ГКУ "КАРПИНСКИЙ ДДИ"

ГКУ "Карпинский ДДИ"624930, г. Карпинск, Чайковского ул., 44 Юридическим лицом не проведена гигиеническая оценка рабочих мест женщин. Отсутствуют данные о соответствии уровней производственных факторов на рабочих местах женщин с кратностью в соответствии с действующими нормативами, не определен класс вредности и опасности условий труда по факторам производственной среды и трудового процесса. что является нарушением п.1.9. СанПиН 2.2.555-96 "Гигиенические требования к условиям труда женщин" Для практически здоровых женщин на предприятиях всех видов собственности должны предоставляться рабочие места с допустимыми условиями труда.

ГКУ "Карпинский ДДИ"624930, г. Карпинск, Чайковского ул., 44 Перед поступлением на работу женщины не проходят медицинское обследование, с учетом предстоящей профессии, и не имеют медицинское заключение о состоянии здоровья по результатам осмотра комиссией врачей, включая акушера - гинеколога, в соответствии с Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н "Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и Порядка проведения обязательных и периодических медицинских обследований работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда", что является нарушением п. 1.10. СанПиН 2.2.0.555-96 "Гигиенические требования к условиям труда женщин" - "Перед поступлением на работу женщины должны проходить медицинское обследование, с учетом предстоящей профессии, и иметь медицинское заключение о состоянии здоровья по результатам осмотра комиссией врачей, включая акушера - гинеколога, в соответствии с Приказом Министерства здравоохранения Российской Федерации. Женщины, поступающие на работы, не предусмотренные Приказом Министерства здравоохранения Российской Федерации, подлежат предварительному медицинскому осмотру терапевтом и акушером - гинекологом".

ГКУ "Карпинский ДДИ"624930, г. Карпинск, Чайковского ул., 44 Юридическим лицом не представлены Санитарно-гигиенические паспорта на рабочие места женщин с общей и количественной характеристикой факторов производственной среды и трудового процесса, что является нарушением п. 1.13. СанПиН 2.2.0.555-96 "Гигиенические требования к условиям труда женщин" Постоянные рабочие места на производственных объектах должны иметь санитарно - гигиенические паспорта с общей и количественной характеристиками факторов производственной среды и трудового процесса.

ГКУ "Карпинский ДДИ"624930, г. Карпинск, Чайковского ул., 44 Юридическим лицом не установлены и не согласованы с Североуральским отделом Управления Роспотребнадзора по Свердловской области сроки и очередность выполнения требований СанПиН 2.2.0.555-96 "Гигиенические требования к условиям труда женщин", что является нарушением п. 1.13. СанПиН 2.2.0.555-96 "Гигиенические требования к условиям труда женщин" Сроки и очередность выполнения требований, предусмотренных настоящими Санитарными правилами, на действующих объектах устанавливаются администрацией предприятия по согласованию с органами Государственного санитарно - эпидемиологического надзора, а для объектов вновь вводимых в эксплуатацию, не позднее 6 месяцев с момента пуска, но в обоих случаях не позднее 1 января 1998 года.

ГКУ "Карпинский ДДИ"624930, г. Карпинск, Чайковского ул., 44 Юридическим лицом не проводится нормирование трудовых нагрузок на женщин с учетом анатомо - физиологических и психологических возможностей женского организма, что является нарушением п. 2.1.4. СанПиН 2.2.0.555-96 "Гигиенические требования к условиям труда женщин" - "Нормирование трудовых нагрузок на женщин должно проводиться с учетом анатомо - физиологических и психологических возможностей женского организма и обеспечивать физиологические нормативы тяжести труда".

ГКУ "Карпинский ДДИ"624930, г. Карпинск, Чайковского ул., 44 Женщины-работницы не обеспечены спецодеждой, обувью и защитными приспособлениями в соответствии с действующими типовыми нормами, что является нарушением п. 2.1.5. СанПиН 2.2.0.555-96 "Гигиенические требования к условиям труда женщин" Женщины, работающие в производстве, должны быть обеспечены спецодеждой, обувью и защитными приспособлениями в соответствии с действующими типовыми нормами. Выбор средств видов и групп индивидуальной защиты по назначению должен осуществляться в зависимости от условий труда на производственных участках.

ГКУ "Карпинский ДДИ"624930, г. Карпинск, Чайковского ул., 44 Юридическим лицом не проводится гигиеническая оценка показателей микроклимата производственных помещений, а именно отсутствуют Протоколы лабораторных исследований испытаний параметров микроклимата за 2014-2016 годы, что является нарушением п.4.2. СанПиН 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья" - "Показатели микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей должны соответствовать гигиеническим требованиям, предъявляемым к микроклимату производственных помещений".

ГКУ "Карпинский ДДИ"624930, г. Карпинск, Чайковского ул., 44 На момент проверки 09.08.2016 г. на пищеблоке выявлено использование разделочного инвентаря без маркировки. А именно в цехе "готовая продукция" в месте для хранения разделочного инвентаря хранятся ножницы без маркировки , со слов работника пищеблока , для разделки рыбы, что является нарушением п.6.5. СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. - В целях предупреждения инфекционных заболеваний разделочный инвентарь закрепляется за каждым цехом и имеет специальную маркировку. Разделочные доски и ножи маркируются в соответствии с обрабатываемым на них продуктом "СМ" - сырое мясо, "СР" - сырая рыба, "СО" - сырые овощи, "ВМ" - вареное мясо, "ВР" - вареная рыба, "ВО" - вареные овощи, "МГ" - мясная гастрономия, "Зелень", "КО" - квашеные овощи, "Сельдь", "Х" - хлеб, "РГ" - рыбная гастрономия. Допускается наносить на разделочный инвентарь цветовую маркировку вместе с буквенной маркировкой в соответствии с обрабатываемым на них продуктом. Разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции должен хранится раздельно. абзац введен Изменениями и дополнениями N 4, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 31.03.2011 N 29

ГКУ "Карпинский ДДИ"624930, г. Карпинск, Чайковского ул., 44 На момент проверки 09.08.2016 г.корнеплоды морковь, свекла , капуста хранятся при температуре выше 10 град. C. Фактически температура в помещении для хранения корнеплодов и капусты + 29 град.С, что является нарушением п.7.27.СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья - Картофель и корнеплоды хранят в сухом, темном помещении капусту - на отдельных стеллажах, в ларях квашеные, соленые овощи - в бочках, при температуре не выше 10 град. C. Плоды и зелень хранят в ящиках в прохладном месте при температуре не выше 12 град. C.

ГКУ "Карпинский ДДИ"624930, г. Карпинск, Чайковского ул., 44 Юридическим лицом не проводится гигиеническая оценка содержания вредных веществ в воздухе рабочей зоны производственных помещений, а именно отсутствуют Протоколы лабораторных исследований испытаний содержания вредных веществ в воздухе рабочей зоны производственных помещений за 2014-2016 годы, что является нарушением п.4.9. СанПиН 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья" - "Содержание вредных веществ в воздухе рабочей зоны производственных помещений не должно превышать предельно допустимых концентраций ПДК вредных веществ в воздухе рабочей зоны".

ГКУ "Карпинский ДДИ"624930, г. Карпинск, Чайковского ул., 44 Для освещения производственных помещений применяются светильники не во влагопылезащитном исполнении, что является нарушением п.4.15. СанПиН 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья" - "Для освещения производственных помещений и складов применяются светильники во влагопылезащитном исполнении. На рабочих местах не должна создаваться блесткость. Люминесцентные светильники, размещаемые в помещениях с вращающимся оборудованием универсальные приводы, кремовзбивалки, тестомесы, дисковые ножи, должны иметь лампы, устанавливаемые в противофазе. Светильники общего освещения размещаются равномерно по помещению. Светильники не размещаются над плитами, технологическим оборудованием, разделочными столами. При необходимости рабочие места оборудуются дополнительными источниками освещения. Осветительные приборы должны иметь защитную арматуру".

