Проверка № 65160601662889 от 8 июня 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ СОШ С. ВЗМОРЬЕ
Дата проведения
8 июня 2016 года — 5 июля 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль соблюдения обязательных требований санитарного законодательства (Федеральный закон № 52-ФЗ от 30.03.1999 "О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения") согласно приказу Роспотребнадзора
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Щучкиной Ирине Геннадьевне | И.о.начальника Территориального отдела в Долинском районе |
Объекты и итоги проверки
Адрес
694090 Сахалинская обл. Долинский район с. Взморье ул. Пионерская, 15
Дата составления акта о проведении проверки
24 июня 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Школы Абалакова Ольга Валентиновна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не проводится ежедневный осмотр детей при приеме в оздоровительное учреждение (включая осмотр на педикулез).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор школы Абалакова Ольга Валентиновна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 31/04-4 | В срок до 2 июня 2017 года |
| Проводить ежедневный осмотр детей при приеме в оздоровительное учреждение (включая осмотр на педикулез). | |
Описание
При организации питьевого режима с использованием бутилированной питьевой воды в столовой не обеспечены стеклянной и фаянсовой посудой, используют одноразовые стаканчики
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор школы Абалакова Ольга Валентиновна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 31/04-4 | В срок до 2 июня 2017 года |
| При организации питьевого режима в столовой использовать стеклянную и фаянсовую посуду. | |
Описание
Согласно представленному экспертному заключению № 74 от 20 июня 2016 филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Сахалинской области" в Долинском районе перспективное 14- дневное меню для школьников, согласованное начальником лагеря дневного пребывания Абалаковой О.В., В меню в графе «№ рец.» имеются ссылки на рецептуры не всех используемых блюд и кулинарных изделий, наименование сборников рецептур не представлены, что не позволяет оценить меню на соответствие требованиям.Суточная потребность в пищевых веществах и энергии детей оздоровительных учреждений с учетом их возраста 7-10лет не соответствует п.9.2. В соответствии с п.9.6. приложения 5 СанПиН 2.4.4.2599-10 по массе порций блюд для детей 7-10лет меньше рекомендуемой массы по следующим блюдам
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих р |
| Директор школы Абалакова Ольга Валентиновна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 31/04-4 | В срок до 2 июня 2017 года |
| Разработать перспективного меню для детей в ЛОУ с учётом нарушений | |
Описание
Проводится формальный контроль за температурным режимом хранения пищевых продуктов - в журнале учета температурного режима разделе "наименование холодильного оборудования" - морозильный ларь (склад) сделана запись - 19 град.С при отсутствии термометра, в холодильнике "Атлант" сделана запись +3, при фактических показаниях имеющихся термометров + 15 град.С.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор школы Абалакова Ольга Валентиновна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 31/04-4 | В срок до 2 июня 2017 года |
| Проводить контроль за температурным режимом хранения пищевых продуктов с указанием данных температуры холодильного оборудования в журнале учета температурного режима. | |
Описание
Используют эмалированную посуду (тазы "фарш", "мясо сырое", "рыба сырая", кастрюля "Тесто" отбитыми краями, с поврежденной эмалью
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор школы Абалакова Ольга Валентиновна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 31/04-4 | В срок до 2 июня 2017 года |
| Запретить использование кухонного инвентаря с отбитой эмалью. | |
Описание
При анализе журнала бракеража готовой кулинарной продукции ЛОУ при МБОУ СОШ с.Взморье фактически допущено повторение одних и тех же блюд в течении двух и более дней: 01.06.2016 - 02.06.2016: яйцо вареное, какао со сгущенным молоком; 01.06.2016, 02.06.2016, 03.06.2016, 04.06.2016, 06.06.2016, 07.06.2016 на завтрак хлеб с маслом и сыром; 03.06.16, 04.06.16: чай с лимоном
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор школы Абалакова Ольга Валентиновна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 31/04-4 | В срок до 2 июня 2017 года |
| Соблюдать фактический рацион питания, утвержденному примерному меню. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
694090 Сахалинская обл. Долинский район с. Взморье ул. Пионерская, 15. Летний оздоровительный лагерь дневного пребывания детей
Нет данных о результатах проверки