МАДОУ №11 "ЗОЛОТОЙ КЛЮЧИК"

Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности при использовании по назначению не безопасна, а именно: при отборе проб в салате из свежих огурцов и помидор заправленный маслом , дата изготовления 01.03.2016 год, в 14:00, срок годности 12 часов, объем партии 10 порций, изготовитель МАДОУ № 11, детский сад№ 11" Золотой ключик не соответствует требованиям прил. 2, п.1.8 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции по показателю БГКП колиформы - обнаружено в 0, 1 г., при величине допустимого уровня - не допускается в 0, 1 г. протокол лабораторных испытаний № 8839 от 11.07.2016 года, выданный Аккредитованным испытательным лабораторным центром Филиал ФБУЗ "Центр Гигиены и эпидемиологии по Свердловской области, в г. Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах, аттестат № РОСС RU.0001.510230 от 13 января 2014г. действителен до 17 мая 2018 г..Молочная продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению не безопасна. Молочная продукция не соответствует требованиям настоящего технического регламента и других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, а именно: освидетельствованная продукция Молоко цельное сгущенное с сахаром "Тяжин" массовая доля жира 10, 5 , дата изготовления 01.04.2016г., срок годности12 месяцев изготовитель ООО "Кузбассконсервмолоко" по оценке подлинности в соответствии с МУ 4.1/4.2.2484-09 "Методические указания. Методы контроля. Химические и микробиологические факторы. Оценка подлинности и выявление фальсификации молочной продукции" утверждены Руководителем Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека. Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации Г.Г.Онищенко 11 февраля 2009г. не соответствует заявленному наименованию. Вкус и запах, как органолептические показатели идентификации молока цел

Детский сад № 11 "Золотой ключик"624992, г. Серов, Ключевая ул., 38а Пищевые отходы не собирают в специальную промаркированную тару ведра, без крышки, на момент проверки пустые банки из под зеленого горошка , бумага картон хранилась в емкости без крышки

Детский сад № 11 "Золотой ключик"624992, г. Серов, Ключевая ул., 38а Складские помещения не оборудованы системой вентиляции

В целях повышения санитарной культуры населения, профилактики инфекционных болезней, пропаганды здорового образа жизни не проводится гигиеническая аттестация работников организации, деятельность которых связана с воспитанием, хранением и реализацией пищевых продуктов и питьевой воды, в установленном порядке Приказом МЗ РФ от 29.06.2000г. № 229 "О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций" и СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней", а именно: повар Козенко Наталья Владимировна дата последней аттестации 10.06.2015г., младший воспитатель Салманова Нумуна Бейбала кызы дата последней аттестации 10.06.2015г., младший воспитатель Оруджева Малахат Саюз кызы дата последней аттестации 10.06.2015г., младший воспитатель иманова Гаранфиль Субханаллах кызы дата последней аттестации 10.06.2015г., повар Зарва Антонина Борисовна дата последней аттестации 10.06.2015г., повар Завьялова Елена Юрьевна дата последней аттестации 10.06.2015г., младший воспитатель Мусаева Джейхуна дата последней аттестации 10.06.2015г., заведующий хозяйством Жирякова Инна Фаридовна дата последней аттестации 10.06.2015г., кухонный рабочий Голубева Римма Александровна дата последней аттестации 10.06.2015г., при регламентируемой кратности 1 раз в год, заместитель заведующего Чистополова Лилия Леонидовна последняя дата аттестации 30.05.2014г., рабочий по стирке и ремонту спецодежды Суханова Ольга Захаровна дата последней аттестации 30.05.2014г., воспитатель Мишина Елена Игоревна дата последней аттестации 22.05.2014г., учитель-логопед Синякова Мария валрьевна дата последней аттестации 30.05.2014г., музыкальный руководитель Пономарева Елена Николаевна дата последней аттестации 30.05.2014г., воспитатель Волкоморова Ольга Викторовна дата последней аттестации 30.05.2014г., кастелянша Грушева Наталия Аркадьевна дата последней аттестации 30.05.2014г., педагог-психолог Гратволь Людмила Юрьевна дата последней аттестации 30.05.

Детский сад № 11 "Золотой ключик"624992, г. Серов, Ключевая ул., 38а Для уборки производственных, складских, вспомогательных помещений, а также туалетов не выделяется отдельный инвентарь, который не хранится в специально отведенных местах, максимально приближенных к местам уборки. Инвентарь для мытья туалетов не имеет сигнальную окраску и не хранится отдельно, а именно: в пред туалетной на пищеблоке хранится швабра для уборки холодного цеха, для уборки складского овощного помещения, мытья окон хранятся не промаркированные швабры, , В наличии единственное ведро для уборки кухни, используется для уборки других помещений . Ведро для мытья контейнеров на улице не промаркировано, ржавое По окончании уборки в конце смены весь уборочный инвентарь промывается с использованием моющих и дезинфицирующих средств, просушивается и хранится в чистом виде в отведенном для него месте.

Детский сад № 11 "Золотой ключик"624992, г. Серов, Ключевая ул., 38а Организация дошкольного образовательного учреждения не обеспечено достаточным количеством необходимого оборудования, инвентаря, а именно : отсутствуют промаркированные ведра для уборкиовощного цеха, мясорыбного цеха, горячего цеха, и т.д. в наличии 1 ведро для уборки кухни, которое используется для уборки других помещений.

Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению не безопасна, а именно: салат из свежих огурцов и помидоров заправленный маслом, дата изготовления 05.07.2016г., в 11:15, срок годности 12 часов, объем партии 139 порций, не соответствует требованиям по показателю: БГКП колиформы - обнаружено в 0, 1г, при величине допустимого уровня - не допускается в 0, 1г протокол лабораторных испытаний № 8839 от 11.07.2016г., выданный Аккредитованным испытательным лабораторным центром ФБУЗ "Цент гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г.Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах" АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001.510230 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 08.12.2015г. и экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 8839 от 11.07.2016г., выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г. Молочная продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению не безопасна. Молочная продукция не соответствует требованиям настоящего технического регламента и других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, а именно: освидетельствованная продукция Молоко цельное сгущенное с сахаром "Тяжин" массовая доля жира 10, 5 , дата изготовления 01.04.2016г., срок годности12 месяцев изготовитель ООО "Кузбассконсервмолоко" по оценке подлинности в соответствии с МУ 4.1/4.2.2484-09 "Методические указания. Методы контроля. Химические и микробиологические факторы. Оцен

Молочная продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению не безопасна. Молочная продукция не соответствует требованиям настоящего технического регламента и других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, а именно: освидетельствованная продукция Молоко цельное сгущенное с сахаром "Тяжин" массовая доля жира 10, 5 , дата изготовления 01.04.2016г., срок годности12 месяцев изготовитель ООО "Кузбассконсервмолоко" по оценке подлинности в соответствии с МУ 4.1/4.2.2484-09 "Методические указания. Методы контроля. Химические и микробиологические факторы. Оценка подлинности и выявление фальсификации молочной продукции" утверждены Руководителем Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека. Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации Г.Г.Онищенко 11 февраля 2009г. не соответствует заявленному наименованию. Вкус и запах, как органолептические показатели идентификации молока цельного cryщенного с сахаром, не соответствуют требованиям, установленным п. 5.1.2. ГОСТ 31688-2012 "Консервы молочные. Молоко и сливки сгущенные с сахаром. Технические условия" результат испытаний: сладкий, без выраженного привкуса пастеризованного молока, с посторонним привкусом и запахом растительных жиров. Жирно-кислотный состав жировой части данной продукции не соответствует жирно-кислотному составу молочного жира коровьего молока, установленному требованиями п. 6.3. МУ 4.1/4.2.2484-09 "Методические указания. Методы контроля. Химические и микробиологические факторы. Оценка подлинности и выявление фальсификации молочной продукции": бета-ситостерин, кампестерин, сигмастерин присутствуют в жировой части данной продукции в количествах, превышающих допустимый уровень более 2 от суммы стеринов. Выявлена фальсификация: использование не молочных видов сырья, добавление растительных масел. Таким образом, нарушены требования по составу использу

Молочная продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению не безопасна. Молочная продукция не соответствует требованиям настоящего технического регламента и других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, а именно: освидетельствованная продукция Молоко цельное сгущенное с сахаром "Тяжин" массовая доля жира 10, 5 , дата изготовления 01.04.2016г., срок годности12 месяцев изготовитель ООО "Кузбассконсервмолоко" по оценке подлинности в соответствии с МУ 4.1/4.2.2484-09 "Методические указания. Методы контроля. Химические и микробиологические факторы. Оценка подлинности и выявление фальсификации молочной продукции" утверждены Руководителем Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека. Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации Г.Г.Онищенко 11 февраля 2009г. не соответствует заявленному наименованию. Вкус и запах, как органолептические показатели идентификации молока цельного cryщенного с сахаром, не соответствуют требованиям, установленным п. 5.1.2. ГОСТ 31688-2012 "Консервы молочные. Молоко и сливки сгущенные с сахаром. Технические условия" результат испытаний: сладкий, без выраженного привкуса пастеризованного молока, с посторонним привкусом и запахом растительных жиров. Жирно-кислотный состав жировой части данной продукции не соответствует жирно-кислотному составу молочного жира коровьего молока, установленному требованиями п. 6.3. МУ 4.1/4.2.2484-09 "Методические указания. Методы контроля. Химические и микробиологические факторы. Оценка подлинности и выявление фальсификации молочной продукции": бета-ситостерин, кампестерин, сигмастерин присутствуют в жировой части данной продукции в количествах, превышающих допустимый уровень более 2 от суммы стеринов. Выявлена фальсификация: использование не молочных видов сырья, добавление растительных масел. Таким образом, нарушены требования по составу использу

В целях повышения санитарной культуры населения, профилактики инфекционных болезней, пропаганды здорового образа жизни не проводится гигиеническая аттестация работников организации, деятельность которых связана с воспитанием, хранением и реализацией пищевых продуктов и питьевой воды, в установленном порядке Приказом МЗ РФ от 29.06.2000г. № 229 "О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций" и СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней", а именно: повар Козенко Наталья Владимировна дата последней аттестации 10.06.2015г., младший воспитатель Салманова Нумуна Бейбала кызы дата последней аттестации 10.06.2015г., младший воспитатель Оруджева Малахат Саюз кызы дата последней аттестации 10.06.2015г., младший воспитатель иманова Гаранфиль Субханаллах кызы дата последней аттестации 10.06.2015г., повар Зарва Антонина Борисовна дата последней аттестации 10.06.2015г., повар Завьялова Елена Юрьевна дата последней аттестации 10.06.2015г., младший воспитатель Мусаева Джейхуна дата последней аттестации 10.06.2015г., заведующий хозяйством Жирякова Инна Фаридовна дата последней аттестации 10.06.2015г., кухонный рабочий Голубева Римма Александровна дата последней аттестации 10.06.2015г., при регламентируемой кратности 1 раз в год, заместитель заведующего Чистополова Лилия Леонидовна последняя дата аттестации 30.05.2014г., рабочий по стирке и ремонту спецодежды Суханова Ольга Захаровна дата последней аттестации 30.05.2014г., воспитатель Мишина Елена Игоревна дата последней аттестации 22.05.2014г., учитель-логопед Синякова Мария валрьевна дата последней аттестации 30.05.2014г., музыкальный руководитель Пономарева Елена Николаевна дата последней аттестации 30.05.2014г., воспитатель Волкоморова Ольга Викторовна дата последней аттестации 30.05.2014г., кастелянша Грушева Наталия Аркадьевна дата последней аттестации 30.05.2014г., педагог-психолог Гратволь Людмила Юрьевна дата последней аттестации 30.05.

