ООО "ППР "СВЕРДЛОВСКИЙ"

Производственная площадка624860, Камышловский район, д. Баранникова, Лесная ул., 9б Отсутствует производственный контроль за микроклиматом на производстве, протокола лабораторных испытаний по микроклимату не представлены, что является нарушением СанПиН 2.2.4.548 -96 " Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений" п. 5.3. "Оптимальные параметры микроклимата на рабочих местах должны соответствовать величинам, приведенным в табл. 1, применительно к выполнению работ различных категорий в холодный и теплый периоды года."

Производственная площадка624860, Камышловский район, д. Баранникова, Лесная ул., 9б На момент обследования установлено, что на территории магазина не выделены специальные площадки с водонепроницаемым покрытием территория покрыта щебнем, землей. Согласно п. 2.1.3 СанПиН 42-128-4690-88 "Санитарные правила содержания территории населенных мест" на территории должны быть выделены специальные площадки для размещения контейнеров с удобными подъездами для транспорта. Площадка должна быть открытой с водонепроницаемым покрытием и желательно огражденной зелеными насаждениями.

Производственная площадка624860, Камышловский район, д. Баранникова, Лесная ул., 9б На момент обследования установлено, что на площадке перед входом в магазин не выставлены урны для сбора мусора. Согласно п.4.1 СанПиН 42-128-4690-88 "Санитарные правила содержания территории населенных мест" на всех площадках и улицах, в садах, парках, на вокзалах, в аэропортах, на пристанях, рынках, остановках городского транспорта и других местах должны быть выставлены в достаточном количестве урны.

Производственная площадка624860, Камышловский район, д. Баранникова, Лесная ул., 9б На момент обследования установлено, что на территории магазина не установлены стандартные металлические контейнеры для сбора твердых бытовых отходов на площадках с водонепроницаемым покрытием под мусоросборники. Согласно п. 6.3 СанПиН 42-128-4690-88 "Санитарные правила содержания территории населенных мест" учреждения по эксплуатации здания магазина должны оборудовать площадки с водонепроницаемым покрытием под мусоросборники обеспечивать сборниками и инвентарем, применяемым для сбора пищевых отходов.

Производственная площадка624860, Камышловский район, д. Баранникова, Лесная ул., 9б При обследовании 18.05.2017г. с 15ч.20 мин. до 16ч. 40 мин. и на основании представленных документов схема расположения помещений УПЦ, инструкций по обработке инвентаря установлено, что для обработки мелкого инвентаря отсутствуют ванны погружения. Согласно п. 7.5 СП № 3238-85 от 27.03.1985 "Санитарные правила для предприятий мясной промышленности" во всех производственных помещениях, используемых для выработки пищевых продуктов, должны быть установлены стерилизаторы для мелкого инвентаря.

Производственная площадка624860, Камышловский район, д. Баранникова, Лесная ул., 9б При обследовании 18.05.2017г. с 15ч.20 мин. до 16ч. 40 мин. установлено, что в комнате мойки мясной тары не оборудована приточно-вытяжная вентиляция, а в вытяжной трубе, установленной, над моечными раковинами отсутствовал вытяжной зонт, что является нарушением п. 5.6 СП № 3238-85 от 27.03.1985 "Санитарные правила для предприятий мясной промышленности", согласно которого в помещениях, где происходит выделение паров моечные ванны должна быть оборудована приточно-вытяжная вентиляция.

Производственная площадка624860, Камышловский район, д. Баранникова, Лесная ул., 9б В ходе обследования установлено, что проезжие дороги, пешеходные дорожки, погрузочно-разгрузочные площадки и проходы около убойно-перерабатывающего цеха не имеют твердого водонепроницаемого покрытия, так как не асфальтированы, в результате чего образуется пыль, не возможно проводить мойку и дезинфекцию, что является нарушением п. 2.2 "Ветеринарно-санитарные правила для предприятий цехов переработки птицы и производства яйцепродуктов" № 4261-87, согласно которого подъездные пути, проезжие дороги, пешеходные дорожки, погрузочно-разгрузочные площадки и проходы должны иметь твердое покрытие, не образующее пыли, ровное, водонепроницаемое, легкодоступное для мойки и дезинфекции, с хорошим водостоком атмосферных, талых вод, вод от смыва площадок и проездов в канализацию или открытым способом по рельефу.

Производственная площадка624860, Камышловский район, д. Баранникова, Лесная ул., 9б При обследовании 18.05.2017г. с 15ч.20 мин. до 16ч. 40 мин. установлено, что при въезде и выезде с территории птицеперерабатывающего предприятия для обеззараживания ходовой части транспорта отсутствуют дезбарьеры в грунте дороги из сплошного бетона. Территория въезда посыпана опилками. Согласно п.2.6 "Ветеринарно-санитарные правила для предприятий цехов переработки птицы и производства яйцепродуктов" № 4261-87 При въезде и выезде с территории птицеперерабатывающего предприятия для обеззараживания ходовой части транспорта устраивают дезбарьер в грунте дороги из сплошного бетона или асфальта. Общая длина - не менее 12 м, длина основания дна - 9 м, ширина - 3 м, глубина - 40 см. Въезд и выезд из дезбарьера делают пологими и возвышающимися над уровнем полотна дороги на 5-20 см. Длину спусков в дезбарьер делают не менее 2 м, чтобы дезинфицирующий раствор стекал с колес и вновь попадал в него. Глубина слоя дезинфицирующего раствора должна быть не менее 25 см. Дезбарьер заполняют одним из следующих дезинфицирующих растворов -3-процентным раствором формальдегида-3-процентным раствором едкого натра -осветленным раствором хлорной извести с содержанием 3 активного хлора или дезинфицирующим раствором по указанию ветеринарной службы предприятия в зависимости от эпизоотической обстановки. Зимой к дезинфицирующим растворам добавляют 10-15 поваренной соли или дезбарьер обогревают, подведя под ним трубы с паровым или водяным отоплением или электрообогревом.

Производственная площадка624860, Камышловский район, д. Баранникова, Лесная ул., 9б При обследовании 18.05.2017г. с 15ч.20 мин. до 16ч. 40 мин. установлено, что на территории предприятия для сбора мусора установлены два металлических контейнера без маркировки с деревянными крышками, бетонная площадка под контейнеры не оборудована. Мусоросборники установлены на деревянной подставке, что является нарушением п. 2.8 "Ветеринарно-санитарные правила для предприятий цехов переработки птицы и производства яйцепродуктов" № 4261-87, согласно которого для сбора мусора устанавливают бачки с крышками или металлические контейнеры на асфальтированной или бетонной площадке, площадь которой должна превышать площадь основания мусороприемников в 3 раза во все стороны.

Производственная площадка624860, Камышловский район, д. Баранникова, Лесная ул., 9б При обследовании 18.05.2017г. с 15ч.20 мин. до 16ч. 40 мин. установлено, что у в ходов в производственные помещения, складские, вспомогательные помещения не оборудованы скребки, решетки и металлические сетки для чистки обуви от грязи, что является нарушением п. 3.9 "Ветеринарно-санитарные правила для предприятий цехов переработки птицы и производства яйцепродуктов" № 4261-87, согласно которого у в ходов в производственные помещения, складские, вспомогательные помещения должны быть скребки, решетки и металлические сетки для чистки обуви от грязи.

Производственная площадка624860, Камышловский район, д. Баранникова, Лесная ул., 9б При обследовании 18.05.2017г. с 15ч.20 мин. до 16ч. 40 мин. установлено, что для сбора мусора в производственных помещениях установлены пластмассовые промаркированные емкости бочки без крышек и педальных устройст, а именно в фасовочном отделении, что является нарушением п. 3.16 Ветеринарно-санитарные правила для предприятий цехов переработки птицы и производства яйцепродуктов" № 4261-87, согласно которого для сбора мусора в производственных помещениях должны быть установлены металлические или педальные бачки с крышками, а также корзины из полимерных материалов. Бачки и корзины должны ежедневно очищаться, промываться и дезинфицироваться.

Производственная площадка624860, Камышловский район, д. Баранникова, Лесная ул., 9б При обследовании 18.05.2017г. с 15ч.20 мин. до 16ч. 40 мин. установлено, что не во всех производственных помещениях установлены раковины для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, а именно отсутствовала раковина в фасовочном отделении для питьевых целей не установлены питьевые фонтанчики или сатураторные установки, что является нарушением п. 3.19 "Ветеринарно-санитарные правила для предприятий цехов переработки птицы и производства яйцепродуктов" № 4261-87, согласно которого раковины должны располагаться в каждом производственном цехе при входе, а также в местах, удобных для пользования ими, на расстоянии не более 15 м от рабочего места. Для питьевых целей устанавливают питьевые фонтанчики или сатураторные установки, температура питьевой воды должна быть не ниже 8 град. С и не выше 20 град. С.

