ООО "ТОРГСЕРВИС 66"

Магазин "Светофор"622000, г. Невьянск, Мартьянова ул., 86 Фасование сыров проводится в помещении где присутствуют картофель, арбузы, капуста, яблоки в коробках, сырое мясо, отсутствует раковина для мытья рук, что является нарушением п.5.4 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" -Помещения для хранения и подготовки пищевых продуктов к продаже должны быть приближены к загрузочным и местам реализации и не должны быть проходными. В организациях торговли необходимо предусматривать отдельные фасовочные для разных групп пищевых продуктов. Фасовочные для скоропортящихся пищевых продуктов оборудуются холодильным оборудованием для хранения продуктов. Фасовочные помещения оборудуются двухгнездными моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковинами для мытья рук.

В организации торговли на момент проверки 14.10.16г. находится продукция лук в сетках, картофель в сетках, арбузы в сетках, яблоки в коробках, капуста в сетках - маркировка отсутствует, что является нарушением ст.4 ч.4.1 п.1 ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части её маркировки" - Требования к маркировке упакованной пищевой продукции 1. Маркировка упакованной пищевой продукции должна содержать следующие сведения 1 наименование пищевой продукции 2 состав пищевой продукции, за исключением случаев, предусмотренных пунктом 7 части 4.4 настоящей статьи и если иное не предусмотрено техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции 3 количество пищевой продукции 4 дату изготовления пищевой продукции 5 срок годности пищевой продукции 6 условия хранения пищевой продукции, которые установлены изготовителем или предусмотрены техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Для пищевой продукции, качество и безопасность которой изменяется после вскрытия упаковки, защищавшей продукцию от порчи, указывают также условия хранения после вскрытия упаковки 7 наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя - изготовителя пищевой продукции далее - наименование и место нахождения изготовителя, а также в случаях, установленных настоящим техническим регламентом Таможенного союза, наименование и место нахождения уполномоченного изготовителем лица, наименование и место нахождения организации-импортера или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя-импортера далее - наименование и место нахождения импортера 8 рекомендации и или ограничения по использованию, в том числе приготовлению пищевой продукции в случае, если ее использование без данных рекомендаций или ограничений затруднено, либо может причинить вред здоровью потребителей, их имуществу, привести к снижению или утрате вкусовых свойств пищевой продукции 9 показате

Магазин "Светофор"622000, г. Невьянск, Мартьянова ул., 86 На момент проверки 14.10.16г. в реализации находится продукция, расфасованная в отсутствии потребителя сыр "Российский", сыр "Голландский", сыр "Джил", яблоки, картофель овощи с наклееной маркировкой арбузы, капуста - на маркировке указано только наименование продукции, дата и время упаковки, масса, цена и сумма, что является нарушением ст.4 ч.4.12 ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части её маркировки" - При фасовании пищевой продукции организациями розничной торговли в отсутствии потребителя на потребительской упаковке или на прикрепленной к ней этикетке должны быть указаны наименование пищевой продукции, дата ее изготовления, срок ее годности и условия хранения. Иные сведения, предусмотренные пунктом 1 части 4.1 и пунктом 13 части 4.4 настоящей статьи, доводятся до потребителя любым способом, обеспечивающим возможность обоснованного выбора этой пищевой продукции в том числе путем нанесения на потребительскую упаковку и или этикетку, и или на листок-вкладыш, помещаемый в каждую упаковочную единицу или прилагаемый к каждой упаковочной единице продукции.

Магазин "Светофор"622000, г. Невьянск, Мартьянова ул., 86 При обследовании магазина "Светофор" 14.10.2016 расположенный по адресуСвердловская область г.Нижний Тагил ул.Мартьянова 86 произведен отбор молочной продукции для лабораторных испытаний. В результате лабораторных испытаний установлено Творог от ПАПЫ м.д.ж.50 изготовитель ООО ТД " АМП" Нижегородская область р.п. Ардатов ул.Ленина 67 дата изготовления 10.10.2016 срок годности 10 суток объем партии 108шт, накладная МПУ № 99589 от 07.10.2016, не соответствует требованиям прил.8 ТР ТС 033/2013"О безопасности молока и молочной продукции" , по показателю БГКПколиформы, обнаружено в 0, 01г, что не допускается . Нарушения подтверждаются протоколом лабораторных испытаний, экспертное заключение № 28462 от 19.10.2016, выданное Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Нижний Тагил, Пригородном, Верхнесалдинском районах, городе Нижняя Салда, городе Кировград и Невьянском районе" Испытательный лабораторный центр, аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510431 от 26.11.2015г