ГБУ ЦЕНТР "ЮНОСТЬ УРАЛА"

Детский оздоровительный лагерь "Дружба"624030, Белоярский район, д. Ключи, , Со стороны руководителя образовательного учреждения отсутствует контроль за соблюдением требований сотрудниками пищеблока, на момент обследования 28.06.2016г. с 11 часов 30 минут до 15 часов 00 минут обнаружено нарушение требований, предъявляемых п.2.8. СП 2.3.6.1079-01: на момент проведения проверки допущено складирование мусора на крыльце дополнительного выхода пищеблока, что не соответствует п.2.8. СП 2.3.6.1079-01, согласно которого территория организации общественного питания должна быть благоустроена и содержаться в чистоте

Детский оздоровительный лагерь "Дружба"624030, Белоярский район, д. Ключи, , Со стороны руководителя образовательного учреждения отсутствует контроль за соблюдением требований сотрудниками пищеблока, на момент обследования 28.06.2016г. с 11 часов 30 минут до 15 часов 00 минут обнаружено нарушение требований, предъявляемых п.3.3. СП 2.3.6.1079-01: конструкция смесителя у раковины для мытья рук персонала в цехе для резки хлеба не исключает повторного загрязнения рук персонала после мытья, что не соответствует п.3.3. СП 2.3.6.1079-01, согласно которого все производственные цеха оборудуются раковинами с подводкой горячей и холодной воды. При этом следует предусматривать такие конструкции смесителей, которые исключают повторное загрязнение рук после мытья

Детский оздоровительный лагерь "Дружба"624030, Белоярский район, д. Ключи, , Со стороны руководителя образовательного учреждения отсутствует контроль за соблюдением требований сотрудниками пищеблока, на момент обследования 28.06.2016г. с 11 часов 30 минут до 15 часов 00 минут обнаружено нарушение требований, предъявляемых п.3.7. СП 2.3.6.1079-01: На момент проведения проверки в цехе по обработке овощей пищеблока отмечается резкий запах канализации из сливного трапа, что не соответствует п.3.7. СП 2.3.6.1079-01, согласно которого отведение производственных и хозяйственно-бытовых сточных вод осуществляется в систему централизованных канализационных очистных сооружений, при их отсутствии, в систему локальных очистных сооружений канализации должно отвечать требованиям соответствующих санитарных правил.

Детский оздоровительный лагерь "Дружба"624030, Белоярский район, д. Ключи, , Со стороны руководителя образовательного учреждения отсутствует контроль за соблюдением требований сотрудниками пищеблока, на момент обследования 28.06.2016г. с 11 часов 30 минут до 15 часов 00 минут обнаружено нарушение требований, предъявляемых п.12.1. СП 2.3.6.1079-01: во всех производственных помещениях пищеблока обнаружено множественное количество мух, опасных для жизни и здоровья человека как самих по себе, так и в силу переноса ими возбудителей инфекционных заболеваний, то есть наличие мух создало непосредственную угрозу возникновения и распространения данных заболеваний, что не соответствует п.12.1. СП 2.3.6.1079-01, согласно которого в организациях не допускается наличие насекомых вредные членистоногие - тараканы, мухи, рыжие домовые муравьи, комары, крысиные клещи вредители запасов - жуки, бабочки, сеноеды, клещи и др. и грызунов серые и черные крысы, домовые мыши, полевки и др.. Для борьбы с насекомыми и грызунами используются современные и эффективные средства, разрешенные для этих целей органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке. Не рекомендуется применять для борьбы с мухами средства типа липких лент и поверхностей

Детский оздоровительный лагерь "Дружба"624030, Белоярский район, д. Ключи, , В Программу производственного контроля детского оздоровительного лагеря "Дружба" филиала ГБУ Свердловской области "Детский оздоровительный центр "Юность Урала", разработанную и утвержденную в 2016г. начальником о/л "Дружба" Крюковым В.И. своевременно не внесены изменения, а именно сведения об официально изданных санитарных правилах в соответствии с осуществляемой деятельностью не актуализированы, включены документы, утратившие свою силу или замененные на новые нормативные документы.

Детский оздоровительный лагерь "Дружба"624030, Белоярский район, д. Ключи, , Программа производственного контроля детского оздоровительного лагеря "Дружба" филиала ГБУ Свердловской области "Детский оздоровительный центр "Юность Урала", разработанная и утвержденная в 2016г. начальником о/л "Дружба" Крюковым В.И. содержит не полный перечень официально изданных санитарных правил в соответствии с осуществляемой деятельностью, а так же включены документы, не имеющие непосредственного отношения к деятельности субъекта.

Детский оздоровительный лагерь "Дружба"624030, Белоярский район, д. Ключи, , В Программе производственного контроля детского оздоровительного лагеря "Дружба" филиала ГБУ Свердловской области "Детский оздоровительный центр "Юность Урала", разработанной и утвержденной в 2016г. начальником о/л "Дружба" Крюковым В.И. не указаны фамилии должностных лиц, на которых возложены функции по осуществлению производственного контроля, перечень представлен формально, с указанием только должностей, без распределения между должностными лицами обязанностей по осуществлению производственного контроля, не указан документ в соответствии с которым на должностных лиц возложены функции по осуществлению производственного контроля.

Детский оздоровительный лагерь "Дружба"624030, Белоярский район, д. Ключи, , В Программе производственного контроля детского оздоровительного лагеря "Дружба" филиала ГБУ Свердловской области "Детский оздоровительный центр "Юность Урала", разработанной и утвержденной в 2016г. начальником о/л "Дружба" Крюковым В.И. сведения, содержащие перечень факторов, а также объ ектов производственного контроля, в отношении которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний внесены формально, а именно: - по физическому и биологическому фактору не определены объекты контроля и контрольные точки, периодичность контроля обозначена от 1 до 2-х раз в год при режиме работы учреждения всего 3 месяца в году, - по химическому фактору - для контроля указаны вещества не актуальные для данного вида объектов акролеин, углерода оксид и пыль растительного происхождения на пищеблоке, - основанием для контроля за содержанием нитратов в сырых овощах и йода калия в йодированной соли указан не надлежащий НД, а именно СП 2.3.6.1079-01 вместо СанПиН 2.4.5.2409-08, не указана периодичность контроля.

В Программе производственного контроля детского оздоровительного лагеря "Дружба" филиала ГБУ Свердловской области "Детский оздоровительный центр "Юность Урала", разработанной и утвержденной в 2016г. начальником о/л "Дружба" Крюковым В.И. перечень необходимых обследований и участия врачей специалистов не актуализирован в соответствии с требованиями Приказа Министерства здравоохранения и социального развития от 12.04.2011г. № 302н. "Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования, и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда", а именно: - перечень необходимых обследований и участия врачей специалистов для работников сезонных оздоровительных учреждений предусмотрен п. 19 приложения № 2 Приказа МЗ РФ от 12.04.2001г. № 302н, для медицинских работников п. 17, для работников пищеблока п. 15 приложения № 2 Приказа МЗ РФ от 12.04.2001г. № 302н, а не пунктом 20, как указано в представленном перечне - для всех профессий не предусмотрено участие следующих врачей-специалистов: психиатра, нарколога, для женщин - акушера-гинеколога с проведением бактериологического и цитологического исследования, не предусмотрено проведение общеклинических лабораторных исследований клинический анализ крови, клинический анализ мочи, биохимического скрининга содержание в сыворотке крови глюкозы, холестерина, инструментальных исследований: электрокардиография, маммография или УЗИ молочных желез - не предусмотрено проведение серологического обследования сотрудников администрации лагеря и части педагогических работников на брюшной тиф - не соответствует кратность обследования медицинского персонала на носительство патогенного стафилококка, программой предусмотрено 1 раз в год вместо 1 раз в 6 месяце

