Проверка № 66170700561156 от 1 октября 2017 года

МКОУ ОКТЯБРЬСКАЯ СОШ

Плановая проверка
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
1 октября 2017 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ОКТЯБРЬСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области

Цель проверки
Предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров работ, услуг надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Неустроева Любовь Михайловна, Перепелкина Елана Александровна, Романова Елена Петровна, Лисина Тамара Алексеевна, Старикова Ирина Николаевна Специалист-эксперт, Заведующая отделом, врач по общей гигиене, Помощник врача-эпидемиолога, Заведующая лабораторией врач бактериолог, Заведующий ЛКХФФ врач – лаборант


Объекты и итоги проверки

Адрес
624855, Свердловская обл. , Камышловский район, п. Октябрьский, Первомайский пер. , 7

Дата составления акта о проведении проверки
27 октября 2017 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Гобова М. А.

Информация о выявленных нарушениях
Описание
При рассмотрении раздела Программы "перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью" установлено, что перечень содержит нормативные документы не относящиеся к осуществляемой деятельности и отмененные нормативные документы СанПиН 2.4.1.2660-10 в перечне отсутствуют нормативные документы ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 024/2011, ТР ТС 033/2013, ТР ТС 025/2012, ТР ТС 007/2011, ТР ТС 023/2011, СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03, СанПиН 2.2.4.1294-03, СП 2.3.6.1079-01, СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03, СП 3.1.1.2341-08 Профилактика вирусного гепатита В, СП 3.1.1.3108-13 Профилактика острых кишечных инфекций, СП 3.1.2.3109-13 Профилактика дифтерии, СП 3.1.2.3113-13 Профилактика столбняка, СП 3.1.2.3114-13 Профилактика туберкулеза, СП 3.1.2.3116-13 Профилактика внебольничных пневмоний, СП 3.1.2.3117-13 Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций, СП 3.1.2.3162-14 Профилактика коклюша, СП 3.1.2825-10 Профилактика вирусного гепатита A, СП 3.1.2950-11 Профилактика энтеровирусной неполио инфекции, СП 3.1.2951-11 Профилактика полиомиелита, СП 3.1.2952-11 Профилактика кори, краснухи и эпидемического паротита, СП 3.1.3.2352-08 Профилактика клещевого вирусного энцефалита, СП 3.1.3310-15 Профилактика инфекций, передающихся иксодовыми клещами, СП 3.1.958-00 Профилактика вирусных гепатитов. Общие требования к эпидемиологическому надзору за вирусными гепатитами, СП 3.1/3.2.3146-13 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней, СанПиН 3.2.3215-14 Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации, СП 3.5.1378-03 Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности, СП 3.5.3.3223-14 Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий, Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых п

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МКОУ Октябрьская СОШ

Сведения о выданных предписаниях
1. № 01-14-13/3309 от 27.10.2017В срок до 26 октября 2018 года
Из Программы "перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью" исключить СанПиН 2.4.1.2660-10 в перечень внести нормативные документы ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 024/2011, ТР ТС 033/2013, ТР ТС 025/2012, ТР ТС 007/2011, ТР ТС 023/2011, СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03, СанПиН 2.2.4.1294-03, СП 2.3.6.1079-01, СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03, СП 3.1.1.2341-08 Профилактика вирусного гепатита В, СП 3.1.1.3108-13 Профилактика острых кишечных инфекций, СП 3.1.2.3109-13 Профилактика дифтерии, СП 3.1.2.3113-13 Профилактика столбняка, СП 3.1.2.3114-13 Профилактика туберкулеза, СП 3.1.2.3116-13 Профилактика внебольничных пневмоний, СП 3.1.2.3117-13 Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций, СП 3.1.2.3162-14 Профилактика коклюша, СП 3.1.2825-10 Профилактика вирусного гепатита A, СП 3.1.2950-11 Профилактика энтеровирусной неполио инфекции, СП 3.1.2951-11 Профилактика полиомиелита, СП 3.1.2952-11 Профилактика кори, краснухи и эпидемического паротита, СП 3.1.3.2352-08 Профилактика клещевого вирусного энцефалита, СП 3.1.3310-15 Профилактика инфекций, передающихся иксодовыми клещами, СП 3.1.958-00 Профилактика вирусных гепатитов. Общие требования к эпидемиологическому надзору за вирусными гепатитами, СП 3.1/3.2.3146-13 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней, СанПиН 3.2.3215-14 Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации, СП 3.5.1378-03 Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности, СП 3.5.3.3223-14 Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий, Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования, и Порядка проведения обязательных предварительных и периодиче
Описание
МКОУ Октябрьская средняя общеобразовательная школа624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Первомайский пер., 7 Не организован производственный контроль на пищеблоке не представлены результаты исследований за контролем параметров микроклимата производственных помещений пищеблока, исследование уровня искусственной освещенности в производственных помещениях пищеблока, исследование уровня шума в производственных помещениях пищеблока, воздуха рабочей зоны производственных помещений пищеблока на содержание вредных веществ, что является нарушением п.1.5 СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий" в соответствии с которым юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны осуществлять производственный контроль, в т.ч. посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировании, хранении и реализации продукции.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МКОУ Октябрьская СОШ

Сведения о выданных предписаниях
1. № 01-14-13/3309 от 27.10.2017В срок до 26 октября 2018 года
На пищеблоке организовать производственный контроль исследование параметров микроклимата производственных помещений 2 раза в год в холодный и теплый периоды, исследование уровня искусственной освещенности в производственных помещениях 1 раз в год в темное время суток, исследование уровня шума в производственных помещениях 1 раз в год, а также после реконструкции систем вентиляции, ремонта оборудования, являющегося источником шума. Представить результат лабораторных исследований протоколы лабораторных испытаний.
Описание
МКОУ Октябрьская средняя общеобразовательная школа624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Первомайский пер., 7 11.10.2017 г. в результате проведенных измерений установлено температура воздуха не соответствует нормативным величинам, установленным СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03, в точках МКОУ Октябрьская СОШ кабинет информатики 0, 5 м от наружной стены кабинет информатики в центре помещения кабинет информатики 0, 5 м от отопительных приборов измеренная температура воздуха 22, 9 + 0, 23 гр. Цельсия при нормативном значении 19-21 гр. Цельсия. Относительная влажность воздуха не соответствует нормативным величинам, установленным СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03, в точках МКОУ Октябрьская СОШ кабинет информатики 0, 5 м от наружной стены кабинет информатики в центре помещения кабинет информатики 0, 5 м от отопительных приборов измеренная относительная влажность воздуха составила 52+1, 8 при нормативном значении 55-62, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 3482 от 13.10.2017 года, выданным аккредитованным ИЛЦ Талицкого филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области АТТЕСТАТ № РОСС RU. 0001. 512086 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 04.02.2016 г.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МКОУ Октябрьская СОШ

