ГАУ "ОКТЯБРЬСКИЙ ДИ"

ГАУ "Октябрьский ДИ"624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Свободы ул., 8 08.11.2016 г. при проведении проверки с 11 час. 00 мин. по 14 час. 00 мин. установлено юридическим лицом, имеющим источники выбросов в атмосферный воздух - прачечная, гараж, котельная - не организовано и не проводится лабораторный контроль выбросов загрязняющих веществ в атмосферный воздух в зоне влияния объекта. Отсутствуют, не представлены протоклы лабораторных испытаний качества атмосферного воздуха в зоне влияния объекта з период с 01.01.2016 г. по 01.11.2016 г., что является нарушением п. 5.1 СанПиН 2.1.6.1032-01" "Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест", согласно которого юридические лица, имеющие источники выбросов загрязняющих веществ в атмосферный воздух, должны обеспечивать проведение лабораторных исследований за загрязнением атмосферного воздуха в зоне влияния выбросов данного объекта.

ГАУ "Октябрьский ДИ"624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Свободы ул., 8 08.11.2016 г. при проведении проверки с 11 час. 00 мин. по 14 час. 00 мин. установлено юридическим лицом не согласовано в установленном порядке размещение постов наблюдения, перечень загрязняющих веществ, подлежащих контролю, методы их определения, а также периодичность отбора проб атмосферного воздуха. Отсутствует, не представлено согласование размещение постов наблюдения, перечень загрязняющих веществ, подлежащих контролю, методы их определения, а также периодичность отбора проб атмосферного воздуха для ГАУ "Октябрьский ДИ", что является нарушением п. 5.3 СанПиН 2.1.6.1032-01" "Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест", согласно которого размещение постов наблюдения, перечень загрязняющих веществ, подлежащих контролю, методы их определения, а также периодичность отбора проб атмосферного воздуха согласовываются в установленном порядке.

ГАУ "Октябрьский ДИ"624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Свободы ул., 8 08.11.2016 г. при проведении проверки с 11 час. 00 мин. по 14 час. 00 мин. установлено не обеспечено проведение производственного контроля путем включения официально изданных санитарных правил в соответствии с осуществляемой деятельностью, а иенно в программе производственного контроля отсутствуют следующие нормативные документы СанПиН 2.1.2.2646-10 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы прачечных, СанПиН 2.6.1.2523-09 Нормы радиационной безопасности НРБ-99/2009, СанПиН 2.6.1.993-00 "Гигиенические требования к обеспечению радиационной безопасности при заготовке и реализации металлолома", что является нарушением п. 2.4 СП 1.1.1058-01 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий, согласно которого Производственный контроль включает а наличие официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью

ГАУ "Октябрьский ДИ"624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Свободы ул., 8 08.11.2016 г. при проведении проверки с 11 час. 00 мин. по 14 час. 00 мин. установлено не обеспечено проведение производственного контроля путем включения официально изданных санитарных правил в соответствии с осуществляемой деятельностью, а иенно в программе производственного контроля отсутствуют следующие нормативные документы СанПиН 2.1.2.2646-10 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы прачечных, СанПиН 2.6.1.2523-09 Нормы радиационной безопасности НРБ-99/2009, СанПиН 2.6.1.993-00 "Гигиенические требования к обеспечению радиационной безопасности при заготовке и реализации металлолома", что является нарушением п. 2.4 СП 1.1.1058-01 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий, согласно которого Производственный контроль включает а наличие официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью

ГАУ "Октябрьский ДИ"624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Свободы ул., 8 08.11.2016 г. при проведении проверки с 11 час. 00 мин. по 14 час. 00 мин. установлено юридическим лицом в соответствии с осуществляемой ими деятельностью не организовано проведение производственного лабораторного контроля за наличием аэроионов, параметров микроклимата на рабочем месте оператора видео дисплейных мониторов. Отсутствуют, не представлены протоколы лабораторных испытаний наличием аэроионов, параметров микроклимата на рабочем месте оператора видео дисплейных мониторов за период с 01.01.2016 г. по 25.11.2016 г., что является нарушением п. 1.5 СП 1.1.1058-01 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий, согласно которого юридические лица и индивидуальные предприниматели в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний и санитарно-эпидемиологических заключений должностных лиц органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, в том числе осуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировке, хранении и реализации продукции.