Детский оздоровительный лагерь "Дружба"624030, Белоярский район, д. Ключи, , В Программе производственного контроля детского оздоровительного лагеря "Дружба" филиала ГБУ Свердловской области "Детский оздоровительный центр "Юность Урала", разработанной и утвержденной в 2016г. начальником о/л "Дружба" Крюковым В.И. раздел "Мероприятия, предусматривающих обоснование безопасности для человека и окружающей среды продукции и технологии ее производства, критериев безопасности и или безвредности факторов производственной и окружающей среды и разработка методов контроля, в том числе при хранении, транспортировке, реализации и утилизации продукции, а также безопасности процесса выполнения работ, оказания услуг" подготовлен формально и не отражает условий реальной деятельности лагеря "Дружба", а именно: - в качестве инструкции по правилам сбора и утилизации отходов в медицинских подразделениях лечебно-профилактического учреждения приведен документ лечебного учреждения имеющего и органические операционные и паталогоанатомические отходы, отходы микробиологических лабораторий и вивария, что не соответствует набору помещений медицинского бока в лагере "Дружба" и объему оказываемой в лагере медицинской помощи, - в инструкцию по обращению с опасными отходами включены ртутные лампы и отработанные люминесцентные ртутьсодержащие трубки, твердые бытовые отходы и пищевые отходы не указано как фактически утилизируются пищевые отходы, так как схема удаления пищевых отходов прописана только до очистки и промывки ведер, куда перемещаются отходы из ведер не указано.

Детский оздоровительный лагерь "Дружба"624030, Белоярский район, д. Ключи, , В Программе производственного контроля детского оздоровительного лагеря "Дружба" филиала ГБУ Свердловской области "Детский оздоровительный центр "Юность Урала", разработанной и утвержденной в 2016г. начальником о/л "Дружба" Крюковым В.И. раздел перечень возможных аварийных ситуаций Раздел подготовлен формально, а именно: - не откорректированы названия органов Роспотребнадзора и других заинтересованных организаций, куда предусмотрена передача информации об аварийной ситуации, например указан Нижнетагильский ТО Роспотребнадзора, фактически лагерь "Дружба" находится на территории подконтрольной Асбестовскому территориальному отделу Управления Роспотребнадзора по Свердловской области, - не указаны адреса и контактные телефоны организаций, должностные лица для передачи информации об аварийной ситуации, - в ситуации при подозрении на инфекционное заболевание не предусмотрено информирование органов здравоохранения.

Детский оздоровительный лагерь "Дружба"624030, Белоярский район, д. Ключи, , При обследовании 28.06.2016г. с 11 часов 30 минут до 15 часов 00 минут обнаружено нарушение требований, предъявляемых п.7.4. СП 3.1.3.2352-08: -не организован контроль за исследованием клещей, снятых с людей, покусанных на территории в ЛОО, с целью исследования на зараженность клещевыми инфекциями, что не соответствует п.7.4. СП 3.1.3.2352-08, согласно которого для решения вопроса о необходимости назначения экстренной профилактики необходимо проведение исследований клещей, снятых с пациентов, на наличие в них антигена вируса клещевого энцефалита методом иммуноферментного анализа ИФА или полимеразной цепной реакции ПЦР. и

Детский оздоровительный лагерь "Дружба"624030, Белоярский район, д. Ключи, , При обследовании 28.06.2016г. с 11 часов 30 минут до 15 часов 00 минут обнаружено нарушение требований, предъявляемых п.10.2.5. СП 3.1.3.2352-08: -не обеспечена своевременность информирования в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области о двух случаях пострадавших от присасывания клещей на территории летней оздоровительной организации: Мурзин Р.Л., 1999 г.р., укус клеща 03.06.2016 г Баталов В.Я., 2000 г.р., укус клеща 18.06.2016 г., что не соответствует п. 10.2.5. СП 3.1.3.2352-08, согласно муниципальных образований осуществляют информирование органов и учреждений Роспотребнадзора о покусах клещами, случаях заболеваний КВЭ и профессиональных заболеваниях КВЭ в установленные сроки.

Детский оздоровительный лагерь "Дружба"624030, Белоярский район, д. Ключи, , При обследовании 28.06.2016г. с 11 часов 30 минут до 15 часов 00 минут обнаружено нарушение требований, предъявляемых п.13.2. СанПиН 2.4.5.2409-08: -в хлеборезке пищеблока оздоровительной организации отсутствуют условия для соблюдения персоналом пищеблока правил личной гигиены, а именно: отсутствует водоснабжение у раковины для мытья рук персонала, отсутствует устройство для размещения мыла и индивидуальных или одноразовых полотенец, что не соответствует п.13.2. СанПиН 2.4.5.2409-08, согласно которого для мытья рук во все производственные цеха должны быть установлены умывальные раковины с подводкой к ним горячей и холодной воды со смесителями, оборудованные устройством для размещения мыла и индивидуальных или одноразовых полотенец.

Детский оздоровительный лагерь "Дружба"624030, Белоярский район, д. Ключи, , При обследовании 28.06.2016г. с 11 часов 30 минут до 15 часов 00 минут обнаружено нарушение требований, предъявляемых р.1, 11.1. СанПиН 2.1.3.2630-10 к санитарному содержанию помещений: не обеспечено проведение влажной уборки с нормативно установленной кратностью 2 раза в сутки в помещениях медицинского пункта: обнаружено скопление мусора, пыли в углах помещения санитарной комнаты, наличие на ведрах для мытья пола непростиранной уборочной ветоши с запахом плесени, в коридоре на бактерицидной лампе для обеззараживания помещения наличие следов краски после ремонтных работ, что не соответствует требованиям р.1, 11 СанПиН 2.1.3.2630-10, согласно которого все помещения, оборудование, медицинский и другой инвентарь должны содержаться в чистоте. Влажная уборка помещений обработка полов, мебели, оборудования, подоконников, дверей должна осуществляться не менее 2 раз в сутки с использованием моющих и дезинфицирующих средств, разрешенных к использованию в установленном порядке. Администрация МО организует предварительный и периодический не реже одного раза в год инструктаж персонала, осуществляющего уборку помещений по вопросам санитарно-гигиенического режима и технологии уборки.

Детский оздоровительный лагерь "Дружба"624030, Белоярский район, д. Ключи, , При обследовании 28.06.2016г. с 11 часов 30 минут до 15 часов 00 минут обнаружено нарушение требований, предъявляемых р.1, 11.8. СанПиН 2.1.3.2630-10 к санитарному содержанию помещений: не обеспечено между сменами проведение генеральной уборки в помещениях медицинского пункта, допустили наличие огромного количества мертвых насекомых мух на подоконнике в перевязочном кабинете между рамами, что не соответствует требованиям р.1, 11 СанПиН 2.1.3.2630-10, согласно которого генеральная уборка операционного блока, перевязочных, родильных залов, процедурных, манипуляционных, стерилизационных и других помещений с асептическим режимом проводится один раз в неделю. В день проведения генеральной уборки в оперблоке плановые операции не проводятся. Вне графика генеральную уборку проводят в случае получения неудовлетворительных результатов микробной обсемененности внешней среды и по эпидемиологическим показаниям. Для проведения генеральной уборки персонал должен иметь специальную одежду и средства индивидуальной защиты халат, шапочка, маска, резиновые перчатки, резиновый фартук и др., промаркированный уборочный инвентарь и чистые тканевые салфетки.

