МАУ ДО ООЦ "ЧАЙКА"

Молочная продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению не безопасна. Молочная продукция не соответствует требованиям настоящего технического регламента и других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, а именно: освидетельствованная продукция "Молоке цельное сгущенное с сахаром. Массовая доля жира не менее 8.5" в результате лабораторных испытаний по оценке подлинности в соответствии с МУ 4.1/4.2.2484-09 "Методические указания. Методы контроля. Химические и микробиологические факторы. Оценка подлинности и выявление фальсификации молочной продукции" утверждены Руководителем Федеральной службы но надзору в сфере "ащигы прав потребителей и благополучия человека. Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации Г.Г. Оннщенко 11 февраля 2009г. не соответствует требованиям: вкус и запах, как органолептические показатели идентификации молока цельного сгущенного с сахаром, не соответствуют требованиям, установленным п. 5.1.2. ГОСТ 31688-2012 "Консервы молочные. Молоко и сливки, сгущенные с сахаром. Технические условия результат испытаний: сладкий, без выраженного привкуса пастеризованного молока, с посторонним привкусом и запахом растительных жиров. Не соответствует п. 5.1.3. ГОСТ 31688-2012 по показателю: массовая доля жира результат испытаний: 8, 31, 6 величина допустимого уровня: не менее 8, 5. Не соответствует требованиям прил. 1 ГР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" по показателю: массовая доля белка величина допустимого уровня: не менее 5, результат испытаний: 2, 650, 25. Жирно-кислотный состав жировой части данной продукции не соответствует жирно-кислотному составу молочного жира коровьего молока, установленному требованиями п. 6.3. МУ 4.1/4.2.2484-09 "Методические указания. Методы контроля. Химические и микробиологические факторы. Оценка подлинности и выявление фальсификации молочной продукции": бета-ситостерин, кампестер

Питьевая вода в спальном корпусе № 1 не имеет благоприятные органолептические свойства и не безвредна по химическому составу по показателям: мутность - при величине допустимого уровня 1, 5 мг/дм3 результаты испытаний составляют 7, 2+- 0, 7 мг/дм3 , железо - при величине допустимого уровня 0, 3 мг/дм3 результаты испытаний составляют 5, 1+-0, 8 мг/дм3 протокол лабораторных испытаний № 10447 от 05 августа 2016г., выданный Испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области, в городе Серове, Серовском районе, Гаринском районе, Новолялинском районе и Верхотурском районе" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ №РОСС RU.0001.510230 Срок действия по 17 мая 2018 г. и приложение к нему - экспертное заключение по результатам лабораторных измерений испытаний № 10447 от 05 августа 2016г., выданное Органом Инспекции филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г.. Вода хозяйственно - питьевого назначения в медицинском блоке не отвечает гигиеническим требованиям к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения по показателям: мутность - при величине допустимого уровня 1, 5 мг/дм3 результаты испытаний составляют 4, 9 +- 0, 5 мг/дм3 , железо - при величине допустимого уровня 0, 3 мг/дм3 результаты испытаний составляют 4, 2+-0, 6 мг/дм3 протокол лабораторных испытаний № 10446 от 05 августа 2016г., выданный Испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области, в городе Серове, Серовском районе, Гаринском районе, Новолялинском районе и Верхотурском районе" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ №РОСС RU.0001.510230 Срок действия по 17 мая 2018 г. и приложение к нему - экспертное заключение по результатам лабораторных измерений испытаний № 10446 от 05 августа 2016г., выданное Органом Инспекции филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г.,

Загородное оздоровительное учреждение "Чайка"624980, г. Серов, Киселевское шоссе, 20 Пищевые продукты не удовлетворяет физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии: "капуста тушеная" не соответствует требованиям санитарных правил по показателю "белки" - результат испытаний составил 1, 15 г., при величине допустимого уровня не менее 2, 05 г, , "жиры" - результат испытаний составил 0, 52 г., при величине допустимого уровня не менее 3, 29 г, "калорийность" - результат испытаний составил 38, 39 ккал, при величине допустимого уровня не менее 75, 9 ккал, , "углеводы" - результат испытаний составил 7, 27 г., при величине допустимого уровня не менее 9, 53 г, протокол лабораторных испытаний № 10437 от 08 августа 2016г., выданный Испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области, в городе Серове, Серовском районе, Гаринском районе, Новолялинском районе и Верхотурском районе" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ №РОСС RU.0001.510230 Срок действия по 17 мая 2018 г. и приложение к нему - экспертное заключение по результатам лабораторных измерений испытаний № 10437 от 08 августа 2016г.., выданное Органом Инспекции филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г..,

