МБДОУ ДЕТСКИЙ САД №34

МБДОУ детский сад № 34622913, Пригородный район, п. Первомайский, Лесная ул., 2 Не выполнение в установленный срок 01.09.2016г. законного предписания должностного лица, осуществляющего государственный надзор контроль, об устранении арушений законодательства от 30.03.2016г. п. 19. - Не обеспечено выполнение норм потребления пищевых продуктов в соответствии санитарными правилами проведен анализ накопительных ведомостей за июль-август 2016г. при этом установлено, что - нормы потребления творога в младшей/дошкольных группах выполнены - в июле на 72 / 68, в августе - 66/ 62. - нормы потребления сметана в младшей/дошкольных группах выполнены - в июле на 57 / 56, в августе - 54/ 53. - нормы потребления сыра в младшей/дошкольных группах выполнены - в июле на 57, 5 / 50, в августе - 57, 5/52, что является нарушением п. 15.3. СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций" Питание должно быть организовано в соответствии с примерным меню, утвержденным руководителем дошкольной образовательной организации, рассчитанным не менее чем на 2 недели, с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях Приложение 10. В примерном меню содержание белков должно обеспечивать 12 - 15 от калорийности рациона, жиров 30 - 32 и углеводов 55 - 58. При составлении меню учитываются национальные и территориальные особенности питания населения и состояние здоровья детей, а также в соответствии с рекомендуемым ассортиментом основных пищевых продуктов для использования в питании детей в дошкольных образовательных организациях Приложение N 11.