Детский оздоровительный лагерь "Дружба"624030, Белоярский район, д. Ключи, , Со стороны руководителя образовательного учреждения отсутствует контроль за соблюдением санитарных требований сотрудниками пищеблока, предъявляемых п.19. приложения №2 Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 г. № 302н: -допущен до работы в детский оздоровительный лагерь работник Бушуев С.А. вожатый без результатов прохождения обязательного медицинского осмотра, что не соответствует требованиям п.19. приложения № 2 Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 г. № 302н, согласно которого вновь поступающие работники в детские и подростковые сезонные организации подлежат осмотру дерматовенерологом, оториноларингологом, стоматологом - при поступлении, далее - 1 раз в год, рентгенографии грудной клетки - при поступлении, далее 1 раз в год, исследованию крови на сифилис, мазков на гонорею при поступлении на работу, исследованиям на гельминтозы при поступлении на работу и в дальнейшем - не реже 1 раза в год либо по эпидпоказаниям, исследованиям на носительство возбудителей кишечных инфекций и серологическое обследование на брюшной тиф при поступлении на работу и в дальнейшем - по эпидпоказаниям.

Детский оздоровительный лагерь "Дружба"624030, Белоярский район, д. Ключи, , При обследовании 28.06.2016г. с 11 часов 30 минут до 15 часов 00 минут обнаружено нарушение требований, предъявляемых п.1.8. СанПиН 2.4.4.3155-13: отсутствует личная медицинская книжка как документ постоянного хранения установленного образца для занесения и хранения результатов медицинского осмотра, вакцинации, не представлены также другие документы постоянного хранения, подтверждающие прохождение соответствующего медицинского осмотра, вакцинации работника Бушуева С.А. вожатый, что не соответствует требованиям п.1.8. СанПиН 2.4.4.3155-13, согласно которого каждый работник детского оздоровительного лагеря должен иметь личную медицинскую книжку установленного образца, в которую должны быть внесены результаты медицинских обследований и лабораторных исследований, сведения о прививках, перенесенных инфекционных заболеваниях, сведения о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, допуск к работе.

Детский оздоровительный лагерь "Дружба"624030, Белоярский район, д. Ключи, , При обследовании 28.06.2016г. с 11 часов 30 минут до 15 часов 00 минут обнаружено нарушение требований, предъявляемых п.3.5. СанПиН 2.4.4.3155-13: покрытие беговой дорожки на территории физкультурно - спортивной зоны имеет дефект в виде образования выбоин, что может привести к травматизму, отдыхающих в лагере детей, что не соответствет требованиям п.3.5. СанПиН 2.4.4.3155-13, согласно которого покрытие спортивных площадок должно быть травяным, с утрамбованным грунтом, беспыльным либо выполненным из материалов, не оказывающих вредного воздействия на человека

Детский оздоровительный лагерь "Дружба"624030, Белоярский район, д. Ключи, , При обследовании 28.06.2016г. с 11 часов 30 минут до 15 часов 00 минут обнаружено нарушение требований, предъявляемых п.4.7. СанПиН 2.4.4.3155-13: покрытие мебели тумбочки в спальных комнатах корпус №3, комнаты № 2, №9, № 10 корпус № 2 комната № 5 имеет дефекты отделочных материалов покрытия мебели, что не позволяет проводить качественную влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств, что не соответствует п.4.7.СанПиН 2.4.4.3155-13, согласно которого в каждой спальне рекомендуется устанавливать тумбочки, стулья табуреты, стол, шкаф шкафы для хранения одежды и обуви. Мебель должна иметь покрытие, позволяющее проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств.

Детский оздоровительный лагерь "Дружба"624030, Белоярский район, д. Ключи, , При обследовании 28.06.2016г. с 11 часов 30 минут до 15 часов 00 минут обнаружено нарушение требований, предъявляемых п.4.10. СанПиН 2.4.4.3155-13: отсутствуют москитные сетки на окнах в комнате №3 жилого корпуса № 1 комната №5 жилого корпуса № 3 в туалетной мальчиков жилых корпусов № 2, № 5, что не соответствует п.4.10.СанПиН 2.4.4.3155-13, согласно которого в помещениях столовой, спален, игровых, медицинского назначения устанавливаются москитные сетки на окна и распашные двери или проводятся другие мероприятия, направленные на предотвращение проникновения насекомых в помещения.

Детский оздоровительный лагерь "Дружба"624030, Белоярский район, д. Ключи, , При обследовании 28.06.2016г. с 11 часов 30 минут до 15 часов 00 минут обнаружено нарушение требований, предъявляемых п.4.13. СанПиН 2.4.4.3155-13: -в жилом корпусе № 5 в умывальных отдельно стоящие раковины для мытья рук воспитанников не оснащены бумажными полотенцами -отсутствует держатель для туалетной бумаги в туалете мальчиков 9 жилого корпуса №2 туалетная бумага хранится непосредственно на смывном бачке -неисправное санитарно - техническое оборудование унитаз в туалете мальчиков жилого корпуса № 5 2-й этаж, 2 подъезд, что не соответствует п.4.13.СанПиН 2.4.4.3155-13, согласно которого туалеты оснащаются мусорными ведрами, держателями для туалетной бумаги, мылом, электро- или бумажными полотенцами. Мыло, туалетная бумага и полотенца должны быть в наличии постоянно. Санитарно-техническое оборудование должно быть исправным, без сколов, трещин и других дефектов

Детский оздоровительный лагерь "Дружба"624030, Белоярский район, д. Ключи, , При обследовании 28.06.2016г. с 11 часов 30 минут до 15 часов 00 минут обнаружено нарушение требований, предъявляемых п.4.14. СанПиН 2.4.4.3155-13: осуществляют стирку личных вещей детей в постирочной в стиральной машине INDEZIT с маркировкой "стирка спец. одежды пищеблока", что не соответствует п.4.14.СанПиН 2.4.4.3155-14, согласно которого стирка личных вещей проводится в поставочных или в умывальных комнатах в специально выделенных и промаркированных для этих целей тазах

Детский оздоровительный лагерь "Дружба"624030, Белоярский район, д. Ключи, , При обследовании 28.06.2016г. с 11 часов 30 минут до 15 часов 00 минут обнаружено нарушение требований, предъявляемых п.4.18. СанПиН 2.4.4.3155-13: нарушена целостность отделочных материалов стены в виде отставания и отшелушивания лакокрасочного покрытия в комнате №9 жилого корпуса №3, нарушена целостность отделочных материалов стены в виде отставания облицовочной плитки дефекта известкового покрытия в прачечной, что не соответствует п.4.18.СанПиН 2.4.4.3155-14, согласно которого потолки, стены и полы всех помещений должны быть гладкими, без нарушения целостности, признаков поражения грибком и иметь отделку, допускающую уборку влажным способом и дезинфекцию. Потолки, стены и полы производственных и складских помещений столовой, постирочной, гладильной, санитарно-бытовых помещений душевые, туалетные, умывальные с ногомойками, комнаты гигиены девочек и другие выполняются влагостойкими материалами, позволяющими проводить влажную убо

Детский оздоровительный лагерь "Дружба"624030, Белоярский район, д. Ключи, , При обследовании 28.06.2016г. с 11 часов 30 минут до 15 часов 00 минут обнаружено нарушение требований, предъявляемых п.5.6. СанПиН 2.4.4.3155-13: при входе в обеденный зал с правой стороны смеситель у раковины для мытья рук, отдыхающих в лагере детей не надежно закреплен шатается, что не соответствует п.5.6.СанПиН 2.4.4.3155-14, согласно которого системы хозяйственно-питьевого, горячего водоснабжения и канализации должны находиться в исправном состоянии.