Загородное оздоровительное учреждение "Чайка"624980, г. Серов, Киселевское шоссе, 20 В почве допускается наличие возбудителей кишечных паразитарных заболеваний, а именно при отборе песка на игровой площадке у качели у корпуса №3, обнаружены яйца остриц, при норме - отсутствие протокол лабораторных испытаний № 10436 от 08.08.2016 г., выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах", АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001. 510230 от 13 января 2014 г., действителен до 17 мая 2018 г.. В результате проведенных лабораторных исследований проба не соответствует требованиям п. 3.2. СанПиН 2.1.7.1287-03 "Санитарно-эпидемиологические требования к качеству почвы" обнаружены яйца остриц, экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 10436 от 08.08.2016 г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", АТТЕСТАТ АКРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28.07.2016 г.

Загородное оздоровительное учреждение "Чайка"624980, г. Серов, Киселевское шоссе, 20 В детских учреждениях для детей и подростков профилактическую дезинфекцию проводят не в соответствии с нормативными документами, а именно: для уборки в умывальных , туалетных отсутствует дезинфицирующее средство установленной концентрации, а именно: при проверке 09.08.2016 в 10-50 выявлено: в наличии в спальных корпусах ЛОУ имеются маркированные ёмкости, предназначенные для разведения "део-хлор люкс 0, 015" раствор используется для обработки пола, поверхностей отсутствует маркированная емкость для приготовления 0, 06 раствора "део-хлор люкс", отсутствует сам раствор, предназначенный в соответствии с инструкцией по применению для обработки санитарно-технического оборудования краны умывальников, спусковые ручки бачков унитазов, сидений на унитазах. Со слов начальника лагеря, уборщиков помещений, 0, 06 раствор деохлор люкс готовится в емкости с маркировкой "део-хлор люкс 0, 015" по мере необходимости, затем наливают в ёмкости с квачами.

Загородное оздоровительное учреждение "Чайка"624980, г. Серов, Киселевское шоссе, 20 Пищевые продукты не удовлетворяет физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии: "капуста тушеная" не соответствует требованиям санитарных правил по показателю "белки" - результат испытаний составил 1, 15 г., при величине допустимого уровня не менее 2, 05 г, , "жиры" - результат испытаний составил 0, 52 г., при величине допустимого уровня не менее 3, 29 г, "калорийность" - результат испытаний составил 38, 39 ккал, при величине допустимого уровня не менее 75, 9 ккал, , "углеводы" - результат испытаний составил 7, 27 г., при величине допустимого уровня не менее 9, 53 г, протокол лабораторных испытаний № 10437 от 08 августа 2016г., выданный Испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области, в городе Серове, Серовском районе, Гаринском районе, Новолялинском районе и Верхотурском районе" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ №РОСС RU.0001.510230 Срок действия по 17 мая 2018 г. и приложение к нему - экспертное заключение по результатам лабораторных измерений испытаний № 10437 от 08 августа 2016г.., выданное Органом Инспекции филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г..

Молочная продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению не безопасна. Молочная продукция не соответствует требованиям настоящего технического регламента и других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, а именно: освидетельствованная продукция "Молоке цельное сгущенное с сахаром. Массовая доля жира не менее 8.5" в результате лабораторных испытаний по оценке подлинности в соответствии с МУ 4.1/4.2.2484-09 "Методические указания. Методы контроля. Химические и микробиологические факторы. Оценка подлинности и выявление фальсификации молочной продукции" утверждены Руководителем Федеральной службы но надзору в сфере "ащигы прав потребителей и благополучия человека. Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации Г.Г. Оннщенко 11 февраля 2009г. не соответствует требованиям: вкус и запах, как органолептические показатели идентификации молока цельного сгущенного с сахаром, не соответствуют требованиям, установленным п. 5.1.2. ГОСТ 31688-2012 "Консервы молочные. Молоко и сливки, сгущенные с сахаром. Технические условия результат испытаний: сладкий, без выраженного привкуса пастеризованного молока, с посторонним привкусом и запахом растительных жиров. Не соответствует п. 5.1.3. ГОСТ 31688-2012 по показателю: массовая доля жира результат испытаний: 8, 31, 6 величина допустимого уровня: не менее 8, 5. Не соответствует требованиям прил. 1 ГР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" по показателю: массовая доля белка величина допустимого уровня: не менее 5, результат испытаний: 2, 650, 25. Жирно-кислотный состав жировой части данной продукции не соответствует жирно-кислотному составу молочного жира коровьего молока, установленному требованиями п. 6.3. МУ 4.1/4.2.2484-09 "Методические указания. Методы контроля. Химические и микробиологические факторы. Оценка подлинности и выявление фальсификации молочной продукции": бета-ситостерин, кампестер

