Проверка № 64230041000108241107 от 8 ноября 2023 года

МОУ "СОШ С. ДЕМЬЯС"

Внеплановое КНМ

Выездная проверка

Завершено

Дата проведения

8 ноября 2023 года — 21 ноября 2023 года

Проверка проводится в отношении

МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА С. ДЕМЬЯС" ДЕРГАЧЕВСКОГО РАЙОНА САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Роспотребнадзора по Саратовской области

Правовое основание проведения проверки

Поручение Президента РФ, поручение Правительства РФ

Перечень представленных контролируемыми лицами документов

Список сотрудников пищеблока, подлежащих медосмотру с предъявлением медицинских книжек, программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов (ХАССП), инструкции по обработке оборудования, мытья столовой и кухонной посуды, график смены питьевой воды, журналы бракеража сырой и готовой продукции, ведомости контроля за рационом питания, перспективного 10-ти дневного меню; технологических карт на приготовляемые блюда; журнал проведения витаминизации готовых блюд; «журнала здоровья» работающих на пищеблоке сотрудников, договора поставки пищевых продуктов или полуфабрикатов, документы подтверждающие качество и безопасность поступающих пищевых продуктов на пищеблоки, договор на вывоз ТБО, договор на проведение профилактической дератизации, акт выполненных работ по дератизации

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Лагутина Наталья Вячеславовна	Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Афанасьева Надежда Михайловна	Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Коблова Елена Владимировна	Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Кучеренко Светлана Владимировна	Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека