 - согласно маркировки должна храниться при температуре от 0 до +6, икра при температуре от 0 до -6, хранится вся продукция в одной холодовитрине при температуре +100С. Что является нарушением п.3.3.2 2.3.2.1324-03, в соответствии, с которым хранение пищевых продуктов должно осуществляться в установленном порядке при соответствующих параметрах температуры, влажности и светового режима для каждого вида продукции п. 7.5 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", согласно которого хранение пищевых продуктов должно осуществляться в соответствии с действующей нормативной и технической документацией при соответствующих параметрах температуры, влажности и светового режима для каждого вида продукции. ст. 17 п. 7 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которой, при хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. п. 12 При реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем.

ТЦ "Мегамарт-16"623400, г. Каменск-Уральский, Суворова ул., д.24 Допускается хранение рыбы при несоответствующих параметрах температур, а именно рыба "Форель слабосоленая кусок с кожей", "Кета слабосоленая. Ломтики" Изготовитель ОАО "Рыбоперерабатывающий комбинат № 1" Россия, г. Санкт-Петербург, Угольная гавань, Элеваторная пл., д. 16 корп. 7 - согласно маркировки должна храниться при температуре от 0 до +6, икра при температуре от 0 до -6, хранится вся продукция в одной холодовитрине при температуре +100С. Что является нарушением п.3.3.2 2.3.2.1324-03, в соответствии, с которым хранение пищевых продуктов должно осуществляться в установленном порядке при соответствующих параметрах температуры, влажности и светового режима для каждого вида продукции п. 7.5 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", согласно которого хранение пищевых продуктов должно осуществляться в соответствии с действующей нормативной и технической документацией при соответствующих параметрах температуры, влажности и светового режима для каждого вида продукции. ст. 17 п. 7 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которой, при хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. п. 12 При реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем.

Не обеспечено проведение качественной санитарной обработки технологического инвентаря и оборудования по мере его загрязнения, а именно 19.07.2017 г. был проведен отбор смывов с оборудования, инвентаря. Пробы направлены в аккредитованный ИЛЦ Каменск-Уральского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" аттестат аккредитации № RА.RU.510432, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.04.2016г.. В результате лабораторных испытаний установлено Проба № 6379/9 цех кондитерский, смыв с миски для крема не соответствует требованиям МУ 2657-82 "Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами" по показателю БГКП - обнаружено при величине допустимого уровня - отсутствие, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №6379 от 24.07.2017 г., экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний №6379 от 24.07.2017 г. Тем самым нарушены требования п. 6.4. СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья, согласно которому санитарная обработка технологического оборудования проводится по мере его загрязнения и по окончании работы. ст. 10 п. 3 пп. 8 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которому для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства изготовления должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться следующие процедуры 8 содержание производственных помещений, технологических оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства изготовления пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции 10 выбор обеспечивающих безопасность пищевой продукции способов, установление периодичности и проведение уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений, технологических оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства изготов

ТЦ "Мегамарт-16"623400, г. Каменск-Уральский, Суворова ул., д.24 19.07.2017 года, время 10 часов 00 минут при проведении плановой выездной проверки в отношении акционерного общества "ДИКСИ Юг" 142119, Московская обл., г.Подольск, ул.Юбилейная д.32А, в ТЦ "Мегамарт-16", расположенном по адресу 623400, Свердловская обл., г.Каменск-Уральский, ул.Суворова, д.24 были выявлены нарушения требований технических регламентов, а именно на момент проверки в торговом зале велась реализация ламп компактных люминесцентных энергосберегающих ECO, длина лампы 99 мм., диаметр лампы 31мм, 12 ват 8000 часов, цоколь Е14 4200 К ярко-белый свет Эра, SPA SP - M - 12 - 842 - E14, АТЛ Бизнес ШэньчЖэнь Ко, ЛТД КНР отсутствует дата изготовления. В технической документации на данные лампы указано, что дата производства указана на корпусе лампы, но на корпусе лампы так же отсутствует дата изготовления, что подтверждается фотоматериалами.

К работе допущены сотрудники не прошедшие своевременное медицинское обследование, а именно 1 не представлена информация о прохождении исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций работниками Томилина Надежда Владимировна - повар, Якупова Райса Арслановна - повар, Кибала Анжелика Флуровна - пекарь, Сивцова Ольга Александровна - руководитель смены группы операций, Сухоручкина Оксана Витальевна - пекарь, Саигалина Минзиля Исламовна - руководитель смены операций, Крижановская Надежда Ивановна - руководитель смены производства, Калугина Алена Викторовна - продавец консультант, Крюкова Елена Михайловна - руководитель производства, Немигалова Екатерина Павловна - продавец консультант секции "Гастрономия", Ахмадуллина Татьяна Сергеевна - продавец консультант прилавка, Болотова Виктория Александровна - продавец кассир, Борисенко Наталья Сергеевна - пекарь, Березина Ирина Александровна - пекарь, Венедиктова Светлана Николаевна - повар, Зырянова Алевтина Валентиновна - продавец консультант прилавка, Заостровских Юлия Ириковна - кондитер, Кузнецова Наталья Анатольевна - повар, Лутков Александр Андреевич - сотрудник торгового зала, Митрошкина Елена Васильевна - руководитель смены группы операций, Летемина Тамара Федоровна - продавец консультант прилавка, Ламтев Дмитрий Геннадьевич - приемосдатчик, Мяттонен Александра Анатольевна - продавец кассир, Мяус Наталья Александровна - пекарь, Морозова Ирина Геннадьевна - руководитель смены производства, Мотова Татьяна Даниловна - продавец кассир, Миронова Марина Сергеевна - повар, Мухутдинова Эльвира Минижановна - повар, Юлдашева Розалия Зуфаровна - продавец кассир, Ревенко Вера Витальевна - продавец консультант прилавка, Раздорских Дмитрий Андреевич - руководитель смены производства, Акчурина Юлия Наильевна - кондитер, Женгура Татьяна Викторовна - продавец консультант секции "Гастрономия", Белоносова Марина Владимировна - специалист по процессированию заказов. 2 не представлена информация о прохождении серологического обследования на брюшной тиф у работник

К работе допущены сотрудники не прошедшие своевременное медицинское обследование, а именно 1 не представлена информация о прохождении исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций работниками Томилина Надежда Владимировна - повар, Якупова Райса Арслановна - повар, Кибала Анжелика Флуровна - пекарь, Сивцова Ольга Александровна - руководитель смены группы операций, Сухоручкина Оксана Витальевна - пекарь, Саигалина Минзиля Исламовна - руководитель смены операций, Крижановская Надежда Ивановна - руководитель смены производства, Калугина Алена Викторовна - продавец консультант, Крюкова Елена Михайловна - руководитель производства, Немигалова Екатерина Павловна - продавец консультант секции "Гастрономия", Ахмадуллина Татьяна Сергеевна - продавец консультант прилавка, Болотова Виктория Александровна - продавец кассир, Борисенко Наталья Сергеевна - пекарь, Березина Ирина Александровна - пекарь, Венедиктова Светлана Николаевна - повар, Зырянова Алевтина Валентиновна - продавец консультант прилавка, Заостровских Юлия Ириковна - кондитер, Кузнецова Наталья Анатольевна - повар, Лутков Александр Андреевич - сотрудник торгового зала, Митрошкина Елена Васильевна - руководитель смены группы операций, Летемина Тамара Федоровна - продавец консультант прилавка, Ламтев Дмитрий Геннадьевич - приемосдатчик, Мяттонен Александра Анатольевна - продавец кассир, Мяус Наталья Александровна - пекарь, Морозова Ирина Геннадьевна - руководитель смены производства, Мотова Татьяна Даниловна - продавец кассир, Миронова Марина Сергеевна - повар, Мухутдинова Эльвира Минижановна - повар, Юлдашева Розалия Зуфаровна - продавец кассир, Ревенко Вера Витальевна - продавец консультант прилавка, Раздорских Дмитрий Андреевич - руководитель смены производства, Акчурина Юлия Наильевна - кондитер, Женгура Татьяна Викторовна - продавец консультант секции "Гастрономия", Белоносова Марина Владимировна - специалист по процессированию заказов. 2 не представлена информация о прохождении серологического обследования на брюшной тиф у работник

Торговый центр "Минимарт-7"620142, г. Екатеринбург, Фурманова ул., 37 07.08.2017г. с 1400 до 1600 при рассмотрении представленных личных медицинских книжек и прививочных сертификатов фактически работающих сотрудников по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91, каб. 103, установлено в рамках национального календаря обязательных профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям в личной медицинской книжке и прививочном сертификате отсутствуют данные о проведении вакцинации - против вирусного гепатита В - у продавцов Пасановой Т., Ройко М. - против вирусного гепатита А- у продавцов Наймушиной Р., Ройко М., Зелениной Н. ксерокопии личных медицинских книжек прилагаются.

Торговый центр "Минимарт-7"620142, г. Екатеринбург, Фурманова ул., 37 07.08.2017г. с 1400 до 1600 при рассмотрении представленных личных медицинских книжек и прививочных сертификатов фактически работающих сотрудников по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91, каб. 103, установлено в рамках национального календаря обязательных профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям в личной медицинской книжке и прививочном сертификате отсутствуют данные о проведении вакцинации - против вирусного гепатита В - у продавцов Пасановой Т., Ройко М. - против вирусного гепатита А- у продавцов Наймушиной Р., Ройко М., Зелениной Н.

Торговый центр "Минимарт-7"620142, г. Екатеринбург, Фурманова ул., 37 Санитарно-техническое состояние магазина неудовлетворительное, текущий ремонт не производится по мере необходимости, полы в производственных коридорах имеют выбоины, покрытие не устойчиво к проведению влажной уборки фотоматериалы прилагаются.

Торговый центр "Минимарт-7"620142, г. Екатеринбург, Фурманова ул., 37 Санитарно-техническое состояние магазина неудовлетворительное, текущий ремонт не производится по мере необходимости, полы в производственных коридорах имеют выбоины, покрытие не устойчиво к проведению влажной уборки фотоматериалы прилагаются.

Торговый центр "Минимарт-7"620142, г. Екатеринбург, Фурманова ул., 37 07.08.2017г. с 1400 до 1600 при рассмотрении представленных личных медицинских книжек и прививочных сертификатов фактически работающих сотрудников по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91, каб. 103, установленоруководителем не обеспечено выполнение требований санитарных правил работниками педприятия, а именно в личных мед.книжках работников магазина выявлены нарушения кратности проведения рентгенографии грудной клетки с установленной периодичностью 1 раз в год у сотрудника Шайхутдиновой Г. последнее обследование 24.12.2015г., у продавцов Кокшаровой Т. последнее обследование 13.01.2016г., Крыжановской С. последнее обследование 22.12.2015г. ксерокопии личных медицинских книжек прилагаются.

Торговый центр "Минимарт-7"620142, г. Екатеринбург, Фурманова ул., 37 Хранение алкогольных напитков вина и шампанское в складском помещении осуществляется при температуре плюс 23 градуса Цельсия по данным термометра в складе, что не соответствует нормативной информации изготовителя - до плюс 20 градусов , указанных на этикетке фотографическое подтверждение прилагается.

Пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее несоответствии техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 033/2013, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется 19.07.2017 г. с 1330 ч. до 1500 ч. в магазине "Минимарт -7" АО "ДИКСИ Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. Фурманова , 37 реализовалась продукция, не соответствующая требованиям данного технического регламента по микробиологическим показателямв пробах - молоко питьевое пастеризованное "Российское" м.д.ж.3, 2 фас. дата изготовления 18.07.2017г., срок годности 25.07.2017г., изготовитель - АО "ГК "Российское молоко", юр.адрес - Челябинская обл., г. Челябинск, ул. Тимирязевская, 5, факт.адрес- Свердловская обл, г. Новоуральск, пр-зд Стройиндустрии, 3 обнаружены БГКП колиформы в 0, 01 см3, при нормативе не допускается в 0, 01 см3 , что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 21273 от 01.08.2017г., масло сладко-сливочное "Крестьянское" м.д.ж. 72, 5 высший сорт фас. дата изготовления 04.07.2017г., срок годности 45суток, изготовитель - ООО "ПФ МАСЛОДЕЛ", г.Екатеринбург, пер.Саранинский, 5 обнаружены БГКП колиформы в 0, 01 г., при нормативе не допускается в 0, 01 г , что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 21270 от 01.08.2017г., выданным АИЛЦ ЦЕФ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области"АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ИЛЦ № РОСС.RU.0001.510273 от 02.12.2015 г. Пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее несоответствии техническому регламенту Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" № 021/2011, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется 19.07.2017 г. с 1330 ч. до 1500 ч. в магазине "Минимарт -7" АО "ДИКСИ Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. Фурманова , 37 ре

Пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее несоответствии техническому регламенту Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" № 021/2011, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется 19.07.2017 г. с 1330 ч. до 1500 ч. в магазине "Минимарт -7" АО "ДИКСИ Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. Фурманова , 37 реализовалась продукция, не соответствующая требованиям данного технического регламента по микробиологическим показателям -в пробах - торт "Творожный" дата выработки 18.07.2017г. 0200, срок годности 23.07.17 , изготовитель ИП Шарий А.В. г. Екатеринбург, ул.Альпинистов, 20 обнаружены БГКП колиформы в 1, 0 г, при нормативе не допускается в 1, 0 г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 21280 от 01.08.2017г, кулинарное изделии "Салат "спаржа по-корейски " фас. дата выработки 15.07.2017г. , срок годности 7 суток , изготовитель ООО "ЧК"., юр.адрес Свердловская обл, г.Нижний Тагил, ул.Набережная, 39, факт.адрес Свердловская обл, г.Нижний Тагил, ул.Индустриальная, 3 обнаружены БГКП колиформы в 0, 1 г, при нормативе не допускается в 0, 1 г, дрожжи в количестве 2, 5x103 КОЕ/г при нормативе не более 200 КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 21283 от 01.08.2017г, выданным АИЛЦ ЦЕФ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области"АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ИЛЦ № РОСС.RU.0001.510273 от 02.12.2015 г.Пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее несоответствии техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 033/2013, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется 19.07.2017 г. с 1330 ч. до 1500 ч. в магазине "Минимарт -7" АО "ДИКСИ Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. Фурманова , 37 реализовалась продукция, не соответствующая требованиям данного технического регламента по микробиологическим показателямв пробах - молоко питьевое пастеризованное "Российское" м.д.ж.3, 2 фас. дата изготовления 18.07.2017г., срок годности 25.

Пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее несоответствии техническому регламенту Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" № 021/2011, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется 19.07.2017 г. с 1330 ч. до 1500 ч. в магазине "Минимарт -7" АО "ДИКСИ Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. Фурманова , 37 реализовалась продукция, не соответствующая требованиям данного технического регламента по микробиологическим показателям -в пробах - торт "Творожный" дата выработки 18.07.2017г. 0200, срок годности 23.07.17 , изготовитель ИП Шарий А.В. г. Екатеринбург, ул.Альпинистов, 20 обнаружены БГКП колиформы в 1, 0 г, при нормативе не допускается в 1, 0 г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 21280 от 01.08.2017г, кулинарное изделии "Салат "спаржа по-корейски " фас. дата выработки 15.07.2017г. , срок годности 7 суток , изготовитель ООО "ЧК"., юр.адрес Свердловская обл, г.Нижний Тагил, ул.Набережная, 39, факт.адрес Свердловская обл, г.Нижний Тагил, ул.Индустриальная, 3 обнаружены БГКП колиформы в 0, 1 г, при нормативе не допускается в 0, 1 г, дрожжи в количестве 2, 5x103 КОЕ/г при нормативе не более 200 КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 21283 от 01.08.2017г, выданным АИЛЦ ЦЕФ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области"АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ИЛЦ № РОСС.RU.0001.510273 от 02.12.2015 г.Пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее несоответствии техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 033/2013, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется 19.07.2017 г. с 1330 ч. до 1500 ч. в магазине "Минимарт -7" АО "ДИКСИ Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. Фурманова , 37 реализовалась продукция, не соответствующая требованиям данного технического регламента по микробиологическим показателямв пробах - молоко питьевое пастеризованное "Российское" м.д.ж.3, 2 фас. дата изготовления 18.07.2017г., срок годности 25.

09.08.2017 г. с 1300 до 1500 по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91, при рассмотрении протоколов лабораторных испытаний проб пищевых продуктов, отобранных 19.07.2017 г. с 1330 ч. до 1500 ч. в магазине "Минимарт -7" АО "ДИКСИ Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. Фурманова , 37, установленов пробах колбаса варено-копченая "Сервелат" дата изготовления 10.07.2017г., срок годности 09.08.2017г. изготовитель - ИП Карамышева С.В., юр.адрес - Свердловская обл., Сысертский р-н, пос.Большой Исток, пер.Исетский, 8, факт.адрес - Свердловская обл, Сысертский р-н, пос.Октябрьский, , ул.Мира, 2Б выявлено несоответствие требованиям нормативной и технической документации по показателю массовая доля влаги а именно содержание м.д.влаги 54, 90, 7, при величине допустимого уровня не более 42, 0, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 21287 от 01.08.2017г., колбаса варено-копченая "Московская" в в/у дата изготовления 15.07.2017г., срок годности 14.08.2017г. изготовитель -ИП Черкашин А.Н., юр.адрес - г.Екатеринбург, ул.Краснофлотцев, 7-17, факт.адрес - г.Екатеринбург , ул. Шувакишская, 2 выявлено несоответствие требованиям нормативной и технической документации по показателю массовая доля влаги, а именно содержание м.д.влаги 55, 90, 7, при величине допустимогоуровня не более 49, 0, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 21288 от 01.08.2017г. выданным АИЛЦ ЦЕФ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области"АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ИЛЦ № РОСС.RU.0001.510273 от 02.12.2015 г. см. п.5 033/2013 19.07.2017г. в 15час.45 мин. в магазине "Минимарт -7" АО "ДИКСИ Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. Фурманова , 37, допущено введение потребителей в заблуждение относительн

09.08.2017 г. с 1300 до 1500 по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91, при рассмотрении протоколов лабораторных испытаний проб пищевых продуктов, отобранных 19.07.2017 г. с 1330 ч. до 1500 ч. в магазине "Минимарт -7" АО "ДИКСИ Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. Фурманова , 37, установленов пробах колбаса варено-копченая "Сервелат" дата изготовления 10.07.2017г., срок годности 09.08.2017г. изготовитель - ИП Карамышева С.В., юр.адрес - Свердловская обл., Сысертский р-н, пос.Большой Исток, пер.Исетский, 8, факт.адрес - Свердловская обл, Сысертский р-н, пос.Октябрьский, , ул.Мира, 2Б выявлено несоответствие требованиям нормативной и технической документации по показателю массовая доля влаги а именно содержание м.д.влаги 54, 90, 7, при величине допустимого уровня не более 42, 0, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 21287 от 01.08.2017г., колбаса варено-копченая "Московская" в в/у дата изготовления 15.07.2017г., срок годности 14.08.2017г. изготовитель -ИП Черкашин А.Н., юр.адрес - г.Екатеринбург, ул.Краснофлотцев, 7-17, факт.адрес - г.Екатеринбург , ул. Шувакишская, 2 выявлено несоответствие требованиям нормативной и технической документации по показателю массовая доля влаги, а именно содержание м.д.влаги 55, 90, 7, при величине допустимогоуровня не более 49, 0, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 21288 от 01.08.2017г. выданным АИЛЦ ЦЕФ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области"АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ИЛЦ № РОСС.RU.0001.510273 от 02.12.2015 г. см. п.5 033/2013 19.07.2017г. в 15час.45 мин. в магазине "Минимарт -7" АО "ДИКСИ Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. Фурманова , 37, допущено введение потребителей в заблуждение относительно

Торговый центр "Минимарт-7"620142, г. Екатеринбург, Фурманова ул., 37 07.08.2017г. с 1400 до 1600 при рассмотрении представленных личных медицинских книжек и прививочных сертификатов фактически работающих сотрудников по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91, каб. 103, установлено в рамках национального календаря обязательных профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям в личной медицинской книжке и прививочном сертификате отсутствуют данные о проведении вакцинации - против вирусного гепатита В - у продавцов Пасановой Т., Ройко М.

Торговый центр "Минимарт-7"620142, г. Екатеринбург, Фурманова ул., 37 07.08.2017г. с 1400 до 1600 при рассмотрении представленных личных медицинских книжек и прививочных сертификатов фактически работающих сотрудников по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91, каб. 103, установлено в рамках национального календаря обязательных профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям в личной медицинской книжке и прививочном сертификате отсутствуют данные о проведении вакцинации - против вирусного гепатита А- у продавцов Наймушиной Р., Ройко М., Зелениной Н.

Торговый центр "Минимарт-7"620142, г. Екатеринбург, Фурманова ул., 37 07.08.2017г. с 1400 до 1600 при рассмотрении представленных личных медицинских книжек и прививочных сертификатов фактически работающих сотрудников по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91, каб. 103, установлено в личных мед.книжках работников магазина выявлены нарушения кратности проведения рентгенографии грудной клетки с установленной периодичностью 1 раз в год, а именно у сотрудника Шайхутдиновой Г. последнее обследование 24.12.2015г., у продавцов Кокшаровой Т. последнее обследование 13.01.2016г., Крыжановской С. последнее обследование 22.12.2015г. ксерокопии личных медицинских книжек прилагаются.

Торговый центр "Минимарт-7"620142, г. Екатеринбург, Фурманова ул., 37 07.08.2017г. с 1400 до 1600 при рассмотрении представленных личных медицинских книжек и прививочных сертификатов фактически работающих сотрудников по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91, каб. 103, установлено в личных мед.книжках работников магазина выявлены нарушения кратности проведения рентгенографии грудной клетки с установленной периодичностью 1 раз в год, а именно у сотрудника Шайхутдиновой Г. последнее обследование 24.12.2015г., у продавцов Кокшаровой Т. последнее обследование 13.01.2016г., Крыжановской С. последнее обследование 22.12.2015г. ксерокопии личных медицинских книжек прилагаются.

Торговый центр "Минимарт-7"620142, г. Екатеринбург, Фурманова ул., 37 Пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее несоответствии техническому регламенту Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" № 021/2011, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется 19.07.2017 г. с 1330 ч. до 1500 ч. в магазине "Минимарт -7" АО "ДИКСИ Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. Фурманова , 37 реализовалась продукция, не соответствующая требованиям данного технического регламента по микробиологическим показателям -в пробах - торт "Творожный" дата выработки 18.07.2017г. 0200, срок годности 23.07.17 , изготовитель ИП Шарий А.В. г. Екатеринбург, ул.Альпинистов, 20 обнаружены БГКП колиформы в 1, 0 г, при нормативе не допускается в 1, 0 г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 21280 от 01.08.2017г, кулинарное изделии "Салат "спаржа по-корейски " фас. дата выработки 15.07.2017г. , срок годности 7 суток , изготовитель ООО "ЧК"., юр.адрес Свердловская обл, г.Нижний Тагил, ул.Набережная, 39, факт.адрес Свердловская обл, г.Нижний Тагил, ул.Индустриальная, 3 обнаружены БГКП колиформы в 0, 1 г, при нормативе не допускается в 0, 1 г, дрожжи в количестве 2, 5x103 КОЕ/г при нормативе не более 200 КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 21283 от 01.08.2017г, выданным АИЛЦ ЦЕФ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области"АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ИЛЦ № РОСС.RU.0001.510273 от 02.12.2015 г.

Торговый центр "Минимарт-7"620142, г. Екатеринбург, Фурманова ул., 37 Пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее несоответствии техническому регламенту Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" № 021/2011, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется 19.07.2017 г. с 1330 ч. до 1500 ч. в магазине "Минимарт -7" АО "ДИКСИ Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. Фурманова , 37 реализовалась продукция, не соответствующая требованиям данного технического регламента по микробиологическим показателям -в пробах - торт "Творожный" дата выработки 18.07.2017г. 0200, срок годности 23.07.17 , изготовитель ИП Шарий А.В. г. Екатеринбург, ул.Альпинистов, 20 обнаружены БГКП колиформы в 1, 0 г, при нормативе не допускается в 1, 0 г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 21280 от 01.08.2017г, кулинарное изделии "Салат "спаржа по-корейски " фас. дата выработки 15.07.2017г. , срок годности 7 суток , изготовитель ООО "ЧК"., юр.адрес Свердловская обл, г.Нижний Тагил, ул.Набережная, 39, факт.адрес Свердловская обл, г.Нижний Тагил, ул.Индустриальная, 3 обнаружены БГКП колиформы в 0, 1 г, при нормативе не допускается в 0, 1 г, дрожжи в количестве 2, 5x103 КОЕ/г при нормативе не более 200 КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 21283 от 01.08.2017г, выданным АИЛЦ ЦЕФ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области"АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ИЛЦ № РОСС.RU.0001.510273 от 02.12.2015 г.

Торговый центр "Минимарт-7"620142, г. Екатеринбург, Фурманова ул., 37 Пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее несоответствии техническому регламенту Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" № 021/2011, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется 19.07.2017 г. с 1330 ч. до 1500 ч. в магазине "Минимарт -7" АО "ДИКСИ Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. Фурманова , 37 реализовалась продукция, не соответствующая требованиям данного технического регламента по микробиологическим показателям -в пробах - торт "Творожный" дата выработки 18.07.2017г. 0200, срок годности 23.07.17 , изготовитель ИП Шарий А.В. г. Екатеринбург, ул.Альпинистов, 20 обнаружены БГКП колиформы в 1, 0 г, при нормативе не допускается в 1, 0 г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 21280 от 01.08.2017г, кулинарное изделии "Салат "спаржа по-корейски " фас. дата выработки 15.07.2017г. , срок годности 7 суток , изготовитель ООО "ЧК"., юр.адрес Свердловская обл, г.Нижний Тагил, ул.Набережная, 39, факт.адрес Свердловская обл, г.Нижний Тагил, ул.Индустриальная, 3 обнаружены БГКП колиформы в 0, 1 г, при нормативе не допускается в 0, 1 г, дрожжи в количестве 2, 5x103 КОЕ/г при нормативе не более 200 КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 21283 от 01.08.2017г, выданным АИЛЦ ЦЕФ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области"АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ИЛЦ № РОСС.RU.0001.510273 от 02.12.2015 г.

Торговый центр "Минимарт-7"620142, г. Екатеринбург, Фурманова ул., 37 07.08.2017г. с 1400 до 1600 при рассмотрении представленных личных медицинских книжек и прививочных сертификатов фактически работающих сотрудников по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91, каб. 103, установлено в личных мед.книжках работников магазина выявлены нарушения кратности проведения рентгенографии грудной клетки с установленной периодичностью 1 раз в год, а именно у сотрудника Шайхутдиновой Г. последнее обследование 24.12.2015г., у продавцов Кокшаровой Т. последнее обследование 13.01.2016г., Крыжановской С. последнее обследование 22.12.2015г. ксерокопии личных медицинских книжек прилагаются.

Торговый центр "Минимарт-7"620142, г. Екатеринбург, Фурманова ул., 37 Пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее несоответствии техническому регламенту Таможенного союза , а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется 19.07.2017 г. с 1330 ч. до 1500 ч. в магазине "Минимарт -7" АО "ДИКСИ Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. Фурманова , 37 реализовалась продукция, не соответствующая требованиям данного технического регламента по микробиологическим показателямв пробах - молоко питьевое пастеризованное "Российское" м.д.ж.3, 2 фас. дата изготовления 18.07.2017г., срок годности 25.07.2017г., изготовитель - АО "ГК "Российское молоко", юр.адрес - Челябинская обл., г. Челябинск, ул. Тимирязевская, 5, факт.адрес- Свердловская обл, г. Новоуральск, пр-зд Стройиндустрии, 3 обнаружены БГКП колиформы в 0, 01 см3, при нормативе не допускается в 0, 01 см3 , что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 21273 от 01.08.2017г., масло сладко-сливочное "Крестьянское" м.д.ж. 72, 5 высший сорт фас. дата изготовления 04.07.2017г., срок годности 45суток, изготовитель - ООО "ПФ МАСЛОДЕЛ", г.Екатеринбург, пер.Саранинский, 5 обнаружены БГКП колиформы в 0, 01 г., при нормативе не допускается в 0, 01 г , что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 21270 от 01.08.2017г., выданным АИЛЦ ЦЕФ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области"АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ИЛЦ № РОСС.RU.0001.510273 от 02.12.2015 г.

Торговый центр "Минимарт-7"620142, г. Екатеринбург, Фурманова ул., 37 Пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее несоответствии техническому регламенту Таможенного союза , а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется 19.07.2017 г. с 1330 ч. до 1500 ч. в магазине "Минимарт -7" АО "ДИКСИ Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. Фурманова , 37 реализовалась продукция, не соответствующая требованиям данного технического регламента по микробиологическим показателямв пробах - молоко питьевое пастеризованное "Российское" м.д.ж.3, 2 фас. дата изготовления 18.07.2017г., срок годности 25.07.2017г., изготовитель - АО "ГК "Российское молоко", юр.адрес - Челябинская обл., г. Челябинск, ул. Тимирязевская, 5, факт.адрес- Свердловская обл, г. Новоуральск, пр-зд Стройиндустрии, 3 обнаружены БГКП колиформы в 0, 01 см3, при нормативе не допускается в 0, 01 см3 , что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 21273 от 01.08.2017г., масло сладко-сливочное "Крестьянское" м.д.ж. 72, 5 высший сорт фас. дата изготовления 04.07.2017г., срок годности 45суток, изготовитель - ООО "ПФ МАСЛОДЕЛ", г.Екатеринбург, пер.Саранинский, 5 обнаружены БГКП колиформы в 0, 01 г., при нормативе не допускается в 0, 01 г , что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 21270 от 01.08.2017г., выданным АИЛЦ ЦЕФ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области"АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ИЛЦ № РОСС.RU.0001.510273 от 02.12.2015 г.

19.07.2017г. в 15час.45 мин. в магазине "Минимарт -7" АО "ДИКСИ Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. Фурманова , 37, допущено введение потребителей в заблуждение относительно потребительских свойств или качества товара при реализации товараработы, услуги - предлагались к реализации продовольственные товары не соответствующие представленной информации и в отношении которых имеются обоснованные подозрения об их фальсификации, что подтверждено результатами лабораторных исследований - освидетельствованная продукция "Масло сливочное соленое "Экомилк", высший сор, массовая доля жира 80 дата изготовления 25.06.2017г. срок годности 35 суток объем 4 пачки масса нетто 180г, изготовитель ЗАО "Озерецкий молочный комбинат", 141895, Московская область, Дмитровский район, село Озерецкое, д. 7А, в результате лабораторных испытаний по оценке подлинности в соответствии с МУ 4.1/4.2.2484-09 "Методические указания. Методы контроля. Химические и микробиологические факторы. Оценка подлинности и выявление фальсификации молочной продукции" утверждены Руководителем Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, Главным государственным санитарным врачом Российкой Федерации Г.Г.Онищенко 11 февраля 2009г. несоответствует заявленному наименованию. Вкус и запах как органолептические показатели идентификации масла сливочного не соответствуют требованиям, установленным Приложением 3 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молочной продукции", п.5.1.8 ГОСТ Р 52253-2004 "Масло и паста масляная из коровьего молока. Общие технические условия" результат испытаний недостаточно выраженные вкус и привкус пастеризации, с посторонним привкусом и запахом растительных жиров. Жирно-кислотный состав жировой части данной продукции не соответствует жироно-кислотному составу молочного жира коровьего молока, установленному требованиями п.6.3 МУ 4.1/4.2.2484-09 "Методические указания. Методы контроля. Химические и микробиологические факторы. Оценка подлинности и выявление фальсификации молочной продукции" бета-

Торговый центр "Минимарт-7"620142, г. Екатеринбург, Фурманова ул., 37 07.08.2017г. с 1400 до 1600 при рассмотрении представленных личных медицинских книжек и прививочных сертификатов фактически работающих сотрудников по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91, каб. 103, установлено в рамках национального календаря обязательных профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям в личной медицинской книжке и прививочном сертификате отсутствуют данные о проведении вакцинации - против вирусного гепатита В - у продавцов Пасановой Т., Ройко М. - против вирусного гепатита А- у продавцов Наймушиной Р., Ройко М., Зелениной Н. - против дифтерии и дизентерии "Зонне" - у продавца Пасановой Т. и ст.сотрудника Вискунова П. ксерокопии личных медицинских книжек прилагаются.

Пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее несоответствии техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 033/2013, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется 19.07.2017 г. с 1330 ч. до 1500 ч. в магазине "Минимарт -7" АО "ДИКСИ Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. Фурманова , 37 реализовалась продукция, не соответствующая требованиям данного технического регламента по микробиологическим показателямв пробах - молоко питьевое пастеризованное "Российское" м.д.ж.3, 2 фас. дата изготовления 18.07.2017г., срок годности 25.07.2017г., изготовитель - АО "ГК "Российское молоко", юр.адрес - Челябинская обл., г. Челябинск, ул. Тимирязевская, 5, факт.адрес- Свердловская обл, г. Новоуральск, пр-зд Стройиндустрии, 3 обнаружены БГКП колиформы в 0, 01 см3, при нормативе не допускается в 0, 01 см3 , что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 21273 от 01.08.2017г., масло сладко-сливочное "Крестьянское" м.д.ж. 72, 5 высший сорт фас. дата изготовления 04.07.2017г., срок годности 45суток, изготовитель - ООО "ПФ МАСЛОДЕЛ", г.Екатеринбург, пер.Саранинский, 5 обнаружены БГКП колиформы в 0, 01 г., при нормативе не допускается в 0, 01 г , что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 21270 от 01.08.2017г., выданным АИЛЦ ЦЕФ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области"АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ИЛЦ № РОСС.RU.0001.510273 от 02.12.2015 г. Пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее несоответствии техническому регламенту Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" № 021/2011, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется 19.07.2017 г. с 1330 ч. до 1500 ч. в магазине "Минимарт -7" АО "ДИКСИ Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. Фурманова , 37 ре

Торговый центр "Минимарт-7"620142, г. Екатеринбург, Фурманова ул., 37 07.08.2017г. с 1400 до 1600 при рассмотрении представленных личных медицинских книжек и прививочных сертификатов фактически работающих сотрудников по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91, каб. 103, установлено в личных мед.книжках работников магазина выявлены нарушения кратности проведения рентгенографии грудной клетки с установленной периодичностью 1 раз в год, а именно у сотрудника Шайхутдиновой Г. последнее обследование 24.12.2015г., у продавцов Кокшаровой Т. последнее обследование 13.01.2016г., Крыжановской С. последнее обследование 22.12.2015г. ксерокопии личных медицинских книжек прилагаются.

Торговый центр "Минимарт-7"620142, г. Екатеринбург, Фурманова ул., 37 07.08.2017г. с 1400 до 1600 при рассмотрении представленных личных медицинских книжек и прививочных сертификатов фактически работающих сотрудников по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91, каб. 103, установлено в личных мед.книжках работников магазина выявлены нарушения кратности проведения рентгенографии грудной клетки с установленной периодичностью 1 раз в год, а именно у сотрудника Шайхутдиновой Г. последнее обследование 24.12.2015г., у продавцов Кокшаровой Т. последнее обследование 13.01.2016г., Крыжановской С. последнее обследование 22.12.2015г. ксерокопии личных медицинских книжек прилагаются.

Торговый центр "Минимарт-7"620142, г. Екатеринбург, Фурманова ул., 37 07.08.2017г. с 1400 до 1600 при рассмотрении представленных личных медицинских книжек и прививочных сертификатов фактически работающих сотрудников по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91, каб. 103, установлено в рамках национального календаря обязательных профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям в личной медицинской книжке и прививочном сертификате отсутствуют данные о проведении вакцинации - против вирусного гепатита В - у продавцов Пасановой Т., Ройко М. - против вирусного гепатита А- у продавцов Наймушиной Р., Ройко М., Зелениной Н. - против дифтерии и дизентерии "Зонне" - у продавца Пасановой Т. и ст.сотрудника Вискунова П. ксерокопии личных медицинских книжек прилагаются.

Торговый центр "Минимарт-7"620142, г. Екатеринбург, Фурманова ул., 37 07.08.2017г. с 1400 до 1600 при рассмотрении представленных личных медицинских книжек и прививочных сертификатов фактически работающих сотрудников по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91, каб. 103, установлено в рамках национального календаря обязательных профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям в личной медицинской книжке и прививочном сертификате отсутствуют данные о проведении вакцинации - против дифтерии - у продавца Пасановой Т. и ст.сотрудника Вискунова П. ксерокопии личных медицинских книжек прилагаются.

Торговый центр "Минимарт-7"620142, г. Екатеринбург, Фурманова ул., 37 07.08.2017г. с 1400 до 1600 при рассмотрении представленных личных медицинских книжек и прививочных сертификатов фактически работающих сотрудников по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91, каб. 103, установлено в рамках национального календаря обязательных профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям в личной медицинской книжке и прививочном сертификате отсутствуют данные о проведении вакцинации - против дифтерии - у продавца Пасановой Т. и ст.сотрудника Вискунова П. ксерокопии личных медицинских книжек прилагаются.

Торговый центр "Минимарт-7"620142, г. Екатеринбург, Фурманова ул., 37 07.08.2017г. с 1400 до 1600 при рассмотрении представленных личных медицинских книжек и прививочных сертификатов фактически работающих сотрудников по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91, каб. 103, установлено в рамках национального календаря обязательных профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям в личной медицинской книжке и прививочном сертификате отсутствуют данные о проведении вакцинации - против дифтерии - у продавца Пасановой Т. и ст.сотрудника Вискунова П. ксерокопии личных медицинских книжек прилагаются.

Торговый центр "Минимарт-7"620142, г. Екатеринбург, Фурманова ул., 37 07.08.2017г. с 1400 до 1600 при рассмотрении представленных личных медицинских книжек и прививочных сертификатов фактически работающих сотрудников по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91, каб. 103, установлено в личных мед.книжках работников магазина выявлены нарушения кратности проведения рентгенографии грудной клетки с установленной периодичностью 1 раз в год, а именно у сотрудника Шайхутдиновой Г. последнее обследование 24.12.2015г., у продавцов Кокшаровой Т. последнее обследование 13.01.2016г., Крыжановской С. последнее обследование 22.12.2015г. ксерокопии личных медицинских книжек прилагаются.

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 В торговом центре "Мегамарт-7" отсутствует охлаждаемое помещение для временного хранения пищевых отходов. В момент обследования 24.07.2017г. пищевые отходы хранились на контейнерной площадке совместно с другими видами отходов .

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 неуд. см. п. 8.1. СП 2.3.6.1066-01

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 неуд. см. п. 8.1. СП 2.3.6.1066-01

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 см. п. 5.1.5. СП 3.1.958-00

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 Отсутствуют отметки о вакцинации против вирусного гепатита В у продавца-консультанта гастрономии Ким Л.П., продавца-консультанта прилавка Крупец Л.Н. Отсутствуют данные о прохождении серологического обследования на наличие антител к вирусу гепатита А или о вакцинации против вирусного гепатита А у продавцов-консультантов гастрономии Анциферовой Н.В., Бевз Н.Д., Мухаматнуровой З.А., Сивириной Н.Л., у продавца-кассира Барминой Е.С., у повара Родиной В.В., у руководителя смены производства Калонова У.З., у фасовщика производства Свиридова А.С., у пекаря Свиридовой Л.Г., у продавца-консультанта Ткачевой Ю.А.

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 В момент обследования 24.07.2017г. с 1000 час. до 1200 час. контейнеры для сбора мусора заполнены более чем на 2/3 их объема.

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 Моечные ванны в фасовочных и моечных помещениях ТЦ "Мегамарт-7", являющиеся источниками повышенных выделений влаги, не оборудованы локальными вытяжными системами с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения.

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 Часть светильников не имеет защитных плафонов для предохранения их от повреждения и попадания стекол на пищевые продукты.

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 Полы в производственных, складских помещениях, холодильных и морозильных камерах имеют неровную поверхность, с выбоинами, местами керамическая плитка отбита.

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 Колода для разруба мяса в помещении разрубочной установлена на деревянном подтоварнике при требовании - устанавливать на крестовине или специальной подставке, обручами не скреплена.

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 Контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в складском помещении для алкогольной продукции не производится, измерительный прибор параметров влажности и температуры отсутствует. Психрометр в помещении для хранения мучных кондитерских изделий в момент обследования находится в нерабочем состоянии без жидкости.

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 Бачок для сбора отходов и мусора в помещении моечной оборотной тары крышки не имеет.

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 Текущий ремонт помещений торгового центра "Мегамарт-7" не производится по мере необходимости в момент обследования 24.07.2017г. потолочная плитка в производственном коридоре с участками промочек, частично отбита плитка на стенах производственных и складских помещений, двери с выбоинами, дверные пороги с облупившейся краской, полы в производственных, складских помещениях, холодильных и морозильных камерах имеют неровную поверхность, с выбоинами, местами керамическая плитка отбита.

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 В помещениях торгового центра "Мегамарт-7" допущено наличие насекомых мухи.

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 Пищевые продукты в складских помещениях, охлаждаемых камерах, подсобных помещениях торгового центра "Мегамарт-7" хранятся на деревянных стеллажах и подтоварниках, не поддающихся мойке и дезинфекции.

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 Хранение сыпучих продуктов муки в мешках осуществляется вплотную к стенам, при требуемых условиях - на расстоянии 50 см от стен.

18.07.2017г., 19.07.2017г. в торговом центре "Мегамарт-7" по адресу г. Екатеринбург, ул. Айвазовского, 53 в торговом зале предлагались к реализации пищевые продукты, не соответствующие требованиям, установленным нормативной и технической документацией, а именно 1 "БАРХАТНОЕ" Пиво темное. Фильтрованное. Пастеризованное дата розлива 15.06.2017 срок годности до 12.12.2017, изготовитель ОАО "Томское пиво" , 634028, г. Томск, Московский тракт, 46 не соответствует требованиям, установленным п. 5.1.2. ГОСТ 31711-2012 "Пиво. Общие технические условия." по органолептическим показателям аромат результат испытаний с выраженным дрожжевым посторонним оттенком вкус результат испытаний с пустым вкусом и посторонним дрожжевым привкусом п. 5.1.3. ГОСТ 31711-2012 "Пиво. Общие технические условия." по физико-химическим показателям экстрактивность начального сусла результат испытаний 11, 20, 2 при величине допустимого уровня 11, 7-12, 3 2 Российский коньяк трехлетний "Кавказская крепость" дата розлива 19.04.2017 срок годности не ограничен, изготовитель ООО "Усовские винно-коньячные подвалы", 143421, Московская область, Красногорский район, с. Ильинское, Центральная усадьба не соответствует требованиям, установленным п. 5.1.2. ГОСТ 31732-2014 "Коньяк. Общие технические условия." по органолептическим показателям вкус и букет результат испытаний букет - грубый, негармоничный, нехарактерный для коньяка данного наименования вкус - резкий, жгучий, жесткий, с эфиро-альдегидными тонами, нехарактерный для коньяка данного наименования внешний вид результат испытаний прозрачная жидкость, с наличием посторонних включений в виде темных частиц и ворсинок 3 Российский коньяк пятилетний "Пять звездочек" дата розлива 28.03.2017 срок годности не ограничен, изготовитель ООО "Усовские винно-коньячные подвалы", 143421, Московская область, Красногорский район, с. Ильинское, Центральная усадьба не соответствует требованиям, установленным п. 5.1.2. ГОСТ 31732-2014 "Коньяк. Общие технические условия

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 В помещении дефростации для мяса отсутсвуют сливные трапы с уклоном пола к ним.

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 Чистая кухонная посуда и инвентарь хранятся на нижней полке стеллажа на высоте менее 0, 5 м от пола.

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 см. ст. 13 п. 4 ТР ТС 021/2011

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 см. ст. 16 п. 3 ТР ТС 021/2011

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 Листы и противни для выпечки хлебобулочных изделий и кондитерских изделий, формы для выпекания покрыты нагаром.

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 Моечные ванны в производственных цехах торгового центра "Мегамарт-7", являющиеся источниками повышенных выделений влаги, не оборудованы локальными вытяжными системами с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения.

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 Часть осветительных приборов не имеет защитной арматуры.

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 В производственных цехах в момент обследования допущено наличие насекомых вредные членистоногие - тараканы, мухи.

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 Косметический ремонт в помещениях производственных цехов не проводится по мере необходимости частично на полу и стенах отбита плитка.

