МАДОУ - ДЕТСКИЙ САД №73

Детский сад комбинированного вида №73620000, г. Екатеринбург, Уктусская ул., 31-а Вода из разводящей сети не соответствует санитарно- гигиеническим требованиям по органолептическим показателям: запах - 3 балла, при нормируемом 2 балла, привкус 3 балла, при нормируемом 2 балла протокол лабораторных испытаний № № 30779 от 18.11.2015, Аккредитованный Испытательный центром Центрального Екатеринбургского Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", Аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС.RU.0001.510273 в Единой национальной системе аккредитации выдан 27 октября 2014г.

Детский сад комбинированного вида №73620000, г. Екатеринбург, Уктусская ул., 31-а Руководителем образовательного учреждения не обеспечено проведение производственного лабораторного контроля в 2014 г. в полном объеме в соответствии с утвержденной руководителем учреждения программой производственного контроля и номенклатурой исследований испытаний факторов среды обитания человека, а именно: вода из разводящей сети на органолептические, санитарно-химические, микробиологические показатели с периодичностью 1 раз в год, микроклимат проведен 1 раз в год, при нормируемом - 2 раза в год.

Детский сад комбинированного вида №73620000, г. Екатеринбург, Уктусская ул., 31-а Руководителем образовательного учреждения не обеспечено проведение производственного лабораторного контроля в 2014 г. в полном объеме в соответствии с утвержденной руководителем учреждения программой производственного контроля и номенклатурой исследований испытаний факторов среды обитания человека, а именно: вода из разводящей сети на органолептические, санитарно-химические, микробиологические показатели с периодичностью 1 раз в год, микроклимат проведен 1 раз в год, при нормируемом - 2 раза в год.

Детский сад комбинированного вида №73620000, г. Екатеринбург, Уктусская ул., 31-а В раздел программы "Перечень действующих санитарных правил, гигиенических нормативов и нормативно-правовых актов по вопросам санитарно-эпидемиологического благополучия" включены нормативные документы, утратившие силу: СП 3.5.3.1129-02 "Санитарно-эпидемиологические требования к проведению дератизации", СП 3.1.1.1108-02 "Профилактика дифтерии", СП 3.1./3.2.1379-03 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней", СП 3.1.2.1319-03 "Профилактика гриппа", СП 3.1.2.1295-03 "Профилактика туберкулеза", СанПиН 3.2.1333-03 "Профилактика паразитарных заболеваний на территории РФ", и др. В раздел программы "Перечень действующих санитарных правил, гигиенических нормативов и нормативно-правовых актов по вопросам санитарно-эпидемиологического благополучия" не включены действующие нормативные документы: ТР ТС 007/2011 "О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков", ТР ТС 025/2012 "О безопасности меб...

Детский сад комбинированного вида №73620000, г. Екатеринбург, Уктусская ул., 31-а В раздел программы "Перечень должностей работников, осуществляющих работы, при выполнении которых обязательны предварительные и периодические медицинские осмотры" не включены специалисты: психиатр, нарколог, терапевт в соответствии с приказом МЗ и СР РФ № 302н от 11.01.2011г.

Детский сад комбинированного вида №73620000, г. Екатеринбург, Уктусская ул., 31-а Руководителем образовательного учреждения не обеспечено проведение производственного лабораторного контроля в 2014 г. в полном объеме в соответствии с утвержденной руководителем учреждения программой производственного контроля и номенклатурой исследований испытаний факторов среды обитания человека, а именно: вода из разводящей сети на органолептические, санитарно-химические, микробиологические показатели с периодичностью 1 раз в год, микроклимат проведен 1 раз в год, при нормируемом - 2 раза в год.

Детский сад комбинированного вида №73620000, г. Екатеринбург, Уктусская ул., 31-а Руководителем МАДОУ - детский сад комбинированного вида № 73 при получении неудовлетворительных результатов лабораторных исследований по производственному контролю обеда на калорийность № 3175, 3184д от 19.02.2014г., Аккредитованный Испытательный центр Центрального Екатеринбургского Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", Аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510273 в Единой национальной системе аккредитации, срок действия аттестата аккредитации с 13.01.2014г. по 09.12.2014г не приняты меры, направленные на устранение выявленных нарушений.

Детский сад комбинированного вида №73620000, г. Екатеринбург, Уктусская ул., 31-а Не проводятся санитарно-противоэпидемические профилактические мероприятия для предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний среди сотрудников, в том числе не осуществляется контроль за иммунизацией сотрудников против эпидемического паротита у 2 сотрудников: воспитатель Суханкина Н.А. 1983 г.р., воспитатель Ершова Г.Н. 1989 г.р..

Детский сад комбинированного вида №73620000, г. Екатеринбург, Уктусская ул., 31-а В нарушение п. 6.9. СанПиН 2.4.1.3049-13 не обеспечены учебные доски не обладающие собственным свечением, равномерным искусственным освещением не оборудованы источники местного искусственного освещения учебных досок в 4-х дошкольных групповых ячейках.