С целью предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней работники организации при выполнении своей трудовой деятельности не прошли предварительные при поступлении и периодические профилактические медицинские осмотры в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития России № 302н от 12.04.201г., а именно: нарушена кратность проведения исследований на гельминтозы- Повар Завьялова Елена Юрьевна дата последнего исследования 21.05.2015г., заместитель заведующего Чистополова Лилия Леонидовна дата последнего исследования 21.05.2015г., воспитатель Аллабергенова Маргарита Хакимовна дата последнего исследования 21.05.2015г., воспитатель Волкоморова Ольга Викторовна дата последнего исследования 04.06.2014г., заведующий хозяйством Жирякова Инна Фаридовна дата последнего исследования 21.05.2015г., кастелянша Грушева Наталия Аркадьевна дата последнего исследования 21.05.2015г., кухонный рабочий Голубева Римма Александровна дата последнего исследования 10.10.2014г., повар Зарва Антонина Борисовна дата последнего исследования 2.05.2015г., рабочий по стирке и ремонту спецодежды дата последнего исследования 21.05.2015г., воспитатель Мишина Елена Игоревна дата последнего исследования 23.03.2015г., учитель-логопед Синякова Мария Валерьевна дата последнего исследования 21.05.2015г., музыкальны руководитель Пономарева Елена Николаевна дата последнего исследования 21.05.2015г., заведующий Городилова Наталья Борисовна дата последнего исследования 21.05.2015г., воспитатель Прядехина Ольга Васильевна дата последнего исследования 01.06.2015г., воспитатель Минеева Ксения Александровна дата последнего исследования 16.06.2015г., бухгалтер Медведева Валерия Сергеевна дата последнего исследования 21.05.2015г., главный бухгалтер Кашина Татьяна Валерьевна дата последнего исследования 21.05.2015г., повар Козенко Наталья Владимировна дата последнего исследования 21.05.2015г., инструктор по физкультуре Козицына Алена Анатольевна дата последнего исследования 21.05.2015г. при регламентированной

С целью предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней работники организации при выполнении своей трудовой деятельности не прошли предварительные при поступлении и периодические профилактические медицинские осмотры в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития России № 302н от 12.04.201г., а именно: нарушена кратность проведения исследований на гельминтозы- Повар Завьялова Елена Юрьевна дата последнего исследования 21.05.2015г., заместитель заведующего Чистополова Лилия Леонидовна дата последнего исследования 21.05.2015г., воспитатель Аллабергенова Маргарита Хакимовна дата последнего исследования 21.05.2015г., воспитатель Волкоморова Ольга Викторовна дата последнего исследования 04.06.2014г., заведующий хозяйством Жирякова Инна Фаридовна дата последнего исследования 21.05.2015г., кастелянша Грушева Наталия Аркадьевна дата последнего исследования 21.05.2015г., кухонный рабочий Голубева Римма Александровна дата последнего исследования 10.10.2014г., повар Зарва Антонина Борисовна дата последнего исследования 2.05.2015г., рабочий по стирке и ремонту спецодежды дата последнего исследования 21.05.2015г., воспитатель Мишина Елена Игоревна дата последнего исследования 23.03.2015г., учитель-логопед Синякова Мария Валерьевна дата последнего исследования 21.05.2015г., музыкальны руководитель Пономарева Елена Николаевна дата последнего исследования 21.05.2015г., заведующий Городилова Наталья Борисовна дата последнего исследования 21.05.2015г., воспитатель Прядехина Ольга Васильевна дата последнего исследования 01.06.2015г., воспитатель Минеева Ксения Александровна дата последнего исследования 16.06.2015г., бухгалтер Медведева Валерия Сергеевна дата последнего исследования 21.05.2015г., главный бухгалтер Кашина Татьяна Валерьевна дата последнего исследования 21.05.2015г., повар Козенко Наталья Владимировна дата последнего исследования 21.05.2015г., инструктор по физкультуре Козицына Алена Анатольевна дата последнего исследования 21.05.2015г. при регламентированной

Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению не безопасна, а именно: салат из свежих огурцов и помидоров заправленный маслом, дата изготовления 05.07.2016г., в 11:15, срок годности 12 часов, объем партии 139 порций, не соответствует требованиям по показателю: БГКП колиформы - обнаружено в 0, 1г, при величине допустимого уровня - не допускается в 0, 1г протокол лабораторных испытаний № 8839 от 11.07.2016г., выданный Аккредитованным испытательным лабораторным центром ФБУЗ "Цент гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г.Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах" АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001.510230 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 08.12.2015г. и экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 8839 от 11.07.2016г., выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г. Молочная продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению не безопасна. Молочная продукция не соответствует требованиям настоящего технического регламента и других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, а именно: освидетельствованная продукция Молоко цельное сгущенное с сахаром "Тяжин" массовая доля жира 10, 5 , дата изготовления 01.04.2016г., срок годности12 месяцев изготовитель ООО "Кузбассконсервмолоко" по оценке подлинности в соответствии с МУ 4.1/4.2.2484-09 "Методические указания. Методы контроля. Химические и микробиологические факторы. Оцен

Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению не безопасна, а именно: салат из свежих огурцов и помидоров заправленный маслом, дата изготовления 05.07.2016г., в 11:15, срок годности 12 часов, объем партии 139 порций, не соответствует требованиям по показателю: БГКП колиформы - обнаружено в 0, 1г, при величине допустимого уровня - не допускается в 0, 1г протокол лабораторных испытаний № 8839 от 11.07.2016г., выданный Аккредитованным испытательным лабораторным центром ФБУЗ "Цент гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г.Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах" АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001.510230 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 08.12.2015г. и экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 8839 от 11.07.2016г., выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г. Молочная продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению не безопасна. Молочная продукция не соответствует требованиям настоящего технического регламента и других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, а именно: освидетельствованная продукция Молоко цельное сгущенное с сахаром "Тяжин" массовая доля жира 10, 5 , дата изготовления 01.04.2016г., срок годности12 месяцев изготовитель ООО "Кузбассконсервмолоко" по оценке подлинности в соответствии с МУ 4.1/4.2.2484-09 "Методические указания. Методы контроля. Химические и микробиологические факторы. Оцен

Детский сад № 11 "Золотой ключик"624992, г. Серов, Ключевая ул., 38а Для хранения колясок на территории дошкольного образовательного учреждения не выделено специальное место на день обследования допускается хранение велосипедов на улице

Детский сад № 11 "Золотой ключик"624992, г. Серов, Ключевая ул., 38а Не представлен документарный факт о соответствии песка гигиеническим нормативам по паразитологическим, микробиологическим, санитарно-химическим, радиологическим показателям. Песочницы во избежания загрязнения песка не закрываются крышками.

Детский сад № 11 "Золотой ключик"624992, г. Серов, Ключевая ул., 38а В дошкольном образовательном учреждения не предусмотрены условия для сушки верхней одежды и обуви детей.

Детский сад № 11 "Золотой ключик"624992, г. Серов, Ключевая ул., 38а Стены помещений игровых и спален групп ДОУ окрашены водоэмульсионной краской не стойкой к обработке влажным способом и дезинфекции. На стенах подтеки, трещины, частично краска облупилась 1-ая младшая группа "Мишутка", средняя группа "Непоседы".

Детский сад № 11 "Золотой ключик"624992, г. Серов, Ключевая ул., 38а В буфетной гр. № 1 на стенах трещины

Детский сад № 11 "Золотой ключик"624992, г. Серов, Ключевая ул., 38а Для пола используются материалы затрудняющие обработку влажным способом, с использованием моющих и дезинфицирующих растворов, а именно: требуется замена углов плинтуса группа "Кораблик". Плитка на полу в туалетной комнате группы "Золотая рыбка" частично сломана

Детский сад № 11 "Золотой ключик"624992, г. Серов, Ключевая ул., 38а Оборудование основных помещений не соответствует росту и возрасту детей, а именно: используется 2 предмета детской мебели стулья с маркировкой "2", но фактически первый стул имеет высоту 31 см., а второй стул имеет размер 33 см., при нормируемом размере 30см

Детский сад № 11 "Золотой ключик"624992, г. Серов, Ключевая ул., 38а В раздевальных всех групп дошкольного образовательного учреждения не предусмотрены условия для сушки верхней одежды и обуви детей

Детский сад № 11 "Золотой ключик"624992, г. Серов, Ключевая ул., 38а Не все учебные доски обеспечены равномерным искусственным освещением группа "Солнечные зайчики"

Детский сад № 11 "Золотой ключик"624992, г. Серов, Ключевая ул., 38а В дошкольной образовательной организации используются мягкие игрушки, которые не возможно подвергнуть влажной обработке и дезинфекции группа "Мишутка", группа "Город добрых дел"

Детский сад № 11 "Золотой ключик"624992, г. Серов, Ключевая ул., 38а В ДОУ допускается постоянное зашторивание окон в спальных помещениях, не организована инсоляция помещений группа "Непоседы", группа "Смешарики", группа "Солнечные зайчики", группа "Город добрых дел", группа "Золотая рыбка"

Детский сад № 11 "Золотой ключик"624992, г. Серов, Ключевая ул., 38а В ДОУ допускается размещение цветов в групповых на подоконниках группа "Непоседы", группа "Кораблик"

Детский сад № 11 "Золотой ключик"624992, г. Серов, Ключевая ул., 38а Не все источники искусственного освещения содержатся в исправном состоянии плафон в раздевальном помещении группы "В гостях у сказки" не закреплен должным образом свисает

Детский сад № 11 "Золотой ключик"624992, г. Серов, Ключевая ул., 38а Не все осветительные приборы в помещениях для детей имеют защитную светорассеивающую арматуру отсутствует плафон в раздевальной комнате в группе "Кораблик"

Детский сад № 11 "Золотой ключик"624992, г. Серов, Ключевая ул., 38а Складские помещения не оборудованы системой вентиляции

Детский сад № 11 "Золотой ключик"624992, г. Серов, Ключевая ул., 38а Отопительные приборы, в помещениях ДОУ, не обеспечены ограждающими устройствами

Детский сад № 11 "Золотой ключик"624992, г. Серов, Ключевая ул., 38а Организация дошкольного образовательного учреждения не обеспечено достаточным количеством необходимого оборудования, инвентаря, а именно : отсутствуют промаркированные ведра для уборки овощного цеха, мясорыбного цеха, горячего цеха, и т.д. в наличии 1 ведро для уборки кухни, которое используется для уборки других помещений.На пищеблоке в местах приготовления холодных блюд, салатов отсутствует бактерицидная лампа

Детский сад № 11 "Золотой ключик"624992, г. Серов, Ключевая ул., 38а складские помещения не оборудованы системой вентиляции

Детский сад № 11 "Золотой ключик"624992, г. Серов, Ключевая ул., 38а Пищевые отходы не собирают в специальную промаркированную тару ведра, без крышки, на момент проверки пустые банки из под зеленого горошка , бумага картон хранилась в емкости без крышки

Детский сад № 11 "Золотой ключик"624992, г. Серов, Ключевая ул., 38а Результаты контроля поступающих скоропортящихся пищевых пародуктовна пищеблок в журнале бракиража не регистрируется в соответствии с приложением № 5 Санпин 2.4.1.3049-13, а именно: не осуществляется регистрация : дата и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням, что не дает возможность оценить конечный срок реализации данной партии пищевых продуктов .

Детский сад № 11 "Золотой ключик"624992, г. Серов, Ключевая ул., 38а Питание детей в дошкольном учреждении организовано не в соответствии с примерным меню, в примерном меню, утвержденным руководителем дошкольной образовательной организации содержание белков не обеспечивает 12-15 от калорийности рациона, жиров 30-32 и углеводов 55-58 , а именно: примерное меню составлено не в соответствии с приложением № 12 Санпин 2.4.1.3049-13 отсутствуют данные содержания белков, жиров углеводов в меню за период в от калорийности, что не дает возможность оценить содержание белков, жиров, углеводов от калорийности рациона,

Детский сад № 11 "Золотой ключик"624992, г. Серов, Ключевая ул., 38а Примерное меню не содержит информацию в соответствии с приложением № 12 , а именно , в примерном меню отсутствует ссылка на рецептуры используемых блюд в соответствии со сборником рецептур для детского питания

Детский сад № 11 "Золотой ключик"624992, г. Серов, Ключевая ул., 38а Не все помещения ДОУ убираются влажным способом с применением моющих средств на подоконнике в спальном помещении группы "Золотая рыбка" грязь, пыль. Не качественно проводится уборка влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств, а именно в смывах с объектов окружающей среды смывы с дивана детского обнаружены яйца остриц, при величине допустимого уровня - отсутствие протокол лабораторных испытаний № 3460 от 07.07.2016г., выданный Аккредитованным испытательным лабораторным центром ФБУЗ "Цент гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г.Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах" АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001.510230 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 08.12.2015г. и экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 3460 от 07.07.2016г., выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г.