ГКУ "Карпинский ДДИ"624930, г. Карпинск, Чайковского ул., 44 Юридическим лицом не проводится гигиеническая оценка показателей освещенности производственных помещений, а именно отсутствуют Протоколы лабораторных исследований испытаний параметров освещенности за 2014-2016 годы, что является нарушением п.4.16. СанПиН 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья" - "Показатели освещенности для производственных помещений должны соответствовать установленным нормам".

ГКУ "Карпинский ДДИ"624930, г. Карпинск, Чайковского ул., 44 8.2 Производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с технологическими картами, а именно на момент обследования отсутствует технологическая карта на мясо отварное молотое. что является нарушением п. 8.2 СанПиН 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья." - Производство продукции должно проводиться по технической документации, разработанной в установленном законодательством порядке.

ГКУ "Карпинский ДДИ"624930, г. Карпинск, Чайковского ул., 44 Лица, поступающие на работу в организацию общественного питания, не проходят предварительные при поступлении и периодические медицинские осмотры в установленном порядке, а именно отсутствуют Заключения по результатам предварительных при приеме на работу и периодических медицинских осмотров в соответствии с требованиями Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н "Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и Порядка проведения обязательных и периодических медицинских обследований работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда", что является нарушением п.13.1. СанПиН 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья" - "Лица, поступающие на работу в организации общественного питания, проходят предварительные при поступлении и периодические медицинские осмотры, профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию в установленном порядке".

ГКУ "Карпинский ДДИ"624930, г. Карпинск, Чайковского ул., 44 Юридическим лицом не обеспечено наличие аптечки с набором медикаментов для оказания первой медицинской помощи, что является нарушением п.13.6. СанПиН 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья" - "В каждой организации следует иметь аптечку с набором медикаментов для оказания первой медицинской помощи. Учащиеся средних общеобразовательных школ, профессионально-технических училищ, студенты специальных учебных заведений и техникумов перед прохождением производственной практики в организации и его сети в обязательном порядке проходят медицинское обследование и гигиеническую подготовку в установленном порядке".

ГКУ "Карпинский ДДИ"624930, г. Карпинск, Чайковского ул., 44 Юридическим лицом не организован производственный контроль за условиями труда работников, а именно отсутствуют Протоколы лабораторных исследований испытаний факторов производственной среды и трудового процесса за 2014-2016 годы, что является нарушением п.14.1. СанПиН 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья" - "Во всех организациях, независимо от форм собственности, организуется производственный контроль. Производственный контроль осуществляется в соответствии с санитарными правилами "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий. СП 1.1.1058-01", зарегистрированными в Минюсте России 30 октября 2001 г., регистрационный N 3000".

ГКУ "Карпинский ДДИ"624930, г. Карпинск, Чайковского ул., 44 14. 3 На момент проверки 09.08.2016, суточная проба за 07.08.16 отобрано не в полном объеме отсутствуют следующие пробы на обед-суп картофельный с фрикадельками, капуста тушеная, котлета из говядины, хлеб пшеничный, на полдник - сок фруктовый, на ужин рис отварной, рыба отварная, чай с сахаром, хлеб пшеничный, масло сливочное. За 08.08.2016 отсутствуют пробы в завтраке сок фруктовый, фрукт, в полдник - молоко кипяченое, в ужин - кофейный напиток, хлеб пшеничный, мало сливочное, на 2-й ужин кефир, что является нарушением п.14.3 СанПиН 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья." - в соответствии с которым отобранные суточные пробы сохраняют не менее 48 часов в специальном холодильнике или в специально отведенном месте холодильника при температуре +2 - +6 C.

Руководитель организации не обеспечено - организация производственного и лабораторного контроля за условиями труда, а именно отсутствуют Протоколы лабораторных исследований испытаний факторов производственной среды и трудового процесса за 2014-2016 годы - прием на работу лиц, имеющих допуск по состоянию здоровья, а именно отсутствуют Заключения предварительных при приеме на работу медицинских осмотров работников за 2014-2016 годы - своевременное прохождение предварительных при поступлении и периодических медицинских обследований всеми работниками, а именно отсутствуют Заключения периодических медицинских осмотров работников за 2014-2016 годы - наличие аптечек для оказания первой медицинской помощи и их своевременное пополнение, что является нарушением п.4.1. СанПиН 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья" - "Руководитель организации обеспечивает - наличие на каждом предприятии настоящих санитарных правил - выполнение требований санитарных правил всеми работниками предприятия - должное санитарное состояние нецентрализованных источников водоснабжения и качество воды в них - организацию производственного и лабораторного контроля - необходимые условия для соблюдения санитарных норм и правил на всех этапах приготовления и реализации блюд и изделий, гарантирующих их качество и безопасность для здоровья потребителей - прием на работу лиц, имеющих допуск по состоянию здоровья, прошедших профессиональную, гигиеническую подготовку и аттестацию - наличие личных медицинских книжек на каждого работника - своевременное прохождение предварительных при поступлении и периодических медицинских обследований всеми работниками - организацию курсовой гигиенической подготовки и переподготовки персонала по программе гигиенического обучения не реже 1 раза в 2 года - выполнение постановлений, предписаний органов и учреждений госсанэпидслужбы - наличие санитарного журна

ГКУ "Карпинский ДДИ"624930, г. Карпинск, Чайковского ул., 44 Помещение цеха "готовая продукция "не содержится в чистоте. Текущая уборка не проводится постоянно, своевременно и по мере необходимости, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 2673 от15.08.2016 г. А именно в результате проведенных исследований установлено, что проба № 2673/8 смыв с подкассетника для чистой посуды в цехе "готовая продукция"не соответствует требованиям МУ 2657-82 по показателю БГКП, что является нарушением п. 5.11.СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. 5.11. Все помещения организаций необходимо содержать в чистоте. Текущая уборка проводится постоянно, своевременно и по мере необходимости. В производственных цехах ежедневно проводится влажная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств. После каждого посетителя обязательна уборка обеденного стола.

Юридическим лицом не проводится производственный контроль, а именно не осуществляются лабораторные исследования и испытания в случаях, установленных настоящими санитарными правилами и другими государственными санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами на рабочих местах с целью оценки влияния производства на среду обитания человека и его здоровье. Отсутствуют протоколы лабораторных исследований испытаний факторов производственной среды и трудового процесса за 2014-2016 годы с кратностью в соответствии с гигиеническим нормативами не организованы медицинские осмотры работников, в соответствии с требованиями Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н "Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и Порядка проведения обязательных и периодических медицинских обследований работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда", отсутствуют документы, подтверждающие прохождение предварительных при приеме на работу и периодических медицинских осмотров работниками Заключения по результатам предварительных при приеме на работу и периодических медицинских осмотров за 2014-2016 годы не обеспечен контроль за наличием сертификатов, санитарно-эпидемиологических заключений, иных документов, подтверждающих качество, безопасность сырья, технологий их производства, хранения, транспортировки, реализации и утилизации в случаях, предусмотренных действующим законодательством, а именно отсутствуют сертификаты, санитарно-эпидемиологические заключения, иные документы, подтверждающих качество, безопасность сырья, технологий их производства, хранения, транспортировки, реализации и утилизации в случаях не организовано ведение учета и отчетности, установленной действующим законодательством по вопросам, связанным с осуществлением производственного контроля, а именно отсутствуют Санитарно-гигиенические паспорта на рабочие

ГКУ "Карпинский ДДИ"624930, г. Карпинск, Чайковского ул., 44 Юридическим лицом не определен объем лабораторных исследований и испытаний факторов производственной среды и трудового процесса с учетом санитарно-эпидемиологической характеристики производства, наличия вредных производственных факторов, степени их влияния на здоровье человека и среду его обитания. Юридическим лицом не осуществляется производственный контроль факторов производственной среды и трудового процесса, а именно отсутствуют Протоколы лабораторных исследований испытаний факторов производственной среды и трудового процесса за 2014-2016 годы, что является нарушением п 2.5. СП 1058-01 Номенклатура, объем и периодичность лабораторных исследований и испытаний определяются с учетом санитарно-эпидемиологической характеристики производства, наличия вредных производственных факторов, степени их влияния на здоровье человека и среду его обитания. Лабораторные исследования и испытания осуществляются юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем самостоятельно либо с привлечением лаборатории, аккредитованной в установленном порядке.