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 По данным протоколов лабораторных испытаний №№ 21775, 21776, 21777, 21778, 21779 от 02.08.2017г., проведенных ИЛЦ ЦЕФ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области"АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ИЛЦ № РОСС.RU.0001.510273 от 02.12.2015 г. и экспертных заключений по результатам лабораторных испытаний №№ 21775, 21776, 21777, 21778, 21779 от 02.08.2017г. Органа инспекции филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области " установлено несоответствие показателей пищевой ценности пищевых продуктов, указанных в технической документации СТО, ТТК, разработанной изготовителем - АО "ДИКСИ Юг" Торговый центр "Мегамарт-7" г. Екатеринбург, ул. Айвазовского, 53, а именно "Салат "Аппетитный"" не соответствует требованиям СТО 45595338-03-2009 по показателю энергетическая ценность результат испытаний 166, 85 ккал при нормативе - не менее 196 ккал "Филе куриное пикантное" не соответствует требованиям СТО 45595338-02-2009 по показателям жиры результат испытаний 22, 66 г/100 г при нормативе - не более 16 г/100 г "Стейк из лосося жареный" не соответствует требованиям СТО 45595338-02-2009 по показателям жиры результат испытаний 26, 06 г/100 г при нормативе - не более 16 г/100 г углеводы результат испытаний 0, 74 г/100 г при нормативе - не менее 3 г/100 г "Капуста тушеная" не соответствует требованиям СТО 45595338-02-2009 по показателям энергетическая ценность результат испытаний 49, 48 ккал при нормативе - не менее 69 ккал "Рис по-гавайски" не соответствует требованиям СТО 45595338-02-2009 по показателям белки результат испытаний 1, 85 г/100 г при нормативе не менее 3 г/100 г жиры результат испытаний 3, 78 г/100 г при нормативе не более 2 г/100 г.

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 В торговом центре "Мегамарт-7" по адресу г. Екатеринбург, ул. Айвазовского, 53 предлагались к реализации пищевые продукты, не соответствующее представленной информации и в отношении которых имеются обоснованные подозрения об их фальсификации, а именно 1 Камбала неразделанная средний полуфабрикат глазированный замороженный, не соответствующий требованиям п. 3.42. СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" и информации, нанесенной на маркировку потребительской упаковки по показателям массовая доля глазури результат испытаний 8, 90, 7 величина допустимого уровня не более 5 и масса нетто результат испытаний 690, 50, 1 г, 703, 30, 1 г, 661, 20, 1 г величина допустимого уровня не менее 735, 0 г, не менее 755, 0 г, не менее 730, 0 г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 9222 от 15.08.2017г., проведенных ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", и экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 9222 от 15.08.2017г., выданным Органом инспекции филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области ".

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 см. ст. 13 п. 4 ТР ТС 021/2011

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 18.07.2017г. к продаже предлагались шампиньоны резаные замороженные, дата изготовления 15.11.2016г., срок годности до 15.11.2018г., изготовитель Китай, полученные по товарной накладной № ТГЕR-062591 от 07.07.2017г., при отсутствии действующей деклараций о соответствии в декларации Таможенного союза № ТС N RU Д-CN.АБ05.В.03119, приложенной к товарной накладной № ТГЕR-062591 от 07.07.2017г. срок действия истек 08.11.2016г. до даты изготовления продукции. 18.07.2017г. к продаже предлагались ягоды быстрозамороженные без документов, подтверждающих соответствие товара установленным требованиям и товарно-сопроводительной документации, а именно - брусника быстрозамороженная , дата изготовления 23.01.2017г., срок годности до 23.01.2019г., изготовитель ООО "РПК" г.Санкт-Петербург, в товарной накладной № ДВ001143950 от 13.07.2017г. имеется ссылка на декларации о соответствии № RU Д-RU.ТР05.В.03000 изготовитель - ООО "Коломенские сады", г.Москва № RU Д-RU.ПТ54.В.00192 изготовитель - ООО Производственно-торговая компания "Сибирские земли", г.Новосибирск № RU Д-RU.ПЩ01.В.04740 изготовитель - ООО "Проф Лига", г.Москва № RU Д-RU.АЯ14В.05978 изготовитель - ООО "Озерская лесопромышленная компания, Челябинская область, г.Озерск. Между тем, декларация о соответствии, в которой изготовителем является ООО "РПК", отсутствует.

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 18.07.2017г. к продаже предлагались шампиньоны резаные замороженные, дата изготовления 15.11.2016г., срок годности до 15.11.2018г., изготовитель Китай, полученные по товарной накладной № ТГЕR-062591 от 07.07.2017г., при отсутствии действующей деклараций о соответствии в декларации Таможенного союза № ТС N RU Д-CN.АБ05.В.03119, приложенной к товарной накладной № ТГЕR-062591 от 07.07.2017г. срок действия истек 08.11.2016г. до даты изготовления продукции. 18.07.2017г. к продаже предлагались ягоды быстрозамороженные без документов, подтверждающих соответствие товара установленным требованиям и товарно-сопроводительной документации, а именно - брусника быстрозамороженная , дата изготовления 23.01.2017г., срок годности до 23.01.2019г., изготовитель ООО "РПК" г.Санкт-Петербург, в товарной накладной № ДВ001143950 от 13.07.2017г. имеется ссылка на декларации о соответствии № RU Д-RU.ТР05.В.03000 изготовитель - ООО "Коломенские сады", г.Москва № RU Д-RU.ПТ54.В.00192 изготовитель - ООО Производственно-торговая компания "Сибирские земли", г.Новосибирск № RU Д-RU.ПЩ01.В.04740 изготовитель - ООО "Проф Лига", г.Москва № RU Д-RU.АЯ14В.05978 изготовитель - ООО "Озерская лесопромышленная компания, Челябинская область, г.Озерск. Между тем, декларация о соответствии, в которой изготовителем является ООО "РПК", отсутствует.

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 18.07.2017г. к продаже предлагались шампиньоны резаные замороженные, дата изготовления 15.11.2016г., срок годности до 15.11.2018г., изготовитель Китай, полученные по товарной накладной № ТГЕR-062591 от 07.07.2017г., при отсутствии действующей деклараций о соответствии в декларации Таможенного союза № ТС N RU Д-CN.АБ05.В.03119, приложенной к товарной накладной № ТГЕR-062591 от 07.07.2017г. срок действия истек 08.11.2016г. до даты изготовления продукции. 18.07.2017г. к продаже предлагались ягоды быстрозамороженные без документов, подтверждающих соответствие товара установленным требованиям и товарно-сопроводительной документации, а именно - брусника быстрозамороженная , дата изготовления 23.01.2017г., срок годности до 23.01.2019г., изготовитель ООО "РПК" г.Санкт-Петербург, в товарной накладной № ДВ001143950 от 13.07.2017г. имеется ссылка на декларации о соответствии № RU Д-RU.ТР05.В.03000 изготовитель - ООО "Коломенские сады", г.Москва № RU Д-RU.ПТ54.В.00192 изготовитель - ООО Производственно-торговая компания "Сибирские земли", г.Новосибирск № RU Д-RU.ПЩ01.В.04740 изготовитель - ООО "Проф Лига", г.Москва № RU Д-RU.АЯ14В.05978 изготовитель - ООО "Озерская лесопромышленная компания, Челябинская область, г.Озерск. Между тем, декларация о соответствии, в которой изготовителем является ООО "РПК", отсутствует.

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 18.07.2017г. к продаже предлагались шампиньоны резаные замороженные, дата изготовления 15.11.2016г., срок годности до 15.11.2018г., изготовитель Китай, полученные по товарной накладной № ТГЕR-062591 от 07.07.2017г., при отсутствии действующей деклараций о соответствии в декларации Таможенного союза № ТС N RU Д-CN.АБ05.В.03119, приложенной к товарной накладной № ТГЕR-062591 от 07.07.2017г. срок действия истек 08.11.2016г. до даты изготовления продукции. 18.07.2017г. к продаже предлагались ягоды быстрозамороженные без документов, подтверждающих соответствие товара установленным требованиям и товарно-сопроводительной документации, а именно - брусника быстрозамороженная , дата изготовления 23.01.2017г., срок годности до 23.01.2019г., изготовитель ООО "РПК" г.Санкт-Петербург, в товарной накладной № ДВ001143950 от 13.07.2017г. имеется ссылка на декларации о соответствии № RU Д-RU.ТР05.В.03000 изготовитель - ООО "Коломенские сады", г.Москва № RU Д-RU.ПТ54.В.00192 изготовитель - ООО Производственно-торговая компания "Сибирские земли", г.Новосибирск № RU Д-RU.ПЩ01.В.04740 изготовитель - ООО "Проф Лига", г.Москва № RU Д-RU.АЯ14В.05978 изготовитель - ООО "Озерская лесопромышленная компания, Челябинская область, г.Озерск. Между тем, декларация о соответствии, в которой изготовителем является ООО "РПК", отсутствует.

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 18.07.2017г. к продаже предлагался товар с информацией, не обеспечивающей возможность правильного выбора и вводящей в заблуждение потребителя относительно информации о стране изготовителя наименовании товара, а именно - брусника быстрозамороженная, на маркировке с транспортной тары представлена информация об изготовителе - ООО "РПК" г.Санкт-Петербург, на ценнике - "изготовитель Китай" - субпродукты печень говяжья замороженная, на маркировке с транспортной тары представлена информация об изготовителе - Парагвай, на ценнике - изготовитель "АО "Дикси Юг".

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 18.07.2017г. к продаже предлагалась рыба мороженая пикша изготовитель ООО "Континент 51" г.Мурманск, на маркировке изготовителя отсутствует информация - о длине и массе рыбы крупная, средняя или мелкая - о виде разделки обезглавленная, потрошеная, пласт, ломтики и т.д. - о дате упаковывания 18.07.2017г. к продаже предлагалась рыба мороженая килька балтийская изготовитель ООО "Балтийские морепродукты" Калининградская область, на маркировке изготовителя отсутствует информация - о длине и массе рыбы крупная, средняя или мелкая - о виде разделки обезглавленная, потрошеная, пласт, ломтики и т.д. - о дате упаковывания, о сроке годности, что является нарушением п.4.5.1 ГОСТ Р 51074-2003 "Национальный стандарт Российской Федерации. Продукты пищевые. Информация для потребителей. Общие требования"

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 18.07.2017г. к продаже предлагалась рыба мороженая пикша изготовитель ООО "Континент 51" г.Мурманск, на маркировке изготовителя отсутствует информация - о длине и массе рыбы крупная, средняя или мелкая - о виде разделки обезглавленная, потрошеная, пласт, ломтики и т.д. - о дате упаковывания 18.07.2017г. к продаже предлагалась рыба мороженая килька балтийская изготовитель ООО "Балтийские морепродукты" Калининградская область, на маркировке изготовителя отсутствует информация - о длине и массе рыбы крупная, средняя или мелкая - о виде разделки обезглавленная, потрошеная, пласт, ломтики и т.д. - о дате упаковывания, о сроке годности, что является нарушением п.4.5.1 ГОСТ Р 51074-2003 "Национальный стандарт Российской Федерации. Продукты пищевые. Информация для потребителей. Общие требования"

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 При проведении плановой проверки в результате проведения экспертизы маркировки, сопроводительных документов установлено продавец не обеспечил проверку наличия необходимой и достоверной информации на товаре, организацию и проведение производственного контроля за правильностью маркировки продукции. В результате в продаже находились товары с неполной информацией, с маркировкой, не содержащей сведений, предусмотренных законом, нормативным документом, таким образом допущено нарушение права потребителя на получение необходимой и достоверной информации о реализуемом товаре работе, услуге, об изготовителе, а именно в продаже находились пищевые продукты с неполной информацией о товаре на маркировке - хлеб "Хлебушек белый формовой", дата выработки 17.07.2017г в 07-00 часов с маркировкой, не содержащей сведений об использованной при приготовлении продукта пищевой добавки, а именно, в составе указано "улучшитель теста", который является пищевой добавкой, без указания группового наименования по функциональному назначению, наименования или индекса пищевой добавки

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 18.07.2017г. к продаже предлагались шампиньоны резаные замороженные, дата изготовления 15.11.2016г., срок годности до 15.11.2018г., изготовитель Китай, полученные по товарной накладной № ТГЕR-062591 от 07.07.2017г., при отсутствии действующей деклараций о соответствии в декларации Таможенного союза № ТС N RU Д-CN.АБ05.В.03119, приложенной к товарной накладной № ТГЕR-062591 от 07.07.2017г. срок действия истек 08.11.2016г. до даты изготовления продукции. 18.07.2017г. к продаже предлагались ягоды быстрозамороженные без документов, подтверждающих соответствие товара установленным требованиям и товарно-сопроводительной документации, а именно - брусника быстрозамороженная , дата изготовления 23.01.2017г., срок годности до 23.01.2019г., изготовитель ООО "РПК" г.Санкт-Петербург, в товарной накладной № ДВ001143950 от 13.07.2017г. имеется ссылка на декларации о соответствии № RU Д-RU.ТР05.В.03000 изготовитель - ООО "Коломенские сады", г.Москва № RU Д-RU.ПТ54.В.00192 изготовитель - ООО Производственно-торговая компания "Сибирские земли", г.Новосибирск № RU Д-RU.ПЩ01.В.04740 изготовитель - ООО "Проф Лига", г.Москва № RU Д-RU.АЯ14В.05978 изготовитель - ООО "Озерская лесопромышленная компания, Челябинская область, г.Озерск. Между тем, декларация о соответствии, в которой изготовителем является ООО "РПК", отсутствует.

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 18.07.2017г. к продаже предлагалась рыба мороженая пикша изготовитель ООО "Континент 51" г.Мурманск, на маркировке изготовителя отсутствует информация - о длине и массе рыбы крупная, средняя или мелкая - о виде разделки обезглавленная, потрошеная, пласт, ломтики и т.д. - о дате упаковывания 18.07.2017г. к продаже предлагалась рыба мороженая килька балтийская изготовитель ООО "Балтийские морепродукты" Калининградская область, на маркировке изготовителя отсутствует информация - о длине и массе рыбы крупная, средняя или мелкая - о виде разделки обезглавленная, потрошеная, пласт, ломтики и т.д. - о дате упаковывания, о сроке годности, что является нарушением п.4.5.1 ГОСТ Р 51074-2003 "Национальный стандарт Российской Федерации. Продукты пищевые. Информация для потребителей. Общие требования"

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 18.07.2017г. к продаже предлагалась рыба мороженая пикша изготовитель ООО "Континент 51" г.Мурманск, на маркировке изготовителя отсутствует информация - о длине и массе рыбы крупная, средняя или мелкая - о виде разделки обезглавленная, потрошеная, пласт, ломтики и т.д. - о дате упаковывания 18.07.2017г. к продаже предлагалась рыба мороженая килька балтийская изготовитель ООО "Балтийские морепродукты" Калининградская область, на маркировке изготовителя отсутствует информация - о длине и массе рыбы крупная, средняя или мелкая - о виде разделки обезглавленная, потрошеная, пласт, ломтики и т.д. - о дате упаковывания, о сроке годности, что является нарушением п.4.5.1 ГОСТ Р 51074-2003 "Национальный стандарт Российской Федерации. Продукты пищевые. Информация для потребителей. Общие требования"

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 На отдельных ценниках не указано полное и достоверное наименование продукции, характеризующее потребительские свойства и обеспечивающее возможность правильного выбора 18.07.2017г. к продаже предлагалась продукция, - на ценнике которого указано "Мягкая карамель Бела слада 400гр.", между тем, продукция согласно маркировке потребительской тары и товарно-сопроводительным документам называется "Молокосодержащий продукт с сахаром, заменителем молочного жира вареный "Мягкая карамель", м.д.ж. 5, 0 - на ценнике указано "Напиток с соком Мажитель 0, 05 950г Муль", между тем, продукция согласно маркировке потребительской тары и товарно-сопроводительным документам называется "Напиток сывороточно-молочный стерилизованный, обезжиренный, с соком, обогащенный витаминами, торговый знак "Мажитель" мультифрутовый - на ценнике которого указано "Сыр Монт Блю 50Россия, между тем, продукция согласно маркировке потребительской тары и товарно-сопроводительным документам называется " Сыр с голубой благородной плесенью" - на ценнике которого указано "Печенье "Орешки со сг молоком", между тем, продукция согласно маркировке с транспортной тары называется печенье сдобное "Орешек" - на ценнике которого указано "Пикша отборная б/г св/м", между тем, продукция согласно товарно-сопроводительным документам называется "Рыба мороженая пикша" - на ценнике которого указано "Килька балтийская св/м", между тем, продукция согласно товарно-сопроводительным документам называется "Рыба мороженая килька балтийская" Кроме того, на ценниках на рыбу мороженую не указан сорт первый продукция согласно маркировке с транспортной тары, называется "Печенье сдобное "Биосладия" 211 овсяное с начинкой декорированное кондитерской глазурью", согласно товарно-сопроводительным документам называется "Печенье сдобное "Биосладия"211 с абрикосовой начинкой", согласно ценнику - "Печенье овсяное абрикос декор"

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 При проведении плановой проверки в результате проведения экспертизы маркировки, сопроводительных документов установлено продавец не обеспечил проверку наличия необходимой и достоверной информации на товаре, организацию и проведение производственного контроля за правильностью маркировки продукции. В результате в продаже находились товары с неполной информацией, с маркировкой, не содержащей сведений, предусмотренных законом, нормативным документом, таким образом допущено нарушение права потребителя на получение необходимой и достоверной информации о реализуемом товаре работе, услуге, об изготовителе, а именно в продаже находились пищевые продукты с неполной информацией о товаре на маркировке - хлеб "Хлебушек белый формовой", дата выработки 17.07.2017г в 07-00 часов с маркировкой, не содержащей сведений об использованной при приготовлении продукта пищевой добавки, а именно, в составе указано "улучшитель теста", который является пищевой добавкой, без указания группового наименования по функциональному назначению, наименования или индекса пищевой добавки

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 см. п. 3.32 СанПиН 2.3.2.1078-01

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 У большинства сотрудников нарушена кратность и периодичность проведения вакцинации и ревакцинации против клещевого энцефалита Анциферова, Арапова, Бармина О.В., Беспалова, Васюнин, Воронов, Гайниярова, Гильмуллина, Гладкова, Глухих, Джураев, Дуган, Жирнова, Зеленская, Иванова О.С., Иванова С.Н., Исаева, Калонов, Ким, Киселева, Кобелева, Ковалева, Кодочигова, Колесникова, Колмакова, Комаринская, Кочурова, Крупец, Кузнецова, Ладейщикова, Ларин, Левчик, Литвин, Магометгаджиева, Максимкина, Манькова, Милькова, Мирзаева, Мухаматнурова, Панченко, Паньков, Петухова, Радостева, Родина, Садиров, Самигуллина, Свиридов, Свиридова, Серова, Сивирина, Синдецкая, Смирнова Л.В., Стафеева, Сулицына, Сычева, Тимофеева, Ткачева, Ткачук З.Н., Ткачук С.Н., Торбеев, Цирюльникова, Чейгина, Черемнова.

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 см. п. 6.1. СП 3.1.3.2352-08

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 см. п. 6.1. СП 3.1.3.2352-08

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 Отсутствуют отметки о вакцинации против вирусного гепатита В у продавца-консультанта гастрономии Ким Л.П., продавца-консультанта прилавка Крупец Л.Н.

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 см. п. 12.1. СП 3.1.1.2341-08

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 19.07.2017г. в торговом центре "Мегамарт-7" по адресу г. Екатеринбург, ул. Айвазовского, 53 в торговом зале в реализации находилась Килька Балтийская Пряного посола даты изготовления 19.06.2017, срок годности 3 месяца, изготовитель ООО "ЭКОР" Московская область, Балашихинский район, д. Черное, владение 173, не соответствующая требованиям Гл.II Р.1 п.3.2.2. "Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору контролю, утвержденные решением Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 г. № 299" по показателю КМАФАнМ результат испытаний 1, 8x105 КОЕ/г при величине допустимого уровня не более 1x105 КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 9226 от 14.08.2017г., проведенных ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", и экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 9226 от 14.08.2017г. Органа инспекции филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области ".

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 Отсутствуют данные о прохождении серологического обследования на наличие антител к вирусу гепатита А или о вакцинации против вирусного гепатита А у продавцов-консультантов гастрономии Анциферовой Н.В., Бевз Н.Д., Мухаматнуровой З.А., Сивириной Н.Л., у продавца-кассира Барминой Е.С., у повара Родиной В.В., у руководителя смены производства Калонова У.З., у фасовщика производства Свиридова А.С., у пекаря Свиридовой Л.Г., у продавца-консультанта Ткачевой Ю.А.

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 Отсутствуют данные исследования на патогенные энтеробактерии при поступлении на работу у поваров Глухих О.А., Каргаполовой Н.Н., у продавца-консультанта гастрономии Ковалевой Г.Е., у директора ТЦ Левчик О.Ю., у сотрудника торгового зала Гастрономии Джураева И.И., у руководителя смены ГО Максимкиной А.М., у фасовщика Свиридова А.С., у Смирновой Л.В., у продавца-консультанта прилавка Сыса Г.П., у Туркадзе О.И., Цирюльниковой Е.М., Черемновой Е.А. Отсутствуют данные серологического обследования на брюшной тиф при поступлении на работу у Гладковой Л.А., Джураева И.И., Жирновой З.А., Каргаполовой Н.Н., Ларина В.П., Литвин А.В., Стафеевой А.Е. Отсутствуют данные обследования при устройстве на работу на наличие патогенного стафилококка у Гладковой, Жирновой, Ивановой О.С., Каргаполовой Н.Н., Литвин А.В., Стафеевой А.Е.

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 Отсутствуют данные исследования на патогенные энтеробактерии при поступлении на работу у поваров Глухих О.А., Каргаполовой Н.Н., у продавца-консультанта гастрономии Ковалевой Г.Е., у директора ТЦ Левчик О.Ю., у сотрудника торгового зала Гастрономии Джураева И.И., у руководителя смены ГО Максимкиной А.М., у фасовщика Свиридова А.С., у Смирновой Л.В., у продавца-консультанта прилавка Сыса Г.П., у Туркадзе О.И., Цирюльниковой Е.М., Черемновой Е.А. Отсутствуют данные серологического обследования на брюшной тиф при поступлении на работу у Гладковой Л.А., Джураева И.И., Жирновой З.А., Каргаполовой Н.Н., Ларина В.П., Литвин А.В., Стафеевой А.Е. Отсутствуют данные обследования при устройстве на работу на наличие патогенного стафилококка у Гладковой, Жирновой, Ивановой О.С., Каргаполовой Н.Н., Литвин А.В., Стафеевой А.Е.

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 Отсутствуют данные исследования на патогенные энтеробактерии при поступлении на работу у поваров Глухих О.А., Каргаполовой Н.Н., у продавца-консультанта гастрономии Ковалевой Г.Е., у директора ТЦ Левчик О.Ю., у сотрудника торгового зала Гастрономии Джураева И.И., у руководителя смены ГО Максимкиной А.М., у фасовщика Свиридова А.С., у Смирновой Л.В., у продавца-консультанта прилавка Сыса Г.П., у Туркадзе О.И., Цирюльниковой Е.М., Черемновой Е.А. Отсутствуют данные серологического обследования на брюшной тиф при поступлении на работу у Гладковой Л.А., Джураева И.И., Жирновой З.А., Каргаполовой Н.Н., Ларина В.П., Литвин А.В., Стафеевой А.Е. Отсутствуют данные обследования при устройстве на работу на наличие патогенного стафилококка у Гладковой, Жирновой, Ивановой О.С., Каргаполовой Н.Н., Литвин А.В., Стафеевой А.Е.

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 Отсутствуют данные исследования на патогенные энтеробактерии при поступлении на работу у поваров Глухих О.А., Каргаполовой Н.Н., у продавца-консультанта гастрономии Ковалевой Г.Е., у директора ТЦ Левчик О.Ю., у сотрудника торгового зала Гастрономии Джураева И.И., у руководителя смены ГО Максимкиной А.М., у фасовщика Свиридова А.С., у Смирновой Л.В., у продавца-консультанта прилавка Сыса Г.П., у Туркадзе О.И., Цирюльниковой Е.М., Черемновой Е.А. Отсутствуют данные серологического обследования на брюшной тиф при поступлении на работу у Гладковой Л.А., Джураева И.И., Жирновой З.А., Каргаполовой Н.Н., Ларина В.П., Литвин А.В., Стафеевой А.Е. Отсутствуют данные обследования при устройстве на работу на наличие патогенного стафилококка у Гладковой, Жирновой, Ивановой О.С., Каргаполовой Н.Н., Литвин А.В., Стафеевой А.Е.

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 см. ст. 39 ТР ТС 021/2011

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 см. ст. 39 ТР ТС 021/2011

18.07.2017г., 19.07.2017г., 24.07.2017г. в торговом центре "Мегамарт-7" по адресу г. Екатеринбург, ул. Айвазовского, 53 предлагались к реализации пищевые продукты, не соответствующее представленной информации и в отношении которых имеются обоснованные подозрения об их фальсификации, а именно 1 Камбала неразделанная средний полуфабрикат глазированный замороженный, не соответствующий требованиям п. 3.42. СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" и информации, нанесенной на маркировку потребительской упаковки по показателям массовая доля глазури результат испытаний 8, 90, 7 величина допустимого уровня не более 5 и масса нетто результат испытаний 690, 50, 1 г, 703, 30, 1 г, 661, 20, 1 г величина допустимого уровня не менее 735, 0 г, не менее 755, 0 г, не менее 730, 0 г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 9222 от 15.08.2017г., проведенных ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", и экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 9222 от 15.08.2017г., выданным Органом инспекции филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области ". 2 Сыр Российский, массовая доля жира в пересчете на сухое вещество 50 сорт высший дата изготовления 16.03.2017 упаковано 18.07.2017 срок годности 150 суток, изготовитель Товарищество на вере "Сыр Стародубский", 243240, Брянская область, г. Стародуб. ул. Краснооктябрьская, 115 не соответствует требованиям п. 5.1.6. ГОСТ 32260-2013 "Сыры полутвердые. Технические условия" по физико-химическим показателям, а именно массовая доля жира в сухом веществе результат испытаний 40, 90, 8 при величине допустимого уровня 48, 4 - 51, 6, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 9138 от 15.08.2017г., проведенных ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", и экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 9138 от 15.08.2017г., выданным Органом инспекции филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемио

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 В ТЦ "Мегамарт-7" АО "ДИКСИ Юг", расположенном по адресу г. Екатеринбург, ул. Айвазовского, 53, осуществляется прием, хранение и реализация пищевых продуктов Хлебобулочные изделия в ассортименте производства АО "СМАК", 620027, г. Екатеринбург, ул. Свердлова, 8, на маркировке упаковки которых отсутствует информация, необходимая для идентификации материала, из которого изготовлена упаковка, отсутствуют цифровой код и или буквенное обозначение аббревиатура материала, из которого изготавливается упаковка, в соответствии с Приложением 3 ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки" и символы в соответствии с Приложением 4 ТР ТС 005/2011 1 упаковка, предназначенная для контакта с пищевой продукцией, 2 возможность утилизации использованной упаковки - петля Мебиуса..

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 см. ст. 6 п. 1 ТР ТС 005/2011

18.07.2017г., 19.07.2017г., 24.07.2017г. в торговом центре "Мегамарт-7" по адресу г. Екатеринбург, ул. Айвазовского, 53 в торговом зале предлагались к реализации пищевые продукты, не соответствующие требованиям настоящего технического регламента по микробиологическим показателям безопасности, а именно 1 Бедро цыпленка-бройлера охлажденное дата изготовления 18.07.2017г., срок годности 5 суток, производства АО "ДИКСИ Юг", торговый центр "Мегамарт-7" г. Екатеринбург, ул. Айвазовского, 53 не соответствует требованиям прил. 2, п.1.1 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателю КМАФАнМ результат испытаний 3, 9x105 КОЕ/г, величина допустимого уровня не более 1x105 КОЕ/г 2 Крылышко куриное с/м дата изготовления 10.07.2017г., срок годности 30 суток, производства АО "ДИКСИ Юг", торговый центр "Мегамарт-7" г. Екатеринбург, ул. Айвазовского, 53 не соответствует требованиям прил. 2, п.1.1 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателю КМАФАнМ результат испытаний более 3, 0x106 КОЕ/г, величина допустимого уровня не более 1x105 КОЕ/г 3 Пирожные "Наполеон" с заварным кремом час и дата размораживания 0200 19.07.2017 годен до 0200 24.07.2017, изготовитель ОАО "Хлебпром" Место нахождения 454014, г. Челябинск, ул. Молодогвардейцев, дом 2-а Фактический адрес производства замороженной продукции 143401, Московская область, г. Красногорск, ул. Речная, д. 8 Фактический адрес размораживания 620039, г. Екатеринбург, пер. Никольский, 1 не соответствует требованиям, установленным прил. 2, п.1.4 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателям S. aureus результат испытаний обнаружено в 0, 1 г, при норме - не допускается в 0, 1 г, БГКПколиформы результат испытаний обнаружено в 1, 0 г, при норме - не допускается в 1, 0 г 4 Торт бисквитный "Обжорка" Бисквитный Двор дата изготовления 18.07.2017 0200 срок годности до 23.07.2017 0200, изготовитель ИП ШАРИЙ АЛЕКСАНДР ВЛАДИМИРОВИЧ, Кондитерский цех, г. Екатеринбург, Альпинистов, 20 не

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 см. ст. 5 п. 1 ТР ТС 021/2011

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 см. ст. 5 п. 1 ТР ТС 021/2011

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее призводства изготовителем - АО "ДИКСИ Юг" - не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП, а именно в момент обследования 24.07.2017г. складское помещение кондитерского цеха, "сухой" склад не оснащены измерительными приборами параметров влажности и температуры, тем самым нарушена процедура № 4 Проведение контроля за продовольственным пищевым сырьем, технологическими средствами, упаковочными материалами, изделиями, используемыми при производстве изготовлении пищевой продукции, а также за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля в момент обследования 24.07.2017г. решетка вытяжной вентиляции в кондитеском цехе не очищена от пыли, загрязнений листы и противни для выпечки хлебобулочных изделий и кондитерских изделий, формы для выпекания покрыты нагаром, тем самым не поддерживается процедура № 8 Содержание производственных помещений, технологических оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства изготовления пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции.

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 Работники торгового центра "Мегамарт-7", занятые на работах, которые связаны с производством изготовлением пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным пищевым сырьем и или пищевой продукцией, не проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры в соответствии с законодательством государства - члена Таможенного союза.

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 Хранение компонентов, используемых при производстве изготовлении пищевой продукции осуществляется в условиях, не обеспечивающих предотвращение их порчи, а именно в момент обследования 24.07.2017г. хранение молока сгущеного с сахаром вареного осуществляется в кондитерском складе на стеллаже при комнатной температуре, при требуемых условиях хранения, установленных изготовителем, - от 0 град. С до +10 град. С.

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 Сбор мусора и отходов в производственных цехах осуществляется в емкости, не имеющие крышек.

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 Конструктивные характеристики емкостей для сбора отходов и мусора не обеспечивают их защиту от проникновения в них животных емкости не закрывающиеся, крышек не имеют.

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 18.07.2017г. к продаже предлагались шампиньоны резаные замороженные, дата изготовления 15.11.2016г., срок годности до 15.11.2018г., изготовитель Китай, полученные по товарной накладной № ТГЕR-062591 от 07.07.2017г., при отсутствии действующей деклараций о соответствии в декларации Таможенного союза № ТС N RU Д-CN.АБ05.В.03119, приложенной к товарной накладной № ТГЕR-062591 от 07.07.2017г. срок действия истек 08.11.2016г. до даты изготовления продукции. 18.07.2017г. к продаже предлагались ягоды быстрозамороженные без документов, подтверждающих соответствие товара установленным требованиям и товарно-сопроводительной документации, а именно - брусника быстрозамороженная , дата изготовления 23.01.2017г., срок годности до 23.01.2019г., изготовитель ООО "РПК" г.Санкт-Петербург, в товарной накладной № ДВ001143950 от 13.07.2017г. имеется ссылка на декларации о соответствии № RU Д-RU.ТР05.В.03000 изготовитель - ООО "Коломенские сады", г.Москва № RU Д-RU.ПТ54.В.00192 изготовитель - ООО Производственно-торговая компания "Сибирские земли", г.Новосибирск № RU Д-RU.ПЩ01.В.04740 изготовитель - ООО "Проф Лига", г.Москва № RU Д-RU.АЯ14В.05978 изготовитель - ООО "Озерская лесопромышленная компания, Челябинская область, г.Озерск. Между тем, декларация о соответствии, в которой изготовителем является ООО "РПК", отсутствует.

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 Маркировка пищевых продуктов салаты, мясные и рыбные полуфабрикаты, хлебобулочные, кондитерские, кулинарные изделия в ассортименте, вырабатываемых кулинарными цехами торгового центра "Мегамарт-7" АО "ДИКСИ Юг", расположенного по адресу г. Екатеринбург, ул. Айвазовского, 53, не содержит сведения, установленные требованиями ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", а именно на маркировке отсутствует единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза.

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 При проведении плановой проверки в результате проведения экспертизы маркировки, сопроводительных документов установлено продавец не обеспечил проверку наличия необходимой и достоверной информации на товаре, организацию и проведение производственного контроля за правильностью маркировки продукции. В результате в продаже находились товары с неполной информацией, с маркировкой, не содержащей сведений, предусмотренных законом, нормативным документом, таким образом допущено нарушение права потребителя на получение необходимой и достоверной информации о реализуемом товаре работе, услуге, об изготовителе, а именно в продаже находились пищевые продукты с неполной информацией о товаре на маркировке - хлеб "Хлебушек белый формовой", дата выработки 17.07.2017г в 07-00 часов с маркировкой, не содержащей сведений об использованной при приготовлении продукта пищевой добавки, а именно, в составе указано "улучшитель теста", который является пищевой добавкой, без указания группового наименования по функциональному назначению, наименования или индекса пищевой добавки

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 19.07.2017 г. в торговом центре "Мегамарт-7" по адресу г. Екатеринбург, ул. Айвазовского, 53 в торговом зале предлагались к реализации молочные продукты, не соответствующие требованиям настоящего технического регламента по микробиологическим показателям безопасности, а именно "Молоко питьевое пастеризованное, массовая доля жира 2, 5 " даты изготовления 19.07.2017г. со сроком годности 5 суток производства СППК "Россельхозкооперация" 624055, Свердловская обл., Белоярский район, п. Прохладный, ул.К.Маркса, 11/1 не соответствует требованиям требованиям прил. 8 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции." по показателям БГКПколиформы результат испытаний обнаружено в 0, 01 см3 при нормативе - не допускается в 0, 01 см3 КМАФАнМ результат испытаний 2, 0x105 КОЕ/см3 при величине допустимого уровня - не более 1x105 КОЕ/см3., что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 9236 от 14.08.2017г., проведенных на базе ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" и экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 9236 от 14.08.2017г., выданным Органом инспекции ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области".

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 см. п. 30 ТР ТС 033/2013

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 18.07.2017 г. в торговом центре "Мегамарт-7" по адресу г. Екатеринбург, ул. Айвазовского, 53 в торговом зале предлагались к реализации мясные продукты, не соответствующие требованиям настоящего технического регламента по микробиологическим показателям безопасности, а именно "Фарш Говяжий "Премиум" охлажденный. Мясные рубленые полуфабрикаты, категория А" даты изготовления 18.07.2017г. со сроком годности 24 часа производства АО "ДИКСИ Юг" не соответствует прил. 1 ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции." по показателям БГКПколиформы результат испытаний обнаружено в 0, 0001 г, величина допустимого уровня не допускается в 0, 0001 г, КМАФАнМ результат испытаний 1, 2х107 КОЕ/г, величина допустимого уровня не более 5х106 КОЕ/г "Поджарка свиная охлажденная" даты изготовления 18.07.2017г. со сроком годности 48 часов производства АО "ДИКСИ Юг" не соответствует требованиям прил. 1 ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции." по показателю БГКПколиформы результат испытаний обнаружено в 0, 001 г, величина допустимого уровня не допускается в 0, 001 г, что подтверждается протоколами лабораторных испытаний и экспертными заключениями №№ 9141, 9142 от 01.08.2017г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области".

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 см. п. 9 ТР ТС 034/2013

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 см. п. 9 ТР ТС 034/2013

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 Отсутствуют данные исследования на патогенные энтеробактерии при поступлении на работу у поваров Глухих О.А., Каргаполовой Н.Н., у продавца-консультанта гастрономии Ковалевой Г.Е., у директора ТЦ Левчик О.Ю., у сотрудника торгового зала Гастрономии Джураева И.И., у руководителя смены ГО Максимкиной А.М., у фасовщика Свиридова А.С., у Смирновой Л.В., у продавца-консультанта прилавка Сыса Г.П., у Туркадзе О.И., Цирюльниковой Е.М., Черемновой Е.А. Отсутствуют данные серологического обследования на брюшной тиф при поступлении на работу у Гладковой Л.А., Джураева И.И., Жирновой З.А., Каргаполовой Н.Н., Ларина В.П., Литвин А.В., Стафеевой А.Е. Отсутствуют данные обследования при устройстве на работу на наличие патогенного стафилококка у Гладковой, Жирновой, Ивановой О.С., Каргаполовой Н.Н., Литвин А.В., Стафеевой А.Е.

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 см. п. 7.1. СП 3.1/3.2.3146-13

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 см. п. 7.1. СП 3.1/3.2.3146-13

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 см. п. 7.1. СП 3.1/3.2.3146-13

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 Сотрудниками нарушены кратность и периодичность проведения вакцинации в соответствии с национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям. Отсутствуют данные о вакцинации против дизентерии Зонне у продавцов-консультантов Араповой Л.С., Дмитриевой И.Ю., Колобовой К.М., Чекашкиной А.Д., у специалистов по документообработке Ивановой О.С., Сулициной Л.Е., у руководителя смены производства Калонова У.З., у руководителя смены ГО Колмаковой А.С., у кассира-бухгалтера Туркадзе О.И., у руководителя секции пром парфюм Синдецкой А.Е., у Кондитера Смирновой Л.В.

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 см. п. 18.1. СП 3.1/3.2.3146-13

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 Отсутствуют данные вакцинации и ревакцинации против дифтерии у продавца-кассира Барминой Е.С., у продавца-консультанта прилавка Ивановой С.Н., у повара Родиной В.В.

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 см. п. 8.1. СП 3.1.2.3109-13

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 Отсутствуют отметки о вакцинации против гриппа в эпидсезон 2016/2017 г.г. у поваров Антроповой Л.И., Гайнияровой М.Ю., Цирюльниковой Е.М., Родиной В.В., Садирова М.М., у продавцов-консультантов гастрономии Анциферовой Н.В., Ким Л.П., Ковалевой Г.Е., у продавцов-консультантов Араповой Л.С., Беспаловой Н.С., Исаевой Т.В., Колобовой К.М., Ткачевой Ю.А., Мережниковой А.Г., у руководителей смены производства Васюнина А.Е., Калонова У.З., Панченко А.А., у кондитера Горбуновой Д.А., у специалиста по документообработке Ивановой О.С., Кобелевой Н.Ю., у руководителя смены ГО Колмаковой А.С., у продавцов-кассиров Комаринской С.В., Упоровой Л.М., Стафеевой А.Е., Тимофеевой А.В., у продавцов-консультантов прилавка Костаревой Н.А., Кузнецовой Е.Л., Самигуллиной А.Ф., Серовой Н.В., у кассира-бухгалтера Туркадзе О.И., у руководителя секции молочная гастрономия Черемновой Е.А., у руководителя секции пром парфюм Синдецкой А.Е.

Торговый центр "Мегамарт-7"620144, г. Екатеринбург, Айвазовского ул., 53 До работы допущены сотрудники при нарушении кратности прохождения флюорографического обследования продавец-консультант гастрономии Ковалева Г.Е., руководитель смены производства Панченко А.А..

Торговый центр " Минимарт-8"620109, г. Екатеринбург, Токарей ул., 52 см. п.2.1. СП 1.1.1058-01

Торговый центр " Минимарт-8"620109, г. Екатеринбург, Токарей ул., 52 см. п.2.1. СП 1.1.1058-01

Торговый центр " Минимарт-8"620109, г. Екатеринбург, Токарей ул., 52 см. п.2.1. СП 1.1.1058-01

Торговый центр " Минимарт-8"620109, г. Екатеринбург, Токарей ул., 52 см. п.2.1. СП 1.1.1058-01

Торговый центр " Минимарт-8"620109, г. Екатеринбург, Токарей ул., 52 см. п.2.1. СП 1.1.1058-01

Торговый центр " Минимарт-8"620109, г. Екатеринбург, Токарей ул., 52 26.07.2017 г. с 10 час. 30 мин. по 14 час. 30 мин. в торговом центре "Минимарт-8" АО "ДИКСИ Юг", расположенного по адресу г. Екатеринбург, ул. Токарей, 52 руководитель предприятия не обеспечил -выполнение требований санитарных правил всеми работниками организации торговли и общественного питания -условия для соблюдения санитарных норм и правил при приеме, хранении и реализации продукции, гарантирующих их качество и безопасность для здоровья потребителей - организацию производственного контроля

Торговый центр " Минимарт-8"620109, г. Екатеринбург, Токарей ул., 52 26.07.2017 г. с 10 час. 30 мин. по 14 час. 30 мин. в торговом центре "Минимарт-8" АО "ДИКСИ Юг", расположенного по адресу г. Екатеринбург, ул. Токарей, 52 реализовалась продукция, не соответствующая требованиям нормативной и технической документации - "П/ф с мясной начинкой категории В в тесте замороженный. Пельмени "Домашние" даты производства 08.06.2017 г., изготовитель ООО ТД "Морозко" Алтайский край, г. Камень-на-Оби, ул. 2-й ж/д переезд, 3а-2 не соответствует требованиям нормативной и технической документации п. 4.3.1. ГОСТ 33394-2015 "Пельмени замороженные. Технические условия" по показателю Соотношение фарша к изделию 44, 73 при нормативе не менее 50, 0, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 22132 от 09.08.17 г., , выданными АИЛЦ ЦЕФ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ИЛЦ № РОСС.RU.0001.510273 от 02.12.2015 г.

Торговый центр " Минимарт-8"620109, г. Екатеринбург, Токарей ул., 52 26.07.2017 г. с 10 час. 30 мин. по 14 час. 30 мин. в торговом центре "Минимарт-8", расположенного по адресу г. Екатеринбург, ул. Токарей, 52 часть пищевых продуктов, с момента приема на предприятие, хранится вне складских помещений непосредственно в загрузочном помещении фотоматериалы прилагаются.

Торговый центр " Минимарт-8"620109, г. Екатеринбург, Токарей ул., 52 см. п.1 ст. 7 ТР ТС 021/2011 см. п. 13 ТР ТС 034/2013

Торговый центр " Минимарт-8"620109, г. Екатеринбург, Токарей ул., 52 01.08.2017 г. с 1000 до 1100 по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91 при рассмотрении представленных документов установлено Юридическим лицом АО "ДИКСИ ЮГ" за 2016 г. и текущий период 2017 г. не осуществляется производственный контроль за факторами производственной среды и факторами трудового процесса на рабочем месте работников предприятия торговли, отсутствуют не представлены протоколы исследований испытаний последние измерения проводились в апреле 2015 г..

Торговый центр " Минимарт-8"620109, г. Екатеринбург, Токарей ул., 52 см. п.2.1. СП 1.1.1058-01

Торговый центр " Минимарт-8"620109, г. Екатеринбург, Токарей ул., 52 см. п.2.1. СП 1.1.1058-01

Торговый центр " Минимарт-8"620109, г. Екатеринбург, Токарей ул., 52 см. п.2.1. СП 1.1.1058-01

Торговый центр " Минимарт-8"620109, г. Екатеринбург, Токарей ул., 52 01.08.2017 г. с 1000 до 1100 по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91 при рассмотрении представленных документов установлено - Программа производственного контроля предприятия утвержденная руководителем Филиала "МЕГАМАРТ" АО "ДИКСИ ЮГ" 10.01.2017 г. не соответствует требованиям СП 1.1.1058-01, а именно 1. В разделе "Нормативные документы регламентирующие деятельность предприятия" указаны не все нормативные документы в соответствии с которыми осуществляется деятельность, например не указаны без номера Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору контролю, утвержденные решением Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 г. № 299, а также отменённые нормативные документы, например санитарно-эпидемиологические правила "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней. СП 3.1./3.2.1379-03". 2. В программе производственного контроля в разделе "Перечень химических веществ, биологических, физических и иных факторов, а также объектов производственного контроля, представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания контрольных критических точек, в отношении которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний с указанием точек, в которых осуществляются отбор проб проводятся лабораторные исследования и испытания, и периодичности отбора проб проведения лабораторных исследований и испытаний" в качестве объекта производственного контроля не указаны рабочие места сотрудников предприятия, с перечнем факторов и точек контроля с необходимыми лабораторными исследованиями и испытаниями.