Детский оздоровительный лагерь "Дружба"624030, Белоярский район, д. Ключи, , Со стороны руководителя образовательного учреждения отсутствует контроль за соблюдением требований сотрудниками пищеблока, предъявляемых п.3 ст.14 ТР ТС 021/2011, п.3.8. СП 2.3.6.1079-01: на момент проведения обследования 09.06.2016г. с 11 часов 00 минут до 15 часов 00 минут выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований: обнаружено нарушение требований, предъявляемых к водоснабжению и канализации организаций общественного питания: на пищеблоке производственные ванны для обработки мяса сырого- рыбы сырой в цехе по обработки сырой продукции и моечные ванны для мытья кухонной посуды присоединены к канализационной сети без оборудования воздушного разрыва, что является нарушением п.3 ст.14 ТР ТС 021/2011, согласно которого канализационное оборудование в производственных помещениях должно быть спроектировано и выполнено так, чтобы исключить риск загрязнения пищевой продукции п. 3.8. СП 2.3.6.1079-01, в соответствии с которым производственное оборудование и моечные ванны присоединяются к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки. Все приемники стоков внутренней канализации имеют гидравлические затворы сифоны.

Детский оздоровительный лагерь "Дружба"624030, Белоярский район, д. Ключи, , При обследовании 28.06.2016г. с 11 часов 30 минут до 15 часов 00 минут обнаружено нарушение требований, предъявляемых п.9.2. СанПиН 2.4.4.3155-13: руководителем оздоровительной организации не осуществляется контроль за ведением работниками пищеблока учетно-отчетной документации "Журнал бракеража скоропортящихся продуктов": при проведении проверки 28.06.2016 года в учетно-отчетной документации "Журнал бракеража скоропортящихся продуктов" отсутствовали данные о часе поступления продовольственного сырья и пищевых продуктов.

Детский оздоровительный лагерь "Дружба"624030, Белоярский район, д. Ключи, , При обследовании 28.06.2016г. с 11 часов 30 минут до 15 часов 00 минут обнаружено нарушение требований, предъявляемых п.9.24. СанПиН 2.4.4.3155-13: -27.06.2016 года не проведена витаминизация третьего блюда, витаминизированные напитки в рационе питания воспитанников отсутствовали, что не соответствует п.9.24. СанПиН 2.4.4.3155-14, согласно которого в целях профилактики недостаточности микронутриентов витаминов и минеральных веществ в питании детей используются пищевые продукты, обогащенные микронутриентами. При отсутствии в рационе питания витаминизированных напитков проводится искусственная С-витаминизация.

Детский оздоровительный лагерь "Дружба"624030, Белоярский район, д. Ключи, , При обследовании 28.06.2016г. с 11 часов 30 минут до 15 часов 00 минут обнаружено нарушение требований, предъявляемых п.9.25. СанПиН 2.4.4.3155-13: по данным бракеража готовой кулинарной продукции, выдача готовой продукции проводилась без контроля 3- мя членами бракеражной комиссии: в обед 28.06.2016 года в журнале бракеража готовой кулинарной продукции стоит подпись одного члена бракеражной комиссии, что не соответствует п.9.25. СанПиН 2.4.4.3155-14, согласно которого выдача готовой пищи разрешается только после проведения контроля бракеражной комиссией в составе не менее 3-х человек.

Детский оздоровительный лагерь "Дружба"624030, Белоярский район, д. Ключи, , При обследовании 28.06.2016г. с 11 часов 30 минут до 15 часов 00 минут обнаружено нарушение требований, предъявляемых п.10.11. СанПиН 2.4.4.3155-13: не соблюдается питьевой режим в корпусах оздоровительного учреждения: в корпусах установлены разносы отсутствует маркировка разносов на "чистые" и "грязные" стаканы, чайники, В чайники наливается бутилированная вода, расфасованная в емкости, что может привести к вторичному загрязнению питьевой воды, расфасованной в емкости и создает непосредственную угрозу возникновения и распространения инфекционных заболеваний, что не соответствует п.10.11.СанПиН 2.4.4.3155-14, согласно которого при организации питьевого режима должно быть обеспечено достаточное количество чистой посуды, разрешенной для контакта с пищевыми продуктами, а также отдельные промаркированные подносы для чистой и использованной посуды контейнеры - для сбора использованной посуды одноразового применения.

Детский оздоровительный лагерь "Дружба"624030, Белоярский район, д. Ключи, , При обследовании 28.06.2016г. с 11 часов 30 минут до 15 часов 00 минут обнаружено нарушение требований, предъявляемых п.12.1. СанПиН 2.4.4.3155-13: не проведена генеральная уборка всех помещений оздоровительной организации перед началом 2-й смены в спальных корпусах № 1, 2, 3, 4 между оконными рамами имеется множественное количество неживых насекомых мух, в прачечной в светильниках имеется большое скопление насекомых, что не соответствует п.12.1.СанПиН 2.4.4.3155-14, согласно которого генеральная уборка территории и всех помещений проводится перед началом каждой смены с применением моющих и дезинфицирующих средств.

Детский оздоровительный лагерь "Дружба"624030, Белоярский район, д. Ключи, , При обследовании 28.06.2016г. с 11 часов 30 минут до 15 часов 00 минут обнаружено нарушение требований, предъявляемых п.12.3. СанПиН 2.4.4.3155-13: не качественно проводится ежедневная уборка туалетов в жилом корпусе №1 туалет мальчиков - отмечается резкий запах, что не соответствует п.12.3.СанПиН 2.4.4.3155-14, согласно которого уборку туалетов с применением дезинфицирующих средств необходимо проводить по мере загрязнения, но не менее 2 раз в день. Унитазы моются с помощью ершей и щеток горячей водой с применением моющих и дезинфицирующих средств.

Детский оздоровительный лагерь "Дружба"624030, Белоярский район, д. Ключи, , При обследовании 28.06.2016г. с 11 часов 30 минут до 15 часов 00 минут обнаружено нарушение требований, предъявляемых п.12.4. СанПиН 2.4.4.3155-13: не соблюдаются правила хранения уборочного инвентаря в жилых корпусах № 1, 2, 3, 4 - допущено совместное хранение уборочного инвентаря для мытья туалетов и коридоров без воздушного разрыва -не соблюдается маркировка уборочного инвентаря при осуществлении влажной уборки, а именно в жилом корпусе №5 2-й подъезд, 2-й этаж осуществляют мытье пола в душевой из уборочного инвентаря с маркировкой "туалет" -в помещении прачечной постирочной отсутствует уборочный инвентарь для проведения влажной уборки пола с применением моющих и дезинфицирующих средств мытье пола осуществляют из ведра для мусора, что не соответствует п.12.4.СанПиН 2.4.4.3155-14, согласно которого уборочный инвентарь должен иметь маркировку в зависимости от назначения помещений и видов уборочных работ и храниться в помещении для уборочного инвентаря или в специально оборудованном шкафу. Уборочный инвентарь для туалета ветошь, ведра, щетки маркируется и хранится в туалетной комнате в специальном шкафу или в отведенном месте.

Детский оздоровительный лагерь "Дружба"624030, Белоярский район, д. Ключи, , При обследовании 28.06.2016г. с 11 часов 30 минут до 15 часов 00 минут обнаружено нарушение требований, предъявляемых п.12.8. СанПиН 2.4.4.3155-13: -отсутствует помещение для сбора и хранения грязной одежды, отдыхающих в лагере воспитанников, грязная одежда воспитанников хранится в бытовых полиэтиленовых пакетах на полу непосредственно в помещении постирочной прачечной, что не соответствует п.12.8.СанПиН 2.4.4.3155-14, согласно которого грязное белье в спальных помещениях складывается в специальные мешки, которые доставляются в прачечную. При отсутствии прачечной в детском оздоровительном лагере возможна организация централизованной стирки постельного белья в иных прачечных. Для сбора и хранения грязного белья предусматривается специальное помещение.

