Проверка № 65230041000108669592 от 30 ноября 2023 года
ООО "ОХОТСКОЕ"
Дата проведения
30 ноября 2023 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Сахалинской области
Предостережение
Генеральный директор ООО "Охотское " Ли Александр Петрович (г.Южно-Сахалинск, ул. Ленина, д. 480А), допускает реализацию пищевой продукции (Сайра тихоокеанская натуральная Торговая марка "Жемчужина Сахалина"), которая не соответствует по органолептическим показателям: - внешний вид (состояние рыбы): поперечный срез кусков рыбы ровный. Присутствуют прихвостовые куски и одна небольшая тушка без головы и хвоста. Состояние кожных покровов -на многих кусках кожные покровы повреждены и частично отсутствуют. Цвет мяса рыбы от светло-бежевого до темно-бежевого в области позвоночной кости. Цвет бульона мутный, от взвешенных частиц белка, кожицы и крошки рыбы, темно-бежевого цвета, над бульоном присутствует маслянистый слой ярко-желтого цвета, что не соответствует ГОСТ 7452-2014, что подтверждается протоколом испытаний от 11.10.2023г № 6047.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Захарченко Наталья Юрьевна | Главный специалист-эксперт Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
693000, ОБЛАСТЬ САХАЛИНСКАЯ, Г. ЮЖНО-САХАЛИНСК, УЛ. ЛЕНИНА, Д. Д. 480 А,
Нет данных о результатах проверки