МАУ ДО ООЦ "ЧАЙКА"

Загородное оздоровительное учреждение "Чайка"624980, г. Серов, Киселевское шоссе, 20 Качество воды в системах водоснабжения на пищеблоке раковина для мытья рук не отвечает гигиеническим требованиям, предъявляемым к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения по показателям мутность - при величине допустимого уровня 1, 5 мг/дм3 результаты испытаний составляют 21, 1+-2, 1 мг/дм3. Качество воды в системах водоснабжения на пищеблоке ванна для мытья столовой посуды не отвечает гигиеническим требованиям, предъявляемым к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения по показателям мутность - при величине допустимого уровня 1, 5 мг/дм3 результаты испытаний составляют 25, 1+-2, 5 мг/дм3 протокол лабораторных испытаний № 3923-3927 от 09 июня 2017г., выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центром Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском, Верхотурском районах АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001. 510230 от 13 января 2014 г. действителен до 17 мая 2018 г. . и приложение к нему - экспертное заключение по результатам лабораторных измерений испытаний № 3923-3927 от 09 июня 2017г., выданное Органом Инспекции филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г.,

Питьевая вода в спальном корпусе № 1 не имеет благоприятные органолептические свойства и не безвредна по химическому составу по показателям мутность - при величине допустимого уровня 1, 5 мг/дм3 результаты испытаний составляют 23, 4+-2, 3 мг/дм3. Питьевая вода в спальном корпусе № 3 не имеет благоприятные органолептические свойства и не безвредна по химическому составу по показателям мутность - при величине допустимого уровня 1, 5 мг/дм3 результаты испытаний составляют 20, 0+-2, 0 мг/дм3. Питьевая вода на пищеблоке раковина для мытья рук не имеет благоприятные органолептические свойства и не безвредна по химическому составу по показателям мутность - при величине допустимого уровня 1, 5 мг/дм3 результаты испытаний составляют 21, 1+-2, 1 мг/дм3. Питьевая вода на пищеблоке ванна для мытья столовой посуды не имеет благоприятные органолептические свойства и не безвредна по химическому составу по показателям мутность - при величине допустимого уровня 1, 5 мг/дм3 результаты испытаний составляют 25, 1+-2, 5 мг/дм3 Питьевая вода в медицинском блоке не имеет благоприятные органолептические свойства и не безвредна по химическому составу по показателям мутность - при величине допустимого уровня 1, 5 мг/дм3 результаты испытаний составляют 21, 6+-2, 2 мг/дм3 . протокол лабораторных испытаний № 3923-3927 от 09 июня 2017г., выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центром Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском, Верхотурском районах АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001. 510230 от 13 января 2014 г. действителен до 17 мая 2018 г. . и приложение к нему - экспертное заключение по результатам лабораторных измерений испытаний № 3923-3927 от 09 июня 2017г., выданное Органом Инспекции филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г.,

Качество питьевой воды в спальном корпусе № 1 не соответствует гигиеническим нормативам в точках водоразбора наружной и внутренней водопроводной сети по показателям мутность - при величине допустимого уровня 1, 5 мг/дм3 результаты испытаний составляют 23, 4+-2, 3 мг/дм3. Качество питьевой воды в спальном корпусе № 3 не соответствует гигиеническим нормативам в точках водоразбора наружной и внутренней водопроводной сети по показателям мутность - при величине допустимого уровня 1, 5 мг/дм3 результаты испытаний составляют 20, 0+-2, 0 мг/дм3. Качество питьевой воды на пищеблоке раковина для мытья рук не соответствует гигиеническим нормативам в точках водоразбора наружной и внутренней водопроводной сети по показателям мутность - при величине допустимого уровня 1, 5 мг/дм3 результаты испытаний составляют 21, 1+-2, 1 мг/дм3. Качество питьевой воды на пищеблоке ванна для мытья столовой посуды не соответствует гигиеническим нормативам в точках водоразбора наружной и внутренней водопроводной сети по показателям мутность - при величине допустимого уровня 1, 5 мг/дм3 результаты испытаний составляют 25, 1+-2, 5 мг/дм3 . Качество питьевой воды в медицинском блоке не соответствует гигиеническим нормативам в точках водоразбора наружной и внутренней водопроводной сети по показателям мутность - при величине допустимого уровня 1, 5 мг/дм3 результаты испытаний составляют 21, 6+-2, 2 мг/дм3 . протокол лабораторных испытаний № 3923-3927 от 09 июня 2017г., выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центром Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском, Верхотурском районах АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001. 510230 от 13 января 2014 г. действителен до 17 мая 2018 г. .. и приложение к нему - экспертное заключение по результатам лабораторных измерений испытаний № 3923-3927 от 09 июня 2017г., выданное Органом Инспекции филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ОРГА