Сведения о выданных предписаниях
1. № 01-14-13/3309 от 27.10.2017В срок до 26 октября 2018 года
Привести показатели температуры воздуха и относительной влажности в кабинете информатики в соответствие требованиям СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03. Организовать замеры микроклимата, представить протоколы лабораторных исследований.
Описание
МКОУ Октябрьская средняя общеобразовательная школа624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Первомайский пер., 7 Рабочие стулья в кабинете информатики не обеспечивают поддержание рациональной рабочей позы при работе с ПЭВМ, рабочие стулья не имеют подъемно - поворотного механизма, не регулируются по высоте и углам наклона сиденья и спинки, что является нарушением п. 9.6 СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 "Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы" в соответствии с которым конструкция рабочего стула кресла должна обеспечивать поддержание рациональной рабочей позы при работе на ПЭВМ, позволять изменять позу с целью снижения статического напряжения мышц шейно-плечевой области и спины для предупреждения развития утомления. Тип рабочего стула кресла следует выбирать с учетом роста пользователя, характера и продолжительности работы с ПЭВМ. Рабочий стул кресло должен быть подъемно-поворотным, регулируемым по высоте и углам наклона сиденья и спинки, а также расстоянию спинки от переднего края сиденья, при этом регулировка каждого параметра должна быть независимой, легко осуществляемой и иметь надежную фиксацию.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МКОУ Октябрьская СОШ

Сведения о выданных предписаниях
1. № 01-14-13/3309 от 27.10.2017В срок до 26 октября 2018 года
В кабинете информатики установить стулья конструкция которых обеспечивает поддержание рациональной рабочей позы при работе на ПЭВМ, позволяет изменять позу с целью снижения статического напряжения мышц шейно-плечевой области и спины для предупреждения развития утомления. Тип рабочего стула кресла следует выбирать с учетом роста пользователя, характера и продолжительности работы с ПЭВМ. Рабочий стул кресло должен быть подъемно-поворотным, регулируемым по высоте и углам наклона сиденья и спинки, а также расстоянию спинки от переднего края сиденья, при этом регулировка каждого параметра должна быть независимой, легко осуществляемой и иметь надежную фиксацию.
Описание
МКОУ Октябрьская средняя общеобразовательная школа624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Первомайский пер., 7 Не организовано проведение вакцинации и ревакцинация против клещевого энцефалита в установленные сроки каждые три года, от момента последней ревакцинации, а именно 1. Согрина А.А. личная медицинская книжка № 18211256, дата выдачи 30.05.2012 ревакцинация от 10.03.2014г., отказ не предоставлен 2. Кожанова Л.П. личная медицинская книжка № 8182219, дата выдачи 20.05.2008 нет данных 3. Падерин И.Л. личная медицинская книжка № 23428555, дата выдачи 09.10.2013 ревакцинация от 26.03.2011г., отказ не предоставлен 4. Колясников С.А. личная медицинская книжка № 31195345, дата выдачи 13.01.2017 ревакцинация от 02.02.2009г., отказ не предоставлен 5. Кожанова Н.П. личная медицинская книжка № 8182010, дата выдачи 15.05.2008 нет данных клещевого энцефалита, отказ не предоставлен, нарушаются требования п. 6.10. СП 3.1.3.2352-08 "Профилактика клещевого вирусного энцефалита", согласно которого вакцинопрофилактику против КВЭ проводят круглогодично в соответствии с медицинскими показаниями и противопоказаниями разрешенными в установленном порядке в Российской Федерации вакцинами и в соответствии с Национальным календарем профилактических прививок и прививок по эпидемическим показаниям. Согласно инструкции курс вакцинации две прививки, первая ревакцинация через 12 месяцев после завершения курса вакцинации, последующие ревакцинации осуществляют каждые три года п. 6.9. СП 3.1.3.2352-08 "Профилактика клещевого вирусного энцефалита" согласно которого, факт проведения профилактической прививки или отказа от нее фиксируется в медицинских документах постоянного хранения.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МКОУ Октябрьская СОШ

Сведения о выданных предписаниях
1. № 01-14-13/3309 от 27.10.2017В срок до 26 октября 2018 года
Организовать вакцинацию и ревакцинация против клещевого энцефалита в установленные сроки каждые три года, от момента последней ревакцинации.
Описание
МКОУ Октябрьская средняя общеобразовательная школа624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Первомайский пер., 7 В 2016, 2017 г.г. не в полном объеме организованы противоклещевые акарицидные обработки территории образовательной организации и прилегающей к ней на расстоянии не менее 50 метров. Так на основании имеющейся информации площадь земельного участка составляет 30002 кв.м. 3 га, площадь здания 1209, 7 0, 12 га кв.м. В 2016, 2017 г. году акарицидная обработка проводилась на площади 1, 5 га , подлежащая площадь акарицидной обработке составляет 28792, 3 кв.м. или 2, 9 га . Согласно п. 8.4.1. СП 3.1.3.2352-08 "Профилактика клещевого вирусного энцефалита" акарицидом обрабатывают наиболее часто посещаемые населением участки территории места массового отдыха, летние оздоровительные лагеря и детские образовательные организации, прилегающие к ним территории не менее 50 м, базы отдыха, кладбища, садовые участки и т.д.. Мероприятия по уничтожению клещей проводят в соответствии с общими требованиями к проведению дезинсекционных мероприятий.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МКОУ Октябрьская СОШ

Сведения о выданных предписаниях
1. № 01-14-13/3309 от 27.10.2017В срок до 26 октября 2018 года
В полном объеме организовать противоклещевые акарицидные обработки территории образовательной организации и прилегающей к ней на расстоянии не менее 50 метров.
Описание
МКОУ Октябрьская средняя общеобразовательная школа624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Первомайский пер., 7 Столовая размещена в отдельном одноэтажном здании. Здание столовой не соединено с основным зданием образовательного учреждения отапливаемым переходом, что не соответствует п. 2.6. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" согласно которого, общественное питание обучающихся образовательных учреждений может осуществляться в помещениях, находящихся в основном здании образовательного учреждения, пристроенных к зданию, или в отдельно стоящем здании, соединенном с основным зданием образовательного учреждения отапливаемым переходом.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МКОУ Октябрьская СОШ

Сведения о выданных предписаниях
1. № 01-14-13/3309 от 27.10.2017В срок до 26 октября 2018 года
Здание столовой соединить с основным зданием образовательного учреждения отапливаемым переходом.
Описание
МКОУ Октябрьская средняя общеобразовательная школа624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Первомайский пер., 7 Обеденный зал рассчитан на 84 посадочных места, при этом установлено 4 умывальника, что не соответствует п. 3.4. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" согласно которого, при обеденном зале столовой устанавливают умывальники из расчета 1 кран на 20 посадочных мест.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МКОУ Октябрьская СОШ

Сведения о выданных предписаниях
1. № 01-14-13/3309 от 27.10.2017В срок до 26 октября 2018 года
Обеденный зал рассчитан на 84 посадочных места, при этом установлено 4 умывальника, что не соответствует п. 3.4. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" согласно которого, при обеденном зале столовой устанавливают умывальники из расчета 1 кран на 20 посадочных мест.
Описание
МКОУ Октябрьская средняя общеобразовательная школа624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Первомайский пер., 7 В мясо-рыбном цехе установлено два стола совместный стол для мяса и куры, стол для рыбы, рекомендуется устанавливать не менее трех столов, для обработки яиц рекомендуется установить отдельный стол в овощном цехе первичной обработки овощей не предусмотрены производственные столы, рекомендуется установить не менее двух производственных столов, что является нарушением п. 4.1. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" согласно которого, производственные, складские и административно-бытовые помещения рекомендуется оснащать оборудованием в соответствии с приложением 1 настоящих санитарных правил.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МКОУ Октябрьская СОШ

