МБДОУ ДЕТСКИЙ САД №113

ДЕТСКИЙ САД ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА С ПРИОРИТЕТНЫМ ОСУЩЕСТВЛЕНИЕМ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПО ФИЗИЧЕСКОМУ РАЗВИТИЮ ВОСПИТАННИКОВ № 113620075, г. Екатеринбург, Шарташская ул., 16 14.03.2017г. 13-00 ул. Мичурина, 91 при рассмотрении программы производственного контроля установлено, что в программе производственного контроля в разделе "Перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью" включены нормативные документы, утратившие юридическую силу СП 3.5.1378-03 "Дезинфекция. Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности", СП 3.5.2.1376-03 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий против синантропных членистоногих", и др., и др. В раздел "Перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью" не включены действующие нормативные документы ТР ТС 007/2011 "О безопасности продукции, преднозначенной для детей и подростков, ТР ТС 025/2012 "О безопастности мебельной продукции" и др.

ДЕТСКИЙ САД ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА С ПРИОРИТЕТНЫМ ОСУЩЕСТВЛЕНИЕМ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПО ФИЗИЧЕСКОМУ РАЗВИТИЮ ВОСПИТАННИКОВ № 113620075, г. Екатеринбург, Шарташская ул., 16 14.03.2017г. 13-00 при рассмотрении программы производственного контроля установлено, что в программе производственного контроля в разделе "Перечень должностей работников, осуществляющих работы, при выполнении которых обязательны предварительные и периодические медицинские осмотры" не откорректирован с учетом приложения № 2 Приказ Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12 апреля 2011 г. N 302н, а именно не включено обследование наркологом, психиатром, терапевтом у всех сотрудников дошкольного учреждения при поступлении на работу и далее 1 раз в год.

ДЕТСКИЙ САД ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА С ПРИОРИТЕТНЫМ ОСУЩЕСТВЛЕНИЕМ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПО ФИЗИЧЕСКОМУ РАЗВИТИЮ ВОСПИТАННИКОВ № 113620075, г. Екатеринбург, Шарташская ул., 16 17.03.2017г. 13-00 при рассмотрении результатов лабораторных испытаний установлено, что для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства изготовления не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры содержания технологического инвентаря, используемых в процессе производства изготовления пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции, а именно в моркови столовой свежей обнаружены бактерии группы иерсинии протокол лабораторных испытаний № 4505 от 17.03.2017г., Аккредитованный Испытательный лабораторный центр Центрального Екатеринбургского Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", Аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС.RU.0001.510273, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 02.12.2015.

ДЕТСКИЙ САД ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА С ПРИОРИТЕТНЫМ ОСУЩЕСТВЛЕНИЕМ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПО ФИЗИЧЕСКОМУ РАЗВИТИЮ ВОСПИТАННИКОВ № 113620075, г. Екатеринбург, Шарташская ул., 16 20.03.2017г. 10-58 при рассмотрении результатов лабораторных испытаний установлено, что нарушаются санитарно - эпидемиологические требования к параметрам световой среды, а именно в группе №1 в спальне, в старшей группе в спальне. В спальне уровень освещения составляет 50-60, лк, при норме не менее 75 лк, протокол лабораторных испытаний № 3319 от 20.03.2017г., Аккредитованный Испытательный лабораторный центр Центрального Екатеринбургского Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", Аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС.RU.0001.510273 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 02.12.2015г..

ДЕТСКИЙ САД ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА С ПРИОРИТЕТНЫМ ОСУЩЕСТВЛЕНИЕМ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПО ФИЗИЧЕСКОМУ РАЗВИТИЮ ВОСПИТАННИКОВ № 113620075, г. Екатеринбург, Шарташская ул., 16 На момент выхода на объект 27.03.2017г. 1000-1500 установлено, что в подвальном помещении не проводится своевременная очистка, осушение, проветривание и уборка подвала, а именно в подвале дошкольной организации отмечается намокание инженерно-комуникационных сетей труб.