Загородное оздоровительное учреждение "Чайка"624980, г. Серов, Киселевское шоссе, 20 Пищевые продукты не удовлетворяет физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии "суп из овощей со сметаной" не соответствует требованиям санитарных правил по показателю "жиры" - результат испытаний составил 12, 8 г., при величине допустимого уровня 4, 51 - 4, 99 г, "общая калорийность" - результат испытаний составил 234 ккал, при величине допустимого уровня 94, 93 - 104, 92 ккал, , "углеводы" - результат испытаний составил 27, 8 г., при величине допустимого уровня 11, 7 - 12, 93 г, . Витаминизация третьих блюд проводится в не соответствии с требованиями санитарных правил содержание аскорбиновой кислоты в "компоте из смеси сухофруктов" составляет 6, 9+1, 4 мг при допустимом значении 16- 24 мг протокол лабораторных испытаний № 3931, 3932 от 13 июня 2017г., выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центром Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском, Верхотурском районах АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001. 510230 от 13 января 2014 г. действителен до 17 мая 2018 г. . и приложение к нему - экспертное заключение по результатам лабораторных измерений испытаний № 3931, 3932 от 13 июня 2017г., выданное Органом Инспекции филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г..,

Загородное оздоровительное учреждение "Чайка"624980, г. Серов, Киселевское шоссе, 20 В МАУ ДОД ДООЦ "Чайка" профилактическую дезинфекцию, проводят не в соответствии с инструкцией по их применению, а именно в рабочем растворе "Хлороцид" - 0, 015 для дезинфекции поверхностей в пищеблоке массовая доля активного хлора составляет 0, 000605 при величине допустимого уровня 0, 011- 0, 019, протокол лабораторных № 3930 от 07.06.2017 г., в рабочем растворе "Део-хлор" - 0, 1 для дезинфекции санитарно - техническое оборудования на пищеблоке массовая доля активного хлора составляет 0, 157 при величине допустимого уровня 0, 05- 0, 15, протокол лабораторных № 3933 от 07.06.2017 г., выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центром филиал ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах" АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001. 510230 от 13 января 2014 г. действителен до 17 мая 2018 г экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 3930, 3933 от 07.06.2017 г., выданное Органом Инспекции ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области " Аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г. Для дезинфекции санитарно - технического оборудования и уборочного инвентаря дезинфицирующее средство "Хлороцид" используют не в соответствии с инструкцией по применению, а именно в инструкции к дезинфицирующему средству "Хлороцид" указано, что санитарно - техническое оборудование подлежит дезинфекции 0, 06, 0, 03 раствором, уборочный инвентарь подлежит дезинфекции 0, 2, 0, 3 раствором "Хлороцида", при проведении плановой проверки 06.06.2017г. на пищеблоке в хлораторной имеется технологическая карта по режимам дезинфекции, в которой указано, что уборочный инвентарь и санитарно - техническое оборудование дезинфицируется 0, 1 раствором "Хлороцида".

Загородное оздоровительное учреждение "Чайка"624980, г. Серов, Киселевское шоссе, 20 Продукты детского питания и их компоненты не соответствуют гигиеническим нормативам безопасности и пищевой ценности продуктов детского питания, установленным санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" - при исследовании готовой продукции "суп из овощей со сметаной" результат исследований по показателю "жиры" составил 12, 8 г., при величине допустимого уровня 4, 51 - 4, 99 г, "общая калорийность" - результат испытаний составил 234 ккал, при величине допустимого уровня 94, 93 - 104, 92 ккал, , "углеводы" - результат испытаний составил 27, 8 г., при величине допустимого уровня 11, 7 - 12, 93 г, . Витаминизация третьих блюд проводится в не соответствии с требованиями санитарных правил содержание аскорбиновой кислоты в "компоте из смеси сухофруктов" составляет 6, 9+1, 4 мг при допустимом значении 16- 24 мг протокол лабораторных испытаний № 3931, 3932 от 13 июня 2017г., выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центром Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском, Верхотурском районах АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001. 510230 от 13 января 2014 г. действителен до 17 мая 2018 г. . и приложение к нему - экспертное заключение по результатам лабораторных измерений испытаний № 3931, 3932 от 13 июня 2017г., выданное Органом Инспекции филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г..,