Торговый центр " Минимарт-8"620109, г. Екатеринбург, Токарей ул., 52 см. п.3.1. СП 1.1.1058-01

Торговый центр " Минимарт-8"620109, г. Екатеринбург, Токарей ул., 52 см. п. 13 ТР ТС 034/2013

Торговый центр " Минимарт-8"620109, г. Екатеринбург, Токарей ул., 52 см. п. 13 ТР ТС 034/2013

Торговый центр " Минимарт-8"620109, г. Екатеринбург, Токарей ул., 52 см. п. 13 ТР ТС 034/2013

Торговый центр " Минимарт-8"620109, г. Екатеринбург, Токарей ул., 52 26.07.2017 г. с 10 час. 30 мин. по 14 час. 30 мин. в торговом центре "Минимарт-8" АО "ДИКСИ Юг", расположенного по адресу г. Екатеринбург, ул. Токарей, 52 реализовалась продукция, не соответствующая требованиям нормативной и технической документации - "П/ф с мясной начинкой категории В в тесте замороженный. Пельмени "Домашние" даты производства 08.06.2017 г., изготовитель ООО ТД "Морозко" Алтайский край, г. Камень-на-Оби, ул. 2-й ж/д переезд, 3а-2 не соответствует требованиям нормативной и технической документации п. 4.3.1. ГОСТ 33394-2015 "Пельмени замороженные. Технические условия" по показателю Соотношение фарша к изделию 44, 73 при нормативе не менее 50, 0, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 22132 от 09.08.17 г., , выданными АИЛЦ ЦЕФ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ИЛЦ № РОСС.RU.0001.510273 от 02.12.2015 г.

Торговый центр " Минимарт-8"620109, г. Екатеринбург, Токарей ул., 52 см. п.1 ст. 7 ТР ТС 021/2011

Торговый центр " Минимарт-8"620109, г. Екатеринбург, Токарей ул., 52 Пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее несоответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется 26.07.2017 г. с 10 час. 30 мин. по 14 час. 30 мин. в торговом центре "Минимарт-8" АО "ДИКСИ Юг", расположенного по адресу г. Екатеринбург, ул. Токарей, 52 не обеспечены необходимые условия для соблюдения санитарных норм и правил при реализации продукции, гарантирующих их качество и безопасность для здоровья потребителей, а именно - в образце "Салат "Капуста со свеклой по-корейски" заправленный с консервантом" дата изготовления 21.07.17 г., изготовитель ООО "ЧК" г. Нижний Тагил, Набережная ул., 39 обнаружены Дрожжи 1, 2x103 КОЕ/г при нормативе не более 200 КОЕ/г - образце "Салат "Из баклажанов по-корейски" заправленный с консервантом" дата изготовления 25.07.17 г., изготовитель ООО "ЧК" г. Нижний Тагил, Набережная ул., 39 обнаружены Дрожжи 1, 1x103 КОЕ/г при нормативе не более 200 КОЕ/г и БГКПколиформы в 0, 1 г при нормативе не допускается в 0, 1 г, что подтверждается протоколами лабораторных испытаний № 22115, 22116 от 09.08.17 г., , выданными АИЛЦ ЦЕФ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ИЛЦ № РОСС.RU.0001.510273 от 02.12.2015 г.

Торговый центр " Минимарт-8"620109, г. Екатеринбург, Токарей ул., 52 см. п.1 ст. 7 ТР ТС 021/2011

Торговый центр " Минимарт-8"620109, г. Екатеринбург, Токарей ул., 52 Пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее несоответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется 26.07.2017 г. с 10 час. 30 мин. по 14 час. 30 мин. в торговом центре "Минимарт-8" АО "ДИКСИ Юг", расположенного по адресу г. Екатеринбург, ул. Токарей, 52 не обеспечены необходимые условия для соблюдения санитарных норм и правил при реализации продукции, гарантирующих их качество и безопасность для здоровья потребителей, а именно - в образце "Продукты деликатесные из свинины копчено-вареные охлажденные. Окорок "Липецкий"" дата изготовления 11.07.17 г., изготовитель ООО "Мясная классика" г. Первоуральск, Ленина ул., 144 литер А, оф.1 обнаружены КМАФАнМ 1, 2x104 КОЕ/г при нормативе не более 1x103 КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 22127 от 09.08.17 г., , выданными АИЛЦ ЦЕФ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ИЛЦ № РОСС.RU.0001.510273 от 02.12.2015 г..

Торговый центр " Минимарт-8"620109, г. Екатеринбург, Токарей ул., 52 см. п. 13 ТР ТС 034/2013

Торговый центр " Минимарт-8"620109, г. Екатеринбург, Токарей ул., 52 см. п. 13 ТР ТС 034/2013

Торговый центр " Минимарт-8"620109, г. Екатеринбург, Токарей ул., 52 см. п.1 ст. 7 ТР ТС 021/2011 см. п. 13 ТР ТС 034/2013

Торговый центр "Минимарт-12"620016, г. Екатеринбург, Краснолесье ул., 12а Хранение алкогольных напитков вино и шампанское в складском помещении осуществляется при температуре плюс 22 градуса Цельсия по данным термометра в складе, что не соответствует нормативной информации изготовителя - до плюс 20 градусов , указанных на этикеткефотографическое подтверждение прилагается.

Пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее несоответствии техническому регламенту Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" № 021/2011, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется 18.07.2017 г. с 1430 ч. до 1520 ч. в магазине "Минимарт -12" АО "ДИКСИ Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. Краснолесье, 12а, реализовалась продукция, не соответствующая требованиям данного технического регламента по микробиологическим показателям -в пирожных "Профитроли Купола" дата выработки 14.07.2017г. 0512., срок годности 7 суток , изготовитель ООО "КФ "Чистопруднинская", Курганская обл, Шадринский р-н, с.Чистопрудненское, ул.Совхозная, 6 обнаружены БГКП колиформы в 1, 0 г, при нормативе не допускается в 1, 0 г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 21139 от 25.07.2017г, -в кулинарном изделии "Шаурма с курицей" дата выработки 18.07.2017г. 1000., срок годности 24 ч , изготовитель магазин "Минимарт -12" АО "ДИКСИ Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. Краснолесье, 12а, обнаружены БГКП колиформы в 1, 0 г, при нормативе не допускается в 1, 0 г, КМАФАнМ в количестве 9, 0x103 КОЕ/г при нормативе не более 1x103КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 21138 от 25.07.2017г, -в кулинарном изделии "Курица заливная" фас. дата выработки 13.07.2017г. , срок годности 20 суток , изготовитель ИП Голякова Т.В., Свердловская обл, Сысертский р-н, г.Арамиль, ул.Гарнизон, 7-2 обнаружены БГКП колиформы в 0, 1 г, при нормативе не допускается в 0, 1 г, КМАФАнМ в количестве 1, 7x104 КОЕ/г при нормативе не более 2x103КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 21136 от 25.07.2017г, - в кулинарном изделии "Салат из баклажанов по-корейски " фас. дата выработки 18.07.2017г. , срок годности 7 суток , изготовитель ООО "ЧК"., юр.адрес Свердловская обл, г.Нижний Тагил, ул.Набережная, 39 факт.адрес Свердловская обл, г.Нижний Тагил, ул.Индустриальная, 3 обнаружены БГКП колиформы в 0, 1 г, при норматив

Пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее несоответствии техническому регламенту Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" № 021/2011, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется 18.07.2017 г. с 1430 ч. до 1520 ч. в магазине "Минимарт -12" АО "ДИКСИ Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. Краснолесье, 12а, реализовалась продукция, не соответствующая требованиям данного технического регламента по микробиологическим показателям -в пирожных "Профитроли Купола" дата выработки 14.07.2017г. 0512., срок годности 7 суток , изготовитель ООО "КФ "Чистопруднинская", Курганская обл, Шадринский р-н, с.Чистопрудненское, ул.Совхозная, 6 обнаружены БГКП колиформы в 1, 0 г, при нормативе не допускается в 1, 0 г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 21139 от 25.07.2017г, -в кулинарном изделии "Шаурма с курицей" дата выработки 18.07.2017г. 1000., срок годности 24 ч , изготовитель магазин "Минимарт -12" АО "ДИКСИ Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. Краснолесье, 12а, обнаружены БГКП колиформы в 1, 0 г, при нормативе не допускается в 1, 0 г, КМАФАнМ в количестве 9, 0x103 КОЕ/г при нормативе не более 1x103КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 21138 от 25.07.2017г, -в кулинарном изделии "Курица заливная" фас. дата выработки 13.07.2017г. , срок годности 20 суток , изготовитель ИП Голякова Т.В., Свердловская обл, Сысертский р-н, г.Арамиль, ул.Гарнизон, 7-2 обнаружены БГКП колиформы в 0, 1 г, при нормативе не допускается в 0, 1 г, КМАФАнМ в количестве 1, 7x104 КОЕ/г при нормативе не более 2x103КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 21136 от 25.07.2017г, - в кулинарном изделии "Салат из баклажанов по-корейски " фас. дата выработки 18.07.2017г. , срок годности 7 суток , изготовитель ООО "ЧК"., юр.адрес Свердловская обл, г.Нижний Тагил, ул.Набережная, 39 факт.адрес Свердловская обл, г.Нижний Тагил, ул.Индустриальная, 3 обнаружены БГКП колиформы в 0, 1 г, при норматив

Пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее несоответствии техническому регламенту Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" № 021/2011, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется 18.07.2017 г. с 1430 ч. до 1520 ч. в магазине "Минимарт -12" АО "ДИКСИ Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. Краснолесье, 12а, реализовалась продукция, не соответствующая требованиям данного технического регламента по микробиологическим показателям -в пирожных "Профитроли Купола" дата выработки 14.07.2017г. 0512., срок годности 7 суток , изготовитель ООО "КФ "Чистопруднинская", Курганская обл, Шадринский р-н, с.Чистопрудненское, ул.Совхозная, 6 обнаружены БГКП колиформы в 1, 0 г, при нормативе не допускается в 1, 0 г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 21139 от 25.07.2017г, -в кулинарном изделии "Шаурма с курицей" дата выработки 18.07.2017г. 1000., срок годности 24 ч , изготовитель магазин "Минимарт -12" АО "ДИКСИ Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. Краснолесье, 12а, обнаружены БГКП колиформы в 1, 0 г, при нормативе не допускается в 1, 0 г, КМАФАнМ в количестве 9, 0x103 КОЕ/г при нормативе не более 1x103КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 21138 от 25.07.2017г, -в кулинарном изделии "Курица заливная" фас. дата выработки 13.07.2017г. , срок годности 20 суток , изготовитель ИП Голякова Т.В., Свердловская обл, Сысертский р-н, г.Арамиль, ул.Гарнизон, 7-2 обнаружены БГКП колиформы в 0, 1 г, при нормативе не допускается в 0, 1 г, КМАФАнМ в количестве 1, 7x104 КОЕ/г при нормативе не более 2x103КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 21136 от 25.07.2017г, - в кулинарном изделии "Салат из баклажанов по-корейски " фас. дата выработки 18.07.2017г. , срок годности 7 суток , изготовитель ООО "ЧК"., юр.адрес Свердловская обл, г.Нижний Тагил, ул.Набережная, 39 факт.адрес Свердловская обл, г.Нижний Тагил, ул.Индустриальная, 3 обнаружены БГКП колиформы в 0, 1 г, при норматив

Пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее несоответствии техническому регламенту Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" № 021/2011, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется 18.07.2017 г. с 1430 ч. до 1520 ч. в магазине "Минимарт -12" АО "ДИКСИ Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. Краснолесье, 12а, реализовалась продукция, не соответствующая требованиям данного технического регламента по микробиологическим показателям -в пирожных "Профитроли Купола" дата выработки 14.07.2017г. 0512., срок годности 7 суток , изготовитель ООО "КФ "Чистопруднинская", Курганская обл, Шадринский р-н, с.Чистопрудненское, ул.Совхозная, 6 обнаружены БГКП колиформы в 1, 0 г, при нормативе не допускается в 1, 0 г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 21139 от 25.07.2017г, -в кулинарном изделии "Шаурма с курицей" дата выработки 18.07.2017г. 1000., срок годности 24 ч , изготовитель магазин "Минимарт -12" АО "ДИКСИ Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. Краснолесье, 12а, обнаружены БГКП колиформы в 1, 0 г, при нормативе не допускается в 1, 0 г, КМАФАнМ в количестве 9, 0x103 КОЕ/г при нормативе не более 1x103КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 21138 от 25.07.2017г, -в кулинарном изделии "Курица заливная" фас. дата выработки 13.07.2017г. , срок годности 20 суток , изготовитель ИП Голякова Т.В., Свердловская обл, Сысертский р-н, г.Арамиль, ул.Гарнизон, 7-2 обнаружены БГКП колиформы в 0, 1 г, при нормативе не допускается в 0, 1 г, КМАФАнМ в количестве 1, 7x104 КОЕ/г при нормативе не более 2x103КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 21136 от 25.07.2017г, - в кулинарном изделии "Салат из баклажанов по-корейски " фас. дата выработки 18.07.2017г. , срок годности 7 суток , изготовитель ООО "ЧК"., юр.адрес Свердловская обл, г.Нижний Тагил, ул.Набережная, 39 факт.адрес Свердловская обл, г.Нижний Тагил, ул.Индустриальная, 3 обнаружены БГКП колиформы в 0, 1 г, при норматив

Торговый центр "Мегамарт"620102, г. Екатеринбург, Ясная ул., 2 28.07.2017г при обследовании с 1015 до 1235 на производстве Торгового центра "Мегамарт" АО "Дикси Юг", расположенном по адресу г. Екатеринбург, ул. Ясная, 2, установлено - колода для рубки мяса в мясном цехе установленна без крестовины и специальной подставки. Фотоматериалы прилагаются.

Торговый центр "Мегамарт"620102, г. Екатеринбург, Ясная ул., 2 21.07.2017г. при обследовании с 1030 до 1500 в Торгового центра "Мегамарт" АО "Дикси Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. Ясная, 2 использовалось дезинфицирующее средство 0, 2 рабочий раствор "Ника-Хлор", приготовленное не в соответствии с прилагаемой инструкцией производителя, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 21565 от 25.07.17г., выданным АИЛЦ ЦЕФ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ № РОСС.RU.0001.510273 выдан 02.12.2015г. Федеральной службой по аккредитации

Торговый центр "Мегамарт"620102, г. Екатеринбург, Ясная ул., 2 См. ст. 5 п 1ТР ТС 021/2011

Торговый центр "Мегамарт"620102, г. Екатеринбург, Ясная ул., 2 См. ст. 5 п 1ТР ТС 021/2011

Торговый центр "Мегамарт"620102, г. Екатеринбург, Ясная ул., 2 28.07.2017г при обследовании с 1015 до 1235 на производстве Торгового центра "Мегамарт" АО "Дикси Юг", расположенном по адресу г. Екатеринбург, ул. Ясная, 2, установлено - колода для рубки мяса в мясном цехе установленна без крестовины и специальной подставки. Фотоматериалы прилагаются.

Торговый центр "Мегамарт"620102, г. Екатеринбург, Ясная ул., 2 28.07.2017г при обследовании с 1015 до 1235 на производстве Торгового центра "Мегамарт" АО "Дикси Юг", расположенном по адресу г. Екатеринбург, ул. Ясная, 2, установлено - чистый кухонный инвентарь салатного цеха разделочные доски хранят на стеллажах на высоте менее 0, 5м от пола для обработки инвентаря технологического оборудования. Фотоматериалы прилагаются.

Торговый центр "Мегамарт"620102, г. Екатеринбург, Ясная ул., 2 См. п. 10.7 СП 2.3.6.1066-01

Торговый центр "Мегамарт"620102, г. Екатеринбург, Ясная ул., 2 См. ст. 5 п 1ТР ТС 021/2011

Торговый центр "Мегамарт"620102, г. Екатеринбург, Ясная ул., 2 28.07.2017г. при обследовании с 1220 по 1430 в результате проведения плановой выездной проверки на основании распоряжения № 01-01-01-03-08/15555 от 26.06.2017 г. в отношении АО "Дикси Юг" на объекте торговый центр "Мегамарт", расположенном по адресу г. Екатеринбург, ул. Ясная, д. 2, установлено, по факту нарушения требований действующего законодательства в сфере защиты прав потребителей и технического регулирования на территории Таможенного союза обнаружена продажа товаров и продукции без маркировки и или нанесения информации, предусмотренной законодательством Российской Федерации, в случае если, такая маркировка и или нанесение такой информации обязательны, а именно - Книги для самых маленьких детей "Квик и Квак", в количестве 1 штуки, стоимостью 177 рублей 75 копеек на маркировке потребительской упаковки отсутствует дата производства месяц, год - Книга для детей "Веселые Уроки", в количестве 2 штук, стоимостью 177 рублей 75 копеек на маркировке потребительской упаковки отсутствует дата производства месяц, год - Книга для детей "Домашние животные", раскраска, в количестве 2 штук, стоимостью 177 рублей 75 копеек на маркировке потребительской упаковки отсутствует дата производства месяц, год.

Торговый центр "Мегамарт"620102, г. Екатеринбург, Ясная ул., 2 См. ст. 5 п 1ТР ТС 021/2011

Торговый центр "Мегамарт"620102, г. Екатеринбург, Ясная ул., 2 См. ст. 5 п 1ТР ТС 021/2011

Торговый центр "Мегамарт"620102, г. Екатеринбург, Ясная ул., 2 28.07.2017г. при обследовании с 1220 по 1430 в результате проведения плановой выездной проверки на основании распоряжения № 01-01-01-03-08/15555 от 26.06.2017 г. в отношении АО "Дикси Юг" на объекте торговый центр "Мегамарт", расположенном по адресу г. Екатеринбург, ул. Ясная, д. 2, установлено, по факту нарушения требований действующего законодательства в сфере защиты прав потребителей и технического регулирования на территории Таможенного союза обнаружена продажа товаров и продукции без маркировки и или нанесения информации, предусмотренной законодательством Российской Федерации, в случае если, такая маркировка и или нанесение такой информации обязательны, а именно - Книги для самых маленьких детей "Квик и Квак", в количестве 1 штуки, стоимостью 177 рублей 75 копеек на маркировке потребительской упаковки отсутствует дата производства месяц, год - Книга для детей "Веселые Уроки", в количестве 2 штук, стоимостью 177 рублей 75 копеек на маркировке потребительской упаковки отсутствует дата производства месяц, год - Книга для детей "Домашние животные", раскраска, в количестве 2 штук, стоимостью 177 рублей 75 копеек на маркировке потребительской упаковки отсутствует дата производства месяц, год.

Торговый центр "Мегамарт"620102, г. Екатеринбург, Ясная ул., 2 28.07.2017г. при обследовании с 1220 по 1430 в результате проведения плановой выездной проверки на основании распоряжения № 01-01-01-03-08/15555 от 26.06.2017 г. в отношении АО "Дикси Юг" на объекте торговый центр "Мегамарт", расположенном по адресу г. Екатеринбург, ул. Ясная, д. 2, установлено, по факту нарушения требований действующего законодательства в сфере защиты прав потребителей и технического регулирования на территории Таможенного союза обнаружена продажа товаров и продукции без маркировки и или нанесения информации, предусмотренной законодательством Российской Федерации, в случае если, такая маркировка и или нанесение такой информации обязательны, а именно - Книги для самых маленьких детей "Квик и Квак", в количестве 1 штуки, стоимостью 177 рублей 75 копеек на маркировке потребительской упаковки отсутствует дата производства месяц, год - Книга для детей "Веселые Уроки", в количестве 2 штук, стоимостью 177 рублей 75 копеек на маркировке потребительской упаковки отсутствует дата производства месяц, год - Книга для детей "Домашние животные", раскраска, в количестве 2 штук, стоимостью 177 рублей 75 копеек на маркировке потребительской упаковки отсутствует дата производства месяц, год.

Торговый центр "Мегамарт"620102, г. Екатеринбург, Ясная ул., 2 28.07.2017г. при обследовании с 1220 по 1430 в результате проведения плановой выездной проверки на основании распоряжения № 01-01-01-03-08/15555 от 26.06.2017 г. в отношении АО "Дикси Юг" на объекте торговый центр "Мегамарт", расположенном по адресу г. Екатеринбург, ул. Ясная, д. 2, установлено, по факту нарушения требований действующего законодательства в сфере защиты прав потребителей и технического регулирования на территории Таможенного союза обнаружена продажа товаров и продукции без маркировки и или нанесения информации, предусмотренной законодательством Российской Федерации, в случае если, такая маркировка и или нанесение такой информации обязательны, а именно - Книги для самых маленьких детей "Квик и Квак", в количестве 1 штуки, стоимостью 177 рублей 75 копеек на маркировке потребительской упаковки отсутствует дата производства месяц, год - Книга для детей "Веселые Уроки", в количестве 2 штук, стоимостью 177 рублей 75 копеек на маркировке потребительской упаковки отсутствует дата производства месяц, год - Книга для детей "Домашние животные", раскраска, в количестве 2 штук, стоимостью 177 рублей 75 копеек на маркировке потребительской упаковки отсутствует дата производства месяц, год.

Торговый центр "Мегамарт"620102, г. Екатеринбург, Ясная ул., 2 28.07.2017г. при обследовании с 1220 по 1430 в результате проведения плановой выездной проверки на основании распоряжения № 01-01-01-03-08/15555 от 26.06.2017 г. в отношении АО "Дикси Юг" на объекте торговый центр "Мегамарт", расположенном по адресу г. Екатеринбург, ул. Ясная, д. 2, установлено, по факту нарушения требований действующего законодательства в сфере защиты прав потребителей и технического регулирования на территории Таможенного союза обнаружена продажа товаров и продукции без маркировки и или нанесения информации, предусмотренной законодательством Российской Федерации, в случае если, такая маркировка и или нанесение такой информации обязательны, а именно - Книги для самых маленьких детей "Квик и Квак", в количестве 1 штуки, стоимостью 177 рублей 75 копеек на маркировке потребительской упаковки отсутствует дата производства месяц, год - Книга для детей "Веселые Уроки", в количестве 2 штук, стоимостью 177 рублей 75 копеек на маркировке потребительской упаковки отсутствует дата производства месяц, год - Книга для детей "Домашние животные", раскраска, в количестве 2 штук, стоимостью 177 рублей 75 копеек на маркировке потребительской упаковки отсутствует дата производства месяц, год.

Торговый центр "Мегамарт"620102, г. Екатеринбург, Ясная ул., 2 28.07.2017г. при обследовании с 1220 по 1430 в результате проведения плановой выездной проверки на основании распоряжения № 01-01-01-03-08/15555 от 26.06.2017 г. в отношении АО "Дикси Юг" на объекте торговый центр "Мегамарт", расположенном по адресу г. Екатеринбург, ул. Ясная, д. 2, установлено, по факту нарушения требований действующего законодательства в сфере защиты прав потребителей и технического регулирования на территории Таможенного союза обнаружена продажа товаров и продукции без маркировки и или нанесения информации, предусмотренной законодательством Российской Федерации, в случае если, такая маркировка и или нанесение такой информации обязательны, а именно - Книги для самых маленьких детей "Квик и Квак", в количестве 1 штуки, стоимостью 177 рублей 75 копеек на маркировке потребительской упаковки отсутствует дата производства месяц, год - Книга для детей "Веселые Уроки", в количестве 2 штук, стоимостью 177 рублей 75 копеек на маркировке потребительской упаковки отсутствует дата производства месяц, год - Книга для детей "Домашние животные", раскраска, в количестве 2 штук, стоимостью 177 рублей 75 копеек на маркировке потребительской упаковки отсутствует дата производства месяц, год.

Торговый центр "Мегамарт"620102, г. Екатеринбург, Ясная ул., 2 28.07.2017г. при обследовании с 1220 по 1430 в результате проведения плановой выездной проверки на основании распоряжения № 01-01-01-03-08/15555 от 26.06.2017 г. в отношении АО "Дикси Юг" на объекте торговый центр "Мегамарт", расположенном по адресу г. Екатеринбург, ул. Ясная, д. 2, установлено, по факту нарушения требований действующего законодательства в сфере защиты прав потребителей и технического регулирования на территории Таможенного союза обнаружена продажа товаров и продукции без маркировки и или нанесения информации, предусмотренной законодательством Российской Федерации, в случае если, такая маркировка и или нанесение такой информации обязательны, а именно - Книги для самых маленьких детей "Квик и Квак", в количестве 1 штуки, стоимостью 177 рублей 75 копеек на маркировке потребительской упаковки отсутствует дата производства месяц, год - Книга для детей "Веселые Уроки", в количестве 2 штук, стоимостью 177 рублей 75 копеек на маркировке потребительской упаковки отсутствует дата производства месяц, год - Книга для детей "Домашние животные", раскраска, в количестве 2 штук, стоимостью 177 рублей 75 копеек на маркировке потребительской упаковки отсутствует дата производства месяц, год.

Торговый центр "Мегамарт"620102, г. Екатеринбург, Ясная ул., 2 28.07.2017г. при обследовании с 1220 по 1430 в результате проведения плановой выездной проверки на основании распоряжения № 01-01-01-03-08/15555 от 26.06.2017 г. в отношении АО "Дикси Юг" на объекте торговый центр "Мегамарт", расположенном по адресу г. Екатеринбург, ул. Ясная, д. 2, установлено, по факту нарушения требований действующего законодательства в сфере защиты прав потребителей и технического регулирования на территории Таможенного союза обнаружена продажа товаров и продукции без маркировки и или нанесения информации, предусмотренной законодательством Российской Федерации, в случае если, такая маркировка и или нанесение такой информации обязательны, а именно - Книги для самых маленьких детей "Квик и Квак", в количестве 1 штуки, стоимостью 177 рублей 75 копеек на маркировке потребительской упаковки отсутствует дата производства месяц, год - Книга для детей "Веселые Уроки", в количестве 2 штук, стоимостью 177 рублей 75 копеек на маркировке потребительской упаковки отсутствует дата производства месяц, год - Книга для детей "Домашние животные", раскраска, в количестве 2 штук, стоимостью 177 рублей 75 копеек на маркировке потребительской упаковки отсутствует дата производства месяц, год.

Торговый центр "Мегамарт"620102, г. Екатеринбург, Ясная ул., 2 28.07.2017г. при обследовании с 1220 по 1430 в результате проведения плановой выездной проверки на основании распоряжения № 01-01-01-03-08/15555 от 26.06.2017 г. в отношении АО "Дикси Юг" на объекте торговый центр "Мегамарт", расположенном по адресу г. Екатеринбург, ул. Ясная, д. 2, установлено, по факту нарушения требований действующего законодательства в сфере защиты прав потребителей и технического регулирования на территории Таможенного союза обнаружена продажа товаров и продукции без маркировки и или нанесения информации, предусмотренной законодательством Российской Федерации, в случае если, такая маркировка и или нанесение такой информации обязательны, а именно - Книги для самых маленьких детей "Квик и Квак", в количестве 1 штуки, стоимостью 177 рублей 75 копеек на маркировке потребительской упаковки отсутствует дата производства месяц, год - Книга для детей "Веселые Уроки", в количестве 2 штук, стоимостью 177 рублей 75 копеек на маркировке потребительской упаковки отсутствует дата производства месяц, год - Книга для детей "Домашние животные", раскраска, в количестве 2 штук, стоимостью 177 рублей 75 копеек на маркировке потребительской упаковки отсутствует дата производства месяц, год.

Торговый центр "Мегамарт"620102, г. Екатеринбург, Ясная ул., 2 28.07.2017г. при обследовании с 1220 по 1430 в результате проведения плановой выездной проверки на основании распоряжения № 01-01-01-03-08/15555 от 26.06.2017 г. в отношении АО "Дикси Юг" на объекте торговый центр "Мегамарт", расположенном по адресу г. Екатеринбург, ул. Ясная, д. 2, установлено, по факту нарушения требований действующего законодательства в сфере защиты прав потребителей и технического регулирования на территории Таможенного союза обнаружена продажа товаров и продукции без маркировки и или нанесения информации, предусмотренной законодательством Российской Федерации, в случае если, такая маркировка и или нанесение такой информации обязательны, а именно - Книги для самых маленьких детей "Квик и Квак", в количестве 1 штуки, стоимостью 177 рублей 75 копеек на маркировке потребительской упаковки отсутствует дата производства месяц, год - Книга для детей "Веселые Уроки", в количестве 2 штук, стоимостью 177 рублей 75 копеек на маркировке потребительской упаковки отсутствует дата производства месяц, год - Книга для детей "Домашние животные", раскраска, в количестве 2 штук, стоимостью 177 рублей 75 копеек на маркировке потребительской упаковки отсутствует дата производства месяц, год.

07.08.2017 г. с 1400 до 1600час. по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91, при рассмотрении протоколов лабораторных испытаний проб пищевых продуктов, отобранных 21.07.2017г с 1030 до 1330час в Торговом центре "Мегамарт" АО "Дикси Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. Ясная, 2, установлено 21.07.201г с 1030 до 1330час. в Торговом центре "Мегамарт" АО "Дикси Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. Ясная, 2 руководитель предприятия не обеспечил необходимые условия для соблюдения санитарных норм и обязательные требования к качеству услуг, а именно - Свинина терияки с овощами производитель "Мегамарт" АО "Дикси Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. Ясная, 2, дата выработки 21.07.2017г, срок годности 24 ч, размер партии 2, 250кг по результатам лабораторных испытаний установлено энергетическая пищевая ценность 201, 4ккал при норме 408ккал по данным технико-технологической карты, - Буженина запеченая производитель "Мегамарт" АО "Дикси Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. Ясная, 2, дата выработки 21.07.2017г, срок годности 36 ч, размер партии 1, 054кг по результатам лабораторных испытаний установлено энергетическая пищевая ценность 273, 38ккал при норме 357ккал по данным технико-технологической карты, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 21571 от 27.07.17г., выданным АИЛЦ ЦЕФ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", - П/ф мясной охлажденный "Поджарка свиная" производитель "Мегамарт" АО "Дикси Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. Ясная, 2, дата выработки 21.07.2017г, срок годности 48 ч, размер партии 2, 052кг Массовая доля белка 23, 750, 14г на 100г при норме не менее 41, 0г на 100г, по данным технико-технологической карты, что подтверждается протоколами лабораторных испытаний № 21572, № 21571, №21580 от 27.07.17г., выданным АИЛЦ ЦЕФ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ИЛЦ № РОСС.RU.0001.510273 от 02.12.2015 г.. См. ст. 5 п 1ТР ТС 021/2011

Торговый центр "Мегамарт"620102, г. Екатеринбург, Ясная ул., 2 См. п 2.1 СП 3.1/3.2.3146-13

Торговый центр "Мегамарт"620102, г. Екатеринбург, Ясная ул., 2 28.07.2017г. при обследовании с 1220 по 1430 в результате проведения плановой выездной проверки на основании распоряжения № 01-01-01-03-08/15555 от 26.06.2017 г. в отношении АО "Дикси Юг" на объекте торговый центр "Мегамарт", расположенном по адресу г. Екатеринбург, ул. Ясная, д. 2, установлено, по факту нарушения требований действующего законодательства в сфере защиты прав потребителей и технического регулирования на территории Таможенного союза обнаружена продажа товаров и продукции без маркировки и или нанесения информации, предусмотренной законодательством Российской Федерации, в случае если, такая маркировка и или нанесение такой информации обязательны, а именно - Книги для самых маленьких детей "Квик и Квак", в количестве 1 штуки, стоимостью 177 рублей 75 копеек на маркировке потребительской упаковки отсутствует дата производства месяц, год - Книга для детей "Веселые Уроки", в количестве 2 штук, стоимостью 177 рублей 75 копеек на маркировке потребительской упаковки отсутствует дата производства месяц, год - Книга для детей "Домашние животные", раскраска, в количестве 2 штук, стоимостью 177 рублей 75 копеек на маркировке потребительской упаковки отсутствует дата производства месяц, год.

Торговый центр "Мегамарт"620102, г. Екатеринбург, Ясная ул., 2 28.07.2017г. при обследовании с 1220 по 1430 в результате проведения плановой выездной проверки на основании распоряжения № 01-01-01-03-08/15555 от 26.06.2017 г. в отношении АО "Дикси Юг" на объекте торговый центр "Мегамарт", расположенном по адресу г. Екатеринбург, ул. Ясная, д. 2, установлено, по факту нарушения требований действующего законодательства в сфере защиты прав потребителей и технического регулирования на территории Таможенного союза обнаружена продажа товаров и продукции без маркировки и или нанесения информации, предусмотренной законодательством Российской Федерации, в случае если, такая маркировка и или нанесение такой информации обязательны, а именно - Книги для самых маленьких детей "Квик и Квак", в количестве 1 штуки, стоимостью 177 рублей 75 копеек на маркировке потребительской упаковки отсутствует дата производства месяц, год - Книга для детей "Веселые Уроки", в количестве 2 штук, стоимостью 177 рублей 75 копеек на маркировке потребительской упаковки отсутствует дата производства месяц, год - Книга для детей "Домашние животные", раскраска, в количестве 2 штук, стоимостью 177 рублей 75 копеек на маркировке потребительской упаковки отсутствует дата производства месяц, год.

07.08.2017 г. с 1400 до 1600час. по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91, при рассмотрении протоколов лабораторных испытаний проб пищевых продуктов, отобранных 21.07.2017г с 1030 до 1330час в Торговом центре "Мегамарт" АО "Дикси Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. Ясная, 2, установлено 21.07.201г с 1030 до 1330час. в Торговом центре "Мегамарт" АО "Дикси Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. Ясная, 2 руководитель предприятия не обеспечил необходимые условия для соблюдения санитарных норм и правил при реализации продукции, гарантирующих их качество и безопасность для здоровья потребителей, а именно - Шоколадный торт "Шварцвальд" с кремом на растительных маслах производитель ОАО "Хлебпром", г. Екатеринбург, пер. Никольский, 1, дата выработки 20.07.2017г, срок годности 25.07.2017г, размер партии 3шт обнаружены БГКП колиформы обнаружены в1г, при норме не допускается в 1г, - Торт "Домашний" со сливочным кремом производитель ИП ШАРИЙ АЛЕКСАНДР ВЛАДИМИРОВИЧ, Кондитерский цех, г. Екатеринбург, Альпинистов, 20, дата выработки 19.07.2017г, срок годности 24.07.2017г, размер партии 2шт обнаружены БГКП колиформы обнаружены в 0, 1г при норме не допускается в 0, 1г, - Салат "Зазноба" заправленный с добавлением мяса птицы производитель "Мегамарт" АО "Дикси Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. Ясная, 2, дата выработки 21.07.2017г, срок годности 12 ч, размер партии 3, 442кг обнаружены БГКП колиформы обнаружены в 0, 1г при норме не допускается в 0, 1г, - Салат "Фасолька" заправленный производитель "Мегамарт" АО "Дикси Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. Ясная, 2, дата выработки 21.07.2017г, срок годности 12 ч, размер партии 2, 440кг обнаружены БГКП колиформы обнаружены в 0, 1г при норме не допускается в 0, 1г, - Салат "Сельдь под шубой" заправленный производитель "Мегамарт" АО "Дикси Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. Ясная, 2, дата выработки 21.07.2017г, срок годности 12 ч, размер партии 7, 325кг обнаружены БГКП колиформы обнаружены в 0, 1г при норме не допускается в 0, 1г,

Торговый центр "Мегамарт"620102, г. Екатеринбург, Ясная ул., 2 См. ст. 5 п 1ТР ТС 021/2011

Торговый центр "Мегамарт"620102, г. Екатеринбург, Ясная ул., 2 См. ст. 5 п 1 ТР ТС 021/2011

Торговый центр "Мегамарт"620102, г. Екатеринбург, Ясная ул., 2 При осуществлении процессов изготовления продукции собственного производства, изготовитель - АО "Дикси Юг" разработал, внедрил процедуры, основанные на принципах ХАССП представлен приказ о создании рабочей группы, стандарт качества, пищевой безопасности и гигиены, документированные процедуры, в т.ч. по анализу и управлению рисками с указанием критических контрольных точек, план мероприятий по разработке и внедрению ХАССП, обеспечения качества и безопасности пищевой продукции. Изготовитель - АО "Дикси Юг" в процессе производства изготовления пищевой продукции нарушает " процедуру № 4, а именно 28.07.2017г при обследовании с 1015 до 1235 на производстве Торгового центра "Мегамарт" АО "Дикси Юг", расположенном по адресу г. Екатеринбург, ул. Ясная, 2, установлено - чистый кухонный инвентарь салатного цеха разделочные доски хранят на стеллажах на высоте менее 0, 5м от пола для обработки инвентаря технологического оборудования. Фотоматериалы прилагаются.

Торговый центр "Мегамарт"620102, г. Екатеринбург, Ясная ул., 2 При осуществлении процессов изготовления продукции собственного производства, изготовитель - АО "Дикси Юг" разработал, внедрил процедуры, основанные на принципах ХАССП представлен приказ о создании рабочей группы, стандарт качества, пищевой безопасности и гигиены, документированные процедуры, в т.ч. по анализу и управлению рисками с указанием критических контрольных точек, план мероприятий по разработке и внедрению ХАССП, обеспечения качества и безопасности пищевой продукции. Изготовитель - АО "Дикси Юг" в процессе производства изготовления пищевой продукции нарушает " процедуру № 5, а именно 28.07.2017г при обследовании с 1015 до 1235 на производстве Торгового центра "Мегамарт" АО "Дикси Юг", расположенном по адресу г. Екатеринбург, ул. Ясная, 2, установлено - колода для рубки мяса в мясном цехе установленна без крестовины и специальной подставки. Фотоматериалы прилагаются.

Торговый центр "Мегамарт"620102, г. Екатеринбург, Ясная ул., 2 07.08.2017 г. с 1000 до 1500 по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91 при рассмотрении представленных личных медицинских книжек фактически работающих сотрудников Торгового центра "Мегамарт" АО "Дикси Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. Ясная, 2, установлено в данном предприятии не проводятся санитарно-противоэпидемические профилактические мероприятия для предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний среди сотрудников, в т.ч. не осуществляется контроль за иммунизацией сотрудников против инфекционных заболеваний. В рамках национального календаря обязательных профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям в личных медицинских книжках и прививочных сертификатах отсутствуют данные о проведении вакцинации ревакцинации - против клещевого энцефалита у 57 сотрудников отсутствуют данные о проведении вакцинации ревакцинации Список сотрудников Торгового центра "Мегамарт" АО "Дикси Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. Ясная, 2, заверенный руководителем прилагается.

Торговый центр "Мегамарт"620102, г. Екатеринбург, Ясная ул., 2 См. ст. 5 п 1ТР ТС 021/2011

Торговый центр "Мегамарт"620102, г. Екатеринбург, Ясная ул., 2 См. п 2.1 СП 3.1/3.2.3146-13

Торговый центр "Мегамарт"620102, г. Екатеринбург, Серафимы Дерябиной, 24 см. п.2.1. СП 1.1.1058-01

Торговый центр "Мегамарт"620102, г. Екатеринбург, Серафимы Дерябиной, 24 см. п.2.1. СП 1.1.1058-01

Торговый центр "Мегамарт"620102, г. Екатеринбург, Серафимы Дерябиной, 24 см. п.2.1. СП 1.1.1058-01

Торговый центр "Мегамарт"620102, г. Екатеринбург, Серафимы Дерябиной, 24 см. п.2.1. СП 1.1.1058-01

Торговый центр "Мегамарт"620102, г. Екатеринбург, Серафимы Дерябиной, 24 см. п.2.1. СП 1.1.1058-01

Торговый центр "Мегамарт"620102, г. Екатеринбург, Серафимы Дерябиной, 24 25.07.2017 г. с 10 час. 30 мин. по 14 час. 30 мин и 04.08.2017 г. с 10 час. 20 мин. по 11 час. 20 мин. в торговом центре "Мегамарт", расположенного по адресу г. Екатеринбург, ул. Серафимы Дерябиной, 24 руководитель предприятия не обеспечил -выполнение требований санитарных правил всеми работниками организации торговли и общественного питания -условия для соблюдения санитарных норм и правил при приеме, хранении и реализации продукции, гарантирующих их качество и безопасность для здоровья потребителей - организацию производственного контроля

25.07.2017 г. с 10 час. 30 мин. по 14 час. 30 мин. в торговом центре "Мегамарт" АО "ДИКСИ Юг", расположенного по адресу г. Екатеринбург, ул. Серафимы Дерябиной, 24 продавец не обеспечил приемку товара по качеству, организацию и проведение производственного контроля за качеством. В результате допустил введение в заблуждение потребителей относительно потребительских свойств, качества товара, т.к. находились в продаже продовольственные товары в отношении которых имеются обоснованные подозрения об их фальсификации, что подтверждено результатами лабораторных исследований - "Консервы мясные. Мясо тушеное "Свинина тушеная" высший сорт" дата изготовления 27.02.2017 срок годности 5 лет изготовитель ЗАО "Йошкар-Олинский мясокомбинат" Республика Марий Эл, г. Йошкар-Ола, Кокшайский проезд, 44 не соответствует требованиям нормативной и технической документации п. 5.1.3. ГОСТ 32125-2013 "Консервы мясные. Мясо тушеное. Технические условия." по показателям Внешний вид - В разогретом состоянии - мясо кусочками произвольной формы массой менее 30 г, без грубой соединительной ткани, крупных кровеносных сосудов и лимфатических узлов, в бульоне. При извлечении из банки кусочки сохраняют свою форму. Кусочки массой менее 30 г составляют более 10 общей массы мяса. Внешний вид бульона - Внешний вид бульона в нагретом состоянии цвет желтоватый с наличием взвешенных белковых веществ в виде хлопьев. Бульон мутный. Массовая доля белка 11, 690, 14 при нормативе не менее 13, 0, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 21910 от 07.08.17 г., выданными АИЛЦ ЦЕФ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ИЛЦ № РОСС.RU.0001.510273 от 02.12.2015 г.. " Мясной продукт категории А. Колбаса варено-копченая охлажденная "Сервелат" даты производства 13.07.2017 г., изготовитель ООО "Новоуральский мясной двор" г. Новоуральск, Таганская ул., 10 не соответствует требованиям нормативной и технической документации п. 4.2.1. ГОСТ Р 55455-2013 "Колбасы варено-копченые. Технические услови

Торговый центр "Мегамарт"620102, г. Екатеринбург, Серафимы Дерябиной, 24 04.08.2017 г. с 10 час. 20 мин. по 11 час. 20 мин. в торговом центре "Мегамарт", расположенного по адресу г. Екатеринбург, ул. Серафимы Дерябиной, 24 пищевые продукты на предприятии хранятся на поддонах подтоварниках, изготовленных из материалов не поддающихся мойке и дезинфекции деревянные, не окрашенные, покрытые картонными коробками, часть пищевых продуктов, с момента приема на предприятие, хранится вне складских помещений непосредственно в загрузочном помещении фотоматериалы прилагаются.

Торговый центр "Мегамарт"620102, г. Екатеринбург, Серафимы Дерябиной, 24 см. п.1 ст. 7 ТР ТС 021/2011 см. п. 13 ТР ТС 034/2013

Торговый центр "Мегамарт"620102, г. Екатеринбург, Серафимы Дерябиной, 24 02.08.2017 г. с 1000 до 1100 по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91 при рассмотрении представленных документов установлено Юридическим лицом АО "ДИКСИ ЮГ" за 2016 г. и текущий период 2017 г. не осуществляется производственный контроль за факторами производственной среды и факторами трудового процесса на рабочем месте работников предприятия торговли, отсутствуют не представлены протоколы исследований испытаний последние измерения проводились в апреле 2015 г.

Торговый центр "Мегамарт"620102, г. Екатеринбург, Серафимы Дерябиной, 24 см. п.2.1. СП 1.1.1058-01

Торговый центр "Мегамарт"620102, г. Екатеринбург, Серафимы Дерябиной, 24 см. п.2.1. СП 1.1.1058-01

Торговый центр "Мегамарт"620102, г. Екатеринбург, Серафимы Дерябиной, 24 см. п.2.1. СП 1.1.1058-01

Торговый центр "Мегамарт"620102, г. Екатеринбург, Серафимы Дерябиной, 24 02.08.2017 г. с 1000 до 1100 по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91 при рассмотрении представленных документов установлено - Программа производственного контроля предприятия утвержденная руководителем Филиала "МЕГАМАРТ" АО "ДИКСИ ЮГ" 10.01.2017 г. не соответствует требованиям СП 1.1.1058-01, а именно 1. В разделе "Нормативные документы регламентирующие деятельность предприятия" указаны не все нормативные документы в соответствии с которыми осуществляется деятельность, например не указаны без номера Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору контролю, утвержденные решением Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 г. № 299, а также отменённые нормативные документы, например санитарно-эпидемиологические правила "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней. СП 3.1./3.2.1379-03". 2. В программе производственного контроля в разделе "Перечень химических веществ, биологических, физических и иных факторов, а также объектов производственного контроля, представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания контрольных критических точек, в отношении которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний с указанием точек, в которых осуществляются отбор проб проводятся лабораторные исследования и испытания, и периодичности отбора проб проведения лабораторных исследований и испытаний" в качестве объекта производственного контроля не указаны рабочие места сотрудников предприятия, с перечнем факторов и точек контроля с необходимыми лабораторными исследованиями и испытаниями.