ДЕТСКИЙ САД ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА С ПРИОРИТЕТНЫМ ОСУЩЕСТВЛЕНИЕМ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПО ФИЗИЧЕСКОМУ РАЗВИТИЮ ВОСПИТАННИКОВ № 113620075, г. Екатеринбург, Шарташская ул., 16 14.03.2017г. 13-58 при рассмотрении результатов лабораторных испытаний установлено, что нарушаются санитарно - эпидемиологические требования к горячей воды. В пробе горячей воды температура составила 54, 2 гр. При норме 60 гр. акт обследования, Аккредитованный Испытательный центр Центрального Екатеринбургского Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", Аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС.RU.0001.510273 Дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 02.12.2015.

ДЕТСКИЙ САД ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА С ПРИОРИТЕТНЫМ ОСУЩЕСТВЛЕНИЕМ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПО ФИЗИЧЕСКОМУ РАЗВИТИЮ ВОСПИТАННИКОВ № 113620075, г. Екатеринбург, Шарташская ул., 16 17.03.2017г. 13-00 при рассмотрении результатов лабораторных испытаний установлено, что для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства изготовления не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры содержания технологического инвентаря, используемых в процессе производства изготовления пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции, а именно в моркови столовой свежей обнаружены бактерии группы иерсинии протокол лабораторных испытаний № 4505 от 17.03.2017г., Аккредитованный Испытательный лабораторный центр Центрального Екатеринбургского Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", Аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС.RU.0001.510273, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 02.12.2015.

ДЕТСКИЙ САД ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА С ПРИОРИТЕТНЫМ ОСУЩЕСТВЛЕНИЕМ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПО ФИЗИЧЕСКОМУ РАЗВИТИЮ ВОСПИТАННИКОВ № 113620075, г. Екатеринбург, Шарташская ул., 16 На момент выхода на объект 27.03.2017г. 1000-1500 установлено, что объемно-планировочные решения пищеблока не предусматривают поточность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырой и готовой продукции, а именно на пищеблок завозятся сырые грязные овощи, при отсутствии цеха первичной обработки овощей.

ДЕТСКИЙ САД ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА С ПРИОРИТЕТНЫМ ОСУЩЕСТВЛЕНИЕМ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПО ФИЗИЧЕСКОМУ РАЗВИТИЮ ВОСПИТАННИКОВ № 113620075, г. Екатеринбург, Шарташская ул., 16 На момент выхода на объект 27.03.2017г. 1000-1500 установлено, что объемно-планировочные решения пищеблока не предусматривают поточность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырой и готовой продукции, а именно на пищеблок завозятся сырые грязные овощи, при отсутствии цеха первичной обработки овощей.

ДЕТСКИЙ САД ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА С ПРИОРИТЕТНЫМ ОСУЩЕСТВЛЕНИЕМ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПО ФИЗИЧЕСКОМУ РАЗВИТИЮ ВОСПИТАННИКОВ № 113620075, г. Екатеринбург, Шарташская ул., 16 На момент выхода на объект 27.03.2017г. 1000-1500 установлено, что стены помещений в спальне группы "Светлячки", в раздевальной группы "Пчелки", в спортивном и музыкальном зале не гладкие, имеют выраженные дефекты отделки в виде отслоения краски и штукатурки, что не допускает уборку влажным способом и дезинфекцию.