Загородное оздоровительное учреждение "Чайка"624980, г. Серов, Киселевское шоссе, 20 Холодная вода на пищеблоке ванна для мытья столовой посуды , используемая в технологических процессах обработки пищевых продуктах и приготовления блюд, мытье столовой и кухонной посуды, оборудования, инвентаря не отвечает требованиям, предъявляемым к питьевой воде по показателям мутность - при величине допустимого уровня 1, 5 мг/дм3 результаты испытаний составляют 25, 1+-2, 5 мг/дм3 протокол лабораторных испытаний № 3923-3927 от 09 июня 2017г., выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центром Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском, Верхотурском районах АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001. 510230 от 13 января 2014 г. действителен до 17 мая 2018 г. . и приложение к нему - экспертное заключение по результатам лабораторных измерений испытаний № 3923-3927 от 09 июня 2017г., выданное Органом Инспекции филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г.,

Загородное оздоровительное учреждение "Чайка"624980, г. Серов, Киселевское шоссе, 20 Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню на момент проверки 06.06.2017 г. в 13-00 установлено на второй день по меню на обед борщ с капустой и картофелем, однако согласно журналу бракеража готовой продукции, 3 июня на обе выдан суп картофельный с бобывами, в журнале бракеража готовой продукции замена блюда не зафиксирована

Загородное оздоровительное учреждение "Чайка"624980, г. Серов, Киселевское шоссе, 20 Допускается к реализации пищевая продукция, не имеющая маркировки, предусмотренной законодательством Российской Федерации, а именно маркировка упакованной пищевой продукции крупа пшеничная дата выбоя январь 2017, срок годности 4 мес, изготовитель ИП Щинова А.Р, объем 10 кг. хлопья овсяные Геркулес, дата изготовления май 2017 года, изготовитель ИП Щинова А.Р. объекм 5 кг не содержит следующую информацию - единый знак обращения на рынке государств - членов Таможенного союза

Загородное оздоровительное учреждение "Чайка"624980, г. Серов, Киселевское шоссе, 20 Готовые блюда не отвечают гигиеническим требованиям пищевой ценности, предъявляемых к пищевым продуктам, а именно при исследовании готовой продукции "суп из овощей со сметаной" результат исследований по показателю "жиры" составил 12, 8 г., при величине допустимого уровня 4, 51 - 4, 99 г, "общая калорийность" - результат испытаний составил 234 ккал, при величине допустимого уровня 94, 93 - 104, 92 ккал, , "углеводы" - результат испытаний составил 27, 8 г., при величине допустимого уровня 11, 7 - 12, 93 г, . протокол лабораторных испытаний № 3931, 3932 от 13 июня 2017г., выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центром Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском, Верхотурском районах АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001. 510230 от 13 января 2014 г. действителен до 17 мая 2018 г. .. и приложение к нему - экспертное заключение по результатам лабораторных измерений испытаний № 3931, 3932 от 13 июня 2017г., выданное Органом Инспекции филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г..,

Загородное оздоровительное учреждение "Чайка"624980, г. Серов, Киселевское шоссе, 20 суточная проба не отбирается в стерильную или прокипяченую посуду банки, контейнеры, а именно на момент проверки 06.06.2017 г в 13-00 обнаружено, кондитерские изделия булочка отобрана в полиэтиленовый мешочек