Производственная площадка624860, Камышловский район, д. Баранникова, Лесная ул., 9б 18.05.2017г. 11ч.35м. при проведении плановой проверки установлено, что уборочный инвентарь помещений яйцесклада за исключением уборочного инвентаря туалета хранится в пластиковом контейнере, а так же на стеллаже в помещении моечной, что является нарушением п.3.20 ВСП N 4261-87 "Ветеринарно-санитарные правила для предприятий цехов переработки птицы и производства яйцепродуктов", согласно которому для хранения уборочного инвентаря, моющих и дезинфицирующих средств должны предусматриваться кладовые, специальные шкафы и лари. При обследовании убойно перерабатывающего цеха 18.05.2017г. с 15ч.20 мин. до 16ч. 40 мин. установлено, что для хранения моющих и дезинфицирующих средств не выделено специальное помещение, для хранения оборудованы металлические стеллажи этажерка, расположенные в углу помещения мойки мясной тары, что является нарушением п.3.20 "Ветеринарно-санитарные правила для предприятий цехов переработки птицы и производства яйцепродуктов" № 4261-87, согласно которого для хранения моющих и дезинфицирующих средств должны быть предусмотрены кладовые, специальные шкафы и лари.

Производственная площадка624860, Камышловский район, д. Баранникова, Лесная ул., 9б При обследовании 18.05.2017г. с 15ч.20 мин. до 16ч. 40 мин. установлено, что уборочный инвентарь в помещении фаршевой не промаркирован, что является нарушением п. 3.21 "Ветеринарно-санитарные правила для предприятий цехов переработки птицы и производства яйцепродуктов" № 4261-87, согласно которого уборочный инвентарьведра, швабры и другое должен быть маркирован и закреплен за производственными, вспомогательными и подсобными помещениями.

Производственная площадка624860, Камышловский район, д. Баранникова, Лесная ул., 9б Раковина для мытья рук в туалете не оборудована, в туалете унитаз установлен без педального спуска, что является нарушением п.3.28 "Ветеринарно-санитарные правила для предприятий цехов переработки птицы и производства яйцепродуктов" № 4261-87, согласно которого унитазы в туалетах рекомендуется устанавливать с педальным спуском шлюзы перед туалетами должны быть оборудованы вешалками для санитарной одежды, раковинами для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, мылом, щетками, устройствами для дезинфекции рук, полотенцем.

Производственная площадка624860, Камышловский район, д. Баранникова, Лесная ул., 9б При обследовании 18.05.2017г. с 15ч.20 мин. до 16ч. 40 мин. установлено, что в цехе убоя и первичной обработки птицы не оборудована приточно-вытяжная вентиляция, препятствующая образованию тумана и конденсации паров на стенах, потолке, оборудовании, что является нарушением п. 5.8 "Ветеринарно-санитарные правила для предприятий цехов переработки птицы и производства яйцепродуктов" № 4261-87 согласно которого в цехе убоя и первичной обработки птицы должна быть оборудована приточно-вытяжная вентиляция, препятствующая образованию тумана и конденсации паров на стенах, потолке, оборудовании.

Производственная площадка624860, Камышловский район, д. Баранникова, Лесная ул., 9б При обследовании 18.05.2017г. с 15ч.20 мин. до 16ч. 40 мин. и на основании представленной схемы расположения помещений, установлено, что перенос мяса птицы и птицепродуктов в пластмассовых лотках осуществляется через улицу под открытым небом, а именно в фаршевую из фасовочного отделения, из фаршевой в холодильные камеры, расположенные на улице, что может привезти к загрязнению продукции. Согласно п. 7.3 "Ветеринарно-санитарные правила для предприятий цехов переработки птицы и производства яйцепродуктов" № 4261-87 все технологические процессы производства и хранения птицепродуктов должны проводиться в условиях тщательной охраны сырья и продуктов от загрязнения, порчи, от попадания в них посторонних предметов и веществ.

Производственная площадка624860, Камышловский район, д. Баранникова, Лесная ул., 9б При обследовании объекта 18.05.2017г. с 15ч.20 мин. до 16ч. 40 мин. и на основании представленных документов схема помещений цеха, в которой не указано стрелками движение установлено, что подача тары гофротары в склад для хранения чистой тары осуществляется через фасовочное отделение возврат грязной мясной тары из фаршевой для мойки и дезинфекции в моечное грязной мясной тары осуществляется через фасовочное отделение, через склад хранения чистой тары и подача чистой мясной тары в отделение, где осуществляется убой птицы, потрошение подается через фасовочное отделение, что является нарушением п. 7.7 "Ветеринарно-санитарные правила для предприятий цехов переработки птицы и производства яйцепродуктов" № 4261-87, согласно которого подача тары, упаковочных материалов и других вспомогательных материалов должна осуществляться через коридоры, минуя производственные помещения

Производственная площадка624860, Камышловский район, д. Баранникова, Лесная ул., 9б При обследовании 18.05.2017г. с 15ч.20 мин. до 16ч. 40 мин. на основании представленных документов инструкций и блок-схем установлено, что маркировка тушек птицы электроклеймом не проводится. Тушки птиц упаковывают в пакеты. Этикеток на пакет не наклеивается. Согласно п. 8.1.40 "Ветеринарно-санитарные правила для предприятий цехов переработки птицы и производства яйцепродуктов" № 4261-87 маркировка тушек птицы должна проводиться электроклеймом или наклеиванием этикеток в соответствии с действующей "Инструкцией по клеймению мяса". Изображение клейма должно быть четким. Из инструкции по клеймению мяса Для клеймения субпродуктов, мяса кроликов и птицы применяется ветеринарное клеймо овальной формы. На мясоптицекомбинатах, птицекомбинатах и птицефабриках ставят электроклеймо на наружную поверхность голени у тушек цыплят, кур, утят, цесарок - на одну ногу. При упаковке тушек в пакеты из полимерной пленки маркировку вида и категории мяса птицы наносят непосредственно на пакеты типографским способом. При обследовании магазина "Уралочка" ООО "ППР "Свердловский" 10.05.2017г. с 11ч.53 мин. до 12ч. 36 мин. установлено, что маркировка наносится только на транспортную тару с мясом тушек кур , а в пакеты с мясом куры этикетка не вложена.

Производственная площадка624860, Камышловский район, д. Баранникова, Лесная ул., 9б При обследовании 18.05.2017г. с 15ч.20 мин. до 16ч. 40 мин. и на основании представленных документов схема расположения помещений УПЦ, инструкций по обработке инвентаря установлено, что для обработки мелкого инвентаря отсутствуют ванны погружения. Согласно п. 10.11 "Ветеринарно-санитарные правила для предприятий цехов переработки птицы и производства яйцепродуктов" № 4261-87 мелкий инвентарь должен дезинфицироваться путем погружения в емкости.

Производственная площадка624860, Камышловский район, д. Баранникова, Лесная ул., 9б При обследовании объекта 18.05.2017г. с 15ч.20 мин. до 16ч. 40 мин. установлено, что для защиты сырья и готовых продуктов от загрязнения и порчи грызунами пороги и двери помещений на высоту 45-50 см не обиты листовым железом, что является нарушением п. 10.27 "Ветеринарно-санитарные правила для предприятий цехов переработки птицы и производства яйцепродуктов" № 4261-87 согласно которого для защиты сырья и готовых продуктов от загрязнения и порчи грызунами пороги и двери помещений на высоту 45-50 см должны быть обиты листовым железом или металлической сеткой.

Производственная площадка624860, Камышловский район, д. Баранникова, Лесная ул., 9б При обследовании объекта 18.05.2017г. с 15ч.20 мин. до 16ч. 40 мин. установлено, что для работников УПЦ не оборудовано место для приема пищи. Прием пищи осуществляется в раздевалке верхней одежды. Согласно п. 11.16 "Ветеринарно-санитарные правила для предприятий цехов переработки птицы и производства яйцепродуктов" № 4261-87 в производственных помещениях и на участках запрещается есть, курить. Принимать пищу следует только в столовых, буфетах, комнатах для приема пищи или других пунктах питания, расположенных на территории предприятии и поблизости от него.

Производственная площадка624860, Камышловский район, д. Баранникова, Лесная ул., 9б При обследовании 18.05.2017г. с 15ч.20 мин. до 16ч. 40 мин. установлено, что потолки в душевой не покрыты масляной краской, а побелены. Согласно п. 3.29 "Ветеринарно-санитарные правила для предприятий цехов переработки птицы и производства яйцепродуктов" № 4261-87 потолки в душевой покрывают масляной краской.

Производственная площадка624860, Камышловский район, д. Баранникова, Лесная ул., 9б При обследовании 18.05.2017г. с 15ч.20 мин. до 16ч. 40 мин. установлено, что предприятие птицеперерабатывающей промышленности, как для проведения технологических процессов, так и для производственных целей не обеспечены доброкачественной водой, соответствующей стандартам на питьевую воду в части требований и испытаний, так как на предприятии используется техническая вода из собственной скважины Свердловская область, Камышловский район, д. Баранникова, ул. Лесная, дом №9, корпус 6, скважина, которая может использоваться только для полива территории. Представлена копия протокола лабораторных испытаний № 888 от 07.02.2017г. Исследования проведены по программе производственного контроля на базе ИЛЦ Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "ЦГиЭ в Свердловской области" г. Екатеринбург, пер. Отельный, 3. Аттестат аккредитации № POCC RU.0001510116 Исследования проведены на санитарно-химические показатели. Согласно п. 4.1 "Ветеринарно-санитарные правила для предприятий цехов переработки птицы и производства яйцепродуктов" № 4261-87 предприятие птицеперерабатывающей промышленности, как для технологических процессов, так и для производственных целей должны быть обеспечены доброкачественной водой, соответствующей стандартам на питьевую воду в части требований и испытаний.Протокола лабораторных испытаний качества воды за период вторая половина 2014г. за 2015г., 2016г. не представлены.

