Проверка № 66150600726216 от 17 июня 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ЕМУП "ШБС N 46"
Дата проведения
17 июня 2015 года — 15 июля 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Екатеринбург, Орджоникидзе ул. , 11
Дата составления акта о проведении проверки
2 июля 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Коган Валентина Алексеевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Столовая школы № 72620000, г. Екатеринбург, Калинина ул., 48 Допускается использование посуды для пригтовления и хранения пищевых продуктов из алюминея
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 02.07.2015 | В срок до 6 июля 2015 года |
| Не допускать использование посуды для пригтовления и хранения пищевых продуктов из алюминея | |
Описание
Столовая школы № 72620000, г. Екатеринбург, Калинина ул., 48 Хранение чистой спецодежды организовано в чехлах на путях загрузки
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 02.07.2015 | В срок до 6 июля 2015 года |
| Выделить отдельное место шкаф для хранения чистой спецодежды | |
Описание
Столовая школы № 72620000, г. Екатеринбург, Калинина ул., 48 Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья ведется не в соответствии с рекомендуемой формой
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 02.07.2015 | В срок до 6 июля 2015 года |
| Обеспечить ведение Журнала бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья в соответствии с рекомендуемой формой | |
Описание
Столовая школы № 115620000, г. Екатеринбург, Фестивальная ул., 25 Допускается использование посуды для пригтовления и хранения пищевых продуктов из алюминея
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 02.07.2015 | В срок до 6 июля 2015 года |
| Не допускать использование посуды для пригтовления и хранения пищевых продуктов из алюминея | |
Описание
Столовая школы № 117620000, г. Екатеринбург, Черниговский пер., 8 Допускается использование посуды для пригтовления и хранения пищевых продуктов из алюминея
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 02.07.2015 | В срок до 6 июля 2015 года |
| Не допускать использование посуды для пригтовления и хранения пищевых продуктов из алюминея | |
Описание
Столовая школы № 117620000, г. Екатеринбург, Черниговский пер., 8 Не подлежит качественной обработке с прменением моющих и дезинфицирующих средст отслаивается краска с поверхности стеллаж для чистой посуды, стеллаж в кондитерском цехе
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 02.07.2015 | В срок до 6 июля 2015 года |
| Заменить стеллаж для чистой посуды, стеллаж в кондитерском цехе | |
Описание
Столовая школы № 117620000, г. Екатеринбург, Черниговский пер., 8 Не имеет маркировки механическон оборудование мясорубка, использование которой возможно для разных аидов пищевых продуктов готовая, сырая продукция
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 02.07.2015 | В срок до 6 июля 2015 года |
| Промаркировать механическое оборудование мясорубка, использование которой возможно для разных аидов пищевых продуктов готовая, сырая продукция | |
Описание
Столовая школы № 117620000, г. Екатеринбург, Черниговский пер., 8 Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья ведется не в соответствии с рекомендуемой формой
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 02.07.2015 | В срок до 6 июля 2015 года |
| Обеспечить ведение Журнала бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья в соответствии с рекомендуемой формой | |
Описание
Столовая школы № 117620000, г. Екатеринбург, Черниговский пер., 8 При отборе суточных проб не указывается наименование приема пищи или время отбора завтрак, обед и т.п.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 02.07.2015 | В срок до 6 июля 2015 года |
| При отборе суточных проб указывать наименование приема пищи или время отбора завтрак, обед и т.п. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Екатеринбург, Калинина ул. , 48 г. Екатеринбург, Фестивальная ул. , 25 г. Екатеринбург, Черниговский пер. , 8
Нет данных о результатах проверки