ООО "ЧАС-ПИК"

Образец пищевого продукта «Горбуша боковник малосолёная, подкопчённая в вакуумной упаковке, дата изготовления 28.02.2025г, предприятие изготовитель: ООО «Сахалинпищепром» (Сахалинская область, г.о. город Южно-Сахалинск, г Южно – Сахалинск, ул. Украинская, д. 68/5)), место отбора: ООО «ЧАС-ПИК», супермаркет «Столичный», торговый павильон (Сахалинская область, г.о. город Южно-Сахалинск, г. Южно-Сахалинск, пр-кт Победы, д. 4Б)», исследованном в рамках СГМ за оборотом пищевых продуктов (Письмо РПН № 02/150-2025-27 от 10.01.2025), - не соответствует требованиям ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (раздел V, приложение № 1); ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» (п. 3, ст. 1)., а именно: в пробе обнаружено: БГКП в 0,1 г, при норме - не допускается, содержание КМАФАнМ составило 4,10*106 КОЕ/г, при норме не более 5*104 КОЕ/г; содержание белка составило 29,2+0,3г/100., при информации в маркировке, нанесённой на упаковку (содержание белка в 100 г. продукта - 20 г); жира - 5,0+0,7г/100., при информации в маркировке нанесённой на упаковку – 12 г/100. Согласно протоколу ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Амурской области» № 2263 от 28.03.2025 г. в пробе обнаружена бензойная кислота и ее соли в количестве 392,4+ 54,94 мг/кг, при отсутствии информации на этикетке о ее наличии в составе продукции, что вводит в заблуждение потребителей относительно обеспечения реализации прав потребителей на достоверную информацию о пищевой продукции.