ГАУ "Октябрьский ДИ"624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Свободы ул., 8 08.11.2016 г. при проведении проверки с 11 час. 00 мин. по 14 час. 00 мин. установлено В результате деятельности учреждения образуются следующие виды отходов Лампы ртутные, с ртутным наполнением, отходы от жилищ, несортированные, мусор от офисных помещений и бытовых помещений, золошлаковая смесь от сжигания углей, смет с территории предприятия, пищевые отходы кухонь и организаций общественного питания. На данные виды отходов не определен сотав отходов по относительному содержанию каждого компонента отхода в общей массе отходов, что является нарушением п. 2.3 СанПиН 2.1.7.1322-03" "Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления", согласно которого обращение с каждым видом отходов производства и потребления зависит от их происхождения, агрегатного состояния, физико-химических свойств субстрата, количественного соотношения компонентов и степени опасности для здоровья населения и среды обитания человека. Степень класс опасности отходов определяется в соответствии с действующим нормативным документом расчетным и экспериментальным путем.

ГАУ "Октябрьский ДИ"624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Свободы ул., 8 08.11.2016 г. при проведении проверки с 11 час. 00 мин. по 14 час. 00 мин. установлено Не определено временное складирование отходов золошлаки от сжигания углей в соответствии с проектом обращения с отходами. Отсутствует, не представлен проект обращения с отходами, предусматривающий условия временного складирования отходов на территории, что является нарушением п. 3.1 СанПиН 2.1.7.1322-03" "Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления", согласно которого Временное складирование и транспортировка отходов производства и потребления определяются проектом развития промышленного предприятия или самостоятельным проектом обращения с отходами.

ГАУ "Октябрьский ДИ"624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Свободы ул., 8 08.11.2016 г. при проведении проверки с 11 час. 00 мин. по 14 час. 00 мин. установлено Накопление и временное хранение промотходов на производственной территории золошлаки от сжигания углей не отражены в Техническом регламенте проекте, паспорте предприятия, ТУ, инструкции предприятия с учетом агрегатного состояния. Отсутствует, не представлен Технический регламент проект, паспорт предприятия, ТУ, инструкция предприятия, предусматривающая условия хранения отходов, что является нарушением п. 3.6 СанПиН 2.1.7.1322-03" "Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления", согласно которого условия сбора и накопления определяются классом опасности отходов, способом упаковки и отражаются в Техническом регламенте проекте, паспорте предприятия, ТУ, инструкции с учетом агрегатного состояния и надежности тары.

ГАУ "Октябрьский ДИ"624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Свободы ул., 8 08.11.2016 г. при проведении проверки с 11 час. 00 мин. по 14 час. 00 мин. установлено в результате деятельности учреждения образуются следующие виды отходов Лампы ртутные, с ртутным наполнением, отходы от жилищ, несортированные, мусор от офисных помещений и бытовых помещений, золошлаковая смесь от сжигания углей, смет с территории предприятия, пищевые отходы кухонь и организаций общественного питания. На данные виды отходов не определен сотав отходов по относительному содержанию каждого компонента отхода в общей массе отходов, что является нарушением п. 2.8. СП 2.1.7.1386-03 "Санитарные правила по определению класса опасности токсичных отходов производства и потребления. ", согласно которого состав отхода определяется производителем собственником отхода самостоятельно или с привлечением аккредитованных в установленном порядке организаций. Относительное содержание каждого компонента в общей массе отхода Ci в должно представлять собой верхнюю границу содержания данного компонента в общей массе отхода, т.е. соответствовать термину "не более". Сумма величин Ci для всех компонентов, из которых состоит отход, должна быть близка к 100, но не менее 95. Ответственным за достоверность сведений о составе отхода является его производитель собственник.

ГАУ "Октябрьский ДИ"624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Свободы ул., 8 08.11.2016 г. при проведении проверки с 11 час. 00 мин. по 14 час. 00 мин. установлено На отходы, образующиеся на предприятии - лампы ртутные, с ртутным наполнением, отходы от жилищ, несортированные, мусор от офисных помещений и бытовых помещений, золошлаковая смесь от сжигания углей, смет с территории предприятия, пищевые отходы кухонь и организаций общественного питания, не получено согласование с учреждением, осуществляющим государственный санитарно-эпидемиологический контроль на соответствующей территории об отнесении данных отходов к конкретному классу опасности по степени воздкействия на среду обитания и здоровье человека, что является нарушением п. 2.10 СП 2.1.7.1386-03 "Санитарные правила по определению класса опасности токсичных отходов производства и потребления. ", согласно которого установленный производителем собственником класс опасности отхода согласовывается с учреждением, осуществляющим государственный санитарно-эпидемиологический контроль в соответствующей территории.

ГАУ "Октябрьский ДИ"624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Свободы ул., 8 08.11.2016 г. при проведении проверки с 11 час. 00 мин. по 14 час. 00 мин. установлено планировка прачечной не обеспечивает последовательность поточность технологического процесса, а именно помещение прачечной состоит из 2 помещений - приемки грязного белья и стирального цеха. стиральный цех, гладильный цех находятся в 1 помещении, также отсутствует помещение для хранения читого белья, комнаты ожидания посетителей, что является нарушением п. 2.1 СанПиН 2.1.2.2646-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы прачечных", согласно которого планировка прачечной должна предусматривать последовательность поточность технологического процесса.

