ООО "СМК"

В соответствии с ч. 2 ст. 57, ч. 1 ст. 66, ст. 74 Федерального закона от 31.07.2020 года № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» и на основании задания на проведение наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) от 18.07.2023 г. № 4813-248ФЗ, проведено наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) Общество с ограниченной ответственностью «Саратовский молочный комбинат» ИНН 6453143086. Мероприятие проведено посредством осуществления мониторинга Федеральной государственной системы в области ветеринарии «ВетИС» компоненты «Меркурий», «Сирано» и «Цербер», мероприятие проводилось по адресу: г. Саратов, ул. Б.Ф. Блинова, д. 13, корп. 1, каб. 520, с целью оценки соблюдения обязательных требований — контроль за оформлением ветеринарных сопроводительных документов (далее - ВСД) на подконтрольные госветнадзору грузы ООО «Саратовский молочный комбинат» ИНН 6453143086, место осуществление деятельности Российская Федерация, Саратовская обл., г. Саратов, Сокурский тракт. Во ФГИС «ВетИС» компонент «Сирано» размещено событие № 13884 о выявлении несоответствия по показателю качества (обнаружено лекарственное средство - линкомицин) в образце молочной продукции - молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 2,5% ГОСТ 31450-2013. При мониторинге ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» установлено, что данная продукция: выработана, согласно производственному ВСД № 18619788128 от 15.04.2023г., в объеме 13159.9 кг. Вместе с тем, в соответствии с записью журнала вырабатываемой продукции № 37067704436 от 15.04.2023 07:01, в истории производственных операций на продукцию «молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 2,5% ГОСТ 31450-2013» отсутствует сырье, что не позволяет установить прослеживаемость выработанной продукции. В качестве сырья использовалась подконтрольная продукция, произведенная на территории Удмуртской Республики (ВСД № 18204844371 от 15.03.2023, № 18374136413 от 28.03.2023, № 18392988993 от 29.03.2023, № 18439343366 от 02.04.2023, № 18238186082 от 17.03.2023, № 18431547446 от 01.04.2023, № 18685342160 от 20.04.2023), Р. Татарстан (ВСД № № 18204844371 от 15.03.2023), Пермского края (ВСД № № 18431547446 от 01.04.2023), Нижегородской области (ВСД № 18466679132 от 04.04.2023), Чувашской Р. (ВСД № 18220365696 от 16.03.2023, № 18221149719 от 16.03.2023, № 18220511750 от 16.03.2023, № 18221496597 от 16.03.2023, № 18220572166 от 16.03.2023, № 18221360530 от 16.03.2023, № 18221420437 от 16.03.2023, № 18527183213 от 08.04.2023, № 18767487461 от 26.04.2023, № 18816282357 от 30.04.2023), Саратовской области (ВСД № 18283831942 от 21.03.2023, № 18283831942 от 21.03.2023, № 18283831942 от 21.03.2023, № 18283831942 от 21.03.2023, № 18753795088 от 25.04.2023, № 18690957644 от 20.04.2023 Указанные действия приводят к нарушению требований, установленных ч. 3 п. 12 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880) – «Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться следующие процедуры: прослеживаемость пищевой продукции»; пункта 7 главы 4 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 033/2013) «О безопасности молока и молочной продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 октября 2013 года № 67 (далее ТР ТС 033/2013) - «Молоко и молочная продукция выпускаются в обращение на рынке государств - членов Таможенного союза и Единого экономического пространства (далее - государства-члены) при их соответствии требованиям настоящего технического регламента, а также требованиям других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на них распространяется»; пункта 1 ст. 4.1 Закона РФ от 14 мая 1993 г. № 4979-I «О ветеринарии» (далее - Закон)- «Федеральная государственная информационная система в области ветеринарии создана в целях: обеспечения прослеживаемости подконтрольных товаров»; статьи 18 Закона - «Ответственность за здоровье, содержание и использование животных несут их владельцы, а за выпуск безопасных в ветеринарно-санитарном отношении продуктов животноводства - производители этих продуктов»; пункта 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ (ред. от 23.04.2018 г.) «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (далее - Федеральный закон)– «Запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость», п. 2 ст. 17 Федерального закона - «для изготовления пищевых продуктов должно применяться продовольственное сырье, качество и безопасность которого соответствует требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации» Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; пункт 2 Приложения №1 Ветеринарных Правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных Министерством сельского хозяйства РФ от 27 декабря 2016 года № 589 – «ВСД (ветеринарные сертификаты, ветеринарные свидетельства, ветеринарные справки), характеризующие территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемого подконтрольного товара, эпизоотическое благополучие территорий его происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольный товар, оформляются на подконтрольные товары, включенные в Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами, утвержденный приказом Минсельхоза России от 18 декабря 2015 года№ 648 из числа товаров, содержащихся в перечне подконтрольных товаров, установленном актом, составляющим право Евразийского экономического союза». 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1)Не допускать выпуск в оборот некачественной продукции, не отвечающей требованиям действующего законодательства, обеспечивать прослеживаемость на всех этапах производства, соблюдать нормы действующего ветеринарного законодательства РФ, а именно осуществлять реализацию подконтрольных госветнадзору грузов в соответствии ч. 3 п. 12 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880); пункта 7 главы 4 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 033/2013) «О безопасности молока и молочной продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 октября 2013 года № 67; п. 1 ст. 4.1, статьи 18 Закона РФ от 14 мая 1993 г. №; 4979-I «О ветеринарии»; п. 2 ст. 3, п. 2 ст. 17 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 № 29-ФЗ; п. 2 Приложения №1 Ветеринарных Правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных Министерством сельского хозяйства РФ от 27 декабря 2016 года № 589.