Детский оздоровительный лагерь "Дружба"624030, Белоярский район, д. Ключи, , При обследовании 28.06.2016г. с 11 часов 30 минут до 15 часов 00 минут обнаружено нарушение требований, предъявляемых п.12.10. СанПиН 2.4.4.3155-13: -не проведена уборка территории оздоровительного учреждения, в том числе не проведен своевременный скос травы у бассейна, на территории скважины, что не соответствует п.12.10.СанПиН 2.4.4.3155-14, согласно которого территория детского оздоровительного лагеря должна содержаться в чистоте. Уборка территории проводится не менее одного раза в сутки.

Детский оздоровительный лагерь "Дружба"624030, Белоярский район, д. Ключи, , При обследовании 28.06.2016г. с 11 часов 30 минут до 15 часов 00 минут обнаружено нарушение требований, предъявляемых п.12.11. СанПиН 2.4.4.3155-13: -не обеспечена обработка стерилизация изделий медицинского назначения многократного использования ножницы в перевязочном кабинете в соответствии с требованиями действующих санитарных правил: в качестве метода стерилизации допустили двукратное протирание ножниц для стерильного перевязочного материала раствором кожного антисептика Санителле, предназначенного для гигиенической обработки рук, что не соответствует п.12.11.СанПиН 2.4.4.3155-14, согласно которого медицинские отходы, относящиеся к классу Б эпидемиологически опасные отходы, обеззараживаются в соответствии санитарно-эпидемиологическими требованиями к обращению с медицинскими отходами.

Детский оздоровительный лагерь "Дружба"624030, Белоярский район, д. Ключи, , При обследовании 28.06.2016г. с 11 часов 30 минут до 15 часов 00 минут обнаружено нарушение требований, предъявляемых п.12.1. СанПиН 3.1./3.2.1346-13: -не обеспечено соблюдение нормативно установленного срока в течение 2 часов передачи по телефону в учреждения государственной санитарно-эпидемиологической службы информации о двух пострадавших воспитанников от укуса клещей на территории ЛОО, а затем в течение 12 часов в письменной форме или по каналам электронной связи представить экстренное извещение в территориальный орган, уполномоченный осуществлять федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, по месту выявления пострадавшего независимо от места его нахождения, данная информация была передана в органы и учреждения государственной санитарно-эпидемиологической службы Роспотребнадзор только в 08 часов 35 минут 29 июня 2016 года посредством телефонной связи после проведения обследования.

Летний оздоровительный лагерь "Юность"624021, Сысертский район, пгт Верхняя Сысерть, , В программу производственного контроля летнего оздоровительного лагеря "Юность" ГБУ Свердловской области "Детский оздоровительный центр "Юность Урала", разработанную и утвержденную 19 мая 2016г. начальником о/л "Юность" Сазоновым И.В. своевременно не внесены изменения, а именно сведения об официально изданных санитарных правилах в соответствии с осуществляемой деятельностью не актуализированы, включены документы, утратившие свою силу или замененные на новые нормативные документы.

Летний оздоровительный лагерь "Юность"624021, Сысертский район, пгт Верхняя Сысерть, , Программа производственного контроля летнего оздоровительного лагеря "Юность" ГБУ Свердловской области "Детский оздоровительный центр "Юность Урала", разработанная и утвержденная 19 мая 2016г. начальником о/л "Юность" Сазоновым И.В. содержит не полный перечень официально изданных санитарных правил в соответствии с осуществляемой деятельностью, а так же включены документы, не имеющие непосредственного отношения к деятельности субъекта.

Летний оздоровительный лагерь "Юность"624021, Сысертский район, пгт Верхняя Сысерть, , В Программе производственного контроля летнего оздоровительного лагеря "Юность" ГБУ Свердловской области "Детский оздоровительный центр "Юность Урала", разработанной и утвержденной 19 мая 2016г. начальником о/л "Юность" Сазоновым И.В. не указаны фамилии должностных лиц, на которых возложены функции по осуществлению производственного контроля, перечень представлен формально, с указанием только должностей, без распределения между должностными лицами обязанностей по осуществлению производственного контроля, не указан документ в соответствии с которым на должностных лиц возложены функции по осуществлению производственного контроля.

Летний оздоровительный лагерь "Юность"624021, Сысертский район, пгт Верхняя Сысерть, , В Разделе Программы производственного контроля летнего оздоровительного лагеря "Юность" ГБУ Свердловской области "Детский оздоровительный центр "Юность Урала", разработанная и утвержденная 19 мая 2016г. начальником о/л "Юность" Сазоновым И.В., содержащей Перечень химических веществ, биологических, физических и иных факторов, используемых на предприятии и представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания" Таблица 2. Физические факторы. Не указаны точки помещения, в которых производятся соответствующие измерения. Таблица 4. Физические факторы без указания отличий от таб.2 этого же раздела, периодичность контроля уровня шума, вибрации, аэроионов, электростатического потенциала отличается от периодичности, указанной в таблице 2 этого же раздела.Таблица 5. Химические факторы без указания отличий от таб.1 этого же раздела, не указаны точки помещения, в которых производятся соответствующие исследования, включен показатель, не имеющий обоснования для проведения соответствующих исследований "водород селенистый". Таблица 6. Биологические факторы без указания отличий от таб.3 этого же раздела. Предусмотрено проведение контроля в воздухе общего количества микроорганизмов, содержания стафилококка, не являющихся потенциально опасными и требующими контроля на данном виде объекта, и значение которых не нормируется на данном типе объекта. Представлен перечень микробиологических показателей, без указания фактора, в котором производится соответствующий контроль.

Летний оздоровительный лагерь "Юность"624021, Сысертский район, пгт Верхняя Сысерть, , В Разделе Программы производственного контроля летнего оздоровительного лагеря "Юность" ГБУ Свердловской области "Детский оздоровительный центр "Юность Урала", разработанной и утвержденной 19 мая 2016г. начальником о/л "Юность" Сазоновым И.В., содержащей перечень должностей работников, подлежащих медицинским осмотрам, профессиональной подготовке и аттестации не предусмотрено участие врачей-специалистов: оториноларинголога, психиатра, нарколога, для женщин - акушера-гинеколога с проведением бактериологического и цитологического исследования. Не предусмотрено проведение серологического обследования персонала на брюшной тиф, общеклинических лабораторных исследований клинический анализ крови, клинический анализ мочи, биохимического скрининга содержание в сыворотке крови глюкозы, холестерина, инструментальных исследований: электрокардиография, женщины в возрасте старше 40 лет проходят 1 раз в 2 года маммографию или УЗИ молочных желез. Контингенты, подлежащие иммунизации против вирусного гепатита "В", краснухи не соответствуют национальному календарю профилактических прививок, утвержденных Приказом Минздрава России от 21.03.2014 N 125н "Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям".