ГАУ "Октябрьский ДИ"624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Свободы ул., 8 08.11.2016 г. при проведении проверки с 11 час. 00 мин. по 14 час. 00 мин. установлено допускается пересечение потоков чистого и грязного белья в прачечной, так как чистое белье выдается через двери, находящиеся рядом с помещением приема грязного белья, что является нарушением п. 2.3 СанПиН 2.1.2.2646-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы прачечных", согласно которого не допускается пересечение потоков чистого и грязного белья.

ГАУ "Октябрьский ДИ"624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Свободы ул., 8 08.11.2016 г. при проведении проверки с 11 час. 00 мин. по 14 час. 00 мин. установлено помещение прачечной не имеет два отделения, четко изолированные друг от друга, что является нарушением п. 2.4. СанПиН 2.1.2.2646-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы прачечных", согласно которого прачечные должны иметь два отделения, четко изолированные друг от друга чистое и грязное.

ГАУ "Октябрьский ДИ"624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Свободы ул., 8 08.11.2016 г. при проведении проверки с 11 час. 00 мин. по 14 час. 00 мин. установлено в прачечной отсутствует помещение для посетителей, складские помещения для хранения чистого белья, что является нарушением п. 2.5. СанПиН 2.1.2.2646-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы прачечных", согласно которого Прачечные должны иметь следующие группы помещений - помещения для посетителей - санитарно-бытовые помещения - складские, офисные помещения и помещения мастерских - технические помещения.

ГАУ "Октябрьский ДИ"624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Свободы ул., 8 08.11.2016 г. при проведении проверки с 11 час. 00 мин. по 14 час. 00 мин. установлено помещение приемки белья не обеспечено наличием отделения для ожидпания посетителей, сортировки и временного хранения грязного белья, имеется одно помещение, где осуществляется прием грязного белья, его сортировка, площадью 2.25 м кв, что является нарушением п. 2.8 СанПиН 2.1.2.2646-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы прачечных", согласно которого помещения приемки белья должны состоять из следующих отделений - для ожидания посетителей - приема белья - сортировки и временного хранения грязного белья. Полы и стены помещений на всю высоту выполняются из материалов, устойчивых к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств.

ГАУ "Октябрьский ДИ"624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Свободы ул., 8 08.11.2016 г. при проведении проверки с 11 час. 00 мин. по 14 час. 00 мин. установлено отсутствует гардеробная коомната для сотрудников "Чистых" и "грязных" цехов, имеется общая гардеробная для сотрудников, что является нарушением п. 2.12 СанПиН 2.1.2.2646-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы прачечных", согласно которого Гардеробные и душевые для персонала устраиваются раздельными для работников "чистых" гладильные цеха, упаковка и выдача чистого белья и "грязных" сортировка, стирка грязного белья цехов. Площадь гардеробных рассчитывается из нормы 0, 3 м2 на одного работника.

ГАУ "Октябрьский ДИ"624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Свободы ул., 8 08.11.2016 г. при проведении проверки с 11 час. 00 мин. по 14 час. 00 мин. установлено помещение прачечной в санузле не оборудовано комнатой для личной гигиены женщин, что является нарушением п. 2.15 СанПиН 2.1.2.2646-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы прачечных", согласно которого В прачечной в санузлах оборудуются комнаты для личной гигиены женщин.

ГАУ "Октябрьский ДИ"624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Свободы ул., 8 08.11.2016 г. при проведении проверки с 11 час. 00 мин. по 14 час. 00 мин. установлено цех сортировки и временного хранения грязного белья не оборудован вентиляционной системой, обеспечивающей удаление воздуха из нижней зоны, а подачу в верхнюю, что является нарушением п. 3.6 СанПиН 2.1.2.2646-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы прачечных", согласно которого В цехе сортировки и временного хранения грязного белья удаление воздуха должно производиться из нижней зоны, а подача в верхнюю зону.

ГАУ "Октябрьский ДИ"624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Свободы ул., 8 08.11.2016 г. при проведении проверки с 11 час. 00 мин. по 14 час. 00 мин. установлено в помещении для прием грязного белья на шкафу имеется пыль, не организовано проведение текущей уборки, журнал генеральных уборок отсутствует, нет сведений о проведении генеральных уборок помещений прачечной, что является нарушением п. 4.1. СанПиН 2.1.2.2646-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы прачечных", согласно которого помещения прачечной должны содержаться в чистоте. Ежедневно проводится влажная уборка всех помещений. Генеральная уборка проводится 1 раз в месяц.

