Проверка № 64230041000104712385 от 1 февраля 2023 года
МОУ СОШ №3
Дата проведения
1 февраля 2023 года — 14 февраля 2023 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Саратовской области
Правовое основание проведения проверки
(Постановление 336) Поручение Президента Российской Федерации
Перечень представленных контролируемыми лицами документов
1)учредительные документы, 2)приказ о назначении на должность руководителя, 3)приказ о назначении лиц, ответственных за выполнение требований санитарного законодательства, 4)утвержденное основное меню, 5) поименный список работников пищеблока, 6) личные медицинские книжки работников пищеблока, 7) договор на проведение профилактической дератизации с актами выполненных работ, 8) договоры на вывоз твердых бытовых отходов, 9) договоры на поставку продуктов питания, 10) акт проверки эффективности работы системы вентиляции, 12)сертификаты соответствия и инструкции на используемые дезинфицирующие средства, 13) журнал «утреннего фильтра» на детей и сотрудников, 16) программа производственного контроля за качеством и безопасностью приготовляемых блюд, 17) журналы учета температуры и влажности в складских помещениях, журналы учета температурного режима холодильного оборудования, 18) ведомость контроля за рационом питания, гигиенический журнал, журнал бракеража продовольственного сырья и пищевых продуктов, технологические карты приготовления блюд, 19) товарно-транспортные накладные на поставляемые пищевые продукты и продовольственное сырье, документы, подтверждающие качество и безопасность поставляемых пищевых продуктов и продовольственного сырья.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Лоскутова Е. Б. | Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Ермакова Т. Ю. | Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
412540, ОБЛАСТЬ САРАТОВСКАЯ, РАЙОН ПЕТРОВСКИЙ, ГОРОД ПЕТРОВСК, УЛИЦА СОВЕТСКАЯ, 75,
Нет данных о результатах проверки