ООО "ЛАЙК ПИЦЦА "ПВК"

Пиццерия ООО "ЛАЙК ПИЦЦА "ПВК"623286, г. Первоуральск, Ватутина ул., 37 В помещении пиццерии отсутствует загрузочная, оборудованная платформой с навесом, загрузка продуктов осуществляется через общий вход для посетителей и персонала расположенный со стороны улицы Ватутина или через подъезд жилого дома, где имеются входы в квартиры.

Пиццерия ООО "ЛАЙК ПИЦЦА "ПВК"623286, г. Первоуральск, Ватутина ул., 37 Не представлены договора на вывоз и утилизацию твёрдых и жидких бытовых отходов за истекший период 2016г. Договора на вывоз и утилизацию люминесцентных ламп, за истекший период 2016г., не представлены.

Пиццерия ООО "ЛАЙК ПИЦЦА "ПВК"623286, г. Первоуральск, Ватутина ул., 37 Моечные ванны присоединяются к канализационной сети без воздушных разрывов не менее 20 мм от верха приемной воронки.

Пиццерия ООО "ЛАЙК ПИЦЦА "ПВК"623286, г. Первоуральск, Ватутина ул., 37 В организации не организованна централизованная стирка спецодежды, стирку сотрудники осуществляют на дому.

Пиццерия ООО "ЛАЙК ПИЦЦА "ПВК"623286, г. Первоуральск, Ватутина ул., 37 В организации не осуществляется производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий, в том числе посредством проведения лабораторных испытаний за качеством питьевой воды, кулинарных изделий, условиями труда сотрудников пиццерии, за санитарно-эпидемиологическим режимом: не представлены договора и протоколы лабораторных испытаний за истекший период 2016г.

Пиццерия ООО "ЛАЙК ПИЦЦА "ПВК"623286, г. Первоуральск, Ватутина ул., 37 В организации не осуществляется производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий, в том числе посредством проведения лабораторных испытаний за качеством питьевой воды, кулинарных изделий, условиями труда сотрудников пиццерии, за санитарно-эпидемиологическим режимом: не представлены договора и протоколы лабораторных испытаний за истекший период 2016г.

Пиццерия ООО "ЛАЙК ПИЦЦА "ПВК"623286, г. Первоуральск, Ватутина ул., 37 На момент проверки для мытья посуды используется губчатый материал, качественная обработка которого не возможна.

Пиццерия ООО "ЛАЙК ПИЦЦА "ПВК"623286, г. Первоуральск, Ватутина ул., 37 На рабочем месте отсутствует инструкция по применению дезинфицирующего средства "Део-хлор".

Пиццерия ООО "ЛАЙК ПИЦЦА "ПВК"623286, г. Первоуральск, Ватутина ул., 37 В организации не осуществляется производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий, в том числе посредством проведения лабораторных испытаний за качеством питьевой воды, кулинарных изделий, условиями труда сотрудников пиццерии, за санитарно-эпидемиологическим режимом: не представлены договора и протоколы лабораторных испытаний за истекший период 2016г.

Пиццерия ООО "ЛАЙК ПИЦЦА "ПВК"623286, г. Первоуральск, Ватутина ул., 37 В организации не осуществляется производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий, в том числе посредством проведения лабораторных испытаний за качеством питьевой воды, кулинарных изделий, условиями труда сотрудников пиццерии, за санитарно-эпидемиологическим режимом: не представлены договора и протоколы лабораторных испытаний за истекший период 2016г.

Пиццерия ООО "ЛАЙК ПИЦЦА "ПВК"623286, г. Первоуральск, Ватутина ул., 37 Приточно-вытяжная механическая вентиляция оборудована не в соответствии с требованиями действующих санитарных правил: шахты вытяжной вентиляции не выведена на поверхность крыши на высоту не менее 1м.

