ГБОУ СО "СОШ П.АЛЕКСЕЕВКА ХВАЛЫНСКОГО РАЙОНА ИМЕНИ В.М. ПАШИНА"

В соответствии с ч. 2 ст. 57, ч. 1 ст. 66, ст. 74 Федерального закона от 31.07.2020 года № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» и на основании задания на проведение наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) от 09.04.2024г. № 1861-248ФЗ, проведено наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) ГБОУ Саратовской области «Средняя общеобразовательная школа п. Алексеевка Хвалынского района имени В.М Пашина» ИНН: 6448009208. Мероприятие проведено, посредством осуществления мониторинга Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии «ВетИС» компонентов «Меркурий» и «Цербер», мероприятие проводилось по адресу: г. Саратов, ул. Б.Ф. Блинова, д. 13, корп. 1, каб. 520, с целью оценки соблюдения обязательных требований — контроль за оформлением ветеринарных сопроводительных документов на подконтрольные госветнадзору грузы ГБОУ Саратовской области «Средняя общеобразовательная школа п. Алексеевка Хвалынского района имени В.М Пашина» ИНН: 6448009208. В рамках исполнения поручений Россельхознадзора ФГБУ«НЦБРП» осуществляет мониторинг ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» в отношении оборота на территории Российской Федерации сайры отечественного происхождения и ее подмены при изготовлении рыбных консервов. Так, в ходе мониторинга, хозяйствующий субъект ООО «Русский рыбный мир» (ИНН 5074018058) осуществляющий деятельность по адресу: г. Москва, п. Щаповское, п. Курилово, ул. Центральная, д. 15, пом. 1 (RU- 077/RF03748) произвел рыбные консервы «Сайра Приморская» натуральная с добавлением масла, где вкачестве сырья использована только сардина (иваси) неразделенная мороженая глазированная. Анализ маркировки показал, что на маркировке в наименовании указано: «САЙРА ПРИМОРСКАЯ*» НАТУРАЛЬНЫЕ РЫБНЫЕ КОНСЕРВЫ С ДОБАВЛЕНИЕМ МАСЛА, СТЕРИЛИЗОВАННЫЕ ИЗ САРДИНЫ ТИХООКЕАНСКОЙ (ИВАСИ) (ИМИТАЦИЯ САЙРЫ) *«САЙРА ПРИМОРСКАЯ – ПРИДУМАННОЕ НАЗВАНИЕ». В составе рыбных консервов указано: сардина тихоокеанская (иваси). Согласно пункта 73 ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции», наименование пищевой рыбной продукции, включает в себя в том числе, зоологическое наименование вида водного биологического ресурса или объекта аквакультуры. При этом статьей 2 технического регламента ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки" определено, что придуманное название пищевой продукции не должно заменять собой наименование пищевой продукции, следственно и зоологическое наименование вида водного биологического ресурса. Таким образом, ООО «Русский рыбный мир» (RU-077/RF03748) при производстве рыбных консервов из тихоокеанской сельди (иваси) и маркировании их придуманным названием «сайра приморская» нарушает обязательные требования, установленные техническими регламентами Таможенного союза и Евразийского экономического союза, а именно требования п.1 ч. 4.3 ст.4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 881 - «Наименование пищевой продукции, указываемое в маркировке, должно позволять относить продукцию к пищевой продукции, достоверно ее характеризовать и позволять отличать ее от другой пищевой продукции», так же пункта 2 ст. 3 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 № 29-ФЗ – «Запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий: в отношении которых установлен факт фальсификации, по показателям качества» и п. 37 гл. 9 Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016), утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссией от 18.10.2016г. №162 – «Маркировка упакованной пищевой рыбной продукции должна содержать следующие сведения: наименование пищевой рыбной продукции, которое включает в себя: зоологическое наименование вида водного биологического ресурса или объекта аквакультуры ». При мониторинге ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» установлено, что рыбные консервы производства ООО «Русский рыбный мир» (ИНН 5074018058) по транспортным ВСД № 21377369813 от 03.11.2023 года, № 23331192336 от 28.03.2024 года, № 20888485035 от 28.09.2023 года, № 20695222774 от 14.09.2023 года направлены на производственную площадку, расположенную по адресу: Российская Федерация, Саратовская обл., г. Хвалынск, Имени К.С.