Торговый центр "Мегамарт"620102, г. Екатеринбург, Серафимы Дерябиной, 24 см. п.3.1. СП 1.1.1058-01

Торговый центр "Мегамарт"620102, г. Екатеринбург, Серафимы Дерябиной, 24 см. п. 13 ТР ТС 034/2013

Торговый центр "Мегамарт"620102, г. Екатеринбург, Серафимы Дерябиной, 24 см. п. 13 ТР ТС 034/2013

Торговый центр "Мегамарт"620102, г. Екатеринбург, Серафимы Дерябиной, 24 см. п. 13 ТР ТС 034/2013

25.07.2017 г. с 10 час. 30 мин. по 14 час. 30 мин. в торговом центре "Мегамарт" АО "ДИКСИ Юг", расположенного по адресу г. Екатеринбург, ул. Серафимы Дерябиной, 24 продавец не обеспечил приемку товара по качеству, организацию и проведение производственного контроля за качеством. В результате допустил введение в заблуждение потребителей относительно потребительских свойств, качества товара, т.к. находились в продаже продовольственные товары в отношении которых имеются обоснованные подозрения об их фальсификации, что подтверждено результатами лабораторных исследований - "Консервы мясные. Мясо тушеное "Свинина тушеная" высший сорт" дата изготовления 27.02.2017 срок годности 5 лет изготовитель ЗАО "Йошкар-Олинский мясокомбинат" Республика Марий Эл, г. Йошкар-Ола, Кокшайский проезд, 44 не соответствует требованиям нормативной и технической документации п. 5.1.3. ГОСТ 32125-2013 "Консервы мясные. Мясо тушеное. Технические условия." по показателям Внешний вид - В разогретом состоянии - мясо кусочками произвольной формы массой менее 30 г, без грубой соединительной ткани, крупных кровеносных сосудов и лимфатических узлов, в бульоне. При извлечении из банки кусочки сохраняют свою форму. Кусочки массой менее 30 г составляют более 10 общей массы мяса. Внешний вид бульона - Внешний вид бульона в нагретом состоянии цвет желтоватый с наличием взвешенных белковых веществ в виде хлопьев. Бульон мутный. Массовая доля белка 11, 690, 14 при нормативе не менее 13, 0, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 21910 от 07.08.17 г., выданными АИЛЦ ЦЕФ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ИЛЦ № РОСС.RU.0001.510273 от 02.12.2015 г.. " Мясной продукт категории А. Колбаса варено-копченая охлажденная "Сервелат" даты производства 13.07.2017 г., изготовитель ООО "Новоуральский мясной двор" г. Новоуральск, Таганская ул., 10 не соответствует требованиям нормативной и технической документации п. 4.2.1. ГОСТ Р 55455-2013 "Колбасы варено-копченые. Технические услови

Торговый центр "Мегамарт"620102, г. Екатеринбург, Серафимы Дерябиной, 24 см. п.1 ст. 7 ТР ТС 021/2011

Торговый центр "Мегамарт"620102, г. Екатеринбург, Серафимы Дерябиной, 24 Пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее несоответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется 25.07.2017 г. с 10 час. 30 мин. по 14 час. 30 мин. в торговом центре "Мегамарт" АО "ДИКСИ Юг", расположенного по адресу г. Екатеринбург, ул. Серафимы Дерябиной, 24 не обеспечены необходимые условия для соблюдения санитарных норм и правил при реализации продукции, гарантирующих их качество и безопасность для здоровья потребителей, а именно - в образцах Пирожное "Славянские рулетики" на растительных маслах крем, дата изготовления 24.07.17 г., производитель ИП ШАРИЙ АЛЕКСАНДР ВЛАДИМИРОВИЧ Кондитерский цех, г. Екатеринбург, Альпинистов, 20 обнаружены Дрожжи 4, 2x102 КОЕ/г при нормативе не более 50 КОЕ/г и БГКПколиформы в 1, 0 г при нормативе не допускается в 1, 0 г "Тушка цыплёнка-бройлера 2 сорта", дата изготовления 20.04.17 г., производитель ЗАО "Приосколье" Белгородская область, Новооскольский р-н, ст. Холки обнаружена Listeria monocytogenes в 25 г. при нормативе не допускается в 25 г., что подтверждается протоколами лабораторных испытаний № 21905, 21906 от 09.08.17 г., выданными АИЛЦ ЦЕФ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ИЛЦ № РОСС.RU.0001.510273 от 02.12.2015 г.

Торговый центр "Мегамарт"620102, г. Екатеринбург, Серафимы Дерябиной, 24 см. п.1 ст. 7 ТР ТС 021/2011

Торговый центр "Мегамарт"620102, г. Екатеринбург, Серафимы Дерябиной, 24 Пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее несоответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется 25.07.2017 г. с 10 час. 30 мин. по 14 час. 30 мин. в торговом центре "Мегамарт" АО "ДИКСИ Юг", расположенного по адресу г. Екатеринбург, ул. Серафимы Дерябиной, 24 не обеспечены необходимые условия для соблюдения санитарных норм и правил при реализации продукции, гарантирующих их качество и безопасность для здоровья потребителей, а именно - в образцах Продукт из шпика соленого "Сало белорусское" в в/у, дата изготовления 11.07.17 г., производитель ООО МПК "Ромкор" Челябинская область, г. Еманжелинск, ул. Жукова, 54 обнаружены БГКПколиформы в 1, 0 г при нормативе не допускается в 1, 0 г Мясосодержащий продукт охлажденный. Изделие колбасное из термически обработанных ингредиентов. Колбаса ливерная "Украинская с печенью", дата изготовления 17.07.17 г., производитель ОАО "ЧМПЗ" Пензенский филиал, Пензенская область, г. Пенза, ул. Аустрина, 178б обнаружены Сульфитредуцирующие клостридии в 0, 1 г при нормативе не допускается в 0, 1 г, что подтверждается протоколами лабораторных испытаний № 21899, 21903 от 09.08.17 г., , выданными АИЛЦ ЦЕФ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ИЛЦ № РОСС.RU.0001.510273 от 02.12.2015 г..

Торговый центр "Мегамарт"620102, г. Екатеринбург, Серафимы Дерябиной, 24 см. п. 13 ТР ТС 034/2013

Торговый центр "Мегамарт"620102, г. Екатеринбург, Серафимы Дерябиной, 24 см. п. 13 ТР ТС 034/2013

Торговый центр "Мегамарт"620102, г. Екатеринбург, Серафимы Дерябиной, 24 см. п.1 ст. 7 ТР ТС 021/2011 см. п. 13 ТР ТС 034/2013

Торговый центр "Минимарт-1"620034, г. Екатеринбург, Черепанова ул., 12а п. 2.1. СП 1.1.1058-01

Торговый центр "Минимарт-1"620034, г. Екатеринбург, Черепанова ул., 12а п. 2.1. СП 1.1.1058-01

Торговый центр "Минимарт-1"620034, г. Екатеринбург, Черепанова ул., 12а п. 2.1. СП 1.1.1058-01

Торговый центр "Минимарт-1"620034, г. Екатеринбург, Черепанова ул., 12а п. 2.1. СП 1.1.1058-01

Торговый центр "Минимарт-1"620034, г. Екатеринбург, Черепанова ул., 12а п. 2.1. СП 1.1.1058-01

Торговый центр "Минимарт-1"620034, г. Екатеринбург, Черепанова ул., 12а 27.07.2017 г. с 11 час. 00 мин. по 14 час. 00 мин. в торговом центре "Минимарт-1" АО "ДИКСИ Юг", расположенного по адресу г. Екатеринбург, ул. Черепанова, 12А руководитель предприятия не обеспечил -выполнение требований санитарных правил всеми работниками организации торговли и общественного питания -условия для соблюдения санитарных норм и правил при приеме, хранении и реализации продукции, гарантирующих их качество и безопасность для здоровья потребителей - организацию производственного контроля

27.07.2017 г. с 11 час. 00 мин. по 14 час. 00 мин. в торговом центре "Минимарт-1" АО "ДИКСИ Юг", расположенного по адресу г. Екатеринбург, ул. Черепанова, 12А продавец не обеспечил приемку товара по качеству, организацию и проведение производственного контроля за качеством. В результате допустил введение в заблуждение потребителей относительно потребительских свойств, качества товара, т.к. находились в продаже продовольственные товары в отношении которых имеются обоснованные подозрения об их фальсификации, что подтверждено результатами лабораторных исследований - Консервы мясные кусковые стерилизованные "Говядина тушеная" высший сорт, дата изготовления 01.03.2017 срок годности 5 лет изготовитель ОАО "Калининградский тарный комбинат", г. Калининград, ул. Яблочная, 40/42 не соответствует требованиям нормативной и технической документации п. 5.1.3. ГОСТ 32125-2013 "Консервы мясные. Мясо тушеное. Технические условия." по показателям по показателям Внешний вид, Внешний вид бульона, Массовая доля белка, Массовая доля мяса и жира, а именно Внешний вид - В разогретом состоянии - мясо кусочками произвольной формы массой менее 30 г, без грубой соединительной ткани, без крупных кровеносных сосудов и лимфатических узлов, в бульоне. При извлечении из банки кусочки сохраняют свою форму. Кусочки массой менее 30 г составляют менее 10 общей массы мяса Внешний вид бульона - В нагретом состоянии цвет бульона светло-коричневый, с наличием взвешенных белковых веществ в виде хлопьев. Бульон мутный. Массовая доля белка 11, 630, 14 при нормативе не менее 15, 0 Массовая доля мяса и жира 54 при нормативе не менее 58, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 22247 от 07.08.17 г., выданными АИЛЦ ЦЕФ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ИЛЦ № РОСС.RU.0001.510273 от 02.12.2015 г.. - " П/ф с мясной начинкой категории Б в тесте формованные фасованные замороженные. Пельмени "Сибирские" ТМ "Сальников" даты производства 25.05.2017 г., изготовитель ООО ТД "Морозко"

Торговый центр "Минимарт-1"620034, г. Екатеринбург, Черепанова ул., 12а 27.07.2017 г. с 11 час. 00 мин. по 14 час. 00 мин. в торговом центре "Минимарт-1", расположенного по адресу г. Екатеринбург, ул. Черепанова, 12А пищевые продукты на предприятии хранятся на поддонах подтоварниках, изготовленных из материалов не поддающихся мойке и дезинфекции деревянные, не окрашенные, покрытые картонными коробками, часть пищевых продуктов, с момента приема на предприятие, хранится вне складских помещений непосредственно в загрузочном помещении фотоматериалы прилагаются.

Торговый центр "Минимарт-1"620034, г. Екатеринбург, Черепанова ул., 12а см. п.1 ст. 7 ТР ТС 021/2011 п. 30 ТР ТС 033/2013

Торговый центр "Минимарт-1"620034, г. Екатеринбург, Черепанова ул., 12а 01.08.2017 г. с 1000 до 1100 по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91 при рассмотрении представленных документов установлено Юридическим лицом АО "ДИКСИ ЮГ" за 2016 г. и текущий период 2017 г. не осуществляется производственный контроль за факторами производственной среды и факторами трудового процесса на рабочем месте работников предприятия торговли, отсутствуют не представлены протоколы исследований испытаний последние измерения проводились в сентябре 2015 г..

Торговый центр "Минимарт-1"620034, г. Екатеринбург, Черепанова ул., 12а п. 2.1. СП 1.1.1058-01

Торговый центр "Минимарт-1"620034, г. Екатеринбург, Черепанова ул., 12а п. 2.1. СП 1.1.1058-01

Торговый центр "Минимарт-1"620034, г. Екатеринбург, Черепанова ул., 12а п. 2.1. СП 1.1.1058-01

Торговый центр "Минимарт-1"620034, г. Екатеринбург, Черепанова ул., 12а 01.08.2017 г. с 1000 до 1100 по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91 при рассмотрении представленных документов установлено - Программа производственного контроля предприятия утвержденная руководителем Филиала "МЕГАМАРТ" АО "ДИКСИ ЮГ" 10.01.2017 г. не соответствует требованиям СП 1.1.1058-01, а именно 1. В разделе "Нормативные документы регламентирующие деятельность предприятия" указаны не все нормативные документы в соответствии с которыми осуществляется деятельность, например не указаны без номера Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору контролю, утвержденные решением Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 г. № 299, а также отменённые нормативные документы, например санитарно-эпидемиологические правила "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней. СП 3.1./3.2.1379-03". 2. В программе производственного контроля в разделе "Перечень химических веществ, биологических, физических и иных факторов, а также объектов производственного контроля, представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания контрольных критических точек, в отношении которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний с указанием точек, в которых осуществляются отбор проб проводятся лабораторные исследования и испытания, и периодичности отбора проб проведения лабораторных исследований и испытаний" в качестве объекта производственного контроля не указаны рабочие места сотрудников предприятия, с перечнем факторов и точек контроля с необходимыми лабораторными исследованиями и испытаниями.

Торговый центр "Минимарт-1"620034, г. Екатеринбург, Черепанова ул., 12а п. 3.1. СП 1.1.1058-01

Торговый центр "Минимарт-1"620034, г. Екатеринбург, Черепанова ул., 12а п. 30 ТР ТС 033/2013

Торговый центр "Минимарт-1"620034, г. Екатеринбург, Черепанова ул., 12а п. 30 ТР ТС 033/2013

Торговый центр "Минимарт-1"620034, г. Екатеринбург, Черепанова ул., 12а п. 30 ТР ТС 033/2013

27.07.2017 г. с 11 час. 00 мин. по 14 час. 00 мин. в торговом центре "Минимарт-1" АО "ДИКСИ Юг", расположенного по адресу г. Екатеринбург, ул. Черепанова, 12А продавец не обеспечил приемку товара по качеству, организацию и проведение производственного контроля за качеством. В результате допустил введение в заблуждение потребителей относительно потребительских свойств, качества товара, т.к. находились в продаже продовольственные товары в отношении которых имеются обоснованные подозрения об их фальсификации, что подтверждено результатами лабораторных исследований - Консервы мясные кусковые стерилизованные "Говядина тушеная" высший сорт, дата изготовления 01.03.2017 срок годности 5 лет изготовитель ОАО "Калининградский тарный комбинат", г. Калининград, ул. Яблочная, 40/42 не соответствует требованиям нормативной и технической документации п. 5.1.3. ГОСТ 32125-2013 "Консервы мясные. Мясо тушеное. Технические условия." по показателям по показателям Внешний вид, Внешний вид бульона, Массовая доля белка, Массовая доля мяса и жира, а именно Внешний вид - В разогретом состоянии - мясо кусочками произвольной формы массой менее 30 г, без грубой соединительной ткани, без крупных кровеносных сосудов и лимфатических узлов, в бульоне. При извлечении из банки кусочки сохраняют свою форму. Кусочки массой менее 30 г составляют менее 10 общей массы мяса Внешний вид бульона - В нагретом состоянии цвет бульона светло-коричневый, с наличием взвешенных белковых веществ в виде хлопьев. Бульон мутный. Массовая доля белка 11, 630, 14 при нормативе не менее 15, 0 Массовая доля мяса и жира 54 при нормативе не менее 58, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 22247 от 07.08.17 г., выданными АИЛЦ ЦЕФ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ИЛЦ № РОСС.RU.0001.510273 от 02.12.2015 г.. - " П/ф с мясной начинкой категории Б в тесте формованные фасованные замороженные. Пельмени "Сибирские" ТМ "Сальников" даты производства 25.05.2017 г., изготовитель ООО ТД "Морозко"

Торговый центр "Минимарт-1"620034, г. Екатеринбург, Черепанова ул., 12а см. п.1 ст. 7 ТР ТС 021/2011

Торговый центр "Минимарт-1"620034, г. Екатеринбург, Черепанова ул., 12а Пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее несоответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется 27.07.2017 г. с 11 час. 00 мин. по 14 час. 00 мин. в торговом центре "Минимарт-1" АО "ДИКСИ Юг", расположенного по адресу г. Екатеринбург, ул. Черепанова, 12А не обеспечены необходимые условия для соблюдения санитарных норм и правил при реализации продукции, гарантирующих их качество и безопасность для здоровья потребителей, а именно - в образцах "Салат "Морковь маринованная" заправленный" дата изготовления 18.07.17 г., производитель ООО "Позитив+" г. Екатеринбург, Малышева ул., 145 литер Б кв.помещение 7 обнаружено БГКПколиформы в 0, 1 г при нормативе не допускается в 0, 1 г "Пирожное "Заварное с кремом" на растительных маслах, дата изготовления 25.07.17 г., производитель ООО "Кондитерская фабрика "Чистопрудненская" Курганская область, Шадринский район, с. Чистопрудное, ул. Совхозная, 6 обнаружены БГКПколиформы в 1, 0 г при нормативе не допускается в 1, 0 г Торт "Банановый рай" серии "Лакомый кусочек" крем на растительных маслах, дата изготовления 25.07.17 г., производитель ИП ШАРИЙ АЛЕКСАНДР ВЛАДИМИРОВИЧ Кондитерский цех, г. Екатеринбург, Альпинистов, 20 обнаружены Дрожжи 2, 1x103 КОЕ/г при нормативе не более 50 КОЕ/г и БГКПколиформы в 1, 0 г при нормативе не допускается в 1, 0 г, что подтверждается протоколами лабораторных испытаний № 22252, 22266, 22267 от 09.08.17 г., выданными АИЛЦ ЦЕФ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ИЛЦ № РОСС.RU.0001.510273 от 02.12.2015 г.

Торговый центр "Минимарт-1"620034, г. Екатеринбург, Черепанова ул., 12а см. п.1 ст. 7 ТР ТС 021/2011

Торговый центр "Минимарт-1"620034, г. Екатеринбург, Черепанова ул., 12а Пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее несоответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется 27.07.2017 г. с 11 час. 00 мин. по 14 час. 00 мин. в торговом центре "Минимарт-1" АО "ДИКСИ Юг", расположенного по адресу г. Екатеринбург, ул. Черепанова, 12А не обеспечены необходимые условия для соблюдения санитарных норм и правил при реализации продукции, гарантирующих их качество и безопасность для здоровья потребителей, а именно - в образцах "Молоко цельное питьевое пастеризованное козье "Сердце Севера"" дата изготовления 26.07.17 г., производитель ООО "УГМК-Агро" г. Верхняя Пышма, ПЕТРОВА УЛ., ДОМ 1 КОРПУС В обнаружены БГКПколиформы в 0, 01 см3 при нормативе не допускается в 0, 01 см3 Сыр с тыквенными семечками фасованный м.д.ж. 50 дата изготовления 28.06.17 г., производитель ООО "ЧизАрт" г. Москва, 2-й Хорошевский проезд, 7 юр. адрес Воронежская область, Бобровский район, с. Тройня, ул. Молодежная, 25 обнаружены БГКПколиформы в 0, 001 г при нормативе не допускается в 0, 001 г, что подтверждается протоколами лабораторных испытаний № 22256, 22260 от 09.08.17 г., выданными АИЛЦ ЦЕФ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ИЛЦ № РОСС.RU.0001.510273 от 02.12.2015 г..

Торговый центр "Минимарт-1"620034, г. Екатеринбург, Черепанова ул., 12а п. 30 ТР ТС 033/2013

Торговый центр "Минимарт-1"620034, г. Екатеринбург, Черепанова ул., 12а п. 30 ТР ТС 033/2013

Торговый центр "Минимарт-1"620034, г. Екатеринбург, Черепанова ул., 12а см. п.1 ст. 7 ТР ТС 021/2011 п. 30 ТР ТС 033/2013

Торговый центр "Мегамарт"620026, г. Екатеринбург, Луначарского ул., 205 24.07.2017г. при обследовании с 1030 до 1500 в Торгового центра "Мегамарт" АО "Дикси Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. Луначарского, 205 использовалось дезинфицирующее средство 0, 015 рабочий раствор "Ника-Хлор", приготовленное не в соответствии с прилагаемой инструкцией производителя, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 21766 от 25.07.17г., выданным АИЛЦ ЦЕФ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ № РОСС.RU.0001.510273 выдан 02.12.2015г. Федеральной службой по аккредитации

Торговый центр "Мегамарт"620026, г. Екатеринбург, Луначарского ул., 205 Хранение алкогольных напитков вина и шампанское в торговом зале осуществляется при температуре плюс 24 градуса Цельсия по данным на термометре в торговом зале, что не соответствует нормативной информации изготовителя - до плюс 20 градусов , указанных на этикетке фотографическое подтверждение прилагается.

20.07.2017 г. с 1330 ч. до 1500 ч. в Торговом центре "Мегамарт" АО "ДИКСИ Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. ул Луначарского , 205 реализовалась продукция, не соответствующая требованиям технического регламента"О безопасности пищевой продукции" № 021/2011, а именно в пробе салата "Московский с колбасой" дата выработки 20.07.2017г. 1300, срок годности 12 ч , изготовитель Торговый центр "Мегамарт" АО "ДИКСИ Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. ул Луначарского , 205 обнаружены дрожжи в количестве 1, 0x104 КОЕ/г при нормативе не более 500 КОЕ/г, плесени в количестве 2, 9x102 КОЕ/г при нормативе не более 50 КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 21432 от 28.07.2017г - салата "Рыжик" дата выработки 20.07.2017г. 1300, срок годности 12 ч , изготовитель Торговый центр "Мегамарт" АО "ДИКСИ Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. ул Луначарского , 205 обнаружены дрожжи в количестве 1, 0x103 КОЕ/г при нормативе не более 500 КОЕ/г, плесени в количестве 1, 2x102 КОЕ/г при нормативе не более 50 КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 21434 от 28.07.2017г, -салата "Витаминка" дата выработки 20.07.2017г. 1300, срок годности 12 ч , изготовитель Торговый центр "Мегамарт" АО "ДИКСИ Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. ул Луначарского , 205 обнаружены плесени в количестве 4.4x102 КОЕ/г при нормативе не более 50 КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 21435 от 28.07.2017г, - салата "Деревенский" дата выработки 20.07.2017г. 1300, срок годности 12 ч , изготовитель Торговый центр "Мегамарт" АО "ДИКСИ Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. ул Луначарского , 205 обнаружены дрожжи в количестве 9, 0x102 КОЕ/г при нормативе не более 500 КОЕ/г, плесени в количестве 9, 0x101 КОЕ/г при нормативе не более 50 КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 21436 от 28.07.2017г, -в пробе "Дыня "Туркменка" свежая дата выработки 18.06.2017г., срок годности 10.08.2017г. , изготовитель КХ "Багкон" по адресуКазахстан, ЮКО, Макта

20.07.2017 г. с 1330 ч. до 1500 ч. в Торговом центре "Мегамарт" АО "ДИКСИ Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. ул Луначарского , 205 реализовалась продукция, не соответствующая требованиям технического регламента"О безопасности пищевой продукции" № 021/2011, а именно в пробе салата "Московский с колбасой" дата выработки 20.07.2017г. 1300, срок годности 12 ч , изготовитель Торговый центр "Мегамарт" АО "ДИКСИ Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. ул Луначарского , 205 обнаружены дрожжи в количестве 1, 0x104 КОЕ/г при нормативе не более 500 КОЕ/г, плесени в количестве 2, 9x102 КОЕ/г при нормативе не более 50 КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 21432 от 28.07.2017г - салата "Рыжик" дата выработки 20.07.2017г. 1300, срок годности 12 ч , изготовитель Торговый центр "Мегамарт" АО "ДИКСИ Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. ул Луначарского , 205 обнаружены дрожжи в количестве 1, 0x103 КОЕ/г при нормативе не более 500 КОЕ/г, плесени в количестве 1, 2x102 КОЕ/г при нормативе не более 50 КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 21434 от 28.07.2017г, -салата "Витаминка" дата выработки 20.07.2017г. 1300, срок годности 12 ч , изготовитель Торговый центр "Мегамарт" АО "ДИКСИ Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. ул Луначарского , 205 обнаружены плесени в количестве 4.4x102 КОЕ/г при нормативе не более 50 КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 21435 от 28.07.2017г, - салата "Деревенский" дата выработки 20.07.2017г. 1300, срок годности 12 ч , изготовитель Торговый центр "Мегамарт" АО "ДИКСИ Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. ул Луначарского , 205 обнаружены дрожжи в количестве 9, 0x102 КОЕ/г при нормативе не более 500 КОЕ/г, плесени в количестве 9, 0x101 КОЕ/г при нормативе не более 50 КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 21436 от 28.07.2017г, -в пробе "Дыня "Туркменка" свежая дата выработки 18.06.2017г., срок годности 10.08.2017г. , изготовитель КХ "Багкон" по адресуКазахстан, ЮКО, Макта

20.07.2017 г. с 1330 ч. до 1500 ч. в Торговом центре "Мегамарт" АО "ДИКСИ Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. ул Луначарского , 205 реализовалась продукция, не соответствующая требованиям технического регламента"О безопасности пищевой продукции" № 021/2011, а именно в пробе салата "Московский с колбасой" дата выработки 20.07.2017г. 1300, срок годности 12 ч , изготовитель Торговый центр "Мегамарт" АО "ДИКСИ Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. ул Луначарского , 205 обнаружены дрожжи в количестве 1, 0x104 КОЕ/г при нормативе не более 500 КОЕ/г, плесени в количестве 2, 9x102 КОЕ/г при нормативе не более 50 КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 21432 от 28.07.2017г - салата "Рыжик" дата выработки 20.07.2017г. 1300, срок годности 12 ч , изготовитель Торговый центр "Мегамарт" АО "ДИКСИ Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. ул Луначарского , 205 обнаружены дрожжи в количестве 1, 0x103 КОЕ/г при нормативе не более 500 КОЕ/г, плесени в количестве 1, 2x102 КОЕ/г при нормативе не более 50 КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 21434 от 28.07.2017г, -салата "Витаминка" дата выработки 20.07.2017г. 1300, срок годности 12 ч , изготовитель Торговый центр "Мегамарт" АО "ДИКСИ Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. ул Луначарского , 205 обнаружены плесени в количестве 4.4x102 КОЕ/г при нормативе не более 50 КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 21435 от 28.07.2017г, - салата "Деревенский" дата выработки 20.07.2017г. 1300, срок годности 12 ч , изготовитель Торговый центр "Мегамарт" АО "ДИКСИ Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. ул Луначарского , 205 обнаружены дрожжи в количестве 9, 0x102 КОЕ/г при нормативе не более 500 КОЕ/г, плесени в количестве 9, 0x101 КОЕ/г при нормативе не более 50 КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 21436 от 28.07.2017г, -в пробе "Дыня "Туркменка" свежая дата выработки 18.06.2017г., срок годности 10.08.2017г. , изготовитель КХ "Багкон" по адресуКазахстан, ЮКО, Макта

Торговый центр "Мегамарт"620026, г. Екатеринбург, Луначарского ул., 205 На товаре, а именно блинчики с мясом и луком указана цена 379, 90руб., на ценнике - 322, 48руб.

Торговый центр "Мегамарт"620026, г. Екатеринбург, Луначарского ул., 205 На товаре, а именно игрушка резиновая Утенок в количестве 1шт. стоимостью 177, 46руб. отсутствует маркировка на русском языке, на игрушке - собачка с шуроповертом в количестве 1шт., стоимостью 1429, 07руб. отсутствует информация о дате изготовления

Торговый центр "Мегамарт"620026, г. Екатеринбург, Луначарского ул., 205 На товаре, а именно игрушка резиновая Утенок в количестве 1шт. стоимостью 177, 46руб. отсутствует маркировка на русском языке, на игрушке - собачка с шуроповертом в количестве 1шт., стоимостью 1429, 07руб. отсутствует информация о дате изготовления

Торговый центр "Мегамарт"620026, г. Екатеринбург, Луначарского ул., 205 07.08.2017 г. с 1400 до 1600час. по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91, при рассмотрении протоколов лабораторных испытаний проб пищевых продуктов, отобранных 20.07.2017г с 1400 до 1430ч в Торговом центре "Мегамарт" АО "Дикси Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. Луначарского, 205 установлено 20.07.201г с 1400 до 1430ч в Торговом центре "Мегамарт" АО "Дикси Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. Луначарского, 205 руководитель предприятия не обеспечил необходимые условия для соблюдения санитарных норм и обязательные требования к качеству услуг, а именнопищевая энергетическая ценность готового кулинарного изделия "Стейк из свиной шеи"" по результатам лабораторных испытаний не соответствует данным нормативно-технической документации, а именно 230, 96 ккал, при нормативе не менее 386 ккал по данным ТТК 85455, СТО 45595338-02-2009, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 21465 от 01.08.2017г., выданным АИЛЦ ЦЕФ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области"АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ИЛЦ № РОСС.RU.0001.510273 от 02.12.2015 г.

Торговый центр "Мегамарт"620026, г. Екатеринбург, Луначарского ул., 205 На товаре, а именно игрушка резиновая Утенок в количестве 1шт. стоимостью 177, 46руб. отсутствует маркировка на русском языке, на игрушке - собачка с шуроповертом в количестве 1шт., стоимостью 1429, 07руб. отсутствует информация о дате изготовления

Торговый центр "Мегамарт"620026, г. Екатеринбург, Луначарского ул., 205 На товаре, а именно блинчики с мясом и луком указана цена 379, 90руб., на ценнике - 322, 48руб.

Торговый центр "Мегамарт"620026, г. Екатеринбург, Луначарского ул., 205 07.08.2017 г. с 1400 до 1600час. по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91, при рассмотрении протоколов лабораторных испытаний проб пищевых продуктов, отобранных 20.07.2017г с 1400 до 1430ч в Торговом центре "Мегамарт" АО "Дикси Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. Луначарского, 205 установлено 20.07.201г с 1400 до 1430ч в Торговом центре "Мегамарт" АО "Дикси Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. Луначарского, 205 руководитель предприятия не обеспечил необходимые условия для соблюдения санитарных норм и обязательные требования к качеству услуг, а именнопищевая энергетическая ценность готового кулинарного изделия "Стейк из свиной шеи"" по результатам лабораторных испытаний не соответствует данным нормативно-технической документации, а именно 230, 96 ккал, при нормативе не менее 386 ккал по данным ТТК 85455, СТО 45595338-02-2009, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 21465 от 01.08.2017г., выданным АИЛЦ ЦЕФ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области"АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ИЛЦ № РОСС.RU.0001.510273 от 02.12.2015 г.

Торговый центр "Мегамарт"620026, г. Екатеринбург, Луначарского ул., 205 На товаре, а именно игрушка резиновая Утенок в количестве 1шт. стоимостью 177, 46руб. отсутствует маркировка на русском языке, на игрушке - собачка с шуроповертом в количестве 1шт., стоимостью 1429, 07руб. отсутствует информация о дате изготовления

Торговый центр "Мегамарт"620026, г. Екатеринбург, Луначарского ул., 205 На товаре, а именно игрушка резиновая Утенок в количестве 1шт. стоимостью 177, 46руб. отсутствует маркировка на русском языке, на игрушке - собачка с шуроповертом в количестве 1шт., стоимостью 1429, 07руб. отсутствует информация о дате изготовления

Торговый центр "Мегамарт"620026, г. Екатеринбург, Луначарского ул., 205 На товаре, а именно игрушка резиновая Утенок в количестве 1шт. стоимостью 177, 46руб. отсутствует маркировка на русском языке, на игрушке - собачка с шуроповертом в количестве 1шт., стоимостью 1429, 07руб. отсутствует информация о дате изготовления

20.07.2017 г. с 1330 ч. до 1500 ч. в Торговом центре "Мегамарт" АО "ДИКСИ Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. ул Луначарского , 205 реализовалась продукция, не соответствующая требованиям технического регламента"О безопасности пищевой продукции" № 021/2011, а именно в пробе салата "Московский с колбасой" дата выработки 20.07.2017г. 1300, срок годности 12 ч , изготовитель Торговый центр "Мегамарт" АО "ДИКСИ Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. ул Луначарского , 205 обнаружены дрожжи в количестве 1, 0x104 КОЕ/г при нормативе не более 500 КОЕ/г, плесени в количестве 2, 9x102 КОЕ/г при нормативе не более 50 КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 21432 от 28.07.2017г - салата "Рыжик" дата выработки 20.07.2017г. 1300, срок годности 12 ч , изготовитель Торговый центр "Мегамарт" АО "ДИКСИ Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. ул Луначарского , 205 обнаружены дрожжи в количестве 1, 0x103 КОЕ/г при нормативе не более 500 КОЕ/г, плесени в количестве 1, 2x102 КОЕ/г при нормативе не более 50 КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 21434 от 28.07.2017г, -салата "Витаминка" дата выработки 20.07.2017г. 1300, срок годности 12 ч , изготовитель Торговый центр "Мегамарт" АО "ДИКСИ Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. ул Луначарского , 205 обнаружены плесени в количестве 4.4x102 КОЕ/г при нормативе не более 50 КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 21435 от 28.07.2017г, - салата "Деревенский" дата выработки 20.07.2017г. 1300, срок годности 12 ч , изготовитель Торговый центр "Мегамарт" АО "ДИКСИ Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. ул Луначарского , 205 обнаружены дрожжи в количестве 9, 0x102 КОЕ/г при нормативе не более 500 КОЕ/г, плесени в количестве 9, 0x101 КОЕ/г при нормативе не более 50 КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 21436 от 28.07.2017г, -в пробе "Дыня "Туркменка" свежая дата выработки 18.06.2017г., срок годности 10.08.2017г. , изготовитель КХ "Багкон" по адресуКазахстан, ЮКО, Макта

20.07.2017 г. с 1330 ч. до 1500 ч. в Торговом центре "Мегамарт" АО "ДИКСИ Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. ул Луначарского , 205 реализовалась продукция, не соответствующая требованиям технического регламента"О безопасности пищевой продукции" № 021/2011, а именно в пробе салата "Московский с колбасой" дата выработки 20.07.2017г. 1300, срок годности 12 ч , изготовитель Торговый центр "Мегамарт" АО "ДИКСИ Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. ул Луначарского , 205 обнаружены дрожжи в количестве 1, 0x104 КОЕ/г при нормативе не более 500 КОЕ/г, плесени в количестве 2, 9x102 КОЕ/г при нормативе не более 50 КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 21432 от 28.07.2017г - салата "Рыжик" дата выработки 20.07.2017г. 1300, срок годности 12 ч , изготовитель Торговый центр "Мегамарт" АО "ДИКСИ Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. ул Луначарского , 205 обнаружены дрожжи в количестве 1, 0x103 КОЕ/г при нормативе не более 500 КОЕ/г, плесени в количестве 1, 2x102 КОЕ/г при нормативе не более 50 КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 21434 от 28.07.2017г, -салата "Витаминка" дата выработки 20.07.2017г. 1300, срок годности 12 ч , изготовитель Торговый центр "Мегамарт" АО "ДИКСИ Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. ул Луначарского , 205 обнаружены плесени в количестве 4.4x102 КОЕ/г при нормативе не более 50 КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 21435 от 28.07.2017г, - салата "Деревенский" дата выработки 20.07.2017г. 1300, срок годности 12 ч , изготовитель Торговый центр "Мегамарт" АО "ДИКСИ Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. ул Луначарского , 205 обнаружены дрожжи в количестве 9, 0x102 КОЕ/г при нормативе не более 500 КОЕ/г, плесени в количестве 9, 0x101 КОЕ/г при нормативе не более 50 КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 21436 от 28.07.2017г, -в пробе "Дыня "Туркменка" свежая дата выработки 18.06.2017г., срок годности 10.08.2017г. , изготовитель КХ "Багкон" по адресуКазахстан, ЮКО, Макта

20.07.2017 г. с 1330 ч. до 1500 ч. в Торговом центре "Мегамарт" АО "ДИКСИ Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. ул Луначарского , 205 реализовалась продукция, не соответствующая требованиям технического регламента"О безопасности пищевой продукции" № 021/2011, а именно в пробе салата "Московский с колбасой" дата выработки 20.07.2017г. 1300, срок годности 12 ч , изготовитель Торговый центр "Мегамарт" АО "ДИКСИ Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. ул Луначарского , 205 обнаружены дрожжи в количестве 1, 0x104 КОЕ/г при нормативе не более 500 КОЕ/г, плесени в количестве 2, 9x102 КОЕ/г при нормативе не более 50 КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 21432 от 28.07.2017г - салата "Рыжик" дата выработки 20.07.2017г. 1300, срок годности 12 ч , изготовитель Торговый центр "Мегамарт" АО "ДИКСИ Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. ул Луначарского , 205 обнаружены дрожжи в количестве 1, 0x103 КОЕ/г при нормативе не более 500 КОЕ/г, плесени в количестве 1, 2x102 КОЕ/г при нормативе не более 50 КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 21434 от 28.07.2017г, -салата "Витаминка" дата выработки 20.07.2017г. 1300, срок годности 12 ч , изготовитель Торговый центр "Мегамарт" АО "ДИКСИ Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. ул Луначарского , 205 обнаружены плесени в количестве 4.4x102 КОЕ/г при нормативе не более 50 КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 21435 от 28.07.2017г, - салата "Деревенский" дата выработки 20.07.2017г. 1300, срок годности 12 ч , изготовитель Торговый центр "Мегамарт" АО "ДИКСИ Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. ул Луначарского , 205 обнаружены дрожжи в количестве 9, 0x102 КОЕ/г при нормативе не более 500 КОЕ/г, плесени в количестве 9, 0x101 КОЕ/г при нормативе не более 50 КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 21436 от 28.07.2017г, -в пробе "Дыня "Туркменка" свежая дата выработки 18.06.2017г., срок годности 10.08.2017г. , изготовитель КХ "Багкон" по адресуКазахстан, ЮКО, Макта

Торговый центр "Мегамарт"620026, г. Екатеринбург, Луначарского ул., 205 09.08.2017 г. с 1300 до 1500 по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91, при рассмотрении протоколов лабораторных испытаний проб пищевых продуктов, отобранных 20.07.2017 г. с 1300 ч. до 1500 ч.и 24.07.2017г. с 1300 до1500 в Торговом центре "Мегамарт" АО "ДИКСИ Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул Луначарского , 205, установлено в пробах - молоко цельное сгущеное ТМ "Коровка из Кореновки" м.д.ж.8, 5 дата изготовления 27.01.2017г., срок годности 18 месяцев, изготовитель - ЗАО "Кореновский МКК", Краснодарский край, , г.Кореновск, ул. Тимашевская, 16, не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 и ГОСТ 31688-2012 по показателю массовая доля СОМО 22, 27 , при нормативе не менее 28, 5 и показателю массовая доля сахарозы 47, 731, 50 при нормативе 43, 5-45-5, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 21716 от 07.08.2017г., - молоко цельное сгущеное "Любинское" м.д.ж.8, 5 дата изготовления 17.03.2017г., срок годности 12 месяцев, изготовитель - АО "Любинский МКК", Омская обл., Любинский район, р.п.Красный Яр, ул. Съездовская, 10, не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 по показателю массовая доля СОМО 24, 5 , при нормативе не менее 28, 5 , что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 21715 от 07.08.2017г., выданным АИЛЦ ЦЕФ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области"АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ИЛЦ № РОСС.RU.0001.510273 от 02.12.2015 г.

Торговый центр "Мегамарт"620026, г. Екатеринбург, Луначарского ул., 205 07.08.2017г. с 1400 до 1600 при рассмотрении представленных личных медицинских книжек и прививочных сертификатов фактически работающих сотрудников по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91, каб. 103, установлено в рамках национального календаря обязательных профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям в личных медицинских книжках и прививочных сертификатах отсутствуют печати лечебного учреждения на отметках о проведении вакцинации против дизентерии "Зонне", вирусного гепатита "А", клещевого энцефалита объяснительная директора прилагается.

Торговый центр "Мегамарт"620026, г. Екатеринбург, Луначарского ул., 205 07.08.2017г. с 1400 до 1600 при рассмотрении представленных личных медицинских книжек и прививочных сертификатов фактически работающих сотрудников по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91, каб. 103, установлено в рамках национального календаря обязательных профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям в личных медицинских книжках и прививочных сертификатах отсутствуют печати лечебного учреждения на отметках о проведении вакцинации против дизентерии "Зонне", вирусного гепатита "А", клещевого энцефалита объяснительная директора прилагается.

Торговый центр "Мегамарт"620100, г. Екатеринбург, Восточная ул., 35 см. п. 1.5 СП 1.1.1058-01

Торговый центр "Мегамарт"620100, г. Екатеринбург, Восточная ул., 35 см. п. 1.5 СП 1.1.1058-01

Торговый центр "Мегамарт"620100, г. Екатеринбург, Восточная ул., 35 см. п. 1.5 СП 1.1.1058-01

Торговый центр "Мегамарт"620100, г. Екатеринбург, Восточная ул., 35 см. п. 1.5 СП 1.1.1058-01

Торговый центр "Мегамарт"620100, г. Екатеринбург, Восточная ул., 35 см. п. 1.5 СП 1.1.1058-01

Торговый центр "Мегамарт"620100, г. Екатеринбург, Восточная ул., 35 см. п. 1.5 СП 1.1.1058-01

Торговый центр "Мегамарт"620100, г. Екатеринбург, Восточная ул., 35 03.08.2017г с 1000 до 1130час. при проведении экспертизы торгового центра "Мегамарт" по адресу г. Екатеринбург, ул. Восточная, 35 установлено мужской гардероб для сотрудников оборудован шкафами для раздельного хранения, но личная и санитарная одежда сотрудников хранится совместно Фотоматериалы прилагаются.

Торговый центр "Мегамарт"620100, г. Екатеринбург, Восточная ул., 35 см. ст.17 п.10 ТР ТС 021/2011 Таким образом, руководитель предприятия не обеспечил - необходимые условия для соблюдения санитарных норм и правил при приеме, хранении и реализации продукции, гарантирующих их качество и безопасность для здоровья потребителей - организацию профессиональной гигиенической подготовки и переподготовки персонала по программе гигиенического обучения в установленном порядке - организацию производственного контроля

Торговый центр "Мегамарт"620100, г. Екатеринбург, Восточная ул., 35 03.08.2017г с 1000 до 1130час. при проведении экспертизы торгового центра "Мегамарт" по адресу г. Екатеринбург, ул. Восточная, 35 установлено часть пищевых продуктов в загрузочном помещении хранится на поддонах, изготовленных из материалов не поддающихся мойке и дезинфекции деревянные, не окрашенные Фотоматериалы прилагаются.

Торговый центр "Мегамарт"620100, г. Екатеринбург, Восточная ул., 35 см. ст.5 п.1 ТР ТС 021/2011

Торговый центр "Мегамарт"620100, г. Екатеринбург, Восточная ул., 35 см. п. 1.5 СП 1.1.1058-01

Торговый центр "Мегамарт"620100, г. Екатеринбург, Восточная ул., 35 см. ст10 ч.3 ТР ТС 021/2011

Торговый центр "Мегамарт"620100, г. Екатеринбург, Восточная ул., 35 03.08.2017г с 1000 до 1130час. при проведении экспертизы торгового центра "Мегамарт" по адресу г. Екатеринбург, ул. Восточная, 35 установлено моечные ванны в моечной кухонной посуды 2 этаж, являющиеся источником повышенного выделения влаги не оборудованы локальными вытяжными системами с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения фотоматериалы выявленных нарушений прилагаются.