Производственная площадка624860, Камышловский район, д. Баранникова, Лесная ул., 9б Паспорта на рабочие места 57 женщин производственной площадки д. Баранникова не представлены, что является нарушением СанПиН 2.2.0.555-96 " Гигиенические требования к условиям труда женщин" п.1.12. Постоянные рабочие места на производственных объектах должны иметь санитарно-гигиенические паспорта с общей и количественной характеристиками факторов производственной среды и трудового процесса.

Производственная площадка624860, Камышловский район, д. Баранникова, Лесная ул., 9б Малышева Г.А. обработчик птицы, личная медицинская книжка № 22571300 дата выдачи 07.02.2014г., первая вакцинация против гепатита А от 19.02.2014г., Коченкова М.В. обработчик птицы, личная медицинская книжка Ж 020671 дата выдачи 07.02.2000г., первая вакцинация против гепатита А от 14.02.2014г. Нарушаются СП 3.1.958-00 "Профилактика вирусных гепатитов. Общие требования к эпидемиологическому надзору за вирусными гепатитами" п. 5.1.6. Для активной иммунизации против ГА применяются инактивированные вакцины отечественного и зарубежного производства, которые вводят дважды с интервалом в 6 - 12 месяцев.

Производственная площадка624860, Камышловский район, д. Баранникова, Лесная ул., 9б Производственный лабораторный контроль за качеством атмосферного воздуха в 2015, 2016, и начало 2017 г. не проводился. Копии протоколов лабораторных испытаний за качеством атмосферного воздуха не представлены, что является нарушением СанПиН 2.1.6.1032-01 "Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест" п. 5.1. "Юридические лица, имеющие источники выбросов загрязняющих веществ в атмосферный воздух, должны обеспечивать проведение лабораторных исследований за загрязнением атмосферного воздуха в зоне влияния выбросов данного объекта"

Производственная площадка624860, Камышловский район, д. Баранникова, Лесная ул., 9б За 3 года не представлены протокола лабораторных испытаний за качеством атмосферного воздуха, что является нарушением п.5.4 "Результаты производственного контроля за загрязнением атмосферного воздуха должны представляться в территориальные органы и учреждения государственной санитарно-эпидемиологический службы и другие органы в установленном порядке."

Производственная площадка624860, Камышловский район, д. Баранникова, Лесная ул., 9б Территория магазина не имеет хозяйственной зоны для хранения тары и площадки для сбора мусора и пищевых отходов, пустая тара картон, пластик хранится в торговом зале, площадки для сбора мусора и пищевых отходов выделенной для магазина нет, весь мусор по словам продавца уносят и складируют на площадке в хозяйственной зоне производственной площадки расположенного по адресу Свердловская область, Камышловский район, д. Баранникова, 9-"б", вблизи производственного цеха, данная хозяйственная зона удалена от магазина приблизительно 250 - 300 метров, до которого весь мусор и пищевые отходы нужно пронести через проходную, переодеться, и дойти до площадки для сбора мусора, в данном случае такие условия размещения магазина и площадки для сбора мусора и пищевых отходов, затрудняют своевременный и безопасный способ избавления объекта от мусора и пищевых отходов в магазине накапливается разовая тара картон, что не соответствует требованиям п. 2.7. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" далее СП 2.3.6.1066-01 согласно которого в хозяйственной зоне устраиваются навесы для хранения тары и площадки для сбора мусора и пищевых отходов. Для сбора мусора и пищевых отходов предусматривают раздельные контейнеры с крышками или специально закрытые конструкции, установленные на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны. Площадки для сбора мусора и пищевых отходов располагаются на расстоянии не менее 25 м от организации торговли. Допускается сокращать указанное расстояние, исходя из местных условий размещения организаций торговли.

Производственная площадка624860, Камышловский район, д. Баранникова, Лесная ул., 9б Помещение магазина не обеспечено водоснабжением и канализацией, отсутствует санитарный узел, отсутствует канализация, в помещении для хранения инвентаря, моющих средств и емкости для хранения воды для обработки стен и полов, размещен умывальник, не подключенный к централизованному водоснабжению, вода в кран поступает из бака с водой, что является нарушением п. 3.1. СП 2.3.6.1066-01 согласно которому стационарные организации торговли обеспечиваются водоснабжением и канализацией.

Производственная площадка624860, Камышловский район, д. Баранникова, Лесная ул., 9б Помещение торговли магазин "Уралочка" не оборудован вентиляционной системой предусмотренной законодательством - приточно-вытяжная механическая вентиляция, имеется только бытовая естественная вентиляция помещений движение воздуха осуществляется за счет естественных физических причин - самотоком, что не соответствует требованиям п. 4.2. СП 2.3.6.1066-01 торговые, складские, вспомогательные и санитарно-бытовые помещения оборудуются приточно-вытяжной механической вентиляцией в соответствии с требованиями действующих норм и правил.

Производственная площадка624860, Камышловский район, д. Баранникова, Лесная ул., 9б Загрузка продукции осуществляется через вход потребителей единственный в магазине, через данный вход поступает продукция, входит персонал, заходят потребители, что нарушает требования п. 5.2. СП 2.3.6.1066-01 в организациях торговли все помещения должны располагаться с учетом поточности, отсутствия встречных потоков и перекрестов пищевых продуктов, персонала и посетителей.

Производственная площадка624860, Камышловский район, д. Баранникова, Лесная ул., 9б Отсутствуют термометры, психрометры для контроля за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в холодильном оборудовании, в торговом зале, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей, контроль за температурным режимом не ведется последняя запись в журнале 19.02.2017 года, в торговом зале храниться продукция яйцо, для которого определены срогие условия хранения, что является нарушением п. 6.4. СП 2.3.6.1066-01 контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах, складских помещениях, производится ежедневно с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей.

Производственная площадка624860, Камышловский район, д. Баранникова, Лесная ул., 9б В магазине для сбора отходов и мусора отсутствует педальный бачок с крышкой, есть только промаркированное ведро для мытья пола, что не соответствует требованиям п. 10.4. СП 2.3.6.1066-01 согласно которого для сбора отходов и мусора в помещениях устанавливаются металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками.

Производственная площадка624860, Камышловский район, д. Баранникова, Лесная ул., 9б В магазине установлен шкаф для хранения личной и спец. одежды, данный шкаф не имеет ограничений перегородок на одной вешалке хранится одежда для личного пользования и спец. одежда, что является нарушением п. 13.4. СП 2.3.6.1066-01 в соответствии, с которым совместное хранение санитарной и домашней одежды в организациях торговли не проводится.

Производственная площадка624860, Камышловский район, д. Баранникова, Лесная ул., 9б На объекте магазин "Уралочка" принимается продукция без документов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность для здоровья человека сертификаты, декларации, данная документация отсутствует, не хранится на объекте, а именно на субпродукты куриные, дата выработки 30.04.2017 года, мясо птицы тушки куры 2 сорт, дата выработки 18.04.2017 года, мясо куры, потрошённое замороженное, дата выработки 20.04.2017 года, что нарушает требование п. 7.1. СП 2.3.6.1066-01 согласно которого в организации торговли принимаются для хранения пищевые продукты и продовольственное сырье, соответствующие требованиям нормативной и технической документации и имеющие документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность для здоровья человека.

Производственная площадка624860, Камышловский район, д. Баранникова, Лесная ул., 9б Отсутствуют подтоварники поддоны для хранения пищевых продуктов высотой не менее 15 см, тара с товаром пищевыми продуктами размещается на полу торгового зала, либо на дощечках высотой не более 3 см, что является нарушением п. 7.8. СП 2.3.6.1066-01 согласно которого все пищевые продукты в складских помещениях, охлаждаемых камерах, подсобных помещениях и т.п. должны храниться на стеллажах, поддонах или подтоварниках, изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции, и высотой не менее 15 см от пола.

Производственная площадка624860, Камышловский район, д. Баранникова, Лесная ул., 9б Установлено, что в организации торговли санитарная обработка привозных пластмассовых емкостей для питьевой воды, используемой для мытья рук персонала, прилавков, торгового оборудования, стен не проводится. Документов, подтверждающих, что привозная питьевая вода соответствует санитарно-гигиеническим требованиям протокола лабораторных испытаний за период вторая половина 2014г. за 2015г. и за первую половину 2017г. не представлено. Это свидетельствует о том, что контроль качества воды не проводится. Согласно п. 3.1 СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества." питьевая вода должна быть безопасна в эпидемиологическом и радиационном отношении, безвредна по химическому составу и иметь благоприятные органолептические свойства.

