Проверка № 651902730905 от 30 мая 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ОРИОН"
Дата проведения
30 мая 2019 года — 27 июня 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Приказы Роспотребнадзора от 30.01.2017 №43; от 06.03.2019 №103
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Зыкова М. А. | Помощник врача по общей гигиене |
| Насурдинова Е. А. | Пробоотборщик |
| Овчинникова М. А. | Заместитель начальника |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Невельск, ул. Школьная 79а
Дата составления акта о проведении проверки
20 июня 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Протасов И. И.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. В нарушение статьи 10 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) лабораторные испытания, исследования в рамках утвержденной директором ООО «Орион» программы производственного контроля не проводятся, последние исследования проведены 2016 году.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ст.14.43 ч.1 - 10.000 руб |
| 2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 413/16 | В срок до 1 марта 2020 года |
| Провести лабораторные и инструментальные исследования в рамках производственного контроля. Копии протоколов лабораторных исследований представить для проверки. | |
Описание
3. В нарушение п. 13 ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (приложение №1) проба пищевого продукта «Фарш рыбный» производи-тель ООО «Рубин» (РФ, Сахалинская область, г.Холмск, ул. Набережная, 25), отобранная в магазине «Орион», г. Невельск, ул. Школьная, 79а не соответствует требованиям микробиологической безопасности, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний, исследований №Н-760 от 05.06.2019, экспертным заключением №ОИ/2-0559-19 от 10.06.2019. Так, образец «Фарш рыбный» не соответствует по показателям: КМАФАнМ по результатам исследования 4 105 КОЕ/г, при нормативе 1 105КОЕ/г.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ст.14.43 ч.1 - 10.000 руб |
| 2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 413/16 | В срок до 8 июля 2019 года |
| Разобраться с причинами не соответствия образца пищевой продукции «Фарш рыбный» строго соблюдать правила транспортировки и хранения данного продукта. | |
Описание
2. В нарушение части 6 статьи 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой про-дукции» транспортное средство, используемое для перевозки пищевых продуктов не подвергается дезинфекции с периодичностью, необходимой для того, чтобы грузовые отделения транспортных средств и контейнеры не могли являться источником загрязнения продукции, так на момент проверки акт о проведении дезинфекционных мероприятий транспортного средства, специально пред-назначенного или специально оборудованного для перевозки пищевых продуктов отсутствовал.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ст.14.43 ч.1 - 10.000 руб |
| 2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 413/16 | В срок до 8 июля 2019 года |
| Провести дезинфекцию транспортного средства, используемого для перевозки пищевых продуктов. Акт о проведении дезинфекционных мероприятий транспортного средства, специально предназначенного или специально оборудованного для перевозки пищевых продуктов представить для проверки. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