ООО УЗ "НСЕРГИ"

ЛОУ на базе санатория профилактория "Родничок"623280, г. Ревда, Чехова ул., 55 Учреждение не обеспечено доброкачественной питьевой водой, а именно проба, отобранная на пищеблоке, не соответствует требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01 по показателю "общие колиформные бактерии" обнаружено 1, 3 бактерий в 100 мл, при норме - отсутствие, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 12631 от 08.07.2016г., выданным Первоуральским филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", аттестат № РОСС. RU. 0001. 510229 от 17 мая 2013г., действителен до 17.05.2018г. экспертным заключением № 12631, выданным Первоуральским филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015г.

ЛОУ на базе санатория профилактория "Родничок"623280, г. Ревда, Чехова ул., 55 Учреждение не обеспечено доброкачественной питьевой водой, а именно проба, отобранная на пищеблоке, не соответствует требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01 по показателю "общие колиформные бактерии" обнаружено 1, 3 бактерий в 100 мл, при норме - отсутствие, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 12631 от 08.07.2016г., выданным Первоуральским филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", аттестат № РОСС. RU. 0001. 510229 от 17 мая 2013г., действителен до 17.05.2018г. экспертным заключением № 12631, выданным Первоуральским филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015г.

ЛОУ на базе санатория профилактория "Родничок"623280, г. Ревда, Чехова ул., 55 Производственный контроль, в том числе посредствам проведения лабораторных исследований, осуществляется не в полном объёме: запланированы исследования готовой пищи на показатели дрожжи и плесень с периодичностью 1 раз в 3 месяца по 3 пробы, рыбы на яйца гельминтов с периодичностью 1 раз в квартал по 1 пробе, воздуха на плесневые грибы с периодичностью 1 раз в квартал - протоколы лабораторных испытаний, подтверждающие проведение этих исследований не представлены.

В представленной программе производственного контроля, в перечень официально изданных санитарных правил внесены документы утратившие силу: - "Санитарно - эпидемиологические требования к проведению дератизации" СП 3.5.3.1129-02 с 22.09.2014г. действует СП 3.5.3.3223-14, , - "Профилактика дифтерии" СП 3.1.2.1108-02 с 09.10.2013г. действуют СП 3.1.2.3109-13, - "Профилактика туберкулеза" СП 3.1.1295-03 с 22.10.2013г. действуют СП 3.1.2.3114-13, -"Профилактика энтеробиоза" СП 3.2.1317-03 с 22.10.2013г. действует СП 3.2.3110-13, -"Профилактика гриппа" СП 3.1.2.1319-03 с 18.11.2013г. действует СП 3.1.2.3117-13, -"Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации" СП 3.2.1333-03 с 22.08.2014г. действуют СанПиН 3.2.3215-14, -"Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней" СП 3.2.1379-03 с 16.12.2013г. действует СП 3.1/3.23146-13, -"Профилактика острых кишечных инфекций" СП 3.1.1.1117-02 с 09.10.2013г. действует СП 3.1.1.3108-13, - "Профилактика полиомиелита" СП 3.1.1.2343-08 с 28.07.2011г. действуют СП 3.1.2951-11, -"Профилактика столбняка" СП 3.1.1381 -03 с 22.10.2013г. действует СП 3.1.2.3113-13, -"Профилактика коклюшной инфекции" СП 3.1.2.1320-03 с 17.03.2014г. действует СП 3.1.2.3162-14, -СП 3.1.2.2156-06, - "Профилактика менингококковой инфекции" СП 3.1.7.1380-03 с 01.08.2009г. действуют СП 3.1.2.2512-09, - "Условия транспортирования и хранения медицинских иммунобиологических препаратов" СП 3.3.2.1248-03 с17.02.2016г. действуют СП 3.3.2.3332-16. Представленный перечень официально изданных санитарных правил требует корректировки с введением в действие новых нормативных документов: -ТР ТС 023/2011 "На соковую продукцию из фруктов и овощей", -ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки", - ТР ТС 024/2011 "Технический регламент на масложировую продукцию", - ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", - ТР ТС 034/2013"О безопасности мяса и мясной продукции", - ТР ТС 021/2011 " О безопасности пищевых продуктов", -

