ГБОУ СО "КОРЗУНОВСКИЙ ДЕТСКИЙ ДОМ-ШКОЛА"

Государственное казенное образовательное учреждение Свердловской области для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, "Корзуновский детский дом-школа"623245, Ачитский район, д. Корзуновка, Мира ул., 7 Программа производственного контроля содержит не полный перечень официально изданных санитарных правил в соответствии с осуществляемой деятельностью.

Государственное казенное образовательное учреждение Свердловской области для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, "Корзуновский детский дом-школа"623245, Ачитский район, д. Корзуновка, Мира ул., 7 На момент проверки 12.10.2015 на пищеблоке технологическое оборудование и моечные ванны , являющиеся источниками повышенных выделений влаги, тепла, газов не оборудованы локальными вытяжными системами вентиляции в зоне максимального загрязнения

Государственное казенное образовательное учреждение Свердловской области для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, "Корзуновский детский дом-школа"623245, Ачитский район, д. Корзуновка, Мира ул., 7 На пищеблоке производственные столы , установленные в горячем варочном цехе , один стол в овощном цехе , один стол в мясо- рыбном цехе , предназначенные для обработки пищевых продуктов , имеют пластиковое покрытие , не устойчивое к действию моющих и дезинфицирующих средств .

Государственное казенное образовательное учреждение Свердловской области для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, "Корзуновский детский дом-школа"623245, Ачитский район, д. Корзуновка, Мира ул., 7 На пищеблоке всмледствие длительного срока эксплуатации , моечные ванны для мытья кухонной посуды требуют замены, внутренняя поверхность моечных ванн для мытья кухонной посуды имеет дефекты ввиде ржавчины , что затрудняет качественное мытье .

Государственное казенное образовательное учреждение Свердловской области для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, "Корзуновский детский дом-школа"623245, Ачитский район, д. Корзуновка, Мира ул., 7 На пищеблоке на момент провеверки 12.10.2015г. столовые приборы не подвергаютя прокаливанию в духовом шкафу в течении 10 минут

Государственное казенное образовательное учреждение Свердловской области для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, "Корзуновский детский дом-школа"623245, Ачитский район, д. Корзуновка, Мира ул., 7 На момент проверки 12.10.2015г.на пищеблоке рабочий раствор Део -хлора 0, 015, используемый для обработки производственных столов , не соответствует нормативной документации, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 6611 от 13 октября 2015 г., выданным ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском , Ачитском и Артинском районах": при требуемой концентрации раствора 0, 0075-0, 0225, концентрация исследуемого раствора составила 0, 005 .

Государственное казенное образовательное учреждение Свердловской области для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, "Корзуновский детский дом-школа"623245, Ачитский район, д. Корзуновка, Мира ул., 7 На момент проверки 12.10.2015г.на пищеблоке нарушаются правила хранения разделочных досок в горячем варочном цехе, доски хранятся над столом для хлеба , при требуемом хранении непосредственно на рабочих местах

Государственное казенное образовательное учреждение Свердловской области для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, "Корзуновский детский дом-школа"623245, Ачитский район, д. Корзуновка, Мира ул., 7 В учреждении в примерном меню в качестве второго ужина включен чай с молоком 6, 7, 10 дни , при рекомендованном в качестве второго ужина стакан кисломолочного продукта кефир, ряженка, йогурт

Государственное казенное образовательное учреждение Свердловской области для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, "Корзуновский детский дом-школа"623245, Ачитский район, д. Корзуновка, Мира ул., 7 В примерном меню, утвержденном директором Васильевой Н.А. отсутствует информация о содержании витаминов и минеральных веществ в каждом блюде., отсутствует ссылка на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий

Государственное казенное образовательное учреждение Свердловской области для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, "Корзуновский детский дом-школа"623245, Ачитский район, д. Корзуновка, Мира ул., 7 Технологические карты , в соответствии с которыми осуществляется производство готовых блюд на пищеблоке не соответствуют рекомендованной форме, в соответствии с приложением 5 СанПин 2.4.5.2409-08, отсутствует наименование сборника рецептур, технология приготовления блюда не соответствует наименованию готового блюда , суп молочный с макаронными изделиями, технологическая карта № 39, не соответствует требованиям , в наименовании продуктов для приготовления данного блюда отсутствует молоко, в технологической карте № 201 рис отварной , содержание белков - 46, 62г. в 180граммах, при фактическом содержании белка в 180гр. риса отварного- 4, 3 г.что подтверждается представленными технологическими картами

Государственное казенное образовательное учреждение Свердловской области для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, "Корзуновский детский дом-школа"623245, Ачитский район, д. Корзуновка, Мира ул., 7 В учреждение осуществляется прием пищевых продуктов и продовольственного сырья без документов подтверждающих их качество и безопасность, а именно отсутствует: отсутствуют документы подтверждающие качество и безопасность на картофель, изготовитель Ч.Л. Некрасов А.Н., отсутствует маркировочный ярлык, содержащий сведения об изготовителе, дате изготовления, сроках годности, условиях хранения на яблоки, на яйцо

Государственное казенное образовательное учреждение Свердловской области для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, "Корзуновский детский дом-школа"623245, Ачитский район, д. Корзуновка, Мира ул., 7 На момент проверки 12.10.2015г. в питании детей допускается использование продовольственного сырья растительного происхождения морковь, лук, капуста , выращенного на приусадебном участке без наличия результатов лабораторно- инструментальных исследований , подтверждающих их качество и безопасность .

Государственное казенное образовательное учреждение Свердловской области для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, "Корзуновский детский дом-школа"623245, Ачитский район, д. Корзуновка, Мира ул., 7 На момент проверки 12.10.2015г. на пищеблоке допускается хранение дефростированной продукции , рыба Горбуша потрошенная б/г замороженная подвергается вторичному замораживанию

Государственное казенное образовательное учреждение Свердловской области для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, "Корзуновский детский дом-школа"623245, Ачитский район, д. Корзуновка, Мира ул., 7 На пищеблоке в цехе первичной обработки овощей моечные ванны , предназначеные для обработки овощей и фруктов, не обеспечены пробками, Первичная обработка овощей и фруктов проводится в тазах

Государственное казенное образовательное учреждение Свердловской области для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, "Корзуновский детский дом-школа"623245, Ачитский район, д. Корзуновка, Мира ул., 7 На пищеблоке в горячем варочном цехе для вторичной обработки фруктов установлена раковина , при требуемой установке моечной ванны

Государственное казенное образовательное учреждение Свердловской области для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, "Корзуновский детский дом-школа"623245, Ачитский район, д. Корзуновка, Мира ул., 7 На момент проверки 12.10.2015г. на пищеблоке допускается предварительная заготовка очищенного картофеля с длительным замачиванием в холодной воде более 2 часов.

Государственное казенное образовательное учреждение Свердловской области для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, "Корзуновский детский дом-школа"623245, Ачитский район, д. Корзуновка, Мира ул., 7 На момент проверки 12.10.2015 на пищеблоке нарушаются условия хранения говядины тушенной , заявленные изготовителем : говядина тушенная хранится в складском помещении при температуре +23 /градуса , , при требуемой температуре хранения от 0 до +20 градусов

Государственное казенное образовательное учреждение Свердловской области для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, "Корзуновский детский дом-школа"623245, Ачитский район, д. Корзуновка, Мира ул., 7 На момент проверки 12.10.2015г. на пищеблоке санитарная одежда хранится в туалете для сотрудников, при требуемом хранении в гардеробной в специальном шкафу

Государственное казенное образовательное учреждение Свердловской области для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, "Корзуновский детский дом-школа"623245, Ачитский район, д. Корзуновка, Мира ул., 7 В туалете спортзала имеется неисправное санитарно-техническое оборудование накопительный бочок для смывы не функционирует, смыв организован за счет шланга.