Пиццерия ООО "ЛАЙК ПИЦЦА "ПВК"623286, г. Первоуральск, Ватутина ул., 37 В организации не осуществляется производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий, в том числе посредством проведения лабораторных испытаний за качеством питьевой воды, кулинарных изделий, условиями труда сотрудников пиццерии, за санитарно-эпидемиологическим режимом: не представлены договора и протоколы лабораторных испытаний за истекший период 2016г.

Пиццерия ООО "ЛАЙК ПИЦЦА "ПВК"623286, г. Первоуральск, Ватутина ул., 37 В организации не осуществляется производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий, в том числе посредством проведения лабораторных испытаний за качеством питьевой воды, кулинарных изделий, условиями труда сотрудников пиццерии, за санитарно-эпидемиологическим режимом: не представлены договора и протоколы лабораторных испытаний за истекший период 2016г.

Пиццерия ООО "ЛАЙК ПИЦЦА "ПВК"623286, г. Первоуральск, Ватутина ул., 37 В организации не осуществляется производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий, в том числе посредством проведения лабораторных испытаний за качеством питьевой воды, кулинарных изделий, условиями труда сотрудников пиццерии, за санитарно-эпидемиологическим режимом: не представлены договора и протоколы лабораторных испытаний за истекший период 2016г.

Пиццерия ООО "ЛАЙК ПИЦЦА "ПВК"623286, г. Первоуральск, Ватутина ул., 37 В организации не осуществляется производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий, в том числе посредством проведения лабораторных испытаний за качеством питьевой воды, кулинарных изделий, условиями труда сотрудников пиццерии, за санитарно-эпидемиологическим режимом: не представлены договора и протоколы лабораторных испытаний за истекший период 2016г.

Пиццерия ООО "ЛАЙК ПИЦЦА "ПВК"623286, г. Первоуральск, Ватутина ул., 37 В организации применяются моющие средства, не разрешенные органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке в организациях общественного питания и не имеющие инструкции по применению "Ферри", "Доместос".

Пиццерия ООО "ЛАЙК ПИЦЦА "ПВК"623286, г. Первоуральск, Ватутина ул., 37 Допущены до работы сотрудники - повар Лебедев М.П., при отсутствии у него личной медицинской книжки с отметками о медицинских осмотрах, профилактических прививках против инфекционных заболеваний, гигиеническом обучении и аттестации книжка не представлена - директор Зеров С.Е. участвует в приготовлении продуктов питания, в личной медицинской книжке которого отсутствуют отметки о гигиеническом обучении и аттестации, о допуске до работы терапевтом, о прохождении медицинского осмотра стоматологом и отоларингологом.

Пиццерия ООО "ЛАЙК ПИЦЦА "ПВК"623286, г. Первоуральск, Ватутина ул., 37 Допущены до работы сотрудники - повар Лебедев М.П., при отсутствии у него личной медицинской книжки с отметками о медицинских осмотрах, профилактических прививках против инфекционных заболеваний, гигиеническом обучении и аттестации книжка не представлена - директор Зеров С.Е. участвует в приготовлении продуктов питания, в личной медицинской книжке которого отсутствуют отметки о гигиеническом обучении и аттестации, о допуске до работы терапевтом, о прохождении медицинского осмотра стоматологом и отоларингологом.

Пиццерия ООО "ЛАЙК ПИЦЦА "ПВК"623286, г. Первоуральск, Ватутина ул., 37 В организации не осуществляется производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий, в том числе посредством проведения лабораторных испытаний за качеством питьевой воды, кулинарных изделий, условиями труда сотрудников пиццерии, за санитарно-эпидемиологическим режимом: не представлены договора и протоколы лабораторных испытаний за истекший период 2016г.

Пиццерия ООО "ЛАЙК ПИЦЦА "ПВК"623286, г. Первоуральск, Ватутина ул., 37 В организации не организованна централизованная стирка спецодежды, стирку сотрудники осуществляют на дому.

