ООО "МОЛСНАБРЕГИОН"

В соответствии с ч. 2 ст. 57, ч. 1 ст. 66, ст. 74 Федерального закона от 31.07.2020 года № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» и на основании задания на проведение наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) от 07.12.2023 г. № 8015-248ФЗ, проведено наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) ООО «МолСнабРегион» ИНН 6439098018. Мероприятие проведено, посредством осуществления мониторинга Федеральной государственной системы в области ветеринарии «ВетИС» компоненты «Меркурий», «Сирано» и «Цербер», мероприятие проводилось по адресу: г. Саратов, ул. Б.Ф. Блинова, д. 13, корп. 1, каб. 520, с целью оценки соблюдения обязательных требований — контроль за оформлением ветеринарных сопроводительных документов (далее - ВСД) на подконтрольные госветнадзору грузы ООО «МолСнабРегион» (ИНН 6439098018), место осуществление деятельности Российская Федерация, Саратовская обл., г. Балаково, Саратовское шоссе ул., д. 22. При мониторинге ФГИС «ВетИС» компонент «Сирано» установлено, что выявлены несоответствия по показателям качества (обнаружены растительные масла и жиры, а также несоответствие по жирно-кислотному составу — показатели фальсификации) в нижеперечисленных образцах молочной продукции, производства ООО «МолСнабРегион»: - молоко ультрапастеризованное 3,2%, TBA, 1л «K» ГОСТ 31450-2013, дата выработки 13.08.2023 - 17.08.2023 — протокол Оренбургского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» № 14396 от 28.11.2023г. - масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» 72,5%; блистер, 0,015 кг ГОСТ 32261-2013 (дата выработки: 29.06.2023) - срочный отчет Оренбургского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» № 15341 от 21.11.2023 г. При мониторинге ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» установлено, что согласно производственному ВСД № 20250999651 от 13.08.2023 выработана продукция «молоко ультрапастеризованное 3,2%, TBA, 1л «K» ГОСТ 31450-2013». Согласно транзакции № 6931779293 от 13.08.2023 продукция выработана из сырья «масло сливочное «Крестьянское» с м.д.ж. 72,5% - 858.041 кг, «молоко обезжиренное (возвр.отходы БМК) - 18581.959 кг. Масло сливочное «Крестьянское» с м.д.ж. 72,5% выработано по производственному ВСД 19597982300 от 26.09.2023, производитель ООО «АГРОФИРМА» (ИНН: 1619007620) на площадке: ООО «Агрофирма» (366612, Российская Федерация, Республика Чеченская, Ачхой-Мартановский район, с. Ачхой-Мартан, Н.С.Хрущева ул., д. 8). Согласно производственному ВСД № 19247475527 от 31.05.2023 выработана продукция «масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» 72,5%». Согласно транзакции № 6667550962 от 29.06.2023 продукция выработана из сырья «масло сладко-сливочное «Крестьянское» 72,5% П/Ф фасовка 20 кг, производства ООО «Агрофирма» (366612, Российская Федерация, Республика Чеченская, Ачхой-Мартановский район, с. Ачхой-Мартан, Н.С.Хрущева ул., д. 8). Данная площадка считается фантомной, так как имеет статус «исключен» во ФГИС «ВетИС» компонент «Цербер». Выявленный факт свидетельствует об использовании сырья неизвестного происхождения, соответственно невозможно подтвердить качество и безопасность сырья. Указанные действия приводят к нарушению требований, установленных ч. 3 п. 12 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880) – «Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться следующие процедуры: прослеживаемость пищевой продукции»; пункта 7 главы 4 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 033/2013) «О безопасности молока и молочной продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 октября 2013 года № 67 (далее ТР ТС 033/2013) - «Молоко и молочная продукция выпускаются в обращение на рынке государств - членов Таможенного союза и Единого экономического пространства (далее - государства-члены) при их соответствии требованиям настоящего технического регламента, а также требованиям других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на них распространяется»; п. 31 главы 7 (ТР ТС 033/2013) - «Производство молочной продукции должно осуществляться из сырого молока, и (или) сырого обезжиренного молока, и (или) сырых сливок, соответствующих требованиям безопасности, установленным настоящим техническим регламентом, и подвергнутых термической обработке, обеспечивающей получение молочной продукции, соответствующей требованиям настоящего технического регламента. Иное продовольственное сырье, используемое для производства молочной продукции, должно соответствовать требованиям технических регламентов Таможенного союза, действие которых на него