Сведения о выданных предписаниях
1. № 01-14-13/3309 от 27.10.2017В срок до 26 октября 2018 года
В мясо-рыбном цехе установить отдельные столы для мяса, куры, стол для рыбы, для обработки яиц установить отдельный стол в овощном цехе первичной обработки овощей предусмотреть производственные столы.
Описание
МКОУ Октябрьская средняя общеобразовательная школа624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Первомайский пер., 7 Столовая посуда храниться в раздаточной зоне на столе, на решетках укрытых светлой тканью, что не соответствует п. 4.7. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" согласно которого, столовые общеобразовательных учреждений обеспечиваются достаточным количеством столовой посуды и приборами, из расчета не менее двух комплектов на одно посадочное место, в целях соблюдения правил мытья и дезинфекции в соответствии с требованиями настоящих санитарных правил, а также шкафами для ее хранения около раздаточной линии.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МКОУ Октябрьская СОШ

Сведения о выданных предписаниях
1. № 01-14-13/3309 от 27.10.2017В срок до 26 октября 2018 года
В раздаточной зоне для хранения посуды установить шкафы.
Описание
МКОУ Октябрьская средняя общеобразовательная школа624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Первомайский пер., 7 Для порционирования блюд используют инвентарь без мерной метки объема в литрах и миллилитрах, что не соответствует п. 4.11. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" согласно которого, для порционирования блюд используют инвентарь с мерной меткой объема в литрах и миллилитрах.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МКОУ Октябрьская СОШ

Сведения о выданных предписаниях
1. № 01-14-13/3309 от 27.10.2017В срок до 26 октября 2018 года
Для порционирования блюд использовать инвентарь с мерной метки объема в литрах и миллилитрах.
Описание
МКОУ Октябрьская средняя общеобразовательная школа624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Первомайский пер., 7 Используется разделочная доска "Сыр" с трещинами и механическими повреждениями, что является нарушением 4.12. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" согласно которого, не допускается использование разделочных досок с трещинами и механическими повреждениями.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МКОУ Октябрьская СОШ

Сведения о выданных предписаниях
1. № 01-14-13/3309 от 27.10.2017В срок до 26 октября 2018 года
Не допускать для использования разделочные доски с трещинами и механическими повреждениями, доску "Сыр" заменить.
Описание
МКОУ Октябрьская средняя общеобразовательная школа624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Первомайский пер., 7 Складское помещение для хранения мяса, рыбы, куры, яйца не оборудовано прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха, что является нарушением п. 4.14. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" согласно которого, складские помещения для хранения продуктов оборудуют приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МКОУ Октябрьская СОШ

Сведения о выданных предписаниях
1. № 01-14-13/3309 от 27.10.2017В срок до 26 октября 2018 года
Складское помещение для хранения мяса, рыбы, куры, яйца оборудовать прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха.
Описание
МКОУ Октябрьская средняя общеобразовательная школа624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Первомайский пер., 7 Для мытья кухонной посуды в углу горячего цеха установлена двухсекционная ванна. На каждой из секций указана температура воды. Прибор для измерения температуры воды не предусмотрен, контроль за температурой воды не ведется, что является нарушением п. 5.8 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" согласно которого, при мытье кухонной посуды в двухсекционных ваннах должен соблюдаться следующий порядок - механическое удаление остатков пищи - мытье щетками в воде при температуре не ниже 45 C и с добавлением моющих средств - ополаскивание горячей проточной водой с температурой не ниже 65 C - просушивание в опрокинутом виде на решетчатых полках и стеллажах.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МКОУ Октябрьская СОШ

Сведения о выданных предписаниях
1. № 01-14-13/3309 от 27.10.2017В срок до 26 октября 2018 года
Для мытья кухонной посуды приобрести прибор для измерения температуры воды с целью соблюдения требований п. 5.8 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" согласно которого, при мытье кухонной посуды в двухсекционных ваннах должен соблюдаться следующий порядок - механическое удаление остатков пищи - мытье щетками в воде при температуре не ниже 45 C и с добавлением моющих средств - ополаскивание горячей проточной водой с температурой не ниже 65 C - просушивание в опрокинутом виде на решетчатых полках и стеллажах.
Описание
МКОУ Октябрьская средняя общеобразовательная школа624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Первомайский пер., 7 Двухнедельное меню не содержит информации о витаминах и минеральных веществ в каждом блюде, что является нарушением п. 6.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" согласно которого, примерное меню должно содержать информацию о количественном составе блюд, энергетической и пищевой ценности, включая содержание витаминов и минеральных веществ в каждом блюде.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МКОУ Октябрьская СОШ

Сведения о выданных предписаниях
1. № 01-14-13/3309 от 27.10.2017В срок до 26 октября 2018 года
В двухнедельное меню внести информацию о витаминах и минеральных веществ в каждом блюде.
Описание
МКОУ Октябрьская средняя общеобразовательная школа624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Первомайский пер., 7 На завтрак не предусмотрена закуска, овощи или фрукты, что является нарушением п. 6.18. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" согласно которого, завтрак должен состоять из закуски, горячего блюда и горячего напитка, рекомендуется включать овощи и фрукты.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МКОУ Октябрьская СОШ

Сведения о выданных предписаниях
1. № 01-14-13/3309 от 27.10.2017В срок до 26 октября 2018 года
На завтрак предусмотреть закуску, овощи или фрукты.
Описание
МКОУ Октябрьская средняя общеобразовательная школа624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Первомайский пер., 7 На обед не предусмотрена закуска, что является нарушением п. 6.19. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" согласно которого, обед должен включать закуску, первое, второе основное горячее блюдо из мяса, рыбы или птицы и сладкое блюдо. В качестве закуски следует использовать салат из огурцов, помидоров, свежей или квашеной капусты, моркови, свеклы и т.п. с добавлением свежей зелени. В качестве закуски допускается использовать порционированные овощи дополнительный гарнир. Для улучшения вкуса в салат можно добавлять свежие или сухие фрукты яблоки, чернослив, изюм и орехи.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МКОУ Октябрьская СОШ

Сведения о выданных предписаниях
1. № 01-14-13/3309 от 27.10.2017В срок до 26 октября 2018 года
На обед предусмотреть закуску.
Описание
МКОУ Октябрьская средняя общеобразовательная школа624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Первомайский пер., 7 В мясо - рыбном цехе осуществляется обработка яйца, для этих целей отдельного места в мясо - рыбном цехе не отведено, что является нарушением п. 8.14. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" обработку яиц проводят в отдельном помещении либо в специально отведенном месте мясо-рыбного цеха.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МКОУ Октябрьская СОШ