ГКУ "Карпинский ДДИ"624930, г. Карпинск, Чайковского ул., 44 Программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий разработана в неполном объеме в разделе" "Перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью" отсутствуют следующие нормативные документы СанПиН 2.2.2.540-96 "Гигиенические требования к ручным инструментам и организации работ" СП 2.2.2.1327-03 "Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту" СанПиН 2.2.2/2.4.1340-036 "Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы", что является нарушением п.3.1. СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий" - "Программа план производственного контроля далее - программа составляется в произвольной форме и должна включать следующие данные Перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью".

ГКУ "Карпинский ДДИ"624930, г. Карпинск, Чайковского ул., 44 Программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий разработана в неполном объеме в разделе "Перечень химических веществ, биологических, физических и иных факторов, а также объектов производственного контроля, представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания контрольных критических точек, в отношении которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний, с указанием точек, в которых осуществляется отбор проб проводятся лабораторные исследования и испытания, и периодичности отбора проб проведения лабораторных исследований и испытаний " не указаны точки, в которых должен осуществляться отбор проб проводятся лабораторные исследования и испытания, что является нарушением п.3.3. СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий" - "Программа план производственного контроля далее - программа составляется в произвольной форме и должна включать следующие данные Перечень химических веществ, биологических, физических и иных факторов, а также объектов производственного контроля, представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания контрольных критических точек, в отношении которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний, с указанием точек, в которых осуществляется отбор проб проводятся лабораторные исследования и испытания, и периодичности отбора проб проведения лабораторных исследований и испытаний ".

Юридическим лицом не в полном объеме осуществляется производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий при выполнении работ и оказании услуг не осуществляется производственный контроль за условиями труда работников с кратностью в соответствии с нормативной документацией, а именно отсутствуют Протоколы лабораторных исследований испытаний факторов производственной среды и трудового процесса за 2014-2016 год.В рамках производственного контроля в 2015-2016 г.г. не проводились санитарно-паразитологические исследования смывов , лабораторные исследования на обсемененность иерсиниями овощей, фруктов, инвентаря, тары, оборудования на объекте , что является нарушением п.1.5. СП 1.1.1058-01"Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий" - "Юридические лица и индивидуальные предприниматели в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний и санитарно-эпидемиологических заключений должностных лиц органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, в том числе разрабатывать и проводить санитарно-противоэпидемические профилактические мероприятия обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно-технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их производстве, транспортировке, хранении и реализации населениюосуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировке, хранении и

ГКУ "Карпинский ДДИ"624930, г. Карпинск, Чайковского ул., 44 1.6. Пищевые продукты при их изготовлении и обороте производстве, хранении, транспортировке и обороте должны храниться при условиях, обеспечивающих сохранение их качества и безопасности в течение всего срока годности. При хранении продуктов не соблюдаться условия хранения , указанные производителем , а именно на момент отбора проб морковь, капуста хранятся при температуре 22 гр. С ., согласно товарным ярлычкам рекомендованная температура хранения + 3 гр С

ГКУ "Карпинский ДДИ"624930, г. Карпинск, Чайковского ул., 44 Согласно п. 3.3. При эксплуатации в производственных, жилых помещениях, зданиях, сооружениях, транспорта следует соблюдать меры, препятствующие проникновению, обитанию, размножению и расселению синантропных членистоногих, в том числе - своевременный ремонт и герметизацию швов и стыков плит и межэтажных перекрытий, мест ввода и прохождения электропроводки, санитарно-технических и других коммуникаций через перекрытия, стены и другие ограждения, мест стыковки вентиляционных блоков - обеспечение уборки и дезинсекции в соответствии с санитарными правилами для объекта - устройство освещения в помещениях подвалов, технических подполий - уплотнение дверей, применение устройств автоматического закрывания дверей, укрытие вентиляционных отверстий съемными решетками, остекление укрытие мелкоячеистой сеткой окон - устройство и поддержание в исправности цементной асфальтовой стяжки пола - поддержание в исправном состоянии отмосток и водостоков - своевременная очистка, осушение, проветривание и уборка подвалов, технических подполий. В комнате для приготовления дез.стредств, в коридоре админитсративного корпуса, прачесной отстутствует мелкоячеистая сетка на окнах. В комнате для приготовления дез.средств и туалете изолятора для сотрудников не проведен своевременный ремонт и герметизация швов и стыков, местах прохождения санитарно-технических и других коммуникаций через перекрытия.

ГКУ "Карпинский ДДИ"624930, г. Карпинск, Чайковского ул., 44 В течение 2013 года, 2014 года, 2015 года вплоть до момента проведения плановой проверки не соблюдается кратность контрольных обследований с целью своевременной регистрации фактов наличия членистоногих в зданиях строениях, сооружениях в соответствие с нормативно установленной периодичностью 1 раз в месяц.

ГКУ "Карпинский ДДИ"624930, г. Карпинск, Чайковского ул., 44 Не проводится дезинсекция в производственных помещениях пищеблок и прилегающие к нему площади, а также места естественного обитания синантропных членистоногих. Отсутствует акт выполненных работ за 7 месяцев 2016 год. Отсутствуют акты выполненных работ за 2013, 2014, 2015 года.

ГКУ "Карпинский ДДИ"624930, г. Карпинск, Чайковского ул., 44 Не соблюдаются меры, препятствующие проникновению, обитанию, размножению и расселению синантропных членистоногих, а именно не проводится своевременный ремонт и устранение дефектов внутренней отделки в комнате для разведения дез.средств. Согласно п.2.2. Дезинсекция проводится в производственных, жилых помещениях, зданиях, сооружениях, на транспорте, на территориях городских и сельских поселений, прилегающих к ним участках открытой природы, включая водоемы, а также места естественного обитания синантропных членистоногих.

ГКУ "Карпинский ДДИ"624930, г. Карпинск, Чайковского ул., 44 В течение 2013 года, 2014 года, 2015 года вплоть до момента проведения плановой проверки , не проводится предварительное санитарно-эпидемиологическое обследование с целью определения наличия членистоногих и их видов, выявления мест локализации и уровня их численности, а также не проводятся контрольные обследования с целью своевременной регистрации фактов наличия членистоногих. Отсутствуют акты обследования.

ГКУ "Карпинский ДДИ"624930, г. Карпинск, Чайковского ул., 44 Осуществление дезинфекционной деятельности допускается при отсутствии санитарно-эпидемиологического заключения на данный вид деятельности.