ГАУ "Октябрьский ДИ"624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Свободы ул., 8 08.11.2016 г. при проведении проверки с 11 час. 00 мин. по 14 час. 00 мин. установлено уборочный инвентарь - швабры хрянятся в цехе стирки белья, не обеспечено хранение уборочного инвентаря в специально выделенном помещении, что является нарушением п. 4.2. СанПиН 2.1.2.2646-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы прачечных", согласно которого Уборочный инвентарь должен быть промаркирован и использоваться в строгом соответствии с маркировкой. Хранение уборочного инвентаря должно осуществляться в специальных подсобных помещениях или выделенных для этой цели шкафах.

ГАУ "Октябрьский ДИ"624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Свободы ул., 8 08.11.2016 г. при проведении проверки с 11 час. 00 мин. по 14 час. 00 мин. установлено не обеспечено наличие специальных шкафчиков для раздельного хранения личной и спец одежды, допускается хранение спец одежды совместно с личной одеждой работников прачечной, что является нарушением п. 4.8. СанПиН 2.1.2.2646-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы прачечных", согласно которого Санитарно-бытовые помещения оборудуются индивидуальными двойными шкафчиками для хранения личной и рабочей одежды.

ГАУ "Октябрьский ДИ"624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Свободы ул., 8 Нарушаются требования к искусственному освещению, а именно 08.11.2016г. установлено светильники общего освещения в кабинете приема врача представлены люминесцентными лампами с открытыми рассеивателями, что является нарушением р.1.п.7.8. СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно - эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность", согласно которому светильники общего освещения помещений, размещаемые на потолках, должны быть со сплошными закрытыми рассеивателями.

ГАУ "Октябрьский ДИ"624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Свободы ул., 8 Нарушаются требования к санитарному содержанию помещений, оборудованию, инвентарю, а именно в процедурном кабинете на контейнерах с дезинфицирующим раствором отсутствует предельный срок годности раствора, что является нарушением п.11.3 раздела I СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно - эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность", согласно которому емкости с рабочими растворами дезинфекционных средств должны быть снабжены плотно прилегающими крышками, иметь четкие надписи или этикетки с указанием средства, его концентрации, назначения, даты приготовления, предельного срока годности раствора.

ГАУ "Октябрьский ДИ"624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Свободы ул., 8 Нарушаются требования к санитарно-противоэпидемическим мероприятиям, а именно промаркированный уборочный инвентарь медицинского блока хранится в душевой для сотрудников, что является нарушением п.11.5 раздела I СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно - эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность", согласно которому уборочный инвентарь ведра, тазы, ветошь, швабры должен храниться в выделенном помещении в шкафу вне медицинских кабинетах.

ГАУ "Октябрьский ДИ"624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Свободы ул., 8 Нарушаются требования к инвентарю и технологическому оборудованию, а именно 08.11.2016г. в журнале регистрации и контроля бактерицидной установки процедурного кабинета количество отработанных часов 1326 часов но журналу не соответствует фактическому на электронном циферблате бактерицидного рециркулятора 2021 час, что является нарушением р.6 п.8.4 СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно - эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность", согласно которому правила эксплуатации и безопасности бактерицидных установок облучателей должны соответствовать гигиеническим требованиям. Согласно Р3.5.1904-04 "Использование ультрафиолетового бактерицидного излучения для обеззараживания воздуха в помещениях" в журнале регистрации и контроля бактерицидной установки ведется контроль часов выработки бактерицидной установки.

ГАУ "Октябрьский ДИ"624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Свободы ул., 8 Нарушаются требования к проведению дезинфекции, предстерилизационной очистки и стерилизации изделий медицинского назначения, а именно согласно протоколам лабораторных испытаний №991 от 08.04.2015г., №992 от 08.04.2015г. бактериологический контроль работы автоклава и сухожарового шкафа проводится 1 раз в год, что является нарушением п.2.36 раздела 2 СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно - эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность", согласно которому контроль работы стерилизаторов проводят в соответствии с действующими документами физическим с использованием контрольно-измерительных приборов, химическим с использованием химических индикаторов и бактериологическим с использованием биологических индикаторов методами. Параметры режимов стерилизации контролируют физическим и химическим методами.