Пиццерия ООО "ЛАЙК ПИЦЦА "ПВК"623286, г. Первоуральск, Ватутина ул., 37 Набор и площади помещений не соответствуют мощности организации и не обеспечивают соблюдение санитарных правил и норм: отсутствует доготовочный цех для обработки овощей, яиц, складское помещение, моечная кухонной посуды. В организации отсутствует туалет и раковина для мытья рук посетителей. Нарушается поточность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции: пищевые продукты поступают в организацию, через зону для выпекания пиццы.

Пиццерия ООО "ЛАЙК ПИЦЦА "ПВК"623286, г. Первоуральск, Ватутина ул., 37 Набор и площади помещений не соответствуют мощности организации и не обеспечивают соблюдение санитарных правил и норм: отсутствует доготовочный цех для обработки овощей, яиц, складское помещение, моечная кухонной посуды. В организации отсутствует туалет и раковина для мытья рук посетителей. Нарушается поточность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции: пищевые продукты поступают в организацию, через зону для выпекания пиццы.

Пиццерия ООО "ЛАЙК ПИЦЦА "ПВК"623286, г. Первоуральск, Ватутина ул., 37 Для уборки туалетов не выделен отдельный инвентарь с сигнальной окраской, хранение осуществляется в туалете для персонала.

Пиццерия ООО "ЛАЙК ПИЦЦА "ПВК"623286, г. Первоуральск, Ватутина ул., 37 В организации не проводятся мероприятия по дезинсекции и дератизации, не представлены договара и акты выполненых работ за истекший период 2016 года.

Пиццерия ООО "ЛАЙК ПИЦЦА "ПВК"623286, г. Первоуральск, Ватутина ул., 37 В организации не проводятся мероприятия по дезинсекции и дератизации, не представлены договара и акты выполненых работ за истекший период 2016 года.

Пиццерия ООО "ЛАЙК ПИЦЦА "ПВК"623286, г. Первоуральск, Ватутина ул., 37 В организации не осуществляется производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий, в том числе посредством проведения лабораторных испытаний за качеством питьевой воды, кулинарных изделий, условиями труда сотрудников пиццерии, за санитарно-эпидемиологическим режимом: не представлены договора и протоколы лабораторных испытаний за истекший период 2016г.

Пиццерия ООО "ЛАЙК ПИЦЦА "ПВК"623286, г. Первоуральск, Ватутина ул., 37 В организации не осуществляется производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий, в том числе посредством проведения лабораторных испытаний за качеством питьевой воды, кулинарных изделий, условиями труда сотрудников пиццерии, за санитарно-эпидемиологическим режимом: не представлены договора и протоколы лабораторных испытаний за истекший период 2016г.

Пиццерия ООО "ЛАЙК ПИЦЦА "ПВК"623286, г. Первоуральск, Ватутина ул., 37 В организации не проводятся мероприятия по дезинсекции и дератизации, не представлены договара и акты выполненых работ за истекший период 2016 года.

Пиццерия ООО "ЛАЙК ПИЦЦА "ПВК"623286, г. Первоуральск, Ватутина ул., 37 Для проверки представлена одна личная медицинская книжка установленного образца директора пиццерия ООО "ЛАЙК ПИЦЦА "ПВА", Зерова С.Е., в которой отсутствуют отметки о гигиеническом обучении и аттестации о допуске до работы терапевтом, о прохождении медицинского осмотра стоматологом и отоларингологом. Личная медицинская книжка с отметками о медицинских осмотрах, профилактических прививках, гигиеническом обучении и аттестации Лебедев М.П. на момент проверки не представлена.

Пиццерия ООО "ЛАЙК ПИЦЦА "ПВК"623286, г. Первоуральск, Ватутина ул., 37 В организации ООО "ЛАЙК ПИЦЦА "ПВА" разработаны, но не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП в английской транскрипции HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points, что в переводе анализ рисков и критические контрольные точки.

Пиццерия ООО "ЛАЙК ПИЦЦА "ПВК"623286, г. Первоуральск, Ватутина ул., 37 В организации ООО "ЛАЙК ПИЦЦА "ПВА" разработаны, но не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП в английской транскрипции HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points, что в переводе анализ рисков и критические контрольные точки.