Детский сад № 11 "Золотой ключик"624992, г. Серов, Ключевая ул., 38а В детском дошкольном учреждении оборудование не моется горячей водой с мылом, а именно: в смыве с дивана детского обнаружены яйца остриц при величине допустимого уровня не допускается протокол лабораторных испытаний № 3460 от 07.07.2016г, выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центром Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии по Свердловской области, в городе Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах", АТТЕСТАТ № РОСС RU 0001510230 от 13 января 2014г., действителен до 17 мая 2018г., экспертное заключение № 3460 от 07.07.2016г., выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г

Детский сад № 11 "Золотой ключик"624992, г. Серов, Ключевая ул., 38а Не все помещения ДОУ убираются влажным способом с применением моющих средств на подоконнике в спальном помещении группы "Золотая рыбка" грязь, пыль. Не качественно проводится уборка влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств, а именно в смывах с объектов окружающей среды смывы с дивана детского обнаружены яйца остриц, при величине допустимого уровня - отсутствие протокол лабораторных испытаний № 3460 от 07.07.2016г., выданный Аккредитованным испытательным лабораторным центром ФБУЗ "Цент гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г.Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах" АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001.510230 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 08.12.2015г. и экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 3460 от 07.07.2016г., выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г.

Детский сад № 11 "Золотой ключик"624992, г. Серов, Ключевая ул., 38а В теплое время года не проводится засетчивание окон и дверей помещений ДОУ

Детский сад № 11 "Золотой ключик"624992, г. Серов, Ключевая ул., 38а В ДОУ на каждого ребенка отсутствует 2 смены наматрасников, а именно: отсутствуют наматрасники в группе № 7 на кроватях с маркировкой 18, 19, 12, 15, 13, 10 в группе № 6 на кроватях с маркировкой № 11. Промаркированное постельное белье у ножного конца пододеяльник на кровати № 22, группе № 8 находится в голове под подушкой

Детский сад № 11 "Золотой ключик"624992, г. Серов, Ключевая ул., 38а В ДОУ не проводятся своевременно мероприятия исключающие проникновение насекомых на момент обследование допускается наличие насекомых - мухи

В целях повышения санитарной культуры населения, профилактики инфекционных болезней, пропаганды здорового образа жизни не проводится гигиеническая аттестация работников организации, деятельность которых связана с воспитанием, хранением и реализацией пищевых продуктов и питьевой воды, в установленном порядке Приказом МЗ РФ от 29.06.2000г. № 229 "О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций" и СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней", а именно: повар Козенко Наталья Владимировна дата последней аттестации 10.06.2015г., младший воспитатель Салманова Нумуна Бейбала кызы дата последней аттестации 10.06.2015г., младший воспитатель Оруджева Малахат Саюз кызы дата последней аттестации 10.06.2015г., младший воспитатель иманова Гаранфиль Субханаллах кызы дата последней аттестации 10.06.2015г., повар Зарва Антонина Борисовна дата последней аттестации 10.06.2015г., повар Завьялова Елена Юрьевна дата последней аттестации 10.06.2015г., младший воспитатель Мусаева Джейхуна дата последней аттестации 10.06.2015г., заведующий хозяйством Жирякова Инна Фаридовна дата последней аттестации 10.06.2015г., кухонный рабочий Голубева Римма Александровна дата последней аттестации 10.06.2015г., при регламентируемой кратности 1 раз в год, заместитель заведующего Чистополова Лилия Леонидовна последняя дата аттестации 30.05.2014г., рабочий по стирке и ремонту спецодежды Суханова Ольга Захаровна дата последней аттестации 30.05.2014г., воспитатель Мишина Елена Игоревна дата последней аттестации 22.05.2014г., учитель-логопед Синякова Мария валрьевна дата последней аттестации 30.05.2014г., музыкальный руководитель Пономарева Елена Николаевна дата последней аттестации 30.05.2014г., воспитатель Волкоморова Ольга Викторовна дата последней аттестации 30.05.2014г., кастелянша Грушева Наталия Аркадьевна дата последней аттестации 30.05.2014г., педагог-психолог Гратволь Людмила Юрьевна дата последней аттестации 30.05.

Детский сад № 11 "Золотой ключик"624992, г. Серов, Ключевая ул., 38а У помощника воспитателя в группе № 6 отсутствует куртка для раздачи пищи, , в группе № 7 на куртке для раздачи пищи на момент проверки имеется маркировка группы № 4 , в группе № 8 куртка для раздачи пищии не промаркирована

Детский сад № 11 "Золотой ключик"624992, г. Серов, Ключевая ул., 38а У помощников воспитателей групп дополнительно отсутствует спец одеждда для уборки помещений

Молочная продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению не безопасна. Молочная продукция не соответствует требованиям настоящего технического регламента и других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, а именно: освидетельствованная продукция Молоко цельное сгущенное с сахаром "Тяжин" массовая доля жира 10, 5 , дата изготовления 01.04.2016г., срок годности12 месяцев изготовитель ООО "Кузбассконсервмолоко" по оценке подлинности в соответствии с МУ 4.1/4.2.2484-09 "Методические указания. Методы контроля. Химические и микробиологические факторы. Оценка подлинности и выявление фальсификации молочной продукции" утверждены Руководителем Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека. Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации Г.Г.Онищенко 11 февраля 2009г. не соответствует заявленному наименованию. Вкус и запах, как органолептические показатели идентификации молока цельного cryщенного с сахаром, не соответствуют требованиям, установленным п. 5.1.2. ГОСТ 31688-2012 "Консервы молочные. Молоко и сливки сгущенные с сахаром. Технические условия" результат испытаний: сладкий, без выраженного привкуса пастеризованного молока, с посторонним привкусом и запахом растительных жиров. Жирно-кислотный состав жировой части данной продукции не соответствует жирно-кислотному составу молочного жира коровьего молока, установленному требованиями п. 6.3. МУ 4.1/4.2.2484-09 "Методические указания. Методы контроля. Химические и микробиологические факторы. Оценка подлинности и выявление фальсификации молочной продукции": бета-ситостерин, кампестерин, сигмастерин присутствуют в жировой части данной продукции в количествах, превышающих допустимый уровень более 2 от суммы стеринов. Выявлена фальсификация: использование не молочных видов сырья, добавление растительных масел. Таким образом, нарушены требования по составу использу

Молочная продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению не безопасна. Молочная продукция не соответствует требованиям настоящего технического регламента и других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, а именно: освидетельствованная продукция Молоко цельное сгущенное с сахаром "Тяжин" массовая доля жира 10, 5 , дата изготовления 01.04.2016г., срок годности12 месяцев изготовитель ООО "Кузбассконсервмолоко" по оценке подлинности в соответствии с МУ 4.1/4.2.2484-09 "Методические указания. Методы контроля. Химические и микробиологические факторы. Оценка подлинности и выявление фальсификации молочной продукции" утверждены Руководителем Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека. Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации Г.Г.Онищенко 11 февраля 2009г. не соответствует заявленному наименованию. Вкус и запах, как органолептические показатели идентификации молока цельного cryщенного с сахаром, не соответствуют требованиям, установленным п. 5.1.2. ГОСТ 31688-2012 "Консервы молочные. Молоко и сливки сгущенные с сахаром. Технические условия" результат испытаний: сладкий, без выраженного привкуса пастеризованного молока, с посторонним привкусом и запахом растительных жиров. Жирно-кислотный состав жировой части данной продукции не соответствует жирно-кислотному составу молочного жира коровьего молока, установленному требованиями п. 6.3. МУ 4.1/4.2.2484-09 "Методические указания. Методы контроля. Химические и микробиологические факторы. Оценка подлинности и выявление фальсификации молочной продукции": бета-ситостерин, кампестерин, сигмастерин присутствуют в жировой части данной продукции в количествах, превышающих допустимый уровень более 2 от суммы стеринов. Выявлена фальсификация: использование не молочных видов сырья, добавление растительных масел. Таким образом, нарушены требования по составу использу

Молочная продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению не безопасна. Молочная продукция не соответствует требованиям настоящего технического регламента и других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, а именно: освидетельствованная продукция Молоко цельное сгущенное с сахаром "Тяжин" массовая доля жира 10, 5 , дата изготовления 01.04.2016г., срок годности12 месяцев изготовитель ООО "Кузбассконсервмолоко" по оценке подлинности в соответствии с МУ 4.1/4.2.2484-09 "Методические указания. Методы контроля. Химические и микробиологические факторы. Оценка подлинности и выявление фальсификации молочной продукции" утверждены Руководителем Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека. Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации Г.Г.Онищенко 11 февраля 2009г. не соответствует заявленному наименованию. Вкус и запах, как органолептические показатели идентификации молока цельного cryщенного с сахаром, не соответствуют требованиям, установленным п. 5.1.2. ГОСТ 31688-2012 "Консервы молочные. Молоко и сливки сгущенные с сахаром. Технические условия" результат испытаний: сладкий, без выраженного привкуса пастеризованного молока, с посторонним привкусом и запахом растительных жиров. Жирно-кислотный состав жировой части данной продукции не соответствует жирно-кислотному составу молочного жира коровьего молока, установленному требованиями п. 6.3. МУ 4.1/4.2.2484-09 "Методические указания. Методы контроля. Химические и микробиологические факторы. Оценка подлинности и выявление фальсификации молочной продукции": бета-ситостерин, кампестерин, сигмастерин присутствуют в жировой части данной продукции в количествах, превышающих допустимый уровень более 2 от суммы стеринов. Выявлена фальсификация: использование не молочных видов сырья, добавление растительных масел. Таким образом, нарушены требования по составу использу

Детский сад № 11 "Золотой ключик"624992, г. Серов, Ключевая ул., 38а Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению не безопасна, а именно: салат из свежих огурцов и помидоров заправленный маслом, дата изготовления 05.07.2016г., в 11:15, срок годности 12 часов, объем партии 139 порций, не соответствует требованиям по показателю: БГКП колиформы - обнаружено в 0, 1г, при величине допустимого уровня - не допускается в 0, 1г протокол лабораторных испытаний № 8839 от 11.07.2016г., выданный Аккредитованным испытательным лабораторным центром ФБУЗ "Цент гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г.Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах" АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001.510230 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 08.12.2015г. и экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 8839 от 11.07.2016г., выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г.