На момент обследования не представлены документы протокола лабораторных испытаний, подтверждающие доброкачественность реализуемой продукции в предприятии торговли яйцо куриное за период вторая половина 2014 г. за 2015 г. за 2016г. и за первую половину 2017г., что свидетельствует о том, что производственный контроль в организации торговли не проводится. При рассмотрении ППК и ее выполнения установлено, что в организации -Несвоевременно осуществляется контроль за наличием действующих санитарных правил в программе указаны утратившие силу нормативные документы СП3.1.2.1176-02 СП 3.1.1295-03 СП 3.1./3.2.1379-03 СП 3.1./3.2.1378-03 СП 3.1.2.1382-03 СП 3.5.3.1129-02 приказ № 90 от 14.03.1996 года, № 83 от16.08.2004 года, а в замен их внедренные и действующие документы не указаны СП 3.1.2952-11 "Профилактика кори, краснухи и эпидемического паротита" СН3.1.2.3114-13 "Профилактика туберкулеза" СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней" СанПиН 3.2.3215-14 "Профилактика паразитарных болезней на территории РФ" СП 3.1.2.3117-13 "Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций" СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий", либо вообще не указаны санитарные правила, нормативные документы в программе отсутствуют технические регламенты Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки" ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки". Отсутствуют в ППК -приказ № 302н от 12.04.2011г. "Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования, и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда. -Постановле

Производственная площадка624860, Камышловский район, д. Баранникова, Лесная ул., 9б На основании представленных документов, установлено, что лабораторные исследования и испытания осуществляются юридическим лицом с привлечением лаборатории не аккредитованной в установленном порядке, а именно на рассмотрение представлены протокола лабораторных испытаний протокол лабораторных испытаний № 1732/38-39 от 12.09.2016г. протокол лабораторных испытаний № 938/16, 17 от 27.05.2016г. протокол лабораторных испытаний № 318/6-8 от 13.03.2017г. исследование № 1723/1591-1600 от 31.08.2016г. исследование № 2176/2137-2146 от 02.11.2016г. исследование № 2175/2127-2136 от 11.2016г. , выданные ГБУ СО "Богдановичская ветеринарная станция по борьбе с болезнями животных" Аттестат аккредитации № POCC RU. 0001.21.ПЯ 52 от 25.05.2011г. Срок действия до 25.05.2016г. срок действия аккредитации которой истек. Согласно п. 2.5 СП 1.1.1058-01 "ОРГАНИЗАЦИЯ И ПРОВЕДЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО КОНТРОЛЯ ЗА СОБЛЮДЕНИЕМ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ И ВЫПОЛНЕНИЕМ САНИТАРНО-ПРОТИВОЭПИДЕМИЧЕСКИХ ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ МЕРОПРИЯТИЙ лабораторные исследования и испытания должны осуществляться юридическим лицом с привлечением лаборатории аккредитованной в установленном порядке.

При рассмотрении представленной ППК установлено, что в перечне нормативных документов, регламентирующих деятельность предприятия включены документы, утратившие силу СП3.1.2.1176-02 СП 3.1.1295-03 СП 3.1./3.2.1379-03 СП 3.1./3.2.1378-03 СП 3.1.2.1382-03 СП 3.5.3.1129-02 приказ № 90 от 14.03.1996 года, № 83 от16.08.2004 года. В замен их не внесены новые документы СП 3.1.2952-11 "Профилактика кори, краснухи и эпидемического паротита" СН3.1.2.3114-13 "Профилактика туберкулеза" СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней" СанПиН 3.2.3215-14 "Профилактика паразитарных болезней на территории РФ" СП 3.1.2.3117-13 "Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций" СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий". В программе отсутствуют технические регламенты Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки" ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки". Отсутствуют в ППК -приказ № 302н от 12.04.2011г. "Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования, и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда. -Постановление Правительства РФ от 19.01.1998 года №55 -"Ветеринарно-санитарные правила для предприятий цехов переработки птицы и производства яйцепродуктов" утв. Минздравом СССР 06.05.1987 № 4261-87. -СП 3.5.1378-03 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности" -СП 3.1.2.3109-13 "Профилактика дифтерии" СП 3.1.7.2817-10 "Профилактика листериоза у людей" -СП3.1.7.2616-10 "Профилактика сальмонеллеза" СП 1.1.1058-01 "Организация и проведен

В программе не приведены объекты производственного контроля, представляющие потенциальную опасность для человека и среды его обитания контрольно-критические точки, в отношении которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний, с указанием точек, в которых осуществляется отбор проб проводятся лабораторные исследования и испытания, и периодичность отбора проб проведение лабораторных исследований и испытаний. В программе плк отсутствует раздел по производственному лабораторному контролю за качеством мяса тушек, субпродуктов, фарша куриного натурального, яйца куриного, смывов с объектов окружающей среды в контрольных точках. В программе отсутствует раздел лабораторных исследований и испытаний с привлечением аккредитованной лаборатории в установленном порядке, а именно в объектах розничной торговли ООО ППР "Свердловский", магазин "Уралочка" пищевыми продуктами наличие патогенных микроорганизмов проверяется в скоропортящейся продукции на этапе ее реализации 1 раз в год по 1-му образцу от каждой группы продукции согласно ассортиментного перечню яйцо сноска на п. 8.10 СП 3.1.7.2616-10 "Профилактика сальмонеллеза" - В программе отсутствует раздел лабораторных исследований и испытаний с привлечением аккредитованной лаборатории в установленном порядке по проведению производственного микробиологического контроля за готовой продукцией на листерии СП 3.1.7.2817-10 "Профилактика листериоза у людей" на пищевых объектах сырье, смывы с оборудования, инвентаря, тары, рабочих поверхностей, стеллажей, полок в том числе в холодильных камерах, упаковки, рук и санитарной одежды работников, соприкасающихся с готовой продукцией, вода для охлаждения продукции, которые могут быть контаминированы возбудителями листериоза. Производственный микробиологический контроль готовой продукции предусматривает исследования - 1 раз в квартал - мясо- и птицепродуктов сырых - 1 раз в год - продуктов, реализуемых в объектах розничной и оптовой торговли, в том числе складах - по 1-му образцу от каж

Производственная площадка624860, Камышловский район, д. Баранникова, Лесная ул., 9б При рассмотрении ППК установлено, что периодичность гигиенической аттестации и прохождения медицинских осмотров указана не верно 1 раз в квартал, так как гигиеническую аттестацию работники птицеперерабатывающего предприятия в соответствии с санитарными правилами проходят с периодичностью-1 раз в 2 года, а периодические медицинские осмотры-1 раз в год. В программе отсутствуют данные о прохождении вакцинации сотрудниками. Отсутствует в списке профессия -продавец, что является нарушением п. 3.4 СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий".

Производственная площадка624860, Камышловский район, д. Баранникова, Лесная ул., 9б При рассмотрении приложения №1 к ППК установлено, что в перечне выпускаемой продукции ООО "ППР "Свердловский" на яйцо куриное указан утративший силу ГОСТР 52121-2003. Продукция вырабатывается по ГОСТ 31654-2012 на мясо птицы тушка куры 2 категории указан утративший силу ГОСТ Р 52702-2006. Продукция вырабатывается по ГОСТ 31962-2013. Не указан ГОСТ на субпродукты куриные обработанные печень, мышечные желудки, сердце, шеи, гребни -ГОСТ Р 53157-2008., что является нарушением п. 3.5 СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий".

Производственная площадка624860, Камышловский район, д. Баранникова, Лесная ул., 9б При рассмотрении ППК установлено, что в перечне по убойно-перерабатывающему цеху отсутствуют журналы учета и отчетности журнал учета бьющихся предметов д/б и инструкция по предотвращению попадания посторонних предметов в птицепродукты журнал осмотра сотрудников на гнойничковые заболевания. Не указаны учетные и отчетные формы по магазину "Уралочка" журнал осмотра сотрудников на гнойничковые заболевания журнал контроля температурного режима хранения пищевых продуктов, личная медицинская книжка на продавца, что является нарушением п.3.7 СП 1.1.1058-01"Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий".

Производственная площадка624860, Камышловский район, д. Баранникова, Лесная ул., 9б Документов, подтверждающих проведение дератизации, дезинсекции в организации торговли и в убойно-перерабатывающем цехе договора, журналы о проведении мероприятий, акты выполненных работ за вторую половину 2014г. за 2015-2016г. и за первую половину 2017 г. не представлено. Согласно п. 1.5 СП 1.1.1058-01 "ОРГАНИЗАЦИЯ И ПРОВЕДЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО КОНТРОЛЯ ЗА СОБЛЮДЕНИЕМ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ И ВЫПОЛНЕНИЕМ САНИТАРНО-ПРОТИВОЭПИДЕМИЧЕСКИХ ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ МЕРОПРИЯТИЙ Юридические лица и индивидуальные предприниматели в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний и санитарно - эпидемиологических заключений должностных лиц, осуществляющих государственный санитарно - эпидемиологический надзор, в том числе разрабатывать и проводить санитарно - противоэпидемические профилактические мероприятия осуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно - противоэпидемических профилактических мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировке, хранении и реализации продукции.

Производственная площадка624860, Камышловский район, д. Баранникова, Лесная ул., 9б На момент обследования 10.05.2017 г. с 11ч. 53 мин. до 12 ч. 36 мин. установлено, что в организации торговли отсутствуют психорметры в наличии имеется только термометр, для контроля температурно-влажностного режима хранения продуктов в складских помещениях, холодильных установках, что не дает возможности осуществить контроль за правильными условиями хранения продукции, установленные изготовителем. Также установлено, что в организации торговли хранение яйца в торговом зале осуществляется на полках и стеллажах, а в складской зоне хранение осуществляется на полу без поддонов, так же установлено, что хранение яйца осуществляется при температуре +28 гр.С показания термометра, а производителем на маркировке указана температура хранения не выше 20гр.С, то есть хранение пищевых продуктов яйца в складском отделении и торговом зале осуществляется при несоответствующих параметрах температуры. Согласно п. 3.3.2 СанПиН 2.3.2.1324-03 "Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов" хранение пищевых продуктов должно осуществляться в установленном порядке при соответствующих параметрах температуры, влажности и светового режима для каждого вида продукции.

