Проверка № 66170700561559 от 1 июня 2017 года

МАУ "АКТАЙ"

Плановая проверка
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
1 июня 2017 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "АКТАЙ" МУНИЦИПАЛЬНОГО ОКРУГА ВЕРХОТУРСКИЙ

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области

Цель проверки
Предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров работ, услуг надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Вавилина Елена Юрьевна, Маронина Ольга Николаевна, Насырова Юлия Абталхаковна, Городова Лилия Викторовна Главный специалист эксперт, помощник врача эпидемиолога, помощник врача по гигиене детей и подростков Серовского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии"


Объекты и итоги проверки

Адрес
624390, Свердловская обл. , Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Молодежная ул. , 4

Дата составления акта о проведении проверки
21 июля 2017 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Якурнова Наталья Анатольевна

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Загородное оздоровительное учреждение624390, Верхотурский район, пгт Привокзальный, Молодежная ул., 4 Нарушается режим мытья столовой посуды, а именно не произ-водится просушивание посуды на решетчатых полках, стеллажах тарелки стоят на раздаче стопами, в тарелках остатки воды.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Чиркова Светлана Николаевна

Сведения о выданных предписаниях
1. № 64/2017-135 от 21.07.2017В срок до 1 августа 2017 года
Соблюдать режим мытья столовой посуды, а именно производить просушивание посуды на решетчатых полках, стеллажах.
Описание
Загородное оздоровительное учреждение624390, Верхотурский район, пгт Привокзальный, Молодежная ул., 4 При хранении пищевых продуктов не соблюдаются условия хранения, а именно при проверке 27.06.2017 в холодильной камере обнаружена тушка цыпленка бройлера охлажденная 1 сорта "Курико", температура хранения установленная заводом изготовителем от 0 до +4 градусов, на момент проверки температура в холодильной камере - 20 градусов.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Чиркова Светлана Николаевна

Сведения о выданных предписаниях
1. № 64/2017-135 от 21.07.2017В срок до 1 августа 2017 года
Пищевые продукты хранить в соответствии с условиями хранения, установленными предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией.
Описание
Загородное оздоровительное учреждение624390, Верхотурский район, пгт Привокзальный, Молодежная ул., 4 Для раздачи готовых блюд не используют сухую посуду, а именно при проверке 27.06.2017 обнаружено тарелки стоят на раздаче стопами, в тарелках остатки воды.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Чиркова Светлана Николаевна

Сведения о выданных предписаниях
1. № 64/2017-135 от 21.07.2017В срок до 1 августа 2017 года
Для раздачи готовых блюд использовать сухую посуду.
Описание
Загородное оздоровительное учреждение624390, Верхотурский район, пгт Привокзальный, Молодежная ул., 4 Качество питьевой воды в загородном оздоровительном учреждении МАУ "Актай" не соответствует гигиеническим нормативам , на пищеблоке по следующим показателям колифаги результат испытаний составил 16, 1 БОЕ/100см3, при величине допустимого уровня отсутствие, ОКБ 3 бактерии в 100см3, при величине допустимого уровня отсутствие. ТКБ 3 бактерии в 100см3, при величине допустимого уровня отсутствие. В корпусе № 2 по следующим показателям ОКБ 3 бактерии в 100см3, при величине допустимого уровня отсутствие. ТКБ 3 бактерии в 100см3, при величине допустимого уровня отсутствие. В корпусе № 4 по следующим показателям ОКБ 3 бактерии в 100см3, при величине допустимого уровня отсутствие. ТКБ 3 бактерии в 100см3, при величине допустимого уровня отсутствие В корпусе № 5 по следующим показателям ОКБ 3 бактерии в 100см3, при величине допустимого уровня отсутствие. ТКБ 3 бактерии в 100см3, при величине допустимого уровня отсутствие протокол лабораторных испытаний № 4656-4660 от 29.06.2017г, выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Серов, Серовском , Гаринском , Новолялинском и Верхотурском районах", АТТЕСТАТ № РОСС RU. 0001.510230 от 13 января 2014г. действителен до 17 мая 2018 г., экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 4656-4660 от 29.06.2017г, выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ЯКУРНОВА НАТАЛЬЯ АНАТОЛЬЕВНА