Пиццерия ООО "ЛАЙК ПИЦЦА "ПВК"623286, г. Первоуральск, Ватутина ул., 37 В организации ООО "ЛАЙК ПИЦЦА "ПВА" разработаны, но не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП в английской транскрипции HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points, что в переводе анализ рисков и критические контрольные точки.

Пиццерия ООО "ЛАЙК ПИЦЦА "ПВК"623286, г. Первоуральск, Ватутина ул., 37 Допущены до работы сотрудники - повар Лебедев М.П., при отсутствии у него личной медицинской книжки с отметками о медицинских осмотрах, профилактических прививках против инфекционных заболеваний, гигиеническом обучении и аттестации книжка не представлена - директор Зеров С.Е. участвует в приготовлении продуктов питания, в личной медицинской книжке которого отсутствуют отметки о гигиеническом обучении и аттестации, о допуске до работы терапевтом, о прохождении медицинского осмотра стоматологом и отоларингологом.

Пиццерия ООО "ЛАЙК ПИЦЦА "ПВК"623286, г. Первоуральск, Ватутина ул., 37 Для проверки представлена одна личная медицинская книжка установленного образца директора пиццерия ООО "ЛАЙК ПИЦЦА "ПВА", Зерова С.Е., в которой отсутствуют отметки о гигиеническом обучении и аттестации о допуске до работы терапевтом, о прохождении медицинского осмотра стоматологом и отоларингологом. Личная медицинская книжка с отметками о медицинских осмотрах, профилактических прививках, гигиеническом обучении и аттестации Лебедев М.П. на момент проверки не представлена.

Пиццерия ООО "ЛАЙК ПИЦЦА "ПВК"623286, г. Первоуральск, Ватутина ул., 37 Для проверки представлена одна личная медицинская книжка установленного образца директора пиццерия ООО "ЛАЙК ПИЦЦА "ПВА", Зерова С.Е., в которой отсутствуют отметки о гигиеническом обучении и аттестации о допуске до работы терапевтом, о прохождении медицинского осмотра стоматологом и отоларингологом. Личная медицинская книжка с отметками о медицинских осмотрах, профилактических прививках, гигиеническом обучении и аттестации Лебедев М.П. на момент проверки не представлена.

Пиццерия ООО "ЛАЙК ПИЦЦА "ПВК"623286, г. Первоуральск, Ватутина ул., 37 Для проверки представлена одна личная медицинская книжка установленного образца директора пиццерия ООО "ЛАЙК ПИЦЦА "ПВА", Зерова С.Е., в которой отсутствуют отметки о гигиеническом обучении и аттестации о допуске до работы терапевтом, о прохождении медицинского осмотра стоматологом и отоларингологом. Личная медицинская книжка с отметками о медицинских осмотрах, профилактических прививках, гигиеническом обучении и аттестации Лебедев М.П. на момент проверки не представлена.

Пиццерия ООО "ЛАЙК ПИЦЦА "ПВК"623286, г. Первоуральск, Ватутина ул., 37 Для проверки представлена одна личная медицинская книжка установленного образца директора пиццерия ООО "ЛАЙК ПИЦЦА "ПВА", Зерова С.Е., в которой отсутствуют отметки о гигиеническом обучении и аттестации о допуске до работы терапевтом, о прохождении медицинского осмотра стоматологом и отоларингологом. Личная медицинская книжка с отметками о медицинских осмотрах, профилактических прививках, гигиеническом обучении и аттестации Лебедев М.П. на момент проверки не представлена.

Пиццерия ООО "ЛАЙК ПИЦЦА "ПВК"623286, г. Первоуральск, Ватутина ул., 37 Для проверки представлена одна личная медицинская книжка установленного образца директора пиццерия ООО "ЛАЙК ПИЦЦА "ПВА", Зерова С.Е., в которой отсутствуют отметки о гигиеническом обучении и аттестации о допуске до работы терапевтом, о прохождении медицинского осмотра стоматологом и отоларингологом. Личная медицинская книжка с отметками о медицинских осмотрах, профилактических прививках, гигиеническом обучении и аттестации Лебедев М.П. на момент проверки не представлена.