распространяется». пункта 1 ст. 4.1 Закона РФ от 14 мая 1993 г. № 4979-I «О ветеринарии» (далее - Закон)- «Федеральная государственная информационная система в области ветеринарии создана в целях: обеспечения прослеживаемости подконтрольных товаров»; статьи 18 Закона - «Ответственность за здоровье, содержание и использование животных несут их владельцы, а за выпуск безопасных в ветеринарно-санитарном отношении продуктов животноводства - производители этих продуктов»; пункта 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ (ред. от 23.04.2018 г.) «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (далее - Федеральный закон)– «Запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий: которые являются опасными и (или) некачественными по органолептическим показателям, которые не соответствуют представленной информации, в том числе имеют в своем составе нормируемые вещества в количествах, не соответствующих установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации значениям, и (или) содержат предметы, частицы, вещества и организмы, которые образовались или были добавлены (внесены) в процессе производства пищевых продуктов (загрязнители), наличие которых может оказать вредное воздействие на человека и будущие поколения, информация о которых до потребителя не доведена, и (или) которые не имеют установленных сроков годности для пищевых продуктов, материалов и изделий (в отношении которых установление срока годности является обязательным) или срок годности которых истек, и (или) показатели которых не соответствуют требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, образцу, документам по стандартизации, технической документации; в отношении которых установлен факт фальсификации; в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость; которые не имеют маркировки, содержащей сведения о пищевых продуктах, предусмотренные законодательством Российской Федерации, либо в отношении которых не имеется таких сведений», п. 2 ст. 17 Федерального закона - «для изготовления пищевых продуктов должно применяться продовольственное сырье, качество и безопасность которого соответствует требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации» Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; п. 1 ст. 5 Федерального закона – «Индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие деятельность, связанную с обращением пищевых продуктов, материалов и изделий, розничной торговлей пищевыми продуктами и оказанием услуг в сфере общественного питания, обязаны предоставлять приобретателям или потребителям, а также органам государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий в соответствии с их компетенцией полную и достоверную информацию о качестве и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий в соответствии с законодательством Российской Федерации»; Пункт 2 Приложения №1 Ветеринарных Правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных Министерством сельского хозяйства РФ от 13 декабря 2022 года № 862 – «ВСД (ветеринарные сертификаты, ветеринарные свидетельства, ветеринарные справки), характеризующие территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемого подконтрольного товара, эпизоотическое благополучие территорий его происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольный товар, оформляются на подконтрольные товары, включенные в Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами, утвержденный приказом Минсельхоза России от 18 декабря 2015 года№ 648 из числа товаров, содержащихся в перечне подконтрольных товаров, установленном актом, составляющим право Евразийского экономического союза». 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1)Не допускать выпуск в оборот продукцию не соответствующую показателям качества и безопасности, не отвечающую требованиям действующего законодательства, соблюдать нормы действующего ветеринарного законодательства РФ, а именно осуществлять производство и реализацию подконтрольных госветнадзору грузов в соответствии с ч. 3 п. 12 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880), п. 7 главы 4, п. 31 главы 7 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (TP ТС 033/2013), утвержденного Советом Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г. № 67; п. 1 ст. 4.1, ст. 18, Закона РФ от 14 мая 1993 г. №; 4979-I «О ветеринарии»; п. 2 ст. 3, п. 1 ст. 5, п. 2 ст. 17 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; п. 2 Приложения №1 Ветеринарных Правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных Министерством сельского хозяйства РФ от 13 декабря 2022 года № 862.