Загородное оздоровительное учреждение "Чайка"624980, г. Серов, Киселевское шоссе, 20 Горячая вода на пищеблоке в цехе для мытья столовой посуды, поступающая к потребителю, не отвечает требованиям санитарных правил и нормативов, определяющих ее безопасность по показателям мутность - при величине допустимого уровня 1, 5 мг/дм3 результаты испытаний составляют 18, 7+-1, 9 мг/дм3, железо - при величине допустимого уровня 0, 3 мг/дм3 результаты испытаний составляют 4, 5+-0, 7 мг/дм3. Горячая вода на пищеблоке в цехе для мытья кухонной посуды, поступающая к потребителю, не отвечает требованиям санитарных правил и нормативов, определяющих ее безопасность по показателям мутность - при величине допустимого уровня 1, 5 мг/дм3 результаты испытаний составляют 16, 9+-1, 7 мг/дм3, железо - при величине допустимого уровня 0, 3 мг/дм3 результаты испытаний составляют 5, 6+-0, 8 мг/дм3 протокол лабораторных испытаний № 3928, 3929 от 09 июня 2017г., выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центром Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском, Верхотурском районах АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001. 510230 от 13 января 2014 г. действителен до 17 мая 2018 г. . и приложение к нему - экспертное заключение по результатам лабораторных измерений испытаний № 3928, 3929 от 09 июня 2017г., выданное Органом Инспекции филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г.,

Загородное оздоровительное учреждение "Чайка"624980, г. Серов, Киселевское шоссе, 20 маркировка упакованной пищевой продукции крупа пшеничная дата выбоя январь 2017, срок годности 4 мес, изготовитель ИП Щинова А.Р, объем 10 кг. хлопья овсяные Геркулес, дата изготовления май 2017 года, изготовитель ИП Щинова А.Р. объекм 5 кг не содержит следующую информацию - единый знак обращения на рынке государств - членов Таможенного союза

Загородное оздоровительное учреждение "Чайка"624980, г. Серов, Киселевское шоссе, 20 маркировка упакованной пищевой продукции крупа пшеничная дата выбоя январь 2017, срок годности 4 мес, изготовитель ИП Щинова А.Р, объем 10 кг. хлопья овсяные Геркулес, дата изготовления май 2017 года, изготовитель ИП Щинова А.Р. объекм 5 кг не содержит следующую информацию - единый знак обращения на рынке государств - членов Таможенного союза

Загородное оздоровительное учреждение "Чайка"624980, г. Серов, Киселевское шоссе, 20 О случае возникновения аварийной ситуации в работе систем энерго- и водоснабжения, которые создают угрозу возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых отравлений, руководитель лагеря не проинформировал в течение первых двух часов орган, уполномоченный осуществлять государственный с анитарно-эпидемиолошический надзор, а именно, согласно журналу учета аварийных ситуаций ЗОЛ "Чайка" 03.06.2017 г. после прошедшего урагана произошел обрыв кабеля электрического питания, какой-либо информации об аварийной ситуации в Серовский отдел Управления Роспотребнадзора не поступало

Вода хозяйственно - питьевого назначения в спальном корпусе № 1 не отвечает гигиеническим требованиям к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения по показателям мутность - при величине допустимого уровня 1, 5 мг/дм3 результаты испытаний составляют 23, 4+-2, 3 мг/дм3. Вода хозяйственно - питьевого назначения в спальном корпусе № 3 не отвечает гигиеническим требованиям к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения по показателям мутность - при величине допустимого уровня 1, 5 мг/дм3 результаты испытаний составляют 20, 0+-2, 0 мг/дм3. Вода хозяйственно - питьевого назначения на пищеблоке раковина для мытья рук не отвечает гигиеническим требованиям к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения по показателям мутность - при величине допустимого уровня 1, 5 мг/дм3 результаты испытаний составляют 21, 1+-2, 1 мг/дм3 . Вода хозяйственно - питьевого назначения на пищеблоке ванна для мытья столовой посуды не отвечает гигиеническим требованиям к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения по показателям мутность - при величине допустимого уровня 1, 5 мг/дм3 результаты испытаний составляют 25, 1+-2, 5 мг/дм3 . Вода хозяйственно - питьевого назначения в медицинском блоке не отвечает гигиеническим требованиям к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения по показателям мутность - при величине допустимого уровня 1, 5 мг/дм3 результаты испытаний составляют 21, 6+-2, 2 мг/дм3 протокол лабораторных испытаний № 3923-3927 от 09 июня 2017г., выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центром Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском, Верхотурском районах АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001. 510230 от 13 января 2014 г. действителен до 17 мая 2018 г. .. и приложение к нему - экспертное заключение по результатам лабораторных измерений испытаний № 3923-3927 от 09 июня 2017г., выданное Органом Инспекции филиала ФБУЗ "Центр