Летний оздоровительный лагерь "Юность"624021, Сысертский район, пгт Верхняя Сысерть, , В Разделе Программы производственного контроля летнего оздоровительного лагеря "Юность" ГБУ Свердловской области "Детский оздоровительный центр "Юность Урала", разработанной и утвержденной 19 мая 2016г. начальником о/л "Юность" Сазоновым И.В., содержащей Перечень осуществляемых видов деятельности, подлежащих санитарно-эпидемиологической оценке и представляющих потенциальную опасность для человека и мероприятия, предусматривающие обоснование безопасности для человека и окружающей среды продукции и технологии ее производства, критериев безопасности и безвредности факторов производственной и окружающей среды методы контроля не указаны. Не представлен перечень контролируемых показателей в отношении оздоравливающихся детей контроль при поступлении детей, за состоянием их здоровья, соблюдение режима, физической нагрузки и т.п.. Пункт 1.Лечебно-профилактическая деятельность. Предусматривает проведение мероприятий, фактически в оздоровительном лагере не представленных качество предстерилизационной очистки от крови, жировых загрязнений, измерение бактерицидной облученности, комплектность набора и нормы загрузки стерилизационных коробок, бактериальная обсемененность воздушной среды помещений медицинского блока Пункт V. Водоснабжение и канализация. Периодичность контроля качества воды питьевой 3 раза в летний сезон не соответствует периодичности, представленной в разделе Перечень химических веществ, биологических, физических и иных факторов, используемых на предприятии и представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания Таблица 3. Биологические факторы после ремонтных и аварийных работ

Летний оздоровительный лагерь "Юность"624021, Сысертский район, пгт Верхняя Сысерть, ,

Летний оздоровительный лагерь "Юность"624021, Сысертский район, пгт Верхняя Сысерть, , Со стороны руководителя загородного оздоровительного лагеря "Юность" не обеспечено выполнение настоящих санитарных правил, в том числе: отсутствуют сведения о прохождении очередной аттестации в 2016 году следующих сотрудников: отсутствуют сведения о прохождении очередной аттестации в 2016 году следующих вновь принятых сотрудников: Ивлев Д.А. 03.05.1968 г.р., Ситникова О.В. 1963 г.р., Русинова А.А. 20.05.1994 г.р., Шаронова О.В. 1974 г.р., Евсеев А.В. 27.06.1998 г.р., Ширшева Т.В. 11.09.1998 г.р., Окулов С.А. 01.09.1998 г.р., Козодой А.В. 08.03.199 г.р., Мазеина К.А. 04.10.1996 г.р., Московин Н.А. 19.05.1997 г.р., Комова Е.В. 05.04.1999 г.р., Рощектаева А.В. 10.10.1997 г.р., Лукьянов А.В. 14.10.1998 г.р., Ширшева Д.В. 18.05.1995 г.р., что не соответствует требованиям п.1.8. СанПиН 2.4.4.3155-13, согласно которого работники детского оздоровительного лагеря проходят профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию при приеме на работу и далее с периодичностью не реже 1 раз в год.

Летний оздоровительный лагерь "Юность"624021, Сысертский район, пгт Верхняя Сысерть, , На момент проведения обследования 11.06.2016г. с 10 часов 30 минут до 13 часов 00 минут выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований, предъявляемых п.4.10. СанПиН 2.4.4.3155-13: оконные проемы жилых корпусов частично не оборудованы сетками административный корпус, 1 этаж: комната № 1, комната № 3, комната № 4, комната № 5, жилой 2-х этажный корпус: комната № 2, комната № 4 отцилиндрованный левый домик: жилая комната, жилой домик № 19, что не соответствует требованиям п.4.10. СанПиН 2.4.4.3155-13, согласно которого в помещениях столовой, спален, игровых, медицинского назначения устанавливаются москитные сетки на окна и распашные двери или проводятся другие мероприятия, направленные на предотвращение проникновения насекомых в помещения.

Летний оздоровительный лагерь "Юность"624021, Сысертский район, пгт Верхняя Сысерть, , На момент проведения обследования 11.06.2016г. с 10 часов 30 минут до 13 часов 00 минут выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований, предъявляемых п.4.18. СанПиН 2.4.4.3155-13: нарушена целостность подвесного потолка в административном корпусе комната № 5, что не соответствует требованиям п.4.18. СанПиН 2.4.4.3155-13, согласно которого потолки, стены и полы всех помещений должны быть гладкими, без нарушения целостности, признаков поражения грибком и иметь отделку, допускающую уборку влажным способом и дезинфекцию. Потолки, стены и полы производственных и складских помещений столовой, постирочной, гладильной, санитарно-бытовых помещений душевые, туалетные, умывальные с ногомойками, комнаты гигиены девочек и другие выполняются влагостойкими материалами, позволяющими проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств.

Летний оздоровительный лагерь "Юность"624021, Сысертский район, пгт Верхняя Сысерть, , На момент проведения обследования 11.07.2016г. с 10 часов 30 минут до 13 часов 00 минут выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований, предъявляемых п.6.5. СанПиН 2.4.4.3155-13: выявлены нарушения требований, к отоплению, вентиляции и воздушно-тепловому режиму в помещениях: на момент обследования не исправны не открываются фрамуги форточки для проветривания жилые домики №№ 14, 15, 17, 18, 21, что не соответствует требованиям п.6.5. СанПиН 2.4.4.3155-13, в соответствии с которым все помещения должны ежедневно неоднократно проветриваться. Не допускается в присутствии детей сквозное проветривание санитарно-бытовых помещений, а также помещений спальных комнат, помещений для дневного пребывания детей, музыкальных, спортивных залов и других, в том числе проветривание их через туалетные комнаты. Проветривание проводится через фрамуги и форточки. В помещениях спален в холодное время года проветривание проводится перед сном. Фрамуги и форточки должны функционировать в любое время года. Широкая односторонняя аэрация всех помещений в теплое время года допускается в присутствии детей. Площадь фрамуг и форточек, используемых для проветривания, должна составлять не менее 1/50 площади пола.

Летний оздоровительный лагерь "Юность"624021, Сысертский район, пгт Верхняя Сысерть, , Не обеспечено проведение влажной уборки с нормативно установленной кратностью 2 раза в сутки в административном корпусе комната № 1, в жилом корпусе комната № 6, в жилом домике № 18 : на момент проведения обследования 11.07.2016г. с 10 часов 30 минут до 13 часов 00 минут обнаружено скопление пыли на подоконниках, что не соответствует п 12.2. СанПиН 2.4.4.3155-13, в соответствии с которым во всех помещениях пребывания детей 2 раза в сутки техническим персоналом детского оздоровительного лагеря проводится влажная уборка с применением моющих средств.

Оздоровительный лагерь "Зеленый Бор"624140, г. Кировград, Ежовая ул., 30 Со стороны руководителя образовательного лагеря "Юность" отсутствует контроль за соблюдением требований, предъявляемых к проведению мероприятий по профилактике инфекционных и паразитарных заболеваний: при устройстве на работу не обследована на носительство возбудителей кишечных инфекций Бадртинова О.С. дата приема на работу 06.11.2013г., при устройстве на работу не обследована на брюшной тиф Наточная А.А., что не соответствует требованиям п.19. приложения № 2 Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 г. № 302н, согласно которого вновь поступающие работники в детские и подростковые сезонные организации подлежат лабораторному исследованию на носительство возбудителей кишечных инфекций и серологическое обследование на брюшной тиф при поступлении на работу и в дальнейшем - по эпидпоказаниям.

Оздоровительный лагерь "Зеленый Бор"624140, г. Кировград, Ежовая ул., 30 На момент проведения проверки 01.07.2016года в 10-00 установлено, что в корпусе №2 ножные полотенца хранятся у воспитателя, перед использованием выдаются детям, потом вновь собираются, при этом полотенца индивидуально не промаркированы. Нарушены требования п.4.8 СанПиН 2.4.4.3155-13, в соответствии с которым "Каждое спальное место обеспечивается комплектом постельных принадлежностей матрацем с наматрасником, подушкой, одеялом, постельным бельем наволочкой, простыней, пододеяльником и 3 полотенцами для лица, ног и банное. Общее количество комплектов постельного белья, наматрасников и полотенец для лица, ног, банным должно быть не менее 2 комплектов на одного ребенка, отдыхающего в смену".