ДЕТСКИЙ САД ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА С ПРИОРИТЕТНЫМ ОСУЩЕСТВЛЕНИЕМ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПО ФИЗИЧЕСКОМУ РАЗВИТИЮ ВОСПИТАННИКОВ № 113620075, г. Екатеринбург, Шарташская ул., 16 На момент выхода на объект 27.03.2017г. 1000-1500 установлено, что в раздевальных или отдельных помещениях всех групповых ячеек не предусмотрены условия для сушки обуви детей

ДЕТСКИЙ САД ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА С ПРИОРИТЕТНЫМ ОСУЩЕСТВЛЕНИЕМ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПО ФИЗИЧЕСКОМУ РАЗВИТИЮ ВОСПИТАННИКОВ № 113620075, г. Екатеринбург, Шарташская ул., 16 20.03.2017г. 10-58 при рассмотрении результатов лабораторных испытаний установлено, что нарушаются санитарно - эпидемиологические требования к параметрам световой среды, а именно в группе №1 в спальне, в старшей группе в спальне. В спальне уровень освещения составляет 50-60, лк, при норме не менее 75 лк, протокол лабораторных испытаний № 3319 от 20.03.2017г., Аккредитованный Испытательный лабораторный центр Центрального Екатеринбургского Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", Аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС.RU.0001.510273 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 02.12.2015г..

ДЕТСКИЙ САД ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА С ПРИОРИТЕТНЫМ ОСУЩЕСТВЛЕНИЕМ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПО ФИЗИЧЕСКОМУ РАЗВИТИЮ ВОСПИТАННИКОВ № 113620075, г. Екатеринбург, Шарташская ул., 16 При рассмотрении документов, предоставленных по распоряжению 27.03.2017г. в 1400 установлено, что согласно заверенному расписанию непрерывной образовательной деятельности продолжительность перерывов между периодами непосредственно образовательной деятельности в старшей группе "Пчелки" 1 подгруппа составляет 5 минут, при установленном санитарно-эпидемиологическом требовании продолжительности перерывов не менее 10 минут

ДЕТСКИЙ САД ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА С ПРИОРИТЕТНЫМ ОСУЩЕСТВЛЕНИЕМ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПО ФИЗИЧЕСКОМУ РАЗВИТИЮ ВОСПИТАННИКОВ № 113620075, г. Екатеринбург, Шарташская ул., 16 На момент выхода на объект 27.03.2017г. 1000-1500 установлено, что нарушаются требования к оборудованию пищеблока, а именно для мытья кухонной посуды используется односекционная ванна, при установленном требовании спользования двухсекционной ванны.

ДЕТСКИЙ САД ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА С ПРИОРИТЕТНЫМ ОСУЩЕСТВЛЕНИЕМ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПО ФИЗИЧЕСКОМУ РАЗВИТИЮ ВОСПИТАННИКОВ № 113620075, г. Екатеринбург, Шарташская ул., 16 На момент выхода на объект 27.03.2017г. 1000-1500 установлено, что на пищеблоке нарушаются требования к обработке металлического инвентаря, а именно металлические детали овощерезки для сырой продукции с остатками пищевых продуктов.

ДЕТСКИЙ САД ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА С ПРИОРИТЕТНЫМ ОСУЩЕСТВЛЕНИЕМ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПО ФИЗИЧЕСКОМУ РАЗВИТИЮ ВОСПИТАННИКОВ № 113620075, г. Екатеринбург, Шарташская ул., 16 На момент выхода на объект 27.03.2017г. 1000-1500 установлено, что на пищеблоке в зоне моечной кухонной посуды не вывешена инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств.

ДЕТСКИЙ САД ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА С ПРИОРИТЕТНЫМ ОСУЩЕСТВЛЕНИЕМ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПО ФИЗИЧЕСКОМУ РАЗВИТИЮ ВОСПИТАННИКОВ № 113620075, г. Екатеринбург, Шарташская ул., 16 На момент выхода на объект 27.03.2017г. 1000-1500 установлено, что на пищеблоке не проводится генеральная уборка помещений и оборудования один раз в месяц с применением моющих и дезинфекционных средств, а именно обнаружены выраженные следы застарелой грязи на стенах за производственными ваннами в зоне для обработки сырых овощей и мяса, а также скопления грязи, пищевых остатков на полу под производственными столами для готовой продукции

ДЕТСКИЙ САД ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА С ПРИОРИТЕТНЫМ ОСУЩЕСТВЛЕНИЕМ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПО ФИЗИЧЕСКОМУ РАЗВИТИЮ ВОСПИТАННИКОВ № 113620075, г. Екатеринбург, Шарташская ул., 16 На момент выхода на объект 27.03.2017г. 1000-1500 установлено, что на пищеблоке не осуществляется контроль соблюдения температурного режима в холодильном оборудовании, а именно отсутствуют записи в Журнале учета температурного режима холодильного оборудования с 21.03.2017г.