Загородное оздоровительное учреждение "Чайка"624980, г. Серов, Киселевское шоссе, 20 дорожка к 1 жилому корпусу не оборудована ровным твердым покрытием имеются выбоины, впадины, в которых скапливается вода

Загородное оздоровительное учреждение "Чайка"624980, г. Серов, Киселевское шоссе, 20 Площадь спальных помещений в спальном корпусе № 1 2 этаж составляет в комнате № 10 - 3, 46 кв.м на ребенка, в комнате № 11 - 3, 42 кв.м на ребенка, в комнате № 12 - 3, 38 кв.м на ребенка, в комнате № 13 - 3, 48 кв.м на ребенка, при нормировании не менее 4 кв. м. на ребенка

Загородное оздоровительное учреждение "Чайка"624980, г. Серов, Киселевское шоссе, 20 В спальных помещениях 2 корпуса на распашные двери не установлены москитные сетки, и не проводятся другие мероприятия, направленные на предотвращение проникновения насекомых в помещения

Загородное оздоровительное учреждение "Чайка"624980, г. Серов, Киселевское шоссе, 20 Потолок в складе чистого белья с признаками поражения грибком на момент проверки 06.06.2017 г в 13-00 на складе сырость, не работает отопление, потолок в сушилке 1 корпуса с подтеками. Полы не всех помещений гладкие, а именно в корпусе №2 на полу в спальне для мальчиков линолеум имеет нарушение целостности, в раздевалке перед душевой для мальчиков на полу иметься отверстие в деревянном полу.

Загородное оздоровительное учреждение "Чайка"624980, г. Серов, Киселевское шоссе, 20 Материалы для внутренней отделки не устойчивы к проведению уборки влажным способом и обработке дезинфицирующими средствами, а именно на 2-м этаже в 3 корпусе в коридоре отпавшие плинтуса, что не позволяет качественно проводить влжную уборку.

Загородное оздоровительное учреждение "Чайка"624980, г. Серов, Киселевское шоссе, 20 Система отопления не обеспечивавет, нормируемы показатели мкроклимата на момент проверки 06.06.2017 г в 13-00 на складе сырость, поражение потолка грибком из-за неработающего отопления

Загородное оздоровительное учреждение "Чайка"624980, г. Серов, Киселевское шоссе, 20 В качестве источников искусственного освещения в клубе применяются люминисцентные лампы без светорассеивающей арматуры на момент проверки 06.06.2017 в 13-00 в клубе имелся один светильник без защитной арматуры

Загородное оздоровительное учреждение "Чайка"624980, г. Серов, Киселевское шоссе, 20 Допускается к приему пищевая продукция, не имеющая маркировки, предусмотренной законодательством Российской Федерации, а именно маркировка упакованной пищевой продукции крупа пшеничная дата выбоя январь 2017, срок годности 4 мес, изготовитель ИП Щинова А.Р, объем 10 кг. хлопья овсяные Геркулес, дата изготовления май 2017 года, изготовитель ИП Щинова А.Р. объекм 5 кг не содержит следующую информацию - единый знак обращения на рынке государств - членов Таможенного союза, результаты контроля не регистрируются в журнале бракеража скоропортящихся продуктов, поступающих на пищеблок, так согласно бракеражному журналу готовой продукции 05.06.2017 г. на обед выдано фрикадельки из мяса кур, в журнале бркеража поступающей продукции отметки о выдаче куры нет

Загородное оздоровительное учреждение "Чайка"624980, г. Серов, Киселевское шоссе, 20 суточная проба не отбирается в стерильную или прокипяченую посуду банки, контейнеры, а именно на момент проверки 06.06.2017 г в 13-00 обнаружено, кондитерские изделия булочка отобрана в полиэтиленовый мешочек

Загородное оздоровительное учреждение "Чайка"624980, г. Серов, Киселевское шоссе, 20 Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню на момент проверки 06.06.2017 г. в 13-00 установлено на второй день по меню на обед борщ с капустой и картофелем, однако согласно журналу бракеража готовой продукции, 3 июня на обе выдан суп картофельный с бобывами, в журнале бракеража готовой продукции замена блюда не зафиксирована