С целью предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней работники организации при выполнении своей трудовой деятельности не прошли предварительные при поступлении и периодические профилактические медицинские осмотры в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития России № 302н от 12.04.201г., а именно: нарушена кратность проведения исследований на гельминтозы- Повар Завьялова Елена Юрьевна дата последнего исследования 21.05.2015г., заместитель заведующего Чистополова Лилия Леонидовна дата последнего исследования 21.05.2015г., воспитатель Аллабергенова Маргарита Хакимовна дата последнего исследования 21.05.2015г., воспитатель Волкоморова Ольга Викторовна дата последнего исследования 04.06.2014г., заведующий хозяйством Жирякова Инна Фаридовна дата последнего исследования 21.05.2015г., кастелянша Грушева Наталия Аркадьевна дата последнего исследования 21.05.2015г., кухонный рабочий Голубева Римма Александровна дата последнего исследования 10.10.2014г., повар Зарва Антонина Борисовна дата последнего исследования 2.05.2015г., рабочий по стирке и ремонту спецодежды дата последнего исследования 21.05.2015г., воспитатель Мишина Елена Игоревна дата последнего исследования 23.03.2015г., учитель-логопед Синякова Мария Валерьевна дата последнего исследования 21.05.2015г., музыкальны руководитель Пономарева Елена Николаевна дата последнего исследования 21.05.2015г., заведующий Городилова Наталья Борисовна дата последнего исследования 21.05.2015г., воспитатель Прядехина Ольга Васильевна дата последнего исследования 01.06.2015г., воспитатель Минеева Ксения Александровна дата последнего исследования 16.06.2015г., бухгалтер Медведева Валерия Сергеевна дата последнего исследования 21.05.2015г., главный бухгалтер Кашина Татьяна Валерьевна дата последнего исследования 21.05.2015г., повар Козенко Наталья Владимировна дата последнего исследования 21.05.2015г., инструктор по физкультуре Козицына Алена Анатольевна дата последнего исследования 21.05.2015г. при регламентированной

В целях повышения санитарной культуры населения, профилактики инфекционных болезней, пропаганды здорового образа жизни не проводится гигиеническая аттестация работников организации, деятельность которых связана с воспитанием, хранением и реализацией пищевых продуктов и питьевой воды, в установленном порядке Приказом МЗ РФ от 29.06.2000г. № 229 "О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций" и СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней", а именно: повар Козенко Наталья Владимировна дата последней аттестации 10.06.2015г., младший воспитатель Салманова Нумуна Бейбала кызы дата последней аттестации 10.06.2015г., младший воспитатель Оруджева Малахат Саюз кызы дата последней аттестации 10.06.2015г., младший воспитатель иманова Гаранфиль Субханаллах кызы дата последней аттестации 10.06.2015г., повар Зарва Антонина Борисовна дата последней аттестации 10.06.2015г., повар Завьялова Елена Юрьевна дата последней аттестации 10.06.2015г., младший воспитатель Мусаева Джейхуна дата последней аттестации 10.06.2015г., заведующий хозяйством Жирякова Инна Фаридовна дата последней аттестации 10.06.2015г., кухонный рабочий Голубева Римма Александровна дата последней аттестации 10.06.2015г., при регламентируемой кратности 1 раз в год, заместитель заведующего Чистополова Лилия Леонидовна последняя дата аттестации 30.05.2014г., рабочий по стирке и ремонту спецодежды Суханова Ольга Захаровна дата последней аттестации 30.05.2014г., воспитатель Мишина Елена Игоревна дата последней аттестации 22.05.2014г., учитель-логопед Синякова Мария валрьевна дата последней аттестации 30.05.2014г., музыкальный руководитель Пономарева Елена Николаевна дата последней аттестации 30.05.2014г., воспитатель Волкоморова Ольга Викторовна дата последней аттестации 30.05.2014г., кастелянша Грушева Наталия Аркадьевна дата последней аттестации 30.05.2014г., педагог-психолог Гратволь Людмила Юрьевна дата последней аттестации 30.05.

Детский сад № 11 "Золотой ключик"624992, г. Серов, Ключевая ул., 38а Профилактические прививки для предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней сотрудникам дошкольной организации не проводятся в соответствии с национальным календарем профилактических прививок, календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям и постановлением Главного государственного врача по Свердловской области "О проведении профилактических прививок против кори в Свердловской области" № 05-242 от 24.01.2014г., а именно: нарушена кратность вакцинации против кори: повар Зарва Антонина Борисовна дата первой вакцинации 26.10.1999г., воспитатель Мишина Елена Игоревна дата первой вакцинации 17.08.2011г., учитель-логопед Синякова Мария Валерьевна дата первой вакцинации 31.05.2011г., при регламентируемой схеме двукратной схеме вакцинации через 3-6 месяцев после первой вакцинации против дизентерии Зоне повар Зарва Антонина Борисовна дата первой вакцинации 01.07.2011г., при регламентированной схеме двукратной вакцинации в соответствии с Постановлением Главного Государственного Санитарного врача по Свердловской области от 18.05.2008г. "О вакцинопрофилактике гепатита А и дизентерии Зонне в Свердловской области"

Детский сад № 11 "Золотой ключик"624992, г. Серов, Ключевая ул., 38а В детском дошкольном учреждении оборудование не моется горячей водой с мылом, а именно: в смыве с дивана детского обнаружены яйца остриц при величине допустимого уровня не допускается протокол лабораторных испытаний № 3460 от 07.07.2016г, выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центром Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии по Свердловской области, в городе Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах", АТТЕСТАТ № РОСС RU 0001510230 от 13 января 2014г., действителен до 17 мая 2018г., экспертное заключение № 3460 от 07.07.2016г., выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г

Детский сад № 11 "Золотой ключик"624992, г. Серов, Ключевая ул., 38а В детском дошкольном учреждении оборудование не моется горячей водой с мылом, а именно: в смыве с дивана детского обнаружены яйца остриц при величине допустимого уровня не допускается протокол лабораторных испытаний № 3460 от 07.07.2016г, выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центром Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии по Свердловской области, в городе Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах", АТТЕСТАТ № РОСС RU 0001510230 от 13 января 2014г., действителен до 17 мая 2018г., экспертное заключение № 3460 от 07.07.2016г., выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г

Филиал - детский сад № 36624992, г. Серов, Якова .Свердлова ул., 2 Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности при использовании по назначению не безопасна, а именно: при отборе проб в салате из свежих огурцов и помидор заправленный маслом , дата изготовления 11.07.2016 год, в 14:00, срок годности 12 часов, объем партии 100 порций, изготовитель МАДОУ № 11, детский сад№ 9 " Семицветик" не соответствует требованиям прил. 2, п.1.8 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции по показателю БГКП колиформы - обнаружено в 0, 1 г., при величине допустимого уровня - не допускается в 0, 1 г. протокол лабораторных испытаний №9111 от 15.07.2016 года, выданный Аккредитованным испытательным лабораторным центром Филиал ФБУЗ "Центр Гигиены и эпидемиологии по Свердловской области, в г. Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах, аттестат № РОСС RU.0001.510230 от 13 января 2014г. действителен до 17 мая 2018 г..

Филиал - детский сад № 36624992, г. Серов, Якова .Свердлова ул., 2 Ежедневно не проводится оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий. При этом не указывается время изготовления продукта, его наименование, результаты органолептической оценки, включая оценку степени готовности, время разрешения на раздачу реализацию продукции, Ф.И.О. изготовителя продукции, Ф.И.О. проводившего органолептическую оценку., а именно:отсутствует запись результата контроля бракиража готовой продукции за 02.06.2016 т, последняя запись в журнале бракиража готовой продукции от 18.05.2016г

Филиал - детский сад № 36624992, г. Серов, Якова .Свердлова ул., 2 На пищеблоке детского дошкольного образовательного учреждения не работает приточно-вытяжная вентиляция

Филиал - детский сад № 36624992, г. Серов, Якова .Свердлова ул., 2 В образовательной организации нарушается хранение моющих и дезинфицирующих средства, а именно: на момент проверки не хранятся в специально отведенных местах, рабочие дезинфицирующие и моющие средства хранились на пищеблоке на подоконнике

С целью предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней работники организации при выполнении своей трудовой деятельности не прошли предварительные при поступлении и периодические медицинские осмотры при поступлении на работу в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития России № 302н от 12.04.2011г., а именно: - отсутствует данные обследования стоматологом у воспитателя Рагозиной Натальи Викторовны нарушена кратность обследования у воспитателя Нэпп Анастасии Сергеевны дата последнего обследования 07.05.2015г., воспитателя Носовой Татьяны Анатольевны дата последнего обследования 05.12.2014г., воспитателя Балыбердиной Анны Владимировны дата последнего обследования 15.02.2013г., завхоза-кладовщика Строгановой Светланы Анатольевны дата последнего обследования 07.11.2014г., повара Банниковой Ольги Владимировны дата последнего обследования 05.10.2014г., уборщика служебных помещений Соловьевой Елены Геннадьевны дата последнего обследования 05.11.2014г., воспитателя Парфеновой Елены Анатольевны дата последнего обследования 05.11.2014г., при регламентированной кратности 1 раз в год. У младшего воспитателя Захаровой Людмилы Витальевны исправлен год обследования - отсутствует данные обследования оториноларингологом у заведующей Перминовой Надежды Васильевны нарушена кратность обследования у воспитателя Нэпп Анастасии Сергеевны дата последнего обследования 28.06.2015г., воспитателя Носовой Татьяны Анатольевны дата последнего обследования 29.05.2013г., музыкального руководителя Ольсевич Юлии Сергеевны дата последнего обследования 09.12.2014г., воспитателя Балыбердиной Анны Владимировны дата последнего обследования 04.12.2014г., завхоза Строгановой Светланы Анатольевны дата последнего обследования 27.05.2013г., повара Банниковой Ольги Владимировны дата последнего обследования 09.12.2014г., уборщика служебных помещений Соловьевой Елены Геннадьевны дата последнего обследования 05.12.2014г., воспитателя Парфеновой Елены Анатольевны дата последнего обследования 04.12.2014г.

Филиал - детский сад № 36624992, г. Серов, Якова .Свердлова ул., 2 В организации дошкольного образовательного учреждения на пищеблоке не проводится косметический ремонт побелка, покраска помещений , , а именно:Стены и потолки складских помещений не оштукатуриваются , не белятся и не отделываются облицовочной плиткой или другими материалами, выдерживающими влажную уборку и дезинфекцию , а именно: в складском помещении на стенах трещины, краска большими кусками местами отпала, как со стен , так и с потолка,

Филиал - детский сад № 36624992, г. Серов, Якова .Свердлова ул., 2 В организации дошкольного образовательного учреждения на пищеблоке не проводится косметический ремонт побелка, покраска помещений , , а именно:Стены и потолки складских помещений не оштукатуриваются , не белятся и не отделываются облицовочной плиткой или другими материалами, выдерживающими влажную уборку и дезинфекцию , а именно: в складском помещении на стенах трещины, краска большими кусками местами отпала, как со стен , так и с потолка,

Филиал - детский сад № 36624992, г. Серов, Якова .Свердлова ул., 2 Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению не безопасна, а именно: салат из огурцов с луком, заправленный растительным маслом, дата изготовления 11.07.2016г. в 11:25, срок годности 12 часов, объем партии 45 порций, не соответствует требованиям по показателям: БГКП колиформы - обнаружено в 0, 1г, при величине допустимого уровня - не допускается в 0, 1г, КМАФАнМ - 9, 1х10х5 КОЕг, при величине допустимого уровня - не более 1х10х5 КОЕг протокол лабораторных испытаний № 9111 от 15.07.2016г., выданный Аккредитованным испытательным лабораторным центром ФБУЗ "Цент гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г.Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах" АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001.510230 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 08.12.2015г. и экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 9111 от 15.07.2016г., выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г.

Филиал - детский сад № 36624992, г. Серов, Якова .Свердлова ул., 2 В 2015г. не проводились периодические осмотры на основании поименных списков, разработанных на основании контингентов работников, подлежащих периодическим и или предварительным осмотрам с указанием вредных опасных производственных факторов, а так же вида работы в соответствии с Перечнем факторов и Перечнем работ в соответствии с приказом Минздравсоцразвития РФ 302н от 12.04.2011 г., в т.ч. в Центре профпатологии. Акт заключительной комиссии профилактических медицинских осмотров за 2015г. не представлен

С целью предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней работники организации при выполнении своей трудовой деятельности не прошли предварительные при поступлении и периодические медицинские осмотры при поступлении на работу в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития России № 302н от 12.04.2011г., а именно: - отсутствует данные обследования стоматологом у воспитателя Рагозиной Натальи Викторовны нарушена кратность обследования у воспитателя Нэпп Анастасии Сергеевны дата последнего обследования 07.05.2015г., воспитателя Носовой Татьяны Анатольевны дата последнего обследования 05.12.2014г., воспитателя Балыбердиной Анны Владимировны дата последнего обследования 15.02.2013г., завхоза-кладовщика Строгановой Светланы Анатольевны дата последнего обследования 07.11.2014г., повара Банниковой Ольги Владимировны дата последнего обследования 05.10.2014г., уборщика служебных помещений Соловьевой Елены Геннадьевны дата последнего обследования 05.11.2014г., воспитателя Парфеновой Елены Анатольевны дата последнего обследования 05.11.2014г., при регламентированной кратности 1 раз в год. У младшего воспитателя Захаровой Людмилы Витальевны исправлен год обследования - отсутствует данные обследования оториноларингологом у заведующей Перминовой Надежды Васильевны нарушена кратность обследования у воспитателя Нэпп Анастасии Сергеевны дата последнего обследования 28.06.2015г., воспитателя Носовой Татьяны Анатольевны дата последнего обследования 29.05.2013г., музыкального руководителя Ольсевич Юлии Сергеевны дата последнего обследования 09.12.2014г., воспитателя Балыбердиной Анны Владимировны дата последнего обследования 04.12.2014г., завхоза Строгановой Светланы Анатольевны дата последнего обследования 27.05.2013г., повара Банниковой Ольги Владимировны дата последнего обследования 09.12.2014г., уборщика служебных помещений Соловьевой Елены Геннадьевны дата последнего обследования 05.12.2014г., воспитателя Парфеновой Елены Анатольевны дата последнего обследования 04.12.2014г.

