ГКУ ДО СО "ЦССУ "ЗВЕЗДНЫЙ"

В нарушение п.6.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 номера рецептур, указанные в меню не совпадают со сборниками рецептур (каша манная молочная жидкая на сухом молоке)

В нарушение п.6.11 СанПиН 2.4.5.2409-08 производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с технологическими картами: отсутствуют технологические карты на булочку домашнюю с творогом, рыбу консервированную с овощами, овощи тушеные и овощи отварные, подаваемые в качестве холодной закуски. Часть технологических карт не содержит описание технологического процесса приготовления блюд (каша манная молочная на сухом молоке; какао с молоком). Содержание основных питательных веществ в технологической карте какао с молоком не соответствует данным, указанным в меню

Нарушение п. 6.22 СанПиН 2.4.5.2409-08 фактический рацион питания не соответствует утвержденному меню: в течение 2-х недель в питании отсутствуют свежие овощи в качестве холодной закуски (производится неполноценная замена на овощи консервированные, отварные, тушеные); осуществляется замена свежего молока на сухое (при изготовлении каши, какао); 30.03.2017 г. на полдник осуществлена замена сырка глазированного на хлеб пшеничный со сгущенным молоком; 26.03.2017г. на обед вместо супа сахалинского – свекольник со сметаной, на полдник вместо шоколада –печенье и др

Нарушение п.6.25 СанПиН 2.4.5.2409-08 в питании детей используются сухие пищевые концентраты быстрого приготовления – «смесь лука репчатого и моркови для первых и вторых блюд»

В нарушение п.8.25 СанПиН 2.4.5.2409-08 холодные закуски не выставляются в порционированном виде и до раздачи хранятся при комнатной температуре, т.к. отсутствует охлаждаемый прилавок

В нарушение п. 13.4 СанПиН 2.4.5.2409-08 не организована централизованная стирка спецодежды

В нарушение п.14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья осуществляется только запись об особо скоропортящихся продуктах, журнал ведется не в соответствии с рекомендуемой формой

В нарушение п.3.14. СанПиН 2.4.3259-15 площадка для сбора мусора не оборудована с трех сторон ограждением, превышающих высоту используемых контейнеров

В нарушение п.4.5 СанПиН 2.4.3259-15 наполняемость детей в группе 3-7 лет составляет 8 человек

В нарушение п.4.8 СанПиН 2.4.3259-15 во всех корпусах в местах для хранения уборочного инвентаря отсутствуют условия для просушивания ветоши: ветошь просушивается на батареях в санитарно-бытовых помещениях и других, не предназначенных для этого мест

В нарушение п.4.9. СанПиН 2.4.3259-15 спальни для детей в возрасте 3-7 лет не оборудованы кроватями в соответствии с росто-возрастными особенностями детей;

В нарушение п. 4.10. СанПиН 2.4.3259-15 мягкая мебель во всех корпусах не имеет сменных чехлов

В нарушение п.4.15. СанПиН 2.4.3259-15 в 5 корпусе отсутствует помещение для просушивания верхней одежды и обуви детей

В нарушение п.8.3. СанПиН 2.4.3259-15 полы в помещениях 3, 4, 5 корпуса - плинтуса не прилегают к стенам и полу

В нарушение п.10.4. СанПиН 2.4.3259-15 термометры для контроля температуры в некоторых помещениях установлены на высоту более чем 1, 2 м от пола (группа для детей в возрасте 3-7 дней), в части спальных помещений термометры отсутствуют

В нарушение п.11.2. СанПиН 2.4.3259-15 окна в помещениях для отдыха и игр, помещениях для занятий оборудованы плотными тюлевыми шторами; шторы во всех помещениях не раздвинуты

В нарушение п. 13.1. СанПиН 2.4.3259-15 подоконник в группе для детей 3-7 лет поврежден

В нарушение п.13.3. СанПиН 2.4.3259-15 отсутствуют наматрасники

В нарушение п. 15.1. СанПиН 2.4.3259-15 работники не прошли очередную профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию

В нарушение п. 15.2. СанПиН 2.4.3259-15 отсутствуют сведения о прививках против кори в медицинских книжках Жарковой Т.В., Бок Ок Хи, Гриценко Е.В., Аспенбитовой Г.П., Гладких Т.Д., Нургалиевой В.Ю., Носенко М.В., Усатиновой А.А., Ковалевой С.В., Базаровой Д.В., Кирилловой Н.А., Безденежной Ю.С., Зуенко В.Б., Колесникова Е.А., Юнашевой А.А., Муравьевой Н.Н., Гайшманова С.Р., Конченко И.А., Грицкевич Д.И., Коряковцевой Е.Е., Завадской Е.Н., Зотова Г.В., Пинемасова М.М., Горбушевой Н.С., Мухортова В.А., Новожиловой Е.А., Степаницкой Н.П., Тарасенко А.В., Чубинидзе Т.К., Плехановой О.В., Туровского В.В., Пехота С.Г., Голубятниковой Н.Н., Корнеевой О.С., Толстова А.А. против вирусного гепатита «В» в медицинских книжках Гриценко Е.В., Домбровского С.С., Базаровой Д.В., Безденежной Ю.С., Колесникова Е.А., Муравьёвой Н.Н., Гайшманова С.Р., Чубинидзе Т.К., Туровского В.В., Пехота С.Г. против гриппа в медицинских книжках Гриценко Е.В., Домбровского С.С., Зуенко В.Б., Матвеенко А.С., Пинемасова М.М., Толстова А.А. не представлены медицинские книжки Кан Р.Ю., Архиповец Я.В., Студентовой О.В., Рудковского С.К., Николайчук М.И., Алениковой И.А., Головиной Д.Н., Войновой Д.Ю.

В нарушение ст.3 ТР ТС 007/2011 «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков в наличии на складе ГКУ «Троицкий детский дом» находится продукция для детей и подростков не прошедшая процедуру обязательного подтверждения соответствия: 1. В едином реестре сертификатов соответствия; реестре выданных сертификатов соответствия на продукцию, включенную в единый перечень продукции, подлежащей обязательной сертификации; национальной части Единого реестра выданных сертификатов соответствия и зарегистрированных деклараций о соответствии, оформленных по единой форме отсутствуют сведения в отношении представленных сертификатов соответствия №POCC RU.CN.TR.ЛТ27.В04711 на продукцию одежда верхняя мужская, женская, детская: куртки, комплекты из натуральных, синтетических и смешанных тканей в ассортименте утепленная пухоперовым наполнителем, синтепоном, холофайбером; № POCC TR. АЯ79.В 14513 на продукцию одежда джинс, катон, вельвет, джинс-стрейч, джинс-лен; №POCC UZ. АЮ47.В61149 на продукцию изделия трикотажные для мальчиков и девочек из хлопчатобумажной пряжи в комплектах и отдельными предметами с т.м. «NORIN» (по информации Управления федеральной службы по аккредитации по Дальневосточному Федеральному округу (№ДФО-исх/145 от 21.04.2017г) 2. На продукцию изделия трикотажные, х/б, эластик, чулочно-носочные изделия (сертификат соответствия № POCC.CN.PL.RU.IN.KR.UK. АЯ79.А34126); на обувь мужская, женская, кожаная, коже-заменитель, текстильная, резиновая, джинсовая (сертификат соответствия № POCC RU. PL. CN.GR.CR.IT.TR.АЯ79.А34131); на головные уборы мужские, женские, детские, бейсболки, кепки, береты, банданы, шляпы, шапки, комплекты шапка-шарфик, платки, палантины, шали, шарфы, варежки, перчатки, панамы (сертификат соответствия №POCC RU. TR. CN. PL. KR. АЯ79.А34121) предоставлены документы о проведении только добровольной сертификации

В нарушение ч.3 ст. 9 ТР ТС 007/2011 на всей импортной продукции для детей и подростков отсутствует информация на русском языке или с использованием латинского алфавита

В нарушение ч. 2, 8 ст.9 ТР ТС 007/2011 вся продукция для детей и подростков не имеет необходимой информации (наименование страны, где изготовлена продукция; наименование и местонахождение изготовителя (уполномоченного изготовителем лица), импортера, дистрибьютора; наименование и вид (назначение) изделия; дата изготовления; единый знак обращения на рынке; срок службы продукции (при необходимости); гарантийный срок службы (при необходимости); товарный знак (при наличии). На маркировке одежды, изделий из текстильных материалов, кожи, меха, трикотажных изделий и готовых штучных текстильных изделий в дополнение к обязательным требованиям должна иметь информацию с указанием: вида и массовой доли (процентного содержания) натурального и химического сырья в материале верха и подкладке изделия (отклонения фактических значений процентного содержания сырья не должно превышать 5 процентов), а также вида меха и вида его обработки (крашеный или некрашеный); размера изделия в соответствии с типовой размерной шкалой или требованиями нормативного документа на конкретный вид продукции; символов по уходу за изделием и (или) инструкции по особенностям ухода за изделием в процессе эксплуатации (при необходимости).

В нарушение п.9 ст.9 ТР ТС 007/021 отсутствует маркировка на обуви (не представлены ярлыки, вкладыши, либо упаковки изделий)