МБОУ "СОШ С. НОВОЕ"

Для мытья посуды используются металлические мочалки и губки, что является нарушением требований п. 10.1 СанПиН 2.4.4.2599-10, п. 5.16 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;

В журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок, не заполняются графы «Количество поступившего продовольственного сырья и пищевых продуктов», «Дата и час фактической реализации», что является нарушением требований п. 9.24 СанПиН 2.4.4.2599-10;

Для сбора мусора и пищевых отходов на территории хозяйственной зоны, на расстоянии около 25 м от здания предусмотрена площадка для контейнеров, однако контейнеры на площадки отсутствуют, мусор и отходы от СОШ с. Новое собираются в контейнера жилого фонда, расположенные примерно в 150 метрах от здания школы, что является нарушением требований п. 4.5 тексту СанПиН 2.4.4.2599-10;

5. При исследовании образцов смывов с предметов внешней среды на наличие БГКП в количестве 30-ти штук, место отбора пищеблок, установлено, что в 3 смывах обнаружено наличие БГКП: № 3 Стаканы, № 6 Нож «Хлеб», № 25 Доска «М.В.» (протокол лабораторных испытаний № 3411 от 14.06.2019 г.)

1. В туалетных помещениях, унитазы не оборудованы сидениями, позволяющими проводить их ежедневную влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств, что является нарушением требований п. 5.8 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»