Проверка № 66160601668718 от 6 июня 2016 года

ООО "ШКОЛЯР"

Внеплановая проверка

Выездная

Завершена

Есть нарушения

Дата проведения

6 июня 2016 года — 4 июля 2016 года

Проверка проводится в отношении

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ШКОЛЯР"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области

Цель проверки

Предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды

Правовое основание проведения проверки

Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Зубарева Анастасия Викторовна	Специалист - эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, в городе Полевской и в Сысертском районе

Объекты и итоги проверки

Адрес

620089, Свердловская область, г. Екатеринбург, Крестинского ул. , 45

Дата составления акта о проведении проверки

4 июля 2016 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Директор Перова Татьяна Петровна

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Пищеблок МОУ № 177620089, г. Екатеринбург, Крестинского ул., 45 На момент проведения проверки 20.06.2016г. в 11 часов 20 минут установлено, что на пищеблоке МОУ Гимназия № 177 нарушаются требования к организации дезинфекционной деятельности, а именно: на емкостях с разведенным дезинфицирующим средством не указаны концентрации, дата приготовления, что не соответствует п. 4.1.5. СП 3.5.1378-03, в соответствии с которым емкости с дезинфицирующими, моющими и стерилизующими средствами должны иметь четкие надписи с указанием названия препарата, его концентрации, назначения, даты приготовления, предельного срока годности.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Орлова Лариса Витальевна

Сведения о выданных предписаниях

1. № 1693/2016-7 от 04.07.2016

В срок до 1 июня 2017 года

На момент проведения проверки 20.06.2016г. в 11 часов 20 минут установлено, что на пищеблоке МОУ Гимназия № 177 нарушаются требования к организации дезинфекционной деятельности, а именно: на емкостях с разведенным дезинфицирующим средством не указаны концентрации, дата приготовления, что не соответствует п. 4.1.5. СП 3.5.1378-03, в соответствии с которым емкости с дезинфицирующими, моющими и стерилизующими средствами должны иметь четкие надписи с указанием названия препарата, его концентрации, назначения, даты приготовления, предельного срока годности.

Описание

Пищеблок МОУ № 177620089, г. Екатеринбург, Крестинского ул., 45 Нарушаются требования санитарного законодательства к использованию кухонной посуды: используется алюминиевая посуда для приготовления и хранения готовых блюд, что является нарушением п.4.8 СанПиН 2.4.5.2409-08, в соответствии с которым столовые приборы вилки, ложки, ножи, посуда для приготовления и хранения готовых блюд должны быть изготовлены из нержавеющей стали или аналогичных по гигиеническим свойствам материалам.