ОГУ "ОЗИНСКАЯ РАЙСББЖ"

В соответствии с ч. 2 ст. 57, ч. 1 ст. 66, ст. 74 Федерального закона от 31.07.2020 года № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» и на основании задания на проведение наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) от 30.11.2022 г. №3641-248ФЗ, проведено наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) в отношении ОГУ «Озинская районная станция по борьбе с болезнями животных» ИНН 6423005096. Мероприятие проведено, посредством осуществления мониторинга Федеральной государственной системы в области ветеринарии «ВетИС» компоненты «Меркурий», мероприятие проводилось по адресу: г. Саратов, ул. Б.Ф. Блинова, д. 13, корп. 2, каб. 511, с целью оценки соблюдения обязательных требований — контроль за оформлением ветеринарных сопроводительных документов на подконтрольные государственному ветеринарному надзору грузы. В ходе мониторинга установлено, что специалистом государственной ветеринарной службы ОГУ «Озинская районная станция по борьбе с болезнями животных» Кульченко А.А. оформлены производственные электронные ветеринарные сопроводительные документы (далее - эВСД) № 16550380101 от 03.11.2022г., № 16622455514 от 09.11.2022, № 16548786138 от 03.11.2022 г., № 16535082203 от 03.11.2022 г., № 16506342854 от 31.10.2022 г., № 16650614512 от 11.11.2022 г., № 16651091350 от 11.11.2022 г., № 16537442027 от 02.11.2022 г., № 16608089291 от 12.11.2022 г., № 16651496794 от 11.11.2022 г., № 16593516844 от 07.11.2022 г., № 16636214580 от 10.11.2022 г., №16550138323 от 03.11.2022 г., № 16626069710 от 09.11.2022 г., № 16595077610 от 07.11.2022 г., № 16538182045 от 02.11.2022 г., № 16506224791 от 31.10.2022 г., № 16593576043 от 07.11.2022 г., № 16650989169 от 11.11.2022 г. на выработанную - в личных подсобных хозяйствах физических лиц Озинского района Саратовской области продукцию – «свинина в тушах, полутушах и четвертинах охлажденная». При этом, данная продукция произведена без указания сырья, что не позволяет осуществить прослеживаемость, подтвердить качество и безопасность выпущенной в оборот продукции, что является нарушение п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» - «запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий: в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость». Пункта 12, ч. 3, ст. 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880 – «для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться следующие процедуры: прослеживаемость пищевой продукции». Пункта 1 Приложения №1 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 27 декабря 2016 г. № 589 - «настоящие Правила разработаны в целях обеспечения ветеринарно-санитарной безопасности подконтрольной продукции и животных, подлежащих ветеринарному контролю (надзору) (далее - подконтрольные товары), подтверждения эпизоотического благополучия территорий, мест производства подконтрольных товаров по заразным болезням животных, в том числе болезням, общим для человека и животных, и обеспечения прослеживаемости подконтрольных товаров при их производстве, перемещении и переходе права собственности на них и устанавливают формы и порядок оформления ветеринарных сопроводительных документов, за исключением форм и порядков оформления, установленных в соответствии с международными договорами Российской Федерации». Далее ветеринарным специалистом ОГУ «Озинская станция по борьбе с болезнями животных» Сергиенко Л.В., на выше указанную продукцию, оформлены эВСД (№ 16550395130 от 03.11.2022 г.,  16622468199 от 09.11.2022 г., 16548803453 от 03.11.2022 г., 16535089600 от 02.11.2022 г., 16506358272 от 31.10.2022 г., 16650630709 от 11.11.2022 г., 16651131170 от 11.11.2022 г., 16537461810 от 02.11.2022 г., 16608097636 от 08.11.2022 г., 16651610674 от 11.11.2022 г.,  16593529179 от 07.11.2022 г., 16636283346 от 10.11.2022 г., 16550185355 от 03.11.2022 г.,  16626081854 от 09.11.2022 г., в 16595091195 от 07.11.2022 г., 16538196003 от 02.11.2022 г., 16506287456 от 31.10.2022 г., 16593589201 от 07.11.2022 г., 16651004228 от 11.11.2022 г.) в магазин «Мясо» (Саратовская обл., Озинский район, р.п. Озинки, Лермонтова ул., д. 10/1), магазин «Мясной магнат» (Саратовская обл., Озинский район, р.п. Озинки, Пушкинская ул., д. 8"А") и магазин "Мясной рай"( Саратовская обл., Озинский район, р.п. Озинки, Пушкинская ул., д. 103Б), для реализации. Согласно п. 1 ст. 19 главы 3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880 - «убой продуктивных животных производится в специально отведенных для этой цели местах. На производственных объектах, производящих убой, должны соблюдаться гигиенические и ветеринарно-санитарные требования по содержанию и эксплуатации производственных объектов по производству (изготовлению) мяса и мясной продукции, направленные на обеспечение выпуска безопасной пищевой и непищевой продукции, а также на предупреждение возникновения недопустимого риска». Пункта 1 Приложения №1 Ветеринарных правил убоя животных, утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 28 апреля 2022 г. № 269 - «убой продуктивных животных и птицы, мясо (туши (тушки), части туши (полутуши и четвертины) и продукты убоя (промысла) (субпродукты, жир-сырец, кровь, кость, кишечное сырье, коллагенсодержащее сырье), которых предназначены для пищевых целей, производится в специально отведенных для этих целей местах: производственных объектах и иных местах, предназначенных для убоя животных». В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1) Соблюдать нормы действующего ветеринарного законодательства РФ, а именно при производстве подконтрольных госветнадзору грузов. Обеспечивать выпуск в оборот мяса продуктивных животных и птиц, полученного на специализированном убойном пункте, с обеспечением прослеживаемости и отвечающего требованиям качества и безопасности. Обеспечить соблюдение требований п. 1 Приложения №1 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 27 декабря 2016 г. № 589; п.1 Приложения №1 Ветеринарных правил убоя животных, утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 28 апреля 2022 г. № 269; п. 12, ч. 3, ст. 10 и п. 1 ст. 19 главы 3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880; п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».