Сведения о выданных предписаниях
1. № 01-14-13/3309 от 27.10.2017В срок до 26 октября 2018 года
В мясо - рыбном цехе для обработки яиц оборудовать отдельное место.
Описание
МКОУ Октябрьская средняя общеобразовательная школа624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Первомайский пер., 7 11.10.2017 г. на пищеблоке МКОУ "Октябрьская СОШ" отобрана проба - чай, исследуемый показатель витамин С. Согласно протокола лабораторных испытаний от 17.10.2017 г. № 7771 выданного аккредитованным ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Талицком, Байкаловском, Тугулымском районах, городе Камышлов, Камышловском и Пышминском районах" аттестат № РОСС RU.0001.512086, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 04.02.2016 г., согласно экспертного заключения по результатам лабораторных испытаний № 7771 от 17.10.2017 г. филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Талицком, Байкаловском, Тугулымском районах, городе Камышлов, Камышловском и Пышминском районах" аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015 г. проба - чай не соответствует требованиям п. 9.5 . СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" по показателю Аскорбиновая кислота витамин С. Результат исследования показал наличие в чае витамина С 44, 0+1, 1 мг. при норме для детей от 7 до 11 лет 60 мг, для детей от 11 и старше 70 мг..

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МКОУ Октябрьская СОШ

Сведения о выданных предписаниях
1. № 01-14-13/3309 от 27.10.2017В срок до 26 октября 2018 года
Витаминизацию третьих блюд организовать в соответствии с инструкцией микронутриента, соблюдать требования приложения 4, п. 9.5 . СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования". Закладывать витамин с учётом нормы для детей от 7 до 11 лет 60 мг, для детей от 11 и старше 70 мг.. Организовать контроль проводимой витаминизации блюд не менее 2 раза в год. Представить результат лабораторных исследований протоколы лабораторных испыта
Описание
МКОУ Октябрьская средняя общеобразовательная школа624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Первомайский пер., 7 В кабинете русского языка, истории, ОБЖ между рядами парт расстояние менее 60 см, между первым рядом и наружной продольной стеной расстояние отсутствует, парты расположены непосредственно у стены, расстояние между третьим рядом и внутренней продольной стеной отсутствует, парты примыкают непосредственно к стене, расстояние от первых парт до учебной доски менее 240 см. В кабинете физики парты во втором ряду расположены перпендикулярно доске, что является нарушением п.5.6 СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях", согласно которого при оборудовании учебных помещений соблюдаются следующие размеры проходов и расстояния в сантиметрах - между рядами двухместных столов - не менее 60 - между рядом столов и наружной продольной стеной - не менее 50 - 70 - между рядом столов и внутренней продольной стеной перегородкой или шкафами, стоящими вдоль этой стены, - не менее 50 - от последних столов до стены перегородки, противоположной классной доске, - не менее 70, от задней стены, являющейся наружной, - 100 - от демонстрационного стола до учебной доски - не менее 100 - от первой парты до учебной доски - не менее 240 - наибольшая удаленность последнего места обучающегося от учебной доски - 860 - высота нижнего края учебной доски над полом - 70 - 90 - расстояние от классной доски до первого ряда столов в кабинетах квадратной или поперечной конфигурации при четырехрядной расстановке мебели - не менее 300. Угол видимости доски от края доски длиной 3, 0 м до середины крайнего места обучающегося за передним столом должен быть не менее 35 градусов для обучающихся II - III ступени образования и не менее 45 градусов для обучающихся I ступени образования. Самое удаленное от окон место занятий не должно находиться далее 6, 0 м.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МКОУ Октябрьская СОШ

Сведения о выданных предписаниях
1. № 01-14-13/3309 от 27.10.2017В срок до 26 октября 2018 года
В кабинете русского языка, истории, ОБЖ парты расставить согласно требований п.5.6 СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях", согласно которого при оборудовании учебных помещений соблюдаются следующие размеры проходов и расстояния в сантиметрах - между рядами двухместных столов - не менее 60 - между рядом столов и наружной продольной стеной - не менее 50 - 70 - между рядом столов и внутренней продольной стеной перегородкой или шкафами, стоящими вдоль этой стены, - не менее 50 - от последних столов до стены перегородки, противоположной классной доске, - не менее 70, от задней стены, являющейся наружной, - 100 - от демонстрационного стола до учебной доски - не менее 100 - от первой парты до учебной доски - не менее 240 - наибольшая удаленность последнего места обучающегося от учебной доски - 860 - высота нижнего края учебной доски над полом - 70 - 90 - расстояние от классной доски до первого ряда столов в кабинетах квадратной или поперечной конфигурации при четырехрядной расстановке мебели - не менее 300. Угол видимости доски от края доски длиной 3, 0 м до середины крайнего места обучающегося за передним столом должен быть не менее 35 градусов для обучающихся II - III ступени образования и не менее 45 градусов для обучающихся I ступени образования. Самое удаленное от окон место занятий не должно находиться далее 6, 0 м.
Описание
МКОУ Октябрьская средняя общеобразовательная школа624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Первомайский пер., 7 В кабинете химии ученические столы не имеют защитных бортиков по наружному краю стола, что является нарушением п.5.8 СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях", согласно которого кабинеты физики и химии должны быть оборудованы специальными демонстрационными столами. Для обеспечения лучшей видимости учебно-наглядных пособий демонстрационный стол устанавливается на подиуме. Ученические и демонстрационные столы должны иметь устойчивое к действию агрессивных химических веществ покрытие и защитные бортики по наружному краю стола. Кабинет химии и лаборантская оборудуются вытяжными шкафами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МКОУ Октябрьская СОШ

Сведения о выданных предписаниях
1. № 01-14-13/3309 от 27.10.2017В срок до 26 октября 2018 года
В кабинете химии установить ученические столы с защитными бортиками по наружному краю стола.
Описание
МКОУ Октябрьская средняя общеобразовательная школа624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Первомайский пер., 7 В мастерской для мальчиков установлены столы одного типоразмера, не оснащены подставками для ног. Мастерская оборудована раковиной для мытья рук с подводкой холодной воды. Станок не имеет предохранительную сетку и местного освещения, что является нарушением п. 5.10 СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях" в соответствии с которым мастерские для трудового обучения должны иметь площадь из расчета 6, 0 кв.м. на 1 рабочее место. Размещение в мастерских оборудования осуществляется с учетом создания благоприятных условий для зрительной работы и сохранения правильной рабочей позы. Сверлильные, точильные и другие станки должны устанавливаться на специальном фундаменте и оборудоваться предохранительными сетками, стеклами и местным освещением. Столярные и слесарные верстаки должны соответствовать росту обучающихся и оснащаться подставками для ног. Слесарные и столярные мастерские и кабинеты обслуживающего труда оборудуются умывальными раковинами с подводкой холодной и горячей воды, электрополотенцами или бумажными полотенцами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МКОУ Октябрьская СОШ