ГКУ "Карпинский ДДИ"624930, г. Карпинск, Чайковского ул., 44 Не осуществлении контроля за проведением профилактических прививок работающим в соответствии с национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям приказ Минздрава России от 21.03.2014 N 125н "Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям" зарегистрирован Минюстом России 25.04.2014, регистрационный N 32115.. А именно по данным личных медицинских книжек отсутствует информация о проведении профилактических прививок против клещевого энцефалита у Куваркиной В.К., Евсеевой А.Д., Зеленовой М.В.у Елизаровой Е.Д. ревакцинация проведена 23.05.2012 , очередная ревакцинация не проведена, Зайцевой Е.А.ревакцинация проведена28.02.2012 , очередная ревакцинация не проведена, Запечной Н.Н. вторая ревакцинация проведена 22.05.2013 , очередная вакцинация не проведена, Каримовой З.З.ревакцинация проведена 23.05.2007 г. , очередная ревакцинация не проведена, Курносовой С.Ф. первая вакцинация проведена 08.05.2013 , очередная вакцинация не проведена. Официальные отказы, мед. отводы не предоставлены, что является нарушением п. 6.1.СП 3.1.3.2352-08 Профилактика клещевого вирусного энцефалита.

ГКУ "Карпинский ДДИ"624930, г. Карпинск, Чайковского ул., 44 После проведения акарицидной обработки регулярно не проводят контроль их эффективности. Отсутствует акт обследования за 2013, 2014, 2015 года.

ГКУ "Карпинский ДДИ"624930, г. Карпинск, Чайковского ул., 44 Руководитель ГКУ " Карпинский ДДИ" не обеспечил безопасность вакцинопрофилактики путем получения лицензии на осуществление данной медицинской деятельности, безопасность иммунизации является одним из основных критериев оценки качества вакцинопрофилактики. В соответствии с п. 46 ст. 12 гл. 2 Федерального закона №99-ФЗ "О ЛИЦЕНЗИРОВАНИИ ОТДЕЛЬНЫХ ВИДОВ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ" медицинская деятельность подлежит лицензированию. В соответствии с Лицензией на осуществление медицинской деятельности ЛО-66-01-004204 от 04.08.2016г., выданной Министерством здравоохранения Свердловской области, у ГКУ "Карпинский ДДИ" отсутствует данный вид медицинской деятельности проведение профилактических прививок по адресу г. Карпинск, ул. Чайковского, 44, что является нарушением п.3.1. СП 3.3.2342-08 "Обеспечение безопасности иммунизации", согласно которого "Профилактические прививки проводят в государственных, муниципальных или частных организациях здравоохранения, в том числе в медицинских кабинетах детских дошкольных образовательных организаций, организаций общего, среднего специального и высшего образования, здравпунктах, либо гражданами, занимающимися частной медицинской практикой, при наличии лицензий на медицинскую деятельность".

ГКУ "Карпинский ДДИ"624930, г. Карпинск, Чайковского ул., 44 Руководитель ГКУ " Карпинский ДДИ" не обеспечил безопасность вакцинопрофилактики путем получения лицензии на осуществление данной медицинской деятельности, безопасность иммунизации является одним из основных критериев оценки качества вакцинопрофилактики. В соответствии с п. 46 ст. 12 гл. 2 Федерального закона №99-ФЗ "О ЛИЦЕНЗИРОВАНИИ ОТДЕЛЬНЫХ ВИДОВ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ" медицинская деятельность подлежит лицензированию. В соответствии с Лицензией на осуществление медицинской деятельности ЛО-66-01-004204 от 04.08.2016г., выданной Министерством здравоохранения Свердловской области, у ГКУ "Карпинский ДДИ" отсутствует данный вид медицинской деятельности проведение профилактических прививок по адресу г. Карпинск, ул. Чайковского, 44, что является нарушением п.2.5 СП 3.3.2367-08 - "Организация иммунопрофилактики инфекционных болезней" согласно которого, профилактические прививки проводятся гражданам в государственных, муниципальных или частных организациях здравоохранения либо гражданами, занимающимися частной медицинской практикой, при наличии лицензий на медицинскую деятельность статья 11 Федерального закона от 17.09.1998 N 157-ФЗ "Об иммунопрофилактике инфекционных болезней". Руководитель организации является ответственным за организацию иммунопрофилактики.

ГКУ "Карпинский ДДИ"624930, г. Карпинск, Чайковского ул., 44 5.4. Мытье кухонной посуды должно быть предусмотрено отдельно от столовой посуды. В моечных помещениях вывешивают инструкцию о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств, согласно инструкции по применению этих средств, и температурных режимах воды в моечных ваннах. На момент обследования в моечной столовой посуды вывешена инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря без указания концентрации и объемов применяемых моющих средств.

ГКУ "Карпинский ДДИ"624930, г. Карпинск, Чайковского ул., 44 6.9. С учетом возраста обучающихся в примерном меню должны быть соблюдены требования настоящих санитарных правил по массе порций блюд приложение 3 настоящих санитарных правил, их пищевой и энергетической ценности, суточной потребности в основных витаминах и микроэлементах для различных групп обучающихся в общеобразовательных учреждениях таблицы 1, 3 и 4 приложения 4 настоящих санитарных правил и учреждениях начального и среднего профессионального образования таблица 2 приложения 4 настоящих санитарных правил. Не соблюдены требования Приложение N 3 к СанПиН 2.4.5.2409-08 по массе порций блюд, а именно на момент обследования согласно записи в журнале "Брокераж готовой продукции" за 09.08.2016 г. на завтрак был дан омлет натуральный, выход данного блюда составил 130 гр. для детей с 7 до 18 лет, при рекомендованной массе яичных блюд для детей с 11 лет и старше 150 -200 гр., для детей с 11 до 18 лет 200-250 гр. В примерном меню выход мяса отварного составляет 80 гр. для детей с 7 до 18 лет, при рекомендованной массе данного блюда для детей с 7 до 11 лет - 80-120 гр., для детей с 11 и старше 100 -120 гр.

ГКУ "Карпинский ДДИ"624930, г. Карпинск, Чайковского ул., 44 6.11. Производство готовых блюд осуществляется в соответствии с технологическими картами, в которых должна быть отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий. Технологические карты должны быть оформлены в соответствии с рекомендациями приложение 5 настоящих санитарных правил. Описание технологического процесса приготовления блюд, в т.ч. вновь разрабатываемых блюд, должно содержать в себе рецептуру и технологию, обеспечивающую безопасность приготавливаемых блюд и их пищевую ценность. Производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с технологическими картами, а именно на момент обследования отсутствует технологическая карта на мясо отварное молотое.

ГКУ "Карпинский ДДИ"624930, г. Карпинск, Чайковского ул., 44 6.13. В примерном меню не допускается повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или в последующие 2-3 дня. В примерном меню допускается повторение одних и тех же блюд, а именно согласно примерному меню для детей с 3 до 6 лет, с 7 до 18 лет пюре картофельное в обед запланировано в 1-й, 3-й, 4-й, 5-й, 7-й, 8-й, 9-й, 10-й, 12-й, 13-й, 14 дни Мясо отварное в 1-й, 2-й, 3-й. 6-й, 7-й, 8-й, 9-й, 10-й, 12-й, 13-й, 14-й дни Птица отварная в 4-й, 5-й дни и 11-й, 12-й дни.

ГКУ "Карпинский ДДИ"624930, г. Карпинск, Чайковского ул., 44 6.14. В примерном меню должно учитываться рациональное распределение энергетической ценности по отдельным приемам пищи. При одно-, двух-, трех- и четырехразовом питании распределение калорийности по приемам пищи в процентном отношении должно составлять завтрак - 25, обед - 35, полдник - 15 для обучающихся во вторую смену - до 20-25, ужин - 25. При круглосуточном пребывании обучающихся, при пятиразовом питании завтрак - 20, обед - 30-35, полдник - 15, ужин - 25, второй ужин - 5-10. При организации шестиразового питания завтрак - 20, второй завтрак - 10, обед - 30, полдник - 15, ужин - 20, второй ужин - 5. Допускается в течение дня отступления от норм калорийности по отдельным приемам пищи в пределах +/- 5, при условии, что средний процент пищевой ценности за неделю будет соответствовать вышеперечисленным требованиям по каждому приему пищи. В примерном меню не учитывается распределение энергетической ценности по отдельным приемам пищи.