ГАУ "Октябрьский ДИ"624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Свободы ул., 8 Нарушаются требования к организации системы обращения с медицинскими отходами, а именно 17.11.2016г. установлено, что в схеме по обращению с медицинскими отходами не указаны следующие сведения нормативы образования медицинских отходов, разработанные и принятые в регионе потребность в расходных материалах и таре для сбора медицинских отходов, исходя из обязательности смены пакетов 1 раз в смену не реже 1 раза в 8 часов, одноразовых контейнеров для острого инструментария - не реже 72 часов организация гигиенического обучения персонала правилам эпидемиологической безопасности при обращении с медицинскими отходами, что является нарушением п.3.7 СанПиН 2.1.7.2790-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к обращению с медицинскими отходами", согласно которому в схеме обращения с медицинскими отходами указываются качественный и количественный состав образующихся медицинских отходов нормативы образования медицинских отходов, разработанные и принятые в регионе потребность в расходных материалах и таре для сбора медицинских отходов, исходя из обязательности смены пакетов 1 раз в смену не реже 1 раза в 8 часов, одноразовых контейнеров для острого инструментария - не реже 72 часов порядок сбора медицинских отходов порядок и места временного хранения накопления медицинских отходов, кратность их вывоза применяемые способы обеззараживания/обезвреживания и удаления медицинских отходов порядок действий персонала при нарушении целостности упаковки рассыпании, разливании медицинских отходов организация гигиенического обучения персонала правилам эпидемиологической безопасности при обращении с медицинскими отходами.

ГАУ "Октябрьский ДИ"624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Свободы ул., 8 Нарушаются требования к регистрации, учету случаев заболеваний гриппом и ОРВИ, а именно 08.11.2016г. осмотре журнала инфекционных заболеваний установлено, что при регистрации случаев ОРВИ Кирилова О.А. ОРВИ от 03.10.2016г., Астафурова Н.В. ОРВИ от 05.10.2016г., Евсеев А.И. ОРВИ от 07.10.2016г., Чучерегова Т.Н. ОРВИ от 10.10.2016г. не передавались количественные данные в ФБУЗ "ЦГиЭ", что является нарушением п.5.2 СП 3.1.2.3117-13 "Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций", согласно которому информация о выявленных случаях заболевания гриппом и ОРВИ передается медицинскими организациями, индивидуальными предпринимателями, осуществляющими медицинскую деятельность, в органы, уполномоченные осуществлять федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор в еженедельном, а в период эпидемического неблагополучия - в ежедневном режиме.

Пищеблок624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Свободы ул., 8 При обследовании и рассмотрении представленных документов установлено, что на рабочих местах женщин не организованы допустимые условия труда, подтвержденные результатами лабораторных испытаний за 2015 год и истекший период 2016 года, что является нарушением п.1.9 СанПиН 2.2.0.555-96 "Гигиенические требования к условиям труда женщин".

Пищеблок624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Свободы ул., 8 На момент обследования 08.11.2016г. с 12ч.00мин. до 15ч. 35 мин. установлено, что в туалете для персонала не предусмотрен отдельный кран со смесителем на уровне 0, 5 м от пола для забора воды, предназначенной для мытья полов, что является нарушением п.3.13 СП 2.3.6.1079-01"Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", в соответствии с которым в тамбуре туалета должен быть предусмотрен отдельный кран со смесителем на уровне 0, 5 м от пола для забора воды, предназначенной для мытья полов, а также сливной трап с уклоном к нему.

Пищеблок624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Свободы ул., 8 На пищеблоке оборудован туалет и раковины для мытья рук персонала. На момент обследовании 08.11.2016г. с 12ч.00мин. до 15ч. 35 мин. установлено, что унитазы и раковины для мытья рук персонала не оборудованы устройствами, исключающими дополнительное загрязнение рук локтевые, педальные приводы и.т.п., что является нарушением п.3.14 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", в соответствии с которым во всех организациях унитазы и раковины для мытья рук персонала следует оборудовать устройствами, исключающим дополнительное загрязнение рук локтевые, педальные приводы.

Пищеблок624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Свободы ул., 8 На момент обследования 08.11.2016г. с 12ч.00мин. до 15ч. 35 мин. установлено, что в столовой обработка столовых приборов проводится не в соответствии с санитарными правилами, так как для обработки столовых приборов отсутствует духовой шкаф, что является нарушением п. 6.17 СП 2.3.6.1079-01"Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", в соответствии с которым столовые приборы при обработке ручным способом подвергают мытью с применением моющих средств, последующему ополаскиванию в проточной воде и прокаливанию в духовых, пекарских, сухожаровых шкафах в течение 10 минут.

Пищеблок624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Свободы ул., 8 На момент обследования 08.11.2016г. с 12ч.00мин. до 15ч. 35 мин. установлено, что на пищеблоке помещения загрузочной, экспедиции, вестибюлей не оборудованы тепловыми завесами для предотвращения попадания наружного воздуха в холодный период года, что является нарушением п. 4.4 СП 2.3.6.1079-01"Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", в соответствии с которым помещения загрузочной, экспедиции, вестибюлей рекомендуется оборудовать тепловыми завесами для предотвращения попадания наружного воздуха в холодный период года.