Филиал - детский сад № 36624992, г. Серов, Якова .Свердлова ул., 2 Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению не безопасна, а именно: салат из огурцов с луком, заправленный растительным маслом, дата изготовления 11.07.2016г. в 11:25, срок годности 12 часов, объем партии 45 порций, не соответствует требованиям по показателям: БГКП колиформы - обнаружено в 0, 1г, при величине допустимого уровня - не допускается в 0, 1г, КМАФАнМ - 9, 1х10х5 КОЕг, при величине допустимого уровня - не более 1х10х5 КОЕг протокол лабораторных испытаний № 9111 от 15.07.2016г., выданный Аккредитованным испытательным лабораторным центром ФБУЗ "Цент гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г.Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах" АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001.510230 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 08.12.2015г. и экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 9111 от 15.07.2016г., выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г.

Филиал - детский сад № 36624992, г. Серов, Якова .Свердлова ул., 2 Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению не безопасна, а именно: салат из огурцов с луком, заправленный растительным маслом, дата изготовления 11.07.2016г. в 11:25, срок годности 12 часов, объем партии 45 порций, не соответствует требованиям по показателям: БГКП колиформы - обнаружено в 0, 1г, при величине допустимого уровня - не допускается в 0, 1г, КМАФАнМ - 9, 1х10х5 КОЕг, при величине допустимого уровня - не более 1х10х5 КОЕг протокол лабораторных испытаний № 9111 от 15.07.2016г., выданный Аккредитованным испытательным лабораторным центром ФБУЗ "Цент гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г.Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах" АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001.510230 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 08.12.2015г. и экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 9111 от 15.07.2016г., выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г.

Филиал - детский сад № 36624992, г. Серов, Якова .Свердлова ул., 2 Для хранения колясок на территории дошкольного образовательного учреждения не выделено специальное место на день обследования допускается хранение велосипедов на улице

Филиал - детский сад № 36624992, г. Серов, Якова .Свердлова ул., 2 Не представлен документарный факт о соответствии песка гигиеническим нормативам по паразитологическим, микробиологическим, санитарно-химическим, радиологическим показателям. Песочницы во избежания загрязнения песка не закрываются крышками.

Филиал - детский сад № 36624992, г. Серов, Якова .Свердлова ул., 2 В образовательной организации нарушается хранение моющих и дезинфицирующих средства, а именно: на момент проверки не хранятся в специально отведенных местах, рабочие дезинфицирующие и моющие средства хранились на пищеблоке на подоконнике

Филиал - детский сад № 36624992, г. Серов, Якова .Свердлова ул., 2 В организации дошкольного образовательного учреждения на пищеблоке не проводится косметический ремонт побелка, покраска помещений , , а именно:Стены и потолки складских помещений не оштукатуриваются , не белятся и не отделываются облицовочной плиткой или другими материалами, выдерживающими влажную уборку и дезинфекцию , а именно: в складском помещении на стенах трещины, краска большими кусками местами отпала, как со стен , так и с потолка , На стене в спальне группы № 5 подтеки, трещины, частично краска облупилась

Филиал - детский сад № 36624992, г. Серов, Якова .Свердлова ул., 2 В организации дошкольного образовательного учреждения на пищеблоке не проводится косметический ремонт побелка, покраска помещений , , а именно:Стены и потолки складских помещений не оштукатуриваются , не белятся и не отделываются облицовочной плиткой или другими материалами, выдерживающими влажную уборку и дезинфекцию , а именно: в складском помещении на стенах трещины, краска большими кусками местами отпала, как со стен , так и с потолка,

Филиал - детский сад № 36624992, г. Серов, Якова .Свердлова ул., 2 На пищеблоке детского дошкольного образовательного учреждения не работает приточно-вытяжная вентиляция

Филиал - детский сад № 36624992, г. Серов, Якова .Свердлова ул., 2 Отопительные приборы, в помещениях ДОУ, не обеспечены ограждающими устройствами

Филиал - детский сад № 36624992, г. Серов, Якова .Свердлова ул., 2 На пищеблоке детского дошкольного образовательного учреждения не работает приточно-вытяжная вентиляция

Филиал - детский сад № 36624992, г. Серов, Якова .Свердлова ул., 2 Результаты контроля поступающих скоропортящихся пищевых пародуктовна пищеблок в журнале бракиража не регистрируется в соответствии с приложением № 5 Санпин 2.4.1.3049-13, а именно: не осуществляется регистрация : дата и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням, что не дает возможность оценить конечный срок реализации данной партии пищевых продуктов .

Филиал - детский сад № 36624992, г. Серов, Якова .Свердлова ул., 2 Ежедневно не проводится оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий. При этом не указывается время изготовления продукта, его наименование, результаты органолептической оценки, включая оценку степени готовности, время разрешения на раздачу реализацию продукции, Ф.И.О. изготовителя продукции, Ф.И.О. проводившего органолептическую оценку., а именно:отсутствует запись результата контроля бракиража готовой продукции за 02.06.2016 т, последняя запись в журнале бракиража готовой продукции от 18.05.2016г

Филиал - детский сад № 36624992, г. Серов, Якова .Свердлова ул., 2 Питание детей в дошкольном учреждении организовано не в соответствии с примерным меню, в примерном меню, утвержденным руководителем дошкольной образовательной организации содержание белков не обеспечивает 12-15 от калорийности рациона, жиров 30-32 и углеводов 55-58 , а именно: примерное меню составлено не в соответствии с приложением № 12 Санпин 2.4.1.3049-13 отсутствуют данные содержания белков, жиров углеводов в меню за период в от калорийности, что не дает возможность оценить содержание белков, жиров, углеводов от калорийности рациона,

Филиал - детский сад № 36624992, г. Серов, Якова .Свердлова ул., 2 Примерное меню не содержит информацию в соответствии с приложением № 12 , а именно , в примерном меню отсутствует ссылка на рецептуры используемых блюд в соответствии со сборником рецептур для детского питания

Филиал - детский сад № 36624992, г. Серов, Якова .Свердлова ул., 2 В группе "Карапузы" 1 младшая группа отсутствует маркировка ножного конца на кроватях № 4, 1, 3, 5, 2, 15, 13, 14, 12, 10, 11, 8, 7, 6

С целью предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней работники организации при выполнении своей трудовой деятельности не прошли предварительные при поступлении и периодические медицинские осмотры при поступлении на работу в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития России № 302н от 12.04.2011г., а именно: - отсутствует данные обследования стоматологом у воспитателя Рагозиной Натальи Викторовны нарушена кратность обследования у воспитателя Нэпп Анастасии Сергеевны дата последнего обследования 07.05.2015г., воспитателя Носовой Татьяны Анатольевны дата последнего обследования 05.12.2014г., воспитателя Балыбердиной Анны Владимировны дата последнего обследования 15.02.2013г., завхоза-кладовщика Строгановой Светланы Анатольевны дата последнего обследования 07.11.2014г., повара Банниковой Ольги Владимировны дата последнего обследования 05.10.2014г., уборщика служебных помещений Соловьевой Елены Геннадьевны дата последнего обследования 05.11.2014г., воспитателя Парфеновой Елены Анатольевны дата последнего обследования 05.11.2014г., при регламентированной кратности 1 раз в год. У младшего воспитателя Захаровой Людмилы Витальевны исправлен год обследования - отсутствует данные обследования оториноларингологом у заведующей Перминовой Надежды Васильевны нарушена кратность обследования у воспитателя Нэпп Анастасии Сергеевны дата последнего обследования 28.06.2015г., воспитателя Носовой Татьяны Анатольевны дата последнего обследования 29.05.2013г., музыкального руководителя Ольсевич Юлии Сергеевны дата последнего обследования 09.12.2014г., воспитателя Балыбердиной Анны Владимировны дата последнего обследования 04.12.2014г., завхоза Строгановой Светланы Анатольевны дата последнего обследования 27.05.2013г., повара Банниковой Ольги Владимировны дата последнего обследования 09.12.2014г., уборщика служебных помещений Соловьевой Елены Геннадьевны дата последнего обследования 05.12.2014г., воспитателя Парфеновой Елены Анатольевны дата последнего обследования 04.12.2014г.

Филиал - детский сад № 36624992, г. Серов, Якова .Свердлова ул., 2 У помощников воспитателей групп дополнительно отсутствует спец одеждда для уборки помещений

Филиал - детский сад № 36624992, г. Серов, Якова .Свердлова ул., 2 Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению не безопасна, а именно: салат из огурцов с луком, заправленный растительным маслом, дата изготовления 11.07.2016г. в 11:25, срок годности 12 часов, объем партии 45 порций, не соответствует требованиям по показателям: БГКП колиформы - обнаружено в 0, 1г, при величине допустимого уровня - не допускается в 0, 1г, КМАФАнМ - 9, 1х10х5 КОЕг, при величине допустимого уровня - не более 1х10х5 КОЕг протокол лабораторных испытаний № 9111 от 15.07.2016г., выданный Аккредитованным испытательным лабораторным центром ФБУЗ "Цент гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г.Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах" АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001.510230 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 08.12.2015г. и экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 9111 от 15.07.2016г., выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г.

С целью предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней работники организации при выполнении своей трудовой деятельности не прошли предварительные при поступлении и периодические медицинские осмотры при поступлении на работу в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития России № 302н от 12.04.2011г., а именно: - отсутствует данные обследования стоматологом у воспитателя Рагозиной Натальи Викторовны нарушена кратность обследования у воспитателя Нэпп Анастасии Сергеевны дата последнего обследования 07.05.2015г., воспитателя Носовой Татьяны Анатольевны дата последнего обследования 05.12.2014г., воспитателя Балыбердиной Анны Владимировны дата последнего обследования 15.02.2013г., завхоза-кладовщика Строгановой Светланы Анатольевны дата последнего обследования 07.11.2014г., повара Банниковой Ольги Владимировны дата последнего обследования 05.10.2014г., уборщика служебных помещений Соловьевой Елены Геннадьевны дата последнего обследования 05.11.2014г., воспитателя Парфеновой Елены Анатольевны дата последнего обследования 05.11.2014г., при регламентированной кратности 1 раз в год. У младшего воспитателя Захаровой Людмилы Витальевны исправлен год обследования - отсутствует данные обследования оториноларингологом у заведующей Перминовой Надежды Васильевны нарушена кратность обследования у воспитателя Нэпп Анастасии Сергеевны дата последнего обследования 28.06.2015г., воспитателя Носовой Татьяны Анатольевны дата последнего обследования 29.05.2013г., музыкального руководителя Ольсевич Юлии Сергеевны дата последнего обследования 09.12.2014г., воспитателя Балыбердиной Анны Владимировны дата последнего обследования 04.12.2014г., завхоза Строгановой Светланы Анатольевны дата последнего обследования 27.05.2013г., повара Банниковой Ольги Владимировны дата последнего обследования 09.12.2014г., уборщика служебных помещений Соловьевой Елены Геннадьевны дата последнего обследования 05.12.2014г., воспитателя Парфеновой Елены Анатольевны дата последнего обследования 04.12.2014г.