ДЕТСКИЙ САД ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА С ПРИОРИТЕТНЫМ ОСУЩЕСТВЛЕНИЕМ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПО ФИЗИЧЕСКОМУ РАЗВИТИЮ ВОСПИТАННИКОВ № 113620075, г. Екатеринбург, Шарташская ул., 16 14.03.2017г. 12-58 при рассмотрении результатов лабораторных испытаний установлено, что нарушаются санитарно-эпидемиологические требования к витаминизации третьих блюд содержание витамина С в компоте из сухофруктов составляет 63, 19, 2 мг мг на порцию, при нормируемом - 45-55 мг на порцию. Протокол лабораторных испытаний третьего блюда на содержание витамина С № 4510 от 13.03.2017г., Аккредитованный Испытательный лабораторный центр Центрального Екатеринбургского Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", Аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС.RU.0001.510273 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 02.12.2015

ДЕТСКИЙ САД ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА С ПРИОРИТЕТНЫМ ОСУЩЕСТВЛЕНИЕМ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПО ФИЗИЧЕСКОМУ РАЗВИТИЮ ВОСПИТАННИКОВ № 113620075, г. Екатеринбург, Шарташская ул., 16 14.03.2017г. в 14-00 при рассмотрении примерного меню питания детей установлено, что на завтрак в 8 день, суммарный объем блюд составляет 346 г, на обед в 8 день суммарный объем блюд составил 940 г, полдник в 1, 4, 6, 7, дни суммарный объем блюд составляет 470-500г., завтрак по суммарному объему блюд должен составлять 400-550 гр., обед по суммарному объему блюд должен составлять 600-800 гр., полдник по суммарному объему блюд должен составлять 350-450 гр.

ДЕТСКИЙ САД ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА С ПРИОРИТЕТНЫМ ОСУЩЕСТВЛЕНИЕМ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПО ФИЗИЧЕСКОМУ РАЗВИТИЮ ВОСПИТАННИКОВ № 113620075, г. Екатеринбург, Шарташская ул., 16 При рассмотрении документов, предоставленных по распоряжению 27.03.2017г. в 1400 установлено, что согласно заверенной накопительной ведомости не выполнены нормы выдачи продуктов на 1 ребенка/сутки в феврале 2017г. для детей с 2 до 3х лет по - сок - ниже нормы на 58 42г сутки/ ребенок при норме 100г сутки/ ребенок - фрукты - ниже нормы на 48 56г сутки/ ребенок при норме 108г сутки/ ребенок на 1 ребенка/сутки в феврале 2017г. для детей с 3 до 7 лет по - сок - ниже нормы на 59 41г сутки/ ребенок при норме 100г сутки/ ребенок - фрукты - ниже нормы на 35 74г сутки/ ребенок при норме 114г сутки/ ребенок

ДЕТСКИЙ САД ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА С ПРИОРИТЕТНЫМ ОСУЩЕСТВЛЕНИЕМ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПО ФИЗИЧЕСКОМУ РАЗВИТИЮ ВОСПИТАННИКОВ № 113620075, г. Екатеринбург, Шарташская ул., 16 14.03.2017г. в 14-00 при рассмотрении примерного меню питания детей установлено, что Суммарный объем блюд по приёмам пищи для детей 3-7 лет не соответствует требованиям нормативных документов, а именно Полдник в 2, 3, 5, 6, 9, 11, 12, 16 дни суммарный объем блюд составляет 360-395.