Загородное оздоровительное учреждение "Чайка"624980, г. Серов, Киселевское шоссе, 20 При отсутствии каких-либо продуктов в целях обеспечения полноценного сбалансированного питания не проводится замена на равноценные по составу продукты, а именно на момент проверки 06.06.2017 г. в 13-00 установлено на второй день по меню на обед борщ с капустой и картофелем, однако согласно журналу бракеража готовой продукции, 3 июня на обе выдан суп картофельный с бобывами, в журнале бракеража готовой продукции замена блюда не зафиксирована

Загородное оздоровительное учреждение "Чайка"624980, г. Серов, Киселевское шоссе, 20 В помещениях пребывания детей 2 раза в сутки техническим персоналом детского оздоровительного лагеря не качественно проводится влажная уборка с применением моющих средств, а именно в 1 корпусе в комнате №8 на шкафу во время проведения плановой проверки обнаружена пыль.

Загородное оздоровительное учреждение "Чайка"624980, г. Серов, Киселевское шоссе, 20 руководитель детского оздоровительного лагшеря не обеспечивает необходимые условия для соблюдения санитарных правил, а именно

Загородное оздоровительное учреждение "Чайка"624980, г. Серов, Киселевское шоссе, 20 Медицинским персоналом не осществляется ежедневный контроль за организацией питания, а именно на момент проверки 06.06.2017 г. в 13-00 обнаружено результаты контроля не регистрируются в журнале бракеража скоропортящихся продуктов, поступающих на пищеблок, так согласно бракеражному журналу готовой продукции 05.06.2017 г. на обед выдано фрикадельки из мяса кур, в журнале бркеража поступающей продукции отметки о выдаче куры нет

Загородное оздоровительное учреждение "Весёлый бор"624980, г. Серов, Киселевское шоссе, 27 Качество воды в системах водоснабжения на пищеблоке раковина для мытья рук не отвечает гигиеническим требованиям, предъявляемым к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения по показателям мутность - при величине допустимого уровня 1, 5 мг/дм3 результаты испытаний составляют 1, 64 +-0, 16 мг/дм3, цветность - при величине допустимого уровня 20 градусов результаты испытаний составляют 20, 1 +-4, 0 градусов протокол лабораторных испытаний № 4160-4164 от 15 июня 2017г., выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центром Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском, Верхотурском районах АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001. 510230 от 13 января 2014 г. действителен до 17 мая 2018 г. . и приложение к нему - экспертное заключение по результатам лабораторных измерений испытаний № 4160-4164 от 15 июня 2017г., выданное Органом Инспекции филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г.,

Питьевая вода в главном корпусе не имеет благоприятные органолептические свойства и не безвредна по химическому составу по показателям мутность - при величине допустимого уровня 1, 5 мг/дм3 результаты испытаний составляют 7, 3 +-0, 7 мг/дм3, цветность - при величине допустимого уровня 20 градусов результаты испытаний составляют 31, 3 +-6, 3 градуса. Питьевая вода в спальном корпусе для 9 и 10 отрядов не имеет благоприятные органолептические свойства и не безвредна по химическому составу по показателям мутность - при величине допустимого уровня 1, 5 мг/дм3 результаты испытаний составляют 8, 2 +-0, 8 мг/дм3, цветность - при величине допустимого уровня 20 градусов результаты испытаний составляют 38, 5 +-7, 7 градусов. Питьевая вода в деревянном корпусе № 1 не имеет благоприятные органолептические свойства и не безвредна по химическому составу по показателям мутность - при величине допустимого уровня 1, 5 мг/дм3 результаты испытаний составляют 4, 7 +-0, 5 мг/дм3, цветность - при величине допустимого уровня 20 градусов результаты испытаний составляют 24, 7 +-4, 9 градусов. Питьевая вода на пищеблоке раковина для мытья рук не имеет благоприятные органолептические свойства и не безвредна по химическому составу по показателям мутность - при величине допустимого уровня 1, 5 мг/дм3 результаты испытаний составляют 1, 64 +-0, 16 мг/дм3, цветность - при величине допустимого уровня 20 градусов результаты испытаний составляют 20, 1 +-4, 0 градусов. Питьевая вода в медицинском блоке не имеет благоприятные органолептические свойства и не безвредна по химическому составу по показателям мутность - при величине допустимого уровня 1, 5 мг/дм3 результаты испытаний составляют 46, 1 +-4, 6 мг/дм3 протокол лабораторных испытаний № 4160-4164 от 15 июня 2017г., выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центром Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском, Верхотурском районах АТТЕСТАТ № РОСС

