Проверка № 651800607423 от 1 августа 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО " САХАЛИН"
Дата проведения
1 августа 2018 года — 20 августа 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль соблюдения обязательных требований санитарного законодательства 52-ФЗ от 30.03.1999 "О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения"
Объекты и итоги проверки
Адрес
магазин "Жемчужина", г. Макаров, ул. Красноармейская, 24, пом. 2
Дата составления акта о проведении проверки
7 августа 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Гринчук Оксана Юрьевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
АКТ ПРОВЕРКИ № 43/04-45 ознакомлена 08.08.2018
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В нарушение п. 14.1 СП 2.3.6.1066-01, Приказа № 229 от 20 июня 2000 г. «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций» не организована профессиональная гигиеническая подготовка и переподготовка персонала ООО «Сахалин» по программе гигиенического обучения в установленном порядке
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Протокол ст. 6.3 |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Генеральный директор Гринчук Оксана Юрьевна |
Сведения о выданных предписаниях
1. 43/04-44 | В срок до 26 августа 2018 года |
В соответствии с п. 14.1 СП 2.3.6.1066-01, СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» обеспечить организацию производственного контроля в полном объеме |
Описание
В помещениях магазина сбор отходов и мусора осуществляется в полиэтиленовый черный пакет, что является нарушением п. 10.4 СП 2.3.6.1066-01;
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Протокол ст. 6.3 |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Генеральный директор Гринчук Оксана Юрьевна |
Сведения о выданных предписаниях
1. 43/04-44 | В срок до 26 августа 2018 года |
В соответствии с п. 10.4 СП 2.3.6.1066-01 в помещениях магазина для сбора отходов и мусора иметь в наличии металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками |
Описание
Контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в складских помещениях не производится: психрометр и термометр отсутствуют, что является нарушением п. 6.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Протокол ст. 6.4 |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Генеральный директор Гринчук Оксана Юрьевна |
Сведения о выданных предписаниях
1. 43/04-44 | В срок до 26 августа 2018 года |
В соответствии с п. 6.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (далее по тексту СП 2.3.6.1066-01) обеспечить контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в складских помещениях |
Описание
Контроль температурного режима хранения пищевых продуктов проводится не во всех имеющихся холодильных установок: 2 холодильных ларя, используемых для хранения замороженных полуфабрикатов (вареники, пельмени и т.д.), а также для хранения масла, мороженного, не оснащены термометрами либо термореле и (или) системами автоматического регулирования и регистрации температурно-влажностного режима, что является нарушением п. 6.2 СП 2.3.6.1066-01;
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Генеральный директор Гринчук Оксана Юрьевна |
2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Протокол ст. 6.4 |
Сведения о выданных предписаниях
1. 43/04-44 | В срок до 26 августа 2018 года |
В соответствии с п. 6.4 СП 2.3.6.1066-01 обеспечить контроль температурного режима хранения пищевых продуктов во всех имеющихся холодильных установок |
Описание
Для уборки туалетов используется не промаркированный уборочный инвентарь (швабра), что является нарушением п. 10.6 СП 2.3.6.1066-01
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Протокол ст. 6.3 |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Генеральный директор Гринчук Оксана Юрьевна |
Сведения о выданных предписаниях
1. 43/04-44 | В срок до 26 августа 2018 года |
В соответствии с п. 10.6 СП 2.3.6.1066-01 для уборки туалетов промаркированный уборочный инвентарь (швабру) |
Описание
В магазине отсутствует овоскоп, что исключает проверку качества яиц по просьбе покупателей, что является нарушением п. 8.16 СП 2.3.6.1066-01
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Протокол ст. 6.3 |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Генеральный директор Гринчук Оксана Юрьевна |
Сведения о выданных предписаниях
1. 43/04-44 | В срок до 26 августа 2018 года |
В соответствии с п. 8.16 СП 2.3.6.1066-01 для проверки качества яиц по просьбе покупателей обеспечить магазин овоскопом, в срок до 26.08.2018 г.; |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