Торговый центр "Мегамарт"620100, г. Екатеринбург, Восточная ул., 35 см. п. 1.5 СП 1.1.1058-01

Торговый центр "Мегамарт"620100, г. Екатеринбург, Восточная ул., 35 см. п. 1.5 СП 1.1.1058-01

Торговый центр "Мегамарт"620100, г. Екатеринбург, Восточная ул., 35 см. п. 1.5 СП 1.1.1058-01

Торговый центр "Мегамарт"620100, г. Екатеринбург, Восточная ул., 35 см. п. 1.5 СП 1.1.1058-01

Торговый центр "Мегамарт"620100, г. Екатеринбург, Восточная ул., 35 см. ст.5 п.1 ТР ТС 021/2011 см. ст.17 п.10 ТР ТС 021/2011 Таким образом, руководитель предприятия не обеспечил - необходимые условия для соблюдения санитарных норм и правил при приеме, хранении и реализации продукции, гарантирующих их качество и безопасность для здоровья потребителей - организацию профессиональной гигиенической подготовки и переподготовки персонала по программе гигиенического обучения в установленном порядке - организацию производственного контроля

Торговый центр "Мегамарт"620100, г. Екатеринбург, Восточная ул., 35 см. ст10 ч.3 ТР ТС 021/2011

Торговый центр "Мегамарт"620100, г. Екатеринбург, Восточная ул., 35 см. п. 1.5 СП 1.1.1058-01

Торговый центр "Мегамарт"620100, г. Екатеринбург, Восточная ул., 35 см. п. 1.5 СП 1.1.1058-01

Торговый центр "Мегамарт"620100, г. Екатеринбург, Восточная ул., 35 см. п. 1.5 СП 1.1.1058-01см. п. 1.5 СП 1.1.1058-01

Торговый центр "Мегамарт"620100, г. Екатеринбург, Восточная ул., 35 см. п. 1.5 СП 1.1.1058-01

Торговый центр "Мегамарт"620100, г. Екатеринбург, Восточная ул., 35 см. п. 1.5 СП 1.1.1058-01

Торговый центр "Мегамарт"620100, г. Екатеринбург, Восточная ул., 35 07.08.2017 г. с 1400 до 1600час. по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91 при рассмотрении представленных документов установлено Документы, подтверждающие проведение лабораторных исследований и испытаний факторов производственной среды химических, физических, биологических и факторов трудового процесса тяжесть и напряженность труда на рабочих местах с целью оценки влияния производства на среду обитания человека и его здоровье не представлены. Таким образом юридическим лицом АО "Дикси ЮГ"" юрид. адрес 142119, Московская обл., г. Подольск, ул. Юбилейная, 32А в торговом центре "Мегамарт" по адресу г. Екатеринбург, ул. Восточная, 35 не осуществляется производственный контроль, а именно - не организовано проведение лабораторных исследований и испытаний факторов производственной среды химических, физических, биологических и факторов трудового процесса тяжесть и напряженность труда на рабочих местах с целью оценки влияния производства на среду обитания человека и его здоровье. Отсутствуют протоколы исследований и испытаний вышеуказанных факторов, представлена объяснительная директора торгового центра

Торговый центр "Мегамарт"620100, г. Екатеринбург, Восточная ул., 35 см. п. 1.5 СП 1.1.1058-01

Торговый центр "Мегамарт"620100, г. Екатеринбург, Восточная ул., 35 см. п. 1.5 СП 1.1.1058-01

Торговый центр "Мегамарт"620100, г. Екатеринбург, Восточная ул., 35 см. п. 1.5 СП 1.1.1058-01

Торговый центр "Мегамарт"620100, г. Екатеринбург, Восточная ул., 35 см. п. 1.5 СП 1.1.1058-01

Торговый центр "Мегамарт"620100, г. Екатеринбург, Восточная ул., 35 см. ст.5 п.1 ТР ТС 021/2011

Торговый центр "Мегамарт"620100, г. Екатеринбург, Восточная ул., 35 см. ст.5 п.1 ТР ТС 021/2011

Торговый центр "Мегамарт"620100, г. Екатеринбург, Восточная ул., 35 08.08.2017 г. с 1300 до 1500час. при рассмотрении представленных личных медицинских книжек и прививочных сертификатов фактически работающих сотрудников по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91, установлено В рамках национального календаря обязательных профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям не привиты - против клещевого энцефалита в личной медицинской книжке нарушена кратность проведения вакцинации у продаца-кассира Корелиной Т. последняя дата вакцинации 03.04.2011г. Список сотрудников торгового центра "Мегамарт" АО "Дикси ЮГ" по адресу г. Екатеринбург, ул. Восточная, 35., заверенный директором прилагается.

Торговый центр "Мегамарт"620100, г. Екатеринбург, Восточная ул., 35 08.08.2017 г. с 1300 до 1600час. по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91, при рассмотрении протоколов лабораторных испытаний проб пищевых продуктов, отобранных 19.07.2017г с 1030 до 1330час в торговом центре "Мегамарт" АО "Дикси ЮГ" по адресу г. Екатеринбург, ул. Восточная, 35 установлено 1 19.07.2017г с 1030 до 1330час. в торговом центре "Мегамарт" АО "Дикси ЮГ" по адресу г. Екатеринбург, ул. Восточная, 35 руководитель предприятия не обеспечил необходимые условия для соблюдения санитарных норм и правил при реализации продукции, гарантирующих их качество и безопасность для здоровья потребителей, а именно - "Торт "Венеция" с кремом на растительных маслах" маслах производитель ИП ШАРИЙ АЛЕКСАНДР ВЛАДИМИРОВИЧ, Кондитерский цех, г. Екатеринбург, Альпинистов, 20, дата выработки 19.07.2017г, срок годности 24.07.2017г, размер партии 2шт обнаружены БГКП колиформы в 1, 0г при нормативе не допускается в 1, 0г - "Салат "Морковь по-корейски" охлажденный" производитель ООО "КОРЕЯНА", г. Екатеринбург, Культуры б-р., 23 кв.ОФИС 301, адрес производства г. Екатеринбург, ул. Норильская, 77 литер А, дата выработки 18.07.2017г, срок годности 7суток, размер партии 14шт обнаружены БГКП колиформы в 0, 1г при нормативе не допускается в 0, 1г, дрожжи 5, 1x103КОЕ/г при нормативе не более 200КОЕ/г, КМАФАнМ 9, 0x104 при нормативе не более 5x104КОЕ/г, плесени 3, 6x102КОЕ/г при нормативе не юолее 50КОЕ/г - "Гратен с мясом запеченый" производитель АО "ДИКСИ Юг", Торговый центр "Мегамарт", г. Екатеринбург, Восточная ул., 35, юр. адрес Московская обл., г. Подольск, ул. Юбилейная, 32а дата выработки 19.07.2017г, срок годности 24час, размер партии 5, 990кг обнаружены БГКП колиформы в 1, 0г при нормативе не допускается в 1, 0г, что подтверждается протоколами лабораторных испытаний №№21232, 21237, 21246 от 27.07.17г., выданным АИЛЦ ЦЕФ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области".

Торговый центр "Мегамарт"620100, г. Екатеринбург, Восточная ул., 35 см. ст.5 п.1 ТР ТС 021/2011

Торговый центр "Мегамарт"620100, г. Екатеринбург, Восточная ул., 35 см. ст.5 п.1 ТР ТС 021/2011

Торговый центр "Мегамарт"620100, г. Екатеринбург, Восточная ул., 35 03.08.2017г с 1000 до 1130час. при проведении экспертизы производственных цехов торгового центра "Мегамарт" по адресу г. Екатеринбург, ул. Восточная, 35 установлено при осуществлении процессов производства изготовления пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, изготовитель АО "Дикси ЮГ" юрид.адрес Московская обл., г. Подольск, ул. Юбилейная, 32А фактический адрес производства г. Екатеринбург, ул. Восточная, 35 не поддерживает процедуры, основанные на принципах ХАССП, а именно - процедуру № 8 содержание производственных помещений, технологических оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства изготовления пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции а именно на производственных столах-стелажах в мясном цехе, в цехе отделки кондитерских изделий, в помещении приготовления яичной массы облезла краска, ржавчина, часть столов деформированы для хранения продукции используется деформированная посуда кастрюли фотоматериалы выявленных нарушений прилагаются.

Торговый центр "Мегамарт"620100, г. Екатеринбург, Восточная ул., 35 08.08.2017 г. с 1300 до 1500час. при рассмотрении представленных личных медицинских книжек и прививочных сертификатов фактически работающих сотрудников по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91, установлено Руководитель предприятия не обеспечил своевременное прохождение медицинских осмотров и лабораторных исследований с установленной периодичностью 1 раз в год сотрудников и допустил к работе, а именно - нарушена кратность прохождения курсовой гигиенической подготовки и переподготовки по программе гигиенического обучения с установленной периодичностью 1 раз в год, а именно у продавца-кассира Лопатиной И. данные о прохождении отсутсвуют, уруководителя смены производства Непеиной А. последняя дата прохождения 25.05.2015г. Список сотрудников торгового центра "Мегамарт" АО "Дикси ЮГ" по адресу г. Екатеринбург, ул. Восточная, 35., заверенный директором прилагается.

Торговый центр "Мегамарт"620100, г. Екатеринбург, Восточная ул., 35 см. ст.17 п.10 ТР ТС 021/2011 08.08.2017 г. с 1300 до 1500час. при рассмотрении представленных личных медицинских книжек и прививочных сертификатов фактически работающих сотрудников по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91, установлено В рамках национального календаря обязательных профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям не привиты - против клещевого энцефалита в личной медицинской книжке нарушена кратность проведения вакцинации у продаца-кассира Корелиной Т. последняя дата вакцинации 03.04.2011г. Список сотрудников торгового центра "Мегамарт" АО "Дикси ЮГ" по адресу г. Екатеринбург, ул. Восточная, 35., заверенный директором прилагается.

Торговый центр "Мегамарт"620100, г. Екатеринбург, Восточная ул., 35 см. ст.5 п.1 ТР ТС 021/2011

Торговый центр "Мегамарт"620100, г. Екатеринбург, Восточная ул., 35 см. ст.17 п.10 ТР ТС 021/2011

Торговый центр "Мегамарт"620100, г. Екатеринбург, Восточная ул., 35 08.08.2017 г. с 1300 до 1500час. при рассмотрении представленных личных медицинских книжек и прививочных сертификатов фактически работающих сотрудников по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91, установлено В рамках национального календаря обязательных профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям не привиты - против клещевого энцефалита в личной медицинской книжке нарушена кратность проведения вакцинации у продаца-кассира Корелиной Т. последняя дата вакцинации 03.04.2011г. Список сотрудников торгового центра "Мегамарт" АО "Дикси ЮГ" по адресу г. Екатеринбург, ул. Восточная, 35., заверенный директором прилагается.

Магазин "Дикси"620026, г. Екатеринбург, Декабристов ул., 45 см. п.2.1 СП 3.1/3.2.3146-13

Магазин "Дикси"620026, г. Екатеринбург, Декабристов ул., 45 см. п.2.1 СП 3.1/3.2.3146-13

Магазин "Дикси"620026, г. Екатеринбург, Декабристов ул., 45 см. п.1.5 СП 1.1.1058-01

Магазин "Дикси"620026, г. Екатеринбург, Декабристов ул., 45 см. п.1.5 СП 1.1.1058-01

Магазин "Дикси"620026, г. Екатеринбург, Декабристов ул., 45 13.07.2017г. с 10.час. 45 мин по11час.50 мин. в магазине "ДИКСИ" АО "ДИКСИ Юг" установлено, что уборочный инвентарь для туалетов хранятся в туалете совместно с уборочным инвентаря инвентарем других помещений

Магазин "Дикси"620026, г. Екатеринбург, Декабристов ул., 45 см. п.7.1 СП 2.3.6.1066-01, см. ст.17 п.10 ТР ТС 021/2011 Таким образом, руководитель предприятия не обеспечил - необходимые условия для соблюдения санитарных норм и правил при приеме, хранении и реализации продукции, гарантирующих их качество и безопасность для здоровья потребителей - организацию профессиональной гигиенической подготовки и переподготовки персонала по программе гигиенического обучения в установленном порядке - своевременное прохождение предварительных при поступлении и периодических медицинских обследований - организацию производственного контроля.

Магазин "Дикси"620026, г. Екатеринбург, Декабристов ул., 45 07.08.2017 г. с 1400 до 1600час. по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91, при рассмотрении протоколов лабораторных испытаний проб пищевых продуктов, отобранных 18.07.2017г с с 1030 до 1330час в магазине "Дикси" АО "Дикси ЮГ" по адресу г. Екатеринбург, ул. Декабристов, 45 установлено 18.07.201г с 1030 до 1330час. в магазине "Дикси" АО "Дикси ЮГ" по адресу г. Екатеринбург, ул. Декабристов, 45 реализовалась продукция не соответствующая требованиям нормативной документации руководитель предприятия допустил к реализации продукцию не соответствующую требованиям нормативных и технических документов по показателям качества и фальсификации, а именно образец, проба № 21083 "Консервы мясные стерилизованные. Мясо тушеное "Говядина тушеная" высший сорт" дата изготовления 19.04.2017 срок годности 4 года изготовитель ООО "Гусевский консервный комбинат", Калининградская область, г. Гусев, ул. Красноармейская, 20 не соответствует требованиям нормативной и технической документации по показателям Внешний вид, Внешний вид бульона, Консистенция мяса, а именно Внешний вид - В разогретом состоянии - мясо кусочками произвольной формы массой не менее 30 г, с грубой соединительной тканью, крупными кровеносными сосудами и лимфатическими узлами, в бульоне. При извлечении из банки кусочки частично распадаются Внешний вид бульона - Внешний вид бульона В нагретом состоянии цвет светло-коричневый, с наличием взвешенных белковых веществ в виде хлопьев. Бульон мутный Консистенция мяса - Консистенция мяса Мясо несочное, переваренное, что подтверждается протоколами лабораторных испытаний №№21083 от 20.07.2017г. выданные Аккредитованным испытательным лабораторным центром ЦЕФ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ИЛЦ № РОСС.RU.0001.510273 от 02.12.2015 г..

Магазин "Дикси"620026, г. Екатеринбург, Декабристов ул., 45 см. ст.5 п.1 ТР ТС 021/2011, см. п.7.1 СП 2.3.6.1066-01

Магазин "Дикси"620026, г. Екатеринбург, Декабристов ул., 45 13.07.2017г. с 10.час. 45 мин по11час.50 мин. в магазине "ДИКСИ" АО "ДИКСИ Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. Декабристов, 45, установлено предложение к продаже - с истекшим сроком годности Спред растительно-жировой "Постное" м.д.ж.57 ГОСТ Р 52100-2003 5 упаковок по 180гр. в фольге, изготовитель ЗАО "Озерецкий молочный комбинат" Московская область, хранящийся при температуре + 2, 1 град. С, дата изготовления 05.04.2017г , срок годности, указанный на упаковке при температуре минус 16 +- 2 град С - 120 суток, при температуре 3+-2 град. С - 35 суток - с признаками порчи, гнили, с нарушением целостности кожуры плодов перца красного весовой дата изготовления 02.06.2017г., дата упаковывания 30.06.2017г., срок годности при температуре до +25 град. С -до потери продуктов органолептических свойств, изготовитель Китай, поставщик ООО "Торгово-закупочная компания "Чурилово" г. Челябинск, в количестве 2.778кг см. ст.5 п.4 ТР ТС 021/2011

Магазин "Дикси"620026, г. Екатеринбург, Декабристов ул., 45 см. п.1.5 СП 1.1.1058-01

Магазин "Дикси"620026, г. Екатеринбург, Декабристов ул., 45 см. п.1.5 СП 1.1.1058-01

Магазин "Дикси"620026, г. Екатеринбург, Декабристов ул., 45 см. п.1.5 СП 1.1.1058-01

Магазин "Дикси"620026, г. Екатеринбург, Декабристов ул., 45 см. п.1.5 СП 1.1.1058-01

Магазин "Дикси"620026, г. Екатеринбург, Декабристов ул., 45 см. п.1.5 СП 1.1.1058-01

Магазин "Дикси"620026, г. Екатеринбург, Декабристов ул., 45 см. п.1.5 СП 1.1.1058-01

Магазин "Дикси"620026, г. Екатеринбург, Декабристов ул., 45 см. п.1.5 СП 1.1.1058-01

Магазин "Дикси"620026, г. Екатеринбург, Декабристов ул., 45 см. п.1.5 СП 1.1.1058-01

Магазин "Дикси"620026, г. Екатеринбург, Декабристов ул., 45 см. п.1.5 СП 1.1.1058-01

Магазин "Дикси"620026, г. Екатеринбург, Декабристов ул., 45 07.08.2017 г. с 1400 до 1600час. по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91 при рассмотрении представленных документов установлено Программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий разработана и утверждена Генеральным директором Управляющей компании АО "Дикси ЮГ" Рыбасовым Ф.И. и не соответствует требованиям СП 1.1.1058-01, а именно 1. В разделе "Перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью" указаны не все нормативные документы в соответствии с которыми осуществляется деятельность, например не указаны Постановление Правительства РФ от 19.01.1998 № 55 Правила продажи отдельных видов товаров. Утверждены Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55 СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней", СП 3.1.2825-10 "Профилактика вирусного гепатита А", и др

Магазин "Дикси"620026, г. Екатеринбург, Декабристов ул., 45 07.08.2017 г. с 1400 до 1600час. по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91 при рассмотрении представленных документов установлено документы, подтверждающие проведение лабораторных испытаний по программе производственного контроля за 2016г., текущий период 2017г. к проверке не представлены, таким образом юридическим лицом АО "Дикси ЮГ"" юрид. адрес 142119, Московская обл., г. Подольск, ул. Юбилейная, 32А в магазине "Дикси" по адресу г. Екатеринбург, ул. Декабристов, 45 не осуществляется производственный контроль, а именно - не организовано проведение лабораторных исследований смывов с объектов окружающей среды. Протоколы исследований и испытаний вышеуказанных факторов не представлены - не организовано проведение лабораторных исследований воды из разводящей сети. Протоколы исследований и испытаний вышеуказанных факторов не представлены - не организовано проведение лабораторных исследований дезинфицирующих средств на содержание активного вещества. Протоколы исследований и испытаний вышеуказанных факторов не представлены - не организовано проведение лабораторных исследований и испытаний продукции, реализуемой в магазине "Дикси" по адресу г. Екатеринбург, ул. Декабристов, 45. Протоколы исследований и испытаний вышеуказанных факторов не представлены - не организовано проведение лабораторных исследований и испытаний по оценке сырья, полуфабрикатов, готовой продукции, реализуемой в магазине "Дикси" по адресу г. Екатеринбург, ул. Декабристов, 45 на наличие патогенных микроорганизмов. Отсутствуют не представлены протоколы исследований и испытаний вышеуказанных факторов.

Магазин "Дикси"620026, г. Екатеринбург, Декабристов ул., 45 см. ст.5 п.4 ТР ТС 021/2011

Магазин "Дикси"620026, г. Екатеринбург, Декабристов ул., 45 см. п.7.1 СП 2.3.6.1066-01

Магазин "Дикси"620026, г. Екатеринбург, Декабристов ул., 45 см. п.2.1 СП 3.1/3.2.3146-13

Магазин "Дикси"620026, г. Екатеринбург, Декабристов ул., 45 см. п.2.1 СП 3.1/3.2.3146-13

Магазин "Дикси"620026, г. Екатеринбург, Декабристов ул., 45 см. п.1.5 СП 1.1.1058-01

Магазин "Дикси"620026, г. Екатеринбург, Декабристов ул., 45 см. п.1.5 СП 1.1.1058-01

Магазин "Дикси"620026, г. Екатеринбург, Декабристов ул., 45 см. п.2.1 СП 3.1/3.2.3146-13

Магазин "Дикси"620026, г. Екатеринбург, Декабристов ул., 45 см. п.2.1 СП 3.1/3.2.3146-13

Магазин "Дикси"620026, г. Екатеринбург, Декабристов ул., 45 см. ст.17 п.10 ТР ТС 021/2011

Магазин "Дикси"620026, г. Екатеринбург, Декабристов ул., 45 см. ст.17 п.10 ТР ТС 021/2011

13.07.2017г. с 10.час. 45 мин по11час.50 мин. в магазине "ДИКСИ" АО "ДИКСИ Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. Декабристов, 45, установлено предложение к продаже - с истекшим сроком годности Спред растительно-жировой "Постное" м.д.ж.57 ГОСТ Р 52100-2003 5 упаковок по 180гр. в фольге, изготовитель ЗАО "Озерецкий молочный комбинат" Московская область, хранящийся при температуре + 2, 1 град. С, дата изготовления 05.04.2017г , срок годности, указанный на упаковке при температуре минус 16 +- 2 град С - 120 суток, при температуре 3+-2 град. С - 35 суток - с признаками порчи, гнили, с нарушением целостности кожуры плодов перца красного весовой дата изготовления 02.06.2017г., дата упаковывания 30.06.2017г., срок годности при температуре до +25 град. С -до потери продуктов органолептических свойств, изготовитель Китай, поставщик ООО "Торгово-закупочная компания "Чурилово" г. Челябинск, в количестве 2.778кг п.6 ст.15 52-ФЗ Не соответствующие санитарно-эпидемиологическим требованиям и представляющие опасность для человека пищевые продукты, пищевые добавки, продовольственное сырье, а также контактирующие с ними материалы и изделия немедленно снимаются с производства или реализации.

Магазин "Дикси"620026, г. Екатеринбург, Декабристов ул., 45 см. п.1 ст.5 ТР ТС 021/2011 18.07.2017г с 1030 до 1330час при обследовании магазина "Дикси" АО "Дикси ЮГ", расположенного по адресу г. Екатеринбург, ул. Декабристов, 45 установлено хранилась и реализовалась продукция с истекшими сроками годности, а именно йогурт "Агуша" с яблоком и грушей обогащенный пробиотическими микроорганизмами и витаминами, с пребиотиком, м.д.ж. 2, 7 для детского питания старше 8-ми месяцев производитель АО "ВБД", Свердловская обл., г. Первоуральск, ул. Ленина, 5, дата выработки 12.07.2017г, срок годности до 16.07.2017г, в количестве 12шт200г, акт списания товара прилагается.

Магазин "Дикси"620026, г. Екатеринбург, Декабристов ул., 45 см. ст.5 п.1 ТР ТС 021/2011

Магазин "Дикси"620026, г. Екатеринбург, Декабристов ул., 45 см. ст.5 п.1 ТР ТС 021/2011

Магазин "Дикси"620026, г. Екатеринбург, Декабристов ул., 45 см. п.1 ст.5 ТР ТС 021/2011

Магазин "Дикси"620026, г. Екатеринбург, Декабристов ул., 45 см. ст.5 п.4 ТР ТС 021/2011

Магазин "Дикси"620026, г. Екатеринбург, Декабристов ул., 45 см. ст.5 п.4 ТР ТС 021/2011

Магазин "Дикси"620026, г. Екатеринбург, Декабристов ул., 45 07.08.2017 г. с 1400 до 1600час. при рассмотрении представленных личных медицинских книжек и прививочных сертификатов фактически работающих сотрудников магазина по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91, установлено Руководитель предприятия не обеспечил своевременное прохождение медицинских осмотров и лабораторных исследований с установленной периодичностью 1 раз в год сотрудников и допустил к работе, а именно - выявлены нарушения кратности проведения медицинских осмотров отоларингологом, стоматологом с установленной периодичностью 1 раз в год, а именно у контролера-кассира Дубникова Б.Е., у управляющей магазином Наумовой Ю.Г., у заместителя управляющего магазином Брызгуновой И.К., у заместителя управляющего магазином Киселевой Ю. Ю. - нарушена кратнорсть прохождения бактериологическое обследование у контролера-кассира Харьковской В.В. - нарушена кратность прохождения курсовой гигиенической подготовки и переподготовки по программе гигиенического обучения с установленной периодичностью 1 раз в год, а именно у контролера-кассира Харьковской В.В. - отсутствуют или нарушена кратность прохождения осмотров наркологом и психиатром у управляющей магазином Наумовой Ю.Г., у заместителя управляющего магазином Брызгуновой И.К., у контролера-кассира Белкановой Ю.А., у заместителя управляющего магазином Киселевой Ю. Ю. последняя дата прохождения осмотра наркологом 04.12.2014, данные прохождения осмотра психиатором отсутствуют, у контролера-кассира Харьковской В.В. Список сотрудников магазина "Дикси" АО "Дикси ЮГ" по адресу г. Екатеринбург, ул. Декабристов, 45, заверенный управляющей магазином прилагается.

Магазин "Дикси"620026, г. Екатеринбург, Декабристов ул., 45 13.07.2017г. с 10.час. 45 мин по11час.50 мин. в магазине "ДИКСИ" АО "ДИКСИ Юг" установлено предложение к продаже с истекшим сроком годности Спред растительно-жировой "Постное" м.д.ж.57 ГОСТ Р 52100-2003 5 упаковок по 180гр. в фольге, изготовитель ЗАО "Озерецкий молочный комбинат" Московская область, хранящийся при температуре + 2, 1 град. С, дата изготовления 05.04.2017г , срок годности, указанный на упаковке при температуре минус 16 - 2 град С - 120 суток, при температуре 3+-2 град. С - 35 суток. см. ст.5 п.4 ТР ТС 021/2011

Магазин "Дикси"620026, г. Екатеринбург, Декабристов ул., 45 см. п.1 ст.5 ТР ТС 021/2011

Магазин "Дикси"620026, г. Екатеринбург, Декабристов ул., 45 см. п.1 ст.5 ТР ТС 021/2011

Магазин "Дикси"620026, г. Екатеринбург, Декабристов ул., 45 13.07.2017г. с 10.час. 45 мин по11час.50 мин. в магазине "ДИКСИ" АО "ДИКСИ Юг" на входной двери для посетителей магазина установлено отсутствие знака о запрете курения, для обозначения территорий, зданий и объектов, где курение табака запрещено, в соотвествии с приказом Министерства здравоохранения Российской Федерации от 12.05.2014г. № 214н. Факт данного правонарушения подтверждается фотоматериалами, полученными в рамках проведения плановой выездной проверки.

Магазин "Дикси"620026, г. Екатеринбург, Декабристов ул., 45 07.08.2017 г. с 1400 до 1600час. при рассмотрении представленных личных медицинских книжек и прививочных сертификатов фактически работающих сотрудников по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91, установлено В рамках национального календаря обязательных профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям не привиты - против гепатита В в личной медицинской книжке отсутствуют данные о проведении вакцинации у управляющей магазином Наумовой Ю.Г. - против гепатита А в личной медицинской книжке отсутствуют данные о проведении вакцинации у контролера-кассира Дубникова Ю.Б., у управляющей магазином Наумовой Ю.Г., у заместителя управляющего магазином Брызгуновой И.К., у контролера-кассира Белкановой Ю.А., у заместителя управляющего магазином Киселевой Ю.Ю. - против кори и краснухи в личной медицинской книжке отсутствуют данные о проведении вакцинации у контролера-кассира Харьковской В.В. - против дифтерии в личной медицинской книжке отсутствуют данные о проведении вакцинации у управляющей магазином Наумовой Ю.Г. - против клещевого энцефалита в личной медицинской книжке отсутствуют данные или нарушена кратность проведения вакцинации у контролера-кассира Дубникова Б.Е. последняя дата вакцинации 21.04.2011г, у управляющей магазином Наумовой Ю.Г. отсутствуют данные о вакцинации, у заместителя управляющего магазином Брызгуновой И.К. отсутствуют данные о вакцинации, у контролера-кассира Белкановой Ю.А. последняя дата вакцинации 28.02.2012г, у контролера-кассира Харьковской В.В. последняя дата вакцинации 17.04.2010г Список сотрудников магазина "Дикси" АО "Дикси ЮГ" по адресу г. Екатеринбург, ул. Декабристов, 45., заверенный управляющей магазином прилагается.

Магазин "Дикси"620026, г. Екатеринбург, Декабристов ул., 45 см. п.1.5 СП 1.1.1058-01

Магазин "Дикси"620026, г. Екатеринбург, Декабристов ул., 45 см. п.1.5 СП 1.1.1058-01

Магазин "Дикси"620026, г. Екатеринбург, Декабристов ул., 45 см. ст.5 п.1 ТР ТС 021/2011

Магазин "Дикси"620026, г. Екатеринбург, Декабристов ул., 45 см. п.1.5 СП 1.1.1058-01

Магазин "Дикси"620026, г. Екатеринбург, Декабристов ул., 45 см. ст.5 п.4 ТР ТС 021/2011

Магазин "Дикси"620026, г. Екатеринбург, Декабристов ул., 45 см. ст.17 п.10 ТР ТС 021/2011

Магазин "Дикси"620026, г. Екатеринбург, Декабристов ул., 45 см. ст.17 п.10 ТР ТС 021/2011

Магазин "Дикси"620026, г. Екатеринбург, Декабристов ул., 45 см. п.1.5 СП 1.1.1058-01

Магазин "Дикси"620026, г. Екатеринбург, Декабристов ул., 45 см. п.2.1 СП 3.1/3.2.3146-13

Магазин "Дикси"620026, г. Екатеринбург, Декабристов ул., 45 см. п.1.5 СП 1.1.1058-01

Магазин "Дикси"620026, г. Екатеринбург, Декабристов ул., 45 см. п.1.5 СП 1.1.1058-01

Магазин "Дикси"620026, г. Екатеринбург, Декабристов ул., 45 см. п.2.1 СП 3.1/3.2.3146-13

Магазин "Дикси"620026, г. Екатеринбург, Декабристов ул., 45 см. п.2.1 СП 3.1/3.2.3146-13

Магазин "Дикси"620026, г. Екатеринбург, Декабристов ул., 45 см. п.2.1 СП 3.1/3.2.3146-13

Торговый центр "Мегамарт"620072, г. Екатеринбург, Высоцкого ул., 12 см п 2.1 СП 1.1.1058-01

Торговый центр "Мегамарт"620072, г. Екатеринбург, Высоцкого ул., 12 см.п 12.2 СП 3.1.1.2341-08

Торговый центр "Мегамарт"620072, г. Екатеринбург, Высоцкого ул., 12 см.п 12.2 СП 3.1.1.2341-08

Торговый центр "Мегамарт"620072, г. Екатеринбург, Высоцкого ул., 12 см п 2.1 СП 1.1.1058-01

Торговый центр "Мегамарт"620072, г. Екатеринбург, Высоцкого ул., 12 25 и 26.07.2017 г. с 900 ч. до 1500 ч при обследовании " АО "Дикси Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул.Высоцкого, 12 отсутствует вентиляция в складе сыпучих продуктов.Объяснительная директора торгового центра Е.В Мовчан.

Торговый центр "Мегамарт"620072, г. Екатеринбург, Высоцкого ул., 12 см п 2.1 СП 1.1.1058-01

Торговый центр "Мегамарт"620072, г. Екатеринбург, Высоцкого ул., 12 см п 2.1 СП 1.1.1058-01

Торговый центр "Мегамарт"620072, г. Екатеринбург, Высоцкого ул., 12 25 и 26.07.2017 г. с 900 ч. до 1500 ч при обследовании " АО "Дикси Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул.Высоцкого, 12 санитарно -технологическое состояние пола в коридоре первого этажа и стен неудовлетворительное пол имеет "выбоины", стены не устойчевы к воздействию влаги и дез.средств. Фотоматериалы прилагаютя.

Торговый центр "Мегамарт"620072, г. Екатеринбург, Высоцкого ул., 12 25 и 26.07.2017 г. с 900 ч. до 1500 ч при обследовании " АО "Дикси Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул.Высоцкого, 12 санитарно -технологическое состояние пола в коридоре первого этажа и стен неудовлетворительное пол имеет "выбоины", стены не устойчевы к воздействию влаги и дез.средств. Фотоматериалы прилагаютя.

Торговый центр "Мегамарт"620072, г. Екатеринбург, Высоцкого ул., 12 26.07.201г с 1100 до 1348час. В магазине "Мегамарт" АО "Дикси ЮГ" по адресу г. Екатеринбург, ул. Высоцкого, 12 руководитель предприятия не обеспечил -условия для соблюдения санитарных норм и правил при приеме, хранении и реализации продукции, гарантирующих их качество и безопасность для здоровья потребителей - в полном объеме и своевременное прохождение периодических медицинских осмотров, вакцинации.

Торговый центр "Мегамарт"620072, г. Екатеринбург, Высоцкого ул., 12 см п ст 5п. ТРТС 021/2011

Торговый центр "Мегамарт"620072, г. Екатеринбург, Высоцкого ул., 12 см п ст 5п. ТРТС 021/2011

Торговый центр "Мегамарт"620072, г. Екатеринбург, Высоцкого ул., 12 25 и 26.07.2017 г. с 900 ч. до 1500 ч при обследовании " АО "Дикси Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул.Высоцкого, 12 показатели микроклимата в производственном помещении "горячий цех" не соответствуют гигиеническим требованиям , а именно температура воздуха 35гр и 37гр С, согласно показателей термометра, установленного в цехе, при норме не более 21гр.СОбъяснительная директора торгового центра Е.В Мовчан и контрольный лист температурного режима в цехе прилагается.

Торговый центр "Мегамарт"620072, г. Екатеринбург, Высоцкого ул., 12 25.07.2016 в 1000 в предприятии торговли "Мегамарт" по адресу г. Екатеринбург, ул. Высоцкого, 12, субъект права АО "Дикси ЮГ" при обследовании производственных цехов установлено Полки стеллажей для просушивания и хранения производственного инвентаря частично не имеют перфорацию, в связи с чем просушивание затруднено, чем нарушен п. 6.18. СП2.3.6.1079-01"Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья" согласно которого, чистые кухонную посуду и инвентарь хранят на стеллажах на высоте не менее 0, 5 м от пола. Чистую столовую посуду хранят в закрытых шкафах или на решетках.

Торговый центр "Мегамарт"620072, г. Екатеринбург, Высоцкого ул., 12 25.07.2016 в 1000 в предприятии торговли "Мегамарт" по адресу г. Екатеринбург, ул. Высоцкого, 12, субъект права АО "Дикси ЮГ" при обследовании горячего цеха установлено в холодильном оборудовании хранится творог весовой , срок годности которого истек. В результате нарушаются правила товарного соседства, допускается совместное хранение доброкачественной продукции с продукцией не доброкачественной, чем нарушены требования п. 7.7. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" согласно которого не допускается совместное хранение сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми пищевыми продуктами, хранение испорченных или подозрительных по качеству пищевых продуктов вместе с доброкачественными, а также хранение в складских помещениях для пищевых продуктов тары, тележек, хозяйственных материалов и непищевых товаров. Так же нарушен п. 7.11 Санитарно-эпидемиологические правила СП2.3.6.1079-01"Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья" согласно которого при хранении пищевых продуктов необходимо строго соблюдать правила товарного соседства, нормы складирования, сроки годности и условия хранения.

Торговый центр "Мегамарт"620072, г. Екатеринбург, Высоцкого ул., 12 25.07.2016 в 1000 в предприятии торговли "Мегамарт" по адресу г. Екатеринбург, ул. Высоцкого, 12, субъект права АО "Дикси ЮГ" при обследовании цеха по производству хлебобулочных изделий установлено Оборудование для просеивания муки не снабжено постоянным магнитом для улавливания металлопримесей содержащихся в муке. Не ведется журнал учета схода с магнита, чем исключен этап контроля за качеством и безопасностью используемого сырья, что может привести к попаданию металлопримесей в готовый продукт, нарушены требования п. 8.2 Санитарно-эпидемиологические правила СП2.3.6.1079-01"Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья" согласно которого производство продукции должно проводиться по технической документации, разработанной в установленном законодательством порядке.

Торговый центр "Мегамарт"620072, г. Екатеринбург, Высоцкого ул., 12 02.08.2017 г. с 1000 до 1100 по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91 при рассмотрении представленных документов установлено Юридическим лицом АО "ДИКСИ ЮГ" за 2016 г. и текущий период 2017 г. не осуществляется производственный контроль за факторами производственной среды и факторами трудового процесса на рабочем месте работников предприятия торговли, отсутствуют не представлены протоколы исследований испытаний последние измерения проводились в апреле 2015 г.

Торговый центр "Мегамарт"620072, г. Екатеринбург, Высоцкого ул., 12 см п 2.1 СП 1.1.1058-01

Торговый центр "Мегамарт"620072, г. Екатеринбург, Высоцкого ул., 12 см п 2.1 СП 1.1.1058-01

Торговый центр "Мегамарт"620072, г. Екатеринбург, Высоцкого ул., 12 см п 2.1 СП 1.1..058-01

Торговый центр "Мегамарт"620072, г. Екатеринбург, Высоцкого ул., 12 02.08.2017 г. с 1000 до 1100 по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91 при рассмотрении представленных документов установлено - Программа производственного контроля предприятия утвержденная руководителем Филиала "МЕГАМАРТ" АО "ДИКСИ ЮГ" не соответствует требованиям СП 1.1.1058-01, а именно 1. В разделе "Нормативные документы регламентирующие деятельность предприятия" указаны не все нормативные документы в соответствии с которыми осуществляется деятельность, например не указаны без номера Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору контролю, утвержденные решением Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 г. № 299, а также отменённые нормативные документы, например санитарно-эпидемиологические правила "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней. СП 3.1./3.2.1379-03". 2. В программе производственного контроля в разделе "Перечень химических веществ, биологических, физических и иных факторов, а также объектов производственного контроля, представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания контрольных критических точек, в отношении которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний с указанием точек, в которых осуществляются отбор проб проводятся лабораторные исследования и испытания, и периодичности отбора проб проведения лабораторных исследований и испытаний" в качестве объекта производственного контроля не указаны рабочие места сотрудников предприятия, с перечнем факторов и точек контроля с необходимыми лабораторными исследованиями и испытаниями.

Торговый центр "Мегамарт"620072, г. Екатеринбург, Высоцкого ул., 12 см п 3.3 СП 1.1..058-01

Торговый центр "Мегамарт"620072, г. Екатеринбург, Высоцкого ул., 12 см.п 12.2 СП 3.1.1.2341-08

Торговый центр "Мегамарт"620072, г. Екатеринбург, Высоцкого ул., 12 см п ст 5п. ТРТС 021/2011

Торговый центр "Мегамарт"620072, г. Екатеринбург, Высоцкого ул., 12 см.п 12.2 СП 3.1.1.2341-08

Торговый центр "Мегамарт"620072, г. Екатеринбург, Высоцкого ул., 12 26.07.201г с 1100 до 1348час. в магазине "Мегамарт" АО "Дикси ЮГ" по адресу г. Екатеринбург, ул. Высоцкого, 12 реализовалась продукция не соответствующая требованиям нормативной документации по показателям качества , а именно В салате "Винегрет" изготовитель ОА "ДиксиЮг" дата изготовления 26.07.17г, энергетическая ценность 70, 3 при норме не менее 89, в салате "Деревенском" изготовитель ОА "ДиксиЮг" дата изготовления 26.07.17г, белков 1, 3 при норме не менее 2 , а жиров 14, 0 при норме не более 3, В "Языке отварном" изготовитель ОА "ДиксиЮг" дата изготовления 26.07.17г, белков 15, 41при норме не менее 24 , а жиров 18, 3 при норме не более 15, энергетическая ценность 226, 34 при норме не менее 236 в "Буженине запечённой" изготовитель ОА "ДиксиЮг" дата изготовления 26.07.17г, энергетическая ценность 303, 98 при норме не менее 357 , что подтверждается протоколами лабораторных испытаний №№21996, 21994, 21988, 21989 от 04.07.2017г., №21854, 21857 от 07.07.2017г

Торговый центр "Мегамарт"620072, г. Екатеринбург, Высоцкого ул., 12 26.07.201г с 1100 до 1348час. в магазине "Мегамарт" АО "Дикси ЮГ" по адресу г. Екатеринбург, ул. Высоцкого, 12 реализовалась продукция не соответствующая требованиям нормативной документации по показателям качества , а именно В салате "Винегрет" изготовитель ОА "ДиксиЮг"дата изготовления 26.07.17г, энергетическая ценность 70, 3 при норме не менее 89, в салате "Деревенском" изготовитель ОА "ДиксиЮг" дата изготовления 26.07.17г, белков 1, 3 при норме не менее 2 , а жиров 14, 0 при норме не более 3, В "Языке отварном" изготовитель ОА "ДиксиЮг" дата изготовления 26.07.17г, белков 15, 41при норме не менее 24 , а жиров 18, 3 при норме не более 15, энергетическая ценность 226, 34 при норме не менее 236 в "Буженине запечённой" изготовитель ОА "ДиксиЮг" дата изготовления 26.07.17г, энергетическая ценность 303, 98 при норме не менее 357 , что подтверждается протоколами лабораторных испытаний №№21996, 21994, 21988, 21989 от 04.07.2017г., №21854, 21857 от 07.07.2017г

Торговый центр "Мегамарт"620072, г. Екатеринбург, Высоцкого ул., 12 26.07.201г с 1100 до 1348час. в магазине "Мегамарт" АО "Дикси ЮГ" по адресу г. Екатеринбург, ул. Высоцкого, 12 реализовалась продукция не соответствующая требованиям нормативной документации по показателям качества , а именно В салате "Винегрет" изготовитель ОА "ДиксиЮг"дата изготовления 26.07.17г, энергетическая ценность 70, 3 при норме не менее 89, в салате "Деревенском" изготовитель ОА "ДиксиЮг" дата изготовления 26.07.17г, белков 1, 3 при норме не менее 2 , а жиров 14, 0 при норме не более 3, В "Языке отварном" изготовитель ОА "ДиксиЮг" дата изготовления 26.07.17г, белков 15, 41при норме не менее 24 , а жиров 18, 3 при норме не более 15, энергетическая ценность 226, 34 при норме не менее 236 в "Буженине запечённой" изготовитель ОА "ДиксиЮг" дата изготовления 26.07.17г, энергетическая ценность 303, 98 при норме не менее 357 , что подтверждается протоколами лабораторных испытаний №№21996, 21994, 21988, 21989 от 04.07.2017г., №21854, 21857 от 07.07.2017г

Торговый центр "Мегамарт"620072, г. Екатеринбург, Высоцкого ул., 12 26.07.201г с 1100 до 1348час. в магазине "Мегамарт" АО "Дикси ЮГ" по адресу г. Екатеринбург, ул. Высоцкого, 12 реализовалась продукция не соответствующая требованиям нормативной документации по показателям качества , а именно В салате "Винегрет" изготовитель ОА "ДиксиЮг"дата изготовления 26.07.17г, энергетическая ценность 70, 3 при норме не менее 89, в салате "Деревенском" изготовитель ОА "ДиксиЮг" дата изготовления 26.07.17г, белков 1, 3 при норме не менее 2 , а жиров 14, 0 при норме не более 3, В "Языке отварном" изготовитель ОА "ДиксиЮг" дата изготовления 26.07.17г, белков 15, 41при норме не менее 24 , а жиров 18, 3 при норме не более 15, энергетическая ценность 226, 34 при норме не менее 236 в "Буженине запечённой" изготовитель ОА "ДиксиЮг" дата изготовления 26.07.17г, энергетическая ценность 303, 98 при норме не менее 357 , что подтверждается протоколами лабораторных испытаний №№21996, 21994, 21988, 21989 от 04.07.2017г., №21854, 21857 от 07.07.2017г

Торговый центр "Мегамарт"620072, г. Екатеринбург, Высоцкого ул., 12 см.п 12.2 СП 3.1.1.2341-08

Торговый центр "Мегамарт"620072, г. Екатеринбург, Высоцкого ул., 12 В рамках национального календаря обязательных профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям не привиты сотрудники предприятия Афризанова В.А, Алавердян Л.И, Акматов С.Э, Абдулаев Э.Р - против гепатита А, - против гепатита В - против кори - против краснухи - против клещевого энцефалита Асеева - против дифтерии - против гриппа в личных медицинских книжках отсутствуют данные о проведении вакцинации в предэпидемический период. копии санитарных книжек прилагаются

Торговый центр "Мегамарт"620072, г. Екатеринбург, Высоцкого ул., 12 см.п 12.2 СП 3.1.1.2341-08

Торговый центр "Мегамарт"620072, г. Екатеринбург, Высоцкого ул., 12 см.п 12.2 СП 3.1.1.2341-08

Торговый центр "Мегамарт"620072, г. Екатеринбург, Высоцкого ул., 12 26.07.201г с 1300 до 1348час. в магазине АО Диксм Юг по ул.Высотского, 12 реализовалась продукция не соответствующая санитарным требованиям , а именно в "рис с овощами" изготовитель ОА "ДиксиЮг", дата изготовления 26.07.17г, , обнаружены БГКП в 1, 0г при нормативе в 1, 0г не допускается в курице заливной изготовитель ИП Голякова Т.В Г.Арамиль дата изготовления 21.07.2017г обнаружено БГКП в 0, 1г при нормативе в 0, 1г не допускаетсяи КМАФАнМ 1, 210 в4 при норме не более 110в3 салат "Из баклажанов по-корейски" изготовитель ООО "ЧК" г.Нижний Тагил дата изготовления 24.07.17г., обнаружены БГКП в 0, 1г при нормативе в 0, 1г не допускается и дрожжи в 3, 1-10в3 при норме не более200 , что подтверждается протоколами лабораторных испытаний № №2185421857, 21997 от 04.07.17 и 07.07.2017г , выданным АИЛЦ ЦЕФ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области"

Торговый центр "Мегамарт"620072, г. Екатеринбург, Высоцкого ул., 12 26.07.201г с 1300 до 1348час. в магазине АО Диксм Юг по ул.Высотского, 12 реализовалась продукция не соответствующая санитарным требованиям , а именно в "рис с овощами" изготовитель ОА "ДиксиЮг"дата изготовления 26.07.17г, обнаружены БГКП в 1, 0г при нормативе в 1, 0г не допускается в курице заливной изготовитель ИП Голякова Т.В Г.Арамиль дата изготовления 21.07.2017г обнаружено БГКП в 0, 1г при нормативе в 0, 1г не допускаетсяи КМАФАнМ 1, 210 в4 при норме не более 110в3 "Из баклажанов по-корейски" изготовитель ООО "ЧК" г.Нижний Тагил дата изготовления 24.07.17г., обнаружены БГКП в 0, 1г при нормативе в 0, 1г не допускается и дрожжи в 3, 1-10в3 при норме не более200 , что подтверждается протоколами лабораторных испытаний № №2185421857, 21997 от 04.07.17 и 07.07.2017г , выданным АИЛЦ ЦЕФ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области"

