МАУ ДОЛ "РАССВЕТНЫЙ"

Муниципальное бюджетное учреждение - Детский оздоровительный лагерь "Рассветный"624014, Сысертский район, с. Кадниково, , Согласно протокола лабораторных испытаний № 19280 от 21.07.2016 г., проба воды, взятая на пищеблоке лагеря 15.07.2016 г. не соответствует требованиям п. 3.3. СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения" по показателю Общие колиформные бактерии.

Муниципальное бюджетное учреждение - Детский оздоровительный лагерь "Рассветный"624014, Сысертский район, с. Кадниково, , Нарушаются требования к поточности технологических процессов, а именно не исключены встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, а именно по ходу технологического процесса овощной цех находится за холодным цехом. Работы по переносу холодного цеха в помещение смежное с горячим цехом не закончены.

Муниципальное бюджетное учреждение - Детский оздоровительный лагерь "Рассветный"624014, Сысертский район, с. Кадниково, , На пищеблоке в моечной столовой посуды отсутствуют условия для просушивания столовой посуды на решетках, полках, стеллажах на ребре.

Муниципальное бюджетное учреждение - Детский оздоровительный лагерь "Рассветный"624014, Сысертский район, с. Кадниково, , Согласно информации, представленной СЕФ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" в ходе проведения обследования сотрудников, поступающих на 3-ю смену в МБУ ДОЛ "Рассветный", у вожатого Куракина В.С. 1995 г.р. 21.07.2016 г.выделена энтеропатогенная кишечная палочка

Муниципальное бюджетное учреждение - Детский оздоровительный лагерь "Рассветный"624014, Сысертский район, с. Кадниково, , Согласно протокола лабораторных испытаний № 19280 от 21.07.2016 г., проба воды, взятая на пищеблоке лагеря 15.07.2016 г. не соответствует требованиям п. 3.3. СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения" по показателю Общие колиформные бактерии.

Муниципальное бюджетное учреждение - Детский оздоровительный лагерь "Рассветный"624014, Сысертский район, с. Кадниково, , Нарушаются требования к поточности технологических процессов, а именно не исключены встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, а именно по ходу технологического процесса овощной цех находится за холодным цехом. Работы по переносу холодного цеха в помещение смежное с горячим цехом не закончены.

Муниципальное бюджетное учреждение - Детский оздоровительный лагерь "Рассветный"624014, Сысертский район, с. Кадниково, , на момент обследования 15.07.2016 г. на пищеблоке лагеря имеется неисправное оборудование - один электрокотел - не работает, второй электрокотел требует частичного ремонта.

Муниципальное бюджетное учреждение - Детский оздоровительный лагерь "Рассветный"624014, Сысертский район, с. Кадниково, , Нарушаются требования к поточности технологических процессов, а именно не исключены встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, а именно по ходу технологического процесса овощной цех находится за холодным цехом. Работы по переносу холодного цеха в помещение смежное с горячим цехом не закончены.

Муниципальное бюджетное учреждение - Детский оздоровительный лагерь "Рассветный"624014, Сысертский район, с. Кадниково, , В помещениях пищеблока не закончена работы по оборудованию механической вентиляции - механическая вентиляция, в том чимсле местные вытяжные устройства от оборудования и моечных ванн отсутствуют.

Муниципальное бюджетное учреждение - Детский оздоровительный лагерь "Рассветный"624014, Сысертский район, с. Кадниково, , На пищеблоке в моечной столовой посуды отсутствуют условия для просушивания столовой посуды на решетках, полках, стеллажах на ребре.

Муниципальное бюджетное учреждение - Детский оздоровительный лагерь "Рассветный"624014, Сысертский район, с. Кадниково, , На момент обследования в раковинах для мытья рук в обеденом зале слабый напор горячей воды в части умывальников горячая вода отсутствует.

Муниципальное бюджетное учреждение - Детский оздоровительный лагерь "Рассветный"624014, Сысертский район, с. Кадниково, , На момент обследования в раковинах для мытья рук в обеденом зале слабый напор горячей воды в части умывальников горячая вода отсутствует.

Муниципальное бюджетное учреждение - Детский оздоровительный лагерь "Рассветный"624014, Сысертский район, с. Кадниково, , В помещениях пищеблока не закончена работы по оборудованию механической вентиляции - механическая вентиляция, в том чимсле местные вытяжные устройства от оборудования и моечных ванн отсутствуют.