Качество питьевой воды в главном корпусе не соответствует гигиеническим нормативам в точках водоразбора наружной и внутренней водопроводной сети по показателям мутность - при величине допустимого уровня 1, 5 мг/дм3 результаты испытаний составляют 7, 3 +-0, 7 мг/дм3, цветность - при величине допустимого уровня 20 градусов результаты испытаний составляют 31, 3 +-6, 3 градуса. Качество питьевой воды в спальном корпусе для 9 и 10 отрядов не соответствует гигиеническим нормативам в точках водоразбора наружной и внутренней водопроводной сети по показателям мутность - при величине допустимого уровня 1, 5 мг/дм3 результаты испытаний составляют 8, 2 +-0, 8 мг/дм3, цветность - при величине допустимого уровня 20 градусов результаты испытаний составляют 38, 5 +-7, 7 градусов. Качество питьевой воды в деревянном корпусе № 1 не соответствует гигиеническим нормативам в точках водоразбора наружной и внутренней водопроводной сети по показателям мутность - при величине допустимого уровня 1, 5 мг/дм3 результаты испытаний составляют 4, 7 +-0, 5 мг/дм3, цветность - при величине допустимого уровня 20 градусов результаты испытаний составляют 24, 7 +-4, 9 градусов. Качество питьевой воды в на пищеблоке раковина для мытья рук не соответствует гигиеническим нормативам в точках водоразбора наружной и внутренней водопроводной сети по показателям мутность - при величине допустимого уровня 1, 5 мг/дм3 результаты испытаний составляют 1, 64 +-0, 16 мг/дм3, цветность - при величине допустимого уровня 20 градусов результаты испытаний составляют 20, 1 +-4, 0 градусов. Качество питьевой воды в медицинском блоке не соответствует гигиеническим нормативам в точках водоразбора наружной и внутренней водопроводной сети по показателям мутность - при величине допустимого уровня 1, 5 мг/дм3 результаты испытаний составляют 46, 1 +-4, 6 мг/дм3 протокол лабораторных испытаний № 4160-4164 от 15 июня 2017г., выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центром Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гиг

Загородное оздоровительное учреждение "Весёлый бор"624980, г. Серов, Киселевское шоссе, 27 Суточная проба отбирается не в полном объеме, не сохраняется не менее 48 часов, а именно отстутсвовала проба зеленого горошка, согласно бракеражному журналу готовой продукции не завтрак 13.06.2017 г. выдан зеленый горошек. Суточная проба не отбирается в стерильную или прокипяченую посуду выпечка отбирается в полиэтиденовый мешочек

Загородное оздоровительное учреждение "Весёлый бор"624980, г. Серов, Киселевское шоссе, 27 Горячая вода на пищеблоке в раковине для мытья рук, поступающая к потребителю, не отвечает требованиям санитарных правил и нормативов, определяющих ее безопасность по показателям железо - при величине допустимого уровня 0, 3 мг/дм3 результаты испытаний составляют 0, 39+-0, 08 мг/дм3. Горячая вода на пищеблоке в ванне для мытья овощей, поступающая к потребителю, не отвечает требованиям санитарных правил и нормативов, определяющих ее безопасность по показателям железо - при величине допустимого уровня 0, 3 мг/дм3 результаты испытаний составляют 0, 40+-0, 08 мг/дм3 протокол лабораторных испытаний № 4157, 4159 от 15 июня 2017г., выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центром Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском, Верхотурском районах АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001. 510230 от 13 января 2014 г. действителен до 17 мая 2018 г. .. и приложение к нему - экспертное заключение по результатам лабораторных измерений испытаний № 4157, 4159 от 15 июня 2017г., выданное Органом Инспекции филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г.,

