ООО "ПРОДТОРГ"

На основании информации поступившей от Управления Роспотребнадзора по Московской области по факту регистрации случаев ботулизма, в ряде регионов Российской Федерации предположительно связанных с употреблением продукции изготовленной с использованием натуральных рыбных консервов: филе — ломтики тунца полосатого в собственном соку: Segreti D’ARTIGIANO. Согласно сведениям полученным из ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» данная продукция поступила в адрес ООО «Продторг», (ИНН 6319250944, Самарская область, г. Самара, ул. Земеца, д. 43). Учитывая вышеизложенное и тот факт, что данная рыбная продукция предположительно является источником возбудителя ботулизма, дальнейший оборот указанных рыбных консервов, создает угрозу жизни и здоровью граждан. Выявленное может являться нарушениям требований статьи 18 Закона РФ «О ветеринарии» от 14 мая 1993 года № 4979-1 «Ответственность за здоровье, содержание и использование животных несут их владельцы, а за выпуск безопасных в ветеринарно-санитарном отношении продуктов животноводства - производители этих продуктов; соблюдать установленные ветеринарно-санитарные правила перевозки и убоя животных, переработки, хранения и реализации продуктов животноводства; выполнять указания специалистов в области ветеринарии, являющихся уполномоченными лицами органов и организаций, входящих в систему Государственной ветеринарной службы Российской Федерации, о проведении мероприятий по профилактике болезней животных и борьбе с этими болезнями», статьи 3 Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (далее - Закон №29-ФЗ) 1. В обращении могут находиться пищевые продукты, материалы и изделия, соответствующие требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, и прошедшие подтверждение соответствия таким требованиям. 2. Запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий: которые являются опасными и (или) некачественными по органолептическим показателям; которые не соответствуют представленной информации, в том числе имеют в своем составе нормируемые вещества в количествах, не соответствующих установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации значениям, и (или) содержат предметы, частицы, вещества и организмы, которые образовались или были добавлены (внесены) в процессе производства пищевых продуктов (загрязнители), наличие которых может оказать вредное воздействие на человека и будущие поколения, информация о которых до потребителя не доведена, и (или) которые не имеют установленных сроков годности для пищевых продуктов, материалов и изделий (в отношении которых установление срока годности является обязательным) или срок годности которых истек, и (или) показатели которых не соответствуют требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, образцу, документам по стандартизации, технической документации; в отношении которых установлен факт фальсификации; в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость; которые не имеют маркировки, содержащей сведения о пищевых продуктах, предусмотренные законодательством Российской Федерации, либо в отношении которых не имеется таких сведений; которые не имеют товаросопроводительных документов. 3. Пищевые продукты, материалы и изделия признаются опасными и утилизируются или уничтожаются без проведения экспертизы. 4. Пищевые продукты, материалы и изделия признаются некачественными и подлежат экспертизе, утилизации или уничтожению. пункта 1, 5 статьи 7Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2021 принятого решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 декабря 2011 г. №880 «О безопасности пищевой продукции» - «Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной.» «В пищевой продукции, находящейся в обращении, не допускается наличие возбудителей инфекционных, паразитарных заболеваний, их токсинов, представляющих опасность для здоровья человека и животных. Пункта 11 и п. 16 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 040/2016 "О безопасности рыбы и рыбной продукции", принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 № 162 - Не допускается обращение на территории Союза пищевой рыбной продукции, не соответствующей требованиям настоящего технического регламента и иных технических регламентов Союза (технических регламентов Таможенного союза), действие которых на нее распространяется, в том числе пищевой рыбной продукции с истекшим сроком годности. П.16 - К обращению на территории Союза не допускается следующая пищевая рыбная продукция: а) произведенная из ядовитых рыб семейств Diodontidae (двузубовые, ежи-рыбы), Molidae (луны-рыбы), Tetraodontidae (четырехзубые) и Canthigasteridae (скалозубовые); б) не соответствующая потребительским свойствам по органолептическим показателям; в) мороженая, имеющая температуру в толще продукта выше минус 18 °C; г) подвергнутая размораживанию в период хранения; д) содержащая опасные для здоровья человека биотоксины (фикотоксины). Ввод в оборот продукции, не отвечающей требованиям безопасности, создает угрозу заноса на территорию региона инфекционных особо опасных заболеваний, в том числе общих для человека и животных. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Обеспечить исполнение статьи 18 Закона РФ от 14 мая 1993 г. № 4979-I «О ветеринарии»; статьи 3 Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; пункта 1, 5 статьи 7Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2021 принятого решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 декабря 2011 г. №880; пункта 11 и п. 16 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 040/2016 "О безопасности рыбы и рыбной продукции", принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 № 162. Не допускать выпуск оборот продукции, не отвечающей требованиям безопасности.