Сведения о выданных предписаниях
1. № 01-14-13/3309 от 27.10.2017В срок до 26 октября 2018 года
В мастерской для мальчиков установить столы соответствующие росту обучающихся. В мастерской раковину для мытья рук обеспечить горячей водой. Станок оборудовать предохранительной сеткой и местным освещением.
Описание
МКОУ Октябрьская средняя общеобразовательная школа624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Первомайский пер., 7 В кабинете технологии для девочек установлена односекционная мойка, с подводкой горячей и холодной воды, отсутствует раковина для мытья рук, что является нарушением п.5.12 СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях", согласно которого в кабинете домоводства, используемого для обучения навыкам приготовления пищи, предусматривается установка двухгнездных моечных раковин с подводкой холодной и горячей воды со смесителем, не менее 2-х столов с гигиеническим покрытием, холодильника, электроплиты и шкафа для хранения посуды. Около моечных раковин должны быть предусмотрены разрешенные моечные средства для мытья столовой посуды.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МКОУ Октябрьская СОШ

Сведения о выданных предписаниях
1. № 01-14-13/3309 от 27.10.2017В срок до 26 октября 2018 года
В кабинете технологии для девочек установить двухсекционную мойку.
Описание
МКОУ Октябрьская средняя общеобразовательная школа624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Первомайский пер., 7 Мастерская трудового обучения и кабинет домоводства не оснащены аптечками для оказания первой помощи, что является нарушением п.5.15 СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях", согласно которого мастерские трудового обучения и кабинет домоводства, спортивные залы должны быть оснащены аптечками для оказания первой медицинской помощи.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МКОУ Октябрьская СОШ

Сведения о выданных предписаниях
1. № 01-14-13/3309 от 27.10.2017В срок до 26 октября 2018 года
Мастерскую трудового обучения и кабинет домоводства обеспечить аптечками.
Описание
МКОУ Октябрьская средняя общеобразовательная школа624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Первомайский пер., 7 Отопительные приборы батареи во всех учебных кабинетах не имеют ограждающих устройств, что является нарушением п.6.1 СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях", согласно которого здания общеобразовательных учреждений оборудуют системами централизованного отопления и вентиляции, которые должны соответствовать нормам проектирования и строительства жилых и общественных зданий и обеспечивать оптимальные параметры микроклимата и воздушной среды. Паровое отопление в учреждениях не используется. При установке ограждений отопительных приборов используемые материалы должны быть безвредны для здоровья детей. Ограждения из древесно-стружечных плит и других полимерных материалов не допускаются.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МКОУ Октябрьская СОШ

Сведения о выданных предписаниях
1. № 01-14-13/3309 от 27.10.2017В срок до 26 октября 2018 года
На отопительные приборы батареи во всех учебных кабинетах установить ограждение устройства, из материала который должен быть безвредным для здоровья детей. Ограждения из древесно-стружечных плит и других полимерных материалов не допускаются.
Описание
МКОУ Октябрьская средняя общеобразовательная школа624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Первомайский пер., 7 Температура воздуха не соответствует нормативным величинам в кабинете нач.шк. 3 класс 0, 5 м от отопительных приборов измеренная температура воздуха 24, 3 + 0, 23 гр. Цельсия при нормативном значении 18-24 гр. Цельсия кабинет нач.шк. 3 класс в центре помещения измеренная температура воздуха 24, 4 + 0, 23 гр. Цельсия при нормативном значении 18-24 гр. Цельсия кабинет нач.шк. 3 класс 0, 5 м от наружной стены измеренная температура воздуха 24, 3 +/- 0, 23 гр. Цельсия при нормативном значении 18-24 гр. Цельсия, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 3482 от 13.10.2017 года, выданным аккредитованным ИЛЦ Талицкого филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области АТТЕСТАТ № РОСС RU. 0001. 512086 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 04.02.2016 г.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МКОУ Октябрьская СОШ

Сведения о выданных предписаниях
1. № 01-14-13/3309 от 27.10.2017В срок до 26 октября 2018 года
Привести показатели температуры воздуха в кабинете нач.шк. 3 класс требованиям СанПиН 2.4.2.2821-10. Организовать замеры микроклимата, представить протоколы лабораторных исследований.
Описание
МКОУ Октябрьская средняя общеобразовательная школа624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Первомайский пер., 7 Относительная влажность не соответствует установленным нормативам в кабинете русского языка 0, 5 м от отопительных приборов кабинет русского языка в центре помещения измеренная относительная влажность воздуха составила 63+2, 2 при нормативном значении 40-60 кабинет нач.шк. 2 класс 0, 5 м от отопительных приборов кабинет нач.шк. 2 класс в центре помещения кабинет нач.шк. 2 класс 0, 5 м от наружной стены измеренная относительная влажность воздуха составила 73+2, 5 при нормативном значении 40-60, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 3482 от 13.10.2017 года, выданным аккредитованным ИЛЦ Талицкого филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области АТТЕСТАТ № РОСС RU. 0001. 512086 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 04.02.2016г.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МКОУ Октябрьская СОШ

Сведения о выданных предписаниях
1. № 01-14-13/3309 от 27.10.2017В срок до 26 октября 2018 года
Привести показатели относительной влажности в кабинете русского языка, в кабинете нач.шк. 2 класс требованиям СанПиН 2.4.2.2821-10. Организовать замеры микроклимата, представить протоколы лабораторных исследований.
Описание
МКОУ Октябрьская средняя общеобразовательная школа624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Первомайский пер., 7 Не оборудованы горячим водоснабжением кабинет химии, лаборантские, физики, мастерская раковины со смесителями имеются, подводка горячей воды отсутствует, что является нарушением п.8.1 СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях", согласно которого холодным и горячим централизованным водоснабжением обеспечиваются помещения общеобразовательного учреждения, дошкольного образования и интерната при общеобразовательном учреждении, в том числе помещения пищеблока, столовая, буфетные, душевые, умывальные, кабины личной гигиены, помещения медицинского назначения, мастерские трудового обучения, кабинеты домоводства, помещения начальных классов, кабинеты рисования, физики, химии и биологии, лаборантские, помещения для обработки уборочного инвентаря и туалеты.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МКОУ Октябрьская СОШ

Сведения о выданных предписаниях
1. № 01-14-13/3309 от 27.10.2017В срок до 26 октября 2018 года
Кабинет химии, лаборантские, кабинет физики, мастерскую обеспечить горячим водоснабжением.
Описание
МКОУ Октябрьская средняя общеобразовательная школа624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Первомайский пер., 7 Не привиты в соответствии национального календаря профилактических прививок сотрудник Кожанова Н.П. личная медицинская книжка № 8182010, дата выдачи 15.05.2008 нет данных о вакцинации против гепатита "В", дифтерии, столбняка, кори, краснухи, не соблюдается п. 11.8. СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях", согласно которого все работники общеобразовательной организации проходят предварительные и периодические медицинские осмотры, должны быть привиты в соответствии с национальным календарем профилактических прививок.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МКОУ Октябрьская СОШ