Оздоровительный лагерь "Зеленый Бор"624140, г. Кировград, Ежовая ул., 30 На момент проведения проверки 01.07.2016года в 10ч.00 мин установлено, что на складе хранятся бутыли с питьевой водой расфасованной в емкости вода питьевая артезианская негазированная "Янтарная" ООО "Яхонт" Адрес: г. Екатеринбург, ул. Чапаева, д. 21, офис 4, без информации о дате выработки, товарно-сопроводительные документы не представлены представлена только декларация о соответствии ТС №RU Д-RU.АГ78.В.28040. Нарушены требования п.9.1 СанПиН 2.4.4.3155-13, в соответствии с которым "При централизованной поставке пищевой продукции и продовольственного сырья, а также питьевой воды, расфасованной в емкости бутилированной, для подтверждения качества и безопасности пищевой продукции, продовольственного сырья и питьевой воды, в товарно-транспортной накладной указываются сведения о номере сертификата соответствия, сроке его действия, органе, выдавшем сертификат, или регистрационный номер декларации о соответствии, срок ее действия, наименование изготовителя или производителя поставщика, принявшего декларацию, и орган, ее зарегистрировавший. Документация, удостоверяющая качество и безопасность продукции, маркировочные ярлыки или их копии сохраняются до окончания реализации продукции."

Оздоровительный лагерь "Зеленый Бор"624140, г. Кировград, Ежовая ул., 30 На момент проведения проверки 01.07.2016года в 10ч.00мин установлено нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питьевого режима, а именно: в корпусе № 1 для питьевого режиа используют личные кружки детей, привезенные из детского дома, обработка кружек проводится в уличных раковинах для умывания детей, без специализированных моющих средств в конце дня, отсутствуют подносы для чистой и использованной посуды. Нарушаются требования п.10.11. СанПиН 2.4.4.3155-13, в соответствии с которым "При организации питьевого режима должно быть обеспечено достаточное количество чистой посуды, разрешенной для контакта с пищевыми продуктами, а также отдельные промаркированные подносы для чистой и использованной посуды контейнеры - для сбора использованной посуды одноразового применения".

Детский оздоровительно-образовательный центр "Уралочка"624170, пгт.Верх-Нейвинский, пгт Верх-Нейвинский, Ленина ул., 59 По результатам анализа представленного отчета о выполнении норм продуктов питания на 1 ребенка выявлено не соблюдение требований, предъявляемых п.10.2. СанПиН 2.4.4.3155-13: По данным накопительной ведомомсти по выполнению продуктов питания на 1 ребенка в возрасте 11 лет и старше в период с 24.06. по 14.07. не выполнено на 7, 8 норма выдачи по масло растительному 16, 6 г. при N на одного ребенка - 18, 0 гр., перевыполнение нормы выдачи по фруктам свежим на 1 ребенка на 26, 3 233, 7гр. при нормируемой выдаче - 185, 0г., что не соответствует п.10.2. СанПиН 2.4.4.3155-13, согласно которого питание должно быть организовано в соответствии с примерным меню, утвержденным руководителем детского оздоровительного лагеря, рассчитанным не менее чем на 2 недели, с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов пищевых продуктов для организации питания детей Приложение N 7 СанПиН 2.4.4.3155-13. В круглогодичных детских оздоровительных лагерях разрабатывается сезонное меню.

Туристический лагерь "Аракаевский"623087, Нижнесергинское МО, с. Аракаево, Молодежная ул., Со стороны руководителя образовательного учреждения отсутствует контроль за соблюдением требований сотрудниками пищеблока, на момент обследования 04.07.2016 г. с 11-00 до 13-15 обнаружено нарушение требований, предъявляемых п.3.3. СП 2.3.6.1079-01: конструкция смесителя у раковины для мытья рук персонала в горячем цехе пищеблока не исключает повторного загрязнения рук персонала после мытья, что не соответствует п.3.3. СП 2.3.6.1079-01, согласно которого все производственные цеха оборудуются раковинами с подводкой горячей и холодной воды. При этом следует предусматривать такие конструкции смесителей, которые исключают повторное загрязнение рук после мытья

Туристический лагерь "Аракаевский"623087, Нижнесергинское МО, с. Аракаево, Молодежная ул., По результатам лабораторного исследования воды разводящей сети, отобранной с целью проведения лабораторных исследований по микробиологическим и санитарно-химическим показателям обнаружено не соответствие качества питьевой воды требованиям п.3.3. СанПиН 2.1.4.1074-01 по микробиологическим показателям: по результатам исследования обнаружено содержание общих колиформных бактерий - 15, 3 в 100 мл при нормируемом результате-отсутствие протокол лабораторных испытаний № 12588 от 06.07.2016г., Первоуральский ФФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", аттестат № РОСС. RU. 0001. 510229 от 13.01.2014., действителен до 17.05.2018 г..

Туристический лагерь "Аракаевский"623087, Нижнесергинское МО, с. Аракаево, Молодежная ул., На момент обследования 04.07.2016 г. с 11-00 до 13-15 обнаружено нарушение требований, предъявляемых п.2.7. СанПиН 3.5.1378-03 к организации дезинфекционной деятельности: допускается хранение дезинфицирующего средства "Белизна" в коридоре бани, в доступном для детей месте, что не соответствует п.2.7. СанПиН 3.5.378-03, согласно которого дезинфекционные средства хранят в таре упаковке поставщика с этикеткой, в условиях, регламентированных нормативными документами на каждое средство, в специально предназначенных помещениях складах. Тарная этикетка хранится весь период хранения реализации дезинфекционного средства.

Туристический лагерь "Аракаевский"623087, Нижнесергинское МО, с. Аракаево, Молодежная ул., Со стороны руководителя образовательного учреждения отсутствует контроль за соблюдением требований, предъявляемых к выполнению профилактических мероприятий по предотвращению распространения инфекционных заболеваний путем своевременного вакцинирования подлежащих сотрудников, а именно: -не обеспечено проведение обязательной вакцинации против кори следующим работникам: Баданина Г.С. повар, Тахтеева Л.Г. начальник, Губаев Р.А. сторож, Нигаматова Г.Р. сторож, Нигаматов К. сторож, Григорьева В.В. кладовщик, Соколова Ф.Ф. сторож, Медведева А.К. кухонный работник, Самофеева Л.М. воспитатель, что не соответствует требованиям п.6.2. СП 3.1.2952-11, согласно которого иммунизация населения против кори, краснухи и эпидемического паротита проводится в рамках национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям. В соответствии с Национальным календарем профилактических прививок, календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям и инструкциями по применению медицинских иммунобиологических препаратов согласно приложения № 1 к приказу Министерства здравоохранения Российской Федерации от 21 марта 2014 г. N 125н вакцинация против кори проводится взрослым в возрасте до 35 лет включительно, не болевшим, не привитым, привитым однократно, не имеющих сведений о прививках против кори согласно ссылки № 10, предусмотренной приложением № 1 к приказу Министерства здравоохранения Российской Федерации от 21 марта 2014 г. N 125н - интервал между первой и второй прививками должен составлять не менее 3 месяцев.

