ООО ПОП "ФАНТАЗИЯ"

В Управление Россельхознадзора по Саратовской и Самарской областям (далее – Управление) от Комитета ветеринарии города Москва поступила информация о вводе в оборот продукции с нарушением прослеживаемости. Так, из предоставленной информации следует, что на площадке ООО Предприятия общественного питания «Фантазия» (ИНН: 6318312027), расположенной по адресу: Самарская обл., г. Самара, Двадцать второго Партсъезда ул., д. 42, выработана продукция – «печень говяжья мороженая» в объеме 19998 кг. Согласно данным ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» производственная транзакция № 10070159921 от 23.01.2025 (производственный ВСД № 27593245848 от 23.01.2025) находится в статусе «незавершенное производство» и сырье, используемое для изготовления вышеуказанной продукции – отсутствует. С вышеуказанной площадки продукция направлена в адрес ООО «Агропродукт» (ИНН: 9718164481, г. Москва, Рябиновая ул., д. 41А) по электронным ветеринарным сопроводительным документам № 27593373229 и № 27593377027 от 23.01.2025. Таким образом, ООО Предприятием общественного питания «Фантазия» выработана продукция неизвестного происхождения, в отношении которой невозможно установить прослеживаемость, а также подтвердить качество и безопасность. Кроме того, на площадке ООО Предприятия общественного питания «Фантазия» аналогично выработана мясная и рыбная продукция в объеме 41123,32 кг. Данная продукция направлена в адрес ИП Агаджанова В.В. (ИНН: 673107605630), ИП Шкатова А.В. (ИНН: 482500298133), ИП Викторова А.Е. (ИНН: 550201222305), ООО «Велентина» (ИНН: 2327010755), ООО «Сэллерс групп» (ИНН: 6714049813), ООО «Адмирал» (ИНН: 2634109386). Выпуск в оборот продукции неизвестного происхождения может повлечь за собой причинение вреда жизни и здоровью людей. На основании изложенного, усматриваются факты нарушения действующего ветеринарного законодательства, а именно гл. 5 ст. 13 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 октября 2013 г. №68 - «Продукты убоя и мясная продукция, находящиеся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должны быть безопасны». Глава 5 п. 13 Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016), утвержденный Решением Совета Евразийской экономической комиссией от 18.10.2016г. №162 – «Пищевая рыбная продукция должна соответствовать требованиям безопасности». Пункт 12, ч. 3, ст. 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880 - «Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться следующие процедуры: прослеживаемость пищевой продукции». ст. 18 Закона РФ «О ветеринарии» 4979-1 от 14.05.1993 г.– «Ответственность за здоровье, содержание и использование животных несут их владельцы, а за выпуск безопасной в ветеринарно-санитарном отношении продукции животного происхождения - производители этой продукции. Согласно, п. 2 ст. 3 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 № 29-ФЗ (далее — Федеральный закон) – «Запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий: в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость», п. 1 ст. 5 Федерального закона - «Индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие деятельность, связанную с обращением пищевых продуктов, материалов и изделий, розничной торговлей пищевыми продуктами и оказанием услуг в сфере общественного питания, обязаны предоставлять приобретателям или потребителям, а также органам государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий (далее - органы государственного надзора) в соответствии с их компетенцией полную и достоверную информацию о качестве и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий в соответствии с законодательством Российской Федерации.», ст. 12 Федерального закона - «Подтверждение соответствия пищевых продуктов, материалов и изделий и процессов их производства (изготовления) требованиям, установленным настоящим Федеральным законом, осуществляется в случаях и порядке, которые установлены в соответствии с законодательством Российской Федерации», п. 2 ст. 17 Федерального закона - «для изготовления пищевых продуктов должно применяться продовольственное сырье, качество и безопасность которого соответствует требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации» Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов». В соответствии, п. 2 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 13 декабря 2022 г. № 862 (далее — Ветеринарных правил № 862) - «ВСД (ветеринарные сертификаты, ветеринарные свидетельства, ветеринарные справки), характеризующие территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемого подконтрольного товара, эпизоотическое благополучие территорий его происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольный товар, оформляются на подконтрольные товары, включенные в Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами, утвержденный приказом Минсельхоза России от 18 декабря 2015 года № 648, из числа товаров, содержащихся в перечне подконтрольных товаров, установленном актом, составляющим право Евразийского экономического союза»; п. 3 Ветеринарных правил № 862 – «Оформление ВСД осуществляется при: производстве подконтрольного товара (за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами); перемещении (перевозке) подконтрольного товара (за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами); переходе права собственности на подконтрольный товар (за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами).»; п. 10 Ветеринарных правил № 862  – «При производстве подконтрольных товаров на территории Российской Федерации, их перемещении по территории Российской Федерации и переходе права собственности на них на территории Российской Федерации ВСД оформляются на основании: сведений об эпизоотической ситуации места происхождения и (или) отгрузки подконтрольных товаров; условий, запретов, ограничений в связи со статусом региона происхождения и (или) отгрузки подконтрольных товаров, установленных решением федерального органа исполнительной власти в области ветеринарного надзора о регионализации по заразной болезни согласно ветеринарным правилам проведения регионализации территории Российской Федерации, утвержденным Минсельхозом России в соответствии со статьей 2.6 Закона о ветеринарии, сведений о зоосанитарном статусе объектов, на территориях которых осуществляются содержание и разведение животных, убой животных, переработка и хранение продукции животного происхождения.».