ЛОУ на базе санатория профилактория "Родничок"623280, г. Ревда, Чехова ул., 55 Для работы в оздоровительном учреждении допущены сотрудники, с результатами осмотра стоматолога - нуждается в санации, а именно Шумилова Р.М. кухонный работник, Опарина Е.С. кладовщик, Тетерина Е.С. зав.производством, Кочнева А.А. повар, Скоробогатова О.А. кухонный работник, Мухамадыева Э.М. кухонный работник.

ЛОУ на базе санатория профилактория "Родничок"623280, г. Ревда, Чехова ул., 55 Для работы в оздоровительном учреждении допущены сотрудники, с результатами осмотра стоматолога - нуждается в санации, а именно Нилова Е.М. мед.сестра, Пьянкова Е.В. старшая мед.сестра, Шумилова Р.М. кухонный работник, Опарина Е.С. кладовщик, Тетерина Е.С. зав.производством, Кочнева А.А. повар, Скоробогатова О.А. кухонный работник, Мухамадыева Э.М. кухонный работник.

ЛОУ на базе санатория профилактория "Родничок"623280, г. Ревда, Чехова ул., 55 Продукция " Масло сливочное "Крестьянское" м.д.ж. 72, 5, в/с дата изготовления:13.06.2016 срок годности: 120 суток объем партии: товарная накладная №5910 от 01.07.2016 90 кг упаковка: алюминиевая кашированная фольга масса нетто 180г условия хранения: при температуре от -14оС до -18оС" не соответствует требованиям приложения 3 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", п.5.1.3 ГОСТ 32261-2013 "Масло сливочное. Технические условия" по органолептическим показателям: вкус и запах результаты испытаний: недостаточно выраженные сливочный вкус и привкус пастеризации, с посторонним привкусом и запахом растительных жиров Жирно-кислотный состав жировой части данного образца не соответствует жирно-кислотному составу молочного жира коровьего молока: бета-ситостерин, кампестерин, сигмастерин присутствуют в жировой части данного образца в количествах, превышающих допустимый уровень более 2 от сумы стеринов. Выявлена фальсификация: использование не молочных видов сырья, добавление растительных масел, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний от 25.07.2016г. № 6869, выданный ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний №6869 от 25.07.2016г., выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области".

ЛОУ на базе санатория профилактория "Родничок"623280, г. Ревда, Чехова ул., 55 Нарушены условия хранения сухих и сыпучих пищевых продуктов: в складе для хранения сухих и сыпучих продуктов относительная влажность 82, при установленной предприятием-изготовителем относительной влажности воздуха, не более 70, что подтверждается фотоматериалом №3, №4, №5, №6.

ЛОУ на базе санатория профилактория "Родничок"623280, г. Ревда, Чехова ул., 55 Нарушены условия хранения сухих и сыпучих пищевых продуктов: в складе для хранения сухих и сыпучих продуктов относительная влажность 82, при установленной предприятием-изготовителем относительной влажности воздуха, не более 70, что подтверждается фотоматериалом №3, №4, №5, №6.

ЛОУ на базе санатория профилактория "Родничок"623280, г. Ревда, Чехова ул., 55 Продукция " Масло сливочное "Крестьянское" м.д.ж. 72, 5, в/с дата изготовления:13.06.2016 срок годности: 120 суток объем партии: товарная накладная №5910 от 01.07.2016 90 кг упаковка: алюминиевая кашированная фольга масса нетто 180г условия хранения: при температуре от -14оС до -18оС" не соответствует требованиям приложения 3 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", п.5.1.3 ГОСТ 32261-2013 "Масло сливочное. Технические условия" по органолептическим показателям: вкус и запах результаты испытаний: недостаточно выраженные сливочный вкус и привкус пастеризации, с посторонним привкусом и запахом растительных жиров Жирно-кислотный состав жировой части данного образца не соответствует жирно-кислотному составу молочного жира коровьего молока: бета-ситостерин, кампестерин, сигмастерин присутствуют в жировой части данного образца в количествах, превышающих допустимый уровень более 2 от сумы стеринов. Выявлена фальсификация: использование не молочных видов сырья, добавление растительных масел, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний от 25.07.2016г. № 6869, выданный ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний №6869 от 25.07.2016г., выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области".