ГКУ "Карпинский ДДИ"624930, г. Карпинск, Чайковского ул., 44 6.15. В суточном рационе питания оптимальное соотношение пищевых веществ белков, жиров и углеводов - должно составлять 114 или в процентном отношении от калорийности как 10-15, 30-32 и 55-60, соответственно, а соотношения кальция к фосфору как 11, 5 На момент обследования не возможно оценить в суточном рационе питания соотношение пищевых веществ, т.к отсутствует подсчет пищевых вещества за каждый прием пищи, за сутки.

ГКУ "Карпинский ДДИ"624930, г. Карпинск, Чайковского ул., 44 6.17. Ежедневно в рационах 2-6-разового питания следует включать мясо, молоко, сливочное и растительное масло, хлеб ржаной и пшеничный с каждым приемом пищи. Рыбу, яйца, сыр, творог, кисломолочные продукты рекомендуется включать 1 раз в 2-3 дня. Согласно предоставленному примерному меню, ежедневно в рацион питания хлеб ржаной и пшеничный не включен в каждый прием пищи, а именно хлеб ржаной включен только в ужин, а хлеб пшеничный в завтрак, обед и полдник.

ГКУ "Карпинский ДДИ"624930, г. Карпинск, Чайковского ул., 44 6.22. Фактический рацион питания должен соответствовать утвержденному примерному меню. В исключительных случаях допускается замена одних продуктов, блюд и кулинарных изделий на другие при условии их соответствия по пищевой ценности и в соответствии с таблицей замены пищевых продуктов приложение 6 настоящих санитарных правил, что должно подтверждаться необходимыми расчетами. Фактический рацион питания не соответствует примерному меню, а именно на момент обследования со слов шеф- повара, по примерному меню день 5-й включает в себя завтрак- макароны отварные 150/200, сосиска отварная 20/40, каша пшеничная вязкая 155/205, хлеб витаминный 25/60, масло сливочное 5/10, чай с/с. По факту было дано в завтрак омлет натуральный 130/130, ср твердый- 20/30, масло сливочное 5/10, хлеб витаминный 25/60, какао на молоке 200/200, каша пшеничная вязкая 155/205. Обед, согласно примерному меню включает в себя борщ со сметаной 250/300, рагу из птицы -200/200, пюре картофельное 150/200, птица отварная 80/80, овощ натуральный огурец 50/50, компот из свежих плодов и ягод 200/200, хлеб "крестьянский", фактически в обед было дано борщ со сметаной 250/300, плов из отварной птицы 200/200, каша рисовая молочная 155/205, хлеб пшеничный 80/200, птица отварная 80/80, компот из сухофруктов 200/200, огурец свежий. Ужин состоит, по примерному меню, из каши манной молочай 155/205, пудинга из творога 200/200, икры морковной 100/100, соуса сметанного 50/50, хлеба ржаного 25/60, масла сливочного 5/10, какао с молоком 200/200, фактически было дано - рыба запеченная под соусом 125/125, рыба отварная 100/125, пюре картофельное 150/200, хлеба ржаного 25/60, масла сливочного5/10. Чая с сахаром 200/200, салата из свежей моркови 100/100.

14.4. Медицинские работники должны следить за организацией питания в общеобразовательном учреждении, в том числе за качеством поступающих продуктов, правильностью закладки продуктов и приготовлением готовой пищи. Медицинский работник не следить за организацией питания в учреждении, и приготовлением готовой пищи, а именно Производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с технологическими картами, а именно на момент обследования отсутствует технологическая карта на мясо отварное молотое. В примерном меню допускается повторение одних и тех же блюд, а именно согласно примерному меню для детей с 3 до 6 лет, с 7 до 18 лет пюре картофельное в обед запланировано в 1-й, 3-й, 4-й, 5-й, 7-й, 8-й, 9-й, 10-й, 12-й, 13-й, 14 дни Мясо отварное в 1-й, 2-й, 3-й. 6-й, 7-й, 8-й, 9-й, 10-й, 12-й, 13-й, 14-й дни Птица отварная в 4-й, 5-й дни и 11-й, 12-й дни. Фактический рацион питания не соответствует примерному меню, а именно на момент обследования со слов шеф- повара, по примерному меню день 5-й включает в себя завтрак- макароны отварные 150/200, сосиска отварная 20/40, каша пшеничная вязкая 155/205, хлеб витаминный 25/60, масло сливочное 5/10, чай с/с. По факту было дано в завтрак омлет натуральный 130/130, ср твердый- 20/30, масло сливочное 5/10, хлеб витаминный 25/60, какао на молоке 200/200, каша пшеничная вязкая 155/205. Обед, согласно примерному меню включает в себя борщ со сметаной 250/300, рагу из птицы -200/200, пюре картофельное 150/200, птица отварная 80/80, овощ натуральный огурец 50/50, компот из свежих плодов и ягод 200/200, хлеб "крестьянский", фактически в обед было дано борщ со сметаной 250/300, плов из отварной птицы 200/200, каша рисовая молочная 155/205, хлеб пшеничный 80/200, птица отварная 80/80, компот из сухофруктов 200/200, огурец свежий. Ужин состоит, по примерному меню, из каши манной молочай 155/205, пудинга из творога 200/200, икры морковной 100/100, соуса сметанного 50/50, хлеба ржаного 25/60, масла сливочного 5/10, какао с молоком 200/200, фактически было дано

ГКУ "Карпинский ДДИ"624930, г. Карпинск, Чайковского ул., 44 14.11. С целью контроля за соблюдением технологического процесса отбирается суточная проба от каждой партии приготовленных блюд. Отбор суточной пробы осуществляет работник пищеблока повар в соответствии с рекомендациями по отбору проб приложения 11 настоящих санитарных правил. Контроль за правильностью отбора и условиями хранения суточных проб осуществляет медицинский работник. На пищеблоке ослаблен контроль за соблюдением технологического процесса, так как на момент проверки 09.08.2016, суточная проба за 07.08.16 отобрано не в полном объеме отсутствуют следующие пробы на обед-суп картофельный с фрикадельками, капуста тушеная, котлета из говядины, хлеб пшеничный, на полдник - сок фруктовый, на ужин рис отварной, рыба отварная, чай с сахаром, хлеб пшеничный, масло сливочное. За 08.08.2016 отсутствуют пробы в завтраке сок фруктовый, фрукт, в полдник - молоко кипяченое, в ужин - кофейный напиток, хлеб пшеничный, мало сливочное, на 2-й ужин кефир.

ГКУ "Карпинский ДДИ"624930, г. Карпинск, Чайковского ул., 44 В медицинском блоке ГКУ "Карпинский ДДИ" осуществляется постановка профилактических прививок вакцин против прививаемых инфекций, но лицензия на данный вид медицинской деятельности отсутствует, а также отсутствует лицензия по дезинфектологии. В соответствии с п. 46 ст. 12 гл. 2 Федерального закона №99-ФЗ "О ЛИЦЕНЗИРОВАНИИ ОТДЕЛЬНЫХ ВИДОВ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ" медицинская деятельность подлежит лицензированию. В соответствии с Лицензией на осуществление медицинской деятельности ЛО-66-01-004204 от 04.08.2016г., выданной Министерством здравоохранения Свердловской области, у ГКУ "Карпинский ДДИ" отсутствует данные виды медицинской деятельности вакцинопрофилактика и дезинфектология по адресу г. Карпинск, ул. Чайковского, 44, что является нарушением р.1 п. 1.3 СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность" - Медицинская деятельность подлежит лицензированию в соответствии с законодательством Российской Федерации. Обязательным условием для принятия решения о выдаче лицензии является представление соискателем лицензии санитарно-эпидемиологического заключения о соответствии санитарным правилам зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования и иного имущества, которые соискатель лицензии предполагает использовать для осуществления деятельности.

