МБДОУ Д/С "ЗВЕЗДОЧКА"

МБДОУ Д/С "ЗВЕЗДОЧКА"комбинированного вида структурное подразделение детский сад №161622000, г. Нижний Тагил, Октябрьской революции ул., 24а Невыполнение в установленный срок 01.04.2016г. законного предписания должностного лица, осуществляющего государственный надзор контроль, об устранении нарушений законодательства от 27.09.2013г. №01-17-12/2383 п.13 не выполнена отделка стен в групповых помещениях материалами, допускающими их обработку влажным способом и дезинфекцию в подготовительной группе - в спальне стены оклеены обоями в средней группе - в игровой стены оклеены обоями в ясельной группе - в раздевальной стены оклеены обоями в старшей группе - требуется проведение ремонта стен краска потрескалась и отстаёт от стен, что является нарушением СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций" п. 5.1. Стены помещений должны быть гладкими, без признаков поражений грибком и иметь отделку, допускающую уборку влажным способом и дезинфекцию. Все строительные и отделочные материалы должны быть безвредными для здоровья человека и иметь документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность. Возможно использование для внутренней отделки помещений обоев, допускающих проведение уборки влажным способом и дезинфекцию.

МБДОУ Д/С "ЗВЕЗДОЧКА"комбинированного вида структурное подразделение детский сад №161622000, г. Нижний Тагил, Октябрьской революции ул., 24а Невыполнение в установленный срок 01.04.2016г. законного предписания должностного лица, осуществляющего государственный надзор контроль, об устранении нарушений законодательства от 28.05.2015г. №01-09-12/4151 п.9 не откорректировано примерное меню в представленном примерном меню содержание жиров составляет от 22, 6 до 25, 3 от калорийности рациона, вместо 30-32. 22, 8 в понедельник, 1 неделя 23, 3 во вторник, 1 неделя 25, 3 в среду, 1 неделя 22, 6 в пятницу, 1 неделя, что является нарушением СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций" п.15.3. Питание должно быть организовано в соответствии с примерным меню, утвержденным руководителем дошкольной образовательной организации, рассчитанным не менее чем на 2 недели, с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях Приложение 10. В примерном меню содержание белков должно обеспечивать 12 - 15 от калорийности рациона, жиров 30 - 32 и углеводов 55 - 58. При составлении меню учитываются национальные и территориальные особенности питания населения и состояние здоровья детей, а также в соответствии с рекомендуемым ассортиментом основных пищевых продуктов для использования в питании детей в дошкольных образовательных организациях Приложение N 11.

Невыполнение в установленный срок 01.04.2016г. законного предписания должностного лица, осуществляющего государственный надзор контроль, об устранении нарушений законодательства от 28.05.2015г. №01-09-12/4151 п.10 не обеспечено соответствие фактического меню представленному примерному согласно представленному меню-требованию за март 2016г. выдавались блюда, не заявленные в примерном меню 02.03.2016г. на обед выдавалась кура порционно, 03.03.2016г. на обед выдавалась котлета рыбная, 09.03.2016г. на обед выдавалась горошница, 18.03.2016г. на обед выдавался плов с мясом и т.д. в обед ежедневно не выдаются салаты, нет мясных и рыбных блюд на полдник на полдник 09.03.2016г. выдавался завтрак каша ячневая, чай с молоком. Масса порций выдаваемых блюд не соответствует представленному примерному меню 15.03.2016г. на обед детям 1, 5-3 лет выдавался гуляш 50, 0г., вместо 100, 0г. по представленному примерному меню. Не выполнена корректировка примерного меню в примерном меню не указаны ссылки на рецептуры используемых блюд например, согласно представленному примерному меню для детей 3-7 лет в понедельник, 2 неделя, на обед "Щи из свежей капусты с говядиной" 200, 0г. - в примерном меню не указан номер рецептуры, приложена технологическая карта на "Щи из свежей капусты на курином бульоне со сметаной" 150, 0г.. Не представлен расчет белков, жиров, углеводов, энергетической ценности и выполнение натуральных норм продуктов на 1 ребенка в день в среднем за период 2 недели 10 дней. В соответствие с СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций" п.15.3. Питание должно быть организовано в соответствии с примерным меню, утвержденным руководителем дошкольной образовательной организации, рассчитанным не менее чем на 2 недели, с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания детей в дошкольных