Пиццерия ООО "ЛАЙК ПИЦЦА "ПВК"623286, г. Первоуральск, Ватутина ул., 37 Для проверки представлена одна личная медицинская книжка установленного образца директора пиццерия ООО "ЛАЙК ПИЦЦА "ПВА", Зерова С.Е., в которой отсутствуют отметки о гигиеническом обучении и аттестации о допуске до работы терапевтом, о прохождении медицинского осмотра стоматологом и отоларингологом. Личная медицинская книжка с отметками о медицинских осмотрах, профилактических прививках, гигиеническом обучении и аттестации Лебедев М.П. на момент проверки не представлена.

Пиццерия ООО "ЛАЙК ПИЦЦА "ПВК"623286, г. Первоуральск, Ватутина ул., 37 Для проверки представлена одна личная медицинская книжка установленного образца директора пиццерия ООО "ЛАЙК ПИЦЦА "ПВА", Зерова С.Е., в которой отсутствуют отметки о гигиеническом обучении и аттестации о допуске до работы терапевтом, о прохождении медицинского осмотра стоматологом и отоларингологом. Личная медицинская книжка с отметками о медицинских осмотрах, профилактических прививках, гигиеническом обучении и аттестации Лебедев М.П. на момент проверки не представлена.

Пиццерия ООО "ЛАЙК ПИЦЦА "ПВК"623286, г. Первоуральск, Ватутина ул., 37 Для проверки представлена одна личная медицинская книжка установленного образца директора пиццерия ООО "ЛАЙК ПИЦЦА "ПВА", Зерова С.Е., в которой отсутствуют отметки о гигиеническом обучении и аттестации о допуске до работы терапевтом, о прохождении медицинского осмотра стоматологом и отоларингологом. Личная медицинская книжка с отметками о медицинских осмотрах, профилактических прививках, гигиеническом обучении и аттестации Лебедев М.П. на момент проверки не представлена.

Пиццерия ООО "ЛАЙК ПИЦЦА "ПВК"623286, г. Первоуральск, Ватутина ул., 37 Для проверки представлена одна личная медицинская книжка установленного образца директора пиццерия ООО "ЛАЙК ПИЦЦА "ПВА", Зерова С.Е., в которой отсутствуют отметки о гигиеническом обучении и аттестации о допуске до работы терапевтом, о прохождении медицинского осмотра стоматологом и отоларингологом. Личная медицинская книжка с отметками о медицинских осмотрах, профилактических прививках, гигиеническом обучении и аттестации Лебедев М.П. на момент проверки не представлена.

Пиццерия ООО "ЛАЙК ПИЦЦА "ПВК"623286, г. Первоуральск, Ватутина ул., 37 Для проверки представлена одна личная медицинская книжка установленного образца директора пиццерия ООО "ЛАЙК ПИЦЦА "ПВА", Зерова С.Е., в которой отсутствуют отметки о гигиеническом обучении и аттестации о допуске до работы терапевтом, о прохождении медицинского осмотра стоматологом и отоларингологом. Личная медицинская книжка с отметками о медицинских осмотрах, профилактических прививках, гигиеническом обучении и аттестации Лебедев М.П. на момент проверки не представлена.

Пиццерия ООО "ЛАЙК ПИЦЦА "ПВК"623286, г. Первоуральск, Ватутина ул., 37 Для проверки представлена одна личная медицинская книжка установленного образца директора пиццерия ООО "ЛАЙК ПИЦЦА "ПВА", Зерова С.Е., в которой отсутствуют отметки о гигиеническом обучении и аттестации о допуске до работы терапевтом, о прохождении медицинского осмотра стоматологом и отоларингологом. Личная медицинская книжка с отметками о медицинских осмотрах, профилактических прививках, гигиеническом обучении и аттестации Лебедев М.П. на момент проверки не представлена.