Пищеблок624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Свободы ул., 8 На момент обследования 08.11.2016г. с 12ч.00мин. до 15ч. 35 мин. установлено, что на пищеблоке в горячем цехе осветительные приборы размещены над плитами, что является нарушением п.4.15 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", в соответствии с которым светильники не размещаются над плитами, технологическим оборудованием, разделочными столами.

Пищеблок624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Свободы ул., 8 На момент обследования 08.11.2016г. с 12ч.00мин. до 15ч. 35 мин. установлено, что на пищеблоке полы по путям загрузки сырья и продуктов питания в складских помещениях склад №1 имеют пороги, а также установлено, что места загрузки сырья и продуктов на пищеблоке не оборудованы навесом, что является нарушением п. 5.6 СП 2.3.6.1079-01"Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", в соответствии с которым в организации общественного питания полы по путям загрузки сырья и продуктов питания в складских помещениях и в производственных помещениях не должны иметь порогов. Загрузочное отделение должно быть оборудовано платформой и навесом.

Пищеблок624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Свободы ул., 8 На момент обследования 08.11.2016г. с 12ч.00мин. до 15ч. 35 мин. установлено, что в организации своевременно проводится косметический ремонт побелка, покраска помещений, а вот профилактический ремонт технологического оборудования проводится не своевременно, так как в горячем цехе на электрической плите варочная поверхность имеет трещины в двух местах, что является нарушением п.5.16 СП 2.3.6.1079-01"Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", в соответствии с которым в организации общественного питания должен проводиться по мере необходимости профилактический ремонт технологического оборудования.

Пищеблок624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Свободы ул., 8 В ходе рассмотрения программы производственного контроля установлено, что перечень нормативных документов, регламентирующих деятельность предприятия неполный отсутствуют технические регламенты Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки" ТР ТС 023/2011 "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей" ТР ТС 024/2011 "Технический регламент на масложировую продукцию" ТР ТС 027/2012 " О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания" ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции" Закон РФ от 07.02.1992 №2300-1 "О защите прав потребителей", СП 2.1.2.3358-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания", что является нарушением п.3.1 СП 1.1.1058-01"Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемическихпрофилактических мероприятий", в соответствии с которым Программа план производственного контроля далее - программа составляется в произвольной форме и должна включать следующие данные перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью.

Пищеблок624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Свободы ул., 8 В перечне форм учета и отчетности , установленной действующим законодательством по вопросам, связанным с осуществлением производственного контроля, не указан журнал контроля температуры и влажности, что является нарушением п.3.7 СП 1.1.1058-01"Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемическихпрофилактических мероприятий".

Пищеблок624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Свободы ул., 8 В ходе проведения обследования 08.11.2016г. с 12ч.00мин. до 15ч. 35 мин. и рассмотрении представленных документов установлено, что контроль за качеством горячего водоснабжения в организации не проводится, протокола лабораторных испытаний не представлены, что является нарушением п. 1.5 СП 1.1.1058-01. Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий", в соответствии с которым Юридические лица и индивидуальные предприниматели в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний и санитарно-эпидемиологических заключений должностных лиц органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, в том числе осуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировке, хранении и реализации продукции.

Пищеблок624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Свободы ул., 8 В ходе проведения обследования 08.11.2016г. с 12ч.00мин. до 15ч. 35 мин. эпидемиологически значимого объекта пищеблока ГАУ "Октябрьского ДИ" установлено, что дезинсекционные мероприятия с целью обеспечения санитарно- эпидемиологического благополучия населения в производственных помещениях пищеблока проводятся не в установленном порядке, так как на основании представленного договора за 2014г. № 14/1704 от 31.12.2013г., заключенного с Филиалом ФБУЗ "ЦГиЭ в Талицком, Байкаловском, Тугулымском районах, г. Камышлов, Камышловском и Пышминском районах", работы в январе месяце не проводились, акты выполненных работ не представлены. Так же не проводились работы в установленном порядке за текущий период 2016г. по договору № 14/451 от 11.01.2016г., заключенному с Филиалом ФБУЗ "ЦГиЭ в Талицком, Байкаловском, Тугулымском районах, г. Камышлов, Камышловском и Пышминском районах", так как работы в октябре месяце не проводились, акты выполненных работ не представлены, что является нарушением п. 2.2 СанПиН 3.5.2.1376-03 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий против синантропных членистоногих", согласно которому дезинсекция должна проводиться в производственных помещениях в установленном порядке.