Торговый центр "Мегамарт"620072, г. Екатеринбург, Высоцкого ул., 12 см.п 12.2 СП 3.1.1.2341-08

Торговый центр "Мегамарт"620072, г. Екатеринбург, Высоцкого ул., 12 см.п 12.2 СП 3.1.1.2341-08

Торговый центр "Мегамарт"620072, г. Екатеринбург, Высоцкого ул., 12 см.п 12.2 СП 3.1.1.2341-08

Магазин "Мегамарт"620041, г. Екатеринбург, Советская ул., 6 А 24.07.2017 г. с 900 ч. до 1500 ч. в магазине "Мегамарт" АО "Дикси Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. Советская, 6а, не осуществляется контроль за температурно-влажностным режимом хранения алкогольной продукции в торговом зале отсутствует термометр и психрометр и журнал контроля за температурно-влажностным режимом хранения пищевой продукции не ведется с 22.07.17г. Объяснительная руководителя секции алкогольных напитков М.В.Стариковой и фотоматериалы прилагаются

Магазин "Мегамарт"620041, г. Екатеринбург, Советская ул., 6 А смпТРТС 021/2011ст 10ч3

Магазин "Мегамарт"620041, г. Екатеринбург, Советская ул., 6 А 24.07.2017 г. с 900 ч. до 1500 ч при обследовании " АО "Дикси Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. Советская, 6а показатели микроклимата в производственном помещении "кондитерский цех" не соответствуют гигиеническим требованиям , а именно температура воздуха более 27 гр.С, согласно показателям термометра, установленного в цехе, при норме не более 19гр.С, Объяснительная руководителя производства М.А.Грязновой прилагается

Магазин "Мегамарт"620041, г. Екатеринбург, Советская ул., 6 А смпТРТС 021/2011ст 10ч3

Магазин "Мегамарт"620041, г. Екатеринбург, Советская ул., 6 А смпТРТС 021/2011ст 10ч3

07.08.2017 г. с 1400 до 1600час. по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91, при рассмотрении протоколов лабораторных испытаний проб пищевых продуктов, отобранных 24.07.2017г с 1300 до 1348час в магазине "Мегамарт" АО "Дикси ЮГ" по адресу г. Екатеринбург, ул. Советская, 6а установлено 24.07.201г с 1300 до 1348час. в магазине "Мегамарт" АО "Дикси ЮГ" по адресу г. Екатеринбург, ул. Советская, 6а реализовалась продукция не соответствующая санитарным требованиям, а именно в "грече с овощами" изготовитель "АО "Дикси Юг", дата изготовления 24.07.2017г., обнаружены БГКП в 1, 0г при нормативе в 1, 0г не допускается и КМАФаМ в 1, 210 в4 при норме не более 110в3 торте "Степка-растрепка", изготовитель "АО "Дикси Юг", дата изготовления 24.07.2017г ., обнаружены дрожжи в 2, 9- 10в 2 при нормативе не более100 в торте "творожно-черничный" изготовитель "АО "Дикси Юг", дата изготовления 24.07.2017г., обнаружены БГКП в 1г при нормативе в 1г не допускается в п/ф"пельмени Домашние телятина" изготовитель "ООО "Снежный готол", дата изготовления 21.06.2017г обнаружены сальмонелла в 25г при нормативе в 25г не допускается в п/ф "Фарш куриный" изготовитель "ОАО "Птицефабрика "Рефтинская", дата изготовления 22.07.2017г., охл обнаружены сальмонелла в 25г при нормативе в 25г не допускается , что подтверждается протоколами лабораторных испытаний № №21753, 21752, 21762 от 07.07.2017г , 21738, 21745 от 01.08.2017г, выданным АИЛЦ ЦЕФ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" 2 24.07.201г с 1300 до 1348час. в магазине "Мегамарт" АО "Дикси ЮГ" по адресу г. Екатеринбург, ул. Советская, 6а реализовалась продукция не соответствующая требованиям нормативной документации по показателям качества , а именно в пельменях "Русских" изготовитель "ООО "Степанов", дата изготовления 09.06.2017гсоотношение фарша к изделию 44.99 при норме не менее 50, 0, в пельменях "Сибирских Русских" изготовитель "ООО "Степановг", дата изготовления 23.06.2017г соотношение фарша к изделию 43.96 при норме не м

Магазин "Мегамарт"620041, г. Екатеринбург, Советская ул., 6 А 07.08.2017г. с 1400 до 1600 при рассмотрении представленных личных медицинских книжек и прививочных сертификатов фактически работающих сотрудников по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91, каб. 102, установлено Медицинские обследования, лабораторные исследования пройдены в полном объеме всеми сотрудниками по договору № 112 от 12.04.2017г. с ООО "Центр медицинской прфилактики" . Гигиеническое обучение персонала проведено в 2016 г.-2017г. В рамках национального календаря обязательных профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям не привиты сотрудники предприятия - против гепатита А, Толмачева С.А, Махмудов М.Ю - против гепатита В Богданова Е.Г, Калюш В.В - против кори Богданова Е.Г, Калюш В.В - против краснухи Богданова Е.Г - против клещевого энцефалита Асеева Е.И, Васильева Е.Г - против дифтерии Богданова Е.Г - против гриппа Богданова Е.Г, Калюш В.В, Асеева Е.И, Васильева Е.Г, Толмачева С.А, Махмудов М.Ю в личных медицинских книжках отсутствуют данные о проведении вакцинации в предэпидемический период 2015-16гг

Магазин "Мегамарт"620041, г. Екатеринбург, Советская ул., 6 А 24.07.2017 г. с 900 ч. до 1500 ч изготовитель - " АО "Дикси Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. Советская, 6а в процессе производства изготовления пищевой продукции не поддерживает процедуру №7, а именно, соблюдение условий хранения продуктов питания . - продукты, имеющие специфический запах специи хранятся совместно с сыпучими продуктами объяснительная руководителя производства М.А.Грязновой прилагается процедуру № 8, а именно, содержание производственных помещений, инвентаря -не качественно проведена уборка в мясном цехе, объяснительная руководителя смены производства М.В.Супнева прилагается -использованияе при уборке производственных помещений дезинфецирующих средств приготовленых не в строгом соответствии с инструкцией рабочие растворы "Ника-хлор, что подтверждают протоколы лабораторных испытаний № 21768-21770 от 25.07.17г., выданными АИЛЦ ЦЕФ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" -нарушаются требования к просушиванию кухонной посуды- сушат не в "опрокинутом" виде .фотоматериалы прилагаются процедуру №12, а именно, прослеживаемость пищевой продукции - на маркировке продукции мясного цеха фасуемой АО "Дикси Юг" "печень говяжья" с/м не указываются данные об изготовителе юридическое лицо, юридический и фактический адрес. Копии маркировки прилагается

Магазин "Мегамарт"620041, г. Екатеринбург, Советская ул., 6 А 24.07.2017 г. с 900 ч. до 1500 ч при обследовании " АО "Дикси Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. Советская, 6а Маркировка продукции "салат оливье с ветчиной", "окунь жареный", "запеканка творожная", "греча с овощами" изготовитель "АО "Дикси Юг", дата изготовления 24.07.2017г не имеет единый знак обращения на рынке государств- членов Таможенного союза. Копии маркировки прилагаются.

Магазин "Мегамарт"620041, г. Екатеринбург, Советская ул., 6 А 24.07.2017 г. с 900 ч. до 1500 ч изготовитель - " АО "Дикси Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. Советская, 6а в процессе производства изготовления пищевой продукции не поддерживает процедуру №7, а именно, соблюдение условий хранения продуктов питания . - продукты, имеющие специфический запах специи хранятся совместно с сыпучими продуктами объяснительная руководителя производства М.А.Грязновой прилагается процедуру № 8, а именно, содержание производственных помещений, инвентаря -не качественно проведена уборка в мясном цехе, объяснительная руководителя смены производства М.В.Супнева прилагается -использованияе при уборке производственных помещений дезинфецирующих средств приготовленых не в строгом соответствии с инструкцией рабочие растворы "Ника-хлор, что подтверждают протоколы лабораторных испытаний № 21768-21770 от 25.07.17г., выданными АИЛЦ ЦЕФ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" -нарушаются требования к просушиванию кухонной посуды- сушат не в "опрокинутом" виде .фотоматериалы прилагаются процедуру №12, а именно, прослеживаемость пищевой продукции - на маркировке продукции мясного цеха фасуемой АО "Дикси Юг" "печень говяжья" с/м не указываются данные об изготовителе юридическое лицо, юридический и фактический адрес. Копии маркировки прилагается

Магазин "Мегамарт"620041, г. Екатеринбург, Советская ул., 6 А 24.07.2017 г. с 900 ч. до 1500 ч при обследовании " АО "Дикси Юг" по адресу г. Екатеринбург, ул. Советская, 6а Маркировка продукции изготовитель "АО "Дикси Юг", дата изготовления 24.07.2017г. "салат оливье с ветчиной", "окунь жареный", "запеканка творожная", "греча с овощами" изготовитель "АО "Дикси Юг", дата изготовления 24.07.2017г не имеет единый знак обращения на рынке государств- членов Таможенного союза. Копии маркировки прилагаются.

Магазин "Минимарт - 2"620000, г. Екатеринбург, Красных командиров ул., 19 На постоянных рабочих местах, где работают женщины, отсутствуют санитарно-гигиенические паспорта с общей и количественной характеристикой факторов производственной среды и трудового процесса

Магазин "Минимарт - 2"620000, г. Екатеринбург, Красных командиров ул., 19 Технические возможности магазина "Минимарт", расположенного по адресу г. Екатеринбург, ул.Красных Командиров, 19 не соответствуют государственным санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам для обеспечения требуемых условий хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов, а именно в магазиненедостаточно складских помещений. На момент обследования 09.08.2017г. хранение консервации, бакалеи, безалкогольных напитков, соков, непищевых товаров и проч. осуществляется вне складского помещения, непосредственно в коридоре магазина на установленных там стеллажах, подтоварниках.

Магазин "Минимарт - 2"620000, г. Екатеринбург, Красных командиров ул., 19 Косметический ремонт в складских, вспомогательных помещениях и торговом зале не проводится по мере необходимости при обследовании установлено, что пол имеет неровную поверхность в коридорах цокольного и первого этжа, что не позволяет качественно проводить уборку и дезинфекцию помещений. Местами в торговом зале напольная плика имеет трещины. На потолочной плитке местами имеются следы протечек.

Магазин "Минимарт - 2"620000, г. Екатеринбург, Красных командиров ул., 19 На момент обследования 09.08.2017г., установлено, что не соблюдаются условия хранения пищевой продукции, а именно в коридоре цокольного этажа хранилась пищевая продукция коробки с дынями, при требуемых условиях хранения на маркировке при температуре от +3 до 10 град. С. и влажности 85-90.

Магазин "Минимарт - 2"620000, г. Екатеринбург, Красных командиров ул., 19 На момент обследования 09.08.2017г. установлено, что допускается хранение пищевой продукции вне складских помещений - в коридоре.

18.07.2017г. в магазине "Минимарт" АО "Дикси Юг" по адресу г.Екатеринбург, Красных Командиров, 19 в реализации находилась продукция, не соответствующая требованиям Технического регламента таможенного союза 021/2011 "О качестве и безопасности пищевой продукции"ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции", "Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору контролю, утвержденные решением Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 г. № 299" - п/ф мясо для тушения, охлажденное не соответствует требованиям прил. 1 ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции" по показателю БГКПколиформы, а именно результат испытаний - обнаружено 0, 001г, величина допустимого уровня -не допускается в 0, 001г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 20639 от 25.07.2017, проведенных испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510887, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.05.2016 и экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 20639 от 25.07.2017г., выданным филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015г. - "п/ф "Фарш по-домашнему" охлажденный" не соответствует требованиям прил. 1 ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции." по показателю БГКПколиформы, а именно результат испытаний - обнаружено 0, 0001г , величина допустимого уровня -не допускается в 0, 0001г., что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 20640 от 25.07.2017, проведенных испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодо

Магазин "Минимарт - 2"620000, г. Екатеринбург, Красных командиров ул., 19 На момент обследования 09.08.2017г., установлено, что не соблюдаются условия хранения пищевой продукции, а именно в коридоре цокольного этажа хранилась пищевая продукция коробки с дынями, при требуемых условиях хранения на маркировке при температуре от +3 до 10 град. С. и влажности 85-90.

Магазин "Минимарт - 2"620000, г. Екатеринбург, Красных командиров ул., 19 На момент обследования установлено, что в производственном цеху пекарня просеивание муки осуществляется вручную, отсутствует оборудование для просеивания муки с магнитоуловителями.

Магазин "Минимарт - 2"620000, г. Екатеринбург, Красных командиров ул., 19 В производственном цеху пекарня в зоне просеивания муки отсутствует локальная вытяжная вентиляция.

Магазин "Минимарт - 2"620000, г. Екатеринбург, Красных командиров ул., 19 В производственном цеху пекарня в зоне просеивания муки отсутствует локальная вытяжная вентиляция.

Магазин "Минимарт - 2"620000, г. Екатеринбург, Красных командиров ул., 19 Косметический ремонт в складских, вспомогательных помещениях и торговом зале не проводится по мере необходимости при обследовании установлено, что пол имеет неровную поверхность в коридорах цокольного и первого этжа, что не позволяет качественно проводить уборку и дезинфекцию помещений. Местами в торговом зале напольная плика имеет трещины. На потолочной плитке местами имеются следы протечек.

Магазин "Минимарт - 2"620000, г. Екатеринбург, Красных командиров ул., 19 Нарушена периодичность проведения производственного контроля проведение лабораторных испытаний на рабочих местах физических факторов проводится с нарушением кратности, установленной нормативными документами, отсутствуют протоколы лабораторных испытаний с 2016 года по настоящее время не проводятся лабораторные исследования вредных веществ в воздухе рабочей зоны в зависимости от класса опасности вредного вещества, а именно согласно ГОСТ 12.1.005-88 "Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны" для веществ 1 класса опасности - 1 раз в 10 дней, 2 класса - 1 раз в месяц, 3 и 4 класса - 1 раз в квартал, отсутствуют протоколы лабораторных испытаний с 2016 года по настоящее время Отсутствует номенклатура с учетом санитарно-эпидемиологической характеристики производства, наличия вредных производственных факторов, степени их влияния на здоровье человека и среду его обитания

Магазин "Минимарт - 2"620000, г. Екатеринбург, Красных командиров ул., 19 В перечне официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью не указаны - СП 2.2.4.1294-03, СанПиН 2.2.4.548- 96, СанПиН 2.2.4.3359- 16 и т.д.

Магазин "Минимарт - 2"620000, г. Екатеринбург, Красных командиров ул., 19 Нарушена периодичность проведения производственного контроля проведение лабораторных испытаний на рабочих местах физических факторов проводится с нарушением кратности, установленной нормативными документами, отсутствуют протоколы лабораторных испытаний с 2016 года по настоящее время не проводятся лабораторные исследования вредных веществ в воздухе рабочей зоны в зависимости от класса опасности вредного вещества, а именно согласно ГОСТ 12.1.005-88 "Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны" для веществ 1 класса опасности - 1 раз в 10 дней, 2 класса - 1 раз в месяц, 3 и 4 класса - 1 раз в квартал, отсутствуют протоколы лабораторных испытаний с 2016 года по настоящее время

Магазин "Минимарт - 2"620000, г. Екатеринбург, Красных командиров ул., 19 п. 1.4 - Нарушена периодичность проведения производственного контроля проведение лабораторных испытаний на рабочих местах физических факторов проводится с нарушением кратности, установленной нормативными документами, отсутствуют протоколы лабораторных испытаний с 2016 года по настоящее время не проводятся лабораторные исследования вредных веществ в воздухе рабочей зоны в зависимости от класса опасности вредного вещества, а именно согласно ГОСТ 12.1.005-88 "Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны" для веществ 1 класса опасности - 1 раз в 10 дней, 2 класса - 1 раз в месяц, 3 и 4 класса - 1 раз в квартал, отсутствуют протоколы лабораторных испытаний с 2016 года по настоящее время

Магазин "Минимарт - 2"620000, г. Екатеринбург, Красных командиров ул., 19 Не организован производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний на рабочих местах с кратностью, установленной нормативными документами. За период с 2016 года по настоящее время производственный лабораторный контроль за факторами производственной среды такими как аэроионный состав воздуха в помещениях в которых эксплуатируется оборудование, способное создавать электростатические поля, включая видеодисплейные терминалы и прочие виды оргтехники, оснащенные системами включая централизованные принудительной вентиляции, очистки и или кондиционирования воздуха не проводился. Протоколы производственного лабораторного контроля за данный период отсутствуют

Магазин "Минимарт - 2"620000, г. Екатеринбург, Красных командиров ул., 19 Не организован производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний на рабочих местах с кратностью, установленной нормативными документами. За период с 2016 года по настоящее время производственный лабораторный контроль за факторами производственной среды такими как аэроионный состав воздуха в помещениях в которых эксплуатируется оборудование, способное создавать электростатические поля, включая видеодисплейные терминалы и прочие виды оргтехники, оснащенные системами включая централизованные принудительной вентиляции, очистки и или кондиционирования воздуха не проводился. Протоколы производственного лабораторного контроля за данный период отсутствуют

Магазин "Минимарт - 2"620000, г. Екатеринбург, Красных командиров ул., 19 Не организован производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний на рабочих местах с кратностью, установленной нормативными документами. За период с 2016 года по настоящее время производственный лабораторный контроль за факторами производственной среды такими как аэроионный состав воздуха в помещениях в которых эксплуатируется оборудование, способное создавать электростатические поля, включая видеодисплейные терминалы и прочие виды оргтехники, оснащенные системами включая централизованные принудительной вентиляции, очистки и или кондиционирования воздуха не проводился. Протоколы производственного лабораторного контроля за данный период отсутствуют

Магазин "Минимарт - 2"620000, г. Екатеринбург, Красных командиров ул., 19 На момент обследования 09.08.2017г., установлено, что не соблюдаются условия хранения пищевой продукции, а именно в коридоре цокольного этажа хранилась пищевая продукция коробки с дынями, при требуемых условиях хранения на маркировке при температуре от +3 до 10 град. С. и влажности 85-90.

Магазин "Минимарт - 2"620000, г. Екатеринбург, Красных командиров ул., 19 На предприятии не организовано проведение обязательных предварительных при устройстве на работу и периодических медицинских осмотров работников, занятых на работах с вредными и или опасными производственными факторами в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011г. №302н. Отсутствуют индивидуальные заключения о профпригодности по результатам предварительных и периодических медицинских осмотров, заключительные акты по итогам периодических медицинских осмотров за период с 2016 года по настоящий момент.

Магазин "Минимарт - 2"620000, г. Екатеринбург, Красных командиров ул., 19 Не организован производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний на рабочих местах с кратностью, установленной нормативными документами. За период с 2016 года по настоящее время производственный лабораторный контроль за факторами производственной среды такими как аэроионный состав воздуха в помещениях в которых эксплуатируется оборудование, способное создавать электростатические поля, включая видеодисплейные терминалы и прочие виды оргтехники, оснащенные системами включая централизованные принудительной вентиляции, очистки и или кондиционирования воздуха не проводился. Протоколы производственного лабораторного контроля за данный период отсутствуют

Магазин "Минимарт - 2"620000, г. Екатеринбург, Красных командиров ул., 19 При проведении плановой выездной проверки в отношении АО "ДИКСИ Юг" с 03.07.2017 г. по 25.08.2017 г., на объекте магазин "Минимарт-2" по адресу г. Екатеринбург, ул. Красных Командиров, д.19 14.08.2017 г. с 09-30 до 11-20, в присутствии заместителя директора магазина Рожко Алены Викторовны и экспертизе представленных документов, маркировки продукции установлено, что АО "ДИКСИ Юг" и директор магазина "Минимарт-2" допустили продажу отдельных видов товаров в нарушение требований ст.10 "Закона о защите прав потребителей" На упаковке продукции отсутсвует единый знак обращения продукции на рынке - Мешки полиэтиленовые хозяйственные для мусора "Мегамарт" 10 шт. по 120 л, изготовитель ИП Захаров А. А.. -Мешки полиэтиленовые хозяйственные для мусора "Мегамарт" 30 шт. по 30 л, изготовитель ИП Захаров А. А.. .Факт данного правонарушения, подтверждается фотоматериалами и копиями документов подтверждающих соответствие товара установленным требованиям, полученными в рамках плановой выездной проверки.

Магазин "Минимарт - 2"620000, г. Екатеринбург, Красных командиров ул., 19 При проведении плановой выездной проверки в отношении АО "ДИКСИ Юг" с 03.07.2017 г. по 25.08.2017 г., на объекте магазин "Минимарт-2" по адресу г. Екатеринбург, ул. Красных Командиров, д.19 14.08.2017 г. с 09-30 до 11-20, в присутствии заместителя директора магазина Рожко Алены Викторовны и экспертизе представленных документов, маркировки продукции установлено, что АО "ДИКСИ Юг" и директор магазина "Минимарт-2" допустили продажу отдельных видов товаров в нарушение требований ст.10 "Закона о защите прав потребителей" На упаковке продукции отсутсвует единый знак обращения продукции на рынке - Мешки полиэтиленовые хозяйственные для мусора "Мегамарт" 10 шт. по 120 л, изготовитель ИП Захаров А. А.. -Мешки полиэтиленовые хозяйственные для мусора "Мегамарт" 30 шт. по 30 л, изготовитель ИП Захаров А. А.. .Факт данного правонарушения, подтверждается фотоматериалами и копиями документов подтверждающих соответствие товара установленным требованиям, полученными в рамках плановой выездной проверки.

Магазин "Минимарт - 2"620000, г. Екатеринбург, Красных командиров ул., 19 При проведении плановой выездной проверки в отношении АО "ДИКСИ Юг" с 03.07.2017 г. по 25.08.2017 г., на объекте магазин "Минимарт-2" по адресу г. Екатеринбург, ул. Красных Командиров, д.19 14.08.2017 г. с 09-30 до 11-20, в присутствии заместителя директора магазина Рожко Алены Викторовны и экспертизе представленных документов, маркировки продукции установлено, что АО "ДИКСИ Юг" и директор магазина "Минимарт-2" допустили продажу отдельных видов товаров в нарушение требований ст.10 "Закона о защите прав потребителей" На упаковке продукции отсутсвует единый знак обращения продукции на рынке - Мешки полиэтиленовые хозяйственные для мусора "Мегамарт" 10 шт. по 120 л, изготовитель ИП Захаров А. А.. -Мешки полиэтиленовые хозяйственные для мусора "Мегамарт" 30 шт. по 30 л, изготовитель ИП Захаров А. А.. .Факт данного правонарушения, подтверждается фотоматериалами и копиями документов подтверждающих соответствие товара установленным требованиям, полученными в рамках плановой выездной проверки.

Магазин "Минимарт - 2"620000, г. Екатеринбург, Красных командиров ул., 19 При проведении плановой выездной проверки в отношении АО "ДИКСИ Юг" с 03.07.2017 г. по 25.08.2017 г., на объекте магазин "Минимарт-2" по адресу г. Екатеринбург, ул. Красных Командиров, д.19 14.08.2017 г. с 09-30 до 11-20, в присутствии заместителя директора магазина Рожко Алены Викторовны и экспертизе представленных документов, маркировки продукции установлено, что АО "ДИКСИ Юг" и директор магазина "Минимарт-2" допустили продажу отдельных видов товаров в нарушение требований Постановления правительства № 55 "Правила продажи отдельных видов товара" Без доведения до потребителя необходимой и достоверной информации, а именно на упаковке продукции отсутсвует единый знак обращения продукции на рынке - Мешки полиэтиленовые хозяйственные для мусора "Мегамарт" 10 шт. по 120 л, изготовитель ИП Захаров А. А.. -Мешки полиэтиленовые хозяйственные для мусора "Мегамарт" 30 шт. по 30 л, изготовитель ИП Захаров А. А.. .Факт данного правонарушения, подтверждается фотоматериалами и копиями документов подтверждающих соответствие товара установленным требованиям, полученными в рамках плановой выездной проверки.

Магазин "Минимарт - 2"620000, г. Екатеринбург, Красных командиров ул., 19 При проведении плановой выездной проверки в отношении АО "ДИКСИ Юг" с 03.07.2017 г. по 25.08.2017 г., на объекте магазин "Минимарт-2" по адресу г. Екатеринбург, ул. Красных Командиров, д.19 14.08.2017 г. с 09-30 до 11-20, в присутствии заместителя директора магазина Рожко Алены Викторовны и экспертизе представленных документов, маркировки продукции установлено, что АО "ДИКСИ Юг" и директор магазина "Минимарт-2" допустили продажу отдельных видов товаров в нарушение требований Постановления правительства № 55 "Правила продажи отдельных видов товара" Без доведения до потребителя необходимой и достоверной информации, а именно на упаковке продукции отсутсвует единый знак обращения продукции на рынке - Мешки полиэтиленовые хозяйственные для мусора "Мегамарт" 10 шт. по 120 л, изготовитель ИП Захаров А. А.. -Мешки полиэтиленовые хозяйственные для мусора "Мегамарт" 30 шт. по 30 л, изготовитель ИП Захаров А. А.. .Факт данного правонарушения, подтверждается фотоматериалами и копиями документов подтверждающих соответствие товара установленным требованиям, полученными в рамках плановой выездной проверки.

Магазин "Минимарт - 2"620000, г. Екатеринбург, Красных командиров ул., 19 При проведении плановой выездной проверки в отношении АО "ДИКСИ Юг" с 03.07.2017 г. по 25.08.2017 г., на объекте магазин "Минимарт-2" по адресу г. Екатеринбург, ул. Красных Командиров, д.19 14.08.2017 г. с 09-30 до 11-20, в присутствии заместителя директора магазина Рожко Алены Викторовны и экспертизе представленных документов, маркировки продукции установлено, что АО "ДИКСИ Юг" и директор магазина "Минимарт-2" допустили продажу отдельных видов товаров в нарушение требований Постановления правительства № 55 "Правила продажи отдельных видов товара" Без доведения до потребителя необходимой и достоверной информации, а именно на упаковке продукции отсутсвует единый знак обращения продукции на рынке - Мешки полиэтиленовые хозяйственные для мусора "Мегамарт" 10 шт. по 120 л, изготовитель ИП Захаров А. А.. -Мешки полиэтиленовые хозяйственные для мусора "Мегамарт" 30 шт. по 30 л, изготовитель ИП Захаров А. А.. .Факт данного правонарушения, подтверждается фотоматериалами и копиями документов подтверждающих соответствие товара установленным требованиям, полученными в рамках плановой выездной проверки.

Магазин "Минимарт - 2"620000, г. Екатеринбург, Красных командиров ул., 19 При проведении плановой выездной проверки в отношении АО "ДИКСИ Юг" с 03.07.2017 г. по 25.08.2017 г., на объекте магазин "Минимарт-2" по адресу г. Екатеринбург, ул. Красных Командиров, д.19 14.08.2017 г. с 09-30 до 11-20, в присутствии заместителя директора магазина Рожко Алены Викторовны и экспертизе представленных документов, маркировки продукции установлено, что АО "ДИКСИ Юг" и директор магазина "Минимарт-2" допустили продажу отдельных видов товаров в нарушение требований Постановления правительства № 55 "Правила продажи отдельных видов товара" Без доведения до потребителя необходимой и достоверной информации, а именно на упаковке продукции отсутсвует единый знак обращения продукции на рынке - Мешки полиэтиленовые хозяйственные для мусора "Мегамарт" 10 шт. по 120 л, изготовитель ИП Захаров А. А.. -Мешки полиэтиленовые хозяйственные для мусора "Мегамарт" 30 шт. по 30 л, изготовитель ИП Захаров А. А.. .Факт данного правонарушения, подтверждается фотоматериалами и копиями документов подтверждающих соответствие товара установленным требованиям, полученными в рамках плановой выездной проверки.

Магазин "Минимарт - 2"620000, г. Екатеринбург, Красных командиров ул., 19 На предприятии не организовано проведение обязательных предварительных при устройстве на работу и периодических медицинских осмотров работников, занятых на работах с вредными и или опасными производственными факторами в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011г. №302н. Отсутствуют индивидуальные заключения о профпригодности по результатам предварительных и периодических медицинских осмотров, заключительные акты по итогам периодических медицинских осмотров за период с 2016 года по настоящий момент.

Магазин "Минимарт - 2"620000, г. Екатеринбург, Красных командиров ул., 19 Не ведется учет выданных направлений на периодический медицинский осмотр. Журнал учета выданных направлений отсутствует.

Магазин "Минимарт - 2"620000, г. Екатеринбург, Красных командиров ул., 19 Не соблюдается частота проведения периодических медицинских осмотров работников, занятых на работах с вредными и или опасными производственными факторами, а именно в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011г. №302н п. 15 работы в организациях общественного питания, торговли- периодичность осмотров 1 раз в год . С 2016 года по настоящее время отсутствуют заключительные акты по результатам периодических медицинских осмотров

Магазин "Минимарт - 2"620000, г. Екатеринбург, Красных командиров ул., 19 Не соблюдается частота проведения периодических медицинских осмотров работников, занятых на работах с вредными и или опасными производственными факторами, а именно в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011г. №302н п. 15 работы в организациях общественного питания, торговли- периодичность осмотров 1 раз в год . С 2016 года по настоящее время отсутствуют заключительные акты по результатам периодических медицинских осмотров

Магазин "Минимарт - 2"620000, г. Екатеринбург, Красных командиров ул., 19 В контингентах и поименном списке работников подлежащих периодическим медицинским осмотрам в 2017 году не в полном объеме указаны вредные и или опасные производственные факторы на рабочих местах на рабочих местах фасовщиков не указаны - Пыль растительного и животного происхождения А прил. 1 п. 2.7, Аллергены прил. 1 п. 1.1.1 на рабочих местах пекарей не указаны - Пыль растительного и животного происхождения А прил. 1 п. 2.7, Аллергены "А" прил. 1 п. 1.1.1, Тепловое излучение прил. 1 п. 3.10, Повышенная температура прил. 1 п. 3.9, Акролеин прил. 1 п. 1.2.2, Электромагнитные поля промышленной частоты 50 Гц прил. 1 п. 3.2.2.2 на рабочих местах поваров не указаны - Тепловое излучение прил. 1 п. 3.10, Повышенная температура прил. 1 п. 3.9, Электромагнитные поля промышленной частоты 50 Гц прил. 1 п. 3.2.2.2. В связи, с чем не все виды и объемы необходимых лабораторных и функциональных исследований будут определены

Магазин "Минимарт - 2"620000, г. Екатеринбург, Красных командиров ул., 19 п. 27 - В контингентах и поименном списке работников подлежащих периодическим медицинским осмотрам в 2017 году не в полном объеме указаны вредные и или опасные производственные факторы на рабочих местах на рабочих местах фасовщиков не указаны - Пыль растительного и животного происхождения А прил. 1 п. 2.7, Аллергены прил. 1 п. 1.1.1 на рабочих местах пекарей не указаны - Пыль растительного и животного происхождения А прил. 1 п. 2.7, Аллергены "А" прил. 1 п. 1.1.1, Тепловое излучение прил. 1 п. 3.10, Повышенная температура прил. 1 п. 3.9, Акролеин прил. 1 п. 1.2.2, Электромагнитные поля промышленной частоты 50 Гц прил. 1 п. 3.2.2.2 на рабочих местах поваров не указаны - Тепловое излучение прил. 1 п. 3.10, Повышенная температура прил. 1 п. 3.9, Электромагнитные поля промышленной частоты 50 Гц прил. 1 п. 3.2.2.2. В связи, с чем не все виды и объемы необходимых лабораторных и функциональных исследований будут определены

Магазин "Минимарт - 2"620000, г. Екатеринбург, Красных командиров ул., 19 Отсутствует документ, подтверждающий ознакомление работника с календарным планом проведения периодического медицинского осмотра.

Магазин "Минимарт - 2"620000, г. Екатеринбург, Красных командиров ул., 19 п. 30 - В контингентах и поименном списке работников подлежащих периодическим медицинским осмотрам в 2017 году не в полном объеме указаны вредные и или опасные производственные факторы на рабочих местах на рабочих местах фасовщиков не указаны - Пыль растительного и животного происхождения А прил. 1 п. 2.7, Аллергены прил. 1 п. 1.1.1 на рабочих местах пекарей не указаны - Пыль растительного и животного происхождения А прил. 1 п. 2.7, Аллергены "А" прил. 1 п. 1.1.1, Тепловое излучение прил. 1 п. 3.10, Повышенная температура прил. 1 п. 3.9, Акролеин прил. 1 п. 1.2.2, Электромагнитные поля промышленной частоты 50 Гц прил. 1 п. 3.2.2.2 на рабочих местах поваров не указаны - Тепловое излучение прил. 1 п. 3.10, Повышенная температура прил. 1 п. 3.9, Электромагнитные поля промышленной частоты 50 Гц прил. 1 п. 3.2.2.2. В связи, с чем не все виды и объемы необходимых лабораторных и функциональных исследований будут определены

Магазин "Минимарт - 2"620000, г. Екатеринбург, Красных командиров ул., 19 В поименном списке работников подлежащих периодическим медицинским осмотрам в 2017г., не указан фактический уровень для вредных и или опасных производственных факторов на рабочих местах фасовщиков - Пыль растительного и животного происхождения А прил. 1 п. 2.7, Аллергены прил. 1 п. 1.1.1 на рабочих местах пекарей - Пыль растительного и животного происхождения А прил. 1 п. 2.7, Аллергены "А" прил. 1 п. 1.1.1, Тепловое излучение прил. 1 п. 3.10, Повышенная температура прил. 1 п. 3.9, Акролеин прил. 1 п. 1.2.2, Электромагнитные поля промышленной частоты 50 Гц прил. 1 п. 3.2.2.2 на рабочих местах поваров - Тепловое излучение прил. 1 п. 3.10, Повышенная температура прил. 1 п. 3.9, Электромагнитные поля промышленной частоты 50 Гц прил. 1 п. 3.2.2.2. В результате этого не возможно оценить наличие на рабочем месте превышения предельно-допустимых концентраций ПДК или предельно-допустимых уровней ПДУ по действующему фактору, что в соответствии с п. 37 Приказа № 302н является основанием проведения профилактического осмотра на базе центра профпатологии.

Магазин "Минимарт - 2"620000, г. Екатеринбург, Красных командиров ул., 19 При проведении плановой выездной проверки в отношении АО "ДИКСИ Юг" с 03.07.2017 г. по 25.08.2017 г., на объекте магазин "Минимарт-2" по адресу г. Екатеринбург, ул. Красных Командиров, д.19 14.08.2017 г. с 09-30 до 11-20, в присутствии заместителя директора магазина Рожко Алены Викторовны и экспертизе представленных документов, маркировки продукции установлено, что АО "ДИКСИ Юг" и директор магазина "Минимарт-2" допустили продажу отдельных видов товаров в нарушение требований ст.8 ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки" На упаковке продукции отсутсвует единый знак обращения продукции на рынке - Мешки полиэтиленовые хозяйственные для мусора "Мегамарт" 10 шт. по 120 л, изготовитель ИП Захаров А. А.. -Мешки полиэтиленовые хозяйственные для мусора "Мегамарт" 30 шт. по 30 л, изготовитель ИП Захаров А. А.. .Факт данного правонарушения, подтверждается фотоматериалами и копиями документов подтверждающих соответствие товара установленным требованиям, полученными в рамках плановой выездной проверки.

Магазин "Минимарт - 2"620000, г. Екатеринбург, Красных командиров ул., 19 При проведении плановой выездной проверки в отношении АО "ДИКСИ Юг" с 03.07.2017 г. по 25.08.2017 г., на объекте магазин "Минимарт-2" по адресу г. Екатеринбург, ул. Красных Командиров, д.19 14.08.2017 г. с 09-30 до 11-20, в присутствии заместителя директора магазина Рожко Алены Викторовны и экспертизе представленных документов, маркировки продукции установлено, что АО "ДИКСИ Юг" и директор магазина "Минимарт-2" допустили продажу отдельных видов товаров в нарушение требований ст.8 ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки" На упаковке продукции отсутсвует единый знак обращения продукции на рынке - Мешки полиэтиленовые хозяйственные для мусора "Мегамарт" 10 шт. по 120 л, изготовитель ИП Захаров А. А.. -Мешки полиэтиленовые хозяйственные для мусора "Мегамарт" 30 шт. по 30 л, изготовитель ИП Захаров А. А.. .Факт данного правонарушения, подтверждается фотоматериалами и копиями документов подтверждающих соответствие товара установленным требованиям, полученными в рамках плановой выездной проверки.

Магазин "Минимарт - 2"620000, г. Екатеринбург, Красных командиров ул., 19 При проведении плановой выездной проверки в отношении АО "ДИКСИ Юг" с 03.07.2017 г. по 25.08.2017 г., на объекте магазин "Минимарт-2" по адресу г. Екатеринбург, ул. Красных Командиров, д.19 14.08.2017 г. с 09-30 до 11-20, в присутствии заместителя директора магазина Рожко Алены Викторовны и экспертизе представленных документов, маркировки продукции установлено, что АО "ДИКСИ Юг" и директор магазина "Минимарт-2" допустили продажу отдельных видов товаров в нарушение требований ст.8 ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки" На упаковке продукции отсутсвует единый знак обращения продукции на рынке - Мешки полиэтиленовые хозяйственные для мусора "Мегамарт" 10 шт. по 120 л, изготовитель ИП Захаров А. А.. -Мешки полиэтиленовые хозяйственные для мусора "Мегамарт" 30 шт. по 30 л, изготовитель ИП Захаров А. А.. .Факт данного правонарушения, подтверждается фотоматериалами и копиями документов подтверждающих соответствие товара установленным требованиям, полученными в рамках плановой выездной проверки.

18.07.2017г. в магазине "Минимарт" АО "Дикси Юг" по адресу г.Екатеринбург, Красных Командиров, 19 в реализации находилась продукция, не соответствующая требованиям Технического регламента таможенного союза 021/2011 "О качестве и безопасности пищевой продукции"ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции", "Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору контролю, утвержденные решением Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 г. № 299" - п/ф мясо для тушения, охлажденное не соответствует требованиям прил. 1 ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции" по показателю БГКПколиформы, а именно результат испытаний - обнаружено 0, 001г, величина допустимого уровня -не допускается в 0, 001г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 20639 от 25.07.2017, проведенных испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510887, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.05.2016 и экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 20639 от 25.07.2017г., выданным филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015г. - "п/ф "Фарш по-домашнему" охлажденный" не соответствует требованиям прил. 1 ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции." по показателю БГКПколиформы, а именно результат испытаний - обнаружено 0, 0001г , величина допустимого уровня -не допускается в 0, 0001г., что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 20640 от 25.07.2017, проведенных испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодо

18.07.2017г. в магазине "Минимарт" АО "Дикси Юг" по адресу г.Екатеринбург, Красных Командиров, 19 в реализации находилась продукция, не соответствующая требованиям Технического регламента таможенного союза 021/2011 "О качестве и безопасности пищевой продукции"ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции", "Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору контролю, утвержденные решением Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 г. № 299" - п/ф мясо для тушения, охлажденное не соответствует требованиям прил. 1 ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции" по показателю БГКПколиформы, а именно результат испытаний - обнаружено 0, 001г, величина допустимого уровня -не допускается в 0, 001г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 20639 от 25.07.2017, проведенных испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510887, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.05.2016 и экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 20639 от 25.07.2017г., выданным филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015г. - "п/ф "Фарш по-домашнему" охлажденный" не соответствует требованиям прил. 1 ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции." по показателю БГКПколиформы, а именно результат испытаний - обнаружено 0, 0001г , величина допустимого уровня -не допускается в 0, 0001г., что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 20640 от 25.07.2017, проведенных испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодо

Магазин "Минимарт - 2"620000, г. Екатеринбург, Красных командиров ул., 19 Изготовитель АО "Дикси Юг" магазин "Минимарт" г. Екатеринбург, ул. Красных Командиров, 19 не поддерживает процедуры, основанные на принципах ХАССП, а именно - процедура "Выбор необходимых для обеспечения безопасности пищевой продукции технологических процессов производства пищевой продукции" - в плане ХАССП в технологическом процессе приготовления готовых блюд, в том числе мясных, указан этап "быстрое охлаждение готовой продукции в холодильной камере", фактически охлаждение готовой продукции кура-гриль охлаждаются при комнатной температуре в торговом зале в плане ХАССП в технологическом процессе приготовления хлебобулочных изделий указано, что перед подачей муки для приготовления теста производится ее подготовка - просеивание с помощью просеивающих машин и магнитная очистка, фактически муку просеивают вручную через сито, магнитоуловители отсутствуют.

Магазин "Минимарт - 2"620000, г. Екатеринбург, Красных командиров ул., 19 Изготовитель АО "Дикси Юг" магазин "Минимарт" г. Екатеринбург, ул. Красных Командиров, 19 не поддерживает процедуры, основанные на принципах ХАССП, а именно - процедура "Выбор необходимых для обеспечения безопасности пищевой продукции технологических процессов производства пищевой продукции" - в плане ХАССП в технологическом процессе приготовления готовых блюд, в том числе мясных, указан этап "быстрое охлаждение готовой продукции в холодильной камере", фактически охлаждение готовой продукции кура-гриль охлаждаются при комнатной температуре в торговом зале в плане ХАССП в технологическом процессе приготовления хлебобулочных изделий указано, что перед подачей муки для приготовления теста производится ее подготовка - просеивание с помощью просеивающих машин и магнитная очистка, фактически муку просеивают вручную через сито, магнитоуловители отсутствуют.

Магазин "Минимарт - 2"620000, г. Екатеринбург, Красных командиров ул., 19 Изготовитель АО "Дикси Юг" магазин "Минимарт" г. Екатеринбург, ул. Красных Командиров, 19 не поддерживает процедуры, основанные на принципах ХАССП, а именно - процедура "Выбор необходимых для обеспечения безопасности пищевой продукции технологических процессов производства пищевой продукции" - в плане ХАССП в технологическом процессе приготовления готовых блюд, в том числе мясных, указан этап "быстрое охлаждение готовой продукции в холодильной камере", фактически охлаждение готовой продукции кура-гриль охлаждаются при комнатной температуре в торговом зале в плане ХАССП в технологическом процессе приготовления хлебобулочных изделий указано, что перед подачей муки для приготовления теста производится ее подготовка - просеивание с помощью просеивающих машин и магнитная очистка, фактически муку просеивают вручную через сито, магнитоуловители отсутствуют.

Магазин "Минимарт - 2"620000, г. Екатеринбург, Красных командиров ул., 19 На предприятии не организовано проведение обязательных предварительных при устройстве на работу и периодических медицинских осмотров работников, занятых на работах с вредными и или опасными производственными факторами производство пищевой продукции, блюд в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011г. №302н. Отсутствуют индивидуальные заключения о профпригодности по результатам предварительных и периодических медицинских осмотров, заключительные акты по итогам периодических медицинских осмотров за период с 2016 года по настоящий момент.

Магазин "Минимарт - 2"620000, г. Екатеринбург, Красных командиров ул., 19 В производственном цеху пекарня в зоне просеивания муки отсутствует локальная вытяжная вентиляция.

Магазин "Минимарт - 2"620000, г. Екатеринбург, Красных командиров ул., 19 На момент обследования 09.08.2017г., установлено, что не соблюдаются условия хранения пищевой продукции, а именно в коридоре цокольного этажа хранилась пищевая продукция коробки с дынями, при требуемых условиях хранения на маркировке при температуре от +3 до 10 град. С. и влажности 85-90.

Магазин "Минимарт - 2"620000, г. Екатеринбург, Красных командиров ул., 19 На предприятии не организовано проведение обязательных предварительных при устройстве на работу и периодических медицинских осмотров работников, занятых на работах с вредными и или опасными производственными факторами производство пищевой продукции, блюд в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011г. №302н. Отсутствуют индивидуальные заключения о профпригодности по результатам предварительных и периодических медицинских осмотров, заключительные акты по итогам периодических медицинских осмотров за период с 2016 года по настоящий момент.