Сведения о выданных предписаниях
1. № 64/2017-135 от 21.07.2017В срок до 1 августа 2017 года
Оздоровительное учреждение обеспечить водой, отвечающей требованиям безопасности на питьевую воду, по микробиологическим показателям. Представить протокол лабораторных испытаний подтверждающий соответствие качества питьевой воды требуемым нормативам.
Описание
Загородное оздоровительное учреждение624390, Верхотурский район, пгт Привокзальный, Молодежная ул., 4 Качество питьевой воды в загородном оздоровительном учреждении МАУ "Актай" не соответствует гигиеническим нормативам , на пищеблоке по следующим показателям колифаги результат испытаний составил 16, 1 БОЕ/100см3, при величине допустимого уровня отсутствие, ОКБ 3 бактерии в 100см3, при величине допустимого уровня отсутствие. ТКБ 3 бактерии в 100см3, при величине допустимого уровня отсутствие. В корпусе № 2 по следующим показателям ОКБ 3 бактерии в 100см3, при величине допустимого уровня отсутствие. ТКБ 3 бактерии в 100см3, при величине допустимого уровня отсутствие. В корпусе № 4 по следующим показателям ОКБ 3 бактерии в 100см3, при величине допустимого уровня отсутствие. ТКБ 3 бактерии в 100см3, при величине допустимого уровня отсутствие В корпусе № 5 по следующим показателям ОКБ 3 бактерии в 100см3, при величине допустимого уровня отсутствие. ТКБ 3 бактерии в 100см3, при величине допустимого уровня отсутствие протокол лабораторных испытаний № 4656-4660 от 29.06.2017г, выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Серов, Серовском , Гаринском , Новолялинском и Верхотурском районах", АТТЕСТАТ № РОСС RU. 0001.510230 от 13 января 2014г. действителен до 17 мая 2018 г., экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 4656-4660 от 29.06.2017г, выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ЯКУРНОВА НАТАЛЬЯ АНАТОЛЬЕВНА

Сведения о выданных предписаниях
1. № 64/2017-135 от 21.07.2017В срок до 1 августа 2017 года
Оздоровительное учреждение обеспечить водой, отвечающей требованиям безопасности на питьевую воду, по микробиологическим показателям. Представить протокол лабораторных испытаний подтверждающий соответствие качества питьевой воды требуемым нормативам.
Описание
Загородное оздоровительное учреждение624390, Верхотурский район, пгт Привокзальный, Молодежная ул., 4 В почве на территории детской организации допускается наличие яиц гельминтов, а именно в пробе почвы отобранной на игровой площадке ЗОЛ "Актай" обнаружены яйца аскарид , при величине допустимого уровня отсутствие протокол лабораторных испытаний № 4639 от 29.07.2017г. , выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах", АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001.510230 от 13.01.2014 г., действителен до 17.05.2018 г.. и приложение к нему- экспертное заключение № 4639 от 29.07.2017г.. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", АТТЕСТАТ АКРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28.07.2015 г,

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Батраков Дмитрий Владимирович

Сведения о выданных предписаниях
1. № 64/2017-135 от 21.07.2017В срок до 1 августа 2017 года
Провести дополнительные санитарно-противоэпидемические мероприятия по предотвращению наличия на территории детской организации яиц гельминтов.
Описание
Загородное оздоровительное учреждение624390, Верхотурский район, пгт Привокзальный, Молодежная ул., 4 Нарушается режим мытья столовой посуды, а именно не произ-водится просушивание посуды на решетчатых полках, стеллажах тарелки стоят на раздаче стопами, в тарелках остатки воды.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Чиркова Светлана Николаевна

Сведения о выданных предписаниях
1. № 64/2017-135 от 21.07.2017В срок до 1 августа 2017 года
Соблюдать режим мытья столовой посуды, а именно производить просушивание посуды на решетчатых полках, стеллажах.
Описание
Загородное оздоровительное учреждение624390, Верхотурский район, пгт Привокзальный, Молодежная ул., 4 В организации общественного питания оздоровительного учреждения не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов, установленные изготовителем и указанные в документах, подтверждающих происхождение, качество и безопасность продуктов, а именно при проверке 27.06.2017 в холодильной камере обнаружена тушка цыпленка бройлера охлажденная 1 сорта "Курико", температура хранения установленная заводом изготовителем от 0 до +4 градусов, на момент проверки температура в холодильной камере - 20 градусов.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Чиркова Светлана Николаевна