ГКУ "Карпинский ДДИ"624930, г. Карпинск, Чайковского ул., 44 В медицинских кабинетах медицинского блока, где осуществляется предстерилизационная обработка медицинского многоразового инструментария имеется только одна раковина, что является нарушением р. 1 п. 5.8. СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность" - В кабинетах, где проводится обработка инструментов, следует предусматривать отдельную раковину для мытья рук или двугнездную раковину мойку.

ГКУ "Карпинский ДДИ"624930, г. Карпинск, Чайковского ул., 44 В процедурном кабинете медицинского блока медицинский стол имеет дефекты поверхности, что не позволяет проводить качественныю обработку моющими и дез. средствами, что является нарушением р. 1 п. 8.8. СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность" - В лечебных, диагностических и вспомогательных помещениях, кроме административных, должна использоваться медицинская мебель. Наружная и внутренняя поверхность медицинской мебели должна быть гладкой и выполнена из материалов, устойчивых к воздействию моющих и дезинфицирующих средств.

ГКУ "Карпинский ДДИ"624930, г. Карпинск, Чайковского ул., 44 В ГКУ "Карпинский ДДИ" отсутствует утвержденная руководителем инструкция по обращению с медицинскими отходами, что является нарушением п. 3.2 СанПиН 2.1.7.2790-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к обращению с медицинскими отходами" - Руководителем организации, осуществляющей медицинскую и/или фармацевтическую деятельность, утверждается инструкция, в которой определены ответственные сотрудники и процедура обращения с медицинскими отходами в данной организации.

ГКУ "Карпинский ДДИ"624930, г. Карпинск, Чайковского ул., 44 Сбор, временное хранение и вывоз медицинских отходов из организации осуществляется не в соответствии с схемой обращения с медицинскими отходами, а именно данная схема отсутствует, что является нарушением п. 3.6 СанПиН 2.1.7.2790-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к обращению с медицинскими отходами" - Сбор, временное хранение и вывоз отходов следует выполнять в соответствии со схемой обращения с медицинскими отходами, принятой в данной организации, осуществляющей медицинскую и/или фармацевтическую деятельность. Данная схема разрабатывается в соответствии с требованиями настоящих санитарных правил и утверждается руководителем организации.

ГКУ "Карпинский ДДИ"624930, г. Карпинск, Чайковского ул., 44 В организации не осуществляется учет медицинских отходов класса Б, отсутствуют необходимые журналы учета, что является нарушением п. 8.2 СанПиН 2.1.7.2790-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к обращению с медицинскими отходами" - Для учета медицинских отходов классов Б и В служат следующие документы - технологический журнал учета отходов классов Б и В в структурном подразделении в журнале указывается количество единиц упаковки каждого вида отходов - технологический журнал учета медицинских отходов организации. В журнале указывается количество вывозимых единиц упаковки и/или вес отходов, а также сведения об их вывозе с указанием организации, производящей вывоз - документы, подтверждающие вывоз и обезвреживание отходов, выданные специализированными организациями, осуществляющими транспортирование и обезвреживание отходов - технологический журнал участка по обращению с отходами, который является основным учетным и отчетным документом данного участка.

ГКУ "Карпинский ДДИ"624930, г. Карпинск, Чайковского ул., 44 В ГКУ "Карпинский ДДИ" выделен участок по обращению с медицинскими отходами класса Б помещение временного хранения в котором отсутствует водопровод и канализация, что является нарушением п. 10.2 СанПиН 2.1.7.2790-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к обращению с медицинскими отходами" - Общие требования к участку. Участок может располагаться как в отдельно стоящем здании в хозяйственной зоне с подъездными путями, так и в составе корпуса, в том числе в подвальных помещениях с автономной вытяжной вентиляцией за исключением установок для уничтожения отходов методом сжигания, пиролиза. Расстояние от жилых и общественных зданий до участка, оборудованного установкой для уничтожения отходов методом сжигания, пиролиза определяется в соответствии с требованиями законодательства. Участок должен быть обеспечен канализацией, водопроводом, электричеством, отоплением и автономной вентиляцией. Объемно-планировочные и конструктивные решения помещений участка должны обеспечивать поточность технологического процесса и возможность соблюдения принципа разделения на "чистую" и "грязную" зоны. На территории участка осуществляется прием, обработка обезвреживание или обеззараживание, временное хранение накопление отходов, мойка и дезинфекция стоек-тележек, контейнеров и другого оборудования, применяемого для перемещения отходов.

ГКУ "Карпинский ДДИ"624930, г. Карпинск, Чайковского ул., 44 В помещении временного хранения медицинских отходов класса Б внутренняя отделка имеют дефекты, что не позволяет проводить качественную обработку моющими и дез. средствами, что является нарушением п. 10.4 СанПиН 2.1.7.2790-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к обращению с медицинскими отходами" - Поверхность стен, пола и потолков должна быть гладкой, устойчивой к воздействию влаги, моющих и дезинфицирующих средств. Полы покрываются влагостойким материалом, не скользящим и устойчивым к механическому воздействию. Наружная и внутренняя поверхность мебели и оборудования должна быть гладкой, выполненной из материалов, устойчивых к воздействию влаги, моющих и дезинфицирующих средств.

ГКУ "Карпинский ДДИ"624930, г. Карпинск, Чайковского ул., 44 В помещении временного хранения медицинских отходов класса Б отсутствуют поливочный кран, трапы с поддонами, раковина для мытья рук, что является нарушением п. 10.8 СанПиН 2.1.7.2790-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к обращению с медицинскими отходами" - Требования к водоснабжению и канализации. Основные производственные помещения для приема и временного хранения отходов, обеззараживания, мойки и дезинфекции инвентаря и оборудования должны оснащаться поливочным краном, трапами в полу поддонами. В помещении обеззараживания/обезвреживания отходов предусматривается раковина для мытья рук.

ГКУ "Карпинский ДДИ"624930, г. Карпинск, Чайковского ул., 44 Не осуществлении контроля за проведением профилактических прививок работающим в соответствии с национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям приказ Минздрава России от 21.03.2014 N 125н "Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям" зарегистрирован Минюстом России 25.04.2014, регистрационный N 32115.. А именно по данным личных медицинских книжек отсутствует информация о проведении профилактических прививок против гепатита А у Дубицкой М.М. первая вакцинация проведена 24.03.2015 , очередная вакцинация не проведена, Курносовой С.Ф первая вакцинация проведена 16.08.2012 , очередная вакцинация не проведена. Официальные отказы, мед. отводы не предоставлены, что является нарушением п.6.2.СП 3.1.2825-10 Профилактика вирусного гепатита A.

ГКУ "Карпинский ДДИ"624930, г. Карпинск, Чайковского ул., 44 Юридическим лицом не организовано проведение предварительных при приеме на работу и периодических медицинских осмотров работников, а именно отсутствуют документы, подтверждающие прохождение работниками предварительных при приеме на работу и периодических медицинских осмотров за 2014-2016 годы Заключения периодического медицинского осмотра, Заключительные акты по результатам периодического медицинского осмотра за 2014-2016 годы, что является нарушением п.6 Приложения 3 Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н "Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования, и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда" - "Обязанности по организации проведения предварительных и периодических осмотров работников возлагаются на работодателя. Ответственность за качество проведения предварительных и периодических осмотров работников возлагается на медицинскую организацию".

