ГАУСО СО "ЦСПСИД "ОТРАДА" ОКТЯБРЬСКОГО РАЙОНА ГОРОДА ЕКАТЕРИНБУРГА"

ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОЙ ПОМОЩИ СЕМЬЕ И ДЕТЯМ "ОТРАДА ОКТЯБРЬСКОГО РАЙОНА ГОРОДА ЕКАТЕРИНБУРГА"620013, г. Екатеринбург, Байкальская ул., 37А На момент проверки 18.08.2016г. 10.00-15.00 При приготовлении блюд, кулинарных и кондитерских изделий не соблюдается поточность технологических процессов, а именно сырой фарш для приготовления мясного блюда "котлета из говядины" размещен в горячем цехе на производственном столе с маркировкой "Готовая продукция".

ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОЙ ПОМОЩИ СЕМЬЕ И ДЕТЯМ "ОТРАДА ОКТЯБРЬСКОГО РАЙОНА ГОРОДА ЕКАТЕРИНБУРГА"620013, г. Екатеринбург, Байкальская ул., 37А Руководителем образовательного учреждения не обеспечено проведение производственного лабораторного контроля в 2015г. в соответствии с утвержденной руководителем учреждения программой производственного контроля и номенклатурой исследований испытаний факторов среды обитания человека, а именно освещения, микроклимата, исследование воды из разводящей сети на органолептические, микробиологические показатели - 1 раз в год.

ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОЙ ПОМОЩИ СЕМЬЕ И ДЕТЯМ "ОТРАДА ОКТЯБРЬСКОГО РАЙОНА ГОРОДА ЕКАТЕРИНБУРГА"620013, г. Екатеринбург, Байкальская ул., 37А Руководителем образовательного учреждения не обеспечено проведение производственного лабораторного контроля в 2015г. в соответствии с утвержденной руководителем учреждения программой производственного контроля и номенклатурой исследований испытаний факторов среды обитания человека, а именно освещения, микроклимата, исследование воды из разводящей сети на органолептические, микробиологические показатели - 1 раз в год.

ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОЙ ПОМОЩИ СЕМЬЕ И ДЕТЯМ "ОТРАДА ОКТЯБРЬСКОГО РАЙОНА ГОРОДА ЕКАТЕРИНБУРГА"620013, г. Екатеринбург, Байкальская ул., 37А В раздел "Перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью" включены нормативные документы, утратившие юридическую силу СП 3.1/3.2.1379-03 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных заболеваний", СП 3.2.1333-03 "Профилактика паразитарных болезней на территории РФ" и др. В раздел "Перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью" не включены действующие нормативные документы СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных заболеваний", СанПиН 3.2.3215-14 "Профилактика паразитарных болезней на территории РФ", СП 3.1.2.3109-13 "Профилактика дифтерии", СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий".

ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОЙ ПОМОЩИ СЕМЬЕ И ДЕТЯМ "ОТРАДА ОКТЯБРЬСКОГО РАЙОНА ГОРОДА ЕКАТЕРИНБУРГА"620013, г. Екатеринбург, Байкальская ул., 37А Программа производственного контроля, утверждена директором ЦСПСД "ОТРАДА" , не включает следующие разделы -перечень должностных лиц работников, на которых возложены функции по осуществлению производственного контроля, -перечень химических, биологических, физических и иных факторов, в отношении которых необходима организация лабораторных исследований -перечень профессий и должностей работников, подлежащих медицинским осмотрам, подвергающихся воздействию вредных и опасных производственных факторов -перечень должностей работников, осуществляющих работы, при выполнении которых обязательны предварительные и периодические медицинские осмотры, -перечень должностей, подлежащих профессиональной гигиенической подготовке и аттестации -перечень осуществляемых юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем работ, услуг, выпускаемой продукции, а также видов деятельности, представляющих потенциальную опасность для человека и подлежащих санитарно-эпидемиологической оценке, сертификации, лицензированию, -перечень возможных аварийных ситуаций, при возникновении которых осуществляется информирование Роспотребнадзора, -перечень форм учета и отчетности в соответствии с действующим законодательством по вопросам производственного контроля, -мероприятия, необходимые для осуществления эффективного контроля за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов, выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий, -мероприятия, предусматривающие обоснование безопасности для человека и окружающей среды продукции и технологии ее производства, критериев безопасности и или безвредности факторов производственной и окружающей среды и разработка методов контроля, в том числе при хранении, транспортировке, реализации и утилизации продукции, а также безопасности процесса выполнения работ, оказания услуг.

ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОЙ ПОМОЩИ СЕМЬЕ И ДЕТЯМ "ОТРАДА ОКТЯБРЬСКОГО РАЙОНА ГОРОДА ЕКАТЕРИНБУРГА"620013, г. Екатеринбург, Байкальская ул., 37А Программа производственного контроля, утверждена директором ЦСПСД "ОТРАДА" , не включает следующие разделы -перечень должностных лиц работников, на которых возложены функции по осуществлению производственного контроля, -перечень химических, биологических, физических и иных факторов, в отношении которых необходима организация лабораторных исследований -перечень профессий и должностей работников, подлежащих медицинским осмотрам, подвергающихся воздействию вредных и опасных производственных факторов -перечень должностей работников, осуществляющих работы, при выполнении которых обязательны предварительные и периодические медицинские осмотры, -перечень должностей, подлежащих профессиональной гигиенической подготовке и аттестации -перечень осуществляемых юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем работ, услуг, выпускаемой продукции, а также видов деятельности, представляющих потенциальную опасность для человека и подлежащих санитарно-эпидемиологической оценке, сертификации, лицензированию, -перечень возможных аварийных ситуаций, при возникновении которых осуществляется информирование Роспотребнадзора, -перечень форм учета и отчетности в соответствии с действующим законодательством по вопросам производственного контроля, -мероприятия, необходимые для осуществления эффективного контроля за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов, выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий, -мероприятия, предусматривающие обоснование безопасности для человека и окружающей среды продукции и технологии ее производства, критериев безопасности и или безвредности факторов производственной и окружающей среды и разработка методов контроля, в том числе при хранении, транспортировке, реализации и утилизации продукции, а также безопасности процесса выполнения работ, оказания услуг.

Программа производственного контроля, утверждена директором ЦСПСД "ОТРАДА" , не включает следующие разделы -перечень должностных лиц работников, на которых возложены функции по осуществлению производственного контроля, -перечень химических, биологических, физических и иных факторов, в отношении которых необходима организация лабораторных исследований -перечень профессий и должностей работников, подлежащих медицинским осмотрам, подвергающихся воздействию вредных и опасных производственных факторов -перечень должностей работников, осуществляющих работы, при выполнении которых обязательны предварительные и периодические медицинские осмотры, -перечень должностей, подлежащих профессиональной гигиенической подготовке и аттестации -перечень осуществляемых юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем работ, услуг, выпускаемой продукции, а также видов деятельности, представляющих потенциальную опасность для человека и подлежащих санитарно-эпидемиологической оценке, сертификации, лицензированию, -перечень возможных аварийных ситуаций, при возникновении которых осуществляется информирование Роспотребнадзора, -перечень форм учета и отчетности в соответствии с действующим законодательством по вопросам производственного контроля, -мероприятия, необходимые для осуществления эффективного контроля за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов, выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий, -мероприятия, предусматривающие обоснование безопасности для человека и окружающей среды продукции и технологии ее производства, критериев безопасности и или безвредности факторов производственной и окружающей среды и разработка методов контроля, в том числе при хранении, транспортировке, реализации и утилизации продукции, а также безопасности процесса выполнения работ, оказания услуг. Раздел программы "Перечень должностей работников, осуществляющих работы, при выполнении которых обязательны предварительные и периодические медицинские осмотры" не откорректирован с учетом прило

ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОЙ ПОМОЩИ СЕМЬЕ И ДЕТЯМ "ОТРАДА ОКТЯБРЬСКОГО РАЙОНА ГОРОДА ЕКАТЕРИНБУРГА"620013, г. Екатеринбург, Байкальская ул., 37А Программа производственного контроля, утверждена директором ЦСПСД "ОТРАДА" , не включает следующие разделы -перечень должностных лиц работников, на которых возложены функции по осуществлению производственного контроля, -перечень химических, биологических, физических и иных факторов, в отношении которых необходима организация лабораторных исследований -перечень профессий и должностей работников, подлежащих медицинским осмотрам, подвергающихся воздействию вредных и опасных производственных факторов -перечень должностей работников, осуществляющих работы, при выполнении которых обязательны предварительные и периодические медицинские осмотры, -перечень должностей, подлежащих профессиональной гигиенической подготовке и аттестации -перечень осуществляемых юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем работ, услуг, выпускаемой продукции, а также видов деятельности, представляющих потенциальную опасность для человека и подлежащих санитарно-эпидемиологической оценке, сертификации, лицензированию, -перечень возможных аварийных ситуаций, при возникновении которых осуществляется информирование Роспотребнадзора, -перечень форм учета и отчетности в соответствии с действующим законодательством по вопросам производственного контроля, -мероприятия, необходимые для осуществления эффективного контроля за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов, выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий, -мероприятия, предусматривающие обоснование безопасности для человека и окружающей среды продукции и технологии ее производства, критериев безопасности и или безвредности факторов производственной и окружающей среды и разработка методов контроля, в том числе при хранении, транспортировке, реализации и утилизации продукции, а также безопасности процесса выполнения работ, оказания услуг.

ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОЙ ПОМОЩИ СЕМЬЕ И ДЕТЯМ "ОТРАДА ОКТЯБРЬСКОГО РАЙОНА ГОРОДА ЕКАТЕРИНБУРГА"620013, г. Екатеринбург, Байкальская ул., 37А Программа производственного контроля, утверждена директором ЦСПСД "ОТРАДА" , не включает следующие разделы -перечень должностных лиц работников, на которых возложены функции по осуществлению производственного контроля, -перечень химических, биологических, физических и иных факторов, в отношении которых необходима организация лабораторных исследований -перечень профессий и должностей работников, подлежащих медицинским осмотрам, подвергающихся воздействию вредных и опасных производственных факторов -перечень должностей работников, осуществляющих работы, при выполнении которых обязательны предварительные и периодические медицинские осмотры, -перечень должностей, подлежащих профессиональной гигиенической подготовке и аттестации -перечень осуществляемых юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем работ, услуг, выпускаемой продукции, а также видов деятельности, представляющих потенциальную опасность для человека и подлежащих санитарно-эпидемиологической оценке, сертификации, лицензированию, -перечень возможных аварийных ситуаций, при возникновении которых осуществляется информирование Роспотребнадзора, -перечень форм учета и отчетности в соответствии с действующим законодательством по вопросам производственного контроля, -мероприятия, необходимые для осуществления эффективного контроля за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов, выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий, -мероприятия, предусматривающие обоснование безопасности для человека и окружающей среды продукции и технологии ее производства, критериев безопасности и или безвредности факторов производственной и окружающей среды и разработка методов контроля, в том числе при хранении, транспортировке, реализации и утилизации продукции, а также безопасности процесса выполнения работ, оказания услуг.

ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОЙ ПОМОЩИ СЕМЬЕ И ДЕТЯМ "ОТРАДА ОКТЯБРЬСКОГО РАЙОНА ГОРОДА ЕКАТЕРИНБУРГА"620013, г. Екатеринбург, Байкальская ул., 37А Программа производственного контроля, утверждена директором ЦСПСД "ОТРАДА" , не включает следующие разделы -перечень должностных лиц работников, на которых возложены функции по осуществлению производственного контроля, -перечень химических, биологических, физических и иных факторов, в отношении которых необходима организация лабораторных исследований -перечень профессий и должностей работников, подлежащих медицинским осмотрам, подвергающихся воздействию вредных и опасных производственных факторов -перечень должностей работников, осуществляющих работы, при выполнении которых обязательны предварительные и периодические медицинские осмотры, -перечень должностей, подлежащих профессиональной гигиенической подготовке и аттестации -перечень осуществляемых юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем работ, услуг, выпускаемой продукции, а также видов деятельности, представляющих потенциальную опасность для человека и подлежащих санитарно-эпидемиологической оценке, сертификации, лицензированию, -перечень возможных аварийных ситуаций, при возникновении которых осуществляется информирование Роспотребнадзора, -перечень форм учета и отчетности в соответствии с действующим законодательством по вопросам производственного контроля, -мероприятия, необходимые для осуществления эффективного контроля за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов, выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий, -мероприятия, предусматривающие обоснование безопасности для человека и окружающей среды продукции и технологии ее производства, критериев безопасности и или безвредности факторов производственной и окружающей среды и разработка методов контроля, в том числе при хранении, транспортировке, реализации и утилизации продукции, а также безопасности процесса выполнения работ, оказания услуг.

ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОЙ ПОМОЩИ СЕМЬЕ И ДЕТЯМ "ОТРАДА ОКТЯБРЬСКОГО РАЙОНА ГОРОДА ЕКАТЕРИНБУРГА"620013, г. Екатеринбург, Байкальская ул., 37А Программа производственного контроля, утверждена директором ЦСПСД "ОТРАДА" , не включает следующие разделы -перечень должностных лиц работников, на которых возложены функции по осуществлению производственного контроля, -перечень химических, биологических, физических и иных факторов, в отношении которых необходима организация лабораторных исследований -перечень профессий и должностей работников, подлежащих медицинским осмотрам, подвергающихся воздействию вредных и опасных производственных факторов -перечень должностей работников, осуществляющих работы, при выполнении которых обязательны предварительные и периодические медицинские осмотры, -перечень должностей, подлежащих профессиональной гигиенической подготовке и аттестации -перечень осуществляемых юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем работ, услуг, выпускаемой продукции, а также видов деятельности, представляющих потенциальную опасность для человека и подлежащих санитарно-эпидемиологической оценке, сертификации, лицензированию, -перечень возможных аварийных ситуаций, при возникновении которых осуществляется информирование Роспотребнадзора, -перечень форм учета и отчетности в соответствии с действующим законодательством по вопросам производственного контроля, -мероприятия, необходимые для осуществления эффективного контроля за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов, выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий, -мероприятия, предусматривающие обоснование безопасности для человека и окружающей среды продукции и технологии ее производства, критериев безопасности и или безвредности факторов производственной и окружающей среды и разработка методов контроля, в том числе при хранении, транспортировке, реализации и утилизации продукции, а также безопасности процесса выполнения работ, оказания услуг.

ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОЙ ПОМОЩИ СЕМЬЕ И ДЕТЯМ "ОТРАДА ОКТЯБРЬСКОГО РАЙОНА ГОРОДА ЕКАТЕРИНБУРГА"620013, г. Екатеринбург, Байкальская ул., 37А Руководителем образовательного учреждения не обеспечено проведение производственного лабораторного контроля в 2015г. в соответствии с утвержденной руководителем учреждения программой производственного контроля и номенклатурой исследований испытаний факторов среды обитания человека, а именно освещения, микроклимата, исследование воды из разводящей сети на органолептические, микробиологические показатели - 1 раз в год.

ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОЙ ПОМОЩИ СЕМЬЕ И ДЕТЯМ "ОТРАДА ОКТЯБРЬСКОГО РАЙОНА ГОРОДА ЕКАТЕРИНБУРГА"620013, г. Екатеринбург, Байкальская ул., 37А Не проводятся санитарно-противоэпидемические профилактические мероприятия для предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний среди сотрудников в том числе не осуществляется контроль за иммунизацией сотрудников против инфекционных заболеваний не пройдена вакцинация против клещевого энцефалита у 37 человек данные о вакцинации отсутствуют Акимовой В.В., УдовиченкоС.П., Пузыревой Т.Л., и др. сотрудники по списку с данными вакцинации

ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОЙ ПОМОЩИ СЕМЬЕ И ДЕТЯМ "ОТРАДА ОКТЯБРЬСКОГО РАЙОНА ГОРОДА ЕКАТЕРИНБУРГА"620013, г. Екатеринбург, Байкальская ул., 37А Не проводятся санитарно-противоэпидемические профилактические мероприятия для предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний среди сотрудников в том числе не осуществляется контроль за иммунизацией сотрудников против инфекционных заболеваний не проведена вакцинация против гепатита В данные о вакцинации отсутствуют у 29 сотрудников Киселевой О.А. экономист, 02.12.1973г.р., Акимовой В.В. педагог, 17.02.1982г.р., УдовиченкоС.П., педагог, 23.03.1971г.р. и др. сотрудники по списку с данными вакцинации, что что не соответствует п. 12.2. СП 3.1.1.2341-08

ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОЙ ПОМОЩИ СЕМЬЕ И ДЕТЯМ "ОТРАДА ОКТЯБРЬСКОГО РАЙОНА ГОРОДА ЕКАТЕРИНБУРГА"620013, г. Екатеринбург, Байкальская ул., 37А На момент проверки 18.08.2016г. 10.00-15.00 в цехе первичной обработки овощей, допускается хранение сырых грязных овощей картофель, капуста, морковь, свекла, лук и фруктов арбуз, дыня.

ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОЙ ПОМОЩИ СЕМЬЕ И ДЕТЯМ "ОТРАДА ОКТЯБРЬСКОГО РАЙОНА ГОРОДА ЕКАТЕРИНБУРГА"620013, г. Екатеринбург, Байкальская ул., 37А На момент проверки 18.08.2016г. 10.00-15.00 в помещении моечной столовой посуды отсутствуют гибкие шланги с душевой насадкой для ополаскивания посуды, из-за чего нарушаются санитарно-гигиенические требования к мытью столовой посуды.

ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОЙ ПОМОЩИ СЕМЬЕ И ДЕТЯМ "ОТРАДА ОКТЯБРЬСКОГО РАЙОНА ГОРОДА ЕКАТЕРИНБУРГА"620013, г. Екатеринбург, Байкальская ул., 37А Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства изготовления не поддерживаются процедуры, а именно содержание производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства изготовления пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции в смыве со стола ГП ГЦ на пищеблоке обнаружены бактерии группы кишечной палочки протокол лабораторных испытаний №10654 от 05.08.2016г. Аккредитованный Испытательный центр Центрального Екатеринбургского Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", Аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС.RU.0001.510273 в Единой национальной системе аккредитации выдан 27 октября 2014г..

ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОЙ ПОМОЩИ СЕМЬЕ И ДЕТЯМ "ОТРАДА ОКТЯБРЬСКОГО РАЙОНА ГОРОДА ЕКАТЕРИНБУРГА"620013, г. Екатеринбург, Байкальская ул., 37А Примерное 2х-недельное меню не содержит номер рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур для детского питания, содержание пищевых веществ белки, жиры, углеводы, энергетическая ценность, содержание витамина С.

ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОЙ ПОМОЩИ СЕМЬЕ И ДЕТЯМ "ОТРАДА ОКТЯБРЬСКОГО РАЙОНА ГОРОДА ЕКАТЕРИНБУРГА"620013, г. Екатеринбург, Байкальская ул., 37А Примерное меню разработано без учета сезонности.

ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОЙ ПОМОЩИ СЕМЬЕ И ДЕТЯМ "ОТРАДА ОКТЯБРЬСКОГО РАЙОНА ГОРОДА ЕКАТЕРИНБУРГА"620013, г. Екатеринбург, Байкальская ул., 37А Нарушаются санитарно-эпидемиологические требования к витаминизации третьих блюд содержание витамина С в компоте из сухофруктов составляет 27, 09, 2 мг мг на порцию, при нормируемом - 55-65 мг на порцию. Протокол лабораторных испытаний третьего блюда на содержание витамина С № 20908 от 08.08.2016г. Аккредитованный Испытательный лабораторный центр Центрального Екатеринбургского Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", Аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС.RU.0001.510273 Выдан 27 октября 2014г. Федеральной службой по аккредитации.

ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОЙ ПОМОЩИ СЕМЬЕ И ДЕТЯМ "ОТРАДА ОКТЯБРЬСКОГО РАЙОНА ГОРОДА ЕКАТЕРИНБУРГА"620013, г. Екатеринбург, Байкальская ул., 37А Примерное 2х-недельное меню не содержит номер рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур для детского питания, содержание пищевых веществ белки, жиры, углеводы, энергетическая ценность, содержание витамина С.

ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОЙ ПОМОЩИ СЕМЬЕ И ДЕТЯМ "ОТРАДА ОКТЯБРЬСКОГО РАЙОНА ГОРОДА ЕКАТЕРИНБУРГА"620013, г. Екатеринбург, Байкальская ул., 37А Примерное 2х-недельное меню не содержит номер рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур для детского питания, содержание пищевых веществ белки, жиры, углеводы, энергетическая ценность, содержание витамина С. Энергетическую ценность рациона питания детей 3-7 лет оценить не возможно в 2- х недельном примерном меню нет данных. Энергетическую ценность рациона питания детей 7 лет и старше оценить не возможно в 2- х недельном примерном меню нет данных. Допускаются к использованию продукты запрещенные санитарными правилами, а именно в первый день на завтрак выдается блюдо хлеб с колбасой.

ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОЙ ПОМОЩИ СЕМЬЕ И ДЕТЯМ "ОТРАДА ОКТЯБРЬСКОГО РАЙОНА ГОРОДА ЕКАТЕРИНБУРГА"620013, г. Екатеринбург, Байкальская ул., 37А Примерное 2х-недельное меню не содержит номер рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур для детского питания, содержание пищевых веществ белки, жиры, углеводы, энергетическая ценность, содержание витамина С.

ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОЙ ПОМОЩИ СЕМЬЕ И ДЕТЯМ "ОТРАДА ОКТЯБРЬСКОГО РАЙОНА ГОРОДА ЕКАТЕРИНБУРГА"620013, г. Екатеринбург, Байкальская ул., 37А На момент проверки 18.08.2016г. 10.00 Допускается хранение заранее очищенного картофеля в холодной воде в цехе первичной обработки овощей более 2 часов для приготовления блюд на ужин 18.08.2016г.

ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОЙ ПОМОЩИ СЕМЬЕ И ДЕТЯМ "ОТРАДА ОКТЯБРЬСКОГО РАЙОНА ГОРОДА ЕКАТЕРИНБУРГА"620013, г. Екатеринбург, Байкальская ул., 37А Не проводятся санитарно-противоэпидемические профилактические мероприятия для предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний среди сотрудников в том числе не осуществляется контроль за иммунизацией сотрудников против инфекционных заболеваний не проведена вакцинация против гепатита А в полном объеме 2 вакцинации у 7 сотрудников данные о вакцинации отсутствуют Акимовой В.В. педагог, 17.02.1982г.р., УдовиченкоС.П., педагог, 23.03.1971г.р. и др. сотрудники по списку с данными вакцинации. Не проведена вакцинация против дизентерии Зонне у 7 сотрудников Акимовой В.В. педагог, 17.02.1982г.р., УдовиченкоС.П., педагог, 23.03.1971г.р. и др. сотрудники по списку с данными вакцинации.

ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОЙ ПОМОЩИ СЕМЬЕ И ДЕТЯМ "ОТРАДА ОКТЯБРЬСКОГО РАЙОНА ГОРОДА ЕКАТЕРИНБУРГА"620013, г. Екатеринбург, Байкальская ул., 37А Не проводятся санитарно-противоэпидемические профилактические мероприятия для предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний среди сотрудников в том числе не осуществляется контроль за иммунизацией сотрудников против инфекционных заболеваний не проведена вакцинация против кори у 72 сотрудников данные о вакцинации отсутствуют Мутовкиной И.А., Акимовой В.В., УдовиченкоС.П., Пузыревой Т.Л., педагоги и др. сотрудники по списку с данными вакцинации.

ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОЙ ПОМОЩИ СЕМЬЕ И ДЕТЯМ "ОТРАДА ОКТЯБРЬСКОГО РАЙОНА ГОРОДА ЕКАТЕРИНБУРГА"620013, г. Екатеринбург, Байкальская ул., 37А Работники образовательного учреждения в 2015-2014гг. не прошли в полном объеме медицинские осмотры в установленном порядке, а именно - не пройдено рентгенологическое обследование у 7 сотрудников Акимовой В.В. воспитатель, Пузыревой Т.Л.воспитатель, Хейло Г.И. мл. воспитатель, Кудашевой Т.М. логопед, Бухлаковой Л.А., Огневой Г.С., Даниловой Е.Г., Балышевой И.В. - не пройдено обследование дерматовенерологом у 24 человек, - не пройдено паразитологическое обследование с периодичностью 1 раз в год у 40 человек, -не пройдено обследование стоматологом, оториноларингологом, терапевтом, наркологом, психиатром у 43 человек, - не пройдена гигиеническая подготовка с аттестацией у 73 сотрудников учреждения, - не пройдено обследование на носительство возбудителей кишечных инфекций у 2 вновь принятых сотрудников Кормильцевой Т.И. сторож, приказ о приеме на работу № от 31.05.2015г., Даниловой Е.Г. вохтер, приказ о приеме на работу № от 08.10.2015г., - не пройдено обследование на носительство возбудителей кишечных инфекций у 5 вновь принятых сотрудников Кормильцевой Т.И. сторож, приказ о приеме на работу № от 31.05.2015г., Даниловой Е.Г. вахтер, приказ о приеме на работу № от 08.10.2015г., Хейло Г.И. мл. воспитатель приказ о приеме на работу № от 22.07.2015г., Можеевой О.В. педагог приказ о приеме на работу № от 19.02.2015г., Маминой А.И. педагог приказ о приеме на работу № от 16.11.2015г., - не пройдено обследование на наличие патогенного стафилококка из зева и носа дата последнего обследования не известна у 2 сотрудников пищеблока Сенцовой Т.Н. помощник повара, приказ о приеме на работу от 16.02.2012г, Нуритдиновой В.Г. помощник повара, приказ о приеме на работу от 03.12.2012г

ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОЙ ПОМОЩИ СЕМЬЕ И ДЕТЯМ "ОТРАДА ОКТЯБРЬСКОГО РАЙОНА ГОРОДА ЕКАТЕРИНБУРГА"620013, г. Екатеринбург, Байкальская ул., 37А Работники образовательного учреждения в 2015-2014гг. не прошли в полном объеме медицинские осмотры в установленном порядке, а именно - не пройдено рентгенологическое обследование у 7 сотрудников Акимовой В.В. воспитатель, Пузыревой Т.Л.воспитатель, Хейло Г.И. мл. воспитатель, Кудашевой Т.М. логопед, Бухлаковой Л.А., Огневой Г.С., Даниловой Е.Г., Балышевой И.В. - не пройдено обследование дерматовенерологом у 24 человек, - не пройдено паразитологическое обследование с периодичностью 1 раз в год у 40 человек, -не пройдено обследование стоматологом, оториноларингологом, терапевтом, наркологом, психиатром у 43 человек, - не пройдена гигиеническая подготовка с аттестацией у 73 сотрудников учреждения, - не пройдено обследование на носительство возбудителей кишечных инфекций у 2 вновь принятых сотрудников Кормильцевой Т.И. сторож, приказ о приеме на работу № от 31.05.2015г., Даниловой Е.Г. вохтер, приказ о приеме на работу № от 08.10.2015г., - не пройдено обследование на носительство возбудителей кишечных инфекций у 5 вновь принятых сотрудников Кормильцевой Т.И. сторож, приказ о приеме на работу № от 31.05.2015г., Даниловой Е.Г. вахтер, приказ о приеме на работу № от 08.10.2015г., Хейло Г.И. мл. воспитатель приказ о приеме на работу № от 22.07.2015г., Можеевой О.В. педагог приказ о приеме на работу № от 19.02.2015г., Маминой А.И. педагог приказ о приеме на работу № от 16.11.2015г., - не пройдено обследование на наличие патогенного стафилококка из зева и носа дата последнего обследования не известна у 2 сотрудников пищеблока Сенцовой Т.Н. помощник повара, приказ о приеме на работу от 16.02.2012г, Нуритдиновой В.Г. помощник повара, приказ о приеме на работу от 03.12.2012г

ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОЙ ПОМОЩИ СЕМЬЕ И ДЕТЯМ "ОТРАДА ОКТЯБРЬСКОГО РАЙОНА ГОРОДА ЕКАТЕРИНБУРГА"620013, г. Екатеринбург, Байкальская ул., 37А Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства изготовления не поддерживаются процедуры, а именно содержание производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства изготовления пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции в смыве со стола ГП ГЦ на пищеблоке обнаружены бактерии группы кишечной палочки протокол лабораторных испытаний №10654 от 05.08.2016г. Аккредитованный Испытательный центр Центрального Екатеринбургского Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", Аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС.RU.0001.510273 в Единой национальной системе аккредитации выдан 27 октября 2014г..

ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОЙ ПОМОЩИ СЕМЬЕ И ДЕТЯМ "ОТРАДА ОКТЯБРЬСКОГО РАЙОНА ГОРОДА ЕКАТЕРИНБУРГА"620013, г. Екатеринбург, Байкальская ул., 37А На момент выхода, на объект 18.08.2016г. 10.00.-15.00 Нарушаются требования к ведению журнала бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, а именно не правильно ведется учет продуктов, поступающих на пищеблок дошкольного учреждения- не указаны час поступления продовольственного сырья и пищевых продуктов, условия хранения поступающих пищевых продуктов, в соответствии с маркировочными ярлыками, час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням.

ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОЙ ПОМОЩИ СЕМЬЕ И ДЕТЯМ "ОТРАДА ОКТЯБРЬСКОГО РАЙОНА ГОРОДА ЕКАТЕРИНБУРГА"620013, г. Екатеринбург, Байкальская ул., 37А Нарушаются санитарно-эпидемиологические требования к витаминизации третьих блюд содержание витамина С в компоте из сухофруктов составляет 27, 09, 2 мг мг на порцию, при нормируемом - 55-65 мг на порцию. Протокол лабораторных испытаний третьего блюда на содержание витамина С № 20908 от 08.08.2016г. Аккредитованный Испытательный лабораторный центр Центрального Екатеринбургского Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", Аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС.RU.0001.510273 Выдан 27 октября 2014г. Федеральной службой по аккредитации.

ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОЙ ПОМОЩИ СЕМЬЕ И ДЕТЯМ "ОТРАДА ОКТЯБРЬСКОГО РАЙОНА ГОРОДА ЕКАТЕРИНБУРГА"620013, г. Екатеринбург, Байкальская ул., 37А На момент выхода, на объект 18.08.2016г. 10.00.-15.00 Нарушаются требования к ведению журнала бракеража готовой кулинарной продукции, а именно не указываются результаты контроля бракеражной комиссией- час изготовления блюда, время снятия бракеража. На момент проверки 18.08.2016г. 10.00-15.00 Суммарная масса порционного мясного блюда "котлета из говядины" и гарнира "капуста тушеная" не соответствует суммарному выходу блюд указанному в меню, а именно суммарная масса порционного мясного блюда "котлета из говядины" и гарнира "капуста тушеная" составляет 140 грамм для детей в возрасте с 3 до 7 лет, при суммарном выходе блюд, указанном в меню 210 грамм для детей в возрасте с 3 до 7 лет.

ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОЙ ПОМОЩИ СЕМЬЕ И ДЕТЯМ "ОТРАДА ОКТЯБРЬСКОГО РАЙОНА ГОРОДА ЕКАТЕРИНБУРГА"620013, г. Екатеринбург, Байкальская ул., 37А На момент проверки 18.08.2016г. 10.00 Суточная проба готовой продукции все готовые блюда не отбирается непосредственно после приготовления пищи, не сохраняется в течение менее 48 ч, а именно за 17.08.2016г. отсутствует проба блюда "батон с маслом" на завтрак, за 18.08.2016г. отсутствует проба блюда "батон с маслом и сыром" на завтрак, отсутствуют суточные пробы за обед, полдник и ужин 16.08.2016г.

ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОЙ ПОМОЩИ СЕМЬЕ И ДЕТЯМ "ОТРАДА ОКТЯБРЬСКОГО РАЙОНА ГОРОДА ЕКАТЕРИНБУРГА"620013, г. Екатеринбург, Байкальская ул., 37А Примерное 2х-недельное меню не содержит номер рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур для детского питания, содержание пищевых веществ белки, жиры, углеводы, энергетическая ценность, содержание витамина С. Энергетическую ценность рациона питания детей 3-7 лет оценить не возможно в 2- х недельном примерном меню нет данных. Энергетическую ценность рациона питания детей 7 лет и старше оценить не возможно в 2- х недельном примерном меню нет данных. Допускаются к использованию продукты запрещенные санитарными правилами, а именно в первый день на завтрак выдается блюдо хлеб с колбасой.

ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОЙ ПОМОЩИ СЕМЬЕ И ДЕТЯМ "ОТРАДА ОКТЯБРЬСКОГО РАЙОНА ГОРОДА ЕКАТЕРИНБУРГА"620013, г. Екатеринбург, Байкальская ул., 37А Примерное 2х-недельное меню не содержит номер рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур для детского питания, содержание пищевых веществ белки, жиры, углеводы, энергетическая ценность, содержание витамина С. 26.08.2016г. 11.00 Оценить накопительную ведомость за август 2016г. невозможно. Например, по копии меню- требования на выдачу продуктов питания от 18.08.2016г. указано, что 1 ребенок возраст 3-7 лет в день получил круп, бобовых, макаронных изделий 44г, а по копии накопительной ведомости за август 2016г. указано, что дети возраст 3-7 получили 8г круп, бобовых, макаронных изделий на 1 ребенка, 1 ребенок возраст 7-11 лет в день получил круп, бобовых, макаронных изделий 66г, а по копии накопительной ведомости за август 2016г. указано, что дети возраст 7-11 лет получили 12г круп, бобовых, макаронных изделий на 1 ребенка, что 1 ребенок возраст 3-7 лет в день получил кондитерских изделий 70г, а по копии накопительной ведомости за август 2016г. указано, что дети возраст 3-7 получили 40 г кондитерских изделий на 1 ребенка, 1 ребенок возраст 7-11 лет в день получил кондитерских изделий 80г, а по копии накопительной ведомости за август 2016г. указано, что дети возраст 7-11 лет получили 40г круп, бобовых, макаронных изделий на 1 ребенка.

ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОЙ ПОМОЩИ СЕМЬЕ И ДЕТЯМ "ОТРАДА ОКТЯБРЬСКОГО РАЙОНА ГОРОДА ЕКАТЕРИНБУРГА"620013, г. Екатеринбург, Байкальская ул., 37А Примерное меню предусматривает 5 разовый приём пищи воспитанников с без включения 2-го завтрака сок или свежие фрукты для детей дошкольного возраста.

ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОЙ ПОМОЩИ СЕМЬЕ И ДЕТЯМ "ОТРАДА ОКТЯБРЬСКОГО РАЙОНА ГОРОДА ЕКАТЕРИНБУРГА"620013, г. Екатеринбург, Байкальская ул., 37А Примерное 2х-недельное меню не содержит номер рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур для детского питания, содержание пищевых веществ белки, жиры, углеводы, энергетическая ценность, содержание витамина С. 26.08.2016г. 11.00 При рассмотрении документов по организации питания детей нарушаются требования к оформлению технологических карт, а именно в технологической карте №48 Суп овсяный с овощами на мясном бульоне, технологической карте №173 Запеканка из вермишели с отварным мясом, технологической карте№843 соус белый основной отсутствуют сведения о химическом составе данных блюд. На момент проверки 18.08.2016г. 10.00-15.00 Производство готовых блюд не осуществляется в соответствии с технологическими картами, в которых должна быть отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд, а именно 08.08.2016г. на полдник детям выдано кулинарное изделие "Дружная семейка" при отсутствии технологической карты приготавливаемого блюда.

ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОЙ ПОМОЩИ СЕМЬЕ И ДЕТЯМ "ОТРАДА ОКТЯБРЬСКОГО РАЙОНА ГОРОДА ЕКАТЕРИНБУРГА"620013, г. Екатеринбург, Байкальская ул., 37А Работники образовательного учреждения в 2015-2014гг. не прошли в полном объеме медицинские осмотры в установленном порядке, а именно - не пройдено рентгенологическое обследование у 7 сотрудников Акимовой В.В. воспитатель, Пузыревой Т.Л.воспитатель, Хейло Г.И. мл. воспитатель, Кудашевой Т.М. логопед, Бухлаковой Л.А., Огневой Г.С., Даниловой Е.Г., Балышевой И.В. - не пройдено обследование дерматовенерологом у 24 человек, - не пройдено паразитологическое обследование с периодичностью 1 раз в год у 40 человек, -не пройдено обследование стоматологом, оториноларингологом, терапевтом, наркологом, психиатром у 43 человек, - не пройдена гигиеническая подготовка с аттестацией у 73 сотрудников учреждения, - не пройдено обследование на носительство возбудителей кишечных инфекций у 2 вновь принятых сотрудников Кормильцевой Т.И. сторож, приказ о приеме на работу № от 31.05.2015г., Даниловой Е.Г. вохтер, приказ о приеме на работу № от 08.10.2015г., - не пройдено обследование на носительство возбудителей кишечных инфекций у 5 вновь принятых сотрудников Кормильцевой Т.И. сторож, приказ о приеме на работу № от 31.05.2015г., Даниловой Е.Г. вахтер, приказ о приеме на работу № от 08.10.2015г., Хейло Г.И. мл. воспитатель приказ о приеме на работу № от 22.07.2015г., Можеевой О.В. педагог приказ о приеме на работу № от 19.02.2015г., Маминой А.И. педагог приказ о приеме на работу № от 16.11.2015г., - не пройдено обследование на наличие патогенного стафилококка из зева и носа дата последнего обследования не известна у 2 сотрудников пищеблока Сенцовой Т.Н. помощник повара, приказ о приеме на работу от 16.02.2012г, Нуритдиновой В.Г. помощник повара, приказ о приеме на работу от 03.12.2012г

ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОЙ ПОМОЩИ СЕМЬЕ И ДЕТЯМ "ОТРАДА ОКТЯБРЬСКОГО РАЙОНА ГОРОДА ЕКАТЕРИНБУРГА"620013, г. Екатеринбург, Байкальская ул., 37А Руководитель дошкольной образовательной организации не обеспечил своевременное прохождение работниками дошкольной образовательной организации периодических медицинских обсдедований в установленном порядке и допустил к работе работников, не прошедших обследование на наличие патогенного стафилококка из зева и носа - 2 сотрудников, обследование наркологом, психиатром, стоматологом, оториноларингологом, терапевтом - 43 человека, рентгенографическое обследование грудной клетки - 7 человек, лабораторное обследование на носительство возбудителей кишечных инфекций - 5 сотрудников, обследование на паразитологические показатели - 40 человек.

ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОЙ ПОМОЩИ СЕМЬЕ И ДЕТЯМ "ОТРАДА ОКТЯБРЬСКОГО РАЙОНА ГОРОДА ЕКАТЕРИНБУРГА"620013, г. Екатеринбург, Байкальская ул., 37А Руководитель дошкольной образовательной организации не обеспечил своевременное прохождение работниками дошкольной образовательной организации периодических медицинских обсдедований в установленном порядке и допустил к работе работников, не прошедших обследование на наличие патогенного стафилококка из зева и носа - 2 сотрудников, обследование наркологом, психиатром, стоматологом, оториноларингологом, терапевтом - 43 человека, рентгенографическое обследование грудной клетки - 7 человек, лабораторное обследование на носительство возбудителей кишечных инфекций - 5 сотрудников, обследование на паразитологические показатели - 40 человек.

ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОЙ ПОМОЩИ СЕМЬЕ И ДЕТЯМ "ОТРАДА ОКТЯБРЬСКОГО РАЙОНА ГОРОДА ЕКАТЕРИНБУРГА"620013, г. Екатеринбург, Байкальская ул., 37А Не проводятся санитарно-противоэпидемические профилактические мероприятия для предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний среди сотрудников в том числе не осуществляется контроль за иммунизацией сотрудников против инфекционных заболеваний Не проведена ревакцинация против дифтерии при нормируемой ревакцинации через 10 лет у 28 сотрудников Грошевой Г.И., Акимовой В.В., УдовиченкоС.П., Пузыревой Т.Л., педагоги и др., дата последней ревакцинации не известна, при необходимой ревакцинации 1 раз в 10 лет.Не проводятся санитарно-противоэпидемические профилактические мероприятия для предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний среди сотрудников в том числе не осуществляется контроль за иммунизацией сотрудников против инфекционных заболеваний не проведена вакцинация против кори у 72 сотрудников данные о вакцинации отсутствуют Мутовкиной И.А., Акимовой В.В., УдовиченкоС.П., Пузыревой Т.Л., педагоги и др. сотрудники по списку с данными вакцинации. Не проводятся санитарно-противоэпидемические профилактические мероприятия для предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний среди сотрудников в том числе не осуществляется контроль за иммунизацией сотрудников против инфекционных заболеваний не проведена вакцинация против гепатита В данные о вакцинации отсутствуют у 29 сотрудников Киселевой О.А. экономист, 02.12.1973г.р., Акимовой В.В. педагог, 17.02.1982г.р., УдовиченкоС.П., педагог, 23.03.1971г.р. и др. сотрудники по списку с данными вакцинации, что что не соответствует п. 12.2. СП 3.1.1.2341-08

ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОЙ ПОМОЩИ СЕМЬЕ И ДЕТЯМ "ОТРАДА ОКТЯБРЬСКОГО РАЙОНА ГОРОДА ЕКАТЕРИНБУРГА"620013, г. Екатеринбург, Байкальская ул., 37А Не проводятся санитарно-противоэпидемические профилактические мероприятия для предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний среди сотрудников в том числе не осуществляется контроль за иммунизацией сотрудников против инфекционных заболеваний Не проведена ревакцинация против дифтерии при нормируемой ревакцинации через 10 лет у 28 сотрудников Грошевой Г.И., Акимовой В.В., УдовиченкоС.П., Пузыревой Т.Л., педагоги и др., дата последней ревакцинации не известна, при необходимой ревакцинации 1 раз в 10 лет. Не проводятся санитарно-противоэпидемические профилактические мероприятия для предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний среди сотрудников в том числе не осуществляется контроль за иммунизацией сотрудников против инфекционных заболеваний не проведена вакцинация против кори у 72 сотрудников данные о вакцинации отсутствуют Мутовкиной И.А., Акимовой В.В., УдовиченкоС.П., Пузыревой Т.Л., педагоги и др. сотрудники по списку с данными вакцинации. Не проводятся санитарно-противоэпидемические профилактические мероприятия для предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний среди сотрудников в том числе не осуществляется контроль за иммунизацией сотрудников против инфекционных заболеваний не проведена вакцинация против гепатита В данные о вакцинации отсутствуют у 29 сотрудников Киселевой О.А. экономист, 02.12.1973г.р., Акимовой В.В. педагог, 17.02.1982г.р., УдовиченкоС.П., педагог, 23.03.1971г.р. и др. сотрудники по списку с данными вакцинации, что что не соответствует п. 12.2. СП 3.1.1.2341-08

ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОЙ ПОМОЩИ СЕМЬЕ И ДЕТЯМ "ОТРАДА ОКТЯБРЬСКОГО РАЙОНА ГОРОДА ЕКАТЕРИНБУРГА"620013, г. Екатеринбург, Байкальская ул., 37А Не проводятся санитарно-противоэпидемические профилактические мероприятия для предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний среди сотрудников в том числе не осуществляется контроль за иммунизацией сотрудников против инфекционных заболеваний Не проведена ревакцинация против дифтерии при нормируемой ревакцинации через 10 лет у 28 сотрудников Грошевой Г.И., Акимовой В.В., УдовиченкоС.П., Пузыревой Т.Л., педагоги и др., дата последней ревакцинации не известна, при необходимой ревакцинации 1 раз в 10 лет. Не проводятся санитарно-противоэпидемические профилактические мероприятия для предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний среди сотрудников в том числе не осуществляется контроль за иммунизацией сотрудников против инфекционных заболеваний не проведена вакцинация против кори у 72 сотрудников данные о вакцинации отсутствуют Мутовкиной И.А., Акимовой В.В., УдовиченкоС.П., Пузыревой Т.Л., педагоги и др. сотрудники по списку с данными вакцинации. Не проводятся санитарно-противоэпидемические профилактические мероприятия для предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний среди сотрудников в том числе не осуществляется контроль за иммунизацией сотрудников против инфекционных заболеваний не проведена вакцинация против гепатита В данные о вакцинации отсутствуют у 29 сотрудников Киселевой О.А. экономист, 02.12.1973г.р., Акимовой В.В. педагог, 17.02.1982г.р., УдовиченкоС.П., педагог, 23.03.1971г.р. и др. сотрудники по списку с данными вакцинации, что что не соответствует п. 12.2. СП 3.1.1.2341-08

ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОЙ ПОМОЩИ СЕМЬЕ И ДЕТЯМ "ОТРАДА ОКТЯБРЬСКОГО РАЙОНА ГОРОДА ЕКАТЕРИНБУРГА"620013, г. Екатеринбург, Байкальская ул., 37А Не проводятся санитарно-противоэпидемические профилактические мероприятия для предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний среди сотрудников в том числе не осуществляется контроль за иммунизацией сотрудников против инфекционных заболеваний Не проведена ревакцинация против дифтерии при нормируемой ревакцинации через 10 лет у 28 сотрудников Грошевой Г.И., Акимовой В.В., УдовиченкоС.П., Пузыревой Т.Л., педагоги и др., дата последней ревакцинации не известна, при необходимой ревакцинации 1 раз в 10 лет. Не проводятся санитарно-противоэпидемические профилактические мероприятия для предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний среди сотрудников в том числе не осуществляется контроль за иммунизацией сотрудников против инфекционных заболеваний не проведена вакцинация против кори у 72 сотрудников данные о вакцинации отсутствуют Мутовкиной И.А., Акимовой В.В., УдовиченкоС.П., Пузыревой Т.Л., педагоги и др. сотрудники по списку с данными вакцинации. Не проводятся санитарно-противоэпидемические профилактические мероприятия для предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний среди сотрудников в том числе не осуществляется контроль за иммунизацией сотрудников против инфекционных заболеваний не проведена вакцинация против гепатита В данные о вакцинации отсутствуют у 29 сотрудников Киселевой О.А. экономист, 02.12.1973г.р., Акимовой В.В. педагог, 17.02.1982г.р., УдовиченкоС.П., педагог, 23.03.1971г.р. и др. сотрудники по списку с данными вакцинации, что что не соответствует п. 12.2. СП 3.1.1.2341-08

ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОЙ ПОМОЩИ СЕМЬЕ И ДЕТЯМ "ОТРАДА ОКТЯБРЬСКОГО РАЙОНА ГОРОДА ЕКАТЕРИНБУРГА"620013, г. Екатеринбург, Байкальская ул., 37А Не проводятся санитарно-противоэпидемические профилактические мероприятия для предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний среди сотрудников в том числе не осуществляется контроль за иммунизацией сотрудников против инфекционных заболеваний Не проведена ревакцинация против дифтерии при нормируемой ревакцинации через 10 лет у 28 сотрудников Грошевой Г.И., Акимовой В.В., УдовиченкоС.П., Пузыревой Т.Л., педагоги и др., дата последней ревакцинации не известна, при необходимой ревакцинации 1 раз в 10 лет.

ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОЙ ПОМОЩИ СЕМЬЕ И ДЕТЯМ "ОТРАДА ОКТЯБРЬСКОГО РАЙОНА ГОРОДА ЕКАТЕРИНБУРГА"620013, г. Екатеринбург, Байкальская ул., 37А Работники образовательного учреждения в 2015-2014гг. не прошли в полном объеме медицинские осмотры в установленном порядке, а именно - не пройдено рентгенологическое обследование у 7 сотрудников Акимовой В.В. воспитатель, Пузыревой Т.Л.воспитатель, Хейло Г.И. мл. воспитатель, Кудашевой Т.М. логопед, Бухлаковой Л.А., Огневой Г.С., Даниловой Е.Г., Балышевой И.В.

ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОЙ ПОМОЩИ СЕМЬЕ И ДЕТЯМ "ОТРАДА ОКТЯБРЬСКОГО РАЙОНА ГОРОДА ЕКАТЕРИНБУРГА"620013, г. Екатеринбург, Байкальская ул., 37А Работники образовательного учреждения в 2015-2014гг. не прошли в полном объеме медицинские осмотры в установленном порядке, а именно - не пройдено рентгенологическое обследование у 7 сотрудников Акимовой В.В. воспитатель, Пузыревой Т.Л.воспитатель, Хейло Г.И. мл. воспитатель, Кудашевой Т.М. логопед, Бухлаковой Л.А., Огневой Г.С., Даниловой Е.Г., Балышевой И.В. - не пройдено обследование дерматовенерологом у 24 человек, - не пройдено паразитологическое обследование с периодичностью 1 раз в год у 40 человек, -не пройдено обследование стоматологом, оториноларингологом, терапевтом, наркологом, психиатром у 43 человек, - не пройдена гигиеническая подготовка с аттестацией у 73 сотрудников учреждения, - не пройдено обследование на носительство возбудителей кишечных инфекций у 2 вновь принятых сотрудников Кормильцевой Т.И. сторож, приказ о приеме на работу № от 31.05.2015г., Даниловой Е.Г. вохтер, приказ о приеме на работу № от 08.10.2015г., - не пройдено обследование на носительство возбудителей кишечных инфекций у 5 вновь принятых сотрудников Кормильцевой Т.И. сторож, приказ о приеме на работу № от 31.05.2015г., Даниловой Е.Г. вахтер, приказ о приеме на работу № от 08.10.2015г., Хейло Г.И. мл. воспитатель приказ о приеме на работу № от 22.07.2015г., Можеевой О.В. педагог приказ о приеме на работу № от 19.02.2015г., Маминой А.И. педагог приказ о приеме на работу № от 16.11.2015г., - не пройдено обследование на наличие патогенного стафилококка из зева и носа дата последнего обследования не известна у 2 сотрудников пищеблока Сенцовой Т.Н. помощник повара, приказ о приеме на работу от 16.02.2012г, Нуритдиновой В.Г. помощник повара, приказ о приеме на работу от 03.12.2012г

ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОЙ ПОМОЩИ СЕМЬЕ И ДЕТЯМ "ОТРАДА ОКТЯБРЬСКОГО РАЙОНА ГОРОДА ЕКАТЕРИНБУРГА"620013, г. Екатеринбург, Байкальская ул., 37А На момент проверки 18.08.2016г. 10.00-15.00 на территории двух групповых площадок для детей в возрасте 7-11 лет и 12-18 лет не оборудованы теневые навесы.

ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОЙ ПОМОЩИ СЕМЬЕ И ДЕТЯМ "ОТРАДА ОКТЯБРЬСКОГО РАЙОНА ГОРОДА ЕКАТЕРИНБУРГА"620013, г. Екатеринбург, Байкальская ул., 37А На момент проверки 18.08.2016г. 10.00-15.00 Наполняемость воспитательной группы не соответствует требованиям санитарных норм и правил в квартире №1 количество детей составляет 9 человек в возрасте 3-7 лет, при норме 8 человек в возрасте 3-7 лет.

ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОЙ ПОМОЩИ СЕМЬЕ И ДЕТЯМ "ОТРАДА ОКТЯБРЬСКОГО РАЙОНА ГОРОДА ЕКАТЕРИНБУРГА"620013, г. Екатеринбург, Байкальская ул., 37А На момент проверки 18.08.2016г. 10.00-15.00 в цехе первичной обработки овощей, допускается хранение сырых грязных овощей картофель, капуста, морковь, свекла, лук и фруктов арбуз, дыня. На момент проверки 18.08.2016г. 10.00-15.00 в помещении моечной столовой посуды отсутствуют гибкие шланги с душевой насадкой для ополаскивания посуды, из-за чего нарушаются санитарно-гигиенические требования к мытью столовой посуды.

ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОЙ ПОМОЩИ СЕМЬЕ И ДЕТЯМ "ОТРАДА ОКТЯБРЬСКОГО РАЙОНА ГОРОДА ЕКАТЕРИНБУРГА"620013, г. Екатеринбург, Байкальская ул., 37А На момент проверки 18.08.2016г. 10.00 Суточная проба готовой продукции все готовые блюда не отбирается непосредственно после приготовления пищи, не сохраняется в течение менее 48 ч, а именно за 17.08.2016г. отсутствует проба блюда "батон с маслом" на завтрак, за 18.08.2016г. отсутствует проба блюда "батон с маслом и сыром" на завтрак, отсутствуют суточные пробы за обед, полдник и ужин 16.08.2016г. 18.08.2016г. 10.00-15.00 при рассмотрении документов копии бракеражного журнала и примерного меню Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню, а именно за 14.08.2016 на ужин детям выдано блюдо "макаронник", за 11.08.2016г. на обед детям выдан салат "Полонынский", за 09.08.2016г. на ужин детям выдана закуска "Икра кабачковая", в утвержденном примерном меню данные блюда отсутствуют. На момент проверки 18.08.2016г. 10.00-15.00 при рассмотрении документов- журнала бракеража готовой кулинарной продукции допускается повторение одних и тех же блюд и кулинарных изделий в один и тот же день или последующие два дня, а именно детям на обед 08.08.2016г., ужин 09.08.2016г. и обед 10.08.2016г. выдан гарнир "картофельное пюре", также на обед 08.08.2016г. и 10.08.2016г. выдано мясное блюдо "котлета из говядины".

ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОЙ ПОМОЩИ СЕМЬЕ И ДЕТЯМ "ОТРАДА ОКТЯБРЬСКОГО РАЙОНА ГОРОДА ЕКАТЕРИНБУРГА"620013, г. Екатеринбург, Байкальская ул., 37А На момент проверки 18.08.2016г. 10.00-15.00 Нарушаются требования к внутренней отделке помещений, а именно в туалете Квартиры №4 и изолятора нарушена целостность отделки потолка и стен в результате промочек. На момент проверки 18.08.2016г. 10.00-15.00 Нарушаются требования к внутренней отделке помещений, а именно на пищеблоке в складе сыпучих продуктов нарушена целостность отделки потолка и стен в результате промочек.

ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОЙ ПОМОЩИ СЕМЬЕ И ДЕТЯМ "ОТРАДА ОКТЯБРЬСКОГО РАЙОНА ГОРОДА ЕКАТЕРИНБУРГА"620013, г. Екатеринбург, Байкальская ул., 37А На момент проверки 18.08.2016г. 10.00-15.00 Нарушаются требования к внутренней отделке помещений, а именно в туалете Отделения дневного пребывания детей нарушена целостность пола в виде дефектов и сколов плитки.

ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОЙ ПОМОЩИ СЕМЬЕ И ДЕТЯМ "ОТРАДА ОКТЯБРЬСКОГО РАЙОНА ГОРОДА ЕКАТЕРИНБУРГА"620013, г. Екатеринбург, Байкальская ул., 37А 26.08.2016г. 11.00 При рассмотрении документов, представленных по распоряжению, а именно режим дня детей, интервал между приемами пищи завтрак и обед составляет 5 часов, при норме не более 3, 5 часов для детей дошкольного возраста и не более 4 часов для детей школьного возраста.

Работники образовательного учреждения в 2015-2014гг. не прошли в полном объеме медицинские осмотры в установленном порядке, а именно - не пройдено рентгенологическое обследование у 7 сотрудников Акимовой В.В. воспитатель, Пузыревой Т.Л.воспитатель, Хейло Г.И. мл. воспитатель, Кудашевой Т.М. логопед, Бухлаковой Л.А., Огневой Г.С., Даниловой Е.Г., Балышевой И.В. - не пройдено обследование дерматовенерологом у 24 человек, - не пройдено паразитологическое обследование с периодичностью 1 раз в год у 40 человек, -не пройдено обследование стоматологом, оториноларингологом, терапевтом, наркологом, психиатром у 43 человек, - не пройдена гигиеническая подготовка с аттестацией у 73 сотрудников учреждения, - не пройдено обследование на носительство возбудителей кишечных инфекций у 2 вновь принятых сотрудников Кормильцевой Т.И. сторож, приказ о приеме на работу № от 31.05.2015г., Даниловой Е.Г. вохтер, приказ о приеме на работу № от 08.10.2015г., - не пройдено обследование на носительство возбудителей кишечных инфекций у 5 вновь принятых сотрудников Кормильцевой Т.И. сторож, приказ о приеме на работу № от 31.05.2015г., Даниловой Е.Г. вахтер, приказ о приеме на работу № от 08.10.2015г., Хейло Г.И. мл. воспитатель приказ о приеме на работу № от 22.07.2015г., Можеевой О.В. педагог приказ о приеме на работу № от 19.02.2015г., Маминой А.И. педагог приказ о приеме на работу № от 16.11.2015г., - не пройдено обследование на наличие патогенного стафилококка из зева и носа дата последнего обследования не известна у 2 сотрудников пищеблока Сенцовой Т.Н. помощник повара, приказ о приеме на работу от 16.02.2012г, Нуритдиновой В.Г. помощник повара, приказ о приеме на работу от 03.12.2012г Не проводятся санитарно-противоэпидемические профилактические мероприятия для предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний среди сотрудников в том числе не осуществляется контроль за иммунизацией сотрудников против инфекционных заболеваний Не проведена ревакцинация против

ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОЙ ПОМОЩИ СЕМЬЕ И ДЕТЯМ "ОТРАДА ОКТЯБРЬСКОГО РАЙОНА ГОРОДА ЕКАТЕРИНБУРГА"620013, г. Екатеринбург, Байкальская ул., 37А Не обеспечены личными медицинскими книжками 2 человека.

ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОЙ ПОМОЩИ СЕМЬЕ И ДЕТЯМ "ОТРАДА ОКТЯБРЬСКОГО РАЙОНА ГОРОДА ЕКАТЕРИНБУРГА"620013, г. Екатеринбург, Байкальская ул., 37А Руководитель дошкольной образовательной организации не обеспечил своевременное прохождение работниками дошкольной образовательной организации периодических медицинских обсдедований в установленном порядке и допустил к работе работников, не прошедших обследование на наличие патогенного стафилококка из зева и носа - 2 сотрудников, обследование наркологом, психиатром, стоматологом, оториноларингологом, терапевтом - 43 человека, рентгенографическое обследование грудной клетки - 7 человек, лабораторное обследование на носительство возбудителей кишечных инфекций - 5 сотрудников, обследование на паразитологические показатели - 40 человек.