Государственное казенное образовательное учреждение Свердловской области для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, "Корзуновский детский дом-школа"623245, Ачитский район, д. Корзуновка, Мира ул., 7 Потолок в лаборантской физики имеет дефекты отделки в виде подтеков и трещин.В учебном кабинете №10 стены и потолок имеют дефекты отслаивание штукатурки.В учебном кабинете №4 имеется дефект на потолке отслаивание штукатурки. В кабинете №2 потолок у окна имеет дефект отпавшая штукатурка. В мастерской для мальчиков каб.№6 имеются трещины на потолке у окна. В душевой спортзала имеются дефекты на стене, имеется нефункционирующая розетка. Дефекты внутренней отделки помещений затрудняют проведение влажной уборки и дезинфекции.

Государственное казенное образовательное учреждение Свердловской области для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, "Корзуновский детский дом-школа"623245, Ачитский район, д. Корзуновка, Мира ул., 7 На полу в душевой спортзала имеются дефекты треснутая керамическая плитка, отслоившаяся краска, в теплом переходе имеется плитка с трещинами затрудняющие проведение влажной уборки и дезинфекции.

Государственное казенное образовательное учреждение Свердловской области для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, "Корзуновский детский дом-школа"623245, Ачитский район, д. Корзуновка, Мира ул., 7 В кабинете начальных классов №10 ученическая мебель не предусматривает изменение высоты в соответствии с ростом детей.

Государственное казенное образовательное учреждение Свердловской области для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, "Корзуновский детский дом-школа"623245, Ачитский район, д. Корзуновка, Мира ул., 7 Окна в кабинетах и рекреациях вследствие длительного срока эксплуатации не открываются, нет возможности проводить проветривание учебных кабинетов.

Государственное казенное образовательное учреждение Свердловской области для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, "Корзуновский детский дом-школа"623245, Ачитский район, д. Корзуновка, Мира ул., 7 Остекление окон в помещениях здания школы выполнено не из цельного стеклополотна в кабинете физики имеется разбитое стекло, проем закрыт фанерой в обеденном зале имеется разбитое стекло в туалете для мальчиков на 1 этаже стекло с трещиной.

Государственное казенное образовательное учреждение Свердловской области для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, "Корзуновский детский дом-школа"623245, Ачитский район, д. Корзуновка, Мира ул., 7 Расписание уроков на 2015-2016 учебный год, утвержденное директором ГКОУСО "Корзуновский детский дом-школа " Васильевой Н.А.. 31.08.2015 г., составлено без учета недельной умственной работоспособности обучающихся: для учащихся 1-7 классы распределение учебной нагрузки в течение недели построено таким образом, что наибольший ее объем приходится : в 1, 5, 6, 7 классах на вторник и четверг, во 2, 3, 4классе на вторник, среду, четверг при требуемом на вторник и или среду, что подтверждается расписанием уроков на 2015- 2016 учебный год

Государственное казенное образовательное учреждение Свердловской области для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, "Корзуновский детский дом-школа"623245, Ачитский район, д. Корзуновка, Мира ул., 7 При составлении расписания уроков на 2015-2016 учебный год , наиболее трудные предмете проводятся в 1-4 классах на 1-м уроке , при требуемом проведении 2-3 -ми уроками, в 5-11 классах проводятся на 1, 5, 6 -м уроках, при требуемом проведении на 2-4 уроках , что подтверждается расписанием уроков на 2015- 2016 учебный год утвержденное директором ГКОУСО "Корзуновский детский дом-школа " Васильевой Н.А.. 31.08.2015 г

Государственное казенное образовательное учреждение Свердловской области для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, "Корзуновский детский дом-школа"623245, Ачитский район, д. Корзуновка, Мира ул., 7 Нарушаются условия для промывания всего уборочного инвентаря с использованием моющих средств, ополаскивания проточной водой: в помещении для хранения уборочного инвентаря отсутствует раковина, поддон с подводкой горячей и холодной воды для уборочного инвентаря.

