Проверка № 651901469666 от 22 апреля 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАДОУ №34 "ИСКОРКА" С. БЕРЕЗНЯКИ
Дата проведения
22 апреля 2019 года — 31 мая 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль соблюдения обязательных требований санитарного законодательства 52-ФЗ от 30.03.1999 "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Бабина Анна Сергеевна | Химик-эксперт |
Сологуб Павел Иванович | Физик-эксперт |
Макарова Людмила Николаевна | Помощник санитарного врача |
Николаева Анастасия Станиславовна | Ведущий специалист-эксперт отдела санитарного надзора |
Ри Виктория Сундиновна | Техник-лаборант |
Ралдугина Ольга Александровна | Техник-лаборант |
Объекты и итоги проверки
Адрес
МАДОУ №34 "ИСКОРКА" С. БЕРЕЗНЯКИГОРОД ЮЖНО-САХАЛИНСК, СЕЛО БЕРЕЗНЯКИ, УЛИЦА ЗЕЛЕНАЯ, 9 А
Дата составления акта о проведении проверки
31 мая 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Ерёменко Вера Леонидовна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- п.14.16.2. В меню включен в 5, 10 день салат из свежей капусты и моркови, что не соответствует требованиям (овощи урожая прошлого года (капусту, репчатый лук, корнеплоды и др.) в период после 1 марта допускается использовать только после термической обработки. - п.15.1 (таблица 3), Разработанное меню для возрастного контингента детей 1-3 года не соответствует требованию, так как для детей 1-2 лет и 2-3 лет СанПиНом 2.4.1.3049-13 предусмотрены различные нормативы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах. В меню для детей 3-7 лет среднее значение энергетической ценности за 10 дней составляет 1906, 56 ккал, при норме 1800ккал. Содержание основных химических веществ составляет: белков 68, 18г, при норме -54г. - п.15.6 (приложение 13) суммарный объем блюд по отдельным приемам пищи в ужин в 1, 4 день составляет 440г, 430г соответственно, при норме не менее 450г. - п.15.5 Фактическая калорийность и химический состав готовых блюд (суп рыбный, рагу из птицы, рагу из птицы, салат из свеклы, кисель ягодный (витаминизирован) не соответствуют расчетным данным и требованиям. - п. 8.1 Не проведена наладка вентиляционных систем с оформлением паспортов более 3 лет, что не соответсвует МУ №4425-87 «Санитарно-гигиенический контроль систем вентиляции производственных помещений».
Сведения о выданных предписаниях
1. 324/04-4/34 | В срок до 30 января 2020 года |
1. Разработать и утвердить перспективное меню согласно нормативным требованиям, в том числе по суммарным объемам блюд, химическому составу и калорийности. 2. Провести наладку вентиляционных систем с оформлением паспортов. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
693901, САХАЛИНСКАЯ ОБЛАСТЬ, ГОРОД ЮЖНО-САХАЛИНСК, СЕЛО БЕРЕЗНЯКИ, УЛИЦА ЗЕЛЕНАЯ, 9 А
Нет данных о результатах проверки