ГАМУ СО "ОСЦМР"САНАТОРИЙ РУШ"

Круглогодичный детский оздоровительный лагерь622000, г. Нижний Тагил, санаторий Руш, 10 На момент проверки 07.06.2016г. отсутствует уборочный инвентарь для уборки столов, пыли в гарманже отсутствует уборочный инвентарь для уборки в мясном цехе. СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья" п.5.13. Для уборки производственных, складских, вспомогательных помещений, а также туалетов выделяется отдельный инвентарь, который хранится в специально отведенных местах, максимально приближенных к местам уборки. Инвентарь для мытья туалетов имеет сигнальную окраску и хранится отдельно. По окончании уборки в конце смены весь уборочный инвентарь промывается с использованием моющих и дезинфицирующих средств, просушивается и хранится в чистом виде в отведенном для него месте.

Круглогодичный детский оздоровительный лагерь622000, г. Нижний Тагил, санаторий Руш, 10 На момент проверки 07.06.2016г. в кабинете врача корпуса №2 используется мебель не медицинского назначения стул, обитый тканью, что является нарушением СанПиН 2.1.3.2630-10 р.1., п. 8.8., а именно в лечебных, диагностических и вспомогательных помещениях, кроме административных, должна использоваться медицинская мебель. Наружная и внутренняя поверхность медицинской мебели должна быть гладкой и выполнена из материалов, устойчивых к воздействию моющих и дезинфицирующих средств.

Круглогодичный детский оздоровительный лагерь622000, г. Нижний Тагил, санаторий Руш, 10 В физиотерапевтическом кабинете на момент проверки 07.06.2016 года на простерилизованных изделиях в упакованном виде крафт-пакетах не указываются сроки хранения на упаковке. Что является нарушением СанПин 2.1.3.2630-10 р.2 п.2.25. "Хранение изделий, простерилизованных в упакованном виде, осуществляют в шкафах, рабочих столах. Сроки хранения указываются на упаковке и определяются видом упаковочного материала согласно инструкции по его применению".

Круглогодичный детский оздоровительный лагерь622000, г. Нижний Тагил, санаторий Руш, 10 Допускается хранение пищевых продуктов с истекшим сроком годности, а именно: на момент проверки 07.06.2016г. на пищеблоке в молочной камере хранилось молоко, срок годности которого истек 06.06.2015г. датой производства 03.06.2016г., срок годности 72часа. СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей" п.9.3. Пищевые продукты хранятся в соответствии с условиями хранения и сроками годности, установленными предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией. Контроль соблюдения температурного режима в холодильном оборудовании осуществляется ежедневно, результаты заносятся в журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании Приложение N 3, который хранится в течение года.

Круглогодичный детский оздоровительный лагерь622000, г. Нижний Тагил, санаторий Руш, 10 На момент проверки 07.06.2016г. в 5 корпусе не проведена влажная уборка туалетов грязные унитазы , что является нарушением СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей" п.12.3.В умывальных, душевых, постирочных, комнатах гигиены девочек и туалетах ежедневно дверные ручки, краны умывальников, спусковые ручки бачков унитазов и писсуаров, сидения на унитазах моются горячей водой с применением моющих и дезинфицирующих средств. Уборку туалетов с применением дезинфицирующих средств необходимо проводить по мере загрязнения, но не менее 2 раз в день. Унитазы моются с помощью ершей и щеток горячей водой с применением моющих и дезинфицирующих средств.