МАДОУ "ДЕТСКИЙ САД "ТЕРЕМОК" АМО СО, ДЕТСКИЙ САД "ТЕРЕМОК"

МАДОУ детский сад "Теремок" АГО624260, г. Асбест, Калинина ул., 41/1 Допущена реализация пищевых продуктов Масла сладко- сливочного "Крестьянское", изготовитель ИП Синяковский В.Л., г. Екатеринбург, дата выработки 07.11.2016 г., вкус и запах, как органолептические показатели идентификации масла сливочного, не соответствует требованиям ГОСТ 32261-2013. Выявлена фальсификация использование не молочных видов сырья, добавление растительных масел, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 13593 от 01.12.2016 г. и экспертным заключением №13593 от 01.12.2016 г. Таким образом, нарушены требования по составу используемого сырья, установленные ст. 5 раздел II ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", п.5.1.7. ГОСТ 32261-2013 "Масло сливочное. Технические условия".

МАДОУ детский сад "Теремок" АГО624260, г. Асбест, Калинина ул., 41/1 лабораторные исследования параметров микроклимата на рабочих местах работников пищеблока в летний период года не проводились.

МАДОУ детский сад "Теремок" АГО624260, г. Асбест, Калинина ул., 41/1 Допущена реализация пищевых продуктов Масла сладко- сливочного "Крестьянское", изготовитель ИП Синяковский В.Л., г. Екатеринбург, дата выработки 07.11.2016 г., вкус и запах, как органолептические показатели идентификации масла сливочного, не соответствует требованиям ГОСТ 32261-2013. Выявлена фальсификация использование не молочных видов сырья, добавление растительных масел, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 13593 от 01.12.2016 г. и экспертным заключением №13593 от 01.12.2016 г. Таким образом, нарушены требования по составу используемого сырья, установленные ст. 5 раздел II ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", п.5.1.7. ГОСТ 32261-2013 "Масло сливочное. Технические условия".

МАДОУ детский сад "Теремок" АГО624260, г. Асбест, Калинина ул., 41/1 Производственный лабораторный контроль параметров микроклимата на рабочих местах работников пищеблока в летний период года не проводился.

МАДОУ детский сад "Теремок" АГО624260, г. Асбест, Калинина ул., 41/1 Дезинфицирующее средство - 1 проба № 15587 от 16.11.2016 год "Део-хлор", рабочий раствор 0, 015" не соответствует требованиям Инструкции № 24/12 от 12.03.2012г "По применению дезинфицирующего средства "Део-хлор"по показателю Массовая доля активного хлора, при величине допустимого уровня 0, 014-0, 016 фактически показатель составил - 0, 028 .

МАДОУ детский сад "Теремок" АГО624260, г. Асбест, Калинина ул., 41/1 Нарушен режим дезинфекции санитарно-технического оборудования, а именно дезинфекция уборочного материала ветошь на пищеблоке осуществлялась рабочим раствором "Део-хлор" в концентрации 0, 015 при требуемом 0, 06 согласно пункта 6 таблицы 3 инструкции № 24/12 по применению дезинфицирующего средства "Део-хлор".

МАДОУ детский сад "Теремок" АГО624260, г. Асбест, Калинина ул., 41/1 Допущена реализация пищевых продуктов Масла сладко- сливочного "Крестьянское", изготовитель ИП Синяковский В.Л., г. Екатеринбург, дата выработки 07.11.2016 г., вкус и запах, как органолептические показатели идентификации масла сливочного, не соответствует требованиям ГОСТ 32261-2013. Выявлена фальсификация использование не молочных видов сырья, добавление растительных масел, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 13593 от 01.12.2016 г. и экспертным заключением №13593 от 01.12.2016 г. Таким образом, нарушены требования по составу используемого сырья, установленные ст. 5 раздел II ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", п.5.1.7. ГОСТ 32261-2013 "Масло сливочное. Технические условия".

МАДОУ детский сад "Теремок" АГО624260, г. Асбест, Калинина ул., 41/1 Допущена реализация пищевых продуктов Масла сладко- сливочного "Крестьянское", изготовитель ИП Синяковский В.Л., г. Екатеринбург, дата выработки 07.11.2016 г., вкус и запах, как органолептические показатели идентификации масла сливочного, не соответствует требованиям ГОСТ 32261-2013. Выявлена фальсификация использование не молочных видов сырья, добавление растительных масел, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 13593 от 01.12.2016 г. и экспертным заключением №13593 от 01.12.2016 г. Таким образом, нарушены требования по составу используемого сырья, установленные ст. 5 раздел II ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", п.5.1.7. ГОСТ 32261-2013 "Масло сливочное. Технические условия".