Производственная площадка624860, Камышловский район, д. Баранникова, Лесная ул., 9б На момент обследования 10.05.2017г. с 11ч.53 мин. до 12ч. 36 мин. установлено, что в организацию торговли поступают пищевые продукты без сопроводительных документов, удостоверяющих их качество и безопасность удостоверение о качестве, ветеринарное свидетельство, а именно отсутствовали документы на субпродукты куриные, дата выработки- 30.04.2017г. мясо птицы тушки куры 2 сорт, дата выработки -18.04.2017г. мясо куры 2 сорт, потрошеные замороженные, дата выработки- 20.04.2017г. Согласно п. 3.4.6. СанПиН 2.3.2.1324-03 "Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов" пищевые продукты, поступающие на склады или предприятия торговли, должны сопровождаться документами, удостоверяющими их качество и безопасность удостоверение о качестве, ветеринарное свидетельство.

Производственная площадка624860, Камышловский район, д. Баранникова, Лесная ул., 9б 10.05.2017г. 11ч.55м. при проведении плановой проверки установлено, что дезинсекционные мероприятия проводятся не в полном объеме, имеются мухи между оконными рамами в помещении женской раздевалки, что является нарушением п.2.2 СанПиН3.5.2.1376-03 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий против синантропных членистоногих", согласно которому дезинсекция проводится в производственных, жилых помещениях, зданиях, сооружениях, на транспорте, на территориях городских и сельских поселений, прилегающих к ним участках открытой природы, включая водоемы, а так же места естественного обитания синантропных членистоногих.

Производственная площадка624860, Камышловский район, д. Баранникова, Лесная ул., 9б при проведении плановой проверки установлено, что дезинфицирующие средства "Экоцид С" и "Гипохлорит" хранятся не в таре производителя в пластиковых банках, что является нарушением п.2.7 СП 3.5.1378-03 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности", согласно которому дезинфекционные средства хранят в таре упаковке поставщика с этикеткой, в условиях, регламентированных нормативными документами на каждое средство, в специально предназначенных помещениях складах. На момент обследования 10.05.2017г. с 11ч.53 мин. до 12ч. 36 мин. установлено, что хранение дезинфицирующих средств в организации торговли осуществляется в складской зоне на деревянной этажерке в полиэтиленовых прозрачных бутылках, что является нарушением п. п.2.7 СП 3.5.1378-03 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности", согласно которому дезинфекционные средства хранят в таре упаковке поставщика с этикеткой, в условиях, регламентированных нормативными документами на каждое средство, в специально предназначенных помещениях складах.При обследовании убойно-перерабатыающего цеха 18.05.2017г. с 15ч.20 мин. до 16ч. 40 мин. установлено, что для хранения моющих и дезинфицирующих средств не выделено специальное помещение, для хранения оборудованы металлические стеллажи этажерка, расположенные в углу помещения мойки мясной тары, что является нарушением п. 2.7 СП 3.5.1378-03 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности", согласно которого дезинфекционные средства должны храниться в специально предназначенных помещениях складах.

Производственная площадка624860, Камышловский район, д. Баранникова, Лесная ул., 9б Документов, подтверждающих проведение дератизации, дезинсекции в организации торговли договора, журналы о проведении мероприятий, акты выполненных работ за вторую половину 2014г. за 2015-2016г. и за первую половину 2017 г. не представлено. Согласно п. 4.4 СП 3.5.1378-03 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности", согласно которого в организациях продовольственной торговли, общественного питания, пищевой промышленности дезинфекционные мероприятия проводятся в соответствии с требованиями санитарных правил для существующих организаций сноска на п. 12.2 п.12.3 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов. Согласно которых мероприятия по дезинфекции и дератизации проводятся постоянно и регулярно в установленном порядке. Методика, кратность и условия проведения дезинсекционных и дератизационных работ регламентируются гигиеническими требованиями, предъявляемыми к проведению дезинфекционных, дератизационных и дезинсекционных работ.

Производственная площадка624860, Камышловский район, д. Баранникова, Лесная ул., 9б Не организовано проведение ревакцинация против клещевого энцефалита каждые три года с момента последней ревакцинации Варлакова О.В., обработчик птицы, личная медицинская книжка Д № 0017131, дата выдача 21.12.06г., нет данных о вакцинации против клещевого энцефалита Глушко М.А. оператор птицефабрик и механизированных ферм, ревакцинация от 28.11.06г. Аржанникова Е.С. оператор птицефабрик и механизированных ферм, ревакцинация от 19.02.1998г. Наурзбаева Н.А. оператор птицефабрик и механизированных ферм, личная медицинская книжка № 19675394, дата выдачи 18.07.13г., ревакцинация от 29.04.2009г. Фирстов А.Ф. грузчик, ревакцинация от 12.04.2004г. Малышева Г.А. обработчик птицы, личная медицинская книжка № 22571300 дата выдачи 07.02.2014г., нет данных о вакцинации против клещевого энцефалита. Змеева А.И. обработчик птицы личная медицинская книжка № 26155295 дата выдачи 28.01.2013г. ревакцинация от 16.03.2006г. Новикова С.В. бригадир личная медицинская книжка № 10224614 дата выдачи 25.03.2010г. ревакцинация от 08.04.2013г. Маркова Н.А. начальник участка личная медицинская книжка № 21751258 дата выдачи 28.05.2013г., ревакцинация от 10.04.2013г. Наурзбаев Р.Т. слесарь по ремонту технологического оборудования личная медицинская книжка № 19675393 дата выдачи 18.07.2013г. ревакцинация от 01.04.2011г. Коченкова М.В. обработчик птицы, личная медицинская книжка Ж 020671 дата выдачи 07.02.2000г., нет данных о вакцинации против клещевого энцефалита. Отказы от вакцинации не предоставлены. Нарушаются требования СП 3.1.3.2352-08"Профилактика клещевого вирусного энцефалита" п. 6.9. Факт проведения профилактической прививки или отказа от нее фиксируется в медицинских документах постоянного хранения.

Не организовано проведение вакцинации, ревакцинация против клещевого энцефалита каждые три года с момента последней ревакцинации Варлакова О.В., обработчик птицы, личная медицинская книжка Д № 0017131, дата выдача 21.12.06г., нет данных о вакцинации против клещевого энцефалита Глушко М.А. оператор птицефабрик и механизированных ферм, ревакцинация от 28.11.06г.Аржанникова Е.С. оператор птицефабрик и механизированных ферм, ревакцинация от 19.02.1998г. Наурзбаева Н.А. оператор птицефабрик и механизированных ферм, личная медицинская книжка № 19675394, дата выдачи 18.07.13г., ревакцинация от 29.04.2009г. Фирстов А.Ф. грузчик, ревакцинация от 12.04.2004г. Малышева Г.А. обработчик птицы, личная медицинская книжка № 22571300 дата выдачи 07.02.2014г., нет данных о вакцинации против клещевого энцефалита. Змеева А.И. обработчик птицы личная медицинская книжка № 26155295 дата выдачи 28.01.2013г. ревакцинация от 16.03.2006г. Новикова С.В. бригадир личная медицинская книжка № 10224614 дата выдачи 25.03.2010г. ревакцинация от 08.04.2013г. Маркова Н.А. начальник участка личная медицинская книжка № 21751258 дата выдачи 28.05.2013г., ревакцинация от 10.04.2013г. Наурзбаев Р.Т. слесарь по ремонту технологического оборудования личная медицинская книжка № 19675393 дата выдачи 18.07.2013г. ревакцинация от 01.04.2011г. Коченкова М.В. обработчик птицы, личная медицинская книжка Ж 020671 дата выдачи 07.02.2000г., нет данных о вакцинации против клещевого энцефалита. Нарушаются требования СП 3.1.3.2352-08"Профилактика клещевого вирусного энцефалита" п. 6.10. Вакцинопрофилактику против КВЭ проводят круглогодично в соответствии с медицинскими показаниями и противопоказаниями разрешенными в установленном порядке в Российской Федерации вакцинами и в соответствии с Национальным календарем профилактических прививок и прививок по эпидемическим показаниям. согласно инструкции курс вакцинации две прививки, первая ревакцинация через 12 месяцев после завершения курса вакцинации, последующие ревакцинации осуществляют каждые

Производственная площадка624860, Камышловский район, д. Баранникова, Лесная ул., 9б проведя анализ личных медицинских книжек 21 и прививочных сертификатов 7 штук установлено Иммунизация сотрудников против гепатита В не проводится в рамках национального календаря профилактических прививок, а именно Варлакова О.В., обработчик птицы личная медицинская книжка Д № 0017131, дата выдача 21.12.06г. нет данных о вакцинации против гепатита В. Маркова Н.А. начальник участка личная медицинская книжка № 21751258 дата выдачи 28.05.2013г., нет данных о вакцинации против гепатита В. Не соблюдаются требования СП 3.1.1.2341-08 "Профилактика вирусного гепатита В" п. 12.2. Вакцинация населения против гепатита B проводится в соответствии с Национальным календарем профилактических прививок, календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям и инструкциями по применению медицинских иммунобиологических препаратов. Плановую иммунизацию проводят в соответствии с национальным календарем профилактических прививок, вакцинация проводится не привитым и не имеющим данных о прививках, проводятся взрослым с 18 лет до 55 лет не привитые ранее. Приложение 1 приказ от 21.03.2014г. №125н Министерства Здравоохранения и социального развития Российской Федерации "Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям".