Сведения о выданных предписаниях
1. № 01-14-13/3309 от 27.10.2017В срок до 26 октября 2018 года
Организовать вакцинацию Кожановой Н.П. в соответствии национального календаря профилактических прививок, представить документ, подтверждающий организацию вакцинации или предоставить мед. отвод, отказ от проведения вакцинации.
Описание
МКОУ Октябрьская средняя общеобразовательная школа624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Первомайский пер., 7 Дезинфицирующие средства хранятся с нарушением инструкции, а именно, в металлическом шкафу для хранения моющих средств и инвентаря на момент обследования таблетки "део-хлора" хранились в банке производителя в открытом виде, что является нарушением п.12.4 СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях", согласно которого дезинфицирующие и моющие средства хранят в упаковке производителя, в соответствии с инструкцией, и в местах, недоступных для обучающихся.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МКОУ Октябрьская СОШ

Сведения о выданных предписаниях
1. № 01-14-13/3309 от 27.10.2017В срок до 26 октября 2018 года
Дезинфицирующие средства хранить в упаковке производителя, в соответствии с инструкцией, и в местах, недоступных для обучающихся.
Описание
МКОУ Октябрьская средняя общеобразовательная школа624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Первомайский пер., 7 Уборочный инвентарь промаркирован частично. Уборочный инвентарь для начальных классов хранится совместно с уборочным инвентарем для уборки туалетов, что является нарушением п.12.11 СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях", согласно которого уборочный инвентарь для уборки помещений должен быть промаркирован и закреплен за определенными помещениями. Уборочный инвентарь для уборки санитарных узлов ведра, тазы, швабры, ветошь должен иметь сигнальную маркировку красного цвета, использоваться по назначению и храниться отдельно от другого уборочного инвентаря.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МКОУ Октябрьская СОШ

Сведения о выданных предписаниях
1. № 01-14-13/3309 от 27.10.2017В срок до 26 октября 2018 года
Уборочный инвентарь для уборки помещений промаркировать. Уборочный инвентарь для уборки санитарных узлов ведра, тазы, швабры, ветошь хранить отдельно от другого уборочного инвентаря.
Описание
МКОУ Октябрьская средняя общеобразовательная школа624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Первомайский пер., 7 В производственных цехах установлены раковины, моечные ванны с подводкой холодной и горячей воды через смесители. Предусмотрен один водонагреватель. Объём и мощность водонагревателя не позволяет одновременно обеспечить подачу горячей воды сразу к нескольким раковинам, моечным ваннам, что является нарушением п. 1 ст. 12. ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" согласно которого, количество горячей воды должно быть достаточным для обеспечения производства изготовления безопасной пищевой продукции.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Гобова М.А.

Сведения о выданных предписаниях
1. № 01-14-13/3309 от 27.10.2017В срок до 26 октября 2018 года
Пищеблок оборудовать достаточным количеством водонагревателей, с тем, чтобы объем и мощность водонагревателей позволяла одновременно обеспечить подачу горячей воды сразу к нескольким раковинам, моечным ваннам.
Описание
На пищеблоке МКОУ "Октябрьская СОШ" не поддерживается процедура девятая "выбор способов и обеспечение соблюдения работниками правил личной гигиены в целях обеспечения безопасности пищевой продукции". Согласно представленной программы ХАССП Документированная процедура "Личная гигиена персонала" установлена обязанность сотрудников пищеблока проходить медосмотры в установленном порядке и в установленные сроки в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 N 302н. Лица, не прошедшие медицинский осмотр или не прошедшие гигиеническую подготовку, к работе не допускаются. Винокурова Ю.А. повар, дата приема на работу 17.09.2014 г.. Согласно представленной личной медицинской книжки № 19646697 дата выдачи 14.10.2012 г. Винокурова Ю.А. повар не прошла исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций и серологическое обследование на брюшной тиф при поступлении на работу и в дальнейшем. Винокурова Ю.А. повар не прошла исследования на гельминтозы при поступлении на работу дата приема на работу 17.09.2014 г., отметка исследования на гельминтозы 17.12.2014 г.. Отметки о прохождении исследования на гельминтозы за 2015 год в медицинской книжке отсутствует. Согласно п.6. ст. 11 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции работники, занятые на работах, которые связаны с производством изготовлением пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным пищевым сырьем и или пищевой продукцией, проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры в соответствии с законодательством государства - члена Таможенного союза. Согласно п. 13.9. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" к работе допускаются лица, имеющие соответствующую профессиональную квалификацию, прошедшие предварительный, при поступлении на работу, и перио

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Гобова М.А., Винокурова Юлия Александровна

Сведения о выданных предписаниях
1. № 01-14-13/3309 от 27.10.2017В срок до 26 октября 2018 года
Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее изготовления на пищеблоке МКОУ "Октябрьская СОШ" поддерживать процедуру девятую "выбор способов и обеспечение соблюдения работниками правил личной гигиены в целях обеспечения безопасности пищевой продукции". Повару Винокуровой Ю.А. пройти исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций и серологическое обследование на брюшной тиф, представить личную медицинскую книжку. Работникам пищеблока соблюдать кратность прохождения периодического медицинского осмотра согласно приложения 2 п. 15 Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12 04.2011г. №302н "Об утверждении перечней вредных или опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования, и Порядок проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда", в том числе проходить исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций и серологическое обследование на брюшной тиф при поступлении на работу, на гельминтозы при поступлении и в дальнейшем не реже 1 раза в год.
Описание
На пищеблоке МКОУ "Октябрьская СОШ" не поддерживается процедура первая "выбор необходимых для обеспечения безопасности пищевой продукции технологических процессов производства изготовления пищевой продукции". Согласно представленной программе ХАССП документированная процедура "Управление аллергенами" ответственность за контроль в области управления аллергенами возложена на руководителя группы ХАССП совместно с поваром. В перечень аллергенов, подлежащих контролю входит витамин С. Контроль за внесением аллергенов в напитки осуществляет руководитель группы ХАССП. Информация о времени внесения аллергена в блюда и напитки и внесённое количество препарата фиксируются в Журнале витаминизации Приложение А. Контроль за соблюдением назначенных диет для каждого учащегося наличием аллергических реакций и ограничений в пищевом рационе осуществляет руководитель группы ХАССП. Подогрев витаминизированной пищи не допускается. 11.10.2017 г. на пищеблоке МКОУ "Октябрьская СОШ" отобрана проба - чай, исследуемый показатель витамин С. Согласно протокола лабораторных испытаний от 17.10.2017 г. № 7771 выданного аккредитованным ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Талицком, Байкаловском, Тугулымском районах, городе Камышлов, Камышловском и Пышминском районах" аттестат № РОСС RU.0001.512086, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 04.02.2016 г., согласно экспертного заключения по результатам лабораторных испытаний № 7771 от 17.10.2017 г. филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Талицком, Байкаловском, Тугулымском районах, городе Камышлов, Камышловском и Пышминском районах" аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015 г. проба - чай не соответствует требованиям п. 9.5 . СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" по показ

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Гобова М.А., Винокурова Юлия Александровна