Детский сад комбинированного вида №73620000, г. Екатеринбург, Уктусская ул., 31-а В нарушение п. 8.3. СанПиН 2.4.1.3049-13 ограждающие устройства отопительных приборов в групповой ячейке раннего возраста, рекреациях дошкольной организации выполнены из полимерных материалов, чем создаётся угроза здоровью детей, в связи с эксплуатацией полимерных конструкций вблизи источников отопления, что оказывает вредное воздействие на здоровье человека в связи с миграцией при нагревании данных конструкций полимеров в зону дыхания детей в групповой ячейке и рекреациях дошкольной организации.

Детский сад комбинированного вида №73620000, г. Екатеринбург, Уктусская ул., 31-а Вода из разводящей сети не соответствует санитарно- гигиеническим требованиям по органолептическим показателям: запах - 3 балла, при нормируемом 2 балла, привкус 3 балла, при нормируемом 2 балла протокол лабораторных испытаний № № 30779 от 18.11.2015, Аккредитованный Испытательный центром Центрального Екатеринбургского Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", Аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС.RU.0001.510273 в Единой национальной системе аккредитации выдан 27 октября 2014г.

Детский сад комбинированного вида №73620000, г. Екатеринбург, Уктусская ул., 31-а В нарушение п. 13.3. СанПиН 2.4.1.3049-13, производственное оборудование пищеблока не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям, а именно: - стол для раздачи готовой продукции выполнен из пластика, имеющего трещины, неровности, чем затрудняется его качественная обработка, при установленном требовании использования на пищеблоках производственных столов выполненных цельнометаллическими.

Детский сад комбинированного вида №73620000, г. Екатеринбург, Уктусская ул., 31-а - в нарушение п. 13.9 СанПиН 2.4.1.3049-13, не организовано ежедневное проведение уборки помещений пищеблока, в т.ч. складских помещений, входящих в набор помещений пищеблока, а именно: 1. 25.11.2015 г. 13 час. 00 мин. в ходе осмотра склада продовольственных продуктов на холодильниках, стеллажах продовольственного склада выявлено значительное скопление пыли, грязь, при установленном требовании ежедневной уборки помещений пищеблока 2. 25.11.2015 г. 13 час. 30 мин. в ходе осмотра санитарного, технологического и производственного оборудования горячего цеха обнаружено значительное загрязнения поверхностей производственной зоны раздачи. Неудовлетворительное санитарное состояние производственного оборудования горячего цеха подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 15638 от 18.11.2015. АИЦ ЦЕФ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", Аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС.RU.0001.510273 в Единой национальной с...

Детский сад комбинированного вида №73620000, г. Екатеринбург, Уктусская ул., 31-а В нарушение п. 13.10. 13.11. СанПиН 2.4.1.3049-13 не обеспечены условия на пищеблоке дошкольной организации для соблюдения правил мытья кухонной посуды, а именно: - в мясном цехе оборудована 1 производственная ванна, в связи с чем мытьё кухонной посуды цеха бачки, тазы, разделочный инвентарь осуществляется в односекционной моечной ванне, при установленном требовании мытья кухонной посуды, разделочного инвентаря в двухсекционной мойке. - В нарушение п. 13.10. Не обеспечены условия для хранения чистой кухонной посуды на стеллажах на высоте от пола не менее 0, 35 м. Фактически на момент осмотра в буфетных групповых ячеек чистая кухонная посуда хранится на полках на высоте от пола 0, 1-0, 15 м.

Детский сад комбинированного вида №73620000, г. Екатеринбург, Уктусская ул., 31-а В нарушение п. 13.10. 13.11. СанПиН 2.4.1.3049-13 не обеспечены условия на пищеблоке дошкольной организации для соблюдения правил мытья кухонной посуды, а именно: - в мясном цехе оборудована 1 производственная ванна, в связи с чем мытьё кухонной посуды цеха бачки, тазы, разделочный инвентарь осуществляется в односекционной моечной ванне, при установленном требовании мытья кухонной посуды, разделочного инвентаря в двухсекционной мойке. - В нарушение п. 13.10. Не обеспечены условия для хранения чистой кухонной посуды на стеллажах на высоте от пола не менее 0, 35 м. Фактически на момент осмотра в буфетных групповых ячеек чистая кухонная посуда хранится на полках на высоте от пола 0, 1-0, 15 м.

Детский сад комбинированного вида №73620000, г. Екатеринбург, Уктусская ул., 31-а Нарушаются санитарно-эпидемиологические требования к мытью столовой посуды в буфетной первой младшей группы: в смывах со стаканов для питьевого режима обнаружены бактерии группы кишечной палочки БГКП протокол лабораторных испытаний № 15638 от 18.11.2015г Аккредитованный Испытательный центром Центрального Екатеринбургского Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", Аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС.RU.0001.510273 в Единой национальной системе аккредитации выдан 27 октября 2014г.