Филиал - детский сад № 36624992, г. Серов, Якова .Свердлова ул., 2 Не проводится профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация должностных лиц и работников организации, деятельность которых связана с производством, хранением и реализацией пищевых продуктов и питьевой воды, при регламентированной кратности - ежегодно, а именно: кухонный работник Рзаева Матанат дата последней аттестации 18.06.2015г не проводится профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация должностных лиц и работников организации, деятельность которых связана с воспитанием и обучением детей, при регламентированной кратности 1 раз в 2 года, а именно: отсутствуют данные аттестации у воспитателя Нэпп Анастасии Сергеевны, младшего воспитателя Захаровой Людмилы Витальевны, младшего воспитателя Самойловой Екатерины Алексеевны, воспитателя Кропиновой Марины Алексеевны

Филиал - детский сад № 36624992, г. Серов, Якова .Свердлова ул., 2 Не проведены профилактические прививки гражданам для предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней в соответствии с законодательством РФ, не проводится вакцинация сотрудников: - отсутствуют данные о вакцинации против кори воспитателя Носовой Татьяны Анатольевны, при регламентированной двукратной вакцинации без ограничения возраста, в соответствии с постановлением № 05-24/2 от 24.01.2014г. Главного государственного санитарного врача по Свердловской области "О проведении профилактических прививок против кори в Свердловской области"

Филиал - детский сад № 9 "Семицветик"624980, г. Серов, 1 Овощная, 3 Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности при использовании по назначению не безопасна, а именно: при отборе проб в салате из свежих огурцов и помидор заправленный маслом , дата изготовления:12.07.2016г. 11:15 срок годности: 24 часа объём партии: 100 порций, не соответствует требованиям прил. 2, п.1.8 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции по показателю БГКП колиформы - обнаружено в 0, 1 г., при величине допустимого уровня - не допускается в 0, 1 г. протокол лабораторных испытаний № 9205 от 18.07.2016 года, выданный Аккредитованным испытательным лабораторным центром Филиал ФБУЗ "Центр Гигиены и эпидемиологии по Свердловской области, в г. Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах, аттестат № РОСС RU.0001.510230 от 13 января 2014г. действителен до 17 мая 2018 г..

Филиал - детский сад № 9 "Семицветик"624980, г. Серов, 1 Овощная, 3 Имеющие моечные ванны на пищеблоке не присоеденены к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки

Филиал - детский сад № 9 "Семицветик"624980, г. Серов, 1 Овощная, 3 Для приготовления сырых и готовых продуктов не используется раздельные промаркированные ножи разделочный нож для сырых овощей используется для приготовления салатов

Филиал - детский сад № 9 "Семицветик"624980, г. Серов, 1 Овощная, 3 В дошкольном образовательном учреждении в буфетных на группах используется посуда деформированная, с поврежденной эмалью, , а именно: гр. № 2 кастрюля 2 блюдо, , гр. № 5 кастрюля 1 блюдо, гр. № 4 кастрюля 1 блюдо

Филиал - детский сад № 9 "Семицветик"624980, г. Серов, 1 Овощная, 3 Не качественно проводится мойка кухонной посуды с применением моющих и дезинфицирующих средств и не хранят чистую кухонную посуду, инвентарь в подвешенном виде, а именно: хранение половника для 1 блюда осуществлялось ручкой вверх, а именно в смывах с объектов окружающей среды смывы с половника для 1 блюда и ковша для 3 блюда обнаружены БГКП, при величине допустимого уровня - отсутствие протокол лабораторных испытаний № 3548 от 14.07.2016г., выданный Аккредитованным испытательным лабораторным центром ФБУЗ "Цент гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г.Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах" АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001.510230 от 13 января 2014г. действителен до 17 мая 2018г. и экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 3548 от 14.07.2016г., выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г.

Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению не безопасна, а именно: салат из помидор и лука, заправленный маслом дата изготовления 12.07.2016г. в 11:40, срок годности 12 часов, объем партии 76 порций, не соответствует требованиям по показателю: БГКП колиформы - обнаружено в 0, 1г, при величине допустимого уровня - не допускается в 0, 1г протокол лабораторных испытаний № 9205 от 18.07.2016г., выданный Аккредитованным испытательным лабораторным центром ФБУЗ "Цент гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г.Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах" АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001.510230 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 08.12.2015г. и экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 9205 от 18.07.2016г., выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г. и требованиям ГОСТ 30390-2013 "Услуги общественного питания. Продукция общественного питания, реализуемая населению. Общие технические условия", а именно: биточки рыбные, дата изготовления 12.07.2016г., объем партии 100 порций по показателям: белки-5, 7г, при величине допустимого уровня не менее 8, 27г., жиры-2, 34г, при величине допустимого уровня не менее 6, 16г, калорийность-71, 24г, при величине допустимого уровня не менее 116, 84ккал, углеводы-6, 84, при величине допустимого уровня не менее 7, 08г. протокол лабораторных испытаний № 9208 от 15.07.2016г., выданный Аккредитованным испытательным лабораторным центром ФБУЗ "Цент гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г.Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах" АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001.510230 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 08.12.2015г. и экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 9208 от 15.07.2016г., выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ № RA.RU.710069 о

С целью предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней работники организации при выполнении своей трудовой деятельности не прошли предварительные при поступлении и периодические медицинские осмотры при поступлении на работу в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития России №302н от 12.04.2011г., а именно: - нарушена кратность обследования стоматологом у младшего воспитателя Тренихиной Людмилы Александровны дата последнего обследования 18.12.2013г., воспитателя Чупиной Анны Николаевны дата последнего обследования 13.03.2014г., при регламентированной кратности 1 раз в год - отсутствует данные обследования оториноларингологом у воспитателя Яворской Ирины Валерьевны, младшего воспитателя Тренихиной Людмилы Александровны, младшего воспитателя Ценевой Ольги Владимировны, воспитателя Чупиной Анны Николаевны, воспитателя Рольской Елены Анатольевны, воспитателя Корольковой Людмилы Николаевны нарушена кратность обследования у воспитателя Матушкиной Надежды Александровны дата последнего обследования 23.05.2014г., при регламентированной кратности 1 раз в год - нарушена кратность исследований на гельминтозы: дата последнего обследования 04.06.2014г. у воспитателя Ужеговой Анны Сергеевны, дата последнего обследования 21.04.2015г. у инструктора по физическому воспитанию Кондратьевой Светланы Григорьевны, дата последнего обследования 08.05.2014г. у воспитателя Матушкиной Надежды Александровны, дата последнего обследования 15.04.201 г. у рабочего по стирке белья Кольяновой Любови Анатольевны, при регламентированной кратности 1 раз в год Не проводится профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация должностных лиц и работников организации, деятельность которых связана с воспитанием и обучением детей, при регламентированной кратности 1 раз в 2 года: воспитатель Яворская Ирина Валерьевна дата последней аттестации 28.02.2014г., младший воспитатель Тренихина Людмила Александровна дата последней аттестации 25.02.2011г., младший воспитатель Постникова Тамара Николаевна дата последней ат

Филиал - детский сад № 9 "Семицветик"624980, г. Серов, 1 Овощная, 3 Не соблюдаются необходимые условия для соблюдения санитарных норм и правил на всех этапах приготовления и реализации блюд и изделий, гарантирующих их качество и безопасность для здоровья потребителей, а именно: на момент проверки повар готовила салат, предварительно не сменив спец одежу, в которой проводила работы в помещении для сырой прдукции , , готовила салат на столе готовой продукции, тут же находился не маркированный таз с помидорами, которые предварительно не были обработаны

Филиал - детский сад № 9 "Семицветик"624980, г. Серов, 1 Овощная, 3 В организации дошкольного образовательного учреждения на пищеблоке не проводится косметический ремонт побелка, покраска помещений , , а именно:Стены и потолки складских помещений не оштукатуриваются , не белятся и не отделываются облицовочной плиткой или другими материалами, выдерживающими влажную уборку и дезинфекцию , а именно: в складском помещении на стенах трещины, краска большими кусками местами отпала, как со стен , так и с потолка, стеллаж в складском помещении не покрашен краской легко , поддающийся мойке и дезинфекции, в буфетных группы № 5, № 4, № 7, № 3, № 2, № 1 требуется косметический ремонт, а именно: на стенах, потолке, трещины, штукатурка местами отпала, , полы неровные, имеются выбоины, что затрудняет проведение качественной влажной уборки.

Филиал - детский сад № 9 "Семицветик"624980, г. Серов, 1 Овощная, 3 В организации дошкольного образовательного учреждения на пищеблоке не проводится косметический ремонт побелка, покраска помещений , , а именно:Стены и потолки складских помещений не оштукатуриваются , не белятся и не отделываются облицовочной плиткой или другими материалами, выдерживающими влажную уборку и дезинфекцию , а именно: в складском помещении на стенах трещины, краска большими кусками местами отпала, как со стен , так и с потолка, стеллаж в складском помещении не покрашен краской легко , поддающийся мойке и дезинфекции, в буфетных группы № 5, № 4, № 7, № 3, № 2, № 1 требуется косметический ремонт, а именно: на стенах, потолке, трещины, штукатурка местами отпала, , полы неровные, имеются выбоины, что затрудняет проведение качественной влажной уборки.

Филиал - детский сад № 9 "Семицветик"624980, г. Серов, 1 Овощная, 3 Организация дошкольного образовательного учреждения не обеспечено достаточным количеством необходимого оборудования, инвентаря, а именно : отсутствует стол для обработки куры сырой , Не созданы условия для мытья овощей под проточной водой на пищеблоке отсутствует моечная ванна для мытья овощей ., овощи обрабатываются в раковине для мытья рук персонала. На пищеблоке в наличии имеется один стол для обработки куры сырой, мясо сырого, рыбы сырой , первичная обработка овощей . В одной моечной ванне обрабатывается кура сырая, мясо сырое, рыба сырая, .

Филиал - детский сад № 9 "Семицветик"624980, г. Серов, 1 Овощная, 3 В организации дошкольного образовательного учреждения на пищеблоке не проводится косметический ремонт побелка, покраска помещений , , а именно:Стены и потолки складских помещений не оштукатуриваются , не белятся и не отделываются облицовочной плиткой или другими материалами, выдерживающими влажную уборку и дезинфекцию , а именно: в складском помещении на стенах трещины, краска большими кусками местами отпала, как со стен , так и с потолка, стеллаж в складском помещении не покрашен краской легко , поддающийся мойке и дезинфекции, в буфетных группы № 5, № 4, № 7, № 3, № 2, № 1 требуется косметический ремонт, а именно: на стенах, потолке, трещины, штукатурка местами отпала, , полы неровные, имеются выбоины, что затрудняет проведение качественной влажной уборки.

Филиал - детский сад № 9 "Семицветик"624980, г. Серов, 1 Овощная, 3 Пищевые продукты не удовлетворяют физиологическим потребностям человека в необходимых веществах и энергии, не отвечают предъявленным к пищевым продуктам требованиям в части физико-химических показателей: при исследовании готовой продукции биточки рыбные , дата изготовления:12.07.2016г. 11:15 срок годности: 24 часа объём партии: 100 порций, результат исследований общей калорийности составил 71, 2484 ккал при величине допустимого уровня не менее 116, 84 ккал, по белкам составил 5, 7 г. при допустимом уровне не менее 8, 27г., по жирам составил 2, 34 г., при величине допустимого уровня не менее 6, 16г., по углеводам составил 6, 84г., при величине допустимого уровня не менее 7, 08 г. протокол лабораторных испытаний № 9208 от 15.07..2016 г. выданный Аккредитованным испытательным лабораторным центром Филиал ФБУЗ "Центр Гигиены и эпидемиологии по Свердловской области, в г. Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах, аттестат № РОСС RU.0001.510230 от 13 января 2014г. действителен до 17 мая 2018 г..