Производственная площадка624860, Камышловский район, д. Баранникова, Лесная ул., 9б На момент обследования 10.05.2017г. с 11ч.53 мин. до 12ч. 36 мин. не представлены документы протокола лабораторных испытаний, подтверждающие доброкачественность реализуемой продукции в предприятии торговли яйцо куриное за период вторая половина 2014 г. за 2015 г. за 2016г. и за первую половину 2017г., что свидетельствует о том, что производственный контроль в организации торговли не проводится. Согласно п. 8.3 СП 3.1.7.2616-10 "Профилактика сальмонеллеза" объектами производственного контроля на предприятиях являются сырье, продукты и объекты окружающей среды, которые могут быть контаминированы возбудителями сальмонеллезов. сноска на п. 8.10 СП 3.1.7.2616-10 "Профилактика сальмонеллеза" - В объектах розничной торговли пищевыми продуктами наличие патогенных микроорганизмов проверяется в скоропортящейся продукции на этапе ее реализации 1 раз в год по 1-му образцу от каждой группы продукции согласно ассортиментного перечню.

Производственная площадка624860, Камышловский район, д. Баранникова, Лесная ул., 9б Отделка поверхностей стен в прачечной яйцесклада на 1/2 выполнена маслянной краской имеющей отслоения, остальная часть стен побелена известью, что не позволяет применение моющих и дезинфицирующих средств для обработки данных покрытий стен, что является нарушением п. 2.2 СанПиН 2.1.2.2646-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы прачечных", соглсно которого для отделки, облицовки и окраски помещений прачечных используются материалы, устойчивые к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств.

Производственная площадка624860, Камышловский район, д. Баранникова, Лесная ул., 9б при проведении плановой проверки установлено, что не организованно соблюдение поточности прачечной яйцесклада, сбор грязной спецодежды, стирка, глажение и сушка организованны в одном помещении, что является нарушением п.2.3 СанПиН 2.1.2.2646-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы прачечных", согласно которому не допускается пересечение потоков чистого и грязного белья.

Производственная площадка624860, Камышловский район, д. Баранникова, Лесная ул., 9б 10.05.2017г. 13ч.15м. при проведении плановой проверки установлено прачечная яйцесклада представлена одним помещением, что является нарушением п.2.4 СанПиН 2.1.2.2646-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы прачечных", согласно которому прачечные должны иметь два отделения, четко изолированные друг от друга чистое и грязное.

Производственная площадка624860, Камышловский район, д. Баранникова, Лесная ул., 9б 10.05.2017г. 13ч.15м. при проведении плановой проверки установлено Не проводится ежедневная влажная уборка прачечной, а именно в прачечной яйцесклада на стенах и на потолке имеется паутина, что является нарушением п.4.1.СанПиН 2.1.2.2646-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы прачечных", согласно которому Помещения прачечной должны содержаться в чистоте. Ежедневно проводится влажная уборка всех помещений. Генеральная уборка проводится 1 раз в месяц.

В ходе проверки обнаружено осуществление деятельности, не связанной с извлечением прибыли, без специального разрешения лицензии, допущенное Обществом с ограниченной ответственности "Племенной птицеводческий репродуктор "Свердловский" далее по тексту - ООО ППР "Свердловский" а именно При проведении плановой проверки 10.05.2017г. с 13ч.15мин. по 14 час.00мин в ООО ППР "Свердловский", расположенном по адресу 624860, Камышловский район, д. Баранникова, Лесная ул., 9б, установлено 1. Нарушаются требования к лицензированию медицинской деятельности, а именно ООО ППР "Свердловский" осуществляет мероприятия по проведению медицинских осмотров предрейсовым, послерейсовым при отсутствии лицензии на данный вид медицинской деятельности. В административном здании производственной площадки д. Баранникова ул. Лесная, 9б в кабинете начальника автотранспортного цеха медицинским работником Овчинниковой Е.А. осуществляется предрейсовый и послерейсовый осмотр водителей, ведутся журналы предрейсового и послерейсового осмотра водителей, что является нарушением п.1.3 раздела 1 СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно - эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность", согласно которому медицинская деятельность подлежит лицензированию в соответствии с законодательством Российской Федерации. Обязательным условием для принятия решения о выдаче лицензии является представление соискателем лицензии санитарно-эпидемиологического заключения о соответствии санитарным правилам зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования и иного имущества, которые соискатель лицензии предполагает использовать для осуществления деятельности. Согласно ст. 49 ГК РФ отдельными видами деятельности, перечень которых определяется законом, юридическое лицо может заниматься только на основании специального разрешения лицензии. Перечень таких видов деятельности определен в ст. 12 Федерального закона от 4 мая 2011 г. N 99-ФЗ "О лицензировании отдельных видов деятельности". Порядок лицензирования определяется указан

Производственная площадка624860, Камышловский район, д. Баранникова, Лесная ул., 9б 19.05.17г. проведя анализ личных медицинских книжек 21 и прививочных сертификатов 7 штук установлено Не соблюдаются СП 3.1.2825-10"Профилактика вирусного гепатита А" п. 6.2. Вакцинацию населения против ОГA проводят в соответствии с действующим календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям, региональными календарями профилактических прививок и инструкциями по применению препаратов, разрешенных к использованию на территории Российской Федерации в установленном порядке. Приложение №2 к приказу от 21.03.2014г. №125н Министерства Здравоохранения Российской Федерации " Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям", против вирусного гепатита А подлежат обязательной вакцинации лица, подверженные профессиональному риску заражения медицинские работники, работники сферы обслуживания населения, занятые на предприятиях пищевой промышленности, а также обслуживающие водопроводные и канализационные сооружения, оборудование и сети.

В ходе проверки обнаружено осуществление деятельности, не связанной с извлечением прибыли, без специального разрешения лицензии, допущенное Обществом с ограниченной ответственности "Племенной птицеводческий репродуктор "Свердловский" далее по тексту - ООО ППР "Свердловский" а именно При проведении плановой проверки 10.05.2017г. с 13ч.15мин. по 14 час.00мин в ООО ППР "Свердловский", расположенном по адресу 624860, Камышловский район, д. Баранникова, Лесная ул., 9б, установлено 1. Нарушаются требования к лицензированию медицинской деятельности, а именно ООО ППР "Свердловский" осуществляет мероприятия по проведению медицинских осмотров предрейсовым, послерейсовым при отсутствии лицензии на данный вид медицинской деятельности. В административном здании производственной площадки д. Баранникова ул. Лесная, 9б в кабинете начальника автотранспортного цеха медицинским работником Овчинниковой Е.А. осуществляется предрейсовый и послерейсовый осмотр водителей, ведутся журналы предрейсового и послерейсового осмотра водителей, что является нарушением п.1.3 раздела 1 СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно - эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность", согласно которому медицинская деятельность подлежит лицензированию в соответствии с законодательством Российской Федерации. Обязательным условием для принятия решения о выдаче лицензии является представление соискателем лицензии санитарно-эпидемиологического заключения о соответствии санитарным правилам зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования и иного имущества, которые соискатель лицензии предполагает использовать для осуществления деятельности. Согласно ст. 49 ГК РФ отдельными видами деятельности, перечень которых определяется законом, юридическое лицо может заниматься только на основании специального разрешения лицензии. Перечень таких видов деятельности определен в ст. 12 Федерального закона от 4 мая 2011 г. N 99-ФЗ "О лицензировании отдельных видов деятельности". Порядок лицензирования определяется указан

Производственная площадка624860, Камышловский район, д. Баранникова, Лесная ул., 9б На момент обследования при рассмотрении маркировки этикеток, нанесенных на пищевую продукцию, установлено, что маркировка не содержит сведения единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза, что является нарушением ст.4 ч.4.1 п.1 ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", согласно которого маркировка упакованной пищевой продукции должна содержать сведения единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза.

Производственная площадка624860, Камышловский район, д. Баранникова, Лесная ул., 9б Общие требования к маркировке пищевой продукции, помещенной в транспортную упаковку не соответствуют требованиям ст.4 ч.4.2 п. 1, предъявляемым согласно техническому регламенту таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", так как маркировка не содержит сведения о количестве пищевой продукции, а именно нет информации о количестве тушек кур упакованных в п/э мешки в транспортной упаковке.

Производственная площадка624860, Камышловский район, д. Баранникова, Лесная ул., 9б На момент обследования установлено, что в организацию торговли поступают пищевые продукты без сопроводительных документов, удостоверяющих их качество и безопасность удостоверение о качестве, ветеринарное свидетельство, а именно отсутствовали документы на субпродукты куриные, дата выработки- 30.04.2017г. мясо птицы тушки куры 2 сорт, дата выработки -18.04.2017г. мясо куры 2 сорт, потрошеные замороженные, дата выработки- 20.04.2017г. Согласно ст.5 п.3 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное пищевое сырье должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции.