ЛОУ на базе санатория профилактория "Родничок"623280, г. Ревда, Чехова ул., 55 Повар Кочнева А.А. имеет личную медицинскую книжку не установленного образца отсутствует круглая голограмма, не указано наименование выдавшей медицинскую книжку организации, отсутствует дата выдачи, что не соответствует требованиям санитарных правил.

ЛОУ на базе санатория профилактория "Родничок"623280, г. Ревда, Чехова ул., 55 В душевой комнаты №32 имеется дефект потолка в виде отслоения краски, что затрудняет проведение уборки влажным способом с использованием дезинфицирующих средств. Фотоматериал №1.

ЛОУ на базе санатория профилактория "Родничок"623280, г. Ревда, Чехова ул., 55 Нарушены условия хранения сухих и сыпучих пищевых продуктов: в складе для хранения сухих и сыпучих продуктов относительная влажность 82, при установленной предприятием-изготовителем относительной влажности воздуха, не более 70, что подтверждается фотоматериалом №3, №4, №5, №6.

ЛОУ на базе санатория профилактория "Родничок"623280, г. Ревда, Чехова ул., 55 Мука хранится на расстояние между стеной и продуктом менее 20 см, что не соответствует требованиям санитарных правил. Фотоматериал №2.

ЛОУ на базе санатория профилактория "Родничок"623280, г. Ревда, Чехова ул., 55 Для работы в оздоровительном учреждении допущены сотрудники, с результатами осмотра стоматолога - нуждается в санации, а именно Нилова Е.М. мед.сестра, Пьянкова Е.В. старшая мед.сестра, Шумилова Р.М. кухонный работник, Опарина Е.С. кладовщик, Тетерина Е.С. зав.производством, Кочнева А.А. повар, Скоробогатова О.А. кухонный работник, Мухамадыева Э.М. кухонный работник.

ЛОУ на базе санатория профилактория "Родничок"623280, г. Ревда, Чехова ул., 55 Для работы в оздоровительном учреждении допущены сотрудники, с результатами осмотра стоматолога - нуждается в санации, а именно Нилова Е.М. мед.сестра, Пьянкова Е.В. старшая мед.сестра, Шумилова Р.М. кухонный работник, Опарина Е.С. кладовщик, Тетерина Е.С. зав.производством, Кочнева А.А. повар, Скоробогатова О.А. кухонный работник, Мухамадыева Э.М. кухонный работник.

ЛОУ на базе санатория профилактория "Родничок"623280, г. Ревда, Чехова ул., 55 Для работы в оздоровительном учреждении допущены сотрудники, с результатами осмотра стоматолога - нуждается в санации, а именно Нилова Е.М. мед.сестра, Пьянкова Е.В. старшая мед.сестра, Шумилова Р.М. кухонный работник, Опарина Е.С. кладовщик, Тетерина Е.С. зав.производством, Кочнева А.А. повар, Скоробогатова О.А. кухонный работник, Мухамадыева Э.М. кухонный работник.

ЛОУ на базе санатория профилактория "Родничок"623280, г. Ревда, Чехова ул., 55 В личной медицинской книжке сотрудника Клестовой С.В. воспитатель отсутствуют данные о прохождении гигиенического обучения и аттестации для работы в летнем оздоровительном учреждении.

ЛОУ на базе санатория профилактория "Родничок"623280, г. Ревда, Чехова ул., 55 В личной медицинской книжке сотрудника Клестовой С.В. воспитатель отсутствуют данные о прохождении гигиенического обучения и аттестации для работы в летнем оздоровительном учреждении.