Туристический лагерь "Аракаевский"623087, Нижнесергинское МО, с. Аракаево, Молодежная ул., Со стороны руководителя образовательного учреждения отсутствует контроль за соблюдением санитарных требований сотрудниками пищеблока, предъявляемых п.19. приложения №2 Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 г. № 302н: -Нигаматова Г.Р. сторож допущена к работе без обследования на носительство возбудителей кишечных инфекционных заболеваний, Калинина Н.В. воспитатель допущена к работе без обследования отоларинголом, терапевтом, что не соответствует требованиям п.19. приложения № 2 Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 г. № 302н, согласно которого вновь поступающие работники в детские и подростковые сезонные организации подлежат осмотру оториноларингологом, терапевтом - при поступлении, далее - 1 раз в год, исследованиям на носительство возбудителей кишечных инфекций и серологическое обследование на брюшной тиф при поступлении на работу и в дальнейшем - по эпидпоказаниям

Туристический лагерь "Аракаевский"623087, Нижнесергинское МО, с. Аракаево, Молодежная ул., Со стороны руководителя образовательного учреждения отсутствует контроль за соблюдением требований сотрудниками пищеблока, на момент обследования 04.07.2016 г. с 11-00 до 13-15 обнаружено нарушение требований, предъявляемых ч.4.1. п.1 ст. 4 ТР ТС 022/2011, ст. 39 ТР ТС 021/2011, п.7.29. СП 2.3.6.1079-01, а именно: допускается хранение пищевой продукции склад пищевых продуктов без маркировочных ярлыков крупа перловка, сыр, огурцы свежие, что является нарушением ч.4.1. п.1 ст. 4 ТР ТС 022/2011, согласно которого маркировка пищевой продукции - информация о пищевой продукции, нанесенная в виде надписей, рисунков, знаков, символов, иных обозначений и или их комбинаций на потребительскую упаковку, транспортную упаковку или на иной вид носителя информации, прикрепленного к потребительской упаковке и или к транспортной упаковке, или помещенного в них либо прилагаемого к ним ст. 39 ТР ТС 021/2011, в соответствии с которой маркировка пищевой продукции должна соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза, устанавливающего требования к пищевой продукции в части ее маркировки, и или соответствующим требованиям технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции п.7.29.СП 2.3.6.1079-01, согласно которого маркировочный ярлык каждого тарного места с указанием срока годности данного вида продукции следует сохранять до полного использования продукта.

Туристический лагерь "Аракаевский"623087, Нижнесергинское МО, с. Аракаево, Молодежная ул., Со стороны руководителя образовательного учреждения отсутствует контроль за соблюдением требований сотрудниками пищеблока, предъявляемых п.п.3 п.3. ст.10 ТР ТС 021/2011, п.9.16. СанПиН 2.4.4.3155-13: нарушаются санитарно - эпидемиологические требования к условиям обработки пищевых продуктов: для обработки сырого яйца применяется дезинфицирующее средство "Асенол Ликид", на которое отсутствует инструкция, данные об использовании его для этих целей отсутствуют, что не соответствует п.п.3 п.3. ст.10 ТР ТС 021/2011, для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства изготовления должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться определенные процедуры, в том числе определение контролируемых этапов технологических операций и пищевой продукции на этапах ее производства изготовления в программах производственного контроля п.9.16. СанПиН 2.4.4.3155-13, в соответствии с которым обработки яйца проводится с применением разрешенных для этой цели дезинфицирующими средствами.

Туристический лагерь "Аракаевский"623087, Нижнесергинское МО, с. Аракаево, Молодежная ул., Со стороны руководителя детского оздоровительного лагеря "Юность" не обеспечено выполнение настоящих санитарных правил, в том числе: отсутствуют сведения о прохождении аттестации в 2016 году сотрудника Калининой Н.В., что не соответствует требованиям п.1.8. СанПиН 2.4.4.3155-13, согласно которого работники детского оздоровительного лагеря проходят профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию при приеме на работу и далее с периодичностью не реже 1 раз в год.

Туристический лагерь "Аракаевский"623087, Нижнесергинское МО, с. Аракаево, Молодежная ул., На момент обследования 04.07.2016 г. с 11-00 до 13-15 обнаружено нарушение требований, предъявляемых п.4.7.СанПиН 2.4.4.3155-13 к содержанию помещений: в комнате №6 имеется дефект покрытия тумбочки отслоившаяся внутреннее покрытие, не позволяющий проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств, что не соответствует п.4.7. СанПиН 2.4.4.3155-13, согласно которого мебель должна иметь покрытие, позволяющее проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств.

Туристический лагерь "Аракаевский"623087, Нижнесергинское МО, с. Аракаево, Молодежная ул., На момент обследования 04.07.2016 г. с 11-00 до 13-15 обнаружено нарушение требований, предъявляемых п.4.18.СанПиН 2.4.4.3155-13 к содержанию помещений: в комнатах №1 и №6 нарушена целостность стен в виде отслоение краски, что затрудняет проведение уборки влажным способом и дезинфекцию, что не соответствует п.4.18. СанПиН 2.4.4.3155-13, согласно которого потолки, стены и полы всех помещений должны быть гладкими, без нарушения целостности, признаков поражения грибком и иметь отделку, допускающую уборку влажным способом и дезинфекцию. Потолки, стены и полы производственных и складских помещений столовой, постирочной, гладильной, санитарно-бытовых помещений душевые, туалетные, умывальные с ногомойками, комнаты гигиены девочек и другие выполняются влагостойкими материалами, позволяющими проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств.

Туристический лагерь "Аракаевский"623087, Нижнесергинское МО, с. Аракаево, Молодежная ул., На момент обследования 04.07.2016 г. с 11-00 до 13-15 обнаружено нарушение требований, предъявляемых п.12.4. СанПиН 2.4.4.3155-13 к санитарному содержанию помещений: уборочный инвентарь для бани хранится в коридоре бани, а не в помещении для уборочного инвентаря или в специально оборудованном шкафу, что не соответствует п.12.4. СанПиН 2.4.4.3155-13, согласно которого уборочный инвентарь должен иметь маркировку в зависимости от назначения помещений и видов уборочных работ и храниться в помещении для уборочного инвентаря или в специально оборудованном шкафу. Уборочный инвентарь для туалета ветошь, ведра, щетки маркируется и хранится в туалетной комнате в специальном шкафу или в отведенном месте.

Туристический лагерь "Аракаевский"623087, Нижнесергинское МО, с. Аракаево, Молодежная ул., Со стороны руководителя образовательного учреждения допущено нарушение требований, предъявляемых п.13.1. СанПиН 2.4.4.3155-13, а именно: для работы в оздоровительное учреждение допущены сотрудники Губаев Р.А. сторож и Губаева Р.М. уборщик служебных помещений при наличии цист лямблий по результатам лабораторного обследования на гельминтозы, что не соответствует требованиям п.13.1. СанПиН 2.4.4.3155-13, согласно которого руководитель детского оздоровительного лагеря отвечает за выполнение СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы загородных стационарных учреждений отдыха и оздоровления детей", в том числе "прием на работу лиц, имеющих допуск по состоянию здоровья".

Туристический лагерь "Аракаевский"623087, Нижнесергинское МО, с. Аракаево, Молодежная ул.,

Туристический лагерь "Аракаевский"623087, Нижнесергинское МО, с. Аракаево, Молодежная ул., Со стороны руководителя образовательного учреждения отсутствует контроль за соблюдением требований, предъявляемых к выполнению профилактических мероприятий по предотвращению распространения инфекционных заболеваний путем своевременного вакцинирования подлежащих сотрудников, а именно: -не обеспечено проведение обязательной вакцинации против дизентерии Зонне, гепатита А Григорьева В.В. кладовщик, что не соответствует требованиям п.18.3. СанПиН 3.1/3.2.3146-13, согласно которого перечень инфекционных болезней, иммунопрофилактика которых предусмотрена национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям, утверждается в порядке, установленном законодательством Российской Федерации. В соответствии с приложением N 2 к приказу Министерства здравоохранения Российской Федерации от 21 марта 2014 г. N 125н "Календарь профилактических прививок по эпидемическим показаниям", вакцинации против шигеллезов подлежат в том числе "Лица, занятые в сфере общественного питания" вакцинации против гепатита А подлежат "Лица, проживающие в регионах, неблагополучных по заболеваемости гепатитом A, а также лица, подверженные профессиональному риску заражения медицинские работники, работники сферы обслуживания населения, занятые на предприятиях пищевой промышленности, а также обслуживающие водопроводные и канализационные сооружения, оборудование и сети и т.д."