МАДОУ детский сад "Теремок" АГО624260, г. Асбест, Калинина ул., 41/1 не обеспечило обязательного наличия и при отсутствии в типовом договоре об оказании платных образовательных услуг, заключенном со всеми гражданами - потребителями оказываемых возглавляемой им организацией-исполнителем услуг, сведений - о месте жительства, телефоне обучающегося - об обязанностях исполнителя - о полной стоимости образовательных услуг - о наименовании лицензирующего органа -о виде, уровне образовательной программы - о сроках освоения образовательной программы.

МАДОУ детский сад "Теремок" АГО624260, г. Асбест, Калинина ул., 41/1 Допущена реализация пищевых продуктов Масла сладко- сливочного "Крестьянское", изготовитель ИП Синяковский В.Л., г. Екатеринбург, дата выработки 07.11.2016 г., вкус и запах, как органолептические показатели идентификации масла сливочного, не соответствует требованиям ГОСТ 32261-2013. Выявлена фальсификация использование не молочных видов сырья, добавление растительных масел, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 13593 от 01.12.2016 г. и экспертным заключением №13593 от 01.12.2016 г. Таким образом, нарушены требования по составу используемого сырья, установленные ст. 5 раздел II ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", п.5.1.7. ГОСТ 32261-2013 "Масло сливочное. Технические условия".

МАДОУ детский сад "Теремок" АГО624260, г. Асбест, Калинина ул., 41/1 Допущена реализация пищевых продуктов Масла сладко- сливочного "Крестьянское", изготовитель ИП Синяковский В.Л., г. Екатеринбург, дата выработки 07.11.2016 г., вкус и запах, как органолептические показатели идентификации масла сливочного, не соответствует требованиям ГОСТ 32261-2013. Выявлена фальсификация использование не молочных видов сырья, добавление растительных масел, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 13593 от 01.12.2016 г. и экспертным заключением №13593 от 01.12.2016 г. Таким образом, нарушены требования по составу используемого сырья, установленные ст. 5 раздел II ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", п.5.1.7. ГОСТ 32261-2013 "Масло сливочное. Технические условия".

МАДОУ детский сад "Теремок" АГО624260, г. Асбест, Калинина ул., 41/1 В представленных маркировочных ярлыках на овощи морковь столовая свежая указаны условия хранения пищевой продукции моркови столовой свежей не соответствующие ГОСТ 32284-2013 "Морковь столовая свежая, реализуемая в розничной торговой сети. Технические условия", а именно "Условия хранения от 0до 1С, при рекомендуемых от 0до 10С.

МАДОУ детский сад "Теремок" АГО624260, г. Асбест, Калинина ул., 41/1 Отсутствуют этикетки на упаковках пищевых продуктов в складском помещении пищеблока .

МАДОУ детский сад "Теремок" АГО624260, г. Асбест, Калинина ул., 41/1 Допускается мытье кухонной посуды в односекционной ванне моечной оборотной тары.

МАДОУ детский сад "Теремок" АГО624260, г. Асбест, Калинина ул., 41/1 В моечном помещении пищеблока для мытья крупного кухонного инвентаря отсутствует двух секционная ванна.

МАДОУ детский сад "Теремок" АГО624260, г. Асбест, Калинина ул., 41/1 Допускалось хранение продовольственного сырья в складском помещении пищеблока на подтоварниках в плотную со стеной .

МАДОУ детский сад "Теремок" АГО624260, г. Асбест, Калинина ул., 41/1 не обеспечило обязательного наличия и при отсутствии в типовом договоре об оказании платных образовательных услуг, заключенном со всеми гражданами - потребителями оказываемых возглавляемой им организацией-исполнителем услуг, сведений - о месте жительства, телефоне обучающегося - об обязанностях исполнителя - о полной стоимости образовательных услуг - о наименовании лицензирующего органа -о виде, уровне образовательной программы - о сроках освоения образовательной программы.

МАДОУ детский сад "Теремок" АГО624260, г. Асбест, Калинина ул., 41/1 Допущена реализация пищевых продуктов Масла сладко- сливочного "Крестьянское", изготовитель ИП Синяковский В.Л., г. Екатеринбург, дата выработки 07.11.2016 г., вкус и запах, как органолептические показатели идентификации масла сливочного, не соответствует требованиям ГОСТ 32261-2013. Выявлена фальсификация использование не молочных видов сырья, добавление растительных масел, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 13593 от 01.12.2016 г. и экспертным заключением №13593 от 01.12.2016 г. Таким образом, нарушены требования по составу используемого сырья, установленные ст. 5 раздел II ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", п.5.1.7. ГОСТ 32261-2013 "Масло сливочное. Технические условия".

МАДОУ детский сад "Теремок" АГО624260, г. Асбест, Калинина ул., 41/1 Не обеспечены условия, предупреждающие возникновение и распространение инфекционных болезней, а именно в грязном помещении прачечной допущено совместное хранение уборочного инвентаря чистой и грязной зоны.