Филиал - детский сад № 9 "Семицветик"624980, г. Серов, 1 Овощная, 3 Пищевые продукты не удовлетворяют физиологическим потребностям человека в необходимых веществах и энергии, не отвечают предъявленным к пищевым продуктам требованиям в части физико-химических показателей: при исследовании готовой продукции биточки рыбные , дата изготовления:12.07.2016г. 11:15 срок годности: 24 часа объём партии: 100 порций, результат исследований общей калорийности составил 71, 2484 ккал при величине допустимого уровня не менее 116, 84 ккал, по белкам составил 5, 7 г. при допустимом уровне не менее 8, 27г., по жирам составил 2, 34 г., при величине допустимого уровня не менее 6, 16г., по углеводам составил 6, 84г., при величине допустимого уровня не менее 7, 08 г. протокол лабораторных испытаний № 9208 от 15.07..2016 г. выданный Аккредитованным испытательным лабораторным центром Филиал ФБУЗ "Центр Гигиены и эпидемиологии по Свердловской области, в г. Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах, аттестат № РОСС RU.0001.510230 от 13 января 2014г. действителен до 17 мая 2018 г..

Филиал - детский сад № 9 "Семицветик"624980, г. Серов, 1 Овощная, 3 В 2015г. не проводились периодические осмотры на основании поименных списков, разработанных на основании контингентов работников, подлежащих периодическим и или предварительным осмотрам с указанием вредных опасных производственных факторов, а так же вида работы в соответствии с Перечнем факторов и Перечнем работ в соответствии с приказом Минздравсоцразвития РФ 302н от 12.04.2011 г., в т.ч. в Центре профпатологии. Акт заключительной комиссии профилактических медицинских осмотров за 2015г. не представлен

Филиал - детский сад № 9 "Семицветик"624980, г. Серов, 1 Овощная, 3 С целью предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней работники организации при выполнении своей трудовой деятельности не прошли предварительные при поступлении и периодические медицинские осмотры при поступлении на работу в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития России №302н от 12.04.2011г., а именно: - нарушена кратность обследования стоматологом у младшего воспитателя Тренихиной Людмилы Александровны дата последнего обследования 18.12.2013г., воспитателя Чупиной Анны Николаевны дата последнего обследования 13.03.2014г., при регламентированной кратности 1 раз в год - отсутствует данные обследования оториноларингологом у воспитателя Яворской Ирины Валерьевны, младшего воспитателя Тренихиной Людмилы Александровны, младшего воспитателя Ценевой Ольги Владимировны, воспитателя Чупиной Анны Николаевны, воспитателя Рольской Елены Анатольевны, воспитателя Корольковой Людмилы Николаевны нарушена кратность обследования у воспитателя Матушкиной Надежды Александровны дата последнего обследования 23.05.2014г., при регламентированной кратности 1 раз в год - нарушена кратность исследований на гельминтозы: дата последнего обследования 04.06.2014г. у воспитателя Ужеговой Анны Сергеевны, дата последнего обследования 21.04.2015г. у инструктора по физическому воспитанию Кондратьевой Светланы Григорьевны, дата последнего обследования 08.05.2014г. у воспитателя Матушкиной Надежды Александровны, дата последнего обследования 15.04.201 г. у рабочего по стирке белья Кольяновой Любови Анатольевны, при регламентированной кратности 1 раз в год

Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению не безопасна, а именно: салат из помидор и лука, заправленный маслом дата изготовления 12.07.2016г. в 11:40, срок годности 12 часов, объем партии 76 порций, не соответствует требованиям по показателю: БГКП колиформы - обнаружено в 0, 1г, при величине допустимого уровня - не допускается в 0, 1г протокол лабораторных испытаний № 9205 от 18.07.2016г., выданный Аккредитованным испытательным лабораторным центром ФБУЗ "Цент гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г.Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах" АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001.510230 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 08.12.2015г. и экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 9205 от 18.07.2016г., выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г. и требованиям ГОСТ 30390-2013 "Услуги общественного питания. Продукция общественного питания, реализуемая населению. Общие технические условия", а именно: биточки рыбные, дата изготовления 12.07.2016г., объем партии 100 порций по показателям: белки-5, 7г, при величине допустимого уровня не менее 8, 27г., жиры-2, 34г, при величине допустимого уровня не менее 6, 16г, калорийность-71, 24г, при величине допустимого уровня не менее 116, 84ккал, углеводы-6, 84, при величине допустимого уровня не менее 7, 08г. протокол лабораторных испытаний № 9208 от 15.07.2016г., выданный Аккредитованным испытательным лабораторным центром ФБУЗ "Цент гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г.Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах" АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001.510230 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 08.12.2015г. и экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 9208 от 15.07.2016г., выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ № RA.RU.710069 о

Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению не безопасна, а именно: салат из помидор и лука, заправленный маслом дата изготовления 12.07.2016г. в 11:40, срок годности 12 часов, объем партии 76 порций, не соответствует требованиям по показателю: БГКП колиформы - обнаружено в 0, 1г, при величине допустимого уровня - не допускается в 0, 1г протокол лабораторных испытаний № 9205 от 18.07.2016г., выданный Аккредитованным испытательным лабораторным центром ФБУЗ "Цент гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г.Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах" АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001.510230 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 08.12.2015г. и экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 9205 от 18.07.2016г., выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г. и требованиям ГОСТ 30390-2013 "Услуги общественного питания. Продукция общественного питания, реализуемая населению. Общие технические условия", а именно: биточки рыбные, дата изготовления 12.07.2016г., объем партии 100 порций по показателям: белки-5, 7г, при величине допустимого уровня не менее 8, 27г., жиры-2, 34г, при величине допустимого уровня не менее 6, 16г, калорийность-71, 24г, при величине допустимого уровня не менее 116, 84ккал, углеводы-6, 84, при величине допустимого уровня не менее 7, 08г. протокол лабораторных испытаний № 9208 от 15.07.2016г., выданный Аккредитованным испытательным лабораторным центром ФБУЗ "Цент гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г.Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах" АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001.510230 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 08.12.2015г. и экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 9208 от 15.07.2016г., выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ № RA.RU.710069 о

Филиал - детский сад № 9 "Семицветик"624980, г. Серов, 1 Овощная, 3 Не представлен документарный факт о соответствии песка гигиеническим нормативам по паразитологическим, микробиологическим, санитарно-химическим, радиологическим показателям. Отсутствуют крышки на песочницах группы №7, 3, 4.

Филиал - детский сад № 9 "Семицветик"624980, г. Серов, 1 Овощная, 3 В хозяйственной зоне установлен контейнер для сбора мусора без крышки крышка, которая используется не подходит для данного контейнера, не закреплена, самодельная

Филиал - детский сад № 9 "Семицветик"624980, г. Серов, 1 Овощная, 3 В дошкольном образовательном учреждения не предусмотрены условия для сушки верхней одежды и обуви детей

Филиал - детский сад № 9 "Семицветик"624980, г. Серов, 1 Овощная, 3 Остекление окон не выполнено из цельного полотна. Не проводится своевременно замена разбитых стекол группа "Цыплята", группа "Подсолнушки", группа "Лесная сказка", группа "Мультяшки", группа "Колокольчики"

Филиал - детский сад № 9 "Семицветик"624980, г. Серов, 1 Овощная, 3 В организации дошкольного образовательного учреждения на пищеблоке не проводится косметический ремонт побелка, покраска помещений , , а именно:Стены и потолки на пищеблоке в складском помещении не оштукатуриваются , не белятся и не отделываются облицовочной плиткой или другими материалами, выдерживающими влажную уборку и дезинфекцию , а именно: в складском помещении на стенах трещины, краска большими кусками местами отпала, как со стен , так и с потолка, стеллаж в складском помещении не покрашен краской легко , поддающийся мойке и дезинфекции, в буфетных группы № 5, № 4, № 7, № 3, № 2, № 1 требуется косметический ремонт, а именно: на стенах, потолке, трещины, штукатурка местами отпала, , полы неровные, имеются выбоины, что затрудняет проведение качественной влажной уборки., в группах стены помещений не гладкие, не допускают уборку влажным способом и дезинфекцию, а именно: в группах "Гномики", "Цыплята", "Лесная сказка", "Колокольчики, " на потолке и стенах разводы, трещины, подтеки от воды. На потолке лестничной клетки у группы "Подсолнушки" и музыкального зала разводы, трещины, подтеки от воды, плесень

Филиал - детский сад № 9 "Семицветик"624980, г. Серов, 1 Овощная, 3 В организации дошкольного образовательного учреждения на пищеблоке не проводится косметический ремонт побелка, покраска помещений , , а именно:Стены и потолки складских помещений не оштукатуриваются , не белятся и не отделываются облицовочной плиткой или другими материалами, выдерживающими влажную уборку и дезинфекцию , а именно: в складском помещении на стенах трещины, краска большими кусками местами отпала, как со стен , так и с потолка, стеллаж в складском помещении не покрашен краской легко , поддающийся мойке и дезинфекции, в буфетных группы № 5, № 4, № 7, № 3, № 2, № 1 требуется косметический ремонт, а именно: на стенах, потолке, трещины, штукатурка местами отпала, , полы неровные, имеются выбоины, что затрудняет проведение качественной влажной уборки.

Филиал - детский сад № 9 "Семицветик"624980, г. Серов, 1 Овощная, 3 Для пола используются материалы затрудняющие обработку влажным способом, с использованием моющих и дезинфицирующих средств нарушена целостность линолеума в группах "Цыплята", "Зайчата"

Филиал - детский сад № 9 "Семицветик"624980, г. Серов, 1 Овощная, 3 В раздевальных всех групп дошкольного образовательного учреждения не предусмотрены условия для сушки верхней одежды и обуви детей

Филиал - детский сад № 9 "Семицветик"624980, г. Серов, 1 Овощная, 3 Учебные доски не обеспечены равномерным искусственным освещением группа "Гномики", группа "Подсолнушки", группа "Лесная сказка"

Филиал - детский сад № 9 "Семицветик"624980, г. Серов, 1 Овощная, 3 Унитазы не оборудованы детскими сидениями или гигиеническими накладками, изготовленными из материалов, безвредных для здоровья детей, допускающих их обработку моющими и дезинфекционными средствами

Филиал - детский сад № 9 "Семицветик"624980, г. Серов, 1 Овощная, 3 Не все отопительные приборы обеспечены ограждающими устройствами группа "Гномики", группа "Цыплята", группа "Зайчата", группа "Лесная сказка", группа "Колокольчики"

Филиал - детский сад № 9 "Семицветик"624980, г. Серов, 1 Овощная, 3 Организация дошкольного образовательного учреждения не обеспечено достаточным количеством необходимого оборудования, инвентаря, а именно : отсутствует стол для обработки куры сырой , Не созданы условия для мытья овощей под проточной водой на пищеблоке отсутствует моечная ванна для мытья овощей ., овощи обрабатываются в раковине для мытья рук персонала. На пищеблоке в наличии имеется один стол для обработки куры сырой, мясо сырого, обработки яйца. В одной моечной ванне обрабатывается кура сырая, мясо сырое, рыба сырая, грязное яйцо. В буфетных групп на момент проверки не работают водонагреватели в группах №№ 4, № 7, № 3, № 2, отсутствуют водонагреватели в группах № 5, № 6

Филиал - детский сад № 9 "Семицветик"624980, г. Серов, 1 Овощная, 3 Не соблюдаются необходимые условия для соблюдения санитарных норм и правил на всех этапах приготовления и реализации блюд и изделий, гарантирующих их качество и безопасность для здоровья потребителей, а именно: на момент проверки повар Кольянова Любовь Анатольевна готовила салат из помидор, предварительно не сменив спец. одежу, в которой проводила работы в помещении для сырой продукции , , готовила салат на столе готовой продукции , использовала разделочный нож для сырых овощей, тем самым имеется не исключена возможность контакта пищевого сырья и готовых к употреблению продуктов

Филиал - детский сад № 9 "Семицветик"624980, г. Серов, 1 Овощная, 3 Не соблюдаются необходимые условия для соблюдения санитарных норм и правил на всех этапах приготовления и реализации блюд и изделий, гарантирующих их качество и безопасность для здоровья потребителей, а именно: на момент проверки повар Кольянова Любовь Анатольевна готовила салат из помидор, предварительно не сменив спец. одежу, в которой проводила работы в помещении для сырой продукции , , готовила салат на столе готовой продукции , использовала разделочный нож для сырых овощей, тем самым имеется не исключена возможность контакта пищевого сырья и готовых к употреблению продуктов Для приготовления сырых и готовых продуктов не используется раздельные промаркированные ножи разделочный нож для сырых овощей используется для приготовления салатов

Филиал - детский сад № 9 "Семицветик"624980, г. Серов, 1 Овощная, 3 Имеющие моечные ванны на пищеблоке не присоеденены к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки

Филиал - детский сад № 9 "Семицветик"624980, г. Серов, 1 Овощная, 3 Не качественно проводится мойка кухонной посуды с применением моющих и дезинфицирующих средств, а именно в смывах с объектов окружающей среды смывы с половника для 1 блюда и ковша для 3 блюда обнаружены БГКП, при величине допустимого уровня - отсутствие протокол лабораторных испытаний № 3548 от 14.07.2016г., выданный Аккредитованным испытательным лабораторным центром ФБУЗ "Цент гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г.Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах" АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001.510230 от 13 января 2014г. действителен до 17 мая 2018г. и экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 3548 от 14.07.2016г., выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г.

