ООО "СПУТНИК"

В соответствии с ч. 2 ст. 57, ч. 1 ст. 66, ст. 74 Федерального закона от 31.07.2020 года № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» и на основании задания на проведение наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) от 06.04.2023 г. № 2211-248ФЗ, проведено наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) ООО «Спутник» ИНН 6452126916. Мероприятие проведено, посредством осуществления мониторинга Федеральной государственной системы в области ветеринарии «ВетИС» компоненты «Меркурий» и «Цербер», мероприятие проводилось по адресу: г. Саратов, ул. Б.Ф. Блинова, д. 13, корп. 1, каб. 504, с целью оценки соблюдения обязательных требований — контроль за оформлением ветеринарных сопроводительных документов (далее - ВСД) на подконтрольные госветнадзору грузы ООО «Спутник» (ИНН 6452126916), место осуществление деятельности Российская Федерация, Саратовская обл., г. Саратов, Крайняя ул., д. 129/1. При мониторинге ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» установлено, что согласно производственным ВСД № 18406553548, 18406553552, 18406553564 от 30.03.2023г. ООО «Спутник» выработана подконтрольная продукция «говядина на кости охлажденная», «кости говяжьи», «говядина бескостная охлажденная» в объеме 495 кг. Согласно записи входного журнала № 36635386665 к производственному ВСД № 18406553552 от 30.03.2023г., дата выработки продукции составляет 30.03.2023г., а срок годности 30.05.2023г. При этом, в производственной транзакции № 6127946685 от 30.03.2023г.,к вышеуказанному ВСД, в качестве сырья использована «говядина на кости охлажденная - 3.6 кг» с датой выработки 28.03.2023г. и сроком годности до 02.04.2023г. Кроме того, установлено, что в производственных ВСД № 18406553548, 18406553564 от 30.03.2023г. с помощью транзакции «переработка/производство» изменена дата выработки подконтрольной продукции «говядина на кости охлажденная»и «говядина бескостная охлажденная» с 26.03.2023г. и 27.03.2023г., на 30.03.2023г. Вместе с тем, вышеуказанная продукция с изменённой датой выработки, отправлена в учреждения социальной сферы для дальнейший реализации (МДОУ «ЦРР - Детский сад № 18 «Город чудес», МДОУ «Детский сад № 30», МДОУ «Детский сад комбинированного вида № 226», МДОУ «Детский сад № 144», «Детский сад комбинированного вида № 3», «Детский сад комбинированного вида № 31 «Колосок», МДОУ «Детский сад комбинированного вида № 136», МДОУ «Детский сад комбинированного вида № 126», МДОУ «Детский сад № 148», МБДОУ «Детский сад компенсирующего вида № 137», МАДОУ «Центр развития ребёнка - Детский сад № 79» г. Саратова, МАДОУ «ЦРР - Детский сад № 1», МДОУ «Детский сад № 7 «Звездочка», МДОУ «Детский сад № 104», МАДОУ «ЦРР - Детский сад № 123 «Планета детства»). Документы оформлены специалистом государственной ветеринарной службы ОГУ «Саратовская межрайонная станция по борьбе с болезнями животных» Култаевым Б.П. На основании вышеизложенного, усматриваются фактыреализации подконтрольной продукции с продленными сроками годности, путем проведения транзакции «переработка/производство». Выявленное является нарушением действующего ветеринарного законодательства, а именно ч. 3 п. 12 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880 - «Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться следующие процедуры прослеживаемость пищевой продукции». Пункта 1 ст. 4.1 Закона «О ветеринарии» 4979-1 от 14.05.1993 г. – «Федеральная государственная информационная система в области ветеринарии создана в целях: обеспечения прослеживаемости подконтрольных товаров»., ст. 18 Закона «О ветеринарии» 4979-1 от 14.05.1993 г. – «Ответственность за здоровье, содержание и использование животных несут их владельцы, а за выпуск безопасной в ветеринарно-санитарном отношении продукции животного происхождения - производители этой продукции». Согласно, п. 2 ст. 3 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 № 29-ФЗ (далее — Федеральный закон) – «Запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, которые не соответствуют представленной информации, в том числе имеют в своем составе нормируемые вещества в количествах, не соответствующих установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации значениям, и (или) содержат предметы, частицы, вещества и организмы, которые образовались или были добавлены (внесены) в процессе производства пищевых продуктов (загрязнители), наличие которых может оказать вредное воздействие на человека и будущие поколения, информация о которых до потребителя не доведена, и (или) которые не имеют установленных сроков годности для пищевых продуктов, материалов и изделий (в отношении которых установление срока годности является обязательным) или срок годности которых истек, и (или) показатели которых не соответствуют требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, образцу, документам по стандартизации, технической документации», п. 1 ст. 5 Федерального закона - «Индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие деятельность, связанную с обращением пищевых продуктов, материалов и изделий, розничной торговлей пищевыми продуктами и оказанием услуг в сфере общественного питания, обязаны предоставлять приобретателям или потребителям, а также органам государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий (далее - органы государственного надзора) в соответствии с их компетенцией полную и достоверную информацию о качестве и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий в соответствии с законодательством Российской Федерации.», ст. 12 Федерального закона - «Подтверждение соответствия пищевых продуктов, материалов и изделий и процессов их производства (изготовления) требованиям, установленным настоящим Федеральным законом, осуществляется в случаях и порядке, которые установлены в соответствии с законодательством Российской Федерации», п. 2 ст. 17 Федерального закона - «для изготовления пищевых продуктов должно применяться продовольственное сырье, качество и безопасность которого соответствует требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации» Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов». В соответствии, п. 2 Приложения №1 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 27 декабря 2016 г. № 589 - «ВСД (ветеринарные сертификаты, ветеринарные свидетельства, ветеринарные справки), характеризующие территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемого подконтрольного товара, эпизоотическое благополучие территорий его происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольный товар, оформляются на подконтрольные товары, включенные в Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами, утвержденный приказом Минсельхоза России от 18 декабря 2015 года № 648 из числа товаров, содержащихся в перечне подконтрольных товаров, установленном актом, составляющим право Евразийского экономического союза».  В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1) Не допускать искусственного продления сроков годности подконтрольной продукции при оформлении ВСД. Также, соблюдать нормы действующего ветеринарного законодательства РФ, а именно осуществлять реализацию подконтрольных госветнадзору грузов в соответствии ч. 3 п. 12 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880, п. 1 ст. 4.1, ст. 18 Закона «О ветеринарии» 4979-1 от 14.05.1993 г, п. 2 ст. 3, п. 1 ст. 5, ст. 12, п. 2 ст. 17 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 № 29-ФЗ, п.2 Приложения № 1 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 27 декабря 2016 г. № 589.