Производственная площадка624860, Камышловский район, д. Баранникова, Лесная ул., 9б При обследовании 18.05.2017г. с 15ч.20 мин. до 16ч. 40 мин. установлено, что предприятие птицеперерабатывающей промышленности, как для проведения технологических процессов, так и для производственных целей не обеспечены доброкачественной водой, соответствующей стандартам на питьевую воду в части требований и испытаний, так как на предприятии используется техническая вода из собственной скважины Свердловская область, Камышловский район, д. Баранникова, ул. Лесная, дом №9, корпус 6, скважина, которая может использоваться только для полива территории. Представлена копия протокола лабораторных испытаний № 888 от 07.02.2017г. Исследования проведены по программе производственного контроля на базе ИЛЦ Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "ЦГиЭ в Свердловской области" г. Екатеринбург, пер. Отельный, 3. Аттестат аккредитации № POCC RU.0001510116 Исследования проведены на санитарно-химические показатели. Согласно ст.12 п.2 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" вода, используемая в процессе производства изготовления пищевой продукции и непосредственно контактирующая с продовольственным пищевым сырьем и материалами упаковки, должна соответствовать требованиям к питьевой воде, установленным законодательством государства-члена Таможенного союза. Протокола лабораторных испытаний качества воды за период вторая половина 2014г. за 2015г., 2016г. не представлены.

Производственная площадка624860, Камышловский район, д. Баранникова, Лесная ул., 9б При обследовании объекта 18.05.2017г. с 15ч.20 мин. до 16ч. 40 мин. установлено, что для защиты сырья и готовых продуктов от загрязнения и порчи грызунами пороги и двери помещений на высоту 45-50 см не обиты листовым железом, что является нарушением ст. 14 п. 1 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"планировка производственных помещений, их конструкция , размещение и размер должны обеспечивать защиту от проникновения в производственные помещения животных, в том числе грызунов, и насекомых.

Производственная площадка624860, Камышловский район, д. Баранникова, Лесная ул., 9б При обследовании 18.05.2017г. с 15ч.20 мин. до 16ч. 40 мин. установлено, что не во всех производственных помещениях установлены раковины для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, а именно отсутствовала раковина в фасовочном отделении.Согласно ст.14 п.2 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"производственные помещения, в которых производство изготовление пищевой продукции, должны быть оборудованы умывальниками для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, со средствами для мытья рук, устройствами для вытирания или сушки рук.

Производственная площадка624860, Камышловский район, д. Баранникова, Лесная ул., 9б При обследовании 18.05.2017г. с 15ч.20 мин. до 16ч. 40 мин. установлено, что на территории предприятия для сбора мусора установлены два металлических контейнера без маркировки с деревянными крышками, бетонная площадка под контейнеры не оборудована. Мусоросборники установлены на деревянной подставке.Согласно ст.16 п.3 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" Отходы в соответствии с категорией должны быть раздельно помещены в промаркированные, находящиеся в исправном состоянии и используемые исключительно для сбора и хранения таких отходов и мусора, закрываемые емкости.

Производственная площадка624860, Камышловский район, д. Баранникова, Лесная ул., 9б На момент обследования установлено, что на территории предприятия ООО "ППР "Свердловский" производственная площадка д. Баранникова, ул. Лесная, 9б для мойки транспортных средств, предназначенных для перевозки продовольственного сырья и пищевых продуктов используется техническая вода собственная скважина, что является нарушением ст.17. п. 6 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которого грузовые отделения транспортных средств и контейнеры должны подвергаться регулярной очистке, мойке и дезинфекции с периодичностью, необходимой для того, чтобы, грузовые отделения транспортных средств и контейнеры не могли являться источником загрязнения продукции. Вода, используемая для мойки внутренних поверхностей грузовых отделений транспортных средств и контейнеров, должна соответствовать требованиям к питьевой воде, установленным законодательством государства- члена Таможенного союза.

На момент обследования установлено, что в организация торговли осуществляется хранение продукции в холодильных камерах две холодильных установки. Термометры для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов в холодильных установках отсутствовали на момент обследования, в наличии имелся только один термометр, который хранился в шкафу торгового прилавка. Журнал контроля температурного режима хранения продукции, требующей определенных температурных режимов, установленных изготовителем, в холодильных установках в организации торговли ведется, но запись в журнал заносится не своевременно последняя запись от 19.02.2017г., что не подтверждает те условия хранения продукции, которые установлены изготовителем. Согласно ст. 17 п. 7 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" при хранении пищевой должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. На момент обследования 10.05.2017г. с 11ч.53 мин. до 12ч. 36 мин. установлено, что в организации торговли отсутствуют психорметры в наличии имеется только термометр, для контроля температурно-влажностного режима хранения продуктов в складских помещениях, холодильных установках, что не дает возможности осуществить контроль за правильными условиями хранения продукции, установленные изготовителем. Также установлено, что в организации торговли хранение яйца в торговом зале осуществляется на полках и стеллажах, а в складской зоне хранение осуществляется на полу без поддонов, так же установлено, что хранение яйца осуществляется при температуре +28 гр.С показания термометра, а производителем на маркировке указана температура хранения не выше 20гр.С, то есть хранение пищевых продуктов яйца в складском отделении и торговом зале осуществляется при несоответствующих параметрах температуры. Согласно ст

Производственная площадка624860, Камышловский район, д. Баранникова, Лесная ул., 9б На момент обследования установлено, что в организации торговли отсутствуют психорметры в наличии имеется только термометр, для контроля температурно-влажностного режима хранения продуктов в складских помещениях, холодильных установках, что не дает возможности осуществить контроль за правильными условиями хранения и реализации продукции, установленные изготовителем. Также установлено, что в организации торговли хранение яйца в торговом зале осуществляется на полках и стеллажах, а в складской зоне хранение осуществляется на полу без поддонов, так же установлено, что хранение яйца осуществляется при температуре +28 гр.С показания термометра, а производителем на маркировке указана температура хранения не выше 20гр.С, то есть хранение пищевых продуктов яйца в складском отделении и торговом зале осуществляется при несоответствующих параметрах температуры.Согласно ст.17 п. 12 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" при реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности такой продукции, установленные изготовителем.

Производственная площадка624860, Камышловский район, д. Баранникова, Лесная ул., 9б проведя анализ личных медицинских книжек 21 и прививочных сертификатов 7 штук установлено Не организовано проведение ревакцинация против дифтерии, столбняка в установленные сроки через 10 лет, от момента последней ревакцинации, а именно Аржанникова Е.С. оператор птицефабрик и механизированных ферм, ревакцинация от 26.01.1998г. Толшина Д.Ф. оператор птицефабрик и механизированных ферм, ревакцинация от 16.01.2007г. личная медицинская книжка № 26928590 дата выдачи 29.06.15г. Фирстов А.Ф. грузчик, ревакцинация от 13.05.2003г. Змеева А.И. обработчик птицы личная медицинская книжка № 26155295 дата выдачи 28.01.2013г. ревакцинация от 18.10.2006г., Новикова С.В. бригадир личная медицинская книжка № 10224614 дата выдачи 25.03.2010г. ревакцинация от 07.02.2005г. Маркова Н.А. начальник участка личная медицинская книжка № 21751258 дата выдачи 28.05.2013г., ревакцинация от 24.10.2001г. Чистякова Г.И. оператор птицефабрик и механизированных ферм личная медицинская книжка № 19646634 дата выдачи 07.11.12г., ревакцинация от 19.04.2010г. Коченкова М.В. обработчик птицы, личная медицинская книжка Ж 020671 дата выдачи 07.02.2000г., ревакцинация от 29.05.2002г. нарушаются требования п.8.1. СП 3.1.2.3109-13"Профилактика дифтерии" Специфическая профилактика дифтерии проводится в соответствии с национальным календарем профилактических прививок и инструкциями по применению медицинских иммунобиологических препаратов далее - МИБП. Ревакцинация против дифтерии, столбняка проводится взрослым с 18 лет и старше, каждые 10 лет с момента последней ревакцинации, согласно приложения №1 к приказу от 21.03.2014г. №125н Министерства Здравоохранения Российской Федерации " Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям".

Производственная площадка624860, Камышловский район, д. Баранникова, Лесная ул., 9б Не организовано проведение ревакцинация против дифтерии, столбняка в установленные сроки через 10 лет, от момента последней ревакцинации, а именно Аржанникова Е.С. оператор птицефабрик и механизированных ферм, ревакцинация от 26.01.1998г. Толшина Д.Ф. оператор птицефабрик и механизированных ферм, ревакцинация от 16.01.2007г. личная медицинская книжка № 26928590 дата выдачи 29.06.15г. Фирстов А.Ф. грузчик, ревакцинация от 13.05.2003г. Змеева А.И. обработчик птицы личная медицинская книжка № 26155295 дата выдачи 28.01.2013г. ревакцинация от 18.10.2006г., Новикова С.В. бригадир личная медицинская книжка № 10224614 дата выдачи 25.03.2010г. ревакцинация от 07.02.2005г. Маркова Н.А. начальник участка личная медицинская книжка № 21751258 дата выдачи 28.05.2013г., ревакцинация от 24.10.2001г. Чистякова Г.И. оператор птицефабрик и механизированных ферм личная медицинская книжка № 19646634 дата выдачи 07.11.12г., ревакцинация от 19.04.2010г. Коченкова М.В. обработчик птицы, личная медицинская книжка Ж 020671 дата выдачи 07.02.2000г., ревакцинация от 29.05.2002г. нарушаются требования п. 7.2. СП 3.1.2.3113-13 "Профилактика столбняка" Плановую специфическую профилактику против столбняка проводят медицинскими иммунобиологическими препаратами, разрешенными к применению в установленном порядке, содержащими очищенный адсорбированный столбнячный анатоксин в соответствии с национальным календарем профилактических прививок. Ревакцинация против дифтерии, столбняка проводится взрослым с 18 лет и старше, каждые 10 лет с момента последней ревакцинации, согласно приложения №1 к приказу от 21.03.2014г. №125н Министерства Здравоохранения Российской Федерации " Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям".