Филиал - детский сад № 9 "Семицветик"624980, г. Серов, 1 Овощная, 3 Не качественно проводится мойка кухонной посуды с применением моющих и дезинфицирующих средств и не хранят чистую кухонную посуду, инвентарь в подвешенном виде, а именно: хранениеие половника 1 блюдо осуществлялось ручкой вверх , а именно в смывах с объектов окружающей среды смывы с половника для 1 блюда и ковша для 3 блюда обнаружены БГКП, при величине допустимого уровня - отсутствие протокол лабораторных испытаний № 3548 от 14.07.2016г., выданный Аккредитованным испытательным лабораторным центром ФБУЗ "Цент гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г.Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах" АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001.510230 от 13 января 2014г. действителен до 17 мая 2018г. и экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 3548 от 14.07.2016г., выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г.

Филиал - детский сад № 9 "Семицветик"624980, г. Серов, 1 Овощная, 3 В дошкольном образовательном учреждении в буфетной на группах используется посуда деформированная с поврежденной эмалью, , а именно: гр. № 2 кастрюля 2 блюдо, , гр. № 5 кастрюля 1 блюдо, гр. № 4 кастрюля 1 блюдо

Филиал - детский сад № 9 "Семицветик"624980, г. Серов, 1 Овощная, 3 Результаты контроля поступающих скоропортящихся пищевых пародуктовна пищеблок в журнале бракиража не регистрируется в соответствии с приложением № 5 Санпин 2.4.1.3049-13, а именно: не осуществляется регистрация : дата и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням, что не дает возможность оценить конечный срок реализации данной партии пищевых продуктов .

Филиал - детский сад № 9 "Семицветик"624980, г. Серов, 1 Овощная, 3 Не созданы условия для мытья овощей под проточной водой на пищеблоке отсутствует моечная ванна для мытья овощей ..Ракоина для мытья рук в мясном помещении используется для обработки овощей

Филиал - детский сад № 9 "Семицветик"624980, г. Серов, 1 Овощная, 3 В примерном меню, утвержденным руководителем дошкольной образовательной организации содержание белков не обеспечивает 12-15 от калорийности рациона, жиров 30-32 и углеводов 55-58 , а именно: примерное меню составлено не в соответствии с приложением № 12 отсутствуют данные содержания белков, жиров углеводов в меню за период в от калорийности, что не дает возможность оценить содержание белков, жиров, углеводов от калорийности рациона

Филиал - детский сад № 9 "Семицветик"624980, г. Серов, 1 Овощная, 3 Примерное меню не содержит информацию в соответствии с приложением № 12 , а именно , в примерном меню отсутствует ссылка на рецептуры используемых блюд в соответствии со сборником рецептур для детского питания

Филиал - детский сад № 9 "Семицветик"624980, г. Серов, 1 Овощная, 3 В дошкольном образовательном учреждении генеральная уборка не проводится с применением моющих и дезинфицирующих средств, а именно:при взятии смывов 12.07.2016г с объетов внешней среды обнаружены БГКП , при величине допустимого уровня не допускается протокол лабораторных испытаний № 3548от 14.07.2016г, выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центром Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии по Свердловской области, в городе Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах", АТТЕСТАТ № РОСС RU 0001510230 от 13 января 2014г., действителен до 17 мая 2018г., экспертное заключение № 3460 от 07.07.2016г., выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г

Филиал - детский сад № 9 "Семицветик"624980, г. Серов, 1 Овощная, 3 Промаркированное постельное белье у ножного конца простынь на кровати № 5, группа № 7 находится в голове, под подушкой

С целью предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней работники организации при выполнении своей трудовой деятельности не прошли предварительные при поступлении и периодические медицинские осмотры при поступлении на работу в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития России №302н от 12.04.2011г., а именно: - нарушена кратность обследования стоматологом у младшего воспитателя Тренихиной Людмилы Александровны дата последнего обследования 18.12.2013г., воспитателя Чупиной Анны Николаевны дата последнего обследования 13.03.2014г., при регламентированной кратности 1 раз в год - отсутствует данные обследования оториноларингологом у воспитателя Яворской Ирины Валерьевны, младшего воспитателя Тренихиной Людмилы Александровны, младшего воспитателя Ценевой Ольги Владимировны, воспитателя Чупиной Анны Николаевны, воспитателя Рольской Елены Анатольевны, воспитателя Корольковой Людмилы Николаевны нарушена кратность обследования у воспитателя Матушкиной Надежды Александровны дата последнего обследования 23.05.2014г., при регламентированной кратности 1 раз в год - нарушена кратность исследований на гельминтозы: дата последнего обследования 04.06.2014г. у воспитателя Ужеговой Анны Сергеевны, дата последнего обследования 21.04.2015г. у инструктора по физическому воспитанию Кондратьевой Светланы Григорьевны, дата последнего обследования 08.05.2014г. у воспитателя Матушкиной Надежды Александровны, дата последнего обследования 15.04.201 г. у рабочего по стирке белья Кольяновой Любови Анатольевны, при регламентированной кратности 1 раз в год Не проведены профилактические прививки гражданам для предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней в соответствии с законодательством РФ, не проводится вакцинация сотрудников: - не закончен курс вакцинации против кори у воспитателя Мартьяновой Светланы Николаевны первая вакцинация 10.12.2006г., при регламентированной двукратной вакцинации через 3-6 месяцев после первой вакцинации без ограничения возраста, в соответствии с постановле

Филиал - детский сад № 9 "Семицветик"624980, г. Серов, 1 Овощная, 3 У помощников воспитателей групп дополнительно отсутствует спец одеждда для уборки помещений

Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению не безопасна, а именно: салат из помидор и лука, заправленный маслом дата изготовления 12.07.2016г. в 11:40, срок годности 12 часов, объем партии 76 порций, не соответствует требованиям по показателю: БГКП колиформы - обнаружено в 0, 1г, при величине допустимого уровня - не допускается в 0, 1г протокол лабораторных испытаний № 9205 от 18.07.2016г., выданный Аккредитованным испытательным лабораторным центром ФБУЗ "Цент гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г.Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах" АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001.510230 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 08.12.2015г. и экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 9205 от 18.07.2016г., выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г. и требованиям ГОСТ 30390-2013 "Услуги общественного питания. Продукция общественного питания, реализуемая населению. Общие технические условия", а именно: биточки рыбные, дата изготовления 12.07.2016г., объем партии 100 порций по показателям: белки-5, 7г, при величине допустимого уровня не менее 8, 27г., жиры-2, 34г, при величине допустимого уровня не менее 6, 16г, калорийность-71, 24г, при величине допустимого уровня не менее 116, 84ккал, углеводы-6, 84, при величине допустимого уровня не менее 7, 08г. протокол лабораторных испытаний № 9208 от 15.07.2016г., выданный Аккредитованным испытательным лабораторным центром ФБУЗ "Цент гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г.Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах" АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001.510230 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 08.12.2015г. и экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 9208 от 15.07.2016г., выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ № RA.RU.710069 о

Филиал - детский сад № 9 "Семицветик"624980, г. Серов, 1 Овощная, 3 С целью предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней работники организации при выполнении своей трудовой деятельности не прошли предварительные при поступлении и периодические медицинские осмотры при поступлении на работу в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития России №302н от 12.04.2011г., а именно: - нарушена кратность обследования стоматологом у младшего воспитателя Тренихиной Людмилы Александровны дата последнего обследования 18.12.2013г., воспитателя Чупиной Анны Николаевны дата последнего обследования 13.03.2014г., при регламентированной кратности 1 раз в год - отсутствует данные обследования оториноларингологом у воспитателя Яворской Ирины Валерьевны, младшего воспитателя Тренихиной Людмилы Александровны, младшего воспитателя Ценевой Ольги Владимировны, воспитателя Чупиной Анны Николаевны, воспитателя Рольской Елены Анатольевны, воспитателя Корольковой Людмилы Николаевны нарушена кратность обследования у воспитателя Матушкиной Надежды Александровны дата последнего обследования 23.05.2014г., при регламентированной кратности 1 раз в год - нарушена кратность исследований на гельминтозы: дата последнего обследования 04.06.2014г. у воспитателя Ужеговой Анны Сергеевны, дата последнего обследования 21.04.2015г. у инструктора по физическому воспитанию Кондратьевой Светланы Григорьевны, дата последнего обследования 08.05.2014г. у воспитателя Матушкиной Надежды Александровны, дата последнего обследования 15.04.201 г. у рабочего по стирке белья Кольяновой Любови Анатольевны, при регламентированной кратности 1 раз в год

Филиал - детский сад № 9 "Семицветик"624980, г. Серов, 1 Овощная, 3 Не проводится профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация должностных лиц и работников организации, деятельность которых связана с воспитанием и обучением детей, при регламентированной кратности 1 раз в 2 года: воспитатель Яворская Ирина Валерьевна дата последней аттестации 28.02.2014г., младший воспитатель Тренихина Людмила Александровна дата последней аттестации 25.02.2011г., младший воспитатель Постникова Тамара Николаевна дата последней аттестации 25.02.2014г., воспитатель Мартьянова Светлана Николаевна дата последней аттестации 25.02.2014г., воспитатель Яворская Ирина Валерьевна дата последней аттестации 28.02.2014г., машинист по стирке белья Неживых Екатерина Андреевна дата последней аттестации 25.02.2014г., воспитатель Чупина Анна Николаевна дата последней аттестации 25.02.2014г., воспитатель Рольская Елена Анатольевна дата последней аттестации 25.02.2014г., логопед Безденежных Леся Николаевна дата последней аттестации 25.02.14г., воспитатель Королькова Анна Владимировна дата последней аттестации 25.02.2014г., воспитатель Ужегова Анна Сергеевна дата последней аттестации 30.05.2014г., воспитатель Постникова Любовь Васильевна дата последней аттестации 25.02.2014 г., музыкальный руководитель Москаленко Ольга Викторовна дата последней аттестации 15.04.2014 г.

Филиал - детский сад № 9 "Семицветик"624980, г. Серов, 1 Овощная, 3 Не проведены профилактические прививки гражданам для предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней в соответствии с законодательством РФ, не проводится вакцинация сотрудников: - не закончен курс вакцинации против кори у воспитателя Мартьяновой Светланы Николаевны первая вакцинация 10.12.2006г., при регламентированной двукратной вакцинации через 3-6 месяцев после первой вакцинации без ограничения возраста, в соответствии с постановлением № 05-24/2 от 24.01.2014г. Главного государственного санитарного врача по Свердловской области "О проведении профилактических прививок против кори в Свердловской области" - отсутствуют данные о вакцинации против гепатита А у младшего воспитателя Тарасововой Анны Владимировны, при регламентированной схеме двукратной иммунизации против гепатита А в соответствии с Постановлением Главного Государственного Санитарного врача по Свердловской области от 18.05.2008г. "О вакцинопрофилактике гепатита А и дизентерии Зонне в Свердловской области"