ГКУ "Карпинский ДДИ"624930, г. Карпинск, Чайковского ул., 44 Юридическим лицом не организован учет выданных направлений, что является нарушением п.8 Приложения 3 Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н "Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования, и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда" - "Направление заполняется на основании утвержденного работодателем списка контингентов и в нем указывается наименование работодателя форма собственности и вид экономической деятельности работодателя по ОКВЭД наименование медицинской организации, фактический адрес ее местонахождения и код по ОГРН вид медицинского осмотра предварительный или периодический фамилия, имя, отчество лица, поступающего на работу работника дата рождения лица, поступающего на работу работника наименование структурного подразделения работодателя при наличии, в котором будет занято лицо, поступающее на работу занят работник наименование должности профессии или вида работы вредные и или опасные производственные факторы, а также вид работы в соответствии с утвержденным работодателем контингентом работников, подлежащих предварительным периодическим осмотрам. Направление подписывается уполномоченным представителем работодателя с указанием его должности, фамилии, инициалов. Направление выдается лицу, поступающему на работу работнику, под роспись. Работодатель его представитель обязан организовать учет выданных направлений".

ГКУ "Карпинский ДДИ"624930, г. Карпинск, Чайковского ул., 44 Юридическим лицом не организован учет выданных Направлений, что является нарушением п.24 Приложения 3 Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н "Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования, и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда" - "Перед проведением периодического осмотра работодатель его уполномоченный представитель обязан вручить лицу, направляемому на периодический осмотр, направление на периодический медицинский осмотр, оформленное в соответствии с пунктом 8 настоящего Порядка".

ГКУ "Карпинский ДДИ"624930, г. Карпинск, Чайковского ул., 44 Работники, занятые на работах с вредными и или опасными веществами и производственными факторами с разовым или многократным превышением предельно допустимой концентрации ПДК или предельно допустимого уровня ПДУ по действующему фактору, не проходят периодические осмотры в центрах профпатологии и других медицинских организациях, имеющих право на проведение предварительных и периодических осмотров, на проведение экспертизы профессиональной пригодности и экспертизы связи заболевания с профессией. На основании представленных данных у работодателя отсутствуют данные о проведении ПМО работников в центре профпатологии за предыдущие 5 лет, что является нарушением п.37 Приложения 3 Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н "Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и Порядка проведения обязательных и периодических медицинских обследований работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда" Участники аварийных ситуаций или инцидентов, работники, занятые на работах с вредными и или опасными веществами и производственными факторами с разовым или многократным превышением предельно допустимой концентрации ПДК или предельно допустимого уровня ПДУ по действующему фактору, работники, имеющие имевшие заключение о предварительном диагнозе профессионального заболевания, лица со стойкими последствиями несчастных случаев на производстве, а также другие работники в случае принятия соответствующего решения врачебной комиссией не реже одного раза в пять лет проходят периодические осмотры в центрах профпатологии и других медицинских организациях, имеющих право на проведение предварительных и периодических осмотров, на проведение экспертизы профессиональной пригодности и экспертизы связи заболевания с профессией.

ГКУ "Карпинский ДДИ"624930, г. Карпинск, Чайковского ул., 44 Юридическим лицом не представлены документы результатов микробиологических анализов воздуха и стен камер технологического цеха, что нарушает ст.10 п. 3 ТР ТС 021/2011 "Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства изготовления должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться следующие процедуры 5 проведение контроля за функционированием технологического оборудования в порядке, обеспечивающем производство изготовление пищевой продукции, соответствующей требованиям настоящего технического регламента и или технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.

ГКУ "Карпинский ДДИ"624930, г. Карпинск, Чайковского ул., 44 Невозможно оценить качество системы горячего водоснабжения в соответствии с требованиями к общественным зданиям и сооружениям в части хозяйственно-питьевого водоснабжения и водоотведения, так как у юридического лица отсутствуют протоколы лабораторных испытаний, что не соответствует ст. 12 п 2 пп. 1. ТР ТС 021/2011 "Вода в разных агрегатных состояниях, используемая в процессе производства изготовления пищевой продукции, должна соответствовать следующим требованиям1 вода, используемая в процессе производства изготовления пищевой продукции и непосредственно контактирующая с продовольственным пищевым сырьем и материалами упаковки, должна соответствовать требованиям к питьевой воде, установленным законодательством государства - члена Таможенного союза".

ГКУ "Карпинский ДДИ"624930, г. Карпинск, Чайковского ул., 44 Однократному лабораторному обследованию на наличие кишечных инфекций не подвергаются лица, поступающие на работу в детскую организацию, занятую непосредственным обслуживанием и питанием детей. А именно в медицинских книжках отсутствует информация о результатах исследования на носительство кишечных инфекций при поступлении на работу у Зайцевой Е.А., Ковязиной Т.А что является нарушением п. 10.6.СанПиН 2.4.4.3155-13 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей - Однократному лабораторному обследованию, доступными методиками подвергаются лица, поступающие на работу в а пищевые предприятия, предприятия общественного питания и торговли пищевыми продуктами, молочные кухни, молочные фермы, молочные заводы и другие, непосредственно занятые обработкой, хранением, транспортировкой продуктов питания и выдачей готовой пищи, а также ремонтом инвентаря и оборудования б детских и медицинских организаций, занятые непосредственным обслуживанием и питанием детей в организации, осуществляющие эксплуатацию водопроводных сооружений, доставку и хранение питьевой воды.

ГКУ "Карпинский ДДИ"624930, г. Карпинск, Чайковского ул., 44 В течение 2013 года, 2014 года, 2015 года вплоть до момента проведения плановой проверки не осуществлялись систематические дератизационные мероприятия на объекте, имеющем особое эпидемиологическое значение.

ГКУ "Карпинский ДДИ"624930, г. Карпинск, Чайковского ул., 44 Юридическим лицом не обеспечено - регулярное обследование и оценку состояния объектов с целью учета численности грызунов, определения заселенности объектов и территории грызунами, их технического и санитарного состояния. Не проводятся дератизационные мероприятия на прилегающей территории ГКУ "Карпинский ДДИ". Отсутствуют акты за 2013, 2014 и 2015 года.

ГКУ "Карпинский ДДИ"624930, г. Карпинск, Чайковского ул., 44 Не осуществляются инженерно-технические мероприятия по защите объектов от грызунов, а именно не проводятся мероприятия по устранению трещин отверстий в полах, стенах комната для разведения дез.средств .

ГКУ "Карпинский ДДИ"624930, г. Карпинск, Чайковского ул., 44 3.16. Уровни шума на территории организации для детей-сирот не должны превышать допустимые уровни, установленные санитарными нормами СН 2.2.4/2.1.8.562-96 "Шум на рабочих местах, в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки" утверждены постановлением Госкомсанэпиднадзора Российской Федерации 31.10.1996, N 36. Оценить уровень шума на территории детского дома не представляется возможным, так как у юридического лица отсутствуют документы, подтверждающие проведение лабораторного контроля по данному фактору, что нарушает п. 3.16 СанПиН 2.4. 3259-15 "Уровни шума на территории организации для детей-сирот не должны превышать допустимые уровни, установленные санитарными нормами СН 2.2.4/2.1.8.562-96 "Шум на рабочих местах, в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки" утверждены постановлением Госкомсанэпиднадзора Российской Федерации 31.10.1996, N 36".