Петрова-Водкина ул., д. 20, таким образом, дальнейшая реализация данной продукции, может привести к нарушениям требований статьи 18 Закона РФ «О ветеринарии» от 14 мая 1993 г. № 4979-1 – «Ответственность за здоровье, содержание и использование животных несут их владельцы, а за выпуск безопасной в ветеринарно-санитарном отношении продукции животного происхождения - производители этой продукции», статьи 3 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 № 29-ФЗ (далее — Федеральный закон) – 1. В обращении могут находиться пищевые продукты, материалы и изделия, соответствующие требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, и прошедшие подтверждение соответствия таким требованиям.2. Запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий: которые являются опасными и (или) некачественными по органолептическим показателям; которые не соответствуют представленной информации, в том числе имеют в своем составе нормируемые вещества в количествах, не соответствующих установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации значениям, и (или) содержат предметы, частицы, вещества и организмы, которые образовались или были добавлены (внесены) в процессе производства пищевых продуктов (загрязнители), наличие которых может оказать вредное воздействие на человека и будущие поколения, информация о которых до потребителя не доведена, и (или) которые не имеют установленных сроков годности для пищевых продуктов, материалов и изделий (в отношении которых установление срока годности является обязательным) или срок годности которых истек, и (или) показатели которых не соответствуют требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, образцу, документам по стандартизации, технической документации; в отношении которых установлен факт фальсификации; в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость; которые не имеют маркировки, содержащей сведения о пищевых продуктах, предусмотренные законодательством Российской Федерации, либо в отношении которых не имеется таких сведений; которые не имеют товаросопроводительных документов.3. Пищевые продукты, материалы и изделия, признаются опасными и утилизируются или уничтожаются без проведения экспертизы в случаях, устанавливаемых Правительством Российской Федерации.4. Пищевые продукты, материалы и изделия, признаются некачественными и подлежат экспертизе, утилизации или уничтожению», п. 1 ст. 5 Федерального закона - «Индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие деятельность, связанную с обращением пищевых продуктов, материалов и изделий, розничной торговлей пищевыми продуктами и оказанием услуг в сфере общественного питания, обязаны предоставлять приобретателям или потребителям, а также органам государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий (далее - органы государственного надзора) в соответствии с их компетенцией полную и достоверную информацию о качестве и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий в соответствии с законодательством Российской Федерации», ст. 12 Федерального закона - «Подтверждение соответствия пищевых продуктов, материалов и изделий и процессов их производства (изготовления) требованиям, установленным настоящим Федеральным законом, осуществляется в случаях и порядке, которые установлены в соответствии с законодательством Российской Федерации», п. 1 ст. 15 Федерального закона - «Предназначенные для реализации пищевые продукты должны удовлетворять физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии, соответствовать обязательным требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, к допустимому содержанию химических (в том числе радиоактивных), биологических веществ и их соединений, микроорганизмов и других биологических организмов, представляющих опасность для здоровья нынешнего и будущих поколений», ст. 20 Федерального закона - «При реализации пищевых продуктов, материалов и изделий граждане (в том числе индивидуальные предприниматели) и юридические лица обязаны соблюдать требования, установленные в соответствии с законодательством Российской Федерации». Также согласно пункту 2 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 13 декабря 2022 г. № 862- «ВСД, характеризующие территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемых подконтрольных товаров, эпизоотическое благополучие территорий их происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольные товары, оформляются на подконтрольные товары (партии подконтрольных товаров), включенные в Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами, утвержденный приказом Минсельхоза России от 18 декабря 2015 г. N 648 (далее - Перечень, утвержденный приказом Минсельхоза России N 648), из числа товаров, содержащихся в перечне подконтрольных товаров, установленном актом, составляющим право Евразийского экономического союза (далее – ЕАЭС».