Сведения о выданных предписаниях
1. № 64/2017-135 от 21.07.2017В срок до 1 августа 2017 года
Пищевые продукты хранить в соответствии с условиями хранения, установленными предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией.
Описание
Загородное оздоровительное учреждение624390, Верхотурский район, пгт Привокзальный, Молодежная ул., 4 Результат испытаний температуры горячей воды на пищеблоке составил 80, 0 + 0, 5С при величине допустимого уровня 60-75С протокол лабораторных испытаний № 4656-4660 от 29.06.2017г, выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Серов, Серовском , Гаринском , Новолялинском и Верхотурском районах", АТТЕСТАТ № РОСС RU. 0001.510230 от 13 января 2014г. действителен до 17 мая 2018 г., экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 4656-4660 от 29.06.2017г, выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ЯКУРНОВА НАТАЛЬЯ АНАТОЛЬЕВНА

Сведения о выданных предписаниях
1. № 64/2017-135 от 21.07.2017В срок до 1 августа 2017 года
Обеспечить температуру горячей воды в местах водоразбора, независимо от применяемой системы теплоснабжения, не ниже 60С и не выше 75С.
Описание
Загородное оздоровительное учреждение624390, Верхотурский район, пгт Привокзальный, Молодежная ул., 4 Качество питьевой воды в загородном оздоровительном учреждении МАУ "Актай" не соответствует гигиеническим нормативам , на пищеблоке по следующим показателям колифаги результат испытаний составил 16, 1 БОЕ/100см3, при величине допустимого уровня отсутствие, ОКБ 3 бактерии в 100см3, при величине допустимого уровня отсутствие. ТКБ 3 бактерии в 100см3, при величине допустимого уровня отсутствие. В корпусе № 2 по следующим показателям ОКБ 3 бактерии в 100см3, при величине допустимого уровня отсутствие. ТКБ 3 бактерии в 100см3, при величине допустимого уровня отсутствие. В корпусе № 4 по следующим показателям ОКБ 3 бактерии в 100см3, при величине допустимого уровня отсутствие. ТКБ 3 бактерии в 100см3, при величине допустимого уровня отсутствие В корпусе № 5 по следующим показателям ОКБ 3 бактерии в 100см3, при величине допустимого уровня отсутствие. ТКБ 3 бактерии в 100см3, при величине допустимого уровня отсутствие протокол лабораторных испытаний № 4656-4660 от 29.06.2017г, выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Серов, Серовском , Гаринском , Новолялинском и Верхотурском районах", АТТЕСТАТ № РОСС RU. 0001.510230 от 13 января 2014г. действителен до 17 мая 2018 г., экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 4656-4660 от 29.06.2017г, выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ЯКУРНОВА НАТАЛЬЯ АНАТОЛЬЕВНА

Сведения о выданных предписаниях
1. № 64/2017-135 от 21.07.2017В срок до 1 августа 2017 года
Оздоровительное учреждение обеспечить водой, отвечающей требованиям безопасности на питьевую воду, по микробиологическим показателям. Представить протокол лабораторных испытаний подтверждающий соответствие качества питьевой воды требуемым нормативам.
Описание
Загородное оздоровительное учреждение624390, Верхотурский район, пгт Привокзальный, Молодежная ул., 4 В 4 корпусе имеются стены не гладкие, с нарушения целостности нарушена отделка-дыра в стене в туалете и в 10 комнате.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Батраков Дмитрий Владимирович

Сведения о выданных предписаниях
1. № 64/2017-135 от 21.07.2017В срок до 31 мая 2018 года
Обеспечить покрытие стен гладкое, без нарушения целостности, а именно в туалетной 4 корпуса, в комнате №10.
Описание
Загородное оздоровительное учреждение624390, Верхотурский район, пгт Привокзальный, Молодежная ул., 4 Пищевые продукты не хранятся в соответствии с условиями хранения, установленными предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией, а именно при проверке 27.06.2017 в холодильной камере обнаружена тушка цыпленка бройлера охлажденная 1 сорта "Курико", температура хранения установленная заводом изготовителем от 0 до +4 градусов, на момент проверки температура в холодильной камере - 20 градусов.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Чиркова Светлана Николаевна