Магазин "Минимарт - 2"620000, г. Екатеринбург, Красных командиров ул., 19 При проведении плановой выездной проверки в отношении АО "ДИКСИ Юг" с 03.07.2017 г. по 25.08.2017 г., на объекте магазин "Минимарт-2" по адресу г. Екатеринбург, ул. Красных Командиров, д.19 14.08.2017 г. с 09-30 до 11-20, в присутствии заместителя директора магазина Рожко Алены Викторовны и экспертизе представленных документов, маркировки продукции установлено, что АО "ДИКСИ Юг" и директор магазина "Минимарт-2" допустили продажу отдельных видов товаров в нарушение требований п. 4.10 ст. 4 ТР ТС 019/2011 " О безопасности средств индивидуальной защиты" с нарушениями требований к маркировке продукции, а именно на товарах отсутствует единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза ЕАС - Перчатки х/б, 7 кл, 22 разм., арт 1/1-12, дата пр-ва 05.10.14 г. черные, пр-ль ООО "Логитекс" - Перчатки х/б, 10 кл, 22 разм., арт 4/1-12, дата пр-ва 05.10.14 г. белые, пр-ль ООО "Логитекс", -Перчатки х/б, 7 кл, 22 разм., арт 1/1-12, дата пр-ва 05.10.14 г. белые, пр-ль ООО "Логитекс" - Перчатки нейлон облив нитрил в/с м/к. Факт данного правонарушения, подтверждается фотоматериалами и копиями документов подтверждающих соответствие товара установленным требованиям, полученными в рамках плановой выездной проверки.

Магазин "Минимарт - 2"620000, г. Екатеринбург, Красных командиров ул., 19 При проведении плановой выездной проверки в отношении АО "ДИКСИ Юг" с 03.07.2017 г. по 25.08.2017 г., на объекте магазин "Минимарт-2" по адресу г. Екатеринбург, ул. Красных Командиров, д.19 14.08.2017 г. с 09-30 до 11-20, в присутствии заместителя директора магазина Рожко Алены Викторовны и экспертизе представленных документов, маркировки продукции установлено, что АО "ДИКСИ Юг" и директор магазина "Минимарт-2" допустили продажу отдельных видов товаров в нарушение требований п. 6 ТР ТС 019/2011 " О безопасности средств индивидуальной защиты" с нарушениями требований к маркировке продукции, а именно на товарах отсутствует единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза ЕАС - Перчатки х/б, 7 кл, 22 разм., арт 1/1-12, дата пр-ва 05.10.14 г. черные, пр-ль ООО "Логитекс" - Перчатки х/б, 10 кл, 22 разм., арт 4/1-12, дата пр-ва 05.10.14 г. белые, пр-ль ООО "Логитекс", -Перчатки х/б, 7 кл, 22 разм., арт 1/1-12, дата пр-ва 05.10.14 г. белые, пр-ль ООО "Логитекс" - Перчатки нейлон облив нитрил в/с м/к. Факт данного правонарушения, подтверждается фотоматериалами и копиями документов подтверждающих соответствие товара установленным требованиям, полученными в рамках плановой выездной проверки.

Отсутствуют данные о вакцинации против кори у сотрудника Плотникова О.А. Нарушена схема вакцинации и ревакцинации против кори у 2 сотрудников Майорова Е.В. - первая вакцинация от 20.04.05г., Куликов А.А. - первая вакцинация от 12.02.09г. Нет данных о вакцинации и ревакцинации против клещевого энцефалита у 3 сотрудников Куликов А.А., Плотникова О.А., Артемова Е.В. Нарушена схема вакцинации и ревакцинации против клещевого энцефалита у 5 сотрудников Скромнова Н.Д.- вторая вакцинация от 11.10.16г. Женихова Н.А. - последняя вакцинация от 03.10.14г. Лейберова Е.М. - последняя вакцинация от 23.04.07г. Кузнецова О.Т.- последняя вакцинация от 24.12.14г. Рожко А.В.- последняя вакцинация от 30.05.11г. Нет данных о вакцинации и ревакцинации против дифтерии у 2 сотрудников Камалова Л.Ф., Плотникова О.А. Отсутствуют данные о вакцинации и ревакцинации против гепатита В у сотрудника Плотникова О.А. Нарушена схема вакцинации и ревакцинации против дифтерии у 4 сотрудников Майорова Е.В. - последняя вакцинация от 22.11.04г. Мальгин П.А. - последняя вакцинация от 29.03.10г. Саутина А.Н. - последняя вакцинация от 15.09.04г. Козионова Л.Ю. - последняя вакцинация от 18.11.06г. Нет данных о вакцинации против гепатита А у 7 сотрудников Лобанова Т.С., Швейкина С.А., Колесников В.Е., Куликов А.А., Щербаков В.Ю., Плотникова О.А., Артемова Е.В. Проведен скрининг антител к гепатиту А с отрицательным результатом и без дальнейшей вакцинации у 5 сотрудников Сосновцев С.Ю.- первая вакцинация

Магазин "Мегамарт-10"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 104 На постоянных рабочих местах, где работают женщины, отсутствуют санитарно-гигиенические паспорта с общей и количественной характеристикой факторов производственной среды и трудового процесса

Магазин "Мегамарт-10"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 104 Невозможно оценить показатели микроклимата в помещениях магазина, так как протоколы лабораторных испытаний за 2016-2017 гг. не представлены.

Магазин "Мегамарт-10"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 104 Нет возможности оценить вентиляционную систему магазина, так как паспорт на нее и акт ревизии, выданный лицензированной организацией, по состоянию на 11.08.2017г. не представлены. В фасовочной для кондитерских изделий приточно-вытяжная механическая вентиляция отсутствует,

Магазин "Мегамарт-10"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 104 Невозможно оценить естественное и искусственное освещение в помещениях магазина, так как протоколы лабораторных испытаний за 2016-2017 гг. не представлены.

Магазин "Мегамарт-10"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 104 Невозможно оценить уровни шума и вибрации на рабочих местах в помещениях магазина, так как протоколы лабораторных испытаний за 2016-2017 гг. не представлены.

Магазин "Мегамарт-10"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 104 На момент обследования 19.07.2017г. с 14-00 до 17-30 в алкогольном складе и сухом складе для производства отсутствуют психрометры, таким образом невозможно оценить условия хранения пищевых продуктов.

Магазин "Мегамарт-10"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 104 В фасовочной кондитерских изделий на момент обследования 19.07.2017г. с 14-00 до 17-30 влажность воздуха согласно показаниям психрометра составлала 91 , что превышает допустимую влажность для хранения мучных кондитерских изделий печенье согласно информации на этикетке печенье должно храниться при влажности не выше 75. Нарушаются условия хранения рыбной гастрономии, требующей особых условий хранения рыба холодного копчения согласно информации на этикетке производителя ИП Епифанова О.В. должна храниться при температуре -2/-8 град.С, фактически в камере для рыбной гастрономии температура +2/+4 град.С.

Магазин "Мегамарт-10"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 104 Нарушаются правила товарного соседства при хранении и реализации пищевых продуктов на момент обследования 19.07.2017 с 14-00 до 17-30 в торговом зале тесто полуфабрикат хранится рядом с кондитерскими кремовыми изделиями готовый продукт.

Магазин "Мегамарт-10"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 104 На момент обследования 19.07.2017г. с 14-00 до 17-30 допускается хранение пищевой продукции вне складских помещений - в коридоре.

13.07.2017г. в магазине "Мегамарт-10" АО "Дикси Юг", расположенном по адресу г.Екатеринбург, проспект Космонавтов, 104, предлагались к реализации продукты, не соответствующие требованиям Технического регламента таможенного союза 021/2011 "О качестве и безопасности пищевой продукции" по микробиологическим показателям, а именно - Салат " Витаминка" не соответствует требованиям прил. 2, п.1.8 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателю БГКПколиформы результат испытаний - обнаружено в 0, 1 г, величина допустимого уровня - не допускается в 0, 1 г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 20223 от 01.08.2017, проведенных испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510887, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.05.2016 и экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 20223 от 01.08.2017г., выданным филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015г. - Салат "Деревенский" не соответствует требованиям прил. 2, п.1.8 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателям - БГКПколиформы результат испытаний - обнаружено в 0, 1 г, величина допустимого уровня - не допускается в 0, 1 г, - Плесени результат испытаний - 1, 7х102 КОЕ/г, величина допустимого уровня - не более 50 КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 20230 от 01.08.2017, проведенных испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510887, дата внесения сведен

Магазин "Мегамарт-10"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 104 В мясном цехе к производственным ваннам для дефростации мяса не подведены холодная и горячая вода через смесители

Магазин "Мегамарт-10"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 104 Производственные ванны салатного цеха присоединены к системе канализации без воздушных разрывов. В мясном цехе производственные ванны, предназначенные для разморозки мяса, не присоединены к системе канализации, вода с кровью после оттайки мяса стекает на пол.

Магазин "Мегамарт-10"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 104 В мясном цехе сливные трапы герметично закрыты. В туалетах для персонала мужской и женский не предусмотрены краны со смесителем на уровне 0, 5 м от пола для забора воды, предназначенной для мытья полов.

Магазин "Мегамарт-10"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 104 Невозможно оценить показатели микроклимата в производственных помещениях, так как протоколы лабораторных испытаний за 2016-2017 гг. не представлены.

Магазин "Мегамарт-10"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 104 Невозможно оценить вентиляционную систему производственных, складских, подсобных помещений и торгового зала, так как не представлены документы - паспорт вентиляционной системы, акт ревизии, проведенной лицензированной организацией. В помещении просеивания муки отсутствует локальная вытяжная вентиляция.

Магазин "Мегамарт-10"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 104 Невозможно оценить вентиляционную систему производственных, складских, подсобных помещений и торгового зала, так как не представлены документы - паспорт вентиляционной системы, акт ревизии, проведенной лицензированной организацией. В помещении просеивания муки отсутствует локальная вытяжная вентиляция.

Магазин "Мегамарт-10"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 104 Невозможно оценить естественное и искусственное освещение в производственных помещениях, так как протоколы лабораторных испытаний за 2016-2017 гг. не представлены.

Магазин "Мегамарт-10"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 104 Невозможно оценить естественное и искусственное освещение в производственных помещениях, так как протоколы лабораторных испытаний за 2016-2017 гг. не представлены.

Магазин "Мегамарт-10"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 104 Невозможно оценить уровни шума и вибрации на рабочих местах в производственных помещениях, так как протоколы лабораторных испытаний за 2016-2017 гг. не представлены.

Магазин "Мегамарт-10"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 104 В производственных помещениях не созданы условия для соблюдения правил личной гигиены, аименно отсутствуют дозаторы для мыла и кожного антисептика, средства для мытья и дезинфекции рук налиты в пластиковые бутылки, которые не исключают повторного загрязнения рук после мытья.

Магазин "Мегамарт-10"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 104 На момент обследования 19.07.2017г. с 14-00 до 17-30 в мясном цехе плитка на стенах местами отстутствует, швы между плитками местами не затерты, в помещении для обработки яйца краска на стене облупилась, потолок в кондитерском цехе со следами промочек, в мучном цехе плитка частично отбита, что не позволяет проводить качественную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств.

Магазин "Мегамарт-10"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 104 На момент обследования 19.07.2017г. с 14-00 до 17-30 в сухом складе для производства на стене в углу видна трещина.

Магазин "Мегамарт-10"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 104 Некачественно проводится генеральная уборка производственных помещений, а именно на момент обследования 19.07.2017г. с 14-00 до 17-30 в горячем цехе на настенном радио и трубе виден слой пыли.

Магазин "Мегамарт-10"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 104 В организации допускается наличие мух. Для борьбы с мухами используются средства типа липких лент, что не рекомендуется.

Магазин "Мегамарт-10"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 104 Косметический ремонт в производственных и складских помещениях не проводится по мере необходимости в мясном цехе плитка на стенах местами отстутствует, швы между плитками местами не затерты, в помещении для обработки яйца краска на стене облупилась, потолок в кондитерском цехе со следами промочек, в сухом складе для производства на стене в углу видна трещина, в мучном цехе плитка частично отбита.

Магазин "Мегамарт-10"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 104 Нарушена периодичность проведения производственного контроля проведение лабораторных испытаний на рабочих местах физических факторов проводится с нарушением кратности, установленной нормативными документами, отсутствуют протоколы лабораторных испытаний с 2016 года по настоящее время не проводятся лабораторные исследования вредных веществ в воздухе рабочей зоны в зависимости от класса опасности вредного вещества, а именно согласно ГОСТ 12.1.005-88 "Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны" для веществ 1 класса опасности - 1 раз в 10 дней, 2 класса - 1 раз в месяц, 3 и 4 класса - 1 раз в квартал, отсутствуют протоколы лабораторных испытаний с 2016 года по настоящее время Отсутствует номенклатура с учетом санитарно-эпидемиологической характеристики производства, наличия вредных производственных факторов, степени их влияния на здоровье человека и среду его обитания

Магазин "Мегамарт-10"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 104 В перечне официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью не указаны - СП 2.2.4.1294-03, СанПиН 2.2.4.548- 96, СанПиН 2.2.4.3359- 16 и т.д.

Магазин "Мегамарт-10"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 104 Нарушена периодичность проведения производственного контроля проведение лабораторных испытаний на рабочих местах физических факторов проводится с нарушением кратности, установленной нормативными документами, отсутствуют протоколы лабораторных испытаний с 2016 года по настоящее время не проводятся лабораторные исследования вредных веществ в воздухе рабочей зоны в зависимости от класса опасности вредного вещества, а именно согласно ГОСТ 12.1.005-88 "Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны" для веществ 1 класса опасности - 1 раз в 10 дней, 2 класса - 1 раз в месяц, 3 и 4 класса - 1 раз в квартал, отсутствуют протоколы лабораторных испытаний с 2016 года по настоящее время

Магазин "Мегамарт-10"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 104 п. 1.4 - Нарушена периодичность проведения производственного контроля проведение лабораторных испытаний на рабочих местах физических факторов проводится с нарушением кратности, установленной нормативными документами, отсутствуют протоколы лабораторных испытаний с 2016 года по настоящее время не проводятся лабораторные исследования вредных веществ в воздухе рабочей зоны в зависимости от класса опасности вредного вещества, а именно согласно ГОСТ 12.1.005-88 "Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны" для веществ 1 класса опасности - 1 раз в 10 дней, 2 класса - 1 раз в месяц, 3 и 4 класса - 1 раз в квартал, отсутствуют протоколы лабораторных испытаний с 2016 года по настоящее время

Магазин "Мегамарт-10"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 104 Не организован производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний на рабочих местах с кратностью, установленной нормативными документами. За период с 2016 года по настоящее время производственный лабораторный контроль за факторами производственной среды такими как аэроионный состав воздуха в помещениях в которых эксплуатируется оборудование, способное создавать электростатические поля, включая видеодисплейные терминалы и прочие виды оргтехники, оснащенные системами включая централизованные принудительной вентиляции, очистки и или кондиционирования воздуха не проводился. Протоколы производственного лабораторного контроля за данный период отсутствуют

Магазин "Мегамарт-10"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 104 Не организован производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний на рабочих местах с кратностью, установленной нормативными документами. За период с 2016 года по настоящее время производственный лабораторный контроль за факторами производственной среды такими как аэроионный состав воздуха в помещениях в которых эксплуатируется оборудование, способное создавать электростатические поля, включая видеодисплейные терминалы и прочие виды оргтехники, оснащенные системами включая централизованные принудительной вентиляции, очистки и или кондиционирования воздуха не проводился. Протоколы производственного лабораторного контроля за данный период отсутствуют

Магазин "Мегамарт-10"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 104 Не организован производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний на рабочих местах с кратностью, установленной нормативными документами. За период с 2016 года по настоящее время производственный лабораторный контроль за факторами производственной среды такими как аэроионный состав воздуха в помещениях в которых эксплуатируется оборудование, способное создавать электростатические поля, включая видеодисплейные терминалы и прочие виды оргтехники, оснащенные системами включая централизованные принудительной вентиляции, очистки и или кондиционирования воздуха не проводился. Протоколы производственного лабораторного контроля за данный период отсутствуют

Магазин "Мегамарт-10"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 104 На момент обследования 19.07.2017г. с 14-00 до 17-30 в алкогольном складе и сухом складе для производства отсутствуют психрометры, таким образом невозможно оценить условия хранения пищевых продуктов. В фасовочной кондитерских изделий на момент обследования 19.07.2017г. с 14-00 до 17-30 влажность воздуха согласно показаниям психрометра составлала 91 , что превышает допустимую влажность для хранения мучных кондитерских изделий печенье согласно информации на этикетке печенье должно храниться при влажности не выше 75. Нарушаются условия хранения рыбной гастрономии, требующей особых условий хранения рыба холодного копчения согласно информации на этикетке производителя ИП Епифанова О.В. должна храниться при температуре -2/-8 град.С, фактически в камере для рыбной гастрономии температура +2/+4 град.С.

Магазин "Мегамарт-10"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 104 На предприятии не организовано проведение обязательных предварительных при устройстве на работу и периодических медицинских осмотров работников, занятых на работах с вредными и или опасными производственными факторами в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011г. №302н. Отсутствуют индивидуальные заключения о профпригодности по результатам предварительных и периодических медицинских осмотров, заключительные акты по итогам периодических медицинских осмотров за период с 2016 года по настоящий момент.

Магазин "Мегамарт-10"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 104 Не организован производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний на рабочих местах с кратностью, установленной нормативными документами. За период с 2016 года по настоящее время производственный лабораторный контроль за факторами производственной среды такими как аэроионный состав воздуха в помещениях в которых эксплуатируется оборудование, способное создавать электростатические поля, включая видеодисплейные терминалы и прочие виды оргтехники, оснащенные системами включая централизованные принудительной вентиляции, очистки и или кондиционирования воздуха не проводился. Протоколы производственного лабораторного контроля за данный период отсутствуют

Магазин "Мегамарт-10"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 104 не представлена товарно-сопроводительная документация на товар

Магазин "Мегамарт-10"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 104 На предприятии не организовано проведение обязательных предварительных при устройстве на работу и периодических медицинских осмотров работников, занятых на работах с вредными и или опасными производственными факторами в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011г. №302н. Отсутствуют индивидуальные заключения о профпригодности по результатам предварительных и периодических медицинских осмотров, заключительные акты по итогам периодических медицинских осмотров за период с 2016 года по настоящий момент.

Магазин "Мегамарт-10"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 104 Не организован учет выданных направлений на предварительные медицинские осмотры. Журнал учета выданных направлений отсутствует.

Магазин "Мегамарт-10"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 104 Не соблюдается частота проведения периодических медицинских осмотров работников, занятых на работах с вредными и или опасными производственными факторами, а именно в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011г. №302н п. 15 работы в организациях общественного питания, торговли- периодичность осмотров 1 раз в год . С 2016 года по настоящее время отсутствуют заключительные акты по результатам периодических медицинских осмотров . Отсутствуют данные флюорографического обследования у сотрудника Васильева Е.В. последние данные от 15.07.2016г. Отсутствуют данные исследования на брюшной тиф у сотрудника Ехлакова О.В. Отсутствуют данные исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций у сотрудника Ехлакова О.В. Отсутствуют данные исследования на патогенный стафилококк у сотрудника Ехлакова О.В.

Магазин "Мегамарт-10"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 104 Не соблюдается частота проведения периодических медицинских осмотров работников, занятых на работах с вредными и или опасными производственными факторами, а именно в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011г. №302н п. 15 работы в организациях общественного питания, торговли- периодичность осмотров 1 раз в год . С 2016 года по настоящее время отсутствуют заключительные акты по результатам периодических медицинских осмотров .

Магазин "Мегамарт-10"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 104 В контингентах и поименном списке работников подлежащих периодическим медицинским осмотрам в 2017 год не в полном объеме указаны вредные и или опасные производственные факторы на рабочих местах на рабочих местах фасовщиков не указаны - Пыль растительного и животного происхождения А прил. 1 п. 2.7, Аллергены прил. 1 п. 1.1.1 на рабочих местах пекарей, кондитеров не указаны - Пыль растительного и животного происхождения А прил. 1 п. 2.7, Аллергены "А" прил. 1 п. 1.1.1, Тепловое излучение прил. 1 п. 3.10, Повышенная температура прил. 1 п. 3.9, Акролеин прил. 1 п. 1.2.2, Электромагнитные поля промышленной частоты 50 Гц прил. 1 п. 3.2.2.2 на рабочих местах поваров не указаны - Тепловое излучение прил. 1 п. 3.10, Повышенная температура прил. 1 п. 3.9, Электромагнитные поля промышленной частоты 50 Гц прил. 1 п. 3.2.2.2. В связи, с чем не все виды и объемы необходимых лабораторных и функциональных исследований будут определены

Магазин "Мегамарт-10"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 104 п. 27 - В контингентах и поименном списке работников подлежащих периодическим медицинским осмотрам в 2017 год не в полном объеме указаны вредные и или опасные производственные факторы на рабочих местах на рабочих местах фасовщиков не указаны - Пыль растительного и животного происхождения А прил. 1 п. 2.7, Аллергены прил. 1 п. 1.1.1 на рабочих местах пекарей, кондитеров не указаны - Пыль растительного и животного происхождения А прил. 1 п. 2.7, Аллергены "А" прил. 1 п. 1.1.1, Тепловое излучение прил. 1 п. 3.10, Повышенная температура прил. 1 п. 3.9, Акролеин прил. 1 п. 1.2.2, Электромагнитные поля промышленной частоты 50 Гц прил. 1 п. 3.2.2.2 на рабочих местах поваров не указаны - Тепловое излучение прил. 1 п. 3.10, Повышенная температура прил. 1 п. 3.9, Электромагнитные поля промышленной частоты 50 Гц прил. 1 п. 3.2.2.2. В связи, с чем не все виды и объемы необходимых лабораторных и функциональных исследований будут определены

Магазин "Мегамарт-10"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 104 Отсутствует документ, подтверждающий ознакомление работника с календарным планом проведения периодического медицинского осмотра.

Магазин "Мегамарт-10"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 104 п. 30 - В контингентах и поименном списке работников подлежащих периодическим медицинским осмотрам в 2017 год не в полном объеме указаны вредные и или опасные производственные факторы на рабочих местах на рабочих местах фасовщиков не указаны - Пыль растительного и животного происхождения А прил. 1 п. 2.7, Аллергены прил. 1 п. 1.1.1 на рабочих местах пекарей, кондитеров не указаны - Пыль растительного и животного происхождения А прил. 1 п. 2.7, Аллергены "А" прил. 1 п. 1.1.1, Тепловое излучение прил. 1 п. 3.10, Повышенная температура прил. 1 п. 3.9, Акролеин прил. 1 п. 1.2.2, Электромагнитные поля промышленной частоты 50 Гц прил. 1 п. 3.2.2.2 на рабочих местах поваров не указаны - Тепловое излучение прил. 1 п. 3.10, Повышенная температура прил. 1 п. 3.9, Электромагнитные поля промышленной частоты 50 Гц прил. 1 п. 3.2.2.2. В связи, с чем не все виды и объемы необходимых лабораторных и функциональных исследований будут определены

Магазин "Мегамарт-10"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 104 В поименном списке работников подлежащих периодическим медицинским осмотрам в 2017году не указаны фактические уровени для вредных и или опасных производственных факторов на рабочих местах фасовщиков - Пыль растительного и животного происхождения А прил. 1 п. 2.7, Аллергены прил. 1 п. 1.1.1 на рабочих местах пекарей, кондитеров - Пыль растительного и животного происхождения А прил. 1 п. 2.7, Аллергены "А" прил. 1 п. 1.1.1, Тепловое излучение прил. 1 п. 3.10, Повышенная температура прил. 1 п. 3.9, Акролеин прил. 1 п. 1.2.2, Электромагнитные поля промышленной частоты 50 Гц прил. 1 п. 3.2.2.2 на рабочих местах поваров - Тепловое излучение прил. 1 п. 3.10, Повышенная температура прил. 1 п. 3.9, Электромагнитные поля промышленной частоты 50 Гц прил. 1 п. 3.2.2.2. В результате этого не возможно оценить наличие на рабочем месте превышения предельно-допустимых концентраций ПДК или предельно-допустимых уровней ПДУ по действующему фактору, что в соответствии с п. 37 Приказа № 302н является основанием проведения профилактического осмотра на базе центра профпатологии.

Магазин "Мегамарт-10"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 104 19.07.2017 г. в магазине "Мегамарт-10" АО "Дикси Юг" расположенном по адресу г.Екатеринбург, проспект Космонавтов, 104, предлагались к реализации продукты, не соответствующие требованиям Технического регламента таможенного союза 008/2011 "О безопасности игрушек" по химическим показателям, а именно - Тесто для лепки "Маша и Медведь" не соответствует требованиям п. 3.4 ст. 4 Технического регламента таможенного союза 008/2011 "О безопасности игрушек" по показателю формальдегид результат лабораторных испытаний 2, 5 мг/дм3, величина допустимого уровня не более 0, 1 мг/дм3, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 9271 от 10 августа 2017 г., проведенных испытательным лабораторным центром ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" аттестат аккредитации №РОСС RU.0001.510116 от 25.12.2015 г.

Магазин "Мегамарт-10"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 104 19.07.2017 г. в магазине "Мегамарт-10" АО "Дикси Юг" расположенном по адресу г.Екатеринбург, проспект Космонавтов, 104, предлагались к реализации товары, не соответствующие требованиям Технического регламента таможенного союза 008/2011 "О безопасности игрушек" , а именно игрушки Наборы для игр с песком и водой Altacto АSА0305-009, АSА0305-012, АSА0305-002, АSА0305-004, лейка Altacto, игрушка Обезьянка Зи-Зи - не соответствуют требованиям п. 5.3 ст. 4 Технического регламента таможенного союза 008/2011 "О безопасности игрушек" , маркировка игрушек не содержит информации о минимальном возрасте ребенка, для которого предназначена игрушка, пиктограмма, обозначающаявозраст ребенка отсутствует игрушка Водный пистолет "Шпион" - не соответствуют требованиям п. 5.3 ст. 4 Технического регламента таможенного союза 008/2011 "О безопасности игрушек" , маркировка игрушек не содержит информацию о производителе

Магазин "Мегамарт-10"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 104 19.07.2017 г. в магазине "Мегамарт-10" АО "Дикси Юг" расположенном по адресу г.Екатеринбург, проспект Космонавтов, 104, предлагались к реализации игрушки, не соответствующие требованиям Технического регламента таможенного союза 008/2011 "О безопасности игрушек", а именно перед выпуском в обращение на рынке игрушки должны пройти подтверждение соответствия требованиям безопасности.Подтверждение соответствия игрушек осуществляется в форме сертификации. В приложении к товарной накладной от 16.06.2017 г. № ЦБМВ0006547 имеется информация о номере сертификата на товар "Рез.Бегемот Софа СИ-786" - номер сертификата РОСС RU. АЕ 45.В01932, указанный сертификат не представлен, представлен сертификат соответствия № ТС RU C-RU.FT45.B.01932 в котором продукция - игрушка "Рез.Бегемот Софа СИ-786" отсутствует. Таким образом, не представлен сертификат соответствия на игрушки "Рез.Бегемот Софа СИ-786", что противоречит п. 1, п. 2 ст. 6 Технического регламента таможенного союза 008/2011 "О безопасности игрушек".

13.07.2017г. в магазине "Мегамарт-10" АО "Дикси Юг", расположенном по адресу г.Екатеринбург, проспект Космонавтов, 104, предлагалась к реализации продукция, не соответствующая требованиям Технического регламента таможенного союза 021/2011 "О качестве и безопасности пищевой продукции" по микробиологическим показателям, а именно - Салат " Витаминка" не соответствует требованиям прил. 2, п.1.8 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателю БГКПколиформы результат испытаний - обнаружено в 0, 1 г, величина допустимого уровня - не допускается в 0, 1 г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 20223 от 01.08.2017, проведенных испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510887, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.05.2016 и экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 20223 от 01.08.2017г., выданным филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015г. - Салат "Деревенский" не соответствует требованиям прил. 2, п.1.8 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателям - БГКПколиформы результат испытаний - обнаружено в 0, 1 г, величина допустимого уровня - не допускается в 0, 1 г, - Плесени результат испытаний - 1, 7х102 КОЕ/г, величина допустимого уровня - не более 50 КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 20230 от 01.08.2017, проведенных испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510887, дата внесения сведе

Изготовитель АО "Дикси Юг" магазин "Мегамарт--10" г.Екатеринбург, проспект Космонавтов, 104 не поддерживает процедуры, основанные на принципах ХАССП, а именно - процедура "Выбор необходимых для обеспечения безопасности пищевой проукции технологических процессов производства пищевой продукции" - в плане ХАССП в технологическом процессе приготовления готовых блюд, в том числе мясных, указан этап "быстрое охлаждение готовой продукции в холодильной камере", фактически охлаждение готовой продукции отварные овощи, жареная курица охлаждаются при комнатной температуре в цехе в плане ХАССП в технологическом процессе приготовления хлебобулочных изделий указано, что перед подачей муки для приготовления теста производится ее подготовка - просеивание с помощью просеивающих машин и магнитная очистка, фактически муку просеивают вручную через сито, магнитоуловители отсутствуют. - процедура "соблюдение условий хранения пищевой продукции" - в плане ХАССП в программе "Организация хранения" прописаны минимальные мероприятия для проверки соблюдения условий хранения в виде анализа эффективности контроля температуры и влажности на складе, фактически в сухом складе производства отсутствует психрометр - процедура "выбор обеспечивающих безопасность пищевой продукции способов, установление периодичности и проведение уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства изготовления пищевой продукции" - в мясном цехе к производственным ваннам для дефростации мяса не подведены холодная и горячая вода через смесители в программе ХАССП "Дренажи и канализация" организация сливных трапов, позволяющих провести очистку и промывку, фактически в мясном цехе сливные трапы герметично закрыты в плане ХАССП в программе "Контроль вредителей" указано, что внешние окна должны быть защищены от проникновения вредителей, фактически в мучном цехе магазина на окне отсутствует сетка, препятствующая проникновению летающих насекомых.

Изготовитель АО "Дикси Юг" магазин "Мегамарт--10" г.Екатеринбург, проспект Космонавтов, 104 не поддерживает процедуры, основанные на принципах ХАССП, а именно - процедура "Выбор необходимых для обеспечения безопасности пищевой проукции технологических процессов производства пищевой продукции" - в плане ХАССП в технологическом процессе приготовления готовых блюд, в том числе мясных, указан этап "быстрое охлаждение готовой продукции в холодильной камере", фактически охлаждение готовой продукции отварные овощи, жареная курица охлаждаются при комнатной температуре в цехе в плане ХАССП в технологическом процессе приготовления хлебобулочных изделий указано, что перед подачей муки для приготовления теста производится ее подготовка - просеивание с помощью просеивающих машин и магнитная очистка, фактически муку просеивают вручную через сито, магнитоуловители отсутствуют. - процедура "соблюдение условий хранения пищевой продукции" - в плане ХАССП в программе "Организация хранения" прописаны минимальные мероприятия для проверки соблюдения условий хранения в виде анализа эффективности контроля температуры и влажности на складе, фактически в сухом складе производства отсутствует психрометр - процедура "выбор обеспечивающих безопасность пищевой продукции способов, установление периодичности и проведение уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства изготовления пищевой продукции" - в мясном цехе к производственным ваннам для дефростации мяса не подведены холодная и горячая вода через смесители в программе ХАССП "Дренажи и канализация" организация сливных трапов, позволяющих провести очистку и промывку, фактически в мясном цехе сливные трапы герметично закрыты в плане ХАССП в программе "Контроль вредителей" указано, что внешние окна должны быть защищены от проникновения вредителей, фактически в мучном цехе магазина на окне отсутствует сетка, препятствующая проникновению летающих насекомых.

Изготовитель АО "Дикси Юг" магазин "Мегамарт--10" г.Екатеринбург, проспект Космонавтов, 104 не поддерживает процедуры, основанные на принципах ХАССП, а именно - процедура "Выбор необходимых для обеспечения безопасности пищевой проукции технологических процессов производства пищевой продукции" - в плане ХАССП в технологическом процессе приготовления готовых блюд, в том числе мясных, указан этап "быстрое охлаждение готовой продукции в холодильной камере", фактически охлаждение готовой продукции отварные овощи, жареная курица охлаждаются при комнатной температуре в цехе в плане ХАССП в технологическом процессе приготовления хлебобулочных изделий указано, что перед подачей муки для приготовления теста производится ее подготовка - просеивание с помощью просеивающих машин и магнитная очистка, фактически муку просеивают вручную через сито, магнитоуловители отсутствуют. - процедура "соблюдение условий хранения пищевой продукции" - в плане ХАССП в программе "Организация хранения" прописаны минимальные мероприятия для проверки соблюдения условий хранения в виде анализа эффективности контроля температуры и влажности на складе, фактически в сухом складе производства отсутствует психрометр - процедура "выбор обеспечивающих безопасность пищевой продукции способов, установление периодичности и проведение уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства изготовления пищевой продукции" - в мясном цехе к производственным ваннам для дефростации мяса не подведены холодная и горячая вода через смесители в программе ХАССП "Дренажи и канализация" организация сливных трапов, позволяющих провести очистку и промывку, фактически в мясном цехе сливные трапы герметично закрыты в плане ХАССП в программе "Контроль вредителей" указано, что внешние окна должны быть защищены от проникновения вредителей, фактически в мучном цехе магазина на окне отсутствует сетка, препятствующая проникновению летающих насекомых.

Магазин "Мегамарт-10"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 104 На предприятии не организовано проведение обязательных предварительных при устройстве на работу и периодических медицинских медицинских осмотров работников, занятых на работах с вредными и или опасными производственными факторами производство пищевой продукции, блюд в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011г. №302н. Отсутствуют индивидуальные заключения о профпригодности по результатам предварительных и периодических медицинских осмотров, заключительные акты по итогам периодических медицинских осмотров за период с 2016 года по настоящий момент.

Магазин "Мегамарт-10"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 104 Невозможно оценить вентиляционную систему производственных, складских, подсобных помещений и торгового зала, так как не представлены документы - паспорт вентиляционной системы, акт ревизии, проведенной лицензированной организацией. В помещении просеивания муки отсутствует локальная вытяжная вентиляция, в фасовочной для кондитерских изделий приточно-вытяжная механическая вентиляция отсутствует.

Магазин "Мегамарт-10"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 104 На момент обследования 19.07.2017г. с 14-00 до 17-30 в мучном цехе окно не оборудовано легко снимаемой для очищения защитной сеткой от насекомых.

Магазин "Мегамарт-10"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 104 Канализационное оборудование в произвоственных помещениях не исключает риск загрязнения пищевой продукции, а именно на момент обследования 19.07.2017г с 14-00 до 17-00 производственные ванны салатного цеха присоединены к системе канализации без воздушных разрывов, в мясном цехе сливные трапы герметично закрыты, в мясном цехе и фавочной для рыбы производственные ванны, предназначенные для дефростации мяса/рыбы, не присоединены к системе канализации, вода с кровью после оттайки мяса/рыбы стекает на пол.

Магазин "Мегамарт-10"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 104 На момент обследования 19.07.2017г. с 14-00 до 17-30 в алкогольном складе и сухом складе для производства отсутствуют психрометры, таким образом невозможно оценить условия хранения пищевых продуктов. Нарушаются условия хранения рыбной гастрономии, требующей особых условий хранения рыба холодного копчения согласно информации на этикетке производителя ИП Епифанова О.В. должна храниться при температуре -2/-8 град.С, фактически в камере для рыбной гастрономии температура +2/+4 град.С. На момент обследования 19.07.2017г. с 14-00 до 17-30 в алкогольном складе и сухом складе для производства отсутствуют психрометры, таким образом невозможно оценить условия хранения пищевых продуктов. В фасовочной кондитерских изделий на момент обследования 19.07.2017г. с 14-00 до 17-30 влажность воздуха согласно показаниям психрометра составлала 91 , что превышает допустимую влажность для хранения мучных кондитерских изделий печенье согласно информации на этикетке печенье должно храниться при влажности не выше 75.

Магазин "Мегамарт-10"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 104 Нарушаются правила товарного соседства при хранении и реализации пищевых продуктов на момент обследования 19.07.2017 с 14-00 до 17-30 в торговом зале тесто полуфабрикат хранится рядом с кондитерскими кремовыми изделиями готовый продукт.

Магазин "Мегамарт-10"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 104 На предприятии не организовано проведение обязательных предварительных при устройстве на работу и периодических медицинских осмотров работников, занятых на работах с вредными и или опасными производственными факторами реализация пищевой продукции, блюд в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011г. №302н. Отсутствуют индивидуальные заключения о профпригодности по результатам предварительных и периодических медицинских осмотров, заключительные акты по итогам периодических медицинских осмотров за период с 2016 года по настоящий момент.

Магазин "Мегамарт-10"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 104 Отсутствуют данные флюорографического обследования у сотрудника Васильева Е.В. последние данные от 15.07.2016г. Отсутствуют данные исследования на брюшной тиф у сотрудника Ехлакова О.В. Отсутствуют данные исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций у сотрудника Ехлакова О.В. Отсутствуют данные исследования на патогенный стафилококк у сотрудника Ехлакова О.В.

Магазин "Мегамарт-10"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 104 Отсутствуют данные флюорографического обследования у сотрудника Васильева Е.В. последние данные от 15.07.2016г. Отсутствуют данные исследования на брюшной тиф у сотрудника Ехлакова О.В. Отсутствуют данные исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций у сотрудника Ехлакова О.В. Отсутствуют данные исследования на патогенный стафилококк у сотрудника Ехлакова О.В.

Магазин "Мегамарт-10"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 104 Отсутствуют данные флюорографического обследования у сотрудника Васильева Е.В. последние данные от 15.07.2016г. Отсутствуют данные исследования на брюшной тиф у сотрудника Ехлакова О.В. Отсутствуют данные исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций у сотрудника Ехлакова О.В. Отсутствуют данные исследования на патогенный стафилококк у сотрудника Ехлакова О.В.

Магазин "Мегамарт-10"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 104 Отсутствуют данные флюорографического обследования у сотрудника Васильева Е.В. последние данные от 15.07.2016г. Отсутствуют данные исследования на брюшной тиф у сотрудника Ехлакова О.В. Отсутствуют данные исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций у сотрудника Ехлакова О.В. Отсутствуют данные исследования на патогенный стафилококк у сотрудника Ехлакова О.В.

Магазин "Мегамарт-10"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 104 Отсутствуют данные флюорографического обследования у сотрудника Васильева Е.В. последние данные от 15.07.2016г. Отсутствуют данные исследования на брюшной тиф у сотрудника Ехлакова О.В. Отсутствуют данные исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций у сотрудника Ехлакова О.В. Отсутствуют данные исследования на патогенный стафилококк у сотрудника Ехлакова О.В.

Магазин "Мегамарт-10"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 104 Отсутствуют данные флюорографического обследования у сотрудника Васильева Е.В. последние данные от 15.07.2016г. Отсутствуют данные исследования на брюшной тиф у сотрудника Ехлакова О.В. Отсутствуют данные исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций у сотрудника Ехлакова О.В. Отсутствуют данные исследования на патогенный стафилококк у сотрудника Ехлакова О.В.

Отсутствуют данные о вакцинации против кори у 8 сотрудников Ведерников Е.И., Алиев А.Н., Мирзоолимова М.К., Молдалиева Д.Ж., Морозова А.В., Разиев Б.И., Ехлакова О.В., Головина Т.Б. Нарушена схема вакцинации и ревакцинации против кори у 13 сотрудников Агафонов Ю.Ю. - первая вакцинация от 12.01.15г., Адыева Г.С. - первая вакцинация от 08.05.07г., Азизов И.М. - первая вакцинация от 30.09.13г., Анисимова Н.В. - первая вакцинация от 24.07.08г. Лихачева И.В. - первая вакцинация от 26.02.13г. Макарова Е.С. - первая вакцинация от 02.02.07г. Баженов В.И.- первая вакцинация от 17.02.10г. Белоусова Р.Р. - первая вакцинация от 10.04.17г. Вакказова Л.Ю.- первая вакцинация от 26.02.06г. Возчикова Л.Ю. -первая вакцинация от 29.11.07г. Холматова З.А. - первая вакцинация от 09.09.10г. Нет данных о вакцинации и ревакцинации против дифтерии у 9 сотрудников Артемова Е.В., Мирзоолимова М.К., Молдалиева Д.Ж., Баженов В.И., Белоусова Р.Р., Ехлакова О.В., Еликина Е.С., Головина Т.Б., Евдокимова Ю.Ю. Нет данных о вакцинации и ревакцинации против дифтерии у 4 сотрудников Молдалиева Д.Ж., Разиев Б.И., Греков Ю.А., Ехлакова О.В. Нарушена схема вакцинации и ревакцинации против дифтерии у 3 сотрудников Уракова А.Г.- 22.10.2004г, Еликина Е.С. 17.01.2007г, Головина Т.Б. первая вакцинация от 21.03.2013г. Отсутствуют данные о вакцинации и ревакцинации против гепатита В у 5 сотрудников Ведерников Е.И., Молдалиева Д.Ж., Ехлакова О.В., Еликина Е.С., Головина Т.Б. Нарушена схема вакцинации и ревакцинации против дифтерии у 11 сотрудников Абакшина Н.А.- 25.09.2001г., Адыева Г.С. - 17.06.2009г., Алехина Л.В. -23.05.07г., Анисимова Н.В.- 11.01.2010г., Карасева В.Н.- 12.05.2006г., Килева А.И.- 25.05.00г., Обидова С.Р. -13.04.09г., Мирзоолимова М.К.- v1-22.06.17г., Байдина Г.Б. -08.12.05г., Белов С.В. - 03.05.01г., Возчикова Л.Ю.- 01.04.08г..

Магазин "Мегамарт-18"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 2 На постоянных рабочих местах, где работают женщины, отсутствуют санитарно-гигиенические паспорта с общей и количественной характеристикой факторов производственной среды и трудового процесса

Магазин "Мегамарт-18"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 2 Невозможно оценить показатели микроклимата, уровни естественного и искусственного освещения, уровни шума и вибрации на рабочих местах в производственных, складских помещениях магазина, так как протоколы лабораторных испытаний за 2016-2017 гг. не представлены.

Магазин "Мегамарт-18"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 2 Невозможно оценить вентиляционную систему производственных, складских, подсобных помещений и торгового зала, так как не представлены документы - паспорт вентиляционной системы, акт ревизии, проведенной лицензированной организацией.

Магазин "Мегамарт-18"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 2 Невозможно оценить показатели микроклимата, уровни естественного и искусственного освещения, уровни шума и вибрации на рабочих местах в производственных, складских помещениях магазина, так как протоколы лабораторных испытаний за 2016-2017 гг. не представлены.

Магазин "Мегамарт-18"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 2 Невозможно оценить показатели микроклимата, уровни естественного и искусственного освещения, уровни шума и вибрации на рабочих местах в производственных, складских помещениях магазина, так как протоколы лабораторных испытаний за 2016-2017 гг. не представлены.

Магазин "Мегамарт-18"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 2 На момент обследования 07.08.2017г. с 14-00 до 17-30 в сухом складе для производства отсутствует психрометр для контроля за условиями хранения пищевых продуктов. В кладовой для кондитерского производства психрометр на момент обследования установлен вблизи дверей, что не допускается.

Магазин "Мегамарт-18"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 2 Некачественно проводится уборка помещений магазина на момент обследования 07.09.2017г. с 14-00 до 17-30 в среднетемпературной камере для молочных продуктов под подтоварниками скопление мусора.

Магазин "Мегамарт-18"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 2 На момент обследования 07.09.2017 с 14-00 до 17-30 уборочный инвентарь для мытья туалетов хранится совместно с уборочным инвентарем других помещений

Магазин "Мегамарт-18"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 2 На момент обследования 07.08.2017г. с 14-00 до 17-30 в сухом складе для производства отсутствует психрометр для контроля за условиями хранения пищевых продуктов.

12.07.2017г. в магазине "Мегамарт-18" АО "Дикси Юг", расположенном по адресу г.Екатеринбург, проспект Космонавтов, 2, предлагались к реализации продукты, не соответствующие требованиям Технического регламента таможенного союза 021/2011 "О качестве и безопасности пищевой продукции" по микробиологическим показателям, а именно - Салат " Витаминка" не соответствует требованиям прил. 2, п.1.8 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателю БГКПколиформы результат испытаний - обнаружено в 0, 1 г, величина допустимого уровня - не допускается в 0, 1 г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 20054 от 31.07.2017, проведенных испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510887, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.05.2016 и экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 20054 от 31.07.2017г., выданным филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015г. - Салат "Овощной с говядиной" не соответствует требованиям прил. 2, п.1.8 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателю БГКПколиформы результат испытаний - обнаружено в 0, 1 г, величина допустимого уровня - не допускается в 0, 1 г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 20055 от 31.07.2017, проведенных испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510887, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.05.2016 и экспертным заключением по результатам лабораторных ис

Магазин "Мегамарт-18"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 2 В мясном цехе и рыбной фасовке к производственным ваннам для дефростации мяса/рыбы не подведены холодная и горячая вода через смесители.

Магазин "Мегамарт-18"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 2 Канализационное оборудование в производственных помещениях не исключает риск загрязнения пищевой продукции, а именно на момент обследования 07.08.2017г с 14-00 до 17-30 в мясном цехе и рыбной фасовке производственные ванны, предназначенные для дефростации мяса/рыбы, не присоединены к системе канализации, вода с кровью после оттайки мяса/рыбы стекает на пол.

