Проверка № 65150500396715 от 1 ноября 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ЭДЕМ"
Дата проведения
1 ноября 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль соблюдения обязательных требований санитарного законодательства и законодательства в области защиты прав потребителей 52-ФЗ от 30.03.1999 "О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения" Закон РФ 2300-1 от 07.02.1992 "О защите прав потребителей"
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Холмск, ул. Капитанская, д. 5
Дата составления акта о проведении проверки
4 декабря 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Сон Ген Сун (Доверенное Лицо)
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Отсутствуют бакт.лампа в холодном цехе, маркировка на разделочных ножах, металлическая сетка и шланг с душевой насадкой для мытья посуды, в 6 из 10 проб смывов обнаружены БГКП, выявлено 4 соуса с истекшим сроком годности, не ведутся технологические журналы, моечные ванны присоединены к канализационной сети менее чем 20 см от верха приемной воронки, не соблюдается периодичность мед.осмотров, отсутствует отдельный кран для забора воды для мытья полов
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| 2 протокола по ст.6.6 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 74/04-3 | В срок до 20 апреля 2016 года |
Описание
Отсутствует знак о запрете курения
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| 2 протокола по ч.1 ст.6.25 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 74/04-3 | В срок до 20 апреля 2016 года |
Описание
Отсутствуют информации о гос.регистрации Общества, режиме их работы, об оказываемых услугах
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| 2 протокола по ст.14.8 ч.1 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 74/04-3 (ЗПП) | В срок до 20 апреля 2016 года |
Описание
Образец готового блюда (кактеги) производства ресторана "Респект" не соотв. по бакт.показаниям
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| 2 протокола по ч.1 ст.14.4. КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 74/04-3 | В срок до 20 апреля 2016 года |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
ресторан "Респект", г. Холмск, ул. Капитанская, д. 5
Нет данных о результатах проверки