Вода хозяйственно - питьевого назначения в главном корпусе не отвечает гигиеническим требованиям к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения по показателям мутность - при величине допустимого уровня 1, 5 мг/дм3 результаты испытаний составляют 7, 3 +-0, 7 мг/дм3, цветность - при величине допустимого уровня 20 градусов результаты испытаний составляют 31, 3 +-6, 3 градуса. Вода хозяйственно - питьевого назначения в спальном корпусе для 9 и 10 отрядов не отвечает гигиеническим требованиям к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения по показателям мутность - при величине допустимого уровня 1, 5 мг/дм3 результаты испытаний составляют 8, 2 +-0, 8 мг/дм3, цветность - при величине допустимого уровня 20 градусов результаты испытаний составляют 38, 5 +-7, 7 градусов. Вода хозяйственно - питьевого назначения в деревянном корпусе № 1 не отвечает гигиеническим требованиям к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения по показателям мутность - при величине допустимого уровня 1, 5 мг/дм3 результаты испытаний составляют 4, 7 +-0, 5 мг/дм3, цветность - при величине допустимого уровня 20 градусов результаты испытаний составляют 24, 7 +-4, 9 градусов. Вода хозяйственно - питьевого назначения на пищеблоке раковина для мытья рук не отвечает гигиеническим требованиям к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения по показателям мутность - при величине допустимого уровня 1, 5 мг/дм3 результаты испытаний составляют 1, 64 +-0, 16 мг/дм3, цветность - при величине допустимого уровня 20 градусов результаты испытаний составляют 20, 1 +-4, 0 градусов. Вода хозяйственно - питьевого назначения в медицинском блоке не отвечает гигиеническим требованиям к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения по показателям мутность - при величине допустимого уровня 1, 5 мг/дм3 результаты испытаний составляют 46, 1 +-4, 6 мг/дм3, протокол лабораторных испытаний № 4160-4164 от 15 июня 2017г., выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центро

Загородное оздоровительное учреждение "Весёлый бор"624980, г. Серов, Киселевское шоссе, 27 потолки не всех помещений гладкие, а именно потолок в раздевалке 2 корпуса с признаками протекания, на стене в туалете для девочек в "хозяйственном" корпусе имеются участки с отпавшей плиткой. Пол в кладовой суточного запаса не выполнен влагостойкими материалами, позволяющими проводить влажную уборку и дезинфекцию линолеумное покрытие пола с дефектами, что не позволяет качественно проводить влажную уборку и дезинфекцию

Загородное оздоровительное учреждение "Весёлый бор"624980, г. Серов, Киселевское шоссе, 27 13.06.2017 в 13-00 установлено зашторивание в спальных помещениях 6 отряд 1 деревянный корпус, комната № 35 в главном корпусе окон допускается не только вов ремя сна детей, шторы не раздвинуты в целях обеспечения инсоляции помещений

Загородное оздоровительное учреждение "Весёлый бор"624980, г. Серов, Киселевское шоссе, 27 Суточная проба отбирается не в полном объеме, не сохраняется не менее 48 часов, а именно отстутсвовала проба зеленого горошка, согласно бракеражному журналу готовой продукции не завтрак 13.06.2017 г. выдан зеленый горошек. Суточная проба не отбирается в стерильную или прокипяченую посуду выпечка отбирается в полиэтиденовый мешочек

Загородное оздоровительное учреждение "Весёлый бор"624980, г. Серов, Киселевское шоссе, 27 В помещениях пребывания детей 2 раза в сутки техническим персоналом детского оздоровительного лагеря не проводится влажная уборка с применением моющих средств, а именно на момент проверки 13.06.2017г. с 09-45 по 14-30 в 1 корпусе в 3 комнате на подоконниках пыль, во 2 корпусе в 1 комнате на батареях пыль, в главном корспусе, на 3 этаже, в комнате 39а на батареях пыль.

Загородное оздоровительное учреждение "Весёлый бор"624980, г. Серов, Киселевское шоссе, 27 руководитель детского оздоровительного лагеря не обеспечивает необходимые условия для соблюдения санитарных правил, а именно

Загородное оздоровительное учреждение "Весёлый бор"624980, г. Серов, Киселевское шоссе, 27 Медицинским персоналом не осществляется ежедневный контроль за организацией питания, а именно на момент проверки 13.06.2017 г. в 13-00 обнаруженосуточная проба отбирается не в полном объеме, не сохраняется не менее 48 часов, а именно отстутсвовала проба зеленого горошка, согласно бракеражному журналу готовой продукции не завтрак 13.06.2017 г. выдан зеленый горошек. Суточная проба не отбирается в стерильную или прокипяченую посуду выпечка отбирается в полиэтиденовый мешочек