Магазин "Мегамарт-18"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 2 Невозможно оценить показатели микроклимата, уровни естественного и искусственного освещения, уровни шума и вибрации на рабочих местах в производственных, складских помещениях магазина, так как протоколы лабораторных испытаний за 2016-2017 гг. не представлены.

Магазин "Мегамарт-18"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 2 Некачественно проводится обработка разделочного инввентаря, а именно в смыве с доски "овощи вареные" холодного цеха обнаружены БГКП бактерии группы кишечной палочки, в норме - не допускаются, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 7670 от 20.07.2017, проведенных испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510887, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.05.2016 и экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 7670 от 20.07.2017г., выданным филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015г.

Магазин "Мегамарт-18"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 2 Некачественно производится мытье кухонной посуды, а именно в смывах с гастроемкости и кастрюли горячего цеха обнаружены БГКП бактерии группы кишечной палочки, в норме - не допускаются, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 7670 от 20.07.2017, проведенных испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510887, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.05.2016 и экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 7670 от 20.07.2017г., выданным филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015г.

Магазин "Мегамарт-18"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 2 На момент обследования 07.08.2017г. с 14-00 до 17-30 в сухом складе для производства отсутствует психрометр для контроля за условиями хранения пищевых продуктов.

Магазин "Мегамарт-18"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 2 Невозможно оценить вентиляционную систему производственных, складских, подсобных помещений и торгового зала, так как не представлены документы - паспорт вентиляционной системы, акт ревизии, проведенной лицензированной организацией.

Магазин "Мегамарт-18"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 2 Невозможно оценить показатели микроклимата, уровни естественного и искусственного освещения, уровни шума и вибрации на рабочих местах в производственных, складских помещениях магазина, так как протоколы лабораторных испытаний за 2016-2017 гг. не представлены.

Магазин "Мегамарт-18"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 2 Невозможно оценить показатели микроклимата, уровни естественного и искусственного освещения, уровни шума и вибрации на рабочих местах в производственных, складских помещениях магазина, так как протоколы лабораторных испытаний за 2016-2017 гг. не представлены.

Магазин "Мегамарт-18"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 2 Невозможно оценить показатели микроклимата, уровни естественного и искусственного освещения, уровни шума и вибрации на рабочих местах в производственных, складских помещениях магазина, так как протоколы лабораторных испытаний за 2016-2017 гг. не представлены.

Магазин "Мегамарт-18"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 2 Нарушена периодичность проведения производственного контроля проведение лабораторных испытаний на рабочих местах физических факторов проводится с нарушением кратности, установленной нормативными документами, отсутствуют протоколы лабораторных испытаний с 2016 года по настоящее время не проводятся лабораторные исследования вредных веществ в воздухе рабочей зоны в зависимости от класса опасности вредного вещества, а именно согласно ГОСТ 12.1.005-88 "Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны" для веществ 1 класса опасности - 1 раз в 10 дней, 2 класса - 1 раз в месяц, 3 и 4 класса - 1 раз в квартал, отсутствуют протоколы лабораторных испытаний с 2016 года по настоящее время Отсутствует номенклатура с учетом санитарно-эпидемиологической характеристики производства, наличия вредных производственных факторов, степени их влияния на здоровье человека и среду его обитания

Магазин "Мегамарт-18"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 2 В перечне официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью не указаны - СП 2.2.4.1294-03, СанПиН 2.2.4.548- 96, СанПиН 2.2.4.3359- 16 и т.д.

Магазин "Мегамарт-18"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 2 Нарушена периодичность проведения производственного контроля проведение лабораторных испытаний на рабочих местах физических факторов проводится с нарушением кратности, установленной нормативными документами, отсутствуют протоколы лабораторных испытаний с 2016 года по настоящее время не проводятся лабораторные исследования вредных веществ в воздухе рабочей зоны в зависимости от класса опасности вредного вещества, а именно согласно ГОСТ 12.1.005-88 "Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны" для веществ 1 класса опасности - 1 раз в 10 дней, 2 класса - 1 раз в месяц, 3 и 4 класса - 1 раз в квартал, отсутствуют протоколы лабораторных испытаний с 2016 года по настоящее время

Магазин "Мегамарт-18"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 2 п. 1.4 - Нарушена периодичность проведения производственного контроля проведение лабораторных испытаний на рабочих местах физических факторов проводится с нарушением кратности, установленной нормативными документами, отсутствуют протоколы лабораторных испытаний с 2016 года по настоящее время не проводятся лабораторные исследования вредных веществ в воздухе рабочей зоны в зависимости от класса опасности вредного вещества, а именно согласно ГОСТ 12.1.005-88 "Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны" для веществ 1 класса опасности - 1 раз в 10 дней, 2 класса - 1 раз в месяц, 3 и 4 класса - 1 раз в квартал, отсутствуют протоколы лабораторных испытаний с 2016 года по настоящее время

Магазин "Мегамарт-18"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 2 Не организован производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний на рабочих местах с кратностью, установленной нормативными документами. За период с 2016 года по настоящее время производственный лабораторный контроль за факторами производственной среды такими как аэроионный состав воздуха в помещениях в которых эксплуатируется оборудование, способное создавать электростатические поля, включая видеодисплейные терминалы и прочие виды оргтехники, оснащенные системами включая централизованные принудительной вентиляции, очистки и или кондиционирования воздуха не проводился. Протоколы производственного лабораторного контроля за данный период отсутствуют

Магазин "Мегамарт-18"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 2 Не организован производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний на рабочих местах с кратностью, установленной нормативными документами. За период с 2016 года по настоящее время производственный лабораторный контроль за факторами производственной среды такими как аэроионный состав воздуха в помещениях в которых эксплуатируется оборудование, способное создавать электростатические поля, включая видеодисплейные терминалы и прочие виды оргтехники, оснащенные системами включая централизованные принудительной вентиляции, очистки и или кондиционирования воздуха не проводился. Протоколы производственного лабораторного контроля за данный период отсутствуют

Магазин "Мегамарт-18"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 2 Не организован производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний на рабочих местах с кратностью, установленной нормативными документами. За период с 2016 года по настоящее время производственный лабораторный контроль за факторами производственной среды такими как аэроионный состав воздуха в помещениях в которых эксплуатируется оборудование, способное создавать электростатические поля, включая видеодисплейные терминалы и прочие виды оргтехники, оснащенные системами включая централизованные принудительной вентиляции, очистки и или кондиционирования воздуха не проводился. Протоколы производственного лабораторного контроля за данный период отсутствуют

Магазин "Мегамарт-18"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 2 На момент обследования 07.08.2017г. с 14-00 до 17-30 в сухом складе для производства отсутствует психрометр для контроля за условиями хранения пищевых продуктов.

Магазин "Мегамарт-18"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 2 На предприятии не организовано проведение обязательных предварительных при устройстве на работу и периодических медицинских осмотров работников, занятых на работах с вредными и или опасными производственными факторами в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011г. №302н. Отсутствуют индивидуальные заключения о профпригодности по результатам предварительных и периодических медицинских осмотров, заключительные акты по итогам периодических медицинских осмотров за период с 2016 года по настоящий момент.

Магазин "Мегамарт-18"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 2 Не организован производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний на рабочих местах с кратностью, установленной нормативными документами. За период с 2016 года по настоящее время производственный лабораторный контроль за факторами производственной среды такими как аэроионный состав воздуха в помещениях в которых эксплуатируется оборудование, способное создавать электростатические поля, включая видеодисплейные терминалы и прочие виды оргтехники, оснащенные системами включая централизованные принудительной вентиляции, очистки и или кондиционирования воздуха не проводился. Протоколы производственного лабораторного контроля за данный период отсутствуют

Магазин "Мегамарт-18"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 2 При проведении плановой выездной проверки в отношении АО "ДИКСИ Юг" с 03.07.2017 г. по 25.08.2017 г., на объекте магазин "Мегамарт - 18" по адресу г. Екатеринбург, пр. Космонавтов, д.2 21.07.2017 г. с 14-00 до 18-45, в присутствии директора магазина Сайфуллиной Д. М. и экспертизе представленных документов, маркировки продукции установлено, что АО "ДИКСИ Юг" и директор магазина "Мегамарт-18" Сайфуллина Д. М. допустили продажу отдельных видов товаров в нарушение требований ст. 10 "Закона о защите прав потребителей" не довели до потребителя необходимую и достоверную информацию до потребителя, влияющую на выбор товара, а именно на товарах отсутствует единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза ЕАС - Перчатки х/б, 7 кл, 22 разм., арт 1/1-12, дата пр-ва 05.10.14 г. черные. - Пеленка детская ситцевая, розовая с рисунком, - Пеленка детская фланелевая, зеленая с рисункомФакт данного правонарушения, подтверждается фотоматериалами и копиями документов подтверждающих соответствие товара установленным требованиям, полученными в рамках плановой выездной проверки.

Магазин "Мегамарт-18"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 2 При проведении плановой выездной проверки в отношении АО "ДИКСИ Юг" с 03.07.2017 г. по 25.08.2017 г., на объекте магазин "Мегамарт - 18" по адресу г. Екатеринбург, пр. Космонавтов, д.2 21.07.2017 г. с 14-00 до 18-45, в присутствии директора магазина Сайфуллиной Д. М. и экспертизе представленных документов, маркировки продукции установлено, что АО "ДИКСИ Юг" и директор магазина "Мегамарт-18" Сайфуллина Д. М. допустили продажу отдельных видов товаров в нарушение требований ст. 10 "Закона о защите прав потребителей" не довели до потребителя необходимую и достоверную информацию до потребителя, влияющую на выбор товара, а именно на товарах отсутствует единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза ЕАС - Перчатки х/б, 7 кл, 22 разм., арт 1/1-12, дата пр-ва 05.10.14 г. черные. - Пеленка детская ситцевая, розовая с рисунком, - Пеленка детская фланелевая, зеленая с рисункомФакт данного правонарушения, подтверждается фотоматериалами и копиями документов подтверждающих соответствие товара установленным требованиям, полученными в рамках плановой выездной проверки.

Магазин "Мегамарт-18"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 2 При проведении плановой выездной проверки в отношении АО "ДИКСИ Юг" с 03.07.2017 г. по 25.08.2017 г., на объекте магазин "Мегамарт - 18" по адресу г. Екатеринбург, пр. Космонавтов, д.2 21.07.2017 г. с 14-00 до 18-45, в присутствии директора магазина Сайфуллиной Д. М. и экспертизе представленных документов, маркировки продукции установлено, что АО "ДИКСИ Юг" и директор магазина "Мегамарт-18" Сайфуллина Д. М. допустили продажу отдельных видов товаров в нарушение требований ст. 10 "Закона о защите прав потребителей" не довели до потребителя необходимую и достоверную информацию до потребителя, влияющую на выбор товара, а именно на товарах отсутствует единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза ЕАС - Перчатки х/б, 7 кл, 22 разм., арт 1/1-12, дата пр-ва 05.10.14 г. черные. - Пеленка детская ситцевая, розовая с рисунком, - Пеленка детская фланелевая, зеленая с рисункомФакт данного правонарушения, подтверждается фотоматериалами и копиями документов подтверждающих соответствие товара установленным требованиям, полученными в рамках плановой выездной проверки.

Магазин "Мегамарт-18"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 2 При проведении плановой выездной проверки в отношении АО "ДИКСИ Юг" с 03.07.2017 г. по 25.08.2017 г., на объекте магазин "Мегамарт - 18" по адресу г. Екатеринбург, пр. Космонавтов, д.2 21.07.2017 г. с 14-00 до 18-45, в присутствии директора магазина Сайфуллиной Д. М. и экспертизе представленных документов, маркировки продукции установлено, что АО "ДИКСИ Юг" и директор магазина "Мегамарт-18" Сайфуллина Д. М. допустили продажу отдельных видов товаров в нарушение требований Постановления правительства 55 "Правила продажи отдельных видов товара" потребителя вводят в заблуждение относительно потребительских свойст товара, а именно на товаре - Наклеена маркировка с датой производства17.012016 г., при отклеивании ниже обнаруживается еще одна маркировка с датой производства ноябрь 2013 г. Факт данного правонарушения, подтверждается фотоматериалами и копиями документов подтверждающих соответствие товара установленным требованиям, полученными в рамках плановой выездной проверки.

Магазин "Мегамарт-18"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 2 При проведении плановой выездной проверки в отношении АО "ДИКСИ Юг" с 03.07.2017 г. по 25.08.2017 г., на объекте магазин "Мегамарт - 18" по адресу г. Екатеринбург, пр. Космонавтов, д.2 21.07.2017 г. с 14-00 до 18-45, в присутствии директора магазина Сайфуллиной Д. М. и экспертизе представленных документов, маркировки продукции установлено, что АО "ДИКСИ Юг" и директор магазина "Мегамарт-18" Сайфуллина Д. М. допустили продажу отдельных видов товаров в нарушение требований Постановления правительства № 55 "Правила продажи отдельных видов товара" не довели до потребителя необходимую и достоверную информацию до потребителя, влияющую на выбор товара, а именно на товарах отсутствует единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза ЕАС - Перчатки х/б, 7 кл, 22 разм., арт 1/1-12, дата пр-ва 05.10.14 г. черные. - Пеленка детская ситцевая, розовая с рисунком, - Пеленка детская фланелевая, зеленая с рисункомФакт данного правонарушения, подтверждается фотоматериалами и копиями документов подтверждающих соответствие товара установленным требованиям, полученными в рамках плановой выездной проверки.

Магазин "Мегамарт-18"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 2 При проведении плановой выездной проверки в отношении АО "ДИКСИ Юг" с 03.07.2017 г. по 25.08.2017 г., на объекте магазин "Мегамарт - 18" по адресу г. Екатеринбург, пр. Космонавтов, д.2 21.07.2017 г. с 14-00 до 18-45, в присутствии директора магазина Сайфуллиной Д. М. и экспертизе представленных документов, маркировки продукции установлено, что АО "ДИКСИ Юг" и директор магазина "Мегамарт-18" Сайфуллина Д. М. допустили продажу отдельных видов товаров в нарушение требований Постановления правительства № 55 "Правила продажи отдельных видов товара" не довели до потребителя необходимую и достоверную информацию до потребителя, влияющую на выбор товара, а именно на товарах отсутствует единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза ЕАС - Перчатки х/б, 7 кл, 22 разм., арт 1/1-12, дата пр-ва 05.10.14 г. черные. - Пеленка детская ситцевая, розовая с рисунком, - Пеленка детская фланелевая, зеленая с рисункомФакт данного правонарушения, подтверждается фотоматериалами и копиями документов подтверждающих соответствие товара установленным требованиям, полученными в рамках плановой выездной проверки.

Магазин "Мегамарт-18"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 2 При проведении плановой выездной проверки в отношении АО "ДИКСИ Юг" с 03.07.2017 г. по 25.08.2017 г., на объекте магазин "Мегамарт - 18" по адресу г. Екатеринбург, пр. Космонавтов, д.2 21.07.2017 г. с 14-00 до 18-45, в присутствии директора магазина Сайфуллиной Д. М. и экспертизе представленных документов, маркировки продукции установлено, что АО "ДИКСИ Юг" и директор магазина "Мегамарт-18" Сайфуллина Д. М. допустили продажу отдельных видов товаров в нарушение требований Постановления правительства № 55 "Правила продажи отдельных видов товара" не довели до потребителя необходимую и достоверную информацию до потребителя, влияющую на выбор товара, а именно на товарах отсутствует единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза ЕАС - Перчатки х/б, 7 кл, 22 разм., арт 1/1-12, дата пр-ва 05.10.14 г. черные. - Пеленка детская ситцевая, розовая с рисунком, - Пеленка детская фланелевая, зеленая с рисункомФакт данного правонарушения, подтверждается фотоматериалами и копиями документов подтверждающих соответствие товара установленным требованиям, полученными в рамках плановой выездной проверки.

Магазин "Мегамарт-18"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 2 На предприятии не организовано проведение обязательных предварительных при устройстве на работу и периодических медицинских осмотров работников, занятых на работах с вредными и или опасными производственными факторами в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011г. №302н. Отсутствуют индивидуальные заключения о профпригодности по результатам предварительных и периодических медицинских осмотров, заключительные акты по итогам периодических медицинских осмотров за период с 2016 года по настоящий момент.

Магазин "Мегамарт-18"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 2 Не ведется учет выданных направлений на периодический медицинский осмотр. Журнал учета выданных направлений отсутствует.

Магазин "Мегамарт-18"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 2 Не соблюдается частота проведения периодических медицинских осмотров работников, занятых на работах с вредными и или опасными производственными факторами, а именно в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011г. №302н п. 15 работы в организациях общественного питания, торговли- периодичность осмотров 1 раз в год . С 2016 года по настоящее время отсутствуют заключительные акты по результатам периодических медицинских осмотров Отсутствуют данные серологического обследования на брюшной тиф у сотрудника Ившина О.А.

Магазин "Мегамарт-18"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 2 Не соблюдается частота проведения периодических медицинских осмотров работников, занятых на работах с вредными и или опасными производственными факторами, а именно в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011г. №302н п. 15 работы в организациях общественного питания, торговли- периодичность осмотров 1 раз в год . С 2016 года по настоящее время отсутствуют заключительные акты по результатам периодических медицинских осмотров

Магазин "Мегамарт-18"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 2 В контингентах и поименном списке работников подлежащих периодическим медицинским осмотрам в 2017 год не в полном объеме указаны вредные и или опасные производственные факторы на рабочих местах на рабочих местах фасовщиков не указаны - Пыль растительного и животного происхождения А прил. 1 п. 2.7, Аллергены прил. 1 п. 1.1.1 на рабочих местах пекарей, кондитеров не указаны - Пыль растительного и животного происхождения А прил. 1 п. 2.7, Аллергены "А" прил. 1 п. 1.1.1, Тепловое излучение прил. 1 п. 3.10, Повышенная температура прил. 1 п. 3.9, Акролеин прил. 1 п. 1.2.2, Электромагнитные поля промышленной частоты 50 Гц прил. 1 п. 3.2.2.2 на рабочих местах поваров не указаны - Тепловое излучение прил. 1 п. 3.10, Повышенная температура прил. 1 п. 3.9, Электромагнитные поля промышленной частоты 50 Гц прил. 1 п. 3.2.2.2. В связи, с чем не все виды и объемы необходимых лабораторных и функциональных исследований будут определены

Магазин "Мегамарт-18"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 2 п. 27 - В контингентах и поименном списке работников подлежащих периодическим медицинским осмотрам в 2017 год не в полном объеме указаны вредные и или опасные производственные факторы на рабочих местах на рабочих местах фасовщиков не указаны - Пыль растительного и животного происхождения А прил. 1 п. 2.7, Аллергены прил. 1 п. 1.1.1 на рабочих местах пекарей, кондитеров не указаны - Пыль растительного и животного происхождения А прил. 1 п. 2.7, Аллергены "А" прил. 1 п. 1.1.1, Тепловое излучение прил. 1 п. 3.10, Повышенная температура прил. 1 п. 3.9, Акролеин прил. 1 п. 1.2.2, Электромагнитные поля промышленной частоты 50 Гц прил. 1 п. 3.2.2.2 на рабочих местах поваров не указаны - Тепловое излучение прил. 1 п. 3.10, Повышенная температура прил. 1 п. 3.9, Электромагнитные поля промышленной частоты 50 Гц прил. 1 п. 3.2.2.2. В связи, с чем не все виды и объемы необходимых лабораторных и функциональных исследований будут определены

Магазин "Мегамарт-18"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 2 Отсутствует документ, подтверждающий ознакомление работника с календарным планом проведения периодического медицинского осмотра.

Магазин "Мегамарт-18"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 2 п. 30 - В контингентах и поименном списке работников подлежащих периодическим медицинским осмотрам в 2017 год не в полном объеме указаны вредные и или опасные производственные факторы на рабочих местах на рабочих местах фасовщиков не указаны - Пыль растительного и животного происхождения А прил. 1 п. 2.7, Аллергены прил. 1 п. 1.1.1 на рабочих местах пекарей, кондитеров не указаны - Пыль растительного и животного происхождения А прил. 1 п. 2.7, Аллергены "А" прил. 1 п. 1.1.1, Тепловое излучение прил. 1 п. 3.10, Повышенная температура прил. 1 п. 3.9, Акролеин прил. 1 п. 1.2.2, Электромагнитные поля промышленной частоты 50 Гц прил. 1 п. 3.2.2.2 на рабочих местах поваров не указаны - Тепловое излучение прил. 1 п. 3.10, Повышенная температура прил. 1 п. 3.9, Электромагнитные поля промышленной частоты 50 Гц прил. 1 п. 3.2.2.2. В связи, с чем не все виды и объемы необходимых лабораторных и функциональных исследований будут определены

Магазин "Мегамарт-18"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 2 В поименном списке работников подлежащих периодическим медицинским осмотрам в 2017г., не указан фактический уровень для вредных и или опасных производственных факторов на рабочих местах фасовщиков - Пыль растительного и животного происхождения А прил. 1 п. 2.7, Аллергены прил. 1 п. 1.1.1 на рабочих местах пекарей, кондитеров - Пыль растительного и животного происхождения А прил. 1 п. 2.7, Аллергены "А" прил. 1 п. 1.1.1, Тепловое излучение прил. 1 п. 3.10, Повышенная температура прил. 1 п. 3.9, Акролеин прил. 1 п. 1.2.2, Электромагнитные поля промышленной частоты 50 Гц прил. 1 п. 3.2.2.2 на рабочих местах поваров - Тепловое излучение прил. 1 п. 3.10, Повышенная температура прил. 1 п. 3.9, Электромагнитные поля промышленной частоты 50 Гц прил. 1 п. 3.2.2.2. В результате этого не возможно оценить наличие на рабочем месте превышения предельно-допустимых концентраций ПДК или предельно-допустимых уровней ПДУ по действующему фактору, что в соответствии с п. 37 Приказа № 302н является основанием проведения профилактического осмотра на базе центра профпатологии.

Магазин "Мегамарт-18"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 2 12.07.2017г. в магазине "Мегамарт-18" по адресу г.Екатеринбург, проспект Космонавтов, 2 находилась в реализации продукция, не соответствующая маркировке на упаковке, а именно Судак филе фасованный мороженный глазированный. П/ф из рыбы дата изготовления 05.06.2017г, изготовитель ООО "Наша рыба", Свердловская обл., г.Верхняя Пышма, п. Кедровое, ул. Школьников, 4 не соответствует маркировке, нанесенной на потребительской упаковке, по показателям - Масса нетто результат испытаний - 712, 10, 3 г, величина допустимого уровня - не менее 890 г, - Массовая доля глазури результат испытаний - 23, 80, 7, величина допустимого уровня - не более 5, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 20067 от 25.07.2017, проведенных испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510887, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.05.2016 и экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 20067 от 25.07.2017г., выданным филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015г.

Магазин "Мегамарт-18"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 2 На момент обследования 07.08.2017 с 14-00 до 17-30 в складе для производства хранился продукт для приготовления яблочных прослоек и начинок в заводской упаковке, производство Германия, на маркировке которой отсутствовала информация на русском языке.

Магазин "Мегамарт-18"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 2 12.07.2017 г. в магазине "Мегамарт-18" АО "Дикси Юг" расположенном по адресу г.Екатеринбург, проспект Космонавтов, 2, предлагались к реализации продукты, не соответствующие требованиям Технического регламента таможенного союза 005/2011 "О безопасности упаковки" по химическим показателям, а именно - Фольга алюминевая "Саянская" для приготовления и хранения пищевых продуктов, дата пр-ва 25.06.2017 не соответствует требованиям п. 1 ст. 5 Технического регламента таможенного союза 005/2011 "О безопасности упаковки" по показателю алюминий результат лабораторных испытаний 0, 61 мг/л, величина допустимого уровня не более 0, 5 мг/л, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 8813/1-8813/2 от 02.08.2017 г., проведенных испытательным лабораторным центром ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" аттестат аккредитации №РОСС RU.0001.510116 от 25.12.2015 г. Фольга алюминевая бытового назначения в рулонах "Paclan", дата пр-ва 05.01.2017 г. не соответствует требованиям п. 1 ст. 5 Технического регламента таможенного союза 005/2011 "О безопасности упаковки" по показателю алюминий результат лабораторных испытаний 0, 82 мг/л, величина допустимого уровня не более 0, 5 мг/л, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 8812/1-8812/2 от 01.08.2017 г., проведенных испытательным лабораторным центром ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" аттестат аккредитации №РОСС RU.0001.510116 от 25.12.2015 г.

Магазин "Мегамарт-18"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 2 12.07.2017 г. в магазине "Мегамарт-18" АО "Дикси Юг" расположенном по адресу г.Екатеринбург, проспект Космонавтов, 2, предлагались к реализации продукты, не соответствующие требованиям Технического регламента таможенного союза 005/2011 "О безопасности упаковки" по химическим показателям, а именно - Фольга алюминевая "Саянская" для приготовления и хранения пищевых продуктов, дата пр-ва 25.06.2017 не соответствует требованиям п. 4 ст. 5 Технического регламента таможенного союза 005/2011 "О безопасности упаковки" по показателю алюминий результат лабораторных испытаний 0, 61 мг/л, величина допустимого уровня не более 0, 5 мг/л, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 8813/1-8813/2 от 02.08.2017 г., проведенных испытательным лабораторным центром ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" аттестат аккредитации №РОСС RU.0001.510116 от 25.12.2015 г. Фольга алюминевая бытового назначения в рулонах "Paclan", дата пр-ва 05.01.2017 г. не соответствует требованиям п. 1 ст. 5 Технического регламента таможенного союза 005/2011 "О безопасности упаковки" по показателю алюминий результат лабораторных испытаний 0, 82 мг/л, величина допустимого уровня не более 0, 5 мг/л, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 8812/1-8812/2 от 01.08.2017 г., проведенных испытательным лабораторным центром ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" аттестат аккредитации №РОСС RU.0001.510116 от 25.12.2015 г.

Магазин "Мегамарт-18"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 2 Шрифтовое оформление издания для чтения взрослыми детям с 3-х лет, газета "Непоседа" №13357. Издатель ООО "Юнилайн", 214004, г.Смоленск, ул. Ново-Киевская, д.9а, оф.1. Отпечатано "Полиграфический комплекс "Пушкинская площадь", РОССИЯ, 109548, Город Москва, ул. Шоссейная, д.4д. не соответствует требованиям нормативных документов технический регламент таможенного союза ТР ТС 007/2011 "О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков" ст. 8 п. 3. по показателям "пробел между словами", "кегль шрифта при печати цветными красками на цветном фоне", "оптическая плотность фона при печати текста на цветном фоне".

Магазин "Мегамарт-18"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 2 При проведении плановой выездной проверки в отношении АО "ДИКСИ Юг" с 03.07.2017 г. по 25.08.2017 г., на объекте магазин "Мегамарт - 18" по адресу г. Екатеринбург, пр. Космонавтов, д.2 21.07.2017 г. с 14-00 до 18-45, в присутствии директора магазина Сайфуллиной Д. М. и экспертизе представленных документов, маркировки продукции установлено, что АО "ДИКСИ Юг" и директор магазина "Мегамарт-18" Сайфуллина Д. М. допустили продажу отдельных видов товаров в нарушение требований п. 2 ст. 9 ТР ТС 07/2011 " О безопасности продукции для детей и подростков" с нарушениями требований к маркировке продукции, а именно на товарах отсутствует единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза ЕАС - Пеленка детская фланелевая. зеленая с рисунком - Пеленка детская ситцевая, розовая с рисунком. Факт данного правонарушения, подтверждается фотоматериалами и копиями документов подтверждающих соответствие товара установленным требованиям, полученными в рамках плановой выездной проверки.

Магазин "Мегамарт-18"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 2 При проведении плановой выездной проверки в отношении АО "ДИКСИ Юг" с 03.07.2017 г. по 25.08.2017 г., на объекте магазин "Мегамарт - 18" по адресу г. Екатеринбург, пр. Космонавтов, д.2 21.07.2017 г. с 14-00 до 18-45, в присутствии директора магазина Сайфуллиной Д. М. и экспертизе представленных документов, маркировки продукции установлено, что АО "ДИКСИ Юг" и директор магазина "Мегамарт-18" Сайфуллина Д. М. допустили продажу отдельных видов товаров в нарушение требований п. 8 ст. 9 ТР ТС 07/2011 " О безопасности продукции для детей и подростков" с нарушениями требований к маркировке продукции, а именно на товаре для новорожденных -Пеленка фланелевая, зеленая с рисунком отсутствует "Предварительная стирка обязательна". Факт данного правонарушения, подтверждается фотоматериалами и копиями документов подтверждающих соответствие товара установленным требованиям, полученными в рамках плановой выездной проверки.

12.07.2017г. в магазине "Мегамарт-18" АО "Дикси Юг", расположенном по адресу г.Екатеринбург, проспект Космонавтов, 2, предлагались к реализации продукты, не соответствующие требованиям Технического регламента таможенного союза 021/2011 "О качестве и безопасности пищевой продукции" по микробиологическим показателям, а именно - Салат " Витаминка" не соответствует требованиям прил. 2, п.1.8 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателю БГКПколиформы результат испытаний - обнаружено в 0, 1 г, величина допустимого уровня - не допускается в 0, 1 г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 20054 от 31.07.2017, проведенных испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510887, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.05.2016 и экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 20054 от 31.07.2017г., выданным филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015г. - Салат "Овощной с говядиной" не соответствует требованиям прил. 2, п.1.8 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателю БГКПколиформы результат испытаний - обнаружено в 0, 1 г, величина допустимого уровня - не допускается в 0, 1 г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 20055 от 31.07.2017, проведенных испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510887, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.05.2016 и экспертным заключением по результатам лабораторных ис

Магазин "Мегамарт-18"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 2 Изготовитель АО "Дикси Юг" магазин "Мегамарт--18" г.Екатеринбург, проспект Космонавтов, 2 не поддерживает процедуры, основанные на принципах ХАССП, а именно - процедура "соблюдение условий хранения пищевой продукции" - в плане ХАССП в программе "Организация хранения" прописаны минимальные мероприятия для проверки соблюдения условий хранения в виде анализа эффективности контроля температуры и влажности на складе, фактически в сухом складе производства отсутствует психрометр - процедура "выбор обеспечивающих безопасность пищевой продукции способов, установление периодичности и проведение уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства изготовления пищевой продукции" - в фасовке рыбы, дефростерной к производственным ваннам для дефростации мяса, куры, рыбы не подведены холодная и горячая вода через смесители.

Магазин "Мегамарт-18"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 2 Изготовитель АО "Дикси Юг" магазин "Мегамарт--18" г.Екатеринбург, проспект Космонавтов, 2 не поддерживает процедуры, основанные на принципах ХАССП, а именно - процедура "соблюдение условий хранения пищевой продукции" - в плане ХАССП в программе "Организация хранения" прописаны минимальные мероприятия для проверки соблюдения условий хранения в виде анализа эффективности контроля температуры и влажности на складе, фактически в сухом складе производства отсутствует психрометр - процедура "выбор обеспечивающих безопасность пищевой продукции способов, установление периодичности и проведение уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства изготовления пищевой продукции" - в фасовке рыбы, дефростерной к производственным ваннам для дефростации мяса, куры, рыбы не подведены холодная и горячая вода через смесители.

Магазин "Мегамарт-18"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 2 Изготовитель АО "Дикси Юг" магазин "Мегамарт--18" г.Екатеринбург, проспект Космонавтов, 2 не поддерживает процедуры, основанные на принципах ХАССП, а именно - процедура "соблюдение условий хранения пищевой продукции" - в плане ХАССП в программе "Организация хранения" прописаны минимальные мероприятия для проверки соблюдения условий хранения в виде анализа эффективности контроля температуры и влажности на складе, фактически в сухом складе производства отсутствует психрометр - процедура "выбор обеспечивающих безопасность пищевой продукции способов, установление периодичности и проведение уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства изготовления пищевой продукции" - в фасовке рыбы, дефростерной к производственным ваннам для дефростации мяса, куры, рыбы не подведены холодная и горячая вода через смесители.

Магазин "Мегамарт-18"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 2 На предприятии не организовано проведение обязательных предварительных при устройстве на работу и периодических медицинских осмотров работников, занятых на работах с вредными и или опасными производственными факторами производство пищевой продукции, блюд в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011г. №302н. Отсутствуют индивидуальные заключения о профпригодности по результатам предварительных и периодических медицинских осмотров, заключительные акты по итогам периодических медицинских осмотров за период с 2016 года по настоящий момент.

Магазин "Мегамарт-18"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 2 Невозможно оценить вентиляционную систему производственных, складских, подсобных помещений и торгового зала, так как не представлены документы - паспорт вентиляционной системы, акт ревизии, проведенной лицензированной организацией.

Магазин "Мегамарт-18"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 2 Канализационное оборудование в производственных помещениях не исключает риск загрязнения пищевой продукции, а именно на момент обследования 07.08.2017г с 14-00 до 17-30 в мясном цехе и рыбной фасовке производственные ванны, предназначенные для дефростации мяса/рыбы, не присоединены к системе канализации, вода с кровью после оттайки мяса/рыбы стекает на пол.

Магазин "Мегамарт-18"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 2 На момент обследования 07.08.2017г. с 14-00 до 17-30 в сухом складе для производства отсутствует психрометр для контроля за условиями хранения пищевых продуктов. Нарушаются условия хранения кондитерских изделий в фасовочной для кондитерских изделий на момент обследования 07.08.2017г. в фасовочной относительная влажность воздуха согласно показаниям психрометра составила 80 , кондитерские изделия печенья должныхраниться при относительной влажности не выше 75.

Магазин "Мегамарт-18"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 2 На предприятии не организовано проведение обязательных предварительных при устройстве на работу и периодических медицинских осмотров работников, занятых на работах с вредными и или опасными производственными факторами производство пищевой продукции, блюд в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011г. №302н. Отсутствуют индивидуальные заключения о профпригодности по результатам предварительных и периодических медицинских осмотров, заключительные акты по итогам периодических медицинских осмотров за период с 2016 года по настоящий момент.

Магазин "Мегамарт-18"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 2 При проведении плановой выездной проверки в отношении АО "ДИКСИ Юг" с 03.07.2017 г. по 25.08.2017 г., на объекте магазин "Мегамарт - 18" по адресу г. Екатеринбург, пр. Космонавтов, д.2 21.07.2017 г. с 14-00 до 18-45, в присутствии директора магазина Сайфуллиной Д. М. и экспертизе представленных документов, маркировки продукции установлено, что АО "ДИКСИ Юг" и директор магазина "Мегамарт-18" Сайфуллина Д. М. допустили продажу отдельных видов товаров в нарушение требований п. 4.10 ст. 4 ТР ТС 019/2011 " О безопасности средств индивидуальной защиты" с нарушениями требований к маркировке продукции, а именно на товарах отсутствует единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза ЕАС - Перчатки х/б, 7 кл, 22 разм., арт 1/1-12, дата пр-ва 05.10.14 г. черные. Факт данного правонарушения, подтверждается фотоматериалами и копиями документов подтверждающих соответствие товара установленным требованиям, полученными в рамках плановой выездной проверки.

Магазин "Мегамарт-18"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 2 При проведении плановой выездной проверки в отношении АО "ДИКСИ Юг" с 03.07.2017 г. по 25.08.2017 г., на объекте магазин "Мегамарт - 18" по адресу г. Екатеринбург, пр. Космонавтов, д.2 21.07.2017 г. с 14-00 до 18-45, в присутствии директора магазина Сайфуллиной Д. М. и экспертизе представленных документов, маркировки продукции установлено, что АО "ДИКСИ Юг" и директор магазина "Мегамарт-18" Сайфуллина Д. М. допустили продажу отдельных видов товаров в нарушение требований п. 6 ТР ТС 019/2011 " О безопасности средств индивидуальной защиты" с нарушениями требований к маркировке продукции, а именно на товарах отсутствует единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза ЕАС - Перчатки х/б, 7 кл, 22 разм., арт 1/1-12, дата пр-ва 05.10.14 г. черные. Факт данного правонарушения, подтверждается фотоматериалами и копиями документов подтверждающих соответствие товара установленным требованиям, полученными в рамках плановой выездной проверки.

Магазин "Мегамарт-18"620000, г. Екатеринбург, Космонавтов просп., 2 Нет данных о пройденном гигиеническом обучении и аттестации у 5 сотрудников Бакаушиной К.И., Святкина А.В., Султановой А.С., Хасанова Р.Р., Кузнецовой Ю.А.

Нарушена схема вакцинации и ревакцинации против кори у 5 сотрудников Ившиной О.А. последняя вакцинация-12.01.2006г, Агеевой И.С. последняя вакцинация -2005г, Головкиной Ю.В. последняя вакцинация - 18.07.2011г, Султановой А.С. последняя вакцинация - 29.05.14г, Хасанова Р.Р. последняя вакцинация- 29.01.07г, Нет данных о вакцинации и ревакцинации против кори у 4 сотрудников Барышева А.Н., Баталовой Н.И., Ветошкиной Н.В., Святкина А.В. Нарушена схема вакцинации и ревакцинации против клещевого энцефалита у сотрудника Фазылов М.М. последняя вакцинация- 21.04.2007г. Нет данных о вакцинации и ревакцинации против дифтерии у 11 сотрудников Татарова А.В. последняя ревакцинация -19.04.1999г, Щукина Е.Н. - последняя ревакцинация - 30.03.2007г, Багышева М.Ф.- последняя вакцинация - 20.07.1999г, Сапожникова О.Н.- последняя ревакцинация 19.12.2005г, Хасанов Р.Р.-последняя вакцинация 25.05.2005г, Рамзаева Л.Ю.- нет данных, Русак В.А. - нет данных, Грудина Л.А.нет данных, Гуц А.А. - нет данных, Святкин А.В. - нет данных, Короченцева Ю.Б. - нет данных, Кузнецова Ю.А нет данных. Нет данных о вакцинации против гепатита В у 2 сотрудников Мансурова Л.В. - последняя вакцинация 06.03.2002г, Головкина Ю.В. - последняя вакцинация - 15.08.2011г. Нет данных о вакцинации против гепатита А у 4 сотрудников Ившиной О.А., Грудиной Л.А., Лисьевой Е.В., Хасанова Р.Р.

Магазин "Мегамарт-2"620000, г. Екатеринбург, Фронтовых бригад ул., 27 На постоянных рабочих местах, где работают женщины, отсутствуют санитарно-гигиенические паспорта с общей и количественной характеристикой факторов производственной среды и трудового процесса

Магазин "Мегамарт-2"620000, г. Екатеринбург, Фронтовых бригад ул., 27 14.07.2017г. в магазине "Мегамарт-2" АО "Диски Юг" по адресу г.Екатеринбург, ул.Фронтовых бригад, 27 допущена в реализацию продукция, не соответствующая требованиям Технического регламента Таможенного союза 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", а именно масло сливочное "Деревенское подворье" несоленое. Высший сорт. М.д.ж.62" масса нетто 180 г, производитель ЗАО "Озерецкий молочный комбинат", дата выработки 02.07.2017г, не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 по следующим показателям - органолептические показатели - вкус и запах результат испытаний - недостаточно выраженные сливочный вкус и привкус пастеризации, с посторонним привкусом и запахом растительных жиров, - внешний вид и консистенция результат испытаний - консистенция рыхлая, поверхность на срезе матовая - жирнокислотный состав жировой части данной продукции не соответствует жирнокислотному составу молочного жира коровьего молока бета-ситостерин, кампестирен, стигмастерин присутствуют в жировой части данногой продукции в количествах, превышающих допустимый уровень более 2 от суммы стеринов. Выявлена фальсификация использование не молочных видов сырья, добавление растительных масел, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 8975 от 04.08.2017г, проведенных испытательным лабораторным центром ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510116, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 25.12.2015 и экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 8975 от 04.08.2017г., выданным ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015г..

Магазин "Мегамарт-2"620000, г. Екатеринбург, Фронтовых бригад ул., 27 14.07.2017г. в магазине "Мегамарт-2" АО "Диски Юг" по адресу г.Екатеринбург, ул.Фронтовых бригад, 27 допущена в реализацию продукция, не соответствующая требованиям Технического регламента Таможенного союза 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", а именно масло сливочное "Деревенское подворье" несоленое. Высший сорт. М.д.ж.62" масса нетто 180 г, производитель ЗАО "Озерецкий молочный комбинат", дата выработки 02.07.2017г, не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 по следующим показателям - органолептические показатели - вкус и запах результат испытаний - недостаточно выраженные сливочный вкус и привкус пастеризации, с посторонним привкусом и запахом растительных жиров, - внешний вид и консистенция результат испытаний - консистенция рыхлая, поверхность на срезе матовая - жирнокислотный состав жировой части данной продукции не соответствует жирнокислотному составу молочного жира коровьего молока бета-ситостерин, кампестирен, стигмастерин присутствуют в жировой части данногой продукции в количествах, превышающих допустимый уровень более 2 от суммы стеринов. Выявлена фальсификация использование не молочных видов сырья, добавление растительных масел, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 8975 от 04.08.2017г, проведенных испытательным лабораторным центром ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510116, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 25.12.2015 и экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 8975 от 04.08.2017г., выданным ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015г..

Магазин "Мегамарт-2"620000, г. Екатеринбург, Фронтовых бригад ул., 27 В алкогольном складе проходит канализационный стояк, при отсутствии оштукатуренного короба без ревизии

Магазин "Мегамарт-2"620000, г. Екатеринбург, Фронтовых бригад ул., 27 Невозможно оценить показатели микроклимата, уровни естественного и искусственного освещения, уровни шума и вибрации на рабочих местах в производственных, складских помещениях магазина, так как протоколы лабораторных испытаний за 2016-2017 гг. не представлены.

Магазин "Мегамарт-2"620000, г. Екатеринбург, Фронтовых бригад ул., 27 Невозможно оценить вентиляционную систему складских, подсобных помещений и торгового зала, так как не представлены документы по системе вентиляции, отсутствуют - паспорта вентиляционных систем, акты ревизии, проведенные лицензированной организацией. В кондитерской фасовочной отсутствует вентиляция.

Магазин "Мегамарт-2"620000, г. Екатеринбург, Фронтовых бригад ул., 27 Невозможно оценить показатели микроклимата, уровни естественного и искусственного освещения, уровни шума и вибрации на рабочих местах в производственных, складских помещениях магазина, так как протоколы лабораторных испытаний за 2016-2017 гг. не представлены.

Магазин "Мегамарт-2"620000, г. Екатеринбург, Фронтовых бригад ул., 27 Невозможно оценить показатели микроклимата, уровни естественного и искусственного освещения, уровни шума и вибрации на рабочих местах в производственных, складских помещениях магазина, так как протоколы лабораторных испытаний за 2016-2017 гг. не представлены.

Магазин "Мегамарт-2"620000, г. Екатеринбург, Фронтовых бригад ул., 27 Фасовочная рыбы не оборудована холодильным оборудованием для хранения продуктов.

Магазин "Мегамарт-2"620000, г. Екатеринбург, Фронтовых бригад ул., 27 На момент обследования 14.08.2017г. с 14-00 до 15-15 в загрузочной, на участках хранения пищевых продуктов, в частности бакалеи, напитков, а также в торговом зале магазина в отделе "алкоголь" не осуществляется контроль за температурно-влажностным режимом хранения пищевых продуктов, термометры и психрометры отсутствует.

Магазин "Мегамарт-2"620000, г. Екатеринбург, Фронтовых бригад ул., 27 Некачественно проводится обработка торгового оборудования в смыве с холодильной витрины обнаружены БГКП бактерии группы кишечной палочки, в норме - не допускаются, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 7672 от 20.07.2017, проведенных испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510887, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.05.2016 и экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 7672 от 20.07.2017г., выданным филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015г.

Магазин "Мегамарт-2"620000, г. Екатеринбург, Фронтовых бригад ул., 27 На момент обследования магазина 14.08.2017г. с 14-00 до 15-15 хранение уборочного инвентаря для туалетов осуществляется совместно с уборочным инвентарем для торгового зала и складских помещений, в мужском санузле.

Магазин "Мегамарт-2"620000, г. Екатеринбург, Фронтовых бригад ул., 27 Текущий ремонт организации торговли не проводится по мере необходимости, а именно на момент обследования магазина 14.08.2017г. с 14-00 до 15-15 потолок в торговом зале местами имеет следы подтеков, местами имеются участки облупившейся покраски, на полу в торговом зале имеются сколы плитки, частично ее отсутствие. Пол во всех холодильных камерах застелен картоном, вследствие ржавчины имеющегося покрытия. Также в магазине при обследовании обнаружены птицы, что говорит о наличии трещин отверстий в стенах, потолке магазина.

Магазин "Мегамарт-2"620000, г. Екатеринбург, Фронтовых бригад ул., 27 В организации допускается наличие мух.