6.9. Питание детей школьного возраста должно соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям к организации питания обучающихся в образовательных организациях, организациях профессионального образования СанПиН 2.4.5.2409-08. Для составления примерного меню используется сборник рецептур для детского питания. Повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день и последующие два дня не допускается. В примерном меню допускается повторение одних и тех же блюд, а именно согласно примерному меню для детей с 3 до 6 лет, с 7 до 18 лет пюре картофельное в обед запланировано в 1-й, 3-й, 4-й, 5-й, 7-й, 8-й, 9-й, 10-й, 12-й, 13-й, 14 дни Мясо отварное в 1-й, 2-й, 3-й. 6-й, 7-й, 8-й, 9-й, 10-й, 12-й, 13-й, 14-й дни Птица отварная в 4-й, 5-й дни и 11-й, 12-й дни. Питание детей организовано не в соответствии с примерным меню, рассчитанным не менее чем на 2 недели, Фактический рацион питания не соответствует примерному меню, а именно на момент обследования со слов шеф- повара, по примерному меню день 5-й включает в себя завтрак- макароны отварные 150/200, сосиска отварная 20/40, каша пшеничная вязкая 155/205, хлеб витаминный 25/60, масло сливочное 5/10, чай с/с. По факту было дано в завтрак омлет натуральный 130/130, ср твердый- 20/30, масло сливочное 5/10, хлеб витаминный 25/60, какао на молоке 200/200, каша пшеничная вязкая 155/205. Обед, согласно примерному меню включает в себя борщ со сметаной 250/300, рагу из птицы -200/200, пюре картофельное 150/200, птица отварная 80/80, овощ натуральный огурец 50/50, компот из свежих плодов и ягод 200/200, хлеб "крестьянский", фактически в обед было дано борщ со сметаной 250/300, плов из отварной птицы 200/200, каша рисовая молочная 155/205, хлеб пшеничный 80/200, птица отварная 80/80, компот из сухофруктов 200/200, огурец свежий. Ужин состоит, по примерному меню, из каши манной молочай 155/205, пудинга из творога 200/200, икры морковной 100/100, соуса сметанного 50/50, хлеба ржаного 25/60, масла сливочного 5/10, какао с молоком 200/200

ГКУ "Карпинский ДДИ"624930, г. Карпинск, Чайковского ул., 44 6.13. При хранении продуктов не соблюдаться условия хранения , указанные производителем , а именно на момент отбора проб морковь, капуста хранятся при температуре 22 гр. С ., согласно товарным ярлычкам рекомендованная температура хранения + 3 гр С, что является нарушением п.6.13 СанПиН 2.4.3.3259-15, в соответствии с которым при хранении продуктов должны соблюдаться условия хранения и сроки годности продуктов, указанные производителем.

ГКУ "Карпинский ДДИ"624930, г. Карпинск, Чайковского ул., 44 В организации для детей-сирот санитарно-гигиенические мероприятия проводятся не в полном объеме. А именно мероприятия по проведению дезинфекции проводятся не в соответствии с требованиями, установленными п.п.2.7., 2.14 санитарных правил СП 3.5.1378-03 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности" На момент проверки 09.08.2016 г. дезинфекционные средства хранят в таре упаковке поставщика не в специально предназначенном помещении складе, а в помещении, где совмещено хранение дез средств и мочалок для помывки детей . Пол, стены и потолки склада не имеют отделку, допускающую качественное проведение влажной уборки. А именно стены и потолки имею дефекты , потолки и частично стены побелены. Приготовление дез средств осуществляется не в соответствии с инструкцией, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 6530 от 15.08.2016 г. А именно проба № 6530 "Рабочий раствор "Хлороцид" 0, 015" не соответствует требованиям Инструкция по показателю Массовая доля активного хлора. Фактическая концентрация раствора- 0, 053 при величине допустимого уровня 0, 0075-0, 0225 , что является нарушением п. 13.9.СанПиН 2.4.3259-15 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей. в организации для детей-сирот проводятся санитарно-гигиенические мероприятия и профилактическая дезинфекция. Приготовление и использование моющих и дезинфицирующих растворов должно осуществляться в соответствии с инструкцией по их применению. Мероприятия по проведению дезинфекции проводятся в соответствии с требованиями, установленными санитарными правилами СП 3.5.1378-03 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности" утверждены постановлением Главного государственно

ГКУ "Карпинский ДДИ"624930, г. Карпинск, Чайковского ул., 44 Дезинфекционные мероприятия проводятся не в соответствии с действующими нормативно-методическими документами с использованием средств, разрешенных в установленном порядке для применения в детских учреждениях. На момент проверки 09.08.2016 г. средство для дезинфекции хранится совместно с пищевыми продуктами . А именно в шкафчике для хранения спец одежды обнаружено ведро с очищенными корнеплодами моркови и емкость с дез средством , что является нарушением п.13.12. СанПиН 2.4.3259-15 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей. Дезинфекционные мероприятия проводятся в соответствии с действующими нормативно-методическими документами с использованием средств, разрешенных в установленном порядке для применения в детских учреждениях. Все виды обработок дезинфекционными средствами проводятся в отсутствие детей. Средства дезинфекции необходимо хранить в хорошо проветриваемых помещениях в оригинальной упаковке производителя в местах, недоступных детям.

При выборочной проверке личных медицинских книжек 15.08.2016 г. работники организации для детей-сирот проходят периодические медицинские осмотры не в установленном порядке в соответствии приложения № 2 Приказа Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 12 апреля 2011 г. N 302н "Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования, и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда", а именно по данным личных медицинских книжек , отсутствуют при устройстве на работу данные исследования на возбудителей кишечных инфекций у Зайцевой Е.А., Ковязиной Т.А данные обследования на брюшной тиф у Ковязиной Т.А., Курле Н.А., Зайцевой Е.А., ежегодные данные обследования дерматовенеролога у Дроздецкой Т.В., Дроздецкой В.С., Ковязиной Т.А. отсутствует информация об очередной профессиональной гигиенической подготовке и аттестации у работников организации для детей-сирот Васильевой Е.А. , Жуковой Н.А., Иванченко Н.Б. , Курле Н.А.и др. Согласно предоставленной информации нарушено законодательство в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в не осуществлении контроля за проведением профилактических прививок работающим в соответствии с национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям приказ Минздрава России от 21.03.2014 N 125н "Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря

ГКУ "Карпинский ДДИ"624930, г. Карпинск, Чайковского ул., 44 В личных медицинских книжках 91 сотрудникаПаневой О.В., Прониной В.С., Рыжовой Л.Б., Салимовой Н.В., Овчаровой С.В., Хафизовой Т.Р. и др. отсутствует место для внесения результатов медицинских обследований и лабораторных исследований, сведения о прививках, перенесенных инфекционных заболеваниях, сведения о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, допуск к работе, что является нарушением п.15.2. СанПиН 2.4.3259-15 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей. -15.2. Каждый работник должен иметь личную медицинскую книжку, в которую должны быть внесены результаты медицинских обследований и лабораторных исследований, сведения о прививках, перенесенных инфекционных заболеваниях, сведения о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, допуск к работе.

ГКУ "Карпинский ДДИ"624930, г. Карпинск, Чайковского ул., 44 Руководителем организации не обеспечено - прием на работу лиц, имеющих допуск по состоянию здоровья, а именно отсутствуют Заключения предварительных при приеме на работу медицинских осмотров работников за 2014-2016 годы - своевременное прохождение работниками периодических медицинских осмотров и обследований, а именно отсутствуют Заключения периодических медицинских осмотров работников за 2014-2016 годы, что является нарушенеим п.16.1. СанПиН 2.4.3259-15 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей" - "Руководитель организации для детей-сирот является ответственным лицом за соблюдение настоящих санитарных правил и обеспечивает - наличие текста настоящих санитарных правил в организации для детей-сирот - выполнение требований санитарных правил всеми работниками организации для детей-сирот - необходимые условия для соблюдения санитарных правил - прием на работу лиц, имеющих допуск по состоянию здоровья, прошедших профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию - наличие личных медицинских книжек на каждого работника - своевременное прохождение работниками периодических медицинских осмотров и обследований, профессиональной гигиенической подготовки и аттестации - организацию мероприятий по дезинфекции, дезинсекции и дератизации - исправную работу технологического, холодильного и другого оборудования".

ГКУ "Карпинский ДДИ"624930, г. Карпинск, Чайковского ул., 44 После проведения акарицидных обработок через 3 - 5 дней не проводится контроль их эффективности, который необходимо повторить через 15 - 20 дней.