Детский сад комбинированного вида №73620000, г. Екатеринбург, Уктусская ул., 31-а Нарушаются санитарно-эпидемиологические требования к обработке рабочих столов на пищеблоке, а именно: в смывах со стола "Готовая продукция" обнаружены бактерии группы кишечной палочки БГКП протокол лабораторных испытаний № 15638 от 18.11.2015г Аккредитованный Испытательный центром Центрального Екатеринбургского Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", Аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС.RU.0001.510273 в Единой национальной системе аккредитации выдан 27 октября 2014г.

Детский сад комбинированного вида №73620000, г. Екатеринбург, Уктусская ул., 31-а - в нарушение п. 14.1 СанПиН 2.4.1.3049-13, не соответствует форма ведения журнала бракеража скоропортящихся пищевых продуктов Приложению № 5 СанПиН 2.4.1.3049-13, в т.ч. отсутствуют сведения об условиях хранения, сроке годности продукции скоропортящихся продуктов в соответствии с маркировочным ярлыком.

Детский сад комбинированного вида №73620000, г. Екатеринбург, Уктусская ул., 31-а В нарушение п. 14.4 СанПиН 2.4.1.3049-13, не оборудовано складское помещение для хранение сыпучих продуктов прибором для измерения температуры и влажности воздуха.

Детский сад комбинированного вида №73620000, г. Екатеринбург, Уктусская ул., 31-а Руководителем МАДОУ - детский сад комбинированного вида № 73 при получении неудовлетворительных результатов лабораторных исследований по производственному контролю обеда на калорийность № 3175, 3184д от 19.02.2014г., Аккредитованный Испытательный центр Центрального Екатеринбургского Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", Аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510273 в Единой национальной системе аккредитации, срок действия аттестата аккредитации с 13.01.2014г. по 09.12.2014г не приняты меры, направленные на устранение выявленных нарушений.

Детский сад комбинированного вида №73620000, г. Екатеринбург, Уктусская ул., 31-а При составлении примерного десятидневного меню нарушаются санитарно-эпидемиологические требования к распределению калорийности между приемами пищи в процентах, а именно: калорийность завтраков превышает установленные нормативы: " 3 день в яслях и в саду - составляет 38, 8, при калорийности обеда в 3 день 33 калорийность завтрака больше, чем калорийность обеда, " 8 день в яслях и саду - 38, при калорийности обеда -в саду 32, в яслях - 29, при нормируемой калорийности завтрака 20-25, обеда 30-35.

Детский сад комбинированного вида №73620000, г. Екатеринбург, Уктусская ул., 31-а Не проводятся санитарно-противоэпидемические профилактические мероприятия для предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний среди сотрудников, в том числе не осуществляется контроль за иммунизацией сотрудников против эпидемического паротита у 2 сотрудников: воспитатель Суханкина Н.А. 1983 г.р., воспитатель Ершова Г.Н. 1989 г.р..

Детский сад комбинированного вида №73620000, г. Екатеринбург, Уктусская ул., 31-а Не проводятся санитарно-противоэпидемические профилактические мероприятия для предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний среди сотрудников, в том числе не осуществляется контроль за иммунизацией сотрудников против эпидемического паротита у 2 сотрудников: воспитатель Суханкина Н.А. 1983 г.р., воспитатель Ершова Г.Н. 1989 г.р..

Детский сад комбинированного вида №73620000, г. Екатеринбург, Уктусская ул., 31-а Не проводятся санитарно-противоэпидемические профилактические мероприятия для предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний среди сотрудников, в том числе не осуществляется контроль за иммунизацией сотрудников против эпидемического паротита у 2 сотрудников: воспитатель Суханкина Н.А. 1983 г.р., воспитатель Ершова Г.Н. 1989 г.р..

Детский сад комбинированного вида №73620000, г. Екатеринбург, Уктусская ул., 31-а Не проводятся санитарно-противоэпидемические профилактические мероприятия для предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний среди сотрудников, в том числе не осуществляется контроль за иммунизацией сотрудников против эпидемического паротита у 2 сотрудников: воспитатель Суханкина Н.А. 1983 г.р., воспитатель Ершова Г.Н. 1989 г.р..

Детский сад комбинированного вида №73620000, г. Екатеринбург, Уктусская ул., 31-а Не проводятся санитарно-противоэпидемические профилактические мероприятия для предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний среди сотрудников, в том числе не осуществляется контроль за иммунизацией сотрудников против эпидемического паротита у 2 сотрудников: воспитатель Суханкина Н.А. 1983 г.р., воспитатель Ершова Г.Н. 1989 г.р..