Молочная продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению не безопасна. Молочная продукция не соответствует требованиям настоящего технического регламента и других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, а именно: освидетельствованная продукция "Молоке цельное сгущенное с сахаром. Массовая доля жира не менее 8.5" в результате лабораторных испытаний по оценке подлинности в соответствии с МУ 4.1/4.2.2484-09 "Методические указания. Методы контроля. Химические и микробиологические факторы. Оценка подлинности и выявление фальсификации молочной продукции" утверждены Руководителем Федеральной службы но надзору в сфере "ащигы прав потребителей и благополучия человека. Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации Г.Г. Оннщенко 11 февраля 2009г. не соответствует требованиям: вкус и запах, как органолептические показатели идентификации молока цельного сгущенного с сахаром, не соответствуют требованиям, установленным п. 5.1.2. ГОСТ 31688-2012 "Консервы молочные. Молоко и сливки, сгущенные с сахаром. Технические условия результат испытаний: сладкий, без выраженного привкуса пастеризованного молока, с посторонним привкусом и запахом растительных жиров. Не соответствует п. 5.1.3. ГОСТ 31688-2012 по показателю: массовая доля жира результат испытаний: 8, 31, 6 величина допустимого уровня: не менее 8, 5. Не соответствует требованиям прил. 1 ГР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" по показателю: массовая доля белка величина допустимого уровня: не менее 5, результат испытаний: 2, 650, 25. Жирно-кислотный состав жировой части данной продукции не соответствует жирно-кислотному составу молочного жира коровьего молока, установленному требованиями п. 6.3. МУ 4.1/4.2.2484-09 "Методические указания. Методы контроля. Химические и микробиологические факторы. Оценка подлинности и выявление фальсификации молочной продукции": бета-ситостерин, кампестер

Вода хозяйственно - питьевого назначения в спальном корпусе № 1 не отвечает гигиеническим требованиям к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения по показателям: мутность - при величине допустимого уровня 1, 5 мг/дм3 результаты испытаний составляют 7, 2+- 0, 7 мг/дм3 , железо - при величине допустимого уровня 0, 3 мг/дм3 результаты испытаний составляют 5, 1+-0, 8 мг/дм3 протокол лабораторных испытаний № 10447 от 05 августа 2016г., выданный Испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области, в городе Серове, Серовском районе, Гаринском районе, Новолялинском районе и Верхотурском районе" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ №РОСС RU.0001.510230 Срок действия по 17 мая 2018 г. и приложение к нему - экспертное заключение по результатам лабораторных измерений испытаний № 10447 от 05 августа 2016г., выданное Органом Инспекции филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г.. Вода хозяйственно - питьевого назначения в медицинском блоке не отвечает гигиеническим требованиям к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения по показателям: мутность - при величине допустимого уровня 1, 5 мг/дм3 результаты испытаний составляют 4, 9 +- 0, 5 мг/дм3 , железо - при величине допустимого уровня 0, 3 мг/дм3 результаты испытаний составляют 4, 2+-0, 6 мг/дм3 протокол лабораторных испытаний № 10446 от 05 августа 2016г., выданный Испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области, в городе Серове, Серовском районе, Гаринском районе, Новолялинском районе и Верхотурском районе" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ №РОСС RU.0001.510230 Срок действия по 17 мая 2018 г. и приложение к нему - экспертное заключение по результатам лабораторных измерений испытаний № 10446 от 05 августа 2016г., выданное Органом Инспекции филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069

Загородное оздоровительное учреждение "Чайка"624980, г. Серов, Киселевское шоссе, 20 Столовая не оборудована необходимым технологическим оборудованием, а именно: при проверке 10.08.2016 в 11-00 выявлено - в цехе первичной обработки овощей отсутствует овощерезательная машина для нарезки шинковки овощей предназначенных для последующей термической обработки варение, тушение.