Нарушаются требования СП 3.1.2.3114-13"Профилактика туберкулеза" п. 4.11. Контроль за своевременным прохождением сотрудниками организации профилактических осмотров на туберкулез осуществляется руководством организации Саутбеков Н.К. бригадир личная медицинская книжка № 26935638 дата выдачи 30.09.2015г. данные обследования на туберкулез от 15.07.2015г. Пахомов С.Н. слесарь-ремонтник личная медицинская книжка № 21751336, дата выдачи 13.06.13г., данные обследования на туберкулез от 13.06.2013г. Толшина Д.Ф. оператор птицефабрик и механизированных ферм личная медицинская книжка № 26928590 дата выдачи 29.06.15г. данные обследования на туберкулез от 28.03.2016г. Наурзбаева Н.А. оператор птицефабрик и механизированных ферм личная медицинская книжка № 19675394, дата выдачи 18.07.13г. данные обследования на туберкулез от 15.09.2015г. Глушко М.А. оператор птицефабрик и механизированных фермличная медицинская книжка № 26175917 дата выдачи 16.03.16, данные обследования на туберкулез от 22.03.2016г. Павловская Ю.А. оператор птицефабрик и механизированных ферм личная медицинская книжка № 26153623 дата выдачи 10.08.15г., данные обследования на туберкулез от 30.07.2015г. Акулова Л.Г. оператор птицефабрик и механизированных ферм личная медицинская книжка № 26153619 дата выдачи 10.08.15г., данные обследования на туберкулез от 11.03.2016г. Малышева Г.А. обработчик птицы личная медицинская книжка № 22571300 дата выдачи 07.02.2014г., данные обследования на туберкулез от 21.04.2015г. Тельманов А.А. грузчик личная медицинская книжка № 31215628 дата выдачи 17.08.2016г. нет данных обследования на туберкулез. Маркова Н.А. начальник участка личная медицинская книжка № 21751258 дата выдачи 28.05.2013г., данные обследования на туберкулез от 13.11.2012г. Малышева Т.С. обработчик птицы личная медицинская книжка № 10443580 дата выдачи 21.10.09г.данные обследования на туберкулез от 27.04.2016г. Наурзбаев Р.Т. слесарь по ремонту технологического оборудования личная медицинская книжка № 19675393 дата

Нарушаются требования СП 3.1.2.3114-13"Профилактика туберкулеза" п. 4.13. По эпидемическим показаниям независимо от наличия или отсутствия признаков заболевания туберкулезом профилактические медицинские осмотры проходят 1 раз в год. А именно Саутбеков Н.К. бригадир личная медицинская книжка № 26935638 дата выдачи 30.09.2015г. данные обследования на туберкулез от 15.07.2015г. Пахомов С.Н. слесарь-ремонтник личная медицинская книжка № 21751336, дата выдачи 13.06.13г., данные обследования на туберкулез от 13.06.2013г. Толшина Д.Ф. оператор птицефабрик и механизированных ферм личная медицинская книжка № 26928590 дата выдачи 29.06.15г. данные обследования на туберкулез от 28.03.2016г. Наурзбаева Н.А. оператор птицефабрик и механизированных ферм личная медицинская книжка № 19675394, дата выдачи 18.07.13г. данные обследования на туберкулез от 15.09.2015г. Глушко М.А. оператор птицефабрик и механизированных фермличная медицинская книжка № 26175917 дата выдачи 16.03.16, данные обследования на туберкулез от 22.03.2016г. Павловская Ю.А. оператор птицефабрик и механизированных ферм личная медицинская книжка № 26153623 дата выдачи 10.08.15г., данные обследования на туберкулез от 30.07.2015г. Акулова Л.Г. оператор птицефабрик и механизированных ферм личная медицинская книжка № 26153619 дата выдачи 10.08.15г., данные обследования на туберкулез от 11.03.2016г. Малышева Г.А. обработчик птицы личная медицинская книжка № 22571300 дата выдачи 07.02.2014г., данные обследования на туберкулез от 21.04.2015г. Тельманов А.А. грузчик личная медицинская книжка № 31215628 дата выдачи 17.08.2016г. нет данных обследования на туберкулез. Маркова Н.А. начальник участка личная медицинская книжка № 21751258 дата выдачи 28.05.2013г., данные обследования на туберкулез от 13.11.2012г. Малышева Т.С. обработчик птицы личная медицинская книжка № 10443580 дата выдачи 21.10.09г.данные обследования на туберкулез от 27.04.2016г. Наурзбаев Р.Т. слесарь по ремонту технологического оборудования личная медицинск

Производственная площадка624860, Камышловский район, д. Баранникова, Лесная ул., 9б Толшина Д.Ф. оператор птицефабрик и механизированных ферм, личная медицинская книжка № 26928590 дата выдачи 29.06.15г., исследования на гельминтозы от 14.04.2016г., Тельманов А.А. грузчик личная медицинская книжка № 31215628 дата выдачи 17.08.2016г. нет данных обследования на гельминтозы. Нарушаются требования СанПиН 3.2.3215-14 "Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации" п. 11.2.4. Периодическому профилактическому плановому обследованию на гименолепидоз - один раз в год подлежат декретированные группы населения.

Производственная площадка624860, Камышловский район, д. Баранникова, Лесная ул., 9б Установлено при обследовании 18.05.2017г. с 15с.20 мин. до 16ч. 40 мин., что юридическимми лицами не проводятся инженерно-технические мероприятия по защите объекта от грызунов, а именно защита порогов и нижних частей дверей материалами, устойчивыми к повреждению грызунами. Согласно п. 3.8 СП 3.5.3.3223-2014 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий" юридическими лицами не проводятся инженерно-технические мероприятия по защите объекта от грызунов защиту порогов и нижних частей дверей материалами, устойчивыми к повреждению грызунами.

Производственная площадка624860, Камышловский район, д. Баранникова, Лесная ул., 9б На момент обследования 10.05.2017г. с 11ч.53 мин. до 12ч. 36 мин. установлено, что организацией не проводятся санитарно-гигиенические мероприятия, а именно асфальтирование контейнерных площадок для сбора мусора использование плотнозакрывающихся емкостей для пищевых и бытовых отходов. Согласно п.3.11 СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий" дератизационные мероприятия включают в себя комплекс санитарно-гигиенических мероприятий - работы по поддержанию санитарного состояния на объектах в рабочих и подсобных помещениях, подвалах, на территории, прилегающей к объектам, - очистку мусорокамер не реже 1 раза в сутки с применением моющих и дезинфицирующих средств - асфальтирование или бетонирование контейнерных площадок для сбора мусора и содержание их в чистоте использование плотнозакрывающихся емкостей для пищевых и бытовых отходов и регулярная их очистка - ежедневный вывоз мусора с территорий - проведение других мероприятий соответствующих профилю объекта, предусмотренных законодательством Российской Федерации и санитарными правилами.

Производственная площадка624860, Камышловский район, д. Заречная, Московская ул., 18 Отсутствует производственный контроль за микроклиматом на производстве, протокола лабораторных испытаний по микроклимату не представлены, что является нарушением СанПиН 2.2.4.548 -96 " Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений" п. 5.3. "Оптимальные параметры микроклимата на рабочих местах должны соответствовать величинам, приведенным в табл. 1, применительно к выполнению работ различных категорий в холодный и теплый периоды года."

Производственная площадка624860, Камышловский район, д. Заречная, Московская ул., 18 Паспорта на рабочие места 13 женщин производственной площадки д. Баранникова не представлены, что является нарушением СанПиН 2.2.0.555-96 " Гигиенические требования к условиям труда женщин" п.1.12. Постоянные рабочие места на производственных объектах должны иметь санитарно-гигиенические паспорта с общей и количественной характеристиками факторов производственной среды и трудового процесса.

Производственная площадка624860, Камышловский район, д. Заречная, Московская ул., 18 Производственный лабораторный контроль за качеством атмосферного воздуха в 2015, 2016, и начало 2017 г. не проводился. Копии протоколов лабораторных испытаний за качеством атмосферного воздуха не представлены, что является нарушением СанПиН 2.1.6.1032-01 "Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест" п. 5.1. "Юридические лица, имеющие источники выбросов загрязняющих веществ в атмосферный воздух, должны обеспечивать проведение лабораторных исследований за загрязнением атмосферного воздуха в зоне влияния выбросов данного объекта"

Производственная площадка624860, Камышловский район, д. Заречная, Московская ул., 18 За 3 года не представлены протокола лабораторных испытаний за качеством атмосферного воздуха, что является нарушением п.5.4 "Результаты производственного контроля за загрязнением атмосферного воздуха должны представляться в территориальные органы и учреждения государственной санитарно-эпидемиологический службы и другие органы в установленном порядке."

Производственная площадка624860, Камышловский район, д. Заречная, Московская ул., 18 Не представлены протокола лабораторных испытаний на рабочих местах сотрудников производственных корпусов д. Заречная, производственный лабораторный контроль за условиями труда не проводился, что является нарушением СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий", п.2.4 "производственный контроль включает осуществление лабораторных исследований и испытаний на рабочих местах с целью оценки влияния производства на среду обитания человека и его здоровье".