Государственное казенное образовательное учреждение Свердловской области для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, "Корзуновский детский дом-школа"623245, Ачитский район, д. Корзуновка, Мира ул., 7 При осуществлении процессов производства изготовления пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, изготовителем не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП в английской транскрипции HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points, изложенных в части 3 настоящей статьи, согласно которого "При осуществлении процессов производства изготовления пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, изготовитель должен разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП в английской транскрипции HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points, изложенных в части 3 настоящей статьи".

Государственное казенное образовательное учреждение Свердловской области для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, "Корзуновский детский дом-школа"623245, Ачитский район, д. Корзуновка, Мира ул., 7 -. отсутствуют профилактические прививки против гепатита А у Васильева Д.З., Тенькова Г.Н .

Государственное казенное образовательное учреждение Свердловской области для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, "Корзуновский детский дом-школа"623245, Ачитский район, д. Корзуновка, Мира ул., 7 В хозяйственной зоне оборудованая площадка для сбора мусора не используется по назначению. Мусор складируется в тракторную телегу.

Государственное казенное образовательное учреждение Свердловской области для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, "Корзуновский детский дом-школа"623245, Ачитский район, д. Корзуновка, Мира ул., 7 Дорожка к площадке для сбора мусора не оборудована твердым асфальт, бетон покрытием.

Государственное казенное образовательное учреждение Свердловской области для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, "Корзуновский детский дом-школа"623245, Ачитский район, д. Корзуновка, Мира ул., 7 Не проводится очистка от снега дорожки к площадке для сбора мусора.

Государственное казенное образовательное учреждение Свердловской области для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, "Корзуновский детский дом-школа"623245, Ачитский район, д. Корзуновка, Мира ул., 7 Отсутствует помещение для хранения уборочного инвентаря и просушивания ветоши. На момент проверки уборочный инвентарь хранится на полу в туалетах для девочек и мальчиков.

Государственное казенное образовательное учреждение Свердловской области для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, "Корзуновский детский дом-школа"623245, Ачитский район, д. Корзуновка, Мира ул., 7 Мягкая мебель в общих комнатах не имеет поверхность, устойчивую к влажной обработке и дезинфекции и сменных чехлов, позволяющих проводить их стирку.

Государственное казенное образовательное учреждение Свердловской области для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, "Корзуновский детский дом-школа"623245, Ачитский район, д. Корзуновка, Мира ул., 7 Душевые в здании детского дома не имеют душевых поддонов ванн. На момент проверки отсутствует туалетная бумага и полотенца в помещении гигиены девочек.

Государственное казенное образовательное учреждение Свердловской области для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, "Корзуновский детский дом-школа"623245, Ачитский район, д. Корзуновка, Мира ул., 7 В спальном помещении детского дома потолок с дефектами, стены в душевых с дефектами отслоившаяся краска, в туалете для мальчиков дефект в перегородке, в туалете для девочек дефект в двери. Хозяйственный склад имеет дефекты в виде отслоившейся краски. Дефекты во внутренней отделке помещений затрудняют проведение влажной уборки и дезинфекции.

Государственное казенное образовательное учреждение Свердловской области для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, "Корзуновский детский дом-школа"623245, Ачитский район, д. Корзуновка, Мира ул., 7 Пол в общем помещении имеет дефекты и неровности в линолеуме, затрудняющие проведение влажной уборки и дезинфекции.

Государственное казенное образовательное учреждение Свердловской области для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, "Корзуновский детский дом-школа"623245, Ачитский район, д. Корзуновка, Мира ул., 7 В туалете для мальчиков на 2 этаже здания школы вентиляционный канал имеет дефекты в виде щелей. Не проводится ежегодный контроль за эффективностью работы вентиляционной системы.