Загородное оздоровительное учреждение "Чайка"624980, г. Серов, Киселевское шоссе, 20 Для уборки в умывальных , туалетных отсутствует дезинфицирующее средство установленной концентрации, а именно: при проверке 09.08.2016 в 10-50 выявлено: в наличии в спальных корпусах ЛОУ имеются маркированные ёмкости, предназначенные для разведения "део-хлор люкс 0, 015" раствор используется для обработки пола, поверхностей отсутствует маркированная емкость для приготовления 0, 06 раствора "део-хлор люкс", отсутствует сам раствор предназначенный в соответствии с инструкцией по применению для обработки санитарно-технического оборудования краны умывальников, спусковые ручки бачков унитазов, сидений на унитазах. Со слов начальника лагеря, уборщиков помещений, 0, 06 раствор деохлор люкс готовится в емкости с маркировкой "део-хлор люкс 0, 015" по мере необходимости, затем наливают в ёмкости с квачами.

В оздоровительных организациях, осуществляющих воспитание и обучение детей и подростков, не обеспечиваются условия, предупреждающие возникновение и распространение инфекционных болезней, в соответствии с действующими санитарно-эпидемиологическими требованиями, а именно: для уборки в умывальных , туалетных отсутствует дезинфицирующее средство установленной концентрации, а именно: при проверке 09.08.2016 в 10-50 выявлено: в наличии в спальных корпусах ЛОУ имеются маркированные ёмкости, предназначенные для разведения "део-хлор люкс 0, 015" раствор используется для обработки пола, поверхностей отсутствует маркированная емкость для приготовления 0, 06 раствора "део-хлор люкс", отсутствует сам раствор, предназначенный в соответствии с инструкцией по применению для обработки санитарно-технического оборудования краны умывальников, спусковые ручки бачков унитазов, сидений на унитазах. Со слов начальника лагеря, уборщиков помещений, 0, 06 раствор деохлор люкс готовится в емкости с маркировкой "део-хлор люкс 0, 015" по мере необходимости, затем наливают в ёмкости с квачами. В почве допускается наличие возбудителей кишечных паразитарных заболеваний, а именно при отборе песка на игровой площадке у качели у корпуса №3, обнаружены яйца остриц, при норме - отсутствие протокол лабораторных испытаний № 10436 от 08.08.2016 г., выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах", АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001. 510230 от 13 января 2014 г., действителен до 17 мая 2018 г.. В результате проведенных лабораторных исследований проба не соответствует требованиям п. 3.2. СанПиН 2.1.7.1287-03 "Санитарно-эпидемиологические требования к качеству почвы" обнаружены яйца остриц, экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 10436 от 08.08.2016 г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", АТТЕСТАТ АКРЕДИТАЦИИ О

Загородное оздоровительное учреждение "Чайка"624980, г. Серов, Киселевское шоссе, 20 Профилактические дезинфекционные мероприятия в организованных коллективах детей не проводят в соответствии с действующими санитарными правилами по устройству и содержанию этих объектов, а именно: нарушается п. 12.3 СанПиН 2.4.4.3155-13 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей: для уборки в умывальных , туалетных отсутствует дезинфицирующее средство установленной концентрации, а именно: при проверке 09.08.2016 в 10-50 выявлено: в наличии в спальных корпусах ЛОУ имеются маркированные ёмкости, предназначенные для разведения "део-хлор люкс 0, 015" раствор используется для обработки пола, поверхностей отсутствует маркированная емкость для приготовления 0, 06 раствора "део-хлор люкс", отсутствует сам раствор предназначенный в соответствии с инструкцией по применению для обработки санитарно-технического оборудования краны умывальников, спусковые ручки бачков унитазов, сидений на унитазах. Со слов начальника лагеря, уборщиков помещений, 0, 06 раствор деохлор люкс готовится в емкости с маркировкой "део-хлор люкс 0, 015" по мере необходимости, затем наливают в ёмкости с квачами.

Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению не безопасна, а именно: сосиски "Молочные", мясной продукт категории Б, охлажденный дата изготовления 25.07.2016 г. срок годности 30 суток, объем партии 36, 140 кг товарная накладная №ЦБ-5379 от 27.07.2016 изготовитель ООО "Доброгост", 620013, г. Екатеринбург, ул. Эскадронная, д. 45 не соответствует требованиям п. 4.2.1. ГОСТ Р 52196-2011 "Изделия колбасные вареные. Технические условия" по показателю: массовая доля белка результат испытаний: 8, 91плюс/минус 0, 88, величина допустимого уровня не менее 11, 0 не соответствует информации, указанной на маркировке, обнаружен крахмал результат испытаний 5, 2 плюс/минус1, 1, величина допустимого уровня отсутствие менее 0, 1, не соответствует заявленному наименованию, требованиям по составу используемого сырья, установленным п. 4.3.1. ГОСТ Р 52196-2011 "Изделия колбасные вареные. Технические условия" обнаружены: фрагменты костной ткани, фрагменты мышечных волокон, структура которых характерна для мяса птицы, крахмалосодержащие компоненты, растительный изолированный белок, белковый коллагеновый препарат. Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению не безопасна, а именно: освидетельствованная продукция "Изделия колбасные вареные охлажденные Колбаса варенаяы Докторская "Доброгост", дата изготовления 15.07.2016 г., срок годности 45 суток, объем партии 5, 720 кг, товарная накладная № ЦБ-5378 от 22, 07.2016, изготовитель ООО "Доброгост", 620013, г. Екатеринбург, ул. Эскадронная, д. 45 не соответствует требованиям ст. 39 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции, гл. 5 п.13

Загородное оздоровительное учреждение "Весёлый бор"624980, г. Серов, Киселевское шоссе, 27 Качество воды в системах водоснабжения на пищеблоке не отвечает гигиеническим требованиям, предъявляемым к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения по показателям: колифаги - при величине допустимого уровня "отсутствие" результаты испытаний составляют 5, 6БОЕ/100 мл протокол лабораторных испытаний № 10380 от 04 августа 2016г., выданный Испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области, в городе Серове, Серовском районе, Гаринском районе, Новолялинском районе и Верхотурском районе" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ №РОСС RU.0001.510230 Срок действия по 17 мая 2018 г. и приложение к нему - экспертное заключение по результатам лабораторных измерений испытаний № 10380 от 04 августа 2016г, выданное Органом Инспекции филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г.,

Питьевая вода в спальном корпусе не имеет благоприятные органолептические свойства и не безвредна по химическому составу по показателям: мутность - при величине допустимого уровня 1, 5 мг/дм3 результаты испытаний составляют 16, 8+- 1, 7 мг/дм3 , железо - при величине допустимого уровня 0, 3 мг/дм3 результаты испытаний составляют 2, 9+-0, 4 мг/дм3 протокол лабораторных испытаний № 10379 от 04 августа 2016г., выданный Испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области, в городе Серове, Серовском районе, Гаринском районе, Новолялинском районе и Верхотурском районе" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ №РОСС RU.0001.510230 Срок действия по 17 мая 2018 г. и приложение к нему - экспертное заключение по результатам лабораторных измерений испытаний № 10379 от 04 августа 2016г., выданное Органом Инспекции филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г.. Питьевая вода в медицинском блоке не имеет благоприятные органолептические свойства и не безвредна по химическому составу по показателям: мутность - при величине допустимого уровня 1, 5 мг/дм3 результаты испытаний составляют 62, 3 +- 6, 2 мг/дм3 , железо - при величине допустимого уровня 0, 3 мг/дм3 результаты испытаний составляют 14, 6+-2, 2 мг/дм3 протокол лабораторных испытаний № 10378 от 04 августа 2016г., выданный Испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области, в городе Серове, Серовском районе, Гаринском районе, Новолялинском районе и Верхотурском районе" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ №РОСС RU.0001.510230 Срок действия по 17 мая 2018 г. и приложение к нему - экспертное заключение по результатам лабораторных измерений испытаний № 10378 от 04 августа 2016г., выданное Органом Инспекции филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г.. Питьевая вода на пищеблоке не безопасна в эпидемическом отно

Загородное оздоровительное учреждение "Весёлый бор"624980, г. Серов, Киселевское шоссе, 27 Качество питьевой воды на пищеблоке не соответствует гигиеническим нормативам в точке внутренней водопроводной сети по показателям: колифаги - при величине допустимого уровня "отсутствие" результаты испытаний составляют 5, 6БОЕ/100 мл протокол лабораторных испытаний № 10380 от 04 августа 2016г., выданный Испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области, в городе Серове, Серовском районе, Гаринском районе, Новолялинском районе и Верхотурском районе" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ №РОСС RU.0001.510230 Срок действия по 17 мая 2018 г. и приложение к нему - экспертное заключение по результатам лабораторных измерений испытаний № 10380 от 04 августа 2016г, выданное Органом Инспекции филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г.,