Пищеблок624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Свободы ул., 8 В ходе проведения обследования 08.11.2016г. с 12ч.00мин. до 15ч. 35 мин. и рассмотрении представленных документов устатновлено, что контроль за качеством горячего водоснабжения в организации не провдится, протокола лабораторных испытаний не представлены , что является нарушением п. 2.2 СанПиН 2.1.4.2496-09 "Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения", согласно которого горячая вода, поступающая к потребителю, должна отвечать требованиям технических регламентов, санитарных правил и нормативов, определяющих ее безопасность.

Нарушаются требования к прохождению предварительных и периодических медицинских осмотров, а именно 18.11.2016г. установлено Белоусова О.И., кухонный работник, личная медицинская книжка № 0005520, нет исследований на носительство возбудителей кишечных, Сергеева Н.С., кухонный работник, личная медицинская книжка № 13418980, нет исследований на носительство брюшного тифа, Булатова М.Г., повар, личная медицинская книжка № 17046643, нет исследований на носительство брюшного тифа, Варанкина Е.Ю., повар, личная медицинская книжка № 26139463, нет исследований на носительство брюшного тифа. Не соблюдаются требования приказа Минздравсоцразвития РФ от 12 04.2011г. №302н "Об утверждении перечней вредныхили опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования, и Порядок проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда", п. 15 Работы в организациях общественного питания, торговли, буфетах, на пищеблоках, в том числе на транспорте - периодичность осмотров терапевта 1 раз в год, исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций и серологическое обследование на брюшной тиф при поступлении. Нарушаются требования к прохождению гигиенической аттестации, а именно 18.11.2016г. установлено Сергеева Е.С., кухонный работник, медицинская книжка № 13418980, гигиеническая аттестация от 05.05.2015г. до 05.05.2016г. Не соблюдаются требования приказа Минздравсоцразвития РФ от 12 04.2011г. №302н "Об утверждении перечней вредныхили опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования, и Порядок проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда", п. 1

В ходе обследования пищеблока 08.11.2016г. с 12ч.00мин. до 15ч. 35 мин. при инспектировании пищевой продукции установлено, что на маркировке молочной продукции нанесены сведения о производителе, которые не совпадают с сопроводительными документами на эту пищевую продукцию, а именно на потребительской упаковке Сметана м.д.ж. 15, дата выработки-07.11.2016г. указан производитель ЗАО "Новопышминское", Свердловская область, Сухоложский район, с. Новопышминское, ул. Ильича, 8, ГОСТ 31452-2012, а в сопроводительных документах товарная накладная № 67814 от 07.11.2016г. указан производитель ООО "Новопышминское", Свердловская область, Сухоложский район, с. Новопышминское, ул. Ильича, 8 в удостоверении качества № 266 от 07.11.2016г. указан производитель ООО "Новопышминское", Свердловская область, Сухоложский район, с. Новопышминское, ул. Ильича, 8 в Таможенной декларации о соответствии № ТС N RU Д-RU. АИ16.В.02682 указан заявитель - ООО "Новопышминское", Свердловская область, Сухоложский район, с. Новопышминское, ул. Ильича, 8, что является нарушением ст. 4. ч.4.8п. ТР ТС 022/2011"Пищевая продукция в части ее маркировки", согласно которого в информации предоставляемой потребителю приобретателю, следует использовать официально зарегистрированное наименование и место нахождения адрес, включая страну изготовителя. При несовпадении с адресом изготовителя также указывают адрес производства и лица, уполномоченного изготовителем на принятие претензий от потребителей приобретателей на ее территории при наличии. По данным Таможенной декларации о соответствии № ТС N RU Д-RU. АИ16.В.02682 указан заявитель - ООО "Новопышминское", Свердловская область, Сухоложский район, с. Новопышминское, ул. Ильича, 8 ОГРН 1169658046601. Сведения о государственной регистрации Свидетельство о государственной регистрации юридического лица от 21.04.2016г. Инспекция Федеральной налоговой службы по Верх-Исетскому району города Екатеринбурга. Адрес Россия, 624829, Свердловская область, Сухоложский район, село Новопышминское, улица

Пищеблок624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Свободы ул., 8 На момент обследования 08.11.2016г. с 12ч.00мин. до 15ч. 35 мин. установлено, что поступающее в организацию общественного питания продовольственное сырье и пищевые продукты сопровождаются товаросопроводительной документацией, не обеспечивающей прослеживаемость данной продукции, а именно в наличии имеются только внутренние накладные от поставщика пищевой продукции ИП Безродных О.А., получатель ГАУ "Октябрьский ДИ", что является нарушением ст.5 п. 3 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которого пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное пищевое сырье должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции. Полный пакет документов был представлен только на молочную продукцию от изготовителя ООО "Новопышминское".

