ООО "ГЛОРИЯ-МАРКЕТ"

Согласно протоколу испытаний БелИЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» П-23/20684 от 20.09.2023г. в исследуемом образце подконтрольной продукции «Мясной продукт. Сырокопченое колбасное изделие. Колбаса полусухая с регулятором кислотности «Салями Финская». шт 0,2 кг ТМ Дым Дымыч» датой выработки 30.08.2023г., выработанной ООО ТК «Ресурс-волга», ИНН: 7714809551, обнаружен возбудитель ботулизма (Clostridium botulinum). По данным ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» установлено, что по транспортным ветеринарным сопроводительным документам в электронной форме (далее – эВСД) Вами получена вышеуказанная продукция. Согласно, транспортным эВСД № 20765590910 от 19.09.2023г., №20765617189 от 19.09.2023г. подконтрольная продукция «Мясной продукт. Сырокопченое колбасное изделие. Колбаса полусухая с регулятором кислотности «Салями Финская». шт 0,2 кг ТМ Дым Дымыч» в объеме по 2 кг направлена в магазины, расположенные по адресам: 413113, Российская Федерация, Саратовская обл., г. Энгельс, Восточный пер., д. 12, 413153, Российская Федерация, Саратовская обл., Энгельсский район, с. Узморье, Революционная ул., д. 27. По эВСД № 20749101353 от 18.09.2023, вышеуказанная продукцияв объеме 0,8 кг направлена в магазин расположенный по адресу: 413117, Российская Федерация, Саратовская обл., г. Энгельс, Заводская ул., д. 2; Согласно, транспортному эВСД№ 20765595457 от 19.09.2023, продукция в объеме 0,2 кг направлена в магазин, расположенный по адресу: 413151, Российская Федерация, Саратовская обл., Энгельсский район, п. Пробуждение, Жилой АТХ кв-л, д. 62; В соответствии с транспортным эВСД № 20749097070 от 18.09.2023г. в адрес магазина, расположенного по адресу: 413116, Российская Федерация, Саратовская обл., г. Энгельс, Полтавская ул., д. 29б, для дальнейшей реализации направлено 4 кг «Мясной продукт. Сырокопченое колбасное изделие. Колбаса полусухая с регулятором кислотности «Салями Финская». шт 0,2 кг ТМ Дым Дымыч». Также по транспортному эВСД № 20765633876 от 19.09.2023 в адрес магазина, расположенного по адресу: Российская Федерация, Саратовская обл., г. Энгельс, п. Прибрежный, Парковый туп., д. 2/1, для дальнейшей реализации направлено 3 кг продукции не соответствующей требованиям безопасности. Выявленное является нарушением требований статьи 18 Закона РФ «О ветеринарии» от 14 мая 1993 года № 4979-1 «Ответственность за здоровье, содержание и использование животных несут их владельцы, а за выпуск безопасных в ветеринарно-санитарном отношении продуктов животноводства - производители этих продуктов; соблюдать установленные ветеринарно-санитарные правила перевозки и убоя животных, переработки, хранения и реализации продуктов животноводства; выполнять указания специалистов в области ветеринарии, являющихся уполномоченными лицами органов и организаций, входящих в систему Государственной ветеринарной службы Российской Федерации, о проведении мероприятий по профилактике болезней животных и борьбе с этими болезнями», статьи 3 Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (далее - Закон №29-ФЗ) 1. В обращении могут находиться пищевые продукты, материалы и изделия, соответствующие требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, и прошедшие подтверждение соответствия таким требованиям. 2. Запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий: которые являются опасными и (или) некачественными по органолептическим показателям; которые не соответствуют представленной информации, в том числе имеют в своем составе нормируемые вещества в количествах, не соответствующих установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации значениям, и (или) содержат предметы, частицы, вещества и организмы, которые образовались или были добавлены (внесены) в процессе производства пищевых продуктов (загрязнители), наличие которых может оказать вредное воздействие на человека и будущие поколения, информация о которых до потребителя не доведена, и (или) которые не имеют установленных сроков годности для пищевых продуктов, материалов и изделий (в отношении которых установление срока годности является обязательным) или срок годности которых истек, и (или) показатели которых не соответствуют требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, образцу, документам по стандартизации, технической документации; в отношении которых установлен факт фальсификации; в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость; которые не имеют маркировки, содержащей сведения о пищевых продуктах, предусмотренные законодательством Российской Федерации, либо в отношении которых не имеется таких сведений; которые не имеют товаросопроводительных документов. 3. Пищевые продукты, материалы и изделия признаются опасными и утилизируются или уничтожаются без проведения экспертизы. 4. Пищевые продукты, материалы и изделия признаются некачественными и подлежат экспертизе, утилизации или уничтожению. Пункта 1, 5 статьи 7 главы 2 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2021 принятого решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 декабря 2011 г. №880) «Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной»; «В пищевой продукции, находящейся в обращении, не допускается наличие возбудителей инфекционных, паразитарных заболеваний, их токсинов, представляющих опасность для здоровья человека и животных». В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Обеспечить исполнение статьи 3 Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», пункта 1, 5 статьи 7 главы 2 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2021 принятого решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 декабря 2011 г. №880. Не допускать реализацию продукции не отвечающей требованиям безопасности.