Сведения о выданных предписаниях
1. № 01-14-13/3309 от 27.10.2017В срок до 26 октября 2018 года
Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее изготовления на пищеблоке МКОУ "Октябрьская СОШ" поддерживать процедуру первую "выбор необходимых для обеспечения безопасности пищевой продукции технологических процессов производства изготовления пищевой продукции". Витаминизацию третьих блюд организовать в соответствии с инструкцией микронутриента, соблюдать требования приложения 4, п. 9.5 . СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования". Закладывать витамин с учётом нормы для детей от 7 до 11 лет 60 мг, для детей от 11 и старше 70 мг.. Организовать контроль проводимой витаминизации блюд не менее 2 раза в год. Представить результат лабораторных исследований протоколы лабораторных испытаний.
Описание
МКОУ Октябрьская средняя общеобразовательная школа624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Первомайский пер., 7 На пищеблоке МКОУ "Октябрьская СОШ" не поддерживается процедура вторая "выбор последовательности и поточности технологических операций производства изготовления пищевой продукции с целью исключения загрязнения продовольственного пищевого сырья и пищевой продукции". Помещения горячего цеха и мясо-рыбный цеха смежные. В углу горячего цеха, за дверью в мясорыбный цех размещены две моечные ванны для мытья кухонной посуды. Далее вдоль стены горячего цеха размещена ванна для мытья тары и дверь из горячего цеха в раздаточную зону. Возникают встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов, готовой продукции и использованной кухонной посуды, что может повлиять на качество продукции. Процесс управления перекрестным загрязнением не регламентируется в представленной программе ХАССП Документированная процедура "Перекрестные загрязнения". Согласно п. 1 ст. 14 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" планировка производственных помещений, их конструкция, размещение и размер должны обеспечивать возможность осуществления поточности технологических операций, исключающей встречные или перекрестные потоки продовольственного пищевого сырья и пищевой продукции, загрязненного и чистого инвентаря.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Гобова М.А.

Сведения о выданных предписаниях
1. № 01-14-13/3309 от 27.10.2017В срок до 26 октября 2018 года
Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее изготовления на пищеблоке МКОУ "Октябрьская СОШ" поддерживать процедуру вторую "выбор последовательности и поточности технологических операций производства изготовления пищевой продукции с целью исключения загрязнения продовольственного пищевого сырья и пищевой продукции". Организовать мойку кухонной посуды и тары в отдельном помещении, исключить встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов, готовой продукции и использованной кухонной посуды.
Описание
На пищеблоке МКОУ "Октябрьская СОШ" не поддерживается процедура шестая "обеспечение документирования информации о контролируемых этапах технологических операций и результатов контроля пищевой продукции". Согласно представленной программы ХАССП Документированная процедура "Управление аллергенами" ответственность за контроль в области управления аллергенами возложена на руководителя группы ХАССП совместно с поваром. В перечень аллергенов, подлежащих контролю входит витамин С. Контроль за внесением аллергенов в напитки осуществляет руководитель группы ХАССП. Информация о времени внесения аллергена в блюда и напитки и внесённое количество препарата фиксируются в Журнале витаминизации Приложение А. Контроль за соблюдением назначенных диет для каждого учащегося наличием аллергических реакций и ограничений в пищевом рационе осуществляет руководитель группы ХАССП. Подогрев витаминизированной пищи не допускается. При организации дополнительного обогащения рациона питающихся детей витамином С, расчет общего количества внесенного витаминного препарата рассчитывается без учета возраста детей и нормы, количество микронутриента, поступающего с рационом, не соответствует требованиям, содержащимся в приложении 4 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования". Согласно данных журнала проведения витаминизации третьих и сладких блюд 3.10.2017 г. общее количество внесенного витаминного препарата - 7, 320 гр. на 122 питающихся ребенка, таким образом на одного питающегося ребенка приходится 60 мг. витамина С 2.10.2017 г. общее количество внесенного витаминного препарата - 7, 500 гр. на 125 питающихся детей, таким образом на одного питающегося ребенка приходится 60 мг. витамина С 29.09.2017 г. общее количество внесенного витаминного препарата - 7, 020 гр. на 117 питающихся детей, таким образом на одного питающегося ребенка приходится 60 мг. витамина С 15.09.2017 г. общее кол

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Гобова М.А., Винокурова Юлия Александровна

Сведения о выданных предписаниях
1. № 01-14-13/3309 от 27.10.2017В срок до 26 октября 2018 года
Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее изготовления на пищеблоке МКОУ "Октябрьская СОШ" поддерживать процедуру шестую "обеспечение документирования информации о контролируемых этапах технологических операций и результатов контроля пищевой продукции". При организации дополнительного обогащения рациона питающихся детей витамином С, расчет общего количества внесенного витаминного препарата рассчитывать с учетом возраста детей и нормы для детей от 7 до 11 лет 60 мг, для детей от 11 и старше 70 мг.. В журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд вносить корректную информацию. Представить журнал витаминизации блюд.
Описание
На пищеблоке МКОУ "Октябрьская СОШ" не поддерживается процедура десятая "выбор обеспечивающих безопасность пищевой продукции способов, установление периодичности и проведение уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства изготовления пищевой продукции". 11.10.2017 г. на пищеблоке МКОУ "Октябрьская СОШ" отобран смыв с раздачи, исследуемый показатель БГКП бактерии группы кишечной палочки. Согласно протокола лабораторных испытаний от 13.10.2017 г. № 3476 выданного аккредитованным ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Талицком, Байкаловском, Тугулымском районах, городе Камышлов, Камышловском и Пышминском районах" аттестат № РОСС RU.0001.512086, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 04.02.2016 г., согласно экспертного заключения по результатам лабораторных испытаний № 3476 от 13.10.2017 г. филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Талицком, Байкаловском, Тугулымском районах, городе Камышлов, Камышловском и Пышминском районах" аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015 г. проба - смыв с раздачи не соответствует требованиям МУ 2657-82 "Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами" по показателю БГКП. Результат исследования показал наличие в смыве с раздачи БГКП, при том, что нормой предусмотрено отсутствие БГКП. Согласно п. 2.2. МУ 2657-82 критерием высокого качества санитарной обработки оборудования, посуды, инвентаря и др. служит отсутствие на поверхности обработанных предметов санитарно-показательных, а также патогенных микроорганизмов. Согласно п. 2.7.3 МУ 2657-82 при проведении санитарно-бактериологических исследований смывов в основном ограничиваются выявлением бактерий группы кишечных палочек, обнаружение их расценивают как одно из подтвержд

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Гобова М.А., Падерина Ирина Ивановна