Сведения о выданных предписаниях
1. № 64/2017-135 от 21.07.2017В срок до 1 августа 2017 года
Пищевые продукты хранить в соответствии с условиями хранения, установленными предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией.
Описание
Загородное оздоровительное учреждение624390, Верхотурский район, пгт Привокзальный, Молодежная ул., 4 Питьевая вода не безопасна в эпидемиологическом отношении, а именно на пищеблоке по следующим показателям колифаги результат испытаний составил 16, 1 БОЕ/100см3, при величине допустимого уровня отсутствие, ОКБ 3 бактерии в 100см3, при величине допустимого уровня отсутствие. ТКБ 3 бактерии в 100см3, при величине допустимого уровня отсутствие. В корпусе № 2 по следующим показателям ОКБ 3 бактерии в 100см3, при величине допустимого уровня отсутствие. ТКБ 3 бактерии в 100см3, при величине допустимого уровня отсутствие. В корпусе № 4 по следующим показателям ОКБ 3 бактерии в 100см3, при величине допустимого уровня отсутствие. ТКБ 3 бактерии в 100см3, при величине допустимого уровня отсутствие В корпусе № 5 по следующим показателям ОКБ 3 бактерии в 100см3, при величине допустимого уровня отсутствие. ТКБ 3 бактерии в 100см3, при величине допустимого уровня отсутствие протокол лабораторных испытаний № 4656-4660 от 29.06.2017г, выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Серов, Серовском , Гаринском , Новолялинском и Верхотурском районах", АТТЕСТАТ № РОСС RU. 0001.510230 от 13 января 2014г. действителен до 17 мая 2018 г., экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 4656-4660 от 29.06.2017г, выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ЯКУРНОВА НАТАЛЬЯ АНАТОЛЬЕВНА

Сведения о выданных предписаниях
1. № 64/2017-135 от 21.07.2017В срок до 1 августа 2017 года
Оздоровительное учреждение обеспечить водой, отвечающей требованиям безопасности на питьевую воду, по микробиологическим показателям. Представить протокол лабораторных испытаний подтверждающий соответствие качества питьевой воды требуемым нормативам.
Описание
Загородное оздоровительное учреждение624390, Верхотурский район, пгт Привокзальный, Молодежная ул., 4 Пищевые продукты не хранятся в соответствии с условиями хранения, установленными предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией, а именно при проверке 27.06.2017 в холодильной камере обнаружена тушка цыпленка бройлера охлажденная 1 сорта "Курико", температура хранения установленная заводом изготовителем от 0 до +4 градусов, на момент проверки температура в холодильной камере - 20 градусов.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Чиркова Светлана Николаевна

Сведения о выданных предписаниях
1. № 64/2017-135 от 21.07.2017В срок до 1 августа 2017 года
Пищевые продукты хранить в соответствии с условиями хранения, установленными предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией.
Описание
Загородное оздоровительное учреждение624390, Верхотурский район, пгт Привокзальный, Молодежная ул., 4 В оздоровительной организации, не обеспечиваются условия, предупреждающие возникновение и распространение инфекционных болезней, в соответствии с действующими санитарно-эпидемиологическими требованиями, а именно в пробе почвы отобранной на игровой площадке ЗОЛ "Актай" обнаружены яйца аскарид , при величине допустимого уровня отсутствие протокол лабораторных испытаний № 4639 от 29.07.2017г. , выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах", АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001.510230 от 13.01.2014 г., действителен до 17.05.2018 г.. и приложение к нему- экспертное заключение № 4639 от 29.07.2017г.. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", АТТЕСТАТ АКРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28.07.2015 г,

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Батраков Дмитрий Владимирович

Сведения о выданных предписаниях
1. № 64/2017-135 от 21.07.2017В срок до 1 августа 2017 года
В оздоровительной организации обеспечить условия, предупреждающие возникновение и распространение инфекционных болезней, в соответствии с действующими санитарно-эпидемиологическими требованиями не допускать обсеменение почвы игровой площадки яйцами гельминтов.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
624390, Свердловская обл. , Верхотурский уезд, пгт Привокзальный, Молодежная ул. , 4 иные адреса на территории Свердловской области

Нет данных о результатах проверки