В ходе оценки программы ХАССП установлено, что для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства изготовления изготовителем не в полном объеме поддерживаются следующие процедуры, а именно Процедура 4 " проведение контроля за продовольственным пищевым сырьем, технологическими средствами, упаковочными материалами, изделиями, используемыми при производстве пищевой продукции, а так же за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля" поддерживается не в полном объеме, так как организацией лабораторные исследования качества питьевой воды по ППК проводятся с нарушением кратности и полноты исследований, процедура по входному контролю сырья на соответствие видов и наименований поступившей продукции маркировке и товаросопроводительной документации проводится с нарушением, так как в организацию принимается пищевая продукция на маркировке которой нанесены сведения о производителе, которые не совпадают с сопроводительными документами на эту пищевую продукцию, что является нарушение ст.10 ч.3 п.4 ТР ТС 021/2011"О безопасности пищевой продукции". Процедура 8 "содержание производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства изготовления пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции" поддерживается не в полном объеме, так как организацией не представлены протокола лабораторных измерений факторов производственной среды факторов трудового процесса контроль за показателями освещенности для производственных помещений не проводится, что является нарушением ст.10ч.3 п.8"О безопасности пищевой продукции". Инструкции, договора, акты сдачи приемки выполненных работ, подтверждающие соответствие и поддержание санитарно-технического состояния помещений представлены. Процедура 9 "выбор способов и обеспечение соблюдения работниками правил личной гигиены в целях обеспечения безопасности пищевой продукции" поддерживается не в полном объеме, так как сотрудники организации

Пищеблок624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Свободы ул., 8 В ходе обследования пищеблока 08.11.2016г. с 12ч.00мин. до 15ч. 35 мин. при инспектировании пищевой продукции установлено, что на маркировке молочной продукции нанесены сведения о производителе, которые не совпадают с сопроводительными документами на эту пищевую продукцию, а именно на потребительской упаковке Сметана м.д.ж. 15, дата выработки-07.11.2016г. указан производитель ЗАО "Новопышминское", Свердловская область, Сухоложский район, с. Новопышминское, ул. Ильича, 8, ГОСТ 31452-2012, а в сопроводительных документах товарная накладная № 67814 от 07.11.2016г. указан производитель ООО "Новопышминское", Свердловская область, Сухоложский район, с. Новопышминское, ул. Ильича, 8 в удостоверении качества № 266 от 07.11.2016г. указан производитель ООО "Новопышминское", Свердловская область, Сухоложский район, с. Новопышминское, ул. Ильича, 8 в Таможенной декларации о соответствии № ТС N RU Д-RU. АИ16.В.02682 указан заявитель - ООО "Новопышминское", Свердловская область, Сухоложский район, с. Новопышминское, ул. Ильича, 8, что является нарушением п. 66 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", согласно которого молоко и молочная продукция должны сопровождаться информацией для потребителей соответствующей требованиям технического регламента Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" ТР ТС 022/2011, сноска на ст.1 п.3 " Настоящий технический регламент Таможенного союза устанавливает требования к пищевой продукции в части ее маркировки в целях предупреждения действий, вводящих в заблуждение потребителей относительно обеспечения реализации прав потребителей на достоверную информацию о пищевой продукции" и дополнительным требованиям настоящего технического регламента.

Пищеблок624855, Камышловский район, п. Октябрьский, Свободы ул., 8 В ходе проведения обследования 08.11.2016г. с 12ч.00мин. до 15ч. 35 мин. эпидемиологически значимого объекта, пищеблока ГАУ "Октябрьского ДИ" на основании представленных актов выполненных работ за 2014г. февраль, март, апрель, май, июнь, июль август, сентябрь, октябрь, ноябрь, декабрь установлено, что дератизационные мероприятия с целью обеспечения санитарно- эпидемиологического благополучия населения в производственных помещениях проводятся не систематически, так как не представлены акты выполненных работ за январь месяц 2014г. Согласно календарному плану по договору № 14/1704 от 31.12.2013г., заключенному с Филиалом ФБУЗ "ЦГиЭ в Талицком, Байкаловском, Тугулымском районах, г. Камышлов, Камышловском и Пышминском районах" работы по дератизации должны проводиться ежемесячно. За текущий период 2016г. представлены акты выполненных работ по дератизации с января по сентябрь, за октябрь 2016г. не представлены акты выполненных работ по дератизации. Согласно календарному плану по договору № 14/451 от 11.01.2016г., заключенному с Филиалом ФБУЗ "ЦГиЭ в Талицком, Байкаловском, Тугулымском районах, г. Камышлов, Камышловском и Пышминском районах" работы по дератизации должны проводиться ежемесячно, что является нарушением п. 2.3 СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных работ", согласно которого на объектах, имеющих особое эпидемиологическое значение, юридическими и физическими лицами должны проводиться систематические и экстренные дератизационные мероприятия.