Сведения о выданных предписаниях
1. № 01-14-13/3309 от 27.10.2017В срок до 26 октября 2018 года
Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее изготовления на пищеблоке МКОУ "Октябрьская СОШ" поддерживать процедуру десятую "выбор обеспечивающих безопасность пищевой продукции способов, установление периодичности и проведение уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства изготовления пищевой продукции". Организовать эффективную санитарную обработку оборудования, посуды, инвентаря и др.. Организовать микробиологические исследования смывов на наличие санитарно-показательной микрофлоры БГКП не менее 1 раза в год. Представить результат лабораторных исследований протоколы лабораторных испытаний. Пищеблок оборудовать достаточным количеством водонагревателей, с тем, чтобы объем и мощность водонагревателей позволяла одновременно обеспечить подачу горячей воды сразу к нескольким раковинам, моечным ваннам.
Описание
МКОУ Октябрьская средняя общеобразовательная школа624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Первомайский пер., 7 Не организовано проведение ревакцинация против дифтерии в установленные сроки через 10 лет, от момента последней ревакцинации, а именно Семянникова А.С. личная медицинская книжка № 23341568, дата выдачи 21.05.2014 ревакцинация от 22.03.2007года, что является нарушением требований п.8.1. СП 3.1.2.3109-13 "Профилактика дифтерии" Специфическая профилактика дифтерии проводится в соответствии с национальным календарем профилактических прививок и инструкциями по применению медицинских иммунобиологических препаратов далее - МИБП". Плановую активную иммунизацию проводят в соответствии с национальным календарем профилактических прививок, вакцинация проводится не привитым и не имеющим данных о прививках, ревакцинация против дифтерии проводятся взрослым с 18 лет и старше каждые 10 лет с момента последней ревакцинации, п.15 приложения №1 к приказу от 21.03.2014г. №125 н Министерства Здравоохранения Российской Федерации " Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям".

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МКОУ Октябрьская СОШ

Сведения о выданных предписаниях
1. № 01-14-13/3309 от 27.10.2017В срок до 26 октября 2018 года
Организовать ревакцинацию против дифтерии в установленные сроки через 10 лет, от момента последней ревакцинации, сотрудника Семянниковой А.С. личная медицинская книжка № 23341568, дата выдачи 21.05.2014, ревакцинация от 22.03.2007года или предоставить мед. отвод, отказ от проведения вакцинации.
Описание
МКОУ Октябрьская средняя общеобразовательная школа624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Первомайский пер., 7 Не организовано проведение ревакцинация против дифтерии в установленные сроки через 10 лет, от момента последней ревакцинации, а именно Семянникова А.С. личная медицинская книжка № 23341568, дата выдачи 21.05.2014 ревакцинация от 22.03.2007года, что является нарушением требований п. 7.2. СП 3.1.2.3113-13 "Профилактика столбняка" согласно которого, плановую специфическую профилактику против столбняка проводят медицинскими иммунобиологическими препаратами, разрешенными к применению в установленном порядке, содержащими очищенный адсорбированный столбнячный анатоксин в соответствии с национальным календарем профилактических прививок. Ревакцинация против дифтерии, столбняка проводится взрослым с 18 лет и старше, каждые 10 лет с момента последней ревакцинации, согласно приложения №1 к приказу от 21.03.2014г. №125н Министерства Здравоохранения Российской Федерации " Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям".

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МКОУ Октябрьская СОШ

Сведения о выданных предписаниях
1. № 01-14-13/3309 от 27.10.2017В срок до 26 октября 2018 года
Организовать ревакцинацию против столбняка в установленные сроки через 10 лет, от момента последней ревакцинации, сотрудника Семянниковой А.С. личная медицинская книжка № 23341568, дата выдачи 21.05.2014, ревакцинация от 22.03.2007 года или предоставить мед. отвод, отказ от проведения вакцинации.
Описание
МКОУ Октябрьская средняя общеобразовательная школа624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Первомайский пер., 7 Нет данных о вакцинации против гриппа в сезон 2017/2018г.г. у следующих сотрудников 1. Гобова М.А. директор личная медицинская книжка № 8810866, дата выдачи 03.10.2008, последние данные о вакцинации против гриппа от 25.09.2015 года 2. Семянникова А.С. личная медицинская книжка № 23341568, дата выдачи 21.05.2014 последние данные вакцинации против гриппа от 25.09.2015г. 3. Согрина А.А. личная медицинская книжка № 18211256, дата выдачи 30.05.2012 нет данных 4. Ялунина Е.П. личная медицинская книжка № 13418920, дата выдачи 21.09.2010 последние данные вакцинации против гриппа от 16.09.2016г. 5. Харина Н.П. личная медицинская книжка № 13450835, дата выдачи 26.01.2011 последние данные вакцинации против гриппа от 13.09.2016г. 6. Кириллов М.А. личная медицинская книжка № 26173150, дата выдачи 14.12.2015 данные вакцинации против гриппа от 16.09.2016, что является нарушением п. 11.2 СП 3.1.2.3117-13 "Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций", согласно которого, вакцинации против гриппа в предэпидемический период в первую очередь подлежат лица, относящиеся к категории высокого риска заболевания гриппом и неблагоприятных осложнений при заболевании, к которым относятся - работники сферы обслуживания, транспорта, учебных заведений.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МКОУ Октябрьская СОШ

Сведения о выданных предписаниях
1. № 01-14-13/3309 от 27.10.2017В срок до 26 октября 2018 года
Организовать вакцинацию против гриппа в предэпидемический период.
Описание
МКОУ Октябрьская средняя общеобразовательная школа624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Первомайский пер., 7 В 2016 году не организовано проведение систематической дератизации -кратность обработок низкая и составила 2 раза за 2016 год в апреле и сентябре. Кратность обработок низкая и составила 3 раза за 9 месяцев 2017года апрель, май, июнь, что говорит о несистематической организации дератизации помещений школы и пищеблока. Согласно п. 2.3 СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий" на объектах и на транспорте, имеющих особое эпидемиологическое значение, юридическими и физическими лицами должны проводиться систематические или экстренные дератизационные мероприятия. Объектами, имеющими особое эпидемиологическое значение, являются - образовательные организации, пищеблок.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МКОУ Октябрьская СОШ

Сведения о выданных предписаниях
1. № 01-14-13/3309 от 27.10.2017В срок до 26 октября 2018 года
Организовать проведение регулярных обследований и дератизации помещений и территории.
Описание
МКОУ Октябрьская средняя общеобразовательная школа624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Первомайский пер., 7 В 2016 году не организовано проведение регулярных обследований и дератизациии помещений и территории, на объектах, имеющих особое эпидемиологическое значение образовательная организация, пищеблок -кратность низкая и составила 2 раза за 2016 год в апреле и сентябре. Кратность низкая и составила 3 раза за 9 месяцев 2017года апрель, май, июнь, что говорит о нерегулярной организации дератизационных в том числе профилактических мероприятиях. Согласно п 3.3. СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий" юридические лица и индивидуальные предприниматели должны обеспечивать регулярное обследование и оценку состояния объектов с целью учета численности грызунов, определения заселенности объектов и территории грызунами, их технического и санитарного состояния проведение дератизационных мероприятий на эксплуатируемых объектах, в том числе дератизационные мероприятия в жилых зданиях, помещениях, сооружениях, балансодержателями которых они являются, и на прилегающей к ним территории.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МКОУ Октябрьская СОШ

Сведения о выданных предписаниях
1. № 01-14-13/3309 от 27.10.2017В срок до 26 октября 2018 года
Организовать проведение регулярных обследований и дератизации помещений и территории.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
624855, Свердловская обл. , Камышловский район, п. Октябрьский, Первомайский пер. , 7 иные адреса на территории Свердловской области

Нет данных о результатах проверки