Проверка № 65160601710151 от 27 июня 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ГКОУШИ Г. ПОРОНАЙСКА
Дата проведения
27 июня 2016 года — 1 июля 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль соблюдения обязательных требований санитарного законодательства 52-ФЗ от 30.03.1999 "О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения"
Правовое основание проведения проверки
Заявление КО - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - нарушение прав потребителей (в случае обращения граждан, права которых нарушены)
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Главный Специалист-Эксперт Данилова Евгения Александровна, Ведущий Специалист-Эксперт Петрунин Сергей Игоревич, Главный Врач Ли Ен Хо, Техник Чепурнаева Марина Эдуардовна | Главный специалист-эксперт Данилова Евгения Александровна, ведущий специалист-эксперт Петрунин Сергей Игоревич, главный врач Ли Ен Хо, техник Чепурнаева Марина Эдуардовна |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Поронайск, ул. Саперная, 5
Дата составления акта о проведении проверки
1 июля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
И. О. Директора Мкоуши Г. Поронайск Савенко Елена Владимировна, Начальник Лоу Гришина Ирина Борисовна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Пищевые отходы на пищеблоке хранятся в емкостях без крышек;
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.7 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| И.о. директора МКОУШИ г. Поронайск Савенко Елена Владимировна, начальник ЛОУ Гришина Ирина Борисовна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 47/04-51 | В срок до 4 июля 2016 года |
| Обеспечить пищеблок ЛОУ емкостями для хранения пищевых отходов с крышками | |
Описание
Личные вещи персонала пищеблока хранятся совместно с санитарной одеждой
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.7 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| И.о. директора МКОУШИ г. Поронайск Савенко Елена Владимировна, начальник ЛОУ Гришина Ирина Борисовна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 47/04-51 | В срок до 4 июля 2016 года |
| Обеспечить раздельно хранение личных вещей персонала пищеблока от санитарной одежды | |
Описание
Персонал пищеблока не обеспечен в достаточном количестве специальной санитарной одеждой (халат или куртка, брюки, головной убор в виде косынки или колпак) в количестве не менее трех комплектов на одного работника
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.7 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| И.о. директора МКОУШИ г. Поронайск Савенко Елена Владимировна, начальник ЛОУ Гришина Ирина Борисовна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 47/04-51 | В срок до 4 июля 2016 года |
| Обеспечить персонал пищеблока в достаточном количестве специальной санитарной одеждой (халат или куртка, брюки, головной убор в виде косынки или колпак) в количестве не менее трех комплектов на одного работника | |
Описание
Складское помещение для хранения продуктов не оборудовано прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха (имеющийся в наличии прибор находится в нерабочем состоянии, не имеет паспорта либо инструкции, а также сведений о поверке)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.7 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| И.о. директора МКОУШИ г. Поронайск Савенко Елена Владимировна, начальник ЛОУ Гришина Ирина Борисовна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 47/04-51 | В срок до 4 июля 2016 года |
| Складское помещение для хранения продуктов оборудовать прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха | |
Описание
Для мытья посуды используется губчатый материал, качественная обработка которого невозможна;
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.7 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| И.о. директора МКОУШИ г. Поронайск Савенко Елена Владимировна, начальник ЛОУ Гришина Ирина Борисовна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 47/04-51 | В срок до 4 июля 2016 года |
| Запретить к использованию для мытья посуды губчатый материал, качественная обработка которого невозможна | |
Описание
Допускается использование производственной ванны не по назначению: сырой картофель на момент проведения проверки моется в ванне, предназначенной для мытья кухонной посуды
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.7 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| И.о. директора МКОУШИ г. Поронайск Савенко Елена Владимировна, начальник ЛОУ Гришина Ирина Борисовна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 47/04-51 | В срок до 4 июля 2016 года |
| Не допускать использование производственной ванны не по назначению | |
Описание
Уборочный инвентарь для уборки санитарных узлов – ветошь - не имеет сигнальной маркировки (красного цвета);
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.7 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| И.о. директора МКОУШИ г. Поронайск Савенко Елена Владимировна, начальник ЛОУ Гришина Ирина Борисовна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 47/04-51 | В срок до 4 июля 2016 года |
| Уборочный инвентарь для уборки санитарных узлов – ветошь - промаркировать сигнальной маркировки (красного цвета) | |
Описание
Разделочный инвентарь частично не маркирован, а именно: 4 ножа;
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.7 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| И.о. директора МКОУШИ г. Поронайск Савенко Елена Владимировна, начальник ЛОУ Гришина Ирина Борисовна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 47/04-51 | В срок до 4 июля 2016 года |
| Весь разделочный инвентарь обеспечить маркировкой: | |
Описание
Для обработки яиц имеется только одна промаркированная емкость
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.7 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| И.о. директора МКОУШИ г. Поронайск Савенко Елена Владимировна, начальник ЛОУ Гришина Ирина Борисовна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 47/04-51 | В срок до 4 июля 2016 года |
| Для обработки яиц иметь достаточное количество промаркированных емкостей | |
Описание
На пищеблоке используется пищевая продукция без документов, гарантирующих качество и безопасность пищевых продуктов, в том числе: сухофрукты, весом 7, 4 кг., греча, весом 6, 4 кг., рис, весом 10, 8 кг., сыр, весом 4 кг, рыба красноперка – 3 полиэтиленовых пакета
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.7 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| И.о. директора МКОУШИ г. Поронайск Савенко Елена Владимировна, начальник ЛОУ Гришина Ирина Борисовна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 47/04-51 | В срок до 4 июля 2016 года |
| Запретить использование на пищеблоке пищевой продукции без документов, гарантирующих качество и безопасность пищевых продуктов | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
летнее оздоровительное учреждение, расположенного по адресу: г. Поронайск, ул. Саперная, 5.
Нет данных о результатах проверки