Загородное оздоровительное учреждение "Весёлый бор"624980, г. Серов, Киселевское шоссе, 27 Пищевые продукты не удовлетворяет физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии: "рулет с яйцом" не соответствует требованиям санитарных правил по показателю "белки" - результат испытаний составил 6, 46 г., при величине допустимого уровня не менее 15, 3 г, протокол лабораторных испытаний № 10381 от 08 августа 2016г., выданный Испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области, в городе Серове, Серовском районе, Гаринском районе, Новолялинском районе и Верхотурском районе" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ №РОСС RU.0001.510230 Срок действия по 17 мая 2018 г. и приложение к нему - экспертное заключение по результатам лабораторных измерений испытаний № 10381 от 08 августа 2016г.., выданное Органом Инспекции филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г..,

Загородное оздоровительное учреждение "Весёлый бор"624980, г. Серов, Киселевское шоссе, 27 В детских учреждениях для детей и подростков профилактическую дезинфекцию проводят не в соответствии с нормативными документами, а именно: для уборки в умывальных , туалетных отсутствует дезинфицирующее средство установленной концентрации, а именно: при проверке 09.08.2016 в 10-50 выявлено: в наличии в спальных корпусах ЛОУ имеются маркированные ёмкости, предназначенные для разведения "део-хлор люкс 0, 015" раствор используется для обработки пола, поверхностей отсутствует маркированная емкость для приготовления 0, 06 раствора "део-хлор люкс", отсутствует сам раствор, предназначенный в соответствии с инструкцией по применению для обработки санитарно-технического оборудования краны умывальников, спусковые ручки бачков унитазов, сидений на унитазах. Со слов начальника лагеря, уборщиков помещений, 0, 06 раствор деохлор люкс готовится в емкости с маркировкой "део-хлор люкс 0, 015" по мере необходимости, затем наливают в ёмкости с квачами.

Загородное оздоровительное учреждение "Весёлый бор"624980, г. Серов, Киселевское шоссе, 27 Пищевые продукты не удовлетворяет физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии: "рулет с яйцом" не соответствует требованиям санитарных правил по показателю "белки" - результат испытаний составил 6, 46 г., при величине допустимого уровня не менее 15, 3 г, протокол лабораторных испытаний № 10381 от 08 августа 2016г., выданный Испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области, в городе Серове, Серовском районе, Гаринском районе, Новолялинском районе и Верхотурском районе" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ №РОСС RU.0001.510230 Срок действия по 17 мая 2018 г. и приложение к нему - экспертное заключение по результатам лабораторных измерений испытаний № 10381 от 08 августа 2016г.., выданное Органом Инспекции филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г..,

Загородное оздоровительное учреждение "Весёлый бор"624980, г. Серов, Киселевское шоссе, 27 Холодная вода, используемая в технологических процессах обработки пищевых продуктов и приготовления блюд, мытье столовой и кухонной посуды, оборудования, инвентаря не отвечает требованиям, предъявляемым к питьевой воде по показателям: колифаги - при величине допустимого уровня "отсутствие" результаты испытаний составляют 5, 6БОЕ/100 мл протокол лабораторных испытаний № 10380 от 04 августа 2016г., выданный Испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области, в городе Серове, Серовском районе, Гаринском районе, Новолялинском районе и Верхотурском районе" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ №РОСС RU.0001.510230 Срок действия по 17 мая 2018 г. и приложение к нему - экспертное заключение по результатам лабораторных измерений испытаний № 10380 от 04 августа 2016г, выданное Органом Инспекции филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г.,

Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению не безопасна, а именно: сосиски "Молочные", мясной продукт категории Б, охлажденный дата изготовления 25.07.2016 г. срок годности 30 суток, объем партии 36, 140 кг товарная накладная №ЦБ-5379 от 27.07.2016 изготовитель ООО "Доброгост", 620013, г. Екатеринбург, ул. Эскадронная, д. 45 не соответствует требованиям п. 4.2.1. ГОСТ Р 52196-2011 "Изделия колбасные вареные. Технические условия" по показателю: массовая доля белка результат испытаний: 8, 91плюс/минус 0, 88, величина допустимого уровня не менее 11, 0 не соответствует информации, указанной на маркировке, обнаружен крахмал результат испытаний 5, 2 плюс/минус1, 1, величина допустимого уровня отсутствие менее 0, 1, не соответствует заявленному наименованию, требованиям по составу используемого сырья, установленным п. 4.3.1. ГОСТ Р 52196-2011 "Изделия колбасные вареные. Технические условия" обнаружены: фрагменты костной ткани, фрагменты мышечных волокон, структура которых характерна для мяса птицы, крахмалосодержащие компоненты, растительный изолированный белок, белковый коллагеновый препарат. Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению не безопасна, а именно: освидетельствованная продукция "Изделия колбасные вареные охлажденные Колбаса варенаяы Докторская "Доброгост", дата изготовления 15.07.2016 г., срок годности 45 суток, объем партии 5, 720 кг, товарная накладная № ЦБ-5378 от 22, 07.2016, изготовитель ООО "Доброгост", 620013, г. Екатеринбург, ул. Эскадронная, д. 45 не соответствует требованиям ст. 39 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции, гл. 5 п.13

Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению не безопасна, а именно: сосиски "Молочные", мясной продукт категории Б, охлажденный дата изготовления 25.07.2016 г. срок годности 30 суток, объем партии 36, 140 кг товарная накладная №ЦБ-5379 от 27.07.2016 изготовитель ООО "Доброгост", 620013, г. Екатеринбург, ул. Эскадронная, д. 45 не соответствует требованиям п. 4.2.1. ГОСТ Р 52196-2011 "Изделия колбасные вареные. Технические условия" по показателю: массовая доля белка результат испытаний: 8, 91плюс/минус 0, 88, величина допустимого уровня не менее 11, 0 не соответствует информации, указанной на маркировке, обнаружен крахмал результат испытаний 5, 2 плюс/минус1, 1, величина допустимого уровня отсутствие менее 0, 1, не соответствует заявленному наименованию, требованиям по составу используемого сырья, установленным п. 4.3.1. ГОСТ Р 52196-2011 "Изделия колбасные вареные. Технические условия" обнаружены: фрагменты костной ткани, фрагменты мышечных волокон, структура которых характерна для мяса птицы, крахмалосодержащие компоненты, растительный изолированный белок, белковый коллагеновый препарат. Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению не безопасна, а именно: освидетельствованная продукция "Изделия колбасные вареные охлажденные Колбаса варенаяы Докторская "Доброгост", дата изготовления 15.07.2016 г., срок годности 45 суток, объем партии 5, 720 кг, товарная накладная № ЦБ-5378 от 22, 07.2016, изготовитель ООО "Доброгост", 620013, г. Екатеринбург, ул. Эскадронная, д. 45 не соответствует требованиям ст. 39 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции, гл. 5 п.13

Вода хозяйственно - питьевого назначения в спальном корпусе не отвечает гигиеническим требованиям к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения по показателям: мутность - при величине допустимого уровня 1, 5 мг/дм3 результаты испытаний составляют 16, 8+- 1, 7 мг/дм3 , железо - при величине допустимого уровня 0, 3 мг/дм3 результаты испытаний составляют 2, 9+-0, 4 мг/дм3 протокол лабораторных испытаний № 10379 от 04 августа 2016г., выданный Испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области, в городе Серове, Серовском районе, Гаринском районе, Новолялинском районе и Верхотурском районе" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ №РОСС RU.0001.510230 Срок действия по 17 мая 2018 г. и приложение к нему - экспертное заключение по результатам лабораторных измерений испытаний № 10379 от 04 августа 2016г., выданное Органом Инспекции филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г.. Вода хозяйственно - питьевого назначения на пищеблоке не отвечает гигиеническим требованиям к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения по показателям: колифаги - при величине допустимого уровня "отсутствие" результаты испытаний составляют 5, 6БОЕ/100 мл протокол лабораторных испытаний № 10380 от 04 августа 2016г., выданный Испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области, в городе Серове, Серовском районе, Гаринском районе, Новолялинском районе и Верхотурском районе" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ №РОСС RU.0001.510230 Срок действия по 17 мая 2018 г. и приложение к нему - экспертное заключение по результатам лабораторных измерений испытаний № 10380 от 04 августа 2016г, выданное Органом Инспекции филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г.. Вода хозяйственно - питьевого назначения в медицинском блоке не отвечает гигиеническим требов

Загородное оздоровительное учреждение "Весёлый бор"624980, г. Серов, Киселевское шоссе, 27 Столовая не оборудована необходимым технологическим оборудованием, а именно: при проверке 09.08.2016 в 10-50 выявлено - в цехе первичной обработки овощей отсутствует овощерезательная машина для нарезки шинковки овощей предназначенных для последующей термической обработки варение, тушение.

Загородное оздоровительное учреждение "Весёлый бор"624980, г. Серов, Киселевское шоссе, 27 Нарушается режим мытья кухонной посуды, а именно: при проверке 09.08.2016 в 10-50 выявлено: мытье кухонной посуды осуществляется холодной водой, для мытья кухонной посуды применяется моющее средство Ника - 2 в концентрациях не соответствующих инструкции для дозирования моющего средства Ника - 2 отсутствует мерная емкость, количество средства наливают "на глаз".

Загородное оздоровительное учреждение "Весёлый бор"624980, г. Серов, Киселевское шоссе, 27 Не качественно проводится мытье разделочных досок, при отборе смывов с доски готовой продукции обнаружено наличие БГКП, при норме - отсутствие. Протокол лабораторных испытаний № 3776 от 04.08.2016 г., выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центром Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском, Верхотурском районах АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001.510230 от 13 января 2014 г., действителен до 17 мая 2018 г. В результате проведенных лабораторных исследований проба не соответствует требованиям МУ 2657-82 по показателю БГКП, экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 3776 от 04.08.2016 г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", АТТЕСТАТ АКРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28.07.2016 г.

Загородное оздоровительное учреждение "Весёлый бор"624980, г. Серов, Киселевское шоссе, 27 Для уборки в умывальных , туалетных отсутствует дезинфицирующее средство установленной концентрации, а именно: при проверке 09.08.2016 в 10-50 выявлено: в наличии в спальных корпусах ЛОУ имеются маркированные ёмкости, предназначенные для разведения "део-хлор люкс 0, 015" раствор используется для обработки пола, поверхностей отсутствует маркированная емкость для приготовления 0, 06 раствора "део-хлор люкс", отсутствует сам раствор предназначенный в соответствии с инструкцией по применению для обработки санитарно-технического оборудования краны умывальников, спусковые ручки бачков унитазов, сидений на унитазах. Со слов начальника лагеря, уборщиков помещений, 0, 06 раствор деохлор люкс готовится в емкости с маркировкой "део-хлор люкс 0, 015" по мере необходимости, затем наливают в ёмкости с квачами.

Загородное оздоровительное учреждение "Весёлый бор"624980, г. Серов, Киселевское шоссе, 27 В оздоровительных организациях, осуществляющих воспитание и обучение детей и подростков, не обеспечиваются условия, предупреждающие возникновение и распространение инфекционных болезней, в соответствии с действующими санитарно-эпидемиологическими требованиями, а именно: для уборки в умывальных , туалетных отсутствует дезинфицирующее средство установленной концентрации, а именно: при проверке 09.08.2016 в 10-50 выявлено: в наличии в спальных корпусах ЛОУ имеются маркированные ёмкости, предназначенные для разведения "део-хлор люкс 0, 015" раствор используется для обработки пола, поверхностей отсутствует маркированная емкость для приготовления 0, 06 раствора "део-хлор люкс", отсутствует сам раствор, предназначенный в соответствии с инструкцией по применению для обработки санитарно-технического оборудования краны умывальников, спусковые ручки бачков унитазов, сидений на унитазах. Со слов начальника лагеря, уборщиков помещений, 0, 06 раствор деохлор люкс готовится в емкости с маркировкой "део-хлор люкс 0, 015" по мере необходимости, затем наливают в ёмкости с квачами.

Загородное оздоровительное учреждение "Весёлый бор"624980, г. Серов, Киселевское шоссе, 27 Профилактические дезинфекционные мероприятия в организованных коллективах детей не проводят в соответствии с действующими санитарными правилами по устройству и содержанию этих объектов, а именно: нарушается п. 12.3 СанПиН 2.4.4.3155-13 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей: для уборки в умывальных , туалетных отсутствует дезинфицирующее средство установленной концентрации, а именно: при проверке 09.08.2016 в 10-50 выявлено: в наличии в спальных корпусах ЛОУ имеются маркированные ёмкости, предназначенные для разведения "део-хлор люкс 0, 015" раствор используется для обработки пола, поверхностей отсутствует маркированная емкость для приготовления 0, 06 раствора "део-хлор люкс", отсутствует сам раствор предназначенный в соответствии с инструкцией по применению для обработки санитарно-технического оборудования краны умывальников, спусковые ручки бачков унитазов, сидений на унитазах. Со слов начальника лагеря, уборщиков помещений, 0, 06 раствор деохлор люкс готовится в емкости с маркировкой "део-хлор люкс